489

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新型ヒーター採用で高性能を追求。
おいしく・美しく・スピード調理
本格機能でコンパクトサイズ。
省スペースの勝れ者。
600
550
450
20
150
550
25
R20
（126）
20
195
355
489-01
パスタ・フライヤー・そば・うどん
外寸
( ㎜ )
給水
260
排水
オーバーフロー
排水
20
100
340
150
800
厨房用品
10
電気ゆで麺器（ボイルタイプ）ENB-551NH
電気ゆで麺器
（卓上タイプ）
489-02
高さ 重量
( ㎜ ) （kg）
外寸
( ㎜ )
高さ 重量
( ㎜ ) （kg）
※新型ヒーターは、おだやかな沸き上が
550×600×800　36　552000970
450×550×340　26
り、ゆったりと大きな対流が得られ、 ENB-450 電
電
源：φ3　200V　9kW
源 ：φ3　200V　3kW　552000980
リード線：2m プラグ付（接地3P-30A ） 麺の表面を荒らすことが少なく、きれ
リード線 ：2m プラグ付（接地3P-20A ）
いにゆがき上がります。
口
径：給水15A・排水25A
付 属 品 ：熱湯飛散ガード 1 セット
※高性能電子サーモスタット付。より
：オーバーフロー 20A
源 ：φ3　200V　6kW　552000990
正確な温度コントロールができます。 ENB-450H 電
（冷凍麺対応型）リード線 ：2m プラグ付（接地3P-20A ）
付 属 品：テボ 6個・テボ枠1個
※強 / 弱切り換えスイッチ付。素早い立
かす取り用バスケット 1個
口
径 ：排水25A・オーバーフロー 15A
ち上がりと待機中の省エネが両立で
バッフル板1 セット
付 属 品 ：テボ 4個・テボ枠・バッフル板
きます。
熱湯飛散ガード 1 セット
かす取り用バスケット各1個
※新型ヒーターはスケールの発生が少
熱湯飛散ガード 1 セット
ないため、ヒーター表面へのスケール
付着が少なく長寿命になりました。
489-03
（80）
電源電線
電源電線
285
※麺ゆで湯温をサーモ
スタットでセットす
るだけで最適な温度
が維持できます。
※直接加熱でロスが少
なく経済的に使用で
きます。
うどん釜
ガス消費量
天然ガス（12A・13A) プロパン
700
U-22型
8,300㎉
0.57kg
15,300㎉
0.89kg
700
U-23型
18,000㎉
1.25kg
700 中華 B2250
型式 間口 奥行 高さ バーナー
US-36 600
US-40 650
US-52 750
600
650
750
プロパン
379003580
379003590
379003600
UW-52
US-40
うどん釜
（ツボ付）
489-04
ガス消費量
天然ガス（12A・13A) プロパン
700
U-22型
13,000㎉
0.8 kg
19,800㎉
1.12kg
700
U-23型
23,000㎉
1.85kg
700 中華B2250
型式 間口 奥行 高さ バーナー
UW-36 900
UW-40 900
UW-52 900
600
650
750
プロパン
379003610
379003620
379003630
UB-1A
489-05
UK-2A
489-06
UB-1A
UB-2A
うどん銅庫バルブ式
型式
間口 奥行 高さ
ステンツボ入
せとつぼ入
498
498
460
460
800
800
うどん銅庫カラン式
ガス消費量
型式
間口 奥行 高さ
天然ガス（12A・13A） プロパン プロパン
UK-1A ステンツボ入 498 460 800
8,300㎉
0.69kg 379003660
8,300㎉
0.69kg 379003670
UK-2A せとつぼ入 498 460 800
ガス消費量
天然ガス（12A・13A) プロパン プロパン
8,300㎉
0.69kg 379003640
8,300㎉
0.69kg 379003650
UK-2B
489-07
うどん銅庫カラン式卓上用
型式
UK-1B ステンツボ入
UK-2B せとつぼ入
ガス消費量
天然ガス（12A・13A） プロパン プロパン
435
8,300㎉
0.69kg 379003680
435
8,300㎉
0.69kg 379003690
間口 奥行 高さ
498
498
460
460