品名：スティックチーズパイ

成型冷凍生地
品名：スティックチーズパイ
７８ｇ×２０ヶ×４袋
荷　姿
【製品規格】
生地重量 フィリング
５５ｇ
２３ｇ
売価
円 商品コード160070
【栄養成分値】 ※冷凍生地１個当たり(トッピング等の副材料を除く)
ｴﾈﾙｷﾞｰ
蛋白質
脂質
炭水化物
灰分
ﾅﾄﾘｳﾑ
その他
277kｃａｌ
3.9ｇ
17.5ｇ
26.6ｇ
0.9ｇ
157ｍｇ
【アレルギー表示】*トッピング副材料を除く
小麦
○
乳
○
ホ
イ
ロ
温　度
湿　度
時　間
上火
下火
時 間
焼
成
原材料
スティックチーズパイ生地
塗り玉
粉糖
卵
○
落花生
そば
不　要
２１５℃
２００℃
２０～２２分
使用量
1ヶ
適量
適量
単価
金額
【商品特徴】
サクサクした練りパイ生地でなめらかなクリーム
チーズフィリングを包みました。
食べやすいスティック状の製品です。
おやつにどうぞ！
（１）【前日】
(5)【成型】
前日にリタード（0℃
よく混ぜた全卵をハ
～2℃）します。（翌
ケで丁寧に塗りま
日使用分のみをビ
す。
ニールがけして入
れます。）
（２）【当日】
室温（約24℃）で20
～30分間、自然放
置します。
（当日解凍の場合）
室温（約24℃）で40
～60分間、自然放
置します。
（６）【焼成】
焼成後の規格
長さ　13～14ｃｍ
幅　4～4.5ｃｍ
高さ　約3～3.5ｃｍ
（３）【天板並べ】
均等な間隔をあけ
て、最大8ヶ並べま
す。
（７）【トッピング】
茶漉しで粉糖を適
量、かけます。
（4）【成型】
ハサミで４ヶ所、１ｃ
ｍ幅の切れ目を入
れます。