表面＞2016後期うめだカレッジ

うめだ
カレッジ 知のセレクション
大学サテライトオフィス会“ＯＳＡＫＡ”
大阪市立総合生涯学習センター
官学連携講座
2０１６年度 後期
受 講 無 料
大阪にサテライトオフィスを持つ大学の集合体－「大学サテライトオフィス会“ＯＳＡＫＡ”」。
今年度は、加盟するうちの 11 大学によるリレー講座を開催いたします。 各大学の特色を活かした
学びの場にあなたも参加してみませんか。
＜お申し込みは裏面をご覧ください＞
第
開催日時
大学
10/8（土）
福
井
大
学
14：00～15：30
６
回
申込みは
9/8（木）から
11/19（土）
第
14：00～15：30
７
回
申込みは
10/19（水）から
12/3（土）
第
14：00～15：30
８
回
申込みは
11/4（金）から
1/14（土）
第
９
回
14：00～15：30
申込みは
12/14（水）から
2/18（土）
第
14：00～15：30
10
回
申込みは
1/18（水）から
3/4（土）
第
11
回
10：30～12：00
申込みは
2/3（金）から
摂
南
大
学
大
分
大
学
高
野
山
大
学
追
手
門
学
院
大
学
龍
谷
大
学
タイトル
講師
ほそや
グローバリゼーションと
たこ焼き
健康寿命を延ばすための
面白健康学
りゅうへい
細谷 龍 平
国際地域学部教授
(前駐マダガスカル
大使）
ふじばやし
ま み
藤林
真美
スポーツ振興センター
准教授
もちづき
科学の目が見た
「関さば」のおいしさの秘密
日本伝来のさまざまな
金剛界マンダラ
さとし
望月 聡
教育学部教授
副学長
（教育改革担当）
いぬい
ひとし
乾
仁史
文学部 密教学科
教授
しんどう
まさひろ
宮本輝の大阪
真銅 正宏
―地名と食から浮かび上がる
土地の香り―
国際教養学部教授
宮本輝ミュージアム
プログラムディレクター
い しかわ
真宗美術のひみつ
－その多様性と画一性－
ともひこ
石川 知彦
龍谷ミュージアム
副館長・教授
講座内容
古来日本は、外国から取り入れた技術や文化を、わが国固有の
風土に合わせて土着化させることを得意としてきました。
しかし、日本で加工・改良した製品が海外に逆輸出されたり、日
本発のアイデアが世界に普及する場面も増えてきています。これ
らの現象の諸相と、そこに働く法則を、外交官として各国で生活
した経験も交えて読み解きます。
誰しも介護など受けず、生涯現役で暮らしたいものですが、男性
で平均９年、女性は１２年、何らかの形で介護を受け余生を送っ
ています。 さて人間の身体には １０万キロに及ぶ血管があり、毎
日頭の上まで７トンもの血液を押し上げています。 知って頂きた
いのは、ポンプの役目を果たす心臓は筋肉でできており、その
筋肉は何歳からでも鍛えられる！ということです。
大分県佐賀関で一本釣りされた「関さば」は刺身として食されま
す。 「サバの生き腐れ」といわれるサバが刺身で食べられるのは
なぜでしょうか。 関さばの特徴であるコリコリとした歯ごたえはど
のようにして生まれるのでしょうか。 そこには関さばを扱う人たち
の昔からの知恵と技術がありました。 その理由を科学的な視点
から探り、関さばのおいしさの秘密に迫ります。
密教は言葉では表現できないとされる仏の悟りの世界を象徴的
に表現する方法を用います。 それがマンダラです。 つまり秘密
とされていた仏の悟りの内容をマンダラを用いて教えるようになっ
たのです。 ここではわが国に伝来するマンダラの代表的なものと
して金剛界マンダラを取り上げ、空海が請来した九会（くえ）のマ
ンダラ以外にもさまざまなものがあることを紹介します。
芥川賞作家で、追手門学院大学第一期生でもある宮本輝の小
説には、「泥の河」以来、大阪およびその周辺の地名が数多く描
かれています。 また、宮本輝の近年の作品には、食の要素が、
実に頻繁に、しかも実に美味しそうに描かれています。 大阪は
言わずと知れた食道楽の街です。 宮本輝が好んで描く大阪周
辺の地名や食に関する表現を手がかりに、「大阪らしさ」と、想像
力を用いた読書の魅力について、お話ししたいと思います。
日本最大規模を誇る教団・浄土真宗。 石山本願寺以来の伝統
を引き、大阪は京都にも増して、熱心な真宗門徒が多く、組織面
でも経済面でも真宗を支えてきました。 各地の真宗寺院には、
鎌倉時代以降の真宗の美術が多数伝わっていますが、密教美
術や浄土教美術などに比べると注目度は低く、「真宗美術」と言
っても首を傾げる方が大半でしょう。 真宗美術の特徴である多
様性と画一性、その相反する二面性についてご紹介します。
＜うめだカレッジ参画大学＞ 追手門学院大学・大分大学・大阪経済大学・大阪工業大学・熊本大学・高野山大学・上智大学・
摂南大学・相愛大学・宝塚大学・福井大学・桃山学院大学・森ノ宮医療大学・立命館大学・龍谷大学 ＊今期以外の講座開催校を含む