プログラム - 農研機構

平成28年度 東北地域マッチングフォーラム
果樹作で海外市場をめざす
−その技術的課題と支援技術−
プ ロ グ ラ ム
平成 29 年 2 月 23 日（木） 13：00 ∼ 16：50
（受付開始 12：00）
青森国際ホテル 本館3階 萬葉の間
（青森市新町１丁目６−18）
主催
農林水産省 大臣官房政策課技術政策室
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター
後援
青 森 県
地方独立行政法人 青森県産業技術センター
ＪＡ全農あおもり
ＮＯＳＡＩ青森
東北地域農林水産・食品ハイテク研究会
日本農業新聞
平成28年度 東北地域マッチングフォーラム
果樹作で海外市場をめざす
−その技術的課題と支援技術−
全体司会
農研機構東北農業研究センター 企画部長 大黒 正道
１．開 会
13：00∼15：35
２．挨 拶
13：00∼13：15
農林水産省
農研機構東北農業研究センター所長
（地独）青森県産業技術センターりんご研究所長
３．話題提供
⑴
果樹輸出の現状と展望
13：15∼13：40
共栄大学国際経営学部 教授 中村 哲也
青森県では、台湾や香港などを中心にリンゴを輸出してきました。青森県は、ベルリンの Fruit
Logistica にもリンゴを出展し、青森産のリンゴはスイスの高級デパート Globus にも販売してきま
した。しかしながら、欧州でリンゴを調査していくうちに、欧州での輸出先国のマーケティング展開
の方法や小売店での販売の仕方、リンゴの食べ方、食習慣など、多くの点でわが国とは違うことがわ
かりました。今回は、欧州のリンゴ輸出の現状を検討したうえで、購買選択行動の違いを考察しなが
ら、今後、輸出を拡大する際の課題を報告します。
⑵
リンゴ輸出における農薬残留基準値をクリアするための農薬散布体系確立への取組み
13：40∼14：20
青森県産業技術センターりんご研究所 病虫部長 木村 佳子
もりやま園株式会社 代表取締役 森山 聡彦
近年、台湾へのリンゴ輸出量は安定してきており、さらなる輸出促進に向けては、他の国々への販
路拡大が必要です。しかし、今後の輸出が見込まれる東南アジア諸国では、日本で使用される多くの
農薬で残留基準値が設定されていないため、農薬残留が輸出の障壁になることが想定されます。本講
演では、農薬残留基準値をクリアするための病害虫防除体系試験事例と、現場における取組事例を紹
介します。
⑶
モモ、ブドウの貯蔵及び輸出試験の取組み
14：20∼14：45
山梨県果樹試験場環境部 主任研究員 手塚 誉裕
山梨県では主力品目のモモ・ブドウにおいて、国内における有利販売や東南アジアに向けた輸出に
よる販路拡大を進めています。これらのことから、果実の貯蔵技術の確立や輸出における鮮度保持技
術の改善について研究を行っています。本講演では、氷温貯蔵によるモモの貯蔵試験と、現在、実施
している東南アジアに向けたモモ、ブドウの輸出試験の取り組みについて紹介します。
〈休憩・ポスター展示〉
⑷
個人携行輸出を促進する生産・流通システムの構築
14：45∼15：15
15：15∼15：50
農研機構果樹茶業研究部門 リンゴ研究領域長 岩波 徹
NEC 新事業推進本部 スマートツーリズム推進本部 主任 小笠原 温
日本の高級果物は外国人観光客に訴求性があり、持ち帰り用の土産販売は大きく発展する可能性を
秘めています。そこで、農研機構を中心とするコンソーシアムではリンゴなどの個人携行輸出の大幅
な拡大を目的として、新システムの開発に取り組みました。本研究においては震災復興のために、東
北地域のリンゴの生産・流通・販売を一体とした輸出システムの開発に関する実証を進めました。本
講演では、その全体概要と、特に日本滞在中に注文・販売できる携行輸出対応型システムの紹介、販
売実例について紹介します。
４．総合討論
15：50∼16：50
座 長：農研機構果樹茶業研究部門 リンゴ研究領域長 岩波 徹
パネラー：講演者
報告内容を受け、果物の輸出拡大の検疫病害虫、残留農薬、貯蔵性、発注システムなど技術的障壁
と現在の課題を整理し、技術開発の展望と現場への技術導入について意見交換を行います。
５．閉 会
16：50∼00：00
◇開発技術の展示・相談コーナー（開会前12：00∼12：50、休憩時14：45∼15：15）
東北地域の果樹作に関する研究事例をポスター等により展示・紹介するとともに、技術相談を
行います。
※「農研機構」は、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構のコミュニケーションネーム（通称）です。
〔会場案内〕
青森国際ホテル 本館３階 萬葉の間
青森市新町１丁目６−18（〒030−0801）
電話 017−722−4321 http://www.kokusai-hotel.co.jp/
〔会場へのアクセス〕
青森駅
アスパム通り
いろは旅館
アラスカ
ガスト
ファミリーマート
ラビナ
中央古川通り
ミッドライフタワー
16
ハイパーホテルズ
パサージュ
120
青い森鉄道
奥羽本線
さくら野
百貨店
アウガ
青森国際ホテル
青森億歳ホテル
中三
青森本店
鈴木商店
昭和通り
ライジンググループ
ライジング青森駅前
青森まちなか
おんせん
セブン
イレブン
六花亭
国道旭町通り
巴旅館
120
八甲通り
古川市場 のっけ丼
青森魚菜センター
夜店通り
ヤマト運輸
青森市場センター
いろは通り
リンクモア
平安閣
市民ホール
7
○ＪＲ青森駅より 徒歩約５分
○ＪＲ新青森駅より タクシーで約10分
○東北自動車道 青森中央 IC より自動車で約12分
○駐車場
・駐車可能台数
立体駐車場：大型車30台（車両制限 高さ1.65ｍ以下、長さ5.75ｍ以下、幅2.05ｍ以下）
中型車30台（車両制限 高さ1.57ｍ以下、長さ5.05ｍ以下、幅1.85ｍ以下）
屋外駐車場：15台
・駐車料金 利用者は無料
（帰りに、駐車券をホテルフロントへお持ちになり、お申し出ください。
）
※駐車場には限りがあります。満車の場合は、近隣の有料駐車場をご利用ください。
〔問い合わせ先〕
農研機構東北農業研究センター 企画部産学連携室
電話：019−643−3414 FAX：019−643−3588
e-mail：[email protected]