厨房用品

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キッチン洗浄・清潔用品
厨房用品 1232
【加工食品等】
調理器具【食器、まな板、ざる、ボールなど】
バンケット
ウォーマー
49
除菌・衛生管理
②
③
④
アルタン78-R
⑤
⑥
⑦除菌用アルコールスプレー
セハノール78
商品コード
価格
アルタンプレミアムR
商品コード
5837700 ￥2,000
①ガン付500㎖
②交換ボトルガン無500㎖ 4042900 ￥1,800
4043000 ￥6,800
③交換ボトル4.8ℓ
8115700 ￥1,600
価格
④ガンスプレー500㎖ 8475500 ￥1,800
⑤交換ボトル　500㎖ 8475600 ￥1,500
⑥交換ボトル　4ℓ 8475800 ￥5,800
容量：350㎖
エタノール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（69.48％）
グリセリン脂肪酸エステル
（0.28％）
グリセリン
（0.19％）
精製水
（23.22％）
プロパン
（1.80％）
ブタン
（4.90％）
窒素
（0.13％）
●水洗い、
拭き取り不要
●アルコール濃度80％
●加工食品の衛生管理にも使用できます。
アルコール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（71.250％）
ベタイン
（0.025％）
乳酸ナトリウム
（0.025％）
精製水
（28.700％）
●アルコール濃度78％の強力・瞬間除菌
●噴霧後の水洗い、
拭きとり不要
●アルコールが揮発したあとも効果が持続します。
⑫
1ℓ
4.8ℓ
15㎏
1ℓ用スプレー
1ℓ用ボトル
商品コード
⑨セハノールSS-1
価格
3522300 ￥900
3522400 ￥2,300
3522500 ￥6,100
3522600 ￥260
3522700 ￥220
●水に濡れた場所でも使え、
エタノールとPH剤のドッキング
で水にうすまっても殺菌効果を持続します。
●冷蔵庫、
ふきん、
ショーケースの除菌などに
●加工後や包装前の食品の品質保持
価格
商品コード
価格
⑩720㎖ 8475430 ￥1,780
⑪4ℓ 8475420 ￥5,300
⑫15㎏ 8475410 ￥14,000
8475460 ￥3,300
8475450 ￥6,700
8475440 ￥24,000
8475470 ￥2,100
8475480 ￥720
エタノール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（70.13％）
グリセリン脂肪酸エステル
（0.30％）
ハトムギエキス
（0.20％）
乳酸ナトリウム
（0.05％）
食品素材
（29.32％）
アルコール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（48.230％）
グリセリン脂肪酸エステル
（0.400％）
クエン酸
（0.300％）
クエン酸ナトリウム
（0.200％）
乳酸
（0.375％）
乳酸ナトリウム
（0.070％）
グレープフルーツ種子抽水物
（0.100％）
精製水
（50.325％）
●噴霧後の水洗い、
拭きとり不要
●独自の食品素材を配合することでアルコール残臭を低減
●高純度ハトムギエキス配合により長時間の細菌増殖を抑えます。
●手肌に優しい低濃度タイプ
●天然由来の抗菌剤
（グレープフルーツ種子エキス）
配合により、
除菌効果がより高まりました。
45
46
カトラリー
エタノール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（57.22％）
クエン酸
（0.80％）
クエン酸ナトリウム
（0.25％）
グリセリン脂肪酸エステル
（0.50％）
グリシン
（0.20％）
香料
（柑橘類）
（0.10％）
精製水
（40.93％）
1ℓシャワーポンプ付
4ℓ
18㎏
バブル500㎖
空スプレー容器500㎖
セハーボンアルコール77
商品コード
ロッカー・備品
⑧アルタンバッファーB-65V タ■1
44
清掃用品
⑪
⑩
43
キッチン洗浄・
清潔用品
エタノール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（71.26％）
グリセリン脂肪酸エステル
（0.28％）
ポリリジン
（0.02％）
乳酸
（0.01％）
乳酸ナトリウム
（0.1％）
精製水
（28.33％）
卓上器物 洋
50
①
バンケット・
サービスワゴン
47
⑬
⑭
アルベリーフレッシュESS-R
価格
⑬ガン付1ℓ　8391800 ￥2,300
⑭交換ボトル4.8ℓ 8391900 ￥5,100
エタノール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（67.89％）
乳酸
（0.01％）
乳酸ナトリウム
（0.10％）
精製水
（32.00％）
●お弁当、惣菜など食品の品質保持
（除菌、静菌、
防カビ）
と調理器具などの衛生管理に
⑯
アルベリーフレッシュSE-R
商品コード
価格
⑮ガン付1ℓ　8391600 ￥2,300
⑯交換ボトル4.8ℓ 8391700 ￥5,100
エタノール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（67.89％）
乳酸
（0.01％）
乳酸ナトリウム
（0.1％）
グリシン
（0.23％）
グリセリン
（0.32％）
精製水
（31.45％）
⑰除菌プロ業務用4ℓ
161-W
7439520 ￥4,300 ■1
タ
エタノール製剤　食品添加物
成分：エタノール
（67.890％）
乳酸
（0.025％）
精製水
（32.085％）
●調理器具の除菌、
和・洋菓子、
果物などの殺菌、
カビ
防止に。保湿性に優れ、
お菓子のしっとり感を持続さ
せ保存性も向上させます。
プリン、
ゼリー、乳製品など
の泡消しにも役立ちます。
このカタログに掲載されている価格は、
平成26年４月１日現在のもので、
税抜価格です。
⑱アルタン酸化防止製剤EG･S-R
ガン付1ℓ 8390100 ￥6,800 酸化防止製剤　食品添加物
成分：エタノール
（97.68％）
㎗-α-トコフェロール
（0.37％）
L-アスコルピン酸パルチミン酸エステル
（0.22％）
食品素材
（植物性油脂他）
（1.70％）
グリセリン
（0.03％）
●油脂性食品を主体とした加工食品類の酸化防止と
保存性向上
（除菌、
静菌、
防カビ、
防腐）
に
価格・仕様は予告なしに変更する場合があります。
予めご了承ください。
48
バンケット用品
商品コード
⑮