Microsoft PowerPoint - 2016\224N11\214\21625\223\372\201`\203

王地山籠盛り膳
１，８３０円
丹波篠山特産品の
丹波篠山特産品の黒豆・
黒豆・霧芋を使った
お料理に
料理に料理長おすすめの
料理長おすすめの主菜
おすすめの主菜を
主菜を一品
お選び下さい。
さい。
～料理長おすすめ
料理長おすすめ主菜
おすすめ主菜～
主菜～
◎桜海老と
桜海老と玉葱のかき
玉葱のかき揚
のかき揚げ
◎料理長
料理長おすすめ特製小鍋
おすすめ特製小鍋
◎豆富ハンバーグ
豆富ハンバーグ
～卸し紫蘇ポン
紫蘇ポン酢
ポン酢で～
焼きぼたん御膳
２，１６０円
丹波篠山の
丹波篠山の冬の風物詩『
風物詩『ぼたん鍋
ぼたん鍋』が、
『焼きぼたん』
きぼたん』として登場
として登場です
登場です。
です。
猪肉の
猪肉の旨みをどうぞご堪能
みをどうぞご堪能ください
堪能ください。
ください。
和牛すき焼き御膳
２，３８０円
その時々
その時々の
時々の美味しい
美味しい和牛
しい和牛を
和牛を厳選して
厳選して
仕入れ
仕入れ、新鮮な
新鮮な地野菜を
地野菜を盛り込み
ました。
ました。料理長特製の
料理長特製の割り下で
お召し上がりください。
がりください。
※上記価格は全て消費税を含んでおります。
京都ポークの
ロースカツ御膳
１，４００円
料理長厳選
料理長厳選の
長厳選の京都ポーク
京都ポーク。
ポーク。
ご注文を
注文を頂いてからパン粉
いてからパン粉をつけて
揚げます。
げます。調理に
調理に時間を
時間を頂きますが
ご了承ください
了承ください。
ください。
ミックスフライ御膳
１，４００円
エビフライ・蟹
エビフライ・蟹クリームコロッケ・
黒豆コロッケ・
黒豆コロッケ・白身魚
コロッケ・白身魚のフライを
白身魚のフライを
御膳物に
御膳物に仕立てました
仕立てました。
てました。
お子様プレート
１，２３０円
お子様の大好きなハンバーグ・
大好きなハンバーグ・
クリームコロッケ・エビフライ・
ポテトフライとボリューム満点
ポテトフライとボリューム満点の
満点の
お子様プレートをご準備
プレートをご準備いたしました
準備いたしました。
いたしました。
※上記価格は全て消費税を含んでおります。
丹波黒大豆御膳
１，７００円
『丹波篠山産黒大豆』
丹波篠山産黒大豆』を使用した
使用した御膳物
した御膳物です
御膳物です。
です。
黒豆づくしの
黒豆づくしの御膳物
づくしの御膳物をどうぞ
御膳物をどうぞ、
をどうぞ、
お楽しみください。
しみください。
丹波篠山霧芋とろろ御膳
１，５００円
丹波篠山特産品『
丹波篠山特産品『霧芋（
霧芋（山の芋）』を
丁寧に
丁寧に擂りおろし、
りおろし、料理長の
料理長の一番出汁と
一番出汁と
合わせ、
わせ、なめらかに仕上
なめらかに仕上げました
仕上げました。
げました。
黒豆うどん
８４０円
丹波黒大豆を
丹波黒大豆を麺に練り込みました。
みました。
温かい出汁
かい出汁につけてお
出汁につけてお召
につけてお召し上がりください。
がりください。
・黒豆豆富
・黒豆茶
・黒大豆と
黒大豆と海老のかき
海老のかき揚
のかき揚げ
・黒大豆御飯
・黒大豆トロ
黒大豆トロ湯葉
トロ湯葉
・黒豆味噌の
黒豆味噌の味噌汁
・黒豆おからのしっとり
黒豆おからのしっとり煮
おからのしっとり煮
・黒豆アイスクリーム
黒豆アイスクリーム
丹波鶏御膳
１，８９０円
丹波篠山の
丹波篠山の味鶏『
味鶏『丹波鶏』
丹波鶏』を使った御膳
った御膳を
御膳を
準備致しました
準備致しました。
しました。陶板焼き・
陶板焼き・天麩羅
き・天麩羅・
天麩羅・
茶碗蒸
茶碗蒸しが付
しが付いて御座
いて御座います
御座います。
います。
黒豆うどん御膳
１，２４０円
黒豆うどん
黒豆うどんに
うどんに天麩羅と
天麩羅と縮緬山椒御飯を
縮緬山椒御飯を
御膳物に
御膳物に仕立てました
仕立てました。
てました。
※上記価格は全て消費税を含んでおります。
特製ビーフカレー
９７０円
料理長こだわりの
料理長こだわりの厳選
こだわりの厳選された
厳選された和牛
された和牛を
和牛を、
たくさんの香味野菜
たくさんの香味野菜と
香味野菜と一緒にじっくりと
一緒にじっくりと
煮込みました
煮込みました。
みました。プラス料金
プラス料金でトッピングも
料金でトッピングも
お選び頂けます。
けます。
・京都ポークのロースカツ
京都ポークのロースカツ 120ｇ
ｇ ＋５００円
５００円
猪オムライス
１，０８０円
ピリ辛
ピリ辛の味噌をベースに
味噌をベースに猪
をベースに猪そぼろと御飯
そぼろと御飯を
御飯を
炒め、半熟オムレツをのせました
半熟オムレツをのせました。
オムレツをのせました。
和風オムライスをどうぞご
和風オムライスをどうぞご賞味
オムライスをどうぞご賞味ください
賞味ください。
ください。
特製 天麩羅重
１，２３０円
天麩羅重・おすすめ
天麩羅重・おすすめ料理
・おすすめ料理の
料理の重・
丹波篠山産越光米の
丹波篠山産越光米の重、と三段重に
三段重に
仕立てました
仕立てました。
てました。
・エビフライ
1尾
尾
＋１５０円
１５０円
・白身魚のフライ
白身魚のフライ
1枚
枚
＋１００円
１００円
・ウインナー
3本
本
＋１５０円
１５０円
９７０円
半熟オムライス
とろとろの半熟
とろとろの半熟オムレツを
半熟オムレツを
食べて頂
べて頂くため、
くため、そっと
のせたオムライスです。
のせたオムライスです。
丹波鶏の親子丼
１，０８０円
丹波篠山
丹波篠山の
篠山の味鶏『
味鶏『丹波鶏』
丹波鶏』と
たっぷりのとろとろ玉子
たっぷりのとろとろ玉子で
玉子でとじました
とじました。
ました。
丹波鶏の
丹波鶏の滋味深い
滋味深い丼ぶりをどうぞ！！
ぶりをどうぞ！！
※上記価格は全て消費税を含んでおります。
・特製サラダ
・枝豆スティック
・パリパリ春巻き
・フライドポテト
・猪ソーセージ
・漬物盛り合わせ
一品メニュー
一品メニュー
各 ５４０円
５４０円
・たこぶつ唐揚げ
・黒豆豆腐の冷奴
・黒豆豆腐の湯豆腐
※黒豆コロッケ（１串）３ヶ１８０円
・丹波鶏の天麩羅
・丹波霧芋トロロ焼き
＊黒豆枝豆は
１０月中旬～
１１月上旬限定
＊おすすめ生ビールセット
上記２品＋生ビール１杯
１，４５０円
４５０円
８６０円
８６０円
・猪ハム ピリ辛焼き
・焼きぼたん（６０ｇ）１，０８０円
０８０円
・鮮魚５種盛り合わせ １，５００円
５００円
・鮮魚３種盛り合わせ
９００円
９００円
ささやま荘のオリジナルお飲物
ブレンドコーヒー（ホット・アイス）
黒豆ホットコーヒー
カフェ・オーレ（ホット・アイス）
ウインナーホットコーヒー
紅茶（ミルク・レモン）（ホット・アイス）
ミルク（ホット・アイス）
ココア（ホット・アイス）
ミックスジュース
オレンジジュース
トマトジュース
ウーロン茶
コーラ
コーラフロート
コーヒーフロート
クリームソーダ
420円
420円
420円
470円
420円
420円
420円
470円
380円
380円
310円
310円
470円
520円
470円
限定ドリンクも
あります。
季節の風を感じながらほっと一息
季節の限定オリジナルスイーツ
☆いちごパフェ
600円
☆桜シフォンケーキ
580円
☆苺と白玉あんみつ
580円
ささやま荘の
定番オリジナルスイーツ
☆黒豆シフォンケーキ
☆ミニ黒豆パフェ
☆アイスクリーム
420円
470円
420円
（バニラ・いちご・黒豆・チョコ・抹茶）
ケーキセット
上記☆印のデザートにプラス160円で、
ブレンドコーヒー又は紅茶（ホット・アイス可能）
をご注文いただけます。
【ケーキ他のデザート類は、都合により内容を急遽変更
させていただく事があります。ご了承下さい。】
ささやま荘のお酒
四季折々の彩りと旬の味に乾杯
生ビール（サントリー ザ・プレミアムモルツ） 580円
瓶ビール（キリン・中瓶）
550円
ノンアルコールビール
450円
地酒 鳳鳴（小）
450円
地酒 鳳鳴（大）
780円
地酒冷酒 鳳鳴（300ml）
750円
地酒冷酒 秀月（300ml）
750円
焼酎（湯割り・水割り・ロック）
360円～
チューハイ（レモン・ライム・カルピス）
380円
420円
ウィスキーハイボール（サントリー）
450円
楼欄(ローラン)（黒豆ワイン）グラス
楼欄(ローラン)（黒豆ワイン）ボトル
2000円
丹波ワイン(赤・白）グラス
340円
丹波ワイン(赤・白) ハーフボトル
1080円
丹波ワイン(赤・白) フルボトル
1960円
にごり梅酒（大関）
400円
ボトルキープ
ウィスキー（サントリー 角瓶）
焼酎（麦・芋・米etc）
3240円
2160円～
※ボトルキープには水、氷またはお湯はセットとなりますが、
炭酸水、レモン、梅などは別途料金となります。
※上記価格は全て消費税を含んでおります。