20120907-143209 [291KB pdfファイル]

　平成24年　9月
日
曜
日
こんだて名
カレーライス
4 火 ひじきサラダ
なし　ぎゅうにゅう
こくとうパン
しろみざかなのからあげレモンソース
5 水 コーンポテト　やさいスープ
ぎゅうにゅう　れいとうみかん
マーボーなすどん
6 木 しろいんげんまめのスープ
あんにんゼリー　ぎゅうにゅう
うめとじゃこのごはん
7 金 生あげとじゃがいものそぼろに
みそしる　ぶどう　ぎゅうにゅう
給　食　予　定　献　立　表
松戸市立幸谷小学校
赤の食品
緑の食品
黄の食品
おもに血や肉となり
体を作るもとになる
おもに体の調子を整え
病気をしないようにする
おもにｴﾈﾙｷﾞｰになり
体を動かすもとになる
ぶたにく　チーズ　ひじき にんにく　しょうが　たまねぎ　に こめ　むぎ　あぶら　じゃ
ツナフレーク　ぎゅうにゅ んじん　トマトジュース　りんご
がいも　バター　こむぎ
う
コーン　キャベツ　きゅうり　なし こ　はちみつ　さとう　ご
ま
ほき　ベーコン　うずらた レモン　しょうが　コーン　パセリ こくとうパン　こむぎこ
まご　ぎゅうにゅう
にんじん　たまねぎ　こまつな
こめこ　あぶら　さとう
キャベツ　れいとうみかん
じゃがいも　バター
ぶたにく　なまあげ　い たけのこ　なす　たまねぎ　なが こめ　あぶら　でんぷん
んげんまめ　とりにく　た ねぎ　にんじん　にら　しょうが
あんにんゼリー
まご　ぎゅうにゅう
にんにく　かぶ　こまつな　コーン
しょうが　にんにく　たまねぎ　にんじん こめ　むぎ　ごま　あぶ
ほししいたけ　たけのこ　さやいんげん ら　じゃがいも　さとう
だいこん　ながねぎ　ぶなしめじ　ぶど
う
ぶたにく　あさり　ベーコ ながねぎ　にんにく　たまねぎ　にんじ こめ　さとう　ごまあぶら
ン　とうふ　たまご　だい ん　キャベツ　ぶなしめじ　にら　あか でんぷん　あぶら
ピーマン　ほししいたけ　たけのこ　し
ず　ぎゅうにゅう
セルフホットドック　ポテトまめスープ
11 火 ひたしあおまめ　オレンジ
ぎゅうにゅう
ウインナー　ハム　だい
ず　うずらたまご　あお
だいず　ひじき　ぎゅう
にゅう
ちりめんじゃこ　ぎんざ
け　ぶたにく　さつまあ
げ　あおだいずめ　なま
あげ　ヨーグルト　ぎゅう
にゅう
あぶらあげ　わかめ　と
りにく　のり　ぎゅうにゅ
う
たまねぎ　ピーマン　マッシュ
コッペパン　まるパン
ルーム　にんじん　セロリー　オレ あぶら　じゃがいも　さと
ンジ
う
ごはん　あさりのしぐれに
14 金 さばのなんぶやき　ピーナッツあえ
すましじる　ぎゅうにゅう
あさり　さば　とうふ
ぎゅうにゅう
しょうが　キャベツ　もやし　にん こめ　むぎ　さんおんとう
じん　ぶなしめじ　ながねぎ　こま ごま　さとう　ピーナッツ
つな
だいずいりツナごはん
ほっけのしおやき
18 火 じょうもんあえ　みそしる
なしのゼリー　ぎゅうにゅう
だいず　ツナフレーク
ほっけひらき　ひじき
かつおぶし　とうふ　わ
かめ　あぶらあげ　ぎゅ
うにゅう
とりにく　あぶらあげ　わ
かさぎフリッター　かつ
おぶし　きなこ　ぎゅう
にゅう
ぶたにく　あさり　チーズ
とりにく　にぼし　だいず
ぎゅうにゅう　ぎゅうにゅ
う
にんじん　しょうが　さやいんげん こめ　むぎ　ごま　さとう
キャベツ　れんこん　こまつな　ご くるみ　じゃがいも　クー
ぼう　レモン　ようなし
ルゼリー
ひやしきつね　とりにくのオレンジに
13 木 コーンサラダ　わかめおにぎり
ぎゅうにゅう
いなかうどん　わかさぎのフリッター
19 水 ハリハリづけ　おはぎ
ぎゅうにゅう
ミラノふうドリア
マカロニコンソメスープ
20 木 まめかりんとう　れいとうピーチ
ぎゅうにゅう
さつまちゃめし　ひじきのはるまき
キャベツともやしのソテー
21 金 とうふのスープ
落花生　ぎゅうにゅう
さんまごはん　げんきサラダ
24 月 たまごスープ　リンゴゼリー
ぎゅうにゅう
こめこパン　いちごジャム
ポークビーンズ
25 火 じゃこのカリカリサラダ
パインアップル　ぎゅうにゅう
Kcal
692
たんぱ
く質
ｇ
22.4
脂肪
塩分
g
ｇ
ひとくちメモ
22.2 1.7
2学期のスタートです！幸
谷小のカレーを食べて元
気を出して、2学期もがん
ばりましょう！
冷凍みかんは、冬に収穫し
たものを夏まで冷凍して保
管します。冷凍や、乾物・缶
詰などは食品をおいしく長く
保管する方法です。
683
28.9
19.1 3.1
629
24.9
20.7 2.4 中のナスニン。目や肝臓
なすが旬です。きれいな
紫色はアントシアニンの
の働きを整えます。
ぶたにく　なまあげ　わ
かめ　ぎゅうにゅう
プルコギどん　にらたまスープ
10 月 ポップビーンズ
プルーン　ぎゅうにゅう
じゃこごはん　さけのゆかりやき
12 水 ごもくきんぴら　みそしる
ヨーグルト　ぎゅうにゅう
ｴﾈﾙ
ｷﾞｰ
663
25.0
20.3 2.9
638
27.3
20.1 2.2 べることができるのは9月
なちく　プルーン
ごぼう　にんじん　たけのこ　こん こめ　むぎ　ごま　あぶ
にゃく　えのきたけ　ながねぎ
ら　さとう　じゃがいも
きゅうり　もやし　オレンジジュー ゆでうどん　さとう　ごま
ス　コーン　キャベツ　にんじん
はちみつ　あぶら　こめ
にんじん　ながねぎ　こまつな　だ ゆでうどん　さとう　もち
いこん　ぶなしめじ　きりぼしだい ごめ　さんおんとう
こん　きゅうり
ぶなしめじ　たまねぎ　にんじん
にんにく　トマト　パセリ　さやい
んげん　もも
こめ　バター　あぶら　マカ
ロニ　じゃがいも　でんぷん
さつまいも　さとう　みずあ
め　ごま　アーモンド
ひじき　ベーコン　とうふ ごぼう　にんじん　きくらげ　たけ こめ　むぎ　さつまいも
うずらたまご　ぎゅうにゅ のこ　こまつな　キャベツ　だいず ごま　はるさめ　あぶら
う
もやし　ながねぎ　ほししいたけ さんおんとう　ごまあぶら
でんぷん　こむぎこ　はる
まきのかわ　らっかせい
さんま　ハム　しおこん しょうが　キャベツ　きゅうり　コー こめ　むぎ　でんぷん　あ
ぶ　かつおぶし　とりにく ン　にんじん　ミニトマト　ながね ぶら　さんおんとう　ごま
たまご　ぎゅうにゅう
ぎ　きくらげ　こまつな　えのきた さとう　ごまあぶら　クー
ルゼリー
け　りんごジュース
こめこパン　いちごジャム
だいず　ベーコン　ぶた にんにく　たまねぎ　にんじん
にく　あさり　かいそう
マッシュルーム　トマト　さやいん あぶら　じゃがいも　さとう
ミックス　ちりめんじゃこ げん　キャベツ　きゅうり　ブロッ ごまあぶら　ワンタンのか
わ　ごま
ぎゅうにゅう
コリー　パインアップル
こんぶごはん　おからコロッケ
26 水 きりぼしひじきサラダ　みそしる
ぎゅうにゅう　ぶどう
とりにく　あぶらあげ　こん たまねぎ　にんじん　きりぼしだ
ぶ　おから　とうにゅう　ぶた いこん　きゅうり　こまつな　なめ
にく　たまご　ちりめんじゃこ こ　ながねぎ　ぶどう
あおだいず　ひじき　とうふ
ぎゅうにゅう
こめ　むぎ　さとう　じゃ
がいも　あぶら　こむぎ
こ　パンこ　ごま
スパゲティーナポリタン
あおなのスープ
27 木 フライドビーンズ
スイートポテト　ぎゅうにゅう
ハム　あさり　ぶたにく たまねぎ　ピーマン　マッシュ
チーズ　ベーコン　だい ルーム　にんにく　にんじん　チン
ず　にぼし　なまクリー ゲンサイ　こまつな
ム　ぎゅうにゅう
スパゲッティ　あぶら
でんぷん　さとう　ピー
ナッツ　さつまいも　バ
ター
くりと落花生のおこわ
とりにくのみそやき
28 金 お月見しゅうかくじる
月見だんご　ぎゅうにゅう
とりにく　とうふ　なると
きなこ　ぎゅうにゅう
しょうが　にんじん　ごぼう　だい こめ　もちごめ　ピー
こん　ながねぎ　こまつな　こん ナッツ　くり　さんおんと
にゃく
う　ごま　さといも　よも
ぎだんご
食材料の都合により内容が異なることがあります。
裏面に今月使用予定、主な食材の予定産地が掲載されています。
ぶどうは古代エジプトでも栽
培された、りんごと並ぶ最古
の果物。脳の栄養ブドウ糖が
多く含まれます。
プルーンは西洋すももとも
よばれています。生で食
630
25.6
24.9 3.2
616
29.1
19.2 2.1
633
22.9
17.7 3.3
610
23.1
22.7 2.8
613
631
620
650
25.8
25.1
22.4
21.8
18.6 3.0
20.0 2.2
21.2 2.3
ドリアはイタリア料理。イタリ
ア・ジェノバの貴族ドーリア
家が名前の由来です。今日
はミラノ風にミートソースを
使います。
22.0 2.4
落花生が旬。夏に花が咲
き、地中に花が落ち実が
なった落花生。収穫期を
迎えます。1年生の畑はど
うかな？
20.2
19.0 1.9
622
25.8
21.3 3.0
629
24.5
26.8
千葉県で取れた梨のシロッ
プ煮を使ってゼリーを作り
ます。松戸市も梨の有名な
産地。時期によって種類の
異なる梨が出回っていま
す。
彼岸の入りです。おはぎは秋
の花「萩」から名がつきまし
た。暑さ寒さも彼岸まで…そろ
そろ暑さも一段落でしょうか。
614
647
だけです。
青豆（青大豆）は夏の野
菜枝豆が成長したもの。
黄色大豆と栄養価は変わ
りません。
秋は鮭が川に戻ってきて
産卵をする時期。鮭の身
の赤は餌となるオキアミな
どの色。
主な具材に油揚げが入る
ものを「きつね」と呼びま
す。おいなりさんの狐の好
物ということです。
あさりは鉄分・カルシウム
ビタミンＥなどが多く、独
特の香りはコハク酸という
旨味成分です。
元気サラダは4年生が1年
生のときに歌ってくれた
「サラダで元気」から生ま
れたメニューです。
米粉パンは、千葉県で取
れた米粉を使ったパン。
米粉だけではコシが出な
いので、小麦粉も混ぜて
作ってあります。
18.6 2.8
豆腐を作るとき、豆乳は凝固
材を加え豆腐になります。お
からは馴染みが薄いですが
食物繊維などたっぷりある食
品です。
21.4 2.5
スパゲティーナポリタンは
日本で考えられた料理。日
本人の好みに合うよう、ケ
チャプを使い、麺も柔らか
めに作ったのがはじまりで
す。
652
25.9
19.9 2.9
平均 637
24.9
20.5 2.6
十五夜です。満月を愛で
ながら、秋の収穫を祝う
行事。栗や落花生、さとい
もなど秋の味覚が満載で
す。
９月の目標
生活のリズムをととのえましょう