ポチプラス トマトスープ

栄養強化食品を利用した
主食
アレンジレシピ☆
主菜
副菜
汁
間食
ポチプラス☆トマトスープ
（１人分あたり）
エネルギー：268kcal
たんぱく質：6.1ｇ
脂質：12.7ｇ
炭水化物：37.4ｇ
食塩相当量：2.9ｇ
材料（1 人分）
じゃがいも
１／２個
トマト缶（カットトマト）
にんじん
１／４本
ポチプラス V（レッドミックス）１／２本
たまねぎ
１／４個
コンソメ顆粒
小さじ１
しめじ １／４パック
塩・胡椒
少々
ベーコン
バター
５ｇ
２枚
１／４缶
作り方
① じゃがいも、にんじん、たまねぎは１cm 角に切る。ベーコンは１㎝幅に切る。
② しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。大きければ半分に切る。
③ 鍋にバターを熱し、ベーコン、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、
しめじを炒める。
④ 全体にバターがからんだらトマト缶、ポチプラス V、
コンソメ顆粒を加え、具材に火が通るまで煮る。
⑤ 塩・胡椒を加え、味を調える。
もっとやわらかくしたい方へ
～スマイルケア食基準～
黄色の B の場合→具材を小さめに切る。
黄色のＣの場合→よく煮込み、粘度が足りなければとろみ剤を使用する。