...

注目の人気店から老舗まで 1泊2日で楽しむTOKYO SWEETS めぐり

by user

on
Category: Documents
9

views

Report

Comments

Transcript

注目の人気店から老舗まで 1泊2日で楽しむTOKYO SWEETS めぐり
Sheet 1
注目の人気店から老舗まで
1泊2日で楽しむTOKYO SWEETS めぐり
START
2012/10/23 付
1 12:00 頃 LUNCH(所要時間目安約 2:00)
銀座
ジョエ ル デュラン 銀 座 本 店 JoelDurand 銀 座本店
奇才が創るカカオとプロヴァンス素材のマリアージュショコラ
チョコレート の 調 香 師 ―。ジョエ ル デュランの 香り豊 かなチョコレートを口にしたことが あ れば、そ の 称号にきっとうな づ けるはず。ジョエ ル デュランの
チョコレートの世界は看板 商品でもある「ボンボンショコラ」で体 験できます。そのテーマは、
“ カカオとプロヴァンス素 材のマリアージュ”。AからZまでの
アルファベットがプリントされた、26種 類のボンボンショコラには、ラベンダーやオレンジなど、南仏・プロヴァンスの大 地が生み出した採れたての素 材を
メインに、それぞ れに異なる素 材が使われているので、味や 香りも全て異なり、口に含んだ 瞬間、素 材の深い 香りを楽しむことが できます。アルファベット
を組み合わせてメッセージを作れば、おみやげにもおすすめです。2階には、世界 初出店のチョコレートカフェがあり、こちらにもぜひ立ち寄りたいところ。
フランスから直 輸 入した 雑 誌や本、写 真 家や 芸 術 家の 作 品 集、フランス映 画 のパンフレットなど、合 計600冊以 上の蔵 書が並び、南仏の 雰 囲 気が漂いま
す。ここでぜひ味わいたいのが、フランスの大 人パフェ、
「 リエジョア」。チョコレートアイス、生クリーム、プラリネに、ビター
なコーヒーエキスなどが9層になったパフェは、苦みが 特 徴的で、ここでしか味わえない貴重な味です。小腹が空いたとき
には、新鮮なトマトやバジル、ジョエルデュランオリジナルチョコレートがふんだんにのったショコラピザもおすすめです。
世界中でもここでしか食べることのできない、プロヴァンス素材とカカオをふんだんに使ったメニューを楽しめます。
Address
Tel
Open
Access
: 中央区銀座5-5-8 西五番街坂口ビル1.2F
: 03-6251-9707
: 11:00∼21:00(LO20:30)/無休
: 東京メトロ銀座線ほか銀座駅B3出口から徒歩約2分
東京メトロ銀座線で約
15 分 + 徒歩約 1分
2 14:30 頃 SHOPPING(所要時間目安約 0:30)
渋谷
カレル チャペック& 渋 谷みつば ち
ここだけ限定!渋谷で採れた「渋谷はちみつ」を使ったスウィーツを堪能
可愛いイラストでも人 気 のカレル チャペック紅 茶 店と、渋 谷みつば ちプ ロジェクトとがコラボしたお店。渋 谷 で 育 てたみつば ちからとれ た、
「 渋 谷 はちみ
つ」を使ったスウィーツや、焼きたてのスコーン、季 節の 紅 茶 などが並びます。
「 はちみつケーキ」は、渋谷 限 定の人 気 商品。カレルチャペックの可愛いイラス
トが描かれた缶入りなら、食べ終わったあとも楽しめそう。キュートなりすとどんぐりのメレンゲに、ティーバックもセット
になった「渋谷はちみつメレンゲ」も、おみやげにぴったり。その年によって風味の変わる「渋谷はちみつ」にもぜひチャレン
ジしてみて。
Address
Tel
Open
Access
: 渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs B2F
: 03-6434-1812
: 10:00∼21:00/1月1日休(渋谷ヒカリエに準ずる)
: JR山手線ほか渋谷駅から2F連絡通路で直結、東京メトロ
半蔵門線ほか渋谷駅15番出口直結
徒歩約
0分
3 15:00 頃 SHOPPING(所要時間目安約 0:30)
渋谷
ヨロイヅカファーム・ト ーキョー Yoroizuka Farm Tok yo
人気パティシエによるご当地スウィーツが味わえるのはここだけ!
「地 方の 素晴らしい食 材と人々との出会いをスイーツに」をテーマに、厳 選した食 材の 生 産 者と、鎧 塚シェフとのコラボレーションから生まれたスウィーツ
のお店。お芋や 大 根といった野 菜や 旬のフル ーツを使った美しい生 菓子 のほか、各地の食 材を取り入れた 焼き菓子など、ここだけでしか買えないスウィー
ツが 数多く並びます。愛 媛 県で品 種改 良されたお芋 の 新品 種「姫かぐや」を使ったタルト、その名も「姫かぐや」は、さまざまなメディアで取り上げられてい
ることもあって、一番の人 気商品。いろいろな焼き菓子が詰まった「8種 入りアソシエーションBOX」は、
ちょっとしたギフトにもぴったりです。
Address
Tel
Open
Access
: 渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs B2F
: 03-6434-1812
: 10:00∼21:00/1月1日休(渋谷ヒカリエに準ずる)
: JR山手線ほか渋谷駅から2F連絡通路で直結、東京メトロ
半蔵門線ほか渋谷駅15番出口直結
Sheet 2 へ
Sheet 2
注目の人気店から老舗まで
1泊2日で楽しむTOKYO SWEETS めぐり
Sheet 1より
JR 山手線で約
2 分(恵比寿駅で乗り換え)
6 分+徒歩で約 5 分
+東京メトロ日比谷線で約
4 16:00 頃 SHOPPING(所要時間目安約 0:30)
六本木
パ スティッチェリア イソオ PASTICCERIA ISOO
六本木の路地裏にたたずむイタリア菓子のお店
フィレンツェやミラノの名だたる名店でパティシェを務めた磯 尾シェフがこの地にお店を開いたのは、6年前のこと。路地 裏にある小さなお店ながら、イタ
リア菓子を楽しめる名店として評判を呼び、今ではスウィーツマニアたちも注目する人 気店です。ショーケースに並ぶのは、伝統的なイタリア菓子に、磯 尾
シェフ独自のエッセンスを加えたスウィーツたち。中でも、このお店 のスペシャリテ「ラム酒 風 味 のバ バ」は、一度は味わってみたい大 人の味です。フォーク
を刺すとじゅわっとしみだすほど、シロップをたっぷり含んだ生地は、口に含めば、生クリームとカスタード、ラム酒の風味が溶け合って、なんともいえず 幸
せな気分に。ほかにも、法 王の帽子を模したと言われるズコットや、チョコレートでコーティングされたさくさく生地に、オレンジピールの入ったクリームを
詰めたカンノーロをはじめ、素朴ながら魅 惑的なスウィーツが並びます。テイクアウトのみのお店ですが、すぐ裏側にある
「デンメアティーハウス」なら、ワンドリンクのオーダーと200円の追 加料金で持ち込み可能。
美味しさをその場で楽しみたいなら、ぜひ利用してみて。
Address : 港区六本木7-21-8-101
Tel : 03-3403-6711
Open : 11:00∼20:00 / 日休
徒歩約
10 分
5 17:00 頃 DINNER(所要時間目安約 1:30)
六本木
野 菜 寿し ポタジエ 寿司だからこそ気づく、それぞれの野菜の味覚に感動!
中目黒で話題のオーガニック野 菜スウィーツ専門 店『パティスリー ポタジエ』が、野 菜が主役のお寿し屋さんをオープン。素 材には、全国 各地の契 約農 家さ
んが 丹精 込めて栽 培した旬野 菜を使っています。単に生 野 菜をのせるのではなく、オリーブオイルやチーズを使った味 付けなど、少し洋風 なテイストにア
レンジしたネタは1貫1貫その味わいの 違いを楽しめます。京都の金時人参や、東 京の 千 寿ネギなど、伝 統 野 菜をじっくりと味わえば、今まで気づかなかっ
た野菜の風味や甘さを感じられるかも。昼は、握りとちらし寿し、夜はコース料理のみ。店内には、目の前で寿しを握る様 子を眺められるカウンター席、ゆっ
たり過ごせるBOX 席、個室があるので、シチュエーションに合わせて利用できます。
Address : 港区六本木6-9-1 六本木ヒルズ六本木けやき坂通り1F
Tel : 03-3497-8822
Open : 11:00∼15:00(LO14:00)、
17:00∼23:00 (LO21:30)/無休
Access : 都営地下鉄大江戸線ほか六本木駅から徒歩約8分
10 分(汐留駅で乗り換え)
14 分+徒歩約 1分
都営地下鉄大江戸線で約
+新交通ゆりかもめで約
6 19:30 頃 STAY
お台場
ホテル日航 東 京 都心のアーバンリゾートで過ごす優雅なひととき。
レインボーブリッジを渡ると、そこは光・海・風が心 地よい別世界。都 心からわずか15分 の好立 地でありながら、東 京タワー、レインボーブリッジ、東 京スカ
イツリー ®を眺められる絶好のロケーションです。全室オーシャンビューとバ ルコニー付きで、吹き抜けのロビーは開放 感あふれ非日常的な時間を感じさ
せてくれます。多彩な8店舗のレストラン・バー、トリートメント・アクア・フィットネスを融 合させた「SPA然 TOK YO」など、一日中ホテルステイを満喫し、
リゾート気分で過ごせるホテルです。
Address : 港区台場1-9-1
Tel : 03-5500 -5500
Access : 新交通ゆりかもめ台場駅直結、りんかい線東京テレポート
駅から徒歩約10分
Sheet 3 へ
Sheet 3
注目の人気店から老舗まで
1泊2日で楽しむTOKYO SWEETS めぐり
Sheet 2より
徒歩約
10 分
1 10:30 頃 BRUNCH(所要時間目安約 1:30)
お台場
「 bills」お 台 場
世界中のセレブに愛される、
“ 世界一の朝食”が食べられるお店。
国内外 のセレブがこよなく愛することで 知られる「bills」。日本 第3号店 であるここは、東 京 湾の 絶 景を望めるデックス東 京ビーチの3階にあり、開放的で
明るい 雰 囲 気 のお店。ニューヨークタイムズ をはじめとする様 々なメディアで、
“ 世界 一 の卵 料理”と評され た『オーガニックスクランブルエッグw/トース
ト』が 有名ですが、もう一つ の 看板メニューが、
『 リコッタパンケーキw/フレッシュバナナ,ハニーコーム バター』。か のレオナルド・ディカプリオが、撮 影 の
合間に毎日のように食べに訪れたといいます。リコッタチーズがたっぷりと練り込まれたふわふわの 生地と、ハニーコームバター の 組み合わせ、さらにバ
ナナとの相性も抜群で、セレブを魅了するのもうなづける美味しさです。お台場限 定のキッズメニューもあるので、
家族 連れでも楽しめるのが嬉しいお店です。
Address
Tel
Open
Access
: 港区台場1-6-1 シーサイドモール3F
: 03-3599-2100
: 9:00∼23:00(LO food 22:00、drink 22:30)/不定休
: 新交通ゆりかもめお台場海浜公園駅から徒歩約2分
徒歩約
5分
2 12:20 頃 PLAY(所要時間目安約 1:00)
お台場
TOK YO CRUISE ヒミコ 東京クルーズがおもしろい ヒミコ
漫画界 の巨匠・松本零士氏によってデザインされた船はまるで宇宙船のよう。総ガラス張りの 船内は360度 見渡すことができ、海抜0メートルから東 京 パ
ノラマを楽しむことができます。波の向こうに、レインボーブリッジや東 京タワー、東 京スカイツリーに高層ビル群を望みながら、浅 草∼お台場間をのんび
り、およそ50分で結びます。夕方になると、宵闇にきらめくヒミコ。そ の正体は床 一 面に埋め 込まれた 超 高 輝 度 LED。近 未 来 の 世界が演 出されます。人
気のクルーズなので、事前予約がおすすめ。夜間はチャーターのみですが、1時間10万円でチャーター
できます。
Address
Tel
Open
Access
: 港区台場1-4-1
: 0120 -977-311 (コールセンター)
: 第2火水曜休(天候などにより運休の場合あり)
: 新交通ゆりかもめ台場駅から徒歩約5分
水上バスで約
60 分+徒歩約 5 分
© 松本零士・東京都観光汽船株式会社
© 松本零士・東京都観光汽船株式会社
3 13:40 頃 CAFE(所要時間目安約 1:00)
浅草
アンヂェラス
文豪・文化人たちが愛した ダッチコーヒー発祥の洋菓子店
創業は昭和21年、半世紀 以 上の歴 史ある老舗の洋 菓子店は、川端康 成、永井 荷風、手塚 治虫などの名だたる文 豪や文化 人 が、足繁く通ったことでも知られ
ています。欧 風の山小屋をイメージしたという店内は、木の温もりと暖かみを残したモダンな造りで心 地よく、つい長 居をしてしまいそう。こちらのオスス
メは何と言ってもダッチコーヒー。日本で初めてダッチコーヒーを紹介した、発祥の場所なのです。水でゆっくりと時間をかけ抽出したコーヒーは、苦みやえ
ぐ味がなく、キリリと澄み切った味。人 気のオリジナルメニュー「梅ダッチコーヒー」はダッチコーヒーに、梅酒を入れて味わうアイスコーヒー。こちらの美味
しい飲み方は、初めにダッチコーヒーのスッキリとした味わいを楽しみ、半 分くらい飲 んだら梅酒を足していただきます。優しく梅 香る、澄み切った爽 快 感
は他にはない味わい。この 梅ダッチコーヒー、当時 のスタッフがダッチコーヒーに自家 製 梅酒を入れて飲 んでいたものを、常連の池波 正 太 郎さんにお 勧め
したところ大絶賛。そうしてメニューに加えたという一品だとか。また、創業以 来 変わらぬ味の、店名と同じ名前が付いた
ミニロールケーキ「アンヂェラス」も人 気です。
Address : 台東区浅草1-17-6
Tel : 03-3841-9761
Open : 10:00∼21:00/不定休
Access : 東京メトロ銀座線ほか浅草駅から徒歩約5分
Sheet 4へ
Sheet 4
注目の人気店から老舗まで
1泊2日で楽しむTOKYO SWEETS めぐり
Sheet 3より
東武スカイツリーラインで約
+徒歩約
2分
3分
4 14:50 頃 SHOPPING(所要時間目安約 0:30)
東京スカイツリー
ジョン カナヤ
J O H N K A N AYA
伝説のレストランからよみがえる、珠玉のショコラたち。
かつて 西 麻 布にあったレストラン「西 洋 膳 所ジョンカナヤ麻 布」は、料理の 鉄 人の“ムッシュ”坂 井宏 行が 初 代シェフを 務め、数々の 著名 人に愛された伝 説
のお店。このレストランの 流れを受け 継いだショコラトリーが「JOHN K ANAYA」です。
「 和と洋 の 融 合」をテーマにしたショコラはどれも、厳 選した素 材
本来 の味を楽しめます。封 蝋を模したチョコレートが のった「ボンボンショコラ」は、スタンダード、和、酒、果 実と4つのシリーズにそれぞ れ5種アソートが
揃い、贈り物にもおすすめ。また、レストランのオーナーであり、鬼 怒 川温 泉ホテルの 社 長でもあったジョン金谷鮮治氏がこよなく愛した葉 巻を模したとい
う葉 巻ショコラは、ジョンカナヤを象徴 するにふさわしいショコラ。クー ベルチュールチョコレートの 組み合わせが、大 人の味わいです。生ショコラとセミ
ドライフル ーツが のったマンディアン・フレのほか、オリーブや花 豆など、個 性的な素 材を使った「レコルテ・ドゥ・ショコラ」など、ジョンカナヤの商品が購
入できるのは、栃 木県にある鬼怒川金谷ホテルのギフトショップと、ここの2店舗だけ。おみやげに、贈り物にとさまざまなシーンで訪れたいお店です。
Address
Tel
Open
Access
: 墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ タワーヤード2F
: 03-6658-4503
: 10:00∼21:00/不定休(東京ソラマチ®に準ずる)
: 東京メトロ半蔵門線ほか押上(スカイツリー前)駅、
東武伊勢崎線とうきょうスカイツリー駅からそれぞれ徒歩約1分
GOAL
© 松本零士・東京都観光汽船株式会社
© 松本零士・東京都観光汽船株式会社
Sheet 5
注目の人気店から老舗まで
1泊2日で楽しむTOKYO SWEETS めぐり
有楽町駅
銀座
一丁目駅
日比谷駅
ホテルモントレ
ホテルモ
ラ・スール
スールギンザ
明 治 通 り
西武
街
半蔵門
通
り
線
東銀座駅
銀座
渋谷駅
線
2 3
通り
晴
銀
座
線
玉川
東急
銀座
線
東横
東急
中
央
109
坂
頭線
道玄
井の
京王
線
都市
田園
東急
渋谷マークシティ
り
り
日
比
谷
通 丸井
り
線
通
通
三越
銀座四丁目
交差点(和光前)
渋谷
セン
ター
有
昭
外
堀
1
園
スペイン坂
ホテル
ホテル
モントレ銀座
和
東海
道新
幹線
山手
線・
京浜
東
北
線・
東海
道本
線
銀座駅
数寄屋橋交差点
山手線・埼京線
公
パルコ
丸の
内線
海
通
東武ホテル
レバント東京
り
400m
銀座
渋谷
有明コロシアム
有明テニスの森公園
乃木坂駅
湾
お台場海浜公園
東京ミッドタウン
お台場海浜公園駅
田線
千代
6
六本木駅
ザ・ビー六本木
4
青山公園
ホテル日航東京
駅
場
台
ホテルグランパシフィック
メリディアン
六本木 交差点
六本木駅
ヴィーナスフォート
道
線
い
か
りん
デックス東京ビーチ
駅
ト
ー
ポ
レ
テ
京
東
パレットタウン
アクアシティお台場
&メディアージュ
青山霊園
岸
有
路
駅
明
駅
場
示
展
東京
際
国
正
線
場
もめ 展示
か
際
国
ゆり
門
駅
駅
海
青
船の科学館駅
本
木
通
大江戸
線
六
西麻布交差点
り
六本木ヒルズ
船の科学館
テレビ朝日
5
駅
ター
ン
セ
ム
コ
テレ
六 本 木 けやき通り
六本木
場所
お台場
1 LUNCH ジョエルデュラン 銀座本店
4 SHOPPING パスティッチェリア イソオ
2 SHOPPING カレルチャペック&渋谷みつばち
5 DINNER 野菜寿し ポタジエ
3 SHOPPING ヨロイヅカファーム・トーキョー
6 STAY ホテル日航東京
©Shobunsha Publications, Inc.
Sheet 6
注目の人気店から老舗まで
1泊2日で楽しむTOKYO SWEETS めぐり
有明コロシアム
湾
お台場海浜公園
2
お台場海浜公園駅
1 デックス東京ビーチ 駅
アクアシティお台場
&メディアージュ
岸
道
線
い
か
りん
有
路
ト
ー
駅
駅
場
示
展
東京
際
国
言 問
通 り
浅草花やしき
駅
正
線
場
もめ 展示
か
際
国
ゆり
ポ
明
国 際 通 り
有明テニスの森公園
門
浅草寺
浅草駅
レ
テ
京
ホテル日航東京
東
駅
場
台
パレットタウン
ROX
東
雷門
つ
く
ば
エクス
プレス
線
駅
ター
ン
セ
ム
コ
テレ
船の科学館
3
仲見世
雷 門 通
り
船の科学館駅
東武
浅草駅
松屋
り
ジ通り
駅
海
青
浅草中央通
ヴィーナスフォート
オレン
ホテルグランパシフィック
メリディアン
吾
田原町駅
浅草駅
江
駒
戸
形
妻
橋
橋
通
り
六本木
お台場
浅草
川
言
問
橋
東武
浅草駅
屋
東武
伊勢
崎線
吾
妻
とうきょう
スカイツリー
橋
4
本所吾妻箸駅
浅草線
東京スカイツリー
1 BRUNCH 「bills」お台場
4 SHOPPING ジョン カナヤ
2 PLAY TOKYO CRUISE ヒミコ
3 CAFE アンヂェラス
©Shobunsha Publications, Inc.
Fly UP