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事 務 連 絡 平成16年7月6日 都 道 府 県 各 保健所設置
事 務 連 絡 平成16年7月6日 各 都 道 府 県 保健所設置市 特 別 区 衛生主管部(局) 食品衛生担当課 御中 厚生労働省医薬食品局 食品安全部基準審査課 「食品中の残留農薬等試験法に係る分析上の注意事項」の改正について 食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第 370 号)の一部が食品、添加 物等の規格基準の一部を改正する件(平成16年7月6日厚生労働省告示第 263 号) により改正され、その運用については本日、食安発第 0706001 号厚生労働省医薬食 品局食品安全部長通知(以下「部長通知」という。)をもって通知されたところです。 また、食品中に残留する農薬の試験法については、別途、同日、食安発第 0706002 号部長通知をもって通知されたところですが、その補足として別添のとおり、平成 16年2月25日付け厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課事務連絡「食品中 の残留農薬等試験法に係る分析上の注意事項について」を改正し、注意事項を取りま とめたので、試験の実施に当たって参考にしてください。 (別添) 食品中の残留農薬等試験法(補足) 平成16年7月 厚生労働省医薬食品局食品安全部 分析上の注意事項 (1) 有機溶媒は市販の残留農薬分析用試薬を使用することができる。HPLC の移動 相としては、高速液体クロマトグラフ用溶媒を使用することが望ましい。 (2) ミニカラムの一般名と代表的な商品名の例は別紙のとおりである。製品によっ て精製効果、目的物の吸着、溶出画分等が異なる場合がある。また、固相や管か らの溶出物による測定妨害も考えられるので確認してから使用する。 (3) 残留農薬分析用に調製された市販試薬は、一般的には使用前に溶媒で洗浄する 必要はない。 (4) 残留農薬分析用に調製されたカラムクロマトグラフィー用合成ケイ酸マグネシ ウムとして、フロリジル PR が市販されている。これを使用する場合にも使用前 に 130℃で活性化する必要がある。 (別紙) ミニカラム等の一般名と代表的な商品名の例 一般名 商品名 1 アクリルアミド共重合体結合グリセリルプ Sep-Pak Accell QMA ロピルシリル化シリカゲルミニカラム (360mg) 2 アミノプロピルシリル化シリカゲルミニカ Sep-Pak Plus NH2 ラム(360mg) 3 アミノプロピルシリル化シリカゲルミニカ Sep-Pak Vac NH2, Bond Elut NH2 ラム(500mg) 4 アミノプロピルシリル化シリカゲルミニカ Sep-Pak Vac NH2, Mega Bond Elut NH2 ラム(1,000mg) 5 エ チ ル シ リ ル 化 シ リ カ ゲ ル ミ ニ カ ラ ム Sep-Pak Vac tC2, Mega Bond Elut C2 (1,000mg) 6 エチレンジアミン-N-プロピルシリル化シリ Bond Elut PSA カゲルミニカラム(500mg) 7 塩基性アルミナミニカラム(1,710mg) Sep-Pak Plus Alumina B 8 オクタデシルシリル化シリカゲルミニカラ Sep-Pak Plus C18 ム(360mg) 9 オクタデシルシリル化シリカゲルミニカラ Sep-Pak Vac C18, Bond Elut C18 ム(500mg) 10 オクタデシルシリル化シリカゲルミニカラ Sep-Pak Plus C18 ム(850mg): 11 オクタデシルシリル化シリカゲルミニカラ Sep-Pak Vac C18, Mega Bond Elut C18 ム(1,000mg) 「遮光」 の場合はこれを遮光して用いる。 12 オクタデシルシリル化シリカゲルミニカラ Sep-Pak Vac C18, Mega Bond Elut C18 ム(5,000mg) 13 活性炭ミニカラム(250mg) Supelclean ENVI-CARB 14 活性炭ミニカラム(500mg) Supelclean ENVI-CARB 一般名 商品名 15 カルボキシメチルシリル化シリカゲルミニ Mega Bond Elut CBA カラム(1,000mg) 16 グリセリルプロピルシリル化シリカゲルミ Sep-Pak Plus Diol ニカラム(360mg) 17 合 成 ケ イ 酸 マ グ ネ シ ウ ム ミ ニ カ ラ ム Sep-Pak Florisil(現在は 910mg 充填した (900mg) Sep-Pak Plus が市販されている) 18 シクロヘキシルシリル化シリカゲルミニカ Mega Bond Elut CH 「遮光」 の場合はこ ラム(1,000mg) れを遮光して用いる。 19 シクロヘキシルシリル化シリカゲルミニカ Mega Bond Elut CH ラム(2,000mg) 「遮光」 の場合はこれを遮光して用いる。 20 シリカゲルミニカラム(500mg) Bond Elut, Supelclean LC-Si 21 シリカゲルミニカラム(690mg) Sep-Pak Plus Silica 22 シリカゲルミニカラム(1,000mg) Sep-Pak Vac Silica 23 スチレンジビニルベンゼン共重合体ミニカ Sep-Pak Plus PS-2 ラム(265mg) 24 多孔性ケイソウ土カラム(20mL 保持用) Chem Elut ( Varian ) , Extrelut-20 (Merck) 25 中性アルミナミニカラム(1,710mg) Sep-Pak Plus Alumina N 26 トリメチルアミノプロピルシリル化シリカ Bond Elut SAX ゲルミニカラム(500mg) 27 トリメチルアミノプロピルシリル化シリカ Mega Bond Elut SAX ゲルミニカラム(1,000mg) 28 トリメチルアミノプロピルシリル化シリカ Bond Elut AccuCAT (SAX と SCX の混合 ゲル及びベンゼンスルホン酸シリル化シリ 物) カゲル混合ミニカラム(200mg) 29 プロピルスルホニルシリル化シリカゲルミ Bond Elut PRS ニカラム(1,000mg): 30 ベンゼンスルホニルプロピルシリル化シリ Bond Elut SCX カゲル(500mg)