2010年ホテル客室 リニューアル情報

CONTENTS
2010.10.8 since 1966 No.1892
週刊ホテルレストラン
15 特集 本誌独自調査
2010年ホテル客室
リニューアル情報
∼単価アップのための秘策∼
16 総論
客室リノベーションの勘所 バリューレートを実現するパーフェクトリノベーション／本誌 専務取締役経営調査室長 村上 実
18 寄稿
最新・アメリカのホテル改修事情／M.Ito Design, Inc.
20 デザイン会社からの提案
代表 マーク伊東
デザイン性＋機能性で生み出される これからの時代の顧客満足度／闍島屋スペースクリエイツ㈱
21 ケーススタディ 守口ロイヤルパインズホテル／ホテルグランヴィア広島／ニューオータニイン東京
24 緊急アンケート！ ホテルの客室リニューアル調査 ハイグレード化、バスルームの充実、上質の眠りがキーワード
27 本誌独自調査
全国客室リニューアル情報一覧
〈TOPICS〉
36 ホテル全体のコスト削減を実現する
「購買原価管理システム」が本格稼働
3 HOTERES EYE 城山観光ホテル
㈱ユニコーン 「UNICC」開発ストーリー対談
「ロイヤルパークホテル×ユニコーン」
西側フロアの 和食レストランの大改装を実施
5 HOTERES EYE 四季倶楽部・京都加茂川荘
44 ターゲットは
“働く女性”2泊3日ヘルス・ファーム体験宿泊パックとは
京都の閑静な住宅地の中 鴨川のすぐそばにありながら駅から2分
京都御所などの観光スポットへのアクセスも良好
㈱アグライア 「健康＆美」を切り口とした
宿泊パックが平日RevPARをアップする
8 worldwide☆theme hotel
第15回 ジ・アドレス・モンゴメリー・
ドバイ
12 トップインタビュー
HOTERES DATA FILE
㈱ロイヤルパーク汐留タワー 常務取締役 総支配人 渡邉行伴氏
59 秋の味覚に関する調査
14 想いよ、熱く ―ミドルマネジャーたちの挑戦― ＃30
60 ブライダルマーケットエリアデータファイル《札幌市》
カヌチャベイリゾート 企画総務部環境マネジメント担当 中嶋博之さん
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FROM THE PUBLISHER／太田 進 その国の印象
観光庁長官 溝畑宏の 観光大和魂 第8回「国の役目、企業の役目」
総支配の履歴書 Vol.109 グランド・ハイアット・福岡 取締役総支配人 保坂真隆氏
ホテルの法律Q＆A ―これを知らないと訴えられる!?― 事件ファイル3 解説：弁護士 木山泰嗣氏
ニュースな話＆人物クローズアップ
バイヤーズガイド
ウイークリーニュース
HOIC Hotel Information Center
今さら聞けない!? ホテル・レストラン業界の基本用語 Vol. 29「ISO」
クライアントリスト／編集後記
‐2010.10.8‐
9
COVER
㈱ロイヤルパーク汐留タワー
常務取締役 総支配人 渡邉行伴氏
PHOTO
岡本 寿