Cena B

大阪工業大学梅田キャンパス
（ビル名）OIT梅田タワー」２１階レストラ
2017年4月1日(土)
営業時間 17:30～22:30(オーダーストップ21:30)
最上の空間
特別な時間
最上の空間 特別な時間
お店に入ると、
ステキな「ランウェイ」が
心を弾ませてくれます。
まるで、ファッションショーの
メインロードを
視線を浴びながら、
心ウキウキ、
ポーズをとりながら、歩いてる。
そんな気分にさせてくれます。
それでいて、落ち着いた
大人のおしゃれな感じの空間です。
これから待望のイタリア料理に
いよいよ出会います。
心が高まります。
感動のシーンは、
すぐそこに。
●プリフィックススタイルで、自分好みのオリジナルコースを
●ハイクラスなカウンター席、見晴らし最高のテラス席有り
●豊富なワインメニュー
●本場で修行したシェフが作る料理
●産地直送の食材が織り成すハーモニーを堪能
リストランテ翔21
（定休日：12/30～1/4）
開店日
2017年4月1日(土)
営業時間
17:30～22:30 オーダーストップ21:30
提供料理
イタリア料理
メニュー
Cena A 4,000円(税抜)
前菜、プリモ ピアット、セカンド ピアット、ドルチェまたはチーズ、
エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
Cena B 6,000円(税抜)
Cena A に、お魚料理とお口直しのグランテをお付けしたフルコース
Cena C 8,000円(税抜)
Cena B に、シェフからの１皿（前菜前のお楽しみ）、
特選素材を使用した特別料理をお付けした特別コース
その他、10,000円、12,000円、15,000円、20,000円(いずれも税抜)の
コースもあります。単品のメニューもございます。
※選択されたメニューによっては、プラス料金が発生するものもございます。
飲み物
各種ワイン、カクテル、ソフトドリンク等をご注文いただけます。
予約
少人数様から予約を受け付けさせていただきます。
料理は、店のメニューブックからお選びください。
可能であれば御予算も事前にお知らせ下さい。お席の指定は出来かねます。
また、マイク、プロジェクター、スクリーンの使用はできません。
談話室（個室）の使用は、お一人様10,000円（税抜き）以上からとなります。
貸切
貸切は次の金額以上のお料理、お飲物を予約された方のみご利用いただけます。
全席 80万円以上、 ホール・テラス(談話室は除く) 60万円以上
ホール(談話室・テラスは除く) 40万円以上、
談話室１(12人席)12万円以上、 談話室２(10人席)10万円以上
談話室１．２(22人席)20万円以上
貸切の場合の料理は、店のメニューブックから選んでいただくか、
または貸切特別メニューとして、メニュー以外のものにすることもできます。
貸切パーティの場合には、フリードリンク 2,000円（税抜） も
ご利用いただけます。（乾杯から90分でラストオーダー）
フリードリンクをご注文のお客様に限り、ドリンクはお持込できますので、
お好きなドリンクをご持参ください。持ち込み料金は無料です。
グラス、氷も無料です。持ち込みドリンクは、お客様ご自身でグラスに注ぎ、
お召し上がりください。
こちらのメニューは一例です。メニューは季節や仕入れ食材により変更と
なる場合があります。お料理の変更希望も承ります。アレルギーや好き嫌
いも考慮いたします。※選択されたメニューによっては、プラス料金が発
生するものもございます。
Cena A ￥4,000
(税抜)
次のページ以降にある、前菜、プリモ ピアット、セカン
ド ピアット、ドルチェまたはチーズから１品ずつお選び
ください
エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
Cena B ￥6,000
(税抜)
Cena A に、お魚料理とお口直しのグランテをお付けしたフ
ルコース
Cena C ￥8,000
(税抜)
Cena B に、シェフからの１皿（前菜前のお楽しみ）、特選素材を
使用した特別料理をお付けした特別コース
特別コース
￥10,000、12,000、15,000、20,000 (税抜)
記念日にどうぞ。シェフとお客様がお話しながら決めていくコースでござ
います。
ドリンク
白・赤ワイン、スパークリングワイン、ビール、
カクテル、ソフトドリンク等各種取り揃えております。
ワインの銘柄は季節や仕入れ状況により異なります。
お店でスタッフにお尋ねください。
前菜 Antipasto
特選ピッコロ前菜の取り合わせ
(色々な前菜を少しずつ召し上がりたい方におすすめです)
イベリコポーク ベジョータ(アドミラシオン）の生ハム２０ｇと季節のフルーツ
フレッシュフォアグラのテリーヌ季節のフルーツ添え（プラス￥200）
ツムラ本店鴨胸肉の自家製燻製（プラス￥300）
プリモ ピアット Primo Piatto
ツムラ本店鴨肉の挽肉
その旨味で煮込んだおソースで パスタ又はリゾット
活けウナギのトマト煮込みウンブリア風パスタ又はリゾット
イカ墨とイカのセピア パスタ又はリゾット
里芋の揚げニョッキ フカヒレとイカの餡かけ仕立て
天然真鯛のスモークのトマトクリームパスタ又はリゾット
お肉とポルチーニ、チーズを詰め込んだ
自家製トルテリーニ（プラス￥200）
オマール海老(1/２)のとっておき クリームアメリカンパスタ（プラス￥600）
活けスッポンのリゾット コンソメ仕立て（プラス￥700）
淡路島由良産 黒アワビのパスタ又はリゾット（プラス￥700）
淡路島由良産 雲丹をたっぷり使ったパスタ又はリゾット（プラス￥700）
北海道しずお牧場の仔羊の煮込みとタンパスタ又はリゾット（プラス￥700）
セカンドピアットSecondo Piatto
豪州牛フィレ肉のグリル
手長海老の香草パン粉焼き
仔牛ロース カツレツチーズ焼き ボロネーゼ
本日朝市鮮魚に一番合う調理法で
フォアグラのソテー 甘酸っぱいおソースで
沖縄産マーサンポーク
肩ロース肉のグリル
北海道しずお牧場の仔羊の煮込みとタン
その旨味のおソースで（プラス￥1,000）
黒毛和牛フィレ肉のグリル（プラス￥2,000）
ドルチェ又はチーズDolce & Formaggio
アイスクリーム盛り合わせ
季節のフルーツタルト
マスカルポーネたっぷり使ったティラミス
ガトーショコラ クラッシック
ホクホク焼きたてアップルパイとシナモンのアイスクリーム
（焼きあがりのお時間１５分位頂きますので少しお早めにお願いします）
（プラス￥200）
熟成チーズ盛り合わせ（プラス￥800）
単品アルコールメニュー
（価格は全て税抜です）
ビール Beer
中瓶ビールプレミアムモルツ ￥700
生ビールプレミアムモルツ ￥550
黒ビールギネス ￥800
カクテル Cocktail
オリジナルレモンチェロ ￥800
カシスオレンジ カシスソーダー カンパリオレンジ
カンパリソーダ アマレットオレンジ アマレットジンジャー
各種 ￥700
スピリット Spirit
ジントニック ジン・ライム（ロック・ソーダー割り） グラッパジンジャー
各種 ￥700
麦・芋焼酎(ロック、水割り、炭酸割り） ￥600
ウイスキー(ロック、水割り、炭酸割り) ￥600
オリジナルワインクーラー(白ワイン・赤ワイン) ￥800
吟醸酒 ￥650
大吟醸酒 ￥800
～デグスタッツィオーネ Degustazione～
おまかせグラスワイン3種 ￥2,100
おまかせグラスワイン5種 ￥3,200
「少しずつ色々なワインを・・・」という方におすすめです。
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの中から、
お料理に合わせてスタッフがお選びいたします。
食前酒 aperitivo
シェリー酒 ￥500
ベルモット（DRY・SWEET） ￥500
食後酒
グラッパ
デザートワイン お値段はスタッフまでお尋ねください
おすすめノンアルコールメニュー
（価格は全て税抜です）
ノンアルコールカクテル 各種￥650
限定！季節のノンアルコールカクテル
リンゴジュース、自家製ジンジャーエール、メイプルシロップを
使ったカクテル
＊シャーリーテンプル
ジンジャーエール、グレナデンシロップを使ったカクテル
＊オレンジクーラー
ブラッドオレンジ、オレンジジュース、ソーダーを使った甘めのカクテル
＊サラトガクーラー
ジンジャーエール、ライムジュースを使ったカクテル
＊レモンフラワークーラー
レモンジュース、トニックウォーター、ブラッドオレンジを使ったカクテル
ビール
ノンアルコールサントリーフリー ￥500
ミネラル
スルジーヴァ（ノンガス・コンガス） ￥500
ソフトドリンク
＊シチリア産 ブラッドオレンジジュース
￥600
＊北海道しずお牧場 完熟トマトジュース
￥800
＊愛媛梶谷さんちのみかんジュース
￥650
＊オレンジジュース
￥400
＊ジンジャーエール
￥400
＊ウーロン茶
￥400
こちらのメニューは一例です。メニューは季節や仕入れ食材により変
更となる場合があります。
お料理の変更希望も承ります。アレルギーや好き嫌いも考慮いたしま
す。
Aプラン ￥4,000
(税抜)
●本日朝市鮮魚のカルパッチョ ●パルマ産生ハムとサラミの盛合わせ
●有頭海老のカクテル ●海、山の幸のサラダ、カッポンマーグロ
●イワシの重ね焼きオレンジ風味 ●鮮魚のパスタペスカトーレ ●チーズリゾット
●ミックスベニエ（洋風てんぷら） ●ＰＩＺＺＡマルゲリータ ●お魚の香草パン粉焼き
●沖縄マーサンポークと牛フィレのロースト ●クレームブリュレと焼き菓子
Bプラン ￥6,000
(税抜)
●本日朝市鮮魚のカルパチョ盛合わせ ●パルマ産生ハムとフルーツ
●地鶏の自家製スモークと塩麹でマリネしたポーク
●活けオマール海老のカクテルサラダ仕立て
●ノルウェーサーモンのクリューレモン飾り ●北海道水タコとウニのカクテル
●鮮魚のパート包み焼き ●手長海老のとっておきのパスタクリームアメリケーヌ
●本日のご馳走リゾット又は握り寿司 ●牛フィレのローストとフォアグラのグリル
●アールグレーのクリームブリュレと季節のフルーツタルト
Cプラン ￥8,000
(税抜)
●本日朝市鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ ●パルマ産生ハム (コックサービス)
●松原ツムラの河内鴨の自家製スモークと塩麹でマリネしたマーサンポークのグリル
●活けオマール海老のサラダ仕立て ●有頭海老のカクテル
●北海道水タコとウニのカクテル ●鮮魚の香草パン粉焼き
●手長海老のとっておきのパスタクリームアメリケーヌ
●旬野菜と自家製カラスミのパスタ ●本日のご馳走リゾット
●ローストビーフとフォアグラのグリル(コックサービス)
●アールグレーのクリームブリュレとティラミス、ガトーショコラ ●季節のフルーツ
フリードリンク ￥2,000(税抜)
●スパークリングワイン ●白ワイン
●赤ワイン ●ビール ●カシスオレンジ
●カシスソーダ ●カンパリオレンジ ●カンパリソーダ
●ウーロン茶 ●オレンジジュース ●ジンジャーエール
店内図
店内図
ホール
60席
テラス北側
14席
談話室2
談話室1
10席+テラス8席
12席+テラス8席
カウンター
5席
テラス南側
39席
ランウェイ
9席
菜の花食堂
場所
「リストランテ翔21（ディナータイム）」は、朝昼は「菜の花食堂」になります。
（談話室は利用できません）
開店日
2017年4月1日(土)
営業時間
8:00～15:30 朝食提供時間8:00～10:00、昼食提供時間10:45～14:30
提供料理
和食、西洋料理を中心とした料理
メニュー
朝食 鮭定食300円(税込)、唐揚げ定食300円(税込)など
昼食 昼食600円、一種類だけ。1回のみお皿に盛り放題、料理は15種類程度
常翔学園設置学校の学生生徒および常翔学園の教職員は、
身分証明書の提示がある場合に朝食200円、昼食400円になります。
予約
貸切の場合のみ、予約を受け付けさせていただきます。
貸切
貸切は10万円以上のお料理、お飲物を予約された方のみホール・テラス(談話室は
除く)が貸切となります。
15:00までに終了してください。
11:00～15:00のご利用のパーティには、
人数、お料理、金額など、なんでもご相談をお願いいたします。
お料理はビュッフェ形式で、2,000円、3,000円、4,000円（全て税込）など。
フリードリンク 1,800円（税込） 乾杯から90分でラストオーダー
（スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、カシスオレンジ、
カシスソーダ、カンパリソーダ、烏龍茶、オレンジジュース、ジンジャーエール）
フリードリンクをご注文のお客様に限り、ドリンクはお持込できますので、お好きなド
リンクをご持参ください。持ち込み料金は無料です。持ち込みドリンクはお客様ご自
身でグラスに注ぎお召し上がりください。
単品の飲み物もございます。
（定休日：12/30～1/4）
Casual Party Plan ￥2,000 (税込)
●秋鮭のソテー大根サラダのせ ●若鶏の竜田揚げ油淋鶏和え ●コールミートの盛り合わせオンレンジ添え
貸
切
ビ
ュ
ッ
フ
ェ菜
形の
式花
パ食
ー堂
テ
ィ
メ
ニ
ュ
ー
●ウィンナーのジャーマンポテト風 ●魚介類のピラフ ●塩焼きそば ●ミックスサンドウィッチ ●カスタードプリン
BASIC Party Plan ￥3,000 (税込)
●海老とホタテ貝柱ｎマリネサラダ仕立て ●白身魚のフリットスイートチリソース ●若鶏のハーブグリル
●もち豚ロースのカツレツもやし添え ●クリームチーズのカナッペ ●クロワッサンサンドウィッチ
●串揚げ３種盛り ●和蕎麦山菜なめこ ●お寿司の盛り合わせ ●抹茶ババロア
SPECIAL Party Plan ￥4,000 (税込)
●ホタテ貝柱とグレープフルーツのカルパッチョ ●スモークサーモンのディル風味ケーパー添え
●海老とクラゲの生春巻き ●生ハムとカマンベールチーズのサラダ仕立て
●豚ひれ肉のウィンナーシュニツェル風 ●牛最上肉のローストグレビーソース温野菜添え
●海老とアボカドのクロスティーニ ●魚介と旬菜の天麩羅 ●山かけ茶蕎麦
●各種握り寿司 ●プティフールケーキ
こちらのメニューは一例です。メニューは季節や仕入れ食材により変更となる場合があります。
お料理の変更希望も承ります。アレルギーや好き嫌いも考慮いたします。
Access
OIT梅田
タワー
大阪工業大学梅田キャンパス「(ビル名)OIT梅田タワー」１階
OITギャラリー
専用エレベーター
大学エントランス
総合受付
防災センター
レストラン
コンビニエンスストア
エレベーター６号機（１階→２１階直通）をご利用願います。