芝のタネはコメや小麦よりも貴重品？！

TOYO GREEN
NEWSLETTER ON TURF SEED
October
2008
No.73
「芝生の種はどのようにして収穫するのか？」
今回のニュースの話題は、芝生の種子の生産について取り上げます。ゴルフ場
のグリーンで使用するベントグラスなどは、どのように作付してどのぐらいの量の種
子を収穫できるのか、我々の生活に身近な食用の穀類と比較してみました。
芝のタネはコメや小麦よりも貴重品？！
芝種子とコメの収量を比較
芝生は、食用作物の米や小麦と同じイネ科の植物です。芝生の作付は、小麦などと同様に農場に生産用の種
子を蒔いて育てます。親株から出穂したら、種子が熟す頃にコンバインで刈り取って収穫します。収穫の時期は5
月から7月頃です。その後、脱穀、精選の工程を経て商品としてパッケージされます。
種子の主要な生産地は、北米のオレゴン州です。また種類によって主力産地が異なります。ケンタッキーブ
ルーグラスは主にワシントン州で生産されていますし、バーミューダグラスはアリゾナ州で生産されています。
単位面積当たりの収量は芝生の種類によって異なります。１０㌃当たりの収量は、クリーピングベントグラスで
は72Kgで米の530Kgと比較すると1/7以下ですし、比較的収量が多いトールフェスクでも1/3程です。芝生の種は
収量の面では我々が口にする米や小麦よりも貴重な作物と言えます。別の視点でみると、芝生の種子は一般的
な播種量で換算すると、作付面積の数倍の芝生を造成できる種子を収穫できることになります。
こうしてみると、芝生の種子は米や麦より収量が少ないものの、環境にやさしい緑を効率的に増やすことに貢
献していると言えます。
単位面積当たりの収量の比較
草 種
（芝種子のデータは
2007年オレゴン州の平均値）
①
②
① 芝種子生産農場の収穫風景
② ベントグラスの種子（長さ 1.5㎜前後）
③ トールフェスクの種子（長さ 5㎜前後）
クリーピングベントグラス
72
ケンタッキーブルーグラス
125
ペレニアルライグラス
168
トールフェスク
170
小麦（平成19年・全国平均）
434
米（平成20年発表・平年収量）
530
農場から収穫した穂から脱穀、精選の過程を経
て、長さ1.5㎜～5㎜程の大きさの種子を得ることが
できます。
③
収 量
（Kg/10㌃）
参考資料
① 「農林水産省・報道発表資料/統計情報」
② 「CROP and SOIL NEWS/NOTES」 2008年2月
Extension Unit of the Department of Crop and Soil Science,
Oregon State University
2006年に弊社東京本社は環境への取り組みの一環として、ISO環境認証（ISO 14001）を取得しました。
東洋グリーン株式会社
TOYO GREEN
〒103-0013
東京都中央区
日本橋人形町2丁目33番8号
http://www.toyo-green.com
Email: [email protected]