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H28給食だより10月 [ pdf 1 MB ]
10月号 平成28年(2016 年)9月28日 札幌市立八軒東中学校 「食欲の秋」といわれるように、食べ物がおいしい季節になりました。学校給食を 紹介する『第39回学校給食展』が、今年もJR札幌駅西コンコースで行われます。 「きゅうしょくで学ぼう!食べる楽しさ 大切さ」のテーマのもとに、給食時間の 様子などをパネルで展示したり、学校給食で人気のある献立のレシピを紹介をします。 【内容】 〈テーマ〉‘きゅうしょくで学ぼう!食べる楽しさ 〈期日〉 10月22日(土) 〈会場〉 JR 大切さ’ 10:00~18:00 札幌駅西コンコース(西改札口そば) イベント広場 写真・パネル展示 給食室の紹介や給食の歴史、ランチルームでの 会食風景、食指導の様子などを写真やパネルで わかりやすく展示しています。大型テレビによる DVDの放送も行います。 野菜ゲットスタンプラリー スタンプラリーに挑戦すると、野菜セットがもら えます。10時半からスタートして、野菜セットがな くなり次第終了です。 イベント 「朝ごはんクエスト」や「給食○×クイズ」につ いて、楽しいミニ劇を行います。 ワン 箸で小豆をつまんで容器に移す「はし 1 グラン プリ」もあります 農園日記 八軒東中学校では、6月から技術・家庭科の時間にピーマンを育て、収穫をし給食で 使用しています。今年は、天候や台風の影響で、生育が遅く収穫量も昨年度より少なか ったのですが、本校の給食に7回使用し、近隣の小学校にも5㎏プレゼントして、‘ド ライカレー’の献立に使ってもらいました。今年はさらに、太陽の子保育園の夏祭りや 給食にも使ってもらっています。保育園や小学校には、美術部がかいたピーマンのゆる キャラやピーマンのデッサンも登場し、子供たちは、味だけでなく、目でも楽しんでい たそうです。 10月のよていこんだて 八軒東中 月 火 水 木 金 今月の加工品 ・かぼちゃパイ(小麦粉・卵・乳・大豆) ・フランクフルト(豚肉・卵) ・ハスカップゼリー(ハスカップ果汁・砂糖・粉あめ・ゲル化剤・大豆) ・白花豆コロッケ(白花豆・じゃがいも・大豆・バター・脱脂粉乳・パン粉・小麦粉) ・ポークシューマイ(豚肉・牛肉・鶏肉・玉葱・チーズ・澱粉・小麦粉・大豆) ☆10月11日のリザーブ給食は、クラスごとのリザーブ給食です。「玉葱」をおいしく食べようという企画です。 3 4 5 ツイストパン ごはん 肉うどん チキンクリームシチュー みそ汁(小松菜・たもぎ) チーズポテト ほっけのオートミールフライ 玉葱のかき揚げ(えび入り) くだもの あさりのサラダ ポークシューマイ 鶏肉・じゃがいも・玉葱・にんじん・ パセリ・小麦粉・バター・牛乳・豆 乳・チーズ・スキムミルク/ほっけ・ 小麦粉・卵・オートミール・パン粉/ あさり・しょうが・きゅうり・きゃべつ・ にんじん・ごま油・ごま 厚揚げ・小松菜・たもぎたげ・み そ/むきえび・あさり・しらす干 し・玉葱・にんじん・ごぼう・春 菊・ひじき・切り干し大根・小麦 粉・卵・澱粉/ポークシューマイ 10 11☆リザーブ給食 ドライカレー又は牛丼 磯和え くだもの 体育の日 6 鶏ごぼうごはん ちくわのチーズつめ揚げ おひたし 7 ごはん チンゲン菜スープ 厚揚げのみそ炒め くだもの 豚肉・油揚げ・つと・にんじん・ほ うれん草・長葱・しいたけ・たも ぎだけ/じゃがいも・バター・ チーズ・牛乳・スキムミルク 米・大麦・鶏肉・豆腐・しょうが・ みそ・ごぼう・にんじん・油揚げ・ ごま/ちくわ・チーズ・小麦粉・ 卵/小松菜・白菜・糸かつお ベーコン・チンゲン菜・春雨・ コーン/厚揚げ・豚肉・こんにゃ く・にんじん・メンマ・いんげん・ みそ・ごま 12 13☆スペイン パエリア 豚肉のチリンドロン マセドニア 14 ごはん 札教研 (カレー)豚肉・玉葱・にんじん・セロ リ・しょうが・にんにく・大豆・パセリ・ レーズン・小麦粉・みそ/ほうれん 草・もやし・のり/(牛丼)牛肉・しら たき・玉葱・たけのこ・たもぎたけ・ 長葱・しょうが 17 かぼちゃパン ポークシチュー 厚揚げサラダ くだもの・チーズ 豆腐のオイスターソース煮 ししゃものピリカラ揚げ ごま和え 米・大麦・鶏肉・えび・あさり・いか・ 玉葱・にんじん・ピーマン・にんにく・ パプリカ/豚肉・澱粉・小麦粉・ ベーコン・玉葱・ピーマン・にんにく /みかん感・なし缶・白桃缶・黄桃 缶・ぶどう缶・みかんジュース 豆腐・豚肉・ピーマン・長葱・にんじ ん・たけのこ・しょうが・にんにく・澱 粉・オイスターソース/カラフトし しゃも・澱粉・小麦粉/小松菜・白 菜・ごま 20 ごぼうピラフ 試行たこ焼き風天ぷら ヨーグルト くだもの 21☆西区産小松菜 ごはん きのこ汁(みそ味) 鮭の照り焼き しょうが和え しめじ・えのきたけ・なめこ・にん じん・大根・ごぼう・長葱・油揚 げ・みそ/鮭・ごま/ちくわ・小 松菜・もやし・しょうが 18 鮭ミックス丼 みそ汁(油揚・小松菜) くだもの 19 パスタクリームソース かぼちゃサラダ ハスカップゼリー 豚肉・しょうが・にんにく・セロリ・ じゃがいも・にんじん・玉葱・グリ ンピース・小麦粉/厚揚げ・しょ うが・澱粉・小麦粉・きゃべつ・ きゅうり・にんじん・ごま油・ごま /チーズ 鮭・しょうが・澱粉・小麦粉・厚揚 げ・玉葱・たけのこ・にんじん・ご ま/油揚げ・小松菜・えのきた け・みそ スパゲティー・ベーコン・小松 菜・玉葱・たもぎたげ・小麦粉・ バター・チーズ・牛乳・スキムミ ルク・豆乳・みそ・/ハム・かぼ ちゃ・にんじん・きゃべつ・きゅう り・ごま 米・大麦・ベーコン・バター・ごぼ う・玉葱・にんじん・にんにく・ コーン・パセリ/豆腐いりかま ぼこ・小麦粉・卵・糸かつお・青 のり/ヨーグルト 24 背割コッペ ブロッコリーのグラタン セルフドック くだもの 25 ごはん ビリカラすき焼き あさりの佃煮 くだもの 26 カレーうどん かぼちゃパイ 枝豆 27 ビビンバ 白花豆コロッケ くだもの 28 ごはん 卵豆腐 さんまのみそ煮 からし和え ブロッコリー・ベーコン・マカロ ニ・玉葱・マシュルーム・小麦 粉・バター・牛乳・豆乳・スキムミ ルク・チーズ・パン粉・粉チーズ /ポークフランク 豚肉・豆腐・白滝・玉葱・白菜・ 長葱・たもぎたけ・ごま・ごま油・ にんにく・しょうが・りんご/ごぼ う・にんじん・あさり・しょうが 鶏肉・つと・油揚げ・にんじん・玉 葱・ごぼう・しいたけ・ほうれん 草・たもぎたけ・長葱・小麦粉/ かぼちゃパイ/枝豆 米・大麦・豚肉・焼き豆腐・メンマ・ 長葱・しょうが・にんにく・ごま油・に んじん・ほうれん草・もやし・ごま・長 葱/白花豆コロッケ 卵・豆乳・鶏肉・つと・たけのこ・に んじん・しいたけ・ほうれん草・澱粉 /さんま・しょうが・長葱・みそ/ちく わ・小松菜・白菜 31 横割バンズ かぼちゃのポタージュ ひれかつ ほうれん草とベーコンのサラダ ベーコン・かぼちゃ・玉葱・セロ リ・パセリ・小麦粉・バター・牛 乳・豆乳・スキムミルク・チーズ /豚肉・小麦粉・卵・パン粉/ ベーコン・ほうれん草・もやし・ご ま ★毎月の給食だよりの献立には、使われる食材をのせてあります(調味料や少量のものは除く)。 献立材料欄の/は区切りです。 ★食材の分量等でくわしくお聞きになりたい方は、担任を通して、栄養教諭 相内までお尋ねください。 くだものの種類につきましては、気候によって変更になる場合がありますので、給食だよりにのせて いません。 (今月は、りんご・なし・早生みかん・巨峰・桃缶 の予定です。) パンには、5%の卵・脱脂粉乳を使っています。 ☆「しらす干し」「塩蔵わかめ」「あさり」等には、小さなイカ・エビ・かにが含まれることがあります。 ☆食材(野菜)が天候などにより、急に変わることがあります。