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オマール海老と 水牛のモッツァレッラチーズのサラダ仕立て 真鱈と北あかり
2014 −前菜− オマール海老と 水牛のモッツァレッラチーズのサラダ仕立て −パスタ− 真鱈と北あかり、 オリーブのラグースパゲッティー −パスタ− ブラウンマッシュルームのペーストを和えた 手打ちタリオリーニ ザバイオーネソースと白トリュフで仕上げて −メインディッシュ− 松坂牛の炭火焼き −デザート− マスカルポーネのムース トルタズブリソローナをのせて イチゴのズッペッタと共に ￥7,800（税込）