现代中国／現代中国

No. 30
特辑／特集
现代中国／現代中国
连休去海外／休暇は海外へ
上班族午饭的那点事／サラリーマンのお昼事情
健康潮流／健康志向
低碳时代／低炭素時代
中日文对照版
ISSN : 1674 - 9693 | CN11- 5963/C | 2015 年 5月 | 总第 30 期 | 双月刊 |
目　录
特辑 现代中国
本期人物　006
连休去海外
060
杨贵妃传说
012
上 班 族 午 饭的 那 点 事
华夏美食　021
健康潮流
067
美味章鱼烧
026
低 碳 时 代： 行 动 创 造 未 来
咬文嚼字　印・象
072
流行语
“颜值”
“注孤生”
“药不能停”
032
亲爱的胡阿姨
漫歩神州
036
南充— 记忆深处的温暖
文化博　044
中 国 的 少 数民 族 — 佤 族
时流
053
话题电影
总部新闻　075
4月
5月
汉语课堂　077
一不留神就会写错的汉字 ： 其二
080
成语故事
笑话
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 1
目 次
特集　現代中国　中国文化博覧
006
休暇は海外へ　044
中国の少数民族 — 佤族（ワ族）
012
サラリーマンのお昼事情
時流　021
健康志向
026
低炭素時代：行動で未来を創造する
060
楊貴妃伝説
032
愛しの胡おばさん
中国ぶらり旅
053
話題の映画
今号の顔　印・象
036
南充 — 記憶の奥深くの温もり
p.53
2　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中国美味
067
美味いたこ焼き
p.60
主管 ：中华人民共和国教育部
主办 ：孔子学院总部／国家汉办
编辑出版 ：
《孔子学院》编辑部
协办 ：日本早稻田大学孔子学院
总编辑 ：许琳
副总编辑 ：马箭飞　王永利　胡志平　静炜　夏建辉
主编 ：李立桢
副主编 ：程也
编委 ：森田典正　刘杰　江正殷　孙建军　吉田健一
中文编辑 ：李程程　屠芫芫　孙颖　高燕群　张丽丽　赵乐　李璐　郎钧凯　日文编辑 ：铃木千明
艺术总监 ：尤特
翻译／校对 ：傅英　渡边MADOKA　平井新　宁嘉麟
版面设计 ：合同会社 G.O. A.T 浅井丽子
印刷 ：北京华联印刷有限公司
国际连续出版号 ：ISSN1674-9693
国内统一刊号 ：CN11-5963/C
广告经营许可证 ：京西工商广字第 8053 号
定价 ：RMB16 / JPY550
编辑部地址 ：北京市西城区德胜门外大街 129 号
邮政编码 ：100088
编辑部电话 ：0086-10-58595915/58595843
p.21
传真 ：0086-10-58595919
言葉を味わう　072
流行語
“顔値”
“注孤生”
“葯不能停”
本部ニュース　075
4月
5月
电子邮箱 ：[email protected]
日本编辑室地址 ：东京都新宿区西早稻田 1-7-14
早稻田校区 22 号馆
邮政编码 ：169-0051
联系电话 ：0081-3-3204-8244
传真 ：0081-3-3204-8365
电子邮件 ：[email protected]
中国語教室　刊名题字 ：欧阳中石
077
つい書き間違えてしまう
漢字： 其の二
080
故事成語
ジョーク
＊
＊
＊
主管：中華人民共和国教育部
企画・編集：孔子学院本部／中国国家漢弁
編集出版：『孔子学院』編集部
共同編集：日本早稲田大学孔子学院
総編集長：許琳
副総編集長：馬箭飛 王永利 胡志平 静煒 夏建輝
編集長：李立楨
副編集長：程也
編集委員：森田典正 劉傑 江正殷 孫建軍 吉田健一
中国語編集： 李程程 屠芫芫 孫穎 高燕群 張麗麗 p.36
趙楽 李璐 郎鈞凱
日本語編集：鈴木千明
デザイン監督：尤特
翻訳／校正：傅英 渡辺まどか 平井新 寧嘉麟
p.26
デザイン：合同会社 G.O.A.T 淺井麗子
印刷：北京華聯印刷有限公司
国際標準逐次刊行物番号：ISSN1674-9693
中国国内統一発行番号：CN11-5963/C
定価：16 元／ 550 円
編集部住所：北京市西城区徳勝門外大街 129 号
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電話番号：0086-10-58595915/58595843
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日本編集部住所：東京都新宿区西早稲田 1-7-14
早稲田キャンパス 22 号館
郵便番号：169-0051
電話番号：0081-3-3204-8244
ファックス：0081-3-3204-8365
メールアドレス：[email protected]
表紙中国語題字：欧陽中石
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 3
特辑：现代中国
特辑 ／ 特集
4　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
中 国 — 这 个 以 悠 久 历 史 和 深 厚 底 蕴 享 誉 世 界 的 国 家，自 古 以
来，通 过 陆 海 丝 绸 之 路 加 入 到 世 界 文 化 传 播 和 交 流 中 去，与 各 种 辉
煌 的 文 明 一 起，造 就 了 诸 多 伟 大 的 发 明 创 造 和 独 特 的 文 化 贡 献。人
们 在 精 神 上 注 重 家 庭 朋 友 的 情 感 牵 绊，恪 守 孝 道 和 义 气； 在 身 体
上 则 关 心 饮 食，强 调 人 与 自 然 的 和 谐 共 生，造 就 了 药 膳 和 中 草 药 调
理 为 中 心 的 饮 食 医 药 文 化。而 这 些 独 特 的 东 方 文 明 又 通 过 父 子 相
承 的 方 式，传 承 着 生 活 的 智 慧 和 文 明 礼 仪。
进 入 ２１世 纪 后，中 国 经 历 了 国 家 经 济 的 高 速 增 长。在 这 个 传 统
向 现 代 高 速 转 变 的 过 程 中，中 国 人 不 再 一 味 守 旧。在 现 代 中 国，融
合 了 各 式 异 国 文 化，人 们 的 意 识 和 生 活 方 式 均 有 所 改 变。本 期 将 视
点 放 到 与 人 们 生 活 密 切 相 关 的“休 闲 旅 游”
“饮 食”和“低 碳 行 动”
之 中 为 您 详 细 介 绍。
遥かなる悠 久の歴 史を持つ中 国。古 来シルクロードの交 易を通じ
世 界の文 化 交 流の要であったこの地は、偉 大な発 明を産み独 特な文
化を形 成した地でもある。人々は、精 神 面では家 族・友 人の絆や義 理
を重んじ、身 体 面では食を大 切にし、薬 膳・生 薬を中 心に自 然と共に
生きてきた。こうした文 化は、親から子へ子から孫へと、礼 儀や生 活
の知 恵として脈々と受け継がれ続けてきたのである。
しかし、2 1 世 紀に入り国 家 経 済が著しい成 長を遂げた中 国は、伝
統 的な習 慣を守りつつもその姿を大きく変え始めている。現 代 中 国
の異 文 化 需 要と融 合を、人々の意 識や生 活 様 式の変 化を通して見つ
める。今 号では、人々の暮らしに密 接に関わる「余 暇の過ごし方」や
「食」、
「低 炭 素 活 動」にスポットを当てる。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 5
特辑：现代中国
KEYWORD no.1
连休去海外
休暇は海外へ
过 去，人 们 在 休 息 日 的 选 择 一 般 是
访 亲 问 友 或 者 品 尝 美 食。美 食 快
文・铃 木 千 明
在 中 国，长 时 间 的 连 休 一 般 有 两 个，
即1月下旬到2月上旬左右的农历春节
感 的 满 足 与 亲 友 情 感 的 维 护，在 这 几 天 内
假 期 和 1 0 月 上 旬 开 始 的 中 国 国 庆 节 假 期。
集 中 而 高 效 地 体 现。若 是 更 长 时 间 的 连 休
农历春节也正值中国在校学生的寒假长
假 期，则 会 有 大 量 的 人 群 从 都 市 蜂 拥 而 出，
假，正 是 家 庭 一 起 外 出 休 憩 的 好 时 间。而
踏 上 回 家 路。这 被 称 为 一 场 壮 观 的 “ 民 族
在 国 庆 节 前 后，根 据 每 年 的 农 历 时 间 的
大 迁 徙 ”，其 中 又 以 农 历 新 年 “ 春 节 ” 的 “ 春
不 同，有 时 会 和 中 秋 节 并 在 一 起，就 有 接
运 ” 尤 甚。铁 路 和 航 空 部 门 在 这 个 时 期 会
近 1 0 天 的 休 息 时 间。人 们 就 是 利 用 这 两
制 定 特 别 方 案，发 布 特 别 时 刻 表，尽 全 力
个 长 假 外 出 旅 行 的。在 目 的 地 上，从 距 离
加 设 航 班 和 列 车，伴 随 着 数 亿 人 的 大 迁 徙，
较 近 的 韩 国、日 本、东 南 亚，到 较 远 的 澳 大
堪 称 中 国 一 道 独 特 的 风 景 线。人 们 抱 着 工
利 亚、新 西 兰，都 是 非 常 具 有 人 气 的 地 方。
作 地、生 活 地 的 特 产，拖 家 带 口 回 到 阔 别
而至于为什么会选择海外而不是国内旅
已 久 的 故 乡，脸 上 洋 溢 出 幸 福 的 喜 悦。对
行 ，相 当 多 的 人 会 考 虑 到 “ 开 阔 孩 子 视
于 在 城 市 工 作 的 人 而 言，“ 回 乡” 还 含 有 着
野 ” “给 孩 子 一 个 实 际 使 用 英 语 的 机 会 ” 等
“衣 锦 还 乡” 的 意 味，这 些 都 使 得 “ 回 乡 ” 这
等 实 用 的 亲 子 教 育 理 由。
个 仪 式 性 的 活 动 变 得 神 圣。
但 是，近 年 来 这 番 光 景 却 有 所 改 变。
海 外 旅 游 的 兴 起，并 不 代 表 对 中 国 传
统回乡方式中培育亲情功能的忽视和抛
随 着 中 国 经 济 的 发 展，这 几 年 利 用 长 假 赴
弃。事 实 上，很 多 海 外 游 客 正 是 采 取 一 大
海 外 旅 游 而 非 回 乡 的 人 群 不 断 增 多，且 呈
家 族 亲 戚 同 行 的 方 式：爷 爷 奶 奶，叔 叔 阿
迅 速 增 长 的 态 势。似 乎，去 海 外 旅 行 成 为
姨，侄 女 外 甥，相 伴 相 随。而 对 于 无 法 同 去
了中国新兴阶层地位的一种象征和表现
的 亲 戚，家 庭 式 的 旅 游 方 式 也 使 得 旅 游 者
方 式。上 海、北 京、广 州 之 类 的 特 大 城 市 居
会 给 亲 人 们 捎 带 上 很 多 旅 游 地 特 产，以 便
民 依 然 是 海 外 旅 行 队 伍 中 的 主 力，但 这 个
与 他 们 共 同 分 享 旅 途 的 快 乐。这 些 海 外 特
“ 全民海外游” 的态势正逐渐蔓延到中国
产 也 会 被 大 量 地 赠 予 友 人 或 者 同 事。
的 各 个 城 市。在 长 假 前 后 的 大 型 机 场 内，
排 队 候 机 和 安 检 的 人 们 一 年 比 一 年 多。
6　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
在 具 体 的 特 产 门 类 中，“电 饭 煲 ” 之 类
的 大 件 商 品 是 不 会 登 上 “ 赠 予 表 ” 的，最 受
特集：現代中国
一
昔 前の中 国では、休 日には家 族や
て 1 0 日 間 近くの休 暇をとれる場 合もある。
友 人を訪 問し、美 味しいものを食
この 2 大 連 休 を 利 用 して 海 外 へと 出 かけ
べ 日々の 出 来 事 を 語 り 合 う の が 一 般 的
る。目 的 地は、韓 国、日 本、東 南アジアなど
だった。美 味しいものと友 人との楽しいひ
の 近 場から、 やや 遠めのオーストラリア、
と時は、大 変 良いものだ。大 型 連 休に都 市
ニュ ージーラ ン ド な ど へ の 旅 行 も 人 気 が
部 から 故 郷 へ 帰 省 する 人 波 は「 民 族 大 移
ある。 旅 行 先に 国 内ではなく 海 外を 選ぶ
動」と称され、数 億 人もの人々が移 動する。
理 由として、「子 供の 見 分を 広げるため。」
特に「春 節」には「春 運」と呼ばれるものが
ある。鉄 道も空の便も大 増 便され、特 別ダ
め。」など教 育 的な要 素を挙げる人が多い。
海 外 旅 行が 人 気だからといって、 故 郷
生 活 地のお土 産を山ほど抱え、しばらくぶ
の 家 族 や 親 戚 との 絆 を 深 める 大 事 な 時 間
りに 故 郷 に 帰 れる 人々の 顔 は 幸 せに 満 ち
がなくなったのかといえばそうではない。
溢れ、見ているこちらまで嬉しさが伝わっ
おじいさん、おばあさん、叔 父さん叔 母さ
てくる。都 市 部で働く者にとっての帰 省は、
ん甥に姪、皆 一 緒に旅 行する。一 緒に行け
稼 ぎ 頭 ・ 成 功 者 の 帰 還 という 側 面 もある
ない 親 戚には、土 産 話はもちろんのこと、
ため、高 揚した雰 囲 気に包まれている。
た く さ ん の お 土 産 を 買って 帰 り 旅 の 思 い
いる。中 国 経 済の発 展とともに、ここ数 年
大 型 連 休を 利 用して 故 郷ではなく 海 外 旅
出を共 有する。この海 外 土 産、友 人・知 人・
会 社の同 僚など大 勢に渡す。
さすがに、 炊 飯 器などの 家 電は 俗にい
行へ出かける人が急 速に増えているのだ。
う「配りもの」にはしないが、旅 先の名 物の
海 外 旅 行は豊かさの象 徴・ステータスの 1
お菓 子などは所 謂「バク買い」をする。東
つだ。上 海、北 京、広 州といった大 都 市 住
南アジアからのお土 産 定 番は、「ドリアン
民の 旅 行 者 が 依 然 として 大 多 数を 占める
キャンディー」や「ドライマンゴー」などの
が、 その 他の 都 市 住 民の 旅 行 者 数も 大き
加 工 食 品である。日 本 土 産の定 番は「白い
な 伸びをみせ、 連 休 前 後の 国 際 空 港の 長
恋 人」と「ロイズチョコレート」。この定 番
蛇の列は年々長くなっている。
土 産、日 本の空 港では大 量に買う客のため
中 国の大 型 連 休といえば、1 月 後 半から
2 月 上 旬にある旧 正 月（春 節 休 暇）と 1 0 月
SP
「子 供に、
習った英 語を使う機 会を与えるた
イヤとなるのが 中 国の 風 物 詩だ。 仕 事や
しかし、 最 近その 光 景に 変 化が 起きて
PA
S
に 段 ボール セット が 用 意 さ れ て お り 好 評
だ。食べ物 以 外ではコスメの人 気も高い。
上 旬から始まる国 慶 節 休 暇の 2 つだ。旧 正
「段ボールで買って帰る。」と聞くと大 抵の
月の 時 期は 中 国 国 内の 学 校も 丁 度 冬の 長
日 本 人は驚くが、ほんの少しの知り合いと
期 休 暇 中であり、家 族で出かけるには格 好
でも、楽しかったことや自 分の幸せを分か
の休み。また、国 慶 節 前 後はその年のカレ
ち合うという温かい習 慣が、この箱 買いに
ンダーにもよるが 中 秋 節 の 休 暇 と 合 わせ
つながっている。 帰 国 便 の 搭 乗 手 続 きの
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 7
OR
T
特辑：现代中国
人 追 捧 的 则 是 旅 行 地 的 著 名 小 吃、点 心 一
【受 欢 迎 的 旅 行 目 的 地】
类 的 东 西。比 如 东 南 亚 地 区 的 特 产，是 榴
2014年中国的海外旅行者数量突
莲 糖 果 或 者 芒 果 干 这 样 的 加 工 食 品。 日
破 了 1 亿 人 次。2 0 1 5 年，根 据 中 国 国 家 旅
本 最 为 著 名 的 土 特 产 则 是 “白 色 恋 人 ” 和
游局发布的本年度春节期间海外旅行目
“北 海 道 ROYCE 鲜 巧 克 力”，在 日 本 各 大 机
的 地，位 居 首 位 的 是 毗 邻 的 韩 国，占 到 了
场 均 有 销 售。这 些 特 产 除 了 具 有 特 别 的 味
海 外 旅 行 访 问 比 例 的 1 5.6%，分 析 原 因 是
道 外，还 会 为 大 量 购 买 的 顾 客 提 供 纸 箱 包
因 为 航 班 数 多 且 没 有 时 差， 所 以 行 程 方
装 等 服 务，故 而 广 受 好 评。食 品 以 外，日 本
便。此 外 分 别 是：泰 国 1 3.9%，日 本 8.7%，
化 妆 品 的 人 气 也 很 高。整 箱 购 买 的 形 式 在
澳 大 利 亚 4.4%， 新 加 坡 3.6%， 马 来 西 亚
日 本 人 看 来，大 多 会 感 到 非 常 吃 惊；但 整
2.9%，印 度 尼 西 亚 2.3%，菲 律 宾 2%，意 大
箱 购 买 这 个 事 情 本 身，承 载 的 是 购 买 者 内
利 1.5%，新 西 兰 1.4%，等 等。在 泰 国，曼 谷
心 的 幸 福，带 给 亲 友 的 则 是 被 关 怀 的 温 馨。
市内的名胜古迹和拥有美丽沙滩的普吉
这 样 看 来，买 得 越 多，情 感 就 越 厚 重 了。在
岛 都 是 非 常 受 中 国 游 客 欢 迎 的。在 工 作 节
办 好 回 国 的 值 机 手 续 时，看 着 堆 积 如 山 的
奏 快、压 力 大、强 度 高 的 中 国 人 看 来，清 澈
“ 收 获 ”，是 油 然 而 生 的 满 满 成 就 感。
的大海和蔚蓝的天空能够治愈他们的心
8　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
2015 年 受中国旅客欢迎的旅行目的地
（2015 年中国からの海外旅行先）
韩 国
15.6%
泰 国
13.9%
日 本
8.7%
（韓国）
（タイ）
澳大利亚4.4%
（オーストラリア）
新加坡
（シンガポール）
印度尼西亚 2.3%
（インドネシア）
菲 律 宾
2.0%
意 大 利
1.5%
新 西 兰
1.4%
（フィリピン）
3.6%
马来西亚2.9%
（マレーシア）
（イタリア）
（ニュージーランド）
＊ 根 据 中 国 国 家 旅 游 局 发 布／中 国 国 家 旅 行 局 発 表
際、山 積みになったカートを押す姿はなん
ンドネシア 2.3％、フィリピン 2％、イタリ
とも嬉しそうである。
ア 1.5％、 ニュージーランド 1.4％ と 続 く。
タイ はバンコク 市 内 や 遺 跡 巡 りの 他 にビ
【人 気の旅 行 先】
2014 年に海 外 旅 行 者 数が初の年 間 1
ーチリゾート であるプーケット島 への 旅 も
人 気。きれいな海と真っ青な空に癒される。
億 人を突 破した中 国。2 0 1 5 年 中 国 国 家 旅
タイでの買い物は中 国 語も通じるし、もし
行 局の 発 表によると 今 年の 春 節 期 間 中の
タ イ 料 理 が 口 に あ わ な く て も チャイ ナ タ
海 外 旅 行 先トップはお隣の韓 国、海 外 旅 行
ウンがあるので安 心。嗜 好が様々な大 勢で
者の 1 5.6％ が訪 問。 フライト数も多く時
の旅 行にはもってこいだ。子どもは海で遊
差もないため 気 軽に 行ける。 以 下、 タイ
び、大 人はショッピングに遺 跡 巡りという
1 3.9％、日 本 8.7％、オーストラリア 4.4％、
こともできる。 比 較 的 人 気の 高い 東 南ア
シンガポール 3.6％、マレーシア 2.9％、イ
ジアの国々を周 遊するツアーもある。東 南
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 9
特辑：现代中国
在未来有前途的海外度假胜地
（今後人気が上昇しそうな旅行先）
SS
PA
PO
灵。在 泰 国 买 东 西 的 话 用 中 文 也 基 本 可 以
“ 日 本 的 食 物 非 常 好 吃 ”。此 外，欧 美 国 家
交 流；唐 人 街 上 的 中 国 菜 很 多，也 不 用 担
虽 然 在 榜 单 上 位 置 不 高，但 去 过 的 人 们 也
心 饮 食 不 习 惯。泰 国 非 常 适 合 爱 好 各 不 相
表 示 玩 得 非 常 的 开 心。特 色 产 品 的 采 购 是
同 的 团 队 旅 行。孩 子 们 在 海 边 畅 游 时，大
一 方 面： 红 酒、奶 酪、化 妆 品、箱 包 之 类 让
人 们 也 可 以 购 物 或 者 游 览 遗 迹。受 欢 迎 程
人 目 不 暇 接；在 风 光 方 面，法 国 和 意 大 利，
度 较 高 的 还 有 东 南 亚 诸 国 一 周 游。在 东 南
还 有 被 美 丽 的 大 山 环 绕 的 瑞 典、挪 威 也 大
亚，有 些 饭 店、宾 馆 不 仅 可 以 品 尝 地 道 美
有 人 气。
食，还 可 以 给 围 凑 过 来 的 长 颈 鹿、斑 马 一
中 国 本 土 有 好 几 家 廉 价 航 空 公 司，加
类 的 动 物 喂 食。在 这 种 宾 馆 不 用 去 动 物 园
上 外 国 的 廉 价 航 空 公 司 的 进 入，使 得 普 通
也 可 以 和 动 物 们 亲 密 接 触，是 情 侣 或 者 带
百 姓 的 海 外 游 成 为 可 能；同 时，北 京 首 都、
着 孩 子 出 行 的 旅 行 者 们 的 人 气 选 择。对 于
上 海 浦 东、广 州 白 云 国 际 机 场 等 国 际 知 名
成 年 旅 客 来 说，还 是 最 喜 欢 寻 访 名 胜 古 迹。
的 中 心 机 场 也 在 不 断 地 扩 充 线 路。从 东 南
可能是和中国的悠久历史产生了共鸣的
亚 的 海 滨 胜 地 到 湖 光 山 色 的 欧 洲，在 当 前
原 因，他 们 总 是 长 久 地 驻 足 远 眺 并 将 景 色
的 条 件 下，你 能 够 顺 利 到 达 任 何 你 想 去 的
收 入 相 机 中。
地 方。为 了 节 省 时 间，甚 至 可 以 选 择 晚 上
RT
日本排在了中国旅客旅行目的地的
搭 乘 航 班 出 行，第 二 天 早 上 便 到 达。这 样
第 三 位，是 中 国 游 客 想 要 去 的 国 家 第 一 位。
最大程度地便于我们度过一个充实的假
人 们 纷 纷 表 示，“ 冲 绳 漂 亮 的 海、北 海 道
期。可 以 预 见 的 是，海 外 出 行 会 越 来 越 成
绚 烂 的 风 光，置 身 其 中 心 灵 受 到 了 洗 涤 ”，
为 普 遍 的 旅 游 方 式。
10　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
アジアでは、動 物がやってくるレストラン
粧 品 などの 産 地 であるフランス やイタリ
やホテルがあり、食 事を楽しみながら、寄
ア、美 し い 山々に 囲 ま れ た ス イ ス、ノ ル
って き た キ リ ン や シ マ ウ マ に エ サ を 与 え
ウェーなども人 気がでてきている。
ることもできる。これらのホテルなら、動
中 国には自 国の格 安 航 空 会 社が複 数あ
物 園までいかなくとも、動 物と触れ合える。
り、外 国の格 安 航 空 会 社の乗り入れも行わ
カップル や 子 ども 連 れの 旅 行 者 に 大 人 気
れているので、 一 般 庶 民も 海 外 旅 行が 可
だ。大 人の旅 行 者には、やはり遺 跡 巡りが
能だ。同 時に、北 京や上 海、広 州などの国
人 気だ。中 国がもつ長い歴 史とリンクされ
際 空 港 はアジア のハブ 空 港 として 路 線 を
るのか、じっくり立ち止まって眺めたりカ
拡 大している。東 南アジアのビーチリゾー
メラに収めたりしている。
ト か ら、美 し い 湖 や 山々に 囲 ま れ た ヨー
日 本は旅 行 先 第 3 位であり、行きたい国
ロッパ まで 幅 広 くカバーされているので、
第 1 位だ。彼らは、
「沖 縄のきれいな海や北
行 きたいときに 行 きたいところへ 行 くこ
海 道の 美しい 景 色を 見て 心が 洗われた。」
とが可 能だ。時 間を節 約するために、夜 中
「日 本 食が美 味しかった。」と話す。まだ上
の フ ラ イ ト で 出 発 し 翌 朝 到 着 も で き る。
位にはランクインしていないものの、ヨー
時 間をたっぷり使って、休 暇を満 喫できる。
ロッパを訪れた人々も楽しんでいるようだ。
この 先 も 海 外 旅 行 者 数 は 増 えていくこと
高 級 ブ ラ ン ド の ショ ッピ ン グ は も ち ろ ん
だろう。
のこと、ワインやチーズといった美 食や化
中 国 游 客 想 要 去 的 国 家 第 一 位 —— 日 本 ！
（行ってみたい国第一位は— 日本！）
日本的食物
冲 绳 漂 亮 的 海、北 海 道 绚
非常好吃 !
烂 的 风 光，置 身 其 中 心 灵
日 本 食が
美 味しかった！
受到了洗涤 !
沖 縄のきれいな海や北 海 道の
美しい景 色を見て心が洗われた！
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 11
特辑：现代中国
KEYWORD no.2
上 班 族 午饭 的 那 点 事
サラリーマンのお昼事情
文・铃 木 千 明
几 年 随 着 白 领 的 增 加，上 班 族 的 午 饭 习 惯 发 生 了 一 个 大 的
变 化。当 人 们 还 没 有 开 始 在 高 层 写 字 楼 工 作 的 时 候，一 般 来
说 都 会 回 到 家 里 吃 午 饭。这 就 像 在 意 大 利 或 者 西 班 牙 一 样，每 当 临
近 中 午 时 分，上 班 的 人 都 会 回 家，和 家 人 一 起 好 好 地 吃 一 顿 午 饭，小
憩 一 下 之 后 再 回 单 位 上 班。但 是 随 着 时 代 的 改 变，当 公 司 和 住 址 之 间
的 距 离 变 得 很 远，回 家 大 概 需 要 1 个 小 时 车 程 甚 至 更 久 的 车 程 的 时
候，回 家 吃 午 饭 这 一 习 惯 也 不 得 不 随 之 改 变 了。以 前，中 国 人 并 没 有
经 常 吃 冷 食 的 习 惯，自 然 也 无 法 理 解 带 便 当 的 行 为。而 现 在，关 于 午
饭 的 习 惯 在 不 知 不 觉 中 悄 然 发 生 了 变 化。
ホ
ワイトカラーの増 加を受け、ここ数 年で大きく変わったこと
がある。それは、「昼 食」だ。人々が大 都 市の高 層ビルで仕 事
をするようになる前、お昼ご飯は家で食べるものだった。イタリア
やスペインなどと同 様、昼 近くになると一 旦 家に帰り、家 族としっ
かりとした昼 食を食べ、休 憩してからまた職 場に戻って仕 事をした
のだ。しかし、職 場と家が離れ、通 勤に 1 時 間 近くもかかるようにな
るとそうもいかない。 そもそも、冷たくなったものや 冷めたのもは
食べないという中 国においては、お弁 当を持って行くという概 念が
なかった。しかし、今この習 慣に変 化が起きている。
← 无 论 把 便 当 做 得 多 么 小 巧，面 对 着 大 都 市 人 挤 人 的 上 下 班 高 峰，带 着 便 当 去 挤 公
交 或 地 铁 也 是 一 件 很 头 疼 的 事 情。甚 至 还 有 的 人，对 这 种 做 熟 之 后 放 了 很 久 的 食 物
一 点 食 欲 也 没 有。外 卖 就 为 大 家 解 决 了 这 个 难 题。图 为 外 卖 配 送 车。
お弁 当の出 前サービスは、どんなに小 型 化されていようとも、大 都 市の殺 人 的ラッシ
ュアワーのバスや地 下 鉄に弁 当 箱を持っては乗りたくないし、調 理してから時 間が経
ったものは食べないという人 達から多くの支 持を集めている。写 真は出 前のバイク。
12　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
导 致这种习惯改变的第
一 个 因 素，就 是 微 波 炉
的 出 现。 现 在 微 波 炉 越 来 越 普
及，人 们 可 以 把 自 己 从 家 里 带
来的便当放在微波炉里加热之
后 食 用，这 就 避 免 了 午 餐 吃 冷
食 的 “ 悲 剧 ”。在 办 公 室 使 用 微
波 炉 之 前，人 们 会 很 自 然 地 一
边 说 着 “与 其 去 吃 冰 冷 的 便 当，
不 如 ……”，一 边 毫 不 犹 豫 地 选
择 到 单 位 周 围 的 餐 馆 就 餐， 哪
怕 这 些 餐 馆 消 费 不 菲。本 来，在
酷暑难耐或者冰冻三尺的日子
第
一の波は電 子レンジの出 現である。電 子レ
お母さん・ お父さん、舅・ 姑などに作ってもらって
ンジの 普 及により、家から 持ってきたお 弁
いる場 合が多く、自 分で作っている人は少 数 派だ。
当 を 温 めて 食 べられるようになった。 これで 冷 め
自 分 で 作っているという 人 からは「 晩 御 飯 を 多 め
たものを 食 べるという 悲 劇 を 回 避 できるように
に作って、入れている。」という声を聞く。自 宅から
なった。職 場に電 子レンジが普 及する前は、「冷た
持ってくるお 弁 当の 他に 通 勤 途 中で 買い 求めたも
いお 弁 当 を 食 べるくらいなら ……」と 近 所 の 高 い
レストランでのランチを 余 儀なくされていた。 暑
い 日 や 寒 い 日 にはビル から 出 るもの 億 劫 なのに、
昼 食 時の大 行 列はため息ものだ。しかし、電 子レン
ジの登 場 以 降、お弁 当 持 参が可 能になった。高いレ
ストラン で 並 んでいた 会 社 員 たちは、レンジ の 前
でお弁 当 箱をもって並ぶようになった。お弁 当は、
第一波
微波炉的出现
電 子レンジの出 現
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 13
特辑：现代中国
KEYWORD no.2
上班族
午饭的
那点事
里走出办公楼总是让人觉得烦
的还有一些在上班途中买的食
恼，但 一 到 午 饭 时 间，街 上 却 人
物，最 常 见 的 最 典 型 的 就 是 肉
头 攒 动，为 午 餐 奔 波。后 来，微 波
包 子、馒 头 之 类，此 外，人 们 也 会
炉 的 登 场 让 自 带 饭 菜 变 得 可 行，
从那些飞速成长扩张的便利店
公司的员工们由原本在高价餐
里 购 买 便 当，比 如 三 明 治、饭 团
厅门前排队渐渐地改为在微波
之 类 的 速 食 食 物。总 之，微 波 炉
炉 前 排 队。大 家 自 带 的 便 当，大
的使用大大方便了上班族的中
多数出自爸爸妈妈或者其他长
午 就 餐，哪 怕 是 在 那 些 为 员 工
辈 之 手，很 少 有 自 己 制 作 的。如
发 放 餐 补 的 公 司 里， 仍 会 有 大
高いレストランで
果 有 自 己 制 作 的，他 们 一 般 会
量的年轻人尽可能地节省中午
並んでいた会 社 員たちは
说，“ 晚 饭 多 做 些，就 顺 便 装 在 饭
的 餐 补，选 择 用 微 波 炉 加 热 便
レンジの前でお弁 当 箱を
盒 里 做 便 当 ”。当 然，除 了 自 制
当，既 省 钱 又 便 捷，可 谓 一 举 双
もって並ぶようになった
的 便 当 之 外，在 微 波 炉 里 加 热
得。
サラリーマンの
お昼事情
公司的员工们由原本在
高价餐厅门前排队渐渐
地改为在微波炉前排队
のを 温める 姿も 見られる。 昔ながらの 肉まんなど
の 饅 頭 類の 他に、最 近 急 成 長をみせているコンビ
ニで買ったお弁 当やサンドイッチ・おにぎりも多い。
ホワイトカラーのサラリーマンと言えども、皆が高
給 取りなわけではない。 昼 食 補 助がでる 会 社であ
った と し て も、で き れ ば 昼 食 代 は 浮 か せ た い と い
う若 者の強い味 方だ。
14　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
第 二 个 重 要 因 素，则 要 归
功于可加热便当盒的
诞 生。 这 种 可 加 热 的 便 当 盒 带
有 插 头， 插 上 电 之 后 就 可 以 提
供 热 腾 腾 的 饭 菜，这 让 那 些 传
统 的 保 温 便 当 盒 逊 色 不 少。 一
个大概 4000 日元左右的可加
热 便 当 盒，既 能 够 煮 饭，还 能 够
煮 粥 煲 汤， 即 便 是 那 些 不 能 用
微波炉加热的小菜也完全没有
问 题，人 们 加 热 之 后 都 可 以 安
心 食 用。 有 的 型 号 甚 至 具 有 定
时 功 能，有 的 甚 至 还 能 用 来 制
作 酸 奶，与 其 说 它 是 便 当 盒，不
第
二の波は、加 熱 機 能 付き弁 当 箱の発 売。 コ
ツグツっという音とともに温め始めた（調 理し始め
ンセントに挿して使 用するため、従 来の 保
た？）料 理の良い香りがオフィスに漂う。仲 良しの
温 機 能 付き弁 当 箱が全くかすんでしまう程の強 力
同 僚と前 日におかずの 相 談をして 持ち 寄り、 弁 当
な温め機 能でアツアツになる。日 本 円にして 4 0 0 0
箱を数 人で囲んでいる姿もある。 料 理の腕 前を評
円 弱のこのお弁 当 箱、ご飯を炊くこともできるし、
価しあったり、最 近のニュースに花を咲かせたりし
お粥やスープも作れる。電 子レンジだと上 手く温め
ながら食べれば、午 前の仕 事の疲れも吹き飛ぶ。言
られないおかずも、 この 弁 当 箱なら 美 味しく食べ
うなれば自 前のケータリングサービスだ。保 温 機 能
られる。予 約 機 能がついていたり、ヨーグルトが作
ではなく、加 熱 機 能 付きの弁 当 箱は従 来の弁 当 箱
れるタイプ は、もはや 弁 当 箱 というよりも 携 帯 型
の 概 念を 覆し、 新しいランチスタイルと 職 場の 交
調 理 器と呼ぶにふさわしい。従 来 4 0 分ほどかかっ
流をもたらした。真 空タイプの保 温 弁 当 箱 同 様、や
ていた加 熱 時 間も、新 型では 1 0 分 程 度に短 縮され
やかさばるのが 難 点だが 自 転 車やバイク、 車で 通
るなど改 良が重ねられている。昼 近くになると、グ
勤するサラリーマンなら問 題ない大きさだ。
第二波
可加热便当盒的诞生
加 熱 機 能 付き弁 当 箱の発 売
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 15
特辑：现代中国
KEYWORD no.2
上班族
午饭的
那点事
如称其为便携型的烹饪器具更
相 评 价 一 下 做 饭 菜 的 手 艺，聊
为 合 适。 这 种 便 当 盒 加 热 效 率
聊 近 期 有 趣 的 新 闻，缓 解 一 个
很 高，以 前 需 要 4 0 分 钟 加 热 的
上 午 工 作 的 疲 惫，何 乐 不 为。在
食 物，用 这 种 便 当 盒 仅 需 要 短
我 看 来，这 倒 更 像 是 自 助 式 的
短 的 1 0 分 钟。于 是 你 会 看 到 这
外 卖 服 务。可 加 热 便 当 盒，颠 覆
样 的 场 景：到 了 中 午，伴 随 着 喳
了 传 统 便 当 盒 的 形 象，突 破 了
喳 的 声 音 饭 盒 开 始 了 加 热（ 或
简 单 的 保 温 功 能，为 上 班 族 们
者 我 们 应 该 称 其 为 制 作），饭 菜
带来了新的午餐式样和职场交
的香味便开始在办公室里弥漫
流 的 新 方 式。 虽 然 这 种 便 当 盒
従 来の弁 当 箱の概 念を覆し
开 来。你 有 时 还 会 看 到，那 些 比
和 真 空 保 温 便 当 盒 一 样，体 积
新しいランチスタイルと
较要好的同事往往会提前一天
比 较 大，携 带 有 点 麻 烦，但 对 于
職 場の交 流をもたらした
商 量 好 饭 菜 的 搭 配，第 二 天 大
开 车 或 者 骑 自 行 车、 摩 托 车 上
家 就 围 着 便 当 盒 一 起 吃 饭，互
下 班 的 白 领 来 说，这 并 非 难 事。
サラリーマンの
お昼事情
突破了简单的保温功能，
为上班族们带来了新的午餐
式样和职场交流的新方式
智 能 手 机 订 餐 流 程 ／ ス マート フォン ア プ リの 出 前 注 文シ ス テ ム
STEP 2
手机用户自助订餐
APP
スマートフォンアプリで
STEP 4
簡 単に 注 文で き る
外卖送餐
正餐
下午茶
出前配達
新鮮水果
STEP 3
STEP 1
决定你想要吃什么
食べ た い も の を 選ん で
16　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
商家无线打印
消费票据
無 線 通 信で お 店の レ ジ
か ら レ シートを プ リ ン ト
特集：現代中国
第 三种导致午饭习惯改
变 的 因 素，就 是 众 所 周
知 的 外 卖 了。 无 论 把 便 当 做 得
多 么 小 巧， 面 对 着 大 都 市 人 挤
人 的 上 下 班 高 峰，带 着 便 当 去
挤公交或地铁也是一件很头疼
的 事 情。甚 至 还 有 的 人，对 这 种
做熟之后放了很久的食物一点
食 欲 也 没 有。这 时，外 卖 就 为 大
家 解 决 了 这 个 难 题。 伴 随 着 外
卖 的 普 及， 外 卖 团 购 网 络 的 增
加，人 们 可 以 给 餐 厅 打 电 话，点
↑ 中 国 以 前 的 外 卖 主 要 是 盖 浇 饭，现 在……？
好餐之后让餐馆做好直接送到
公 司。同 时，随 着 互 联 网 以 及 智
第
少し前までの中 国の出 前は、
「盖 烧 饭 ( ガイシャオファン )」と呼ばれる丼 形 式が多
かった。今は……？
三 の 波 は、 言 わずと 知 れたお 弁 当 の 出 前
されている。 出 前は 最 低 金 額が 決められている 場
サービスの普 及。どんなに小 型 化されてい
合もあり、 そんなときには 互いに 声を 掛け 合い 注
ようとも、大 都 市の殺 人 的ラッシュアワーのバスや
文する。 和 気あいあいと 色々なおかずを 皆でつつ
地 下 鉄に 弁 当 箱を 持っては 乗りたくないし、 調 理
き合って食べる姿は、非 常に楽しそうだ。
してから 時 間 が 経ったものは 食 べないという 人 達
ネットサイト注 文の 利 点として、 サイト上で 料
から 多くの 支 持を 集めている。 電 話 注 文で 持って
理を 注 文してそのまま 決 済まで 済ませることがで
きてくれるのはもちろんだが、 出 前 専 用のインタ
きるという点だ。配 達 時にオフィスにいなくても、
ーネットサイトもあり、パソコン・スマホの両 方に
支 払 いが 終 わっているのでそのまま 置 いて 行って
対 応している。加 盟 店は中 華・洋 食・和 食といった
もらえばよい。会 議や来 客、外 回りなどいつも席に
カテゴリーでわけられ、その日に食べたいものによ
座っているわけでなはい 人々でも 気 楽 に 注 文 でき
り 容 易に 店を 選 択できるようになっている。 配 達
る。更に配 達は、おおよその時 間 指 定も可 能だ。早
された 食べ 物は 出 来たてほかほかで、 品 質も 保 証
め 遅めの 指 定をすることで、 出 来 立てを 食べるこ
第三波
STEP 5
用 餐!
いただきます！
外卖
お弁 当の出 前サービス
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 17
特辑：现代中国
KEYWORD no.2
上班族
午饭的
那点事
サラリーマンの
以 几 个 同 事 一 起 点 餐，然 后 大
一 个 时 间 把 午 餐 送 来，当 他 们
家像聚餐一样在一起吃着各种
工 作 结 束 的 时 候，就 可 以 吃 到
美 味，那 场 面 真 是 其 乐 融 融。
跟 刚 出 锅 一 样 热 腾 腾 的 饭 菜 了。
在网上下单的一个好处是
お昼事情
中 国 以 前 的 外 卖 主 要 是 盖 浇 饭，
可 以 在 线 付 费，等 午 餐 送 到 的
现在有些店家会用小盘子来盛
能 手 机 的 流 行，现 在 还 有 很 多
时 候， 就 算 办 公 室 没 有 人 其 实
菜，将 菜 和 饭 分 开 放 好，而 那 些
专门提供外卖服务的网站和手
也 没 关 系， 送 餐 员 只 要 把 饭 菜
比 较 有 名 的 快 餐 连 锁 店，则 会
机 应 用，可 供 大 家 方 便 地 选 择。
放 在 办 公 室 即 可，不 用 苦 苦 等
按 照 米 饭、菜 肴、配 汤 的 顺 序 从
这 类 外 卖 餐 厅 涵 盖 了 中 餐、西
着 点 单 的 人 来 付 费。 这 对 那 些
上 往 下 分 层 摆 放，这 样 的 话 其
餐、日 式 料 理 等 各 个 种 类，人 们
正 在 开 会 或 者 总 需 要 进 进 出 出、
实就和在快餐店里吃饭没有什
可 以 随 心 所 欲 地 选 择，送 来 的
不能一直守在座位上的人来
么 区 别。 现 在 外 卖 越 来 越 流 行
食 物 不 仅 保 温，更 保 新 鲜、保 质
说，这 无 疑 是 最 方 便 的，此 外 人
了，如 果 你 早 上 看 到 大 楼 门 口
量。 有 的 店 家 会 对 下 单 金 额 有
们还可以根据自己的工作估计
有 人 在 派 发 什 么 东 西 的 话，那
最 低 消 费 的 规 定，这 时 候 就 可
一 下 时 间， 然 后 指 定 餐 厅 在 某
多 半 是 午 餐 外 卖 的 宣 传 单。
とができる。また、少し前までの中 国の
出 前は、「盖 烧 饭」( ガイシャオファン )
と 呼ばれる 丼 形 式が 多かったが、 最 近
は 小 分 け に なった ト レーに お か ず が
別々に 入っている 店もある。 某 有 名フ
ァーストフードチェーン店では、下から
順に、白 米・おかず・スープといった段々
重ね弁 当 式で配 達してくれる。ここま
でくると 店で 食べるのと 変わらない 感
覚だ。朝、大きなビルの前で何かを配っ
ている 人がいたら、 大 抵このお 昼の 出
前のチラシだ。
享用外卖的感觉已经和在店
里 吃 饭 没 有 什 么 区 别 了。
店で食べるのと変わらない
感 覚で楽しめる出 前が増え
ている。
18　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
编外篇
吃不到美味午饭的人们
／番 外 編
“ ラ ン チ を 美 味 し く 食 べ ら れ な い ”人 々
自 古 以 来，吃 饭 就 是 最 基 本 的 生 活
古 来、食 事は生 活の基 盤であり、食
需 求，民 以 食 为 天，对 于 用 餐 疏 忽 大 意 是
事 をおろそかにすることは 非 常 によ
非 常 不 利 于 身 体 健 康 的 一 种 行 为。不 过
くないことであった。しかし、今、昼 食
现 在 到 了 午 餐 时 间 却 出 现 了 一 些 “不 食
をとらない人々が出 現している。昼 食
党 ”。实 际 上，真 正 完 全 不 吃 午 饭 的 人 还
を完 全に抜く人は珍しいが、様々な理
是 比 较 少 的，而 因 为 各 种 原 因 没 办 法 好
由 に よ り「 しっか り 」
「 たっぷ り 」
「美
好 吃 一 顿 午 饭 的 却 大 有 人 在。
味しく」食べられない人々がいる。
case no.1
解 除“ 啤 酒 肚 ”／ メ タ ボ 解 消 型
以 事 务 性 工 作 为 主 的 IT 工 程 师 之 类 的 上 班 族，
他 们 工 作 的 大 半 时 间 都 是… 相 当 缺 乏 运 动。但 是，
脑 力 劳 动 非 常 消 耗 体 力，需 要 摄 取 足 够 的 糖 分，他
们 就 会 很 自 然 地 去 吃 些 巧 克 力、糖 果 之 类 的 甜 食。
这 同 时 也 会 带 来 肥 胖 的 烦 恼，所 以，这 些 人 虽 然 本
意 并 非 不 想 吃 午 饭，但 为 了 减 肥 不 得 不 加 以 控 制。
デスクワーク中 心の IT エンジニアなどは一 日の大
半を椅 子に座って過ごすため、かなりの運 動 不 足だ。
しかし、頭 脳 労 働のため、必 然 的に甘いものを欲し、
チョコレート菓 子や甘い飲み物に手が出る。それ故、
肥 満に悩むことになる。そのため、あまり望まないが
ダイエットのために昼 食を抑える人々。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 19
特辑：现代中国
KEYWORD no.2
上班族
午饭的
那点事
サラリーマンの
お昼事情
case no.2
追 求 美 丽 型 ／美追求型
无 论 在 哪 个 时 代 哪 个 国 家，女 性 总 是 有 追 求 美 的 天 性，于 是 常
常 会 为 了 追 求 苗 条 的 体 形 而 不 吃 午 饭，在 日 本 就 有 一 种 著 名 的 香
蕉 苹 果 代 餐 减 肥 法。这 些 人 可 以 算 得 上 是 真 的 不 想 吃 午 饭 的 类 型。
世 界 各 国 いつの 時 代 においても 女 性 は 美 しくありたいと 願 う。
スレンダーな体 型を求め、昼 食を抜く。日 本でもお馴 染みのバナナ
やりんごなどを食べる置き換え型ダイエット。積 極 的に昼 食を抑え
ている人々。
case no.3
极 端 忙 碌 型 ／忙殺型
这 是 指 那 些 工 作 起 来 非 常 忙 碌，没 有 时 间 去 吃 午 饭 的 一
类 人。有 些 人 总 是 有 各 种 事 务 要 忙 于 处 理，或 者 总 是 外 出 办 公，
他 们 没 办 法 在 正 常 的 午 餐 时 间 就 餐，只 能 随 便 吃 点 东 西 应 付
一 下。这 些 人 则 是 属 于 想 吃 饭 却 无 法 吃 的 类 型。
仕 事があまりにも 忙しく、 昼 食をとることができない 人々。
デスクワークに 追われる 人々から、 外 回りが 多く 決まった 時 間
に 食 べられないため 仕 方 なく 間 に 合 わせの 軽 食 だけで 一 日 を
やり過ごすタイプなど。食べたくても食べられない人々。
其 实，吃 饭 除 了 补 充 营 养 之 外，也 为 人 们 提 供 了
食 事は栄 養 補 給という目 的 以 外にリラックスや交
一 段 可 以 放 松 和 交 流 内 心 的 时 间。餐 桌 时 刻 既 是 补
流など 心を 豊かにする 時 間の 一つだ。 食 卓でのひと
充 体 力 的 时 刻，也 是 我 们 和 朋 友 交 流 的 时 刻。我 们 还
時は、体 力の回 復のほかに、友 人との交 流の時 間でも
是 要 尽 量 在 正 常 的 用 餐 时 间 去 吃 饭，既 缓 解 了 工 作
ある。正しい時 間に食 事をすることは、仕 事のプレッ
的 压 力，还 可 以 和 同 事、朋 友 边 吃 饭 边 聊 天，增 进 相
シャーを和らげ、同 僚や友 達との絆を深めることにも
互 之 间 的 友 谊。选 择 这 种 有 意 义 的 方 式 度 过 午 餐 时
つながる。食 事の時 間を有 意 義に過ごすことはとて
间 是 非 常 重 要 的。
も大 切だ。
20　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
食 物的选择对维持和增进健康有
很 大 的 意 义。 中 国 自 古 以 来 就 有
“医 食 同 源” 的 说 法，大 意 是 指 食 物 往 往 可
资 药 用， 要 保 持 健 康 则 应 当 摄 取 合 适 的
食 物。在 这 种 观 念 下，食 物 被 大 致 区 分 为
“冷” “热” 两 类，古 人 则 有 着 夏 天 吃 “ 冷 食”
冬 天 吃 “ 热 食 ” 的 传 统。但 是，随 着 西 方 饮
食 习 惯 的 传 播 和 接 受，人 们 开 始 不 再 仅 仅
以 “冷” “热” 作 为 着 眼 点，而 开 始 将 视 线 投
向 了 现 代 科 学 范 畴 的 钙、铁、维 生 素、矿 物
质 等 人 体 必 需 的 营 养 素。其 中，维 生 素 C 因
为兼具预防感冒的功效和美白肌肤的效
果 而 广 受 关 注。因 此，添 加 维 生 素 C 的 饮 料，
可 以 在 各 类 超 市 或 便 利 店 看 见。
在 当 下 的 健 康 热 潮 中，鲜 榨 果 汁 取 代
了 之 前 的 珍 珠 奶 茶，成 为 现 在 最 被 关 注 的
饮 品。在 午 饭 后 的 休 息 时 间 来 一 杯 鲜 榨 果
汁 的 光 景 越 来 越 常 见。这 里 的 鲜 榨 果 汁 不
再是以前那种添加维生素或者果肉的瓶
装 饮 料，而 是 将 新 鲜 的 水 果 放 到 榨 汁 机 或
搅 拌 机 里 榨 成 汁 来 饮 用，类 似 的 有 被 称 为
” 中 文 译 名：思 慕 雪，冰 沙 等）
“ Smoothies（
的 店 铺。相 比 食 用 水 果 而 言，饮 用 的 方 式
能 更 简 单 地 摄 取 更 多 的 维 生 素，这 点 是 人
食
们 所 追 求 地。鲜 榨 果 汁 混 合 了 多 种 水 果 中
的 维 生 素，能 够 起 到 恢 复 疲 劳、舒 缓 肌 肤、
べ物の選 択は健 康の維 持・ 増 進に大き
な意 味を持つ。中 国では古 来より「医 食
同 源」と言われ、口に入れるものは薬となる、健
康 を 保 つには 適 切 な 食 べ 物 を 摂 取 することが
大 切であると教えられてきた。この概 念の下、
食 物は「冷」と「熱」に大 別され、古 来より夏に
KEYWORD no.3
健康潮流
健康志向
文・铃 木 千 明
は「冷」グループのもの、冬には「熱」グループの
ものを食す伝 統がある。しかし、西 洋 式の考え
が広まるにつれ、この「冷・熱」だけではなくカ
ルシウムや鉄 分、ビタミン・ミネラルといった
人に欠かせない栄 養 素に目が向けられ始めた。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 21
特辑：现代中国
预 防 感 冒 等 综 合 效 果。而 不 同 水 果 的 混 合
果 汁 则 可 起 到 不 同 的 辅 助 作 用。类 型 表 显
示，那 些 长 期 使 用 电 脑 的 工 薪 族，适 宜 喝
能缓解眼睛疲劳的以蓝莓为主的浆果系
混 合 饮 料； 担 心 浮 肿 的 O L 们 适 宜 选 择 以
西 瓜 为 主 的 西 瓜 混 合 饮；精 神 疲 劳 的 人 们
可 以 选 择 抗 疲 劳 效 果 较 强 的 奇 异 果、柠 檬
为 主 的 较 酸 的 混 合 果 汁；对 于 想 要 提 高 注
意 力 的 人 们，推 荐 桃 子、香 蕉 和 柠 檬 的 组
合 果 汁。当 场 制 作 一 杯 富 含 维 生 素 的 饮 品，
价 格 在 6 0 0 日 元（RMB3 0 元）左 右，虽 然
称 不 上 便 宜，但 如 果 当 作 对 健 康 的 投 资 来
看，就 不 那 么 贵 了。
受 鲜 榨 果 汁 热 潮 的 影 响，专 为 那 些 想
要在家也能榨果汁的人们而设计的家用
低 速 榨 汁 机 就 变 得 十 分 畅 销。 但 由 于 维
生 素 C 对 温 度 很 敏 感，传 统 的 高 速 高 温 榨
汁 机 会 损 坏 难 能 可 贵 的 维 生 素，就 成 为 一
个 问 题。而 家 用 低 速 榨 汁 机 和 以 往 的 高 速
回 转 式 产 品 不 同，它 们 在 榨 汁 时 转 速 较 慢，
能 够 慢 慢 地 挤 压 食 材、制 成 果 汁，而 且 不
会 发 热。低 速 榨 汁 机 的 优 势，除 了 不 会 破
坏 维 生 素 C 以 外，还 能 够 将 具 有 清 理 肠 道
降低胆固醇作用的果胶以及具有防止贫
血 效 果 的 叶 酸，以 及 传 言 具 有 抗 氧 化 作 用
（ 防 止 老 化）的 多 酚 等 营 养 成 分 保 留 在 果
汁 中。从 这 个 意 义 上 看，低 速 榨 汁 机 是 能
够使鲜榨果汁的营养充分提取的得力助
手。从 制 作 一 人 份 的 迷 你 型 式 样 到 一 次 能
够 榨 很 多 汁 的 式 样，低 速 榨 汁 机 有 各 种 不
同 款 式。便 宜 的 榨 汁 机 大 概 1 万 日 元 不 到
（RMB 4 5 0 元 左 右），贵 的 则 会 高 达 5 万 日
元 以 上（RMB 2 5 0 0 元 以 上）。根 据 家 庭 成
员构成及用途的不同有各种不同适用的
商 品。
22　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
ーマンには、 眼 精 疲 労を 和らげてくれる 効 果
があるブルーベリーを主としたベリー系のミッ
クス。むくみが気になる OL には利 尿 作 用が高
いスイカを主としたスイカミックス。ストレス
がたまっている 人は、 疲 労 回 復 効 果が 高いキ
ウィ・ レモン などを 主 としたやや 酸 味 が 多 い
ミックスジュースが良いようだ。集 中 力アップ
には、桃とバナナにレモンの組みあわせがおす
すめらしい。注 文してから、その場でジュース
にしてくれる。作り立て、ビタミン豊 富なそれ
は、1 杯 6 0 0 円（ RMB 3 0元）前 後、決して 安く
はないが健 康のための投 資としては高くない。
この生 搾りジュースブームを受けて、家でも
生 搾 りジュ ース をという 人 たちのため 家 庭 用
低 速ジューサーが売れている。ビタミン C は非
常に熱に弱いので、従 来のミキサーだとせっか
くのビタミンが 死んでしまうのが 難 点だった。
「低 速ジューサー」は従 来の高 速 回 転 式 商 品と
中でもビタミンC に関しては、風 邪 予 防の効 果
違い、果 物をジュースにする際に回 転がゆっく
だけではなく 美 白 効 果も 期 待されるせいか 注
りで 材 料 を 押 し 潰 すようにしてジュ ース にす
目 度が高い。ビタミン C 入りの飲 料は、スーパ
るため 熱を 発しない。 この「 低 速ジューサー」、
ーやコンビニなどいたるところで見かける。
優れている 点 は ビタミン C を破 壊しないこと
ここ 最 近 の 健 康 ブーム で 注 目 されているの
だけではない。整 腸 作 用やコレステロール値を
が、生 搾りジュースだ。少し前までのタピオカ
抑える 効 果があるペクチンや 貧 血 予 防に 効 果
入りミルクティーブームに替わり、ランチのあ
がある葉 酸、抗 酸 化 作 用（老 化 防 止）効 果があ
との 休 憩 時 間 に 生 搾 りジュース という 光 景 が
る と い わ れ る ポ リ フェノール な ど の 栄 養 成 分
広まりつつある。以 前からあったビタミン入り
がジュースに残るのだ。体の中から健 康になれ
や 果 肉 入りのボトルタイプ飲 料ではなく、 新
る 生 搾 りジュ ース を 余 すところなく 摂 取 でき
鮮な果 物をジューサーやミキサーにかけジュー
る強い味 方だ。一 人 分ずつ作るミニタイプ・コ
スにして飲む方 法だ。スムージーと呼ぶ店もあ
ップ 式 や 一 度 にたくさん 搾 ることができるタ
る。 食べるよりも 簡 単に 多くのビタミンを 摂
イプまで、 家 族 構 成や 用 途に 合わせて 多くの
取できるのが喜ばれている。様々な果 物をミッ
商 品が展 開されている。安いもので 1 台 1 万 円
クスすることで、疲 労 回 復・美 肌・風 邪 予 防な
弱（ RMB 4 5 0 元 程 度）から、高いものでは 5 万
どの 総 合 効 果が 期 待できるという。 メニュー
円 以 上 以 上（ RMB 2 5 0 0 元 ）だ。
表によれば、パソコンを使うことが多いサラリ
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 23
特辑：现代中国
小知识
在
中 国 生 活，
常 常 会 听 到“ 上 火”和“ 降
火”这 两 个 词。
夏 天 的 时 候，偶 尔 会 看 到 正 在 吃 黄 瓜 的
人。刚 到 中 国 的 时 候，看 到 年 轻 的 女 孩 突 然
中药的世界
—
上火和降火
“上 火” 和 “ 降 火” 源 自 阴 阳 学 说，在 日 本
从 包 里 摸 出 一 根 黄 瓜，真 的 会 大 吃 一 惊，后
并 没 有 这 两 个 概 念，所 以 比 较 难 翻 译。硬 要
来才知道那是为了在酷暑中给燥热的身体
说 的 话，“ 上 火” 是 指 “ の ぼ せ る”，“ 降 火 ” 大
“ 降 火 ” 而 吃 的。
概 可 以 译 成 “ 冷やす ” 吧。虽 然 也 可 指 体 温 变
化，但 更 多 的 是 指 体 内 阴 阳 的 平 衡 遭 到 破 坏。
一 般 认 为，吃 多 了 火 锅、牛 肉、荔 枝、橘
另 外，在 中 国 的 饭 店 里 有 一 种 可 以 说 是
必 备 的 凉 茶 饮 料，据 说 有 给 “上 了 火 ” 的 身 体
“降 火” 调 整 的 功 效。在 此 推 荐 给 各 位 喜 欢 甜
子 什 么 的 就 容 易 “上 火”，表 现 为 口 腔 溃 疡，或
味 饮 料 的 人。如 果 不 太 喜 欢 甜 味 饮 料 的 话，
者 起 痤 疮 之 类 的 小 脓 包，心 情 焦 躁 不 安，流
听 说 啤 酒 也 能 够 “ 降 火 ”，不 妨 一 试。
鼻 血 等 症 状。相 反，吃 多 了 黄 瓜、萝 卜、莲 子、
中 国 人 不 仅 讲 究 味 道，也 重 视 养 生。从
葡 萄 之 类 的 东 西，“ 降 火” 了，就 容 易 感 冒 或
古 至 今 流 传 下 来 的 习 惯，在 现 代 的 健 康 热 潮
者 是 腹 泻。
之 中，依 然 支 撑 着 男 女 老 少 的 美 食 人 生。
凉 茶 饮 料、啤 酒 也 能 够 “ 降 火”。
涼 茶やビールは“ 降 下” させる飲み物だ。
24　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
荔 枝、橘 子 什 么 的 就 容 易“ 上 火”。
ライチやミカンを食べると “ 上 火” する。
必 ずといっていい 程 見 かける
とよく「 上 火」 と「 降
えられている。 反 対にキュウ
涼 茶。これには実は「上 火」し
リや 大 根、ハスやブドウを 食
た 体を 整えてくれる、 つまり
「上 火」と「降 火」は陰 陽の
べ過ぎ、「降 火」すると、風 邪
「降 火」をしてくれる働きがあ
考えからきていて、 日 本には
をひいたり、 お 腹を 壊したり
るんだとか……。 甘い 飲み 物
ない 概 念なので、難しいのだ
すると考えられている。
が 好 き な 人 に は お す す め だ。
火」という言 葉を聞く。
が、無 理 矢 理 日 本 語に訳すな
夏には街 中できゅうりを食
甘いものはちょっと…… とい
べている人が時々目に留まる。
う人は、ビールも「降 火」して
火」は「冷やす」ということに
若い 女 性が 急に、カバンの 中
くれるらしいので、 そちらで
なるだろう。実 際の体 温の変
か ら ご そ ご そ と きゅう り を
バランス を 取ってみてはいか
化 の 事 を 指 す こ と も あ る が、
丸々一 本 取 り 出 す の を み て、
がだろうか。
体 内のバランスの崩れを指し
中 国に 来たばかりの 時はビッ
味にこだわる中 国 人は、同
ていることが多い。
クリしたが、あれは暑い夏、ほ
時 に 体 内 環 境 にも 意 識 を 配
てった 体 をきゅうりで「 降 火 」
る。 古くからの 習 慣だが、健
ンなどを食べ過ぎ「上 火」する
させるために 食べているのだ
康ブームの 現 代において、 今
と、口 内 炎やニキビなどの 吹
という。
なお 老 若 男 女 の 食 生 活 を 根
火 鍋や牛 肉、ライチやミカ
き出 物ができたりイライラし
また、中 国のレストランで
―
ら「上 火」は「のぼせる」、「降
漢 方の 世 界
たり、鼻 血が 出たりすると 考
上 火と 降 火
国 で 生 活 をしている
豆知識
中
底から支えている。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 25
特辑：现代中国
© CFP
KEYWORD no.4
低 碳 时 代：行 动 创 造 未 来
低炭素時代：行動で未来を創造する
文・张 睿、邓 丹 枫、汪 莹
上 . 3 月 1 2 日 是 中 国 的「植 树 节」。照 片 为 2 0 1 3 年 3 月 9 日，在 西 安 街 头 举 办 的 一
场 为 了 启 发 人 们 对 低 碳 社 会 和 环 保 意 识 的 创 意 活 动。当 日，超 过 万 名 的 路 人 将 鞋
底 染 绿，走 过 画 布 留 下 绿 色 的 脚 印，共 同“ 种” 出 一 棵 特 别 的 绿 树。
右 . 低 碳 阅 读 走 进 书 市。图 为 北 京 春 季 书 市 上 的 二 手 书 置 换 区。
上 写 真 . 3 月 1 2 日は中 国の「植 樹 節」。写 真は 2 0 1 3 年 3 月 9 日、西 安の街 頭で低 炭
素 社 会や 環 境 保 護 意 識の 啓 発の た め に 行わ れ た アート プ ロ ジェク トの 様 子。当 日
は一 万 人を超す通 行 人がカ ン バ ス上に緑の足 跡を残し、共 同で特 別な樹を「植えた」。
右 写 真 . 低 炭 素 活 動はブックフェアにも広がっている。写 真は北 京で開 催されたブ
ックフェアの古 本 交 換ブース。
26　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
“走
路 还 是 开 车？” “爬 楼 梯 还
字 楼，但 西 装 革 履 的 伟 杰，却 总 是 脚
次 性 消 费 说 “ 不 ”。人 们 开 始 对 旧 物
是 坐 电 梯？” “用 纸 巾 还 是
蹬 一 双 旱 冰 鞋，用 最 环 保 低 碳 的 方
改 造 产 生 了 兴 趣，并 把 它 变 成 一 项
用 手 帕 ”…… 这 些 选 择 题 开 始 成 为
式 上 班。当 同 事 因 为 堵 车 迟 到 而 烦
时 尚 创 意 活 动。在 空 酒 瓶 上 缠 丝 带
越 来 越 多 中 国 人 认 真 考 虑 的 问 题。
恼 时，时 间 尽 在 掌 控 的 伟 杰 得 意 的
做 成 花 瓶；把 枯 树 枝 涂 上 白 漆，装 饰
据 报 道，2 0 1 4 年 北 京 近 半 数 市 民
说：“ ʻ乘 坐ʼ 轮 滑 来 上 班 吧，不 仅 可 以
城 别 致 的 灯 饰；把 旧 衣 物 拼 缝 在 一
出 行 选 择 公 共 交 通，2 0 1 3 年 上 海
省 下 交 通 开 销，还 减 少 了 碳 的 排 放
起，用 作 马 桶 上 的 垫 圈…… 人 们 巧
超 六 成 市 民 选 择 公 交 或 步 行 出 行，
量，可 谓 一 举 两 得！”
构 思，勤 动 手，还 通 过 网 络 和 社 区 活
仅 一 成 市 民 选 择 自 驾 出 行。
少开1 小时空调可以减排二氧
像伟杰这样的时尚青年在中
国 毕 竟 是 少 数，但 以 各 种 不 同 方 式
动 交 流 旧 物 改 造 的 经 验，分 享 变 废
为 宝 的 乐 趣。
化 碳 0.6 2 1 千 克，少 用 1 0 双 一 次 性
加 入 “ 低 碳 一 族 ” 的 人 确 实 越 来 越 多。
筷 子 可 以 减 排 0.2 千 克……这 些 “ 低
许多白领在办公室都习惯用双面复
困 难 时 期 的 人 来 说，节 俭 早 已 成 为
碳 ” 加 减 法，正 在 通 过 电 视、报 纸、灯
印 资 料；如 果 暂 时 不 用 电 脑，他 们 会
一 种 普 遍 的 美 德。家 住 西 安 的 王 奶
箱广告等各种渠道走进中国百姓
自 觉 启 用 “ 睡 眠 ” 模 式 降 低 能 耗；一
奶 今 年 六 十 多 岁，她 用 淘 过 米 的 水
的 生 活。
些 育 儿 网 站 上，出 现 了 许 多 交 换 “ 二
浇 花，用 洗 过 衣 服 的 水 拖 地，拖 完 地
手 ” 婴 儿 服 和 玩 具 的 时 尚 妈 妈； 在
还 留 着 冲 厕 所。家 里 十 几 年 前 就 有
低 碳，中 国 在 行 动
饭 馆 里，随 身 携 带 筷 子，拒 绝 使 用 一
了 洗 衣 机，但 王 奶 奶 坚 持 小 件 衣 物
时尚小伙儿伟杰是上海一家
次 性 餐 具 的 客 人 已 是 屡 见 不 鲜……
自 己 手 洗，因 为 这 样 “ 节 水 又 省 电 ”。
外 企 的 白 领。虽 然 每 天 出 入 高 级 写
越来越多的中国人开始对一
“歩
对于伟杰父母那一代经历过
曾经有些年轻人认为老一辈这样
くか 車で 行くか”
“ 階 段であがるか、 エレベー
足 元は革 靴ではなく、いつもインラインスケートである。
ターに乗るか”
“ティッシュを使うか、ハンカチ
一 番 環 境 保 全ができ、炭 素 排 出 量の少ない方 法で出 勤を
にするか”…… これらの選 択 肢は徐々に中 国 人が真 剣に
しているのだ。 同 僚が 渋 滞での 遅 刻に 悩むのを 横 目に、
向き合う問 題となってきた。報 道によると外 出 時に利 用
時 間を完 璧にコントロールできる偉 傑さんは得 意 気にこ
する 交 通 機 関 として、2 0 1 4 年 北 京 では 半 数 に 上 る 市 民
う言う。
「インラインスケートに“乗って”出 勤しなよ、交
が 公 共 の 交 通 機 関 の 利 用 を 選 択 し、2 0 1 3 年 上 海 では 公
通 費が節 約できるだけでなく、炭 素の排 出 量も減 少でき
共バス若しくは徒 歩を選ぶ市 民が 6 割に達し、
ごく一 部の
る、いわゆる一 挙 両 得じゃないか！」と。
市 民だけが自 家 用 車での移 動を選 択しているとのことだ。
偉 傑 さんのような 時 代 の 最 先 端 を 行 く 若 者 は 中 国 で
エアコンを 1 時 間 消せば二 酸 化 炭 素が 0.6 2 1㎏ 減り、
はまだ少 数ではあるが、その他の様々な方 法で“低 炭 素 一
割り箸の利 用を 1 0 膳 減らせば 0.2㎏も減らすことが出 来
族”の活 動に参 加する人は増えてきている。事 務 職の人々
る……これらの“低 炭 素”活 動は、現 在テレビや新 聞、デジ
は 事 務 所で 資 料を 両 面コピーするのに 慣れ、パソコンを
タルサイネージ等の 各 種チャンネルから 中 国の 一 般 市 民
しばらく使わない時には“スリープモード”にして電 気 消
の生 活に浸 透し始めている。
費 量を抑えているし、育 児ネット上では“中 古”のベビー
服やおもちゃを 交 換するようなおしゃれな 母 親も 登 場し
低 炭 素 活 動、中 国での行 動
流 行の最 先 端をいく若 者、偉 傑さんは上 海の外 資 系 企
業で働いている。高 級オフィスビルに毎 日 出 入りするの
にもかかわらず、スーツに 身を 包む 偉 傑さんの 出 勤 時の
てきたり、レストランではマイ箸を持ってきて、使い捨て
の食 器 類の利 用を拒 否する人々を見かけることも珍しく
なくなってきた……。
中 国 人がだんだんと 使い 捨ての 消 費スタイルに“NO”
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 27
特辑：现代中国
一 代，还 是 保 持 勤 俭 美 德 的 老 一 辈，
2 0 0 8 年。为 了 降 低 尾 气 污 染，缓 解
越来越多的中国人已积极行动起
交 通 拥 堵，北 京 颁 布 了 “ 限 行 令 ”，车
来，加 入 到 低 碳 环 保 的 行 列。正 如 联
辆 按 尾 号 每 周 停 驶 一 天。最 初，一 些
合 国 环 境 规 划 署 执 行 主 任 阿 希 姆・
私 家 车 主 对 此 并 不 理 解。但 他 们 渐
施 泰 纳 所 说，在 二 氧 化 碳 减 排 过 程
渐 发 觉，湛 蓝 透 亮 的 天 空 越 来 越 多。
中，“普 通 民 众 拥 有 改 变 未 来 的 力
2 0 1 5 年 上 半 年， 北 京 空 气 质 量 达
量 ”。低 碳 是 一 种 低 成 本，低 代 价 的
标 天 数 共 8 8 天，同 比 增 加 9 天，其 中
生 活 方 式，减 轻 了 人 们 的 生 活 压 力，
一 级 ( 优 ) 天 数 2 3 天，同 比 增 加 7 天，
也 减 轻 了 地 球 的 压 力。当 人 类 实 践
PM2.5 同 比 下 降 1 5.2%。同 时，不 断
着 绿 色 生 活 的 时 候，地 球 也 正 在 微
发展的公共交通更加方便市民出
笑。
行。在 杭 州、西 安 等 经 济 发 展 较 快 的
城 市，政 府 也 开 始 倡 导 市 民 每 周 少
要 低 碳，更 要 好 生 活
开 一 天 车，并 由 此 扩 展 到 发 放 环 保
早 上 八 点，赵 先 生 开 车 接 上 同
袋、推 行 垃 圾 分 类 回 收 等 诸 多 方 面。
“ 发达国家上百年工业化过程
的 做 法 已 经 过 时，但 这 低 碳 的 观 念
住 在 北 京 回 龙 观 小 区 的 两 位 同 事，
日 渐 深 入 人 心，人 们 意 识 到，这 才 是
一 路 向 单 位 驶 去。在 赵 先 生 看 来，拼
中 分 阶 段 出 现 的 环 境 问 题，在 我 国
真 正 的 时 尚。
车 不 仅 节 油 环 保，还 能 增 进 同 事 间
改革开放 30 余年的快速发展中集
的 感 情。赵 先 生 的 拼 车 生 活 开 始 于
中 出 现。” 在 中 国 环 境 保 护 部 部 长 周
无论是追求时尚生活的年轻
と 言うようになってきたのだ。 人々は 古い 物を 改 造して
するに従い、これこそ本 物の流 行の最 先 端なのではない
新しい 物を 生み 出すことに 興 味を 覚え 出し、それをある
かと気 付いた。
種 最 先 端の創 作 活 動にまで昇 華させた。空いたお酒の瓶
ファ ッショナブル な 生 活 を 追 及 する 若 者 であろうが、
をリボンで 飾り 花 瓶にリメイク、枯れ 枝に 白いペンキを
質 素 倹 約を美 徳とするお年 寄りであろうが、より多くの
塗りユニークなイルミネーションにする、古い服を縫い合
中 国 人が積 極 的にアクションを起こし始め、この低 炭 素
わせてトイレカバーに 作り 替える…… 人々はアイデアを
環 境 活 動に参 加し始めている。国 連 環 境 計 画 執 行 主 任の
絞り、手を動かし、インターネットやコミュニティーセン
アヒム・シュタイナー氏の言 葉に、二 酸 化 炭 素を減らす過
ターなどでリメイク術を 交 換し、廃 品を 宝 物に 変えるこ
程では、「一 般 市 民が未 来を変える力を持つ」とある。二
の活 動の楽しさを享 受している。
酸 化 炭 素の削 減は一 種の低コスト、低 価 格を実 現するラ
偉 傑 さんの 両 親 世 代 のような 苦 しい 時 代 を 過 ごして
イフスタイルに 繋がり、 人々の 生 活のストレスを 軽 減す
きた 人々にとっては、 節 約や 倹 約というものは 既に 身に
るだけでなく、地 球のストレスも軽 減することが出 来る。
ついている美 徳だ。西 安に住む王おばあさんは今 年で 6 0
エコ生 活を 人々が 実 践する 時、地 球もまた 微 笑んでいる
歳の大 台を過ぎた。彼 女はお米のとぎ汁をお花にやり、洗
のである。
濯 水で床を拭き、床 掃 除が終われば、トイレの水 用にとっ
ておく。十 数 年 前から家に洗 濯 機はあるのだが、王おば
炭 素 削 減でよりよい生 活へ
あさんは小 物であれば手 洗いをする。そうすれば“節 水・
午 前 ８ 時、趙さんは北 京の回 龍 観 団 地に住む 2 人の同
節 電”になるからだ。以 前はこんなお年 寄りを時 代 遅れ
僚を車で迎えにいき、職 場へ向かう。趙さんによると、相
だと思う若 者もいたが、低 炭 素の観 念が人々の心に浸 透
乗りというのはガソリンの 節 約になるだけでなく、同 僚
28　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
碳 排 放 强 度 下 降 2 8.5%，相 当 于 少
左 . 宣 传 低 碳 生 活 的 广 告，在 一 些 大 城 市 的 街
走 过 的 “ 先 污 染 后 治 理 ” 的 老 路，将
排 放 二 氧 化 碳 2 5 亿 吨。中 国 政 府 积
头 已 屡 见 不 鲜。
让 脆 弱 的 地 球 难 以 支 撑。追 求 经 济
极 调 整 能 源 结 构，发 展 循 环 经 济 和
下 .「地 球 一 小 时」活 动。
发 展 与 走 低 碳 环 保 之 路 并 不 冲 突，
环 保 产 业，推 动 低 碳 经 济 的 发 展。低
两者深度融合正是中国当前大力倡
碳理念已融入经济建设的方方面
导 的 低 碳 经 济。
面，中 国 正 开 始 驶 入 通 向 低 碳 社 会
生 贤 看 来，如 果 沿 袭 一 些 发 达 国 家
事 实 上，中 国 早 已 行 动 起 来。从
2 0 0 6 年 底 首 次 发 布《气 候 变 化 国
左ページ写 真 . 中 国の大 都 市で低 炭 素 生 活を
提 唱する広 告を見かけるようになった。
下 写 真 . 「アース・アワー」のイベント。
的 快 车 道。
不 仅 在 城 市，低 碳 观 念 也 开 始
家 评 估 报 告》，到 2 0 0 9 年 哥 本 哈 根
走 进 农 村 家 庭。沼 气 技 术、有 机 肥 料、
大 会 上，中 国 承 诺 截 至 2 0 2 0 年，单
农业节水灌溉等绿色科技已经在
位国内生产总值二氧化碳排放将
发展较快的中东部个别地方展露
比 2 0 0 5 年 下 降 4 0%-4 5%，并 把 这
头 角，并 成 为 未 来 发 展 的 趋 势。今 年
一指标纳入强制性的国民经济发
春 节 回 东 北 老 家 过 年，赵 先 生 送 给
展 纲 要 中。在 2 0 1 4 年 9 月 的 联 合 国
父 母 的 礼 物 是 一 台 太 阳 能 热 水 器。
气 候 峰 会 上，副 总 理 张 高 丽 又 一 次
以 前 农 村 冬 天 用 热 水，得 用 大 锅 烧
郑重宣布中国将努力争取二氧化碳
水、柴 草 进 屋、烟 熏 火 燎，很 不 方 便。
排 放 总 量 尽 早 达 到 峰 值。从 减 排 效
现 在 只 要 太 阳 露 个 脸，家 里 就 有 了
果 看，从 2 0 0 5 年 到 2 0 1 3 年，中 国
热 水。这 些 绿 色 科 技 让 农 民 的 日 子
間の関 係 性も良くする。趙さんの相 乗り生 活は 2 0 0 8 年
階に分けて現れた環 境 問 題が、わが国では改 革 開 放 後の
に始まった。排 気ガスによる汚 染を防ぐ為、また交 通 渋 滞
3 0 年 余りの発 展の中で、集 中 的に環 境 問 題が噴 出してき
の緩 和の為に北 京では“限 行 令（交 通 規 制）”が実 施され
た。中 国 環 境 保 護 部 部 長の周 生 賢は“汚 染した後に整 備
た。 ナンバープレートの 末 尾の 数 字で 1 週 間に 1 日は 運
する”という昔ながらの先 進 国のやり方を踏 襲していく
転が出 来なくなるのである。この規 制が導 入されたばか
と、もろく 弱い 地 球は 持ちこたえられないだろうとみて
りの 時には、一 部の 自 家 用 車オーナーからの 理 解がなか
いる。経 済 発 展の追 求と低 炭 素 環 境 保 護の道を対 立させ
なか 得られなかった。 しかし 運 転 手も 徐々に 澄み 切った
ないだけでなく、両 者を深い部 分で融 合させることが、目
青 空が増えてきたことに気づき始めた。2 0 1 5 年 上 半 期、
下 中 国が力を上げて取り組んでいる低 炭 素 経 済だ。
北 京 の 空 気 質 指 数 は 環 境 基 準 を 8 8 日 間 クリア したが、
事 実、中 国はいち早く行 動を起こしている。2 0 0 6 年 末
これは 昨 年 と 比 べ 9 日 間 増 加 したことになる。1 級（ 優 ）
に 初 めて 発 表 された ≪ 気 候 変 動 にまつわる 国 家 評 価 報
の評 価は 2 3 日 間で、昨 年と比べ 7 日 間 増 加し、PM2.5 の
告 ≫から 2 0 0 9 年のコペンハーゲンの大 会まで一 貫して、
濃 度は昨 年に比べ 1 5.2％ 減 少した。また公 共 交 通 機 関も
中 国は 2 0 2 0 年までに GDP あたりの 二 酸 化 炭 素 排 出 量
発 展し、市 民の足として大いに貢 献している。 杭 州や西
を 2 0 0 5 年 比で 4 0%～ 4 5% 削 減すると発 表しており、し
安 などの 経 済 発 展 が 比 較 的 スピーディ ーな 都 市 部 では、
か も こ の 指 標 を 国 民 経 済 発 展 綱 要 に 盛 り 込 ん だ の だ。
政 府も市 民に向けて、1 週 間に 1 日は運 転を控えるように
2 0 1 4 年の 9 月の 国 連 気 候 変 動サミットでは 副 首 相の 張
提 唱しだし、エコバッグの 配 布やごみの 分 別など 多 岐に
高 麗が再 度、中 国が速やかに二 酸 化 炭 素 排 出 総 量のピー
渡る活 動も始まっている。
ク迎えられるよう引き続き努 力すると宣 言した。排 出 削
先 進 国 では 1 0 0 年 もの 工 業 化 の 過 程 でいくつかの 段
減 効 果から 見ると、2 0 0 5 年から 2 0 1 3 年までの 間に、中
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 29
特辑：现代中国
越 过 越 好，同 时 还 节 能 环 保，在 农 村
份 清 凉，更 为 中 国 带 来 生 机 与 活 力。
李 克 强 在 政 府 工 作 报 告 中 提 出，要
打 好 节 能 减 排 和 环 境 治 理 攻 坚 战，
受 到 了 普 遍 欢 迎。可 见，讲 求 低 碳 并
不 意 味 着 降 低 生 活 的 质 量，而 是 要
低碳中国的美好蓝图
二 氧 化 碳 排 放 强 度 要 降 低 3.1% 以
让 生 活 更 美 好。
在 2 0 1 0 年 的 上 海 世 博 会 上，
上，化 学 需 氧 量、氨 氮 排 放 都 要 减 少
低 碳 是 一 种 生 活 方 式，更 是 一
低 碳 主 题 成 为 一 大 亮 点，吸 引 了 世
2% 左 右，二 氧 化 硫、氮 氧 化 物 排 放
种 观 念 和 态 度。人 们 从 过 度 开 发 能
界 的 关 注。低 碳 概 念 在 世 博 园 随 处
要 分 别 减 少 3% 左 右 和 5% 左 右。要
源到不断提高利用效率以节约能
可 见： 世 博 会 主 题 馆 外 立 面 建 有
积 极 应 对 气 候 变 化，扩 大 碳 排 放 权
源，同 时 与 大 自 然 和 谐 共 处，彰 显 了
5000平方米的世界最大生态绿
交 易 试 点。
社 会 文 明 的 进 程。越 来 越 多 的 企 业、
墙；屋 面 太 阳 能 板 面 积 3 万 多 平 方
这 是 中 国 对 世 界 的 宣 言，它 描
民 众 和 民 间 团 体 已 积 极 行 动 起 来。
米，年 发 电 量 可 达 2 8 0 万 度，每 年 能
绘 出 中 国 经 济 发 展 的 美 好 蓝 图。转
在 中 国，许 多 城 市 家 庭 都 有 过 参 加
减 少 二 氧 化 碳 排 放 量 约 2 8 0 0 吨；
变 中 国 经 济 发 展 方 式、促 进 经 济 结
植 树 活 动 的 经 历。仅 2 0 1 3 年，中 国
世博会投入超过1000辆新能源
构 调 整 正 逐 渐 成 为 全 社 会 的 共 识，
就 有 5.3 亿 人 次 参 加 义 务 植 树，植 树
汽 车，园 区 内 公 共 交 通 实 现 “ 零 排
低碳经济将成为中国经济发展的
2 5.2 亿 株。中 国 绿 化 基 金 会、联 合
放 ”…… 上 海 世 博 会，无 疑 引 领 着 城
新 引 擎。中 国，正 与 世 界 一 道，携 手
国环境规划署共同发起的“ 百万森
市 的 未 来 发 展 方 向，它 让 我 们 预 先
迈 向 低 碳 时 代，用 爱 与 责 任 为 子 孙
林 项 目 ”，已 经 持 续 了 多 年，人 们 在
看 到 一 个 清 洁、节 能、环 保 的 家 园。
后 代 留 下 更 为 丰 富 的 资 源。
西 部 干 旱 地 区 认 捐 树 木，用 自 己 的
这 是 世 界 的 梦 想，更 是 中 国 的
行 动 改 善 气 候。绿 色 为 人 们 带 来 一
梦 想。2 0 1 5 年 两 会 上，国 务 院 总 理
国は炭 素 排 出 強 度は 2 8.5％ 下 降、二 酸 化 炭 素の排 出を
されている。このことから、低 炭 素 活 動というのは生 活
2 5 億トン減らしたこととなる。中 国 政 府は積 極 的にエネ
のクオリティーを 下 げるわけではなく、 人々の 生 活 をよ
ルギー構 造を 調 整し、循 環 型 経 済とエコロジー産 業を 発
り良くすることにつながるという事がわかる。
展させ低 炭 素 経 済の発 展を促している。低 炭 素の理 念は
低 炭 素 活 動は一 種のライフスタイルであり、一 種の観
すでに経 済 建 設 方 面では受け入れられており、中 国は低
念と 態 度でもある。 人々はエネルギーを 過 剰に 開 発する
炭 素 社 会の為の高 速 道 路を走りだしたといえよう。
ことから、 エネルギーの 効 率 的 利 用によって 省エネに 励
都 市 部だけでなく、炭 素 削 減の観 念は農 村の家 庭にも
むようになり、同 時に大 自 然との調 和や共 存をはかり、社
浸 透し始めてきた。メタンハイドレート技 術、有 機 肥 料、
会 文 明の進 化の過 程を顕 彰している。多くの企 業や民 族・
節 水 灌 漑 などエコロジー科 学 技 術 の 発 展 は 中 東 部 の 各
民 間 団 体が積 極 的に行 動を起こし始めている。中 国の都
地で頭 角を現してきており、さらに発 展の余 地を見せて
市 部では、かなりの数の家 庭が植 樹 活 動に参 加した経 験
いる。今 年の春 節に東 北の実 家へ帰り、旧 正 月を迎えた
を持つ。2 0 1 3 年 度だけで、5.3 億 人もの人がチャリティー
趙さんは、両 親へ太 陽 熱 温 水 器をプレゼントした。以 前
の 植 樹イベントに 参 加し、2 5.2 億 株の 樹を 植えた。 中 国
農 村 部では冬にお湯を 沸かす 時には、大きい 鍋でお 湯を
緑 化 基 金 会は国 連 環 境 計 画と共 同で、“百 万 森 林プロジ
沸かしていたので、薪を部 屋へ運び込んだり、部 屋 中が煙
ェクト”を立ち上げ、継 続 的に活 動している。西 部の干ば
くなったりと、とても不 便であった。現 在は、太 陽が顔を
つ地 区への樹 木の寄 付に応じたり、独 自でも気 候 改 善 活
出しさえすれば、家で温 水が使える。こうしたエコロジー
動に 取り 組んでいる。 木々の 緑は 人々にすがすがしさを
科 学 技 術は農 民の暮らしを日々過ごしやすくするだけで
もたらし、中 国に生 気と活 力を与えている。
なく、省エネ・環 境 保 護もはかることができ、農 村で歓 迎
30　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
特集：現代中国
Le
t'S
lo w - car b o n l if e s t y le !
关 灯 一 小 时，
少 开 一 天 车，
可减排二氧化碳
可减排二氧化碳
5 5 0 0 克。
8 1 7 0 克。
1 日 車を使わないと、
1 時 間 電 球を消すと、
8 1 7 0g 分の
5 5 0 0g 分のCO2 を
CO2 を削 減できる。
削 減できる。
少 用 一 个 塑 料 袋，
可减排二氧化碳
0.1 克。
1 枚のプラスチック製 袋を
使わないと、0.1ｇ分のCO2
を削 減できる。
低 炭 素 国 家 中 国の美しい青 写 真
2 0 1 0 年の上 海 万 博では、低 炭 素を大きなテーマとし、
府 活 動 報 告 書 内で省エネ、二 酸 化 炭 素 排 出の減 少と境 整
備を 徹 底 的に 向き 合い、 今 年 度 二 酸 化 炭 素の 排 出 量は
世 界 各 国からの注 目を集めた。低 炭 素の概 念は万 博 会 場
3.1% 以 上の 削 減し、 化 学 的 酸 素 要 求 量とアンモニア性
の 至 る 所 に 見 られた。 例 えば、 万 博 テーマ 館 の 外 には
窒 素の排 出 量はすべて 2% 前 後の削 減、二 酸 化 硫 黄 及び
5 0 0 0㎡ にも及ぶ世 界 最 大の「緑の壁 ( 植 物で覆った壁 )」
窒 素 酸 化 物の排 出 量はそれぞれ 3% 前 後と 5% 前 後の削
が建てられ、屋 根には大きさ 3 0 0 0 0㎡ 余り、年 間 発 電 量
減をするとした。また、積 極 的に気 候 変 動に対 応していき、
2 8 0 万 kw、年 間で二 酸 化 炭 素 排 出 量を 2 8 0 0 トン減 少さ
炭 素 排 出 権 取 引の試 行を拡 大するとした。
せ る こ と が 出 来 る ソーラーシ ス テ ム を 設 置 し た。 ま た
これは中 国から全 世 界に向けられた宣 言であり、中 国
1 0 0 0 台 以 上の 新エネルギー自 動 車を 投 入し、 会 場 内の
経 済の発 展が描き出した美しい青 写 真である。中 国の経
移 動 手 段は“ゼロ排 気”を実 現した……上 海 万 博は間 違い
済 発 展の方 法を変 革し、経 済 機 構の調 整を促 進すること
なく大 都 市が発 展していく方 向 性を指し示した。クリー
は 次 第に 全 社 会のコモセンスとなってきており、低 炭 素
ンで省エネ、環 境 保 全の整った故 郷の未 来 予 想 図を見せ
経 済は中 国 経 済の新 動 力 源となってくるであろう。中 国
てくれたのだ。
は 世 界と 手を 組み、 低 炭 素 時 代の 道へ 一 歩 踏み 出した。
こ れ は 世 界 の 夢 で あ り、な お 一 層 中 国 の 夢 で あ る。
2 0 1 5 年の両 会 上で、国 務 院 総 理の李 克 強が発 表した政
愛と責 任が子や孫の世 代まで豊 富な資 源を残すことへと
つながるのである。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 31
印・象
亲爱的
胡阿姨
愛しの胡おばさん
今 年 却 7 月 了 都 没 有 开。 这 是 个
我来上海后刚在学校工作时的教
少 见 的 冷 夏。都 说 冷 夏 就 会 暖 冬，
务 办 公 室 主 管，个 子 不 高，大 眼 睛，
也 许 今 年 的 冬 天 不 会 太 冷。 对 我
留 着 短 发，虽 然 上 了 年 纪，可 爱 的
这 个 怕 冷 的 人 来 说 真 是 个 好 消 息。
感 觉 却 丝 毫 不 减，总 是 成 为 大 家
聊 天 时 的 主 角。 我 住 在 学 校 的 宿
“ 袜 子 事 件”
舍 里，与 胡 阿 姨 同 在 一 个 屋 檐 下。
大 约 1 0 年 前 我 生 了 儿 子。记
她 一 直 很 照 顾 我 们，有 什 么 事 都
忆 中 当 时 也 是 热 得 要 命。 刚 出 生
帮 助 我 们。 陪 在 几 乎 完 全 不 会 中
的 宝 宝，在 猛 暑 中 满 身 大 汗 地 穿
文 的 我 的 旁 边，连 刚 出 生 的 孩 子
年 夏 天 不 是 很 热。说 起 上
着 小 背 心 和 尿 布 过 了 一 夏。 结 果
的 疫 苗 都 是 她 跟 着 一 起 去 注 射 的。
海 的 夏 天，连 续 几 天 持 续
刚 被 胡 阿 姨 看 到， 就 问 了 一 句：
就 是 这 样 一 个 热 心 的 阿 姨，在 大
“ 袜 子 呢？”
夏 天 里 开 口 就 是 一 句 “袜 子 呢 ” 让
文・S
今 近 四 十 度 的 高 温 那 也 是 常 有 的 事。
往 年 5 月 下 旬 就 会 想 要 开 冷 气，
今
胡 阿 姨 , 四 十 岁 , 单 身。她 是
我 愣 住 了。在 日 本，基 本 上 冬 天 也
年の上 海は暑くない。上 海の夏といえば連 日
んでいたため、言わば胡おばさんとも一つ屋 根の下。
4 0 度 近くにもなる猛 暑が当たり前。例 年 5 月
普 段から 何くれとなく 面 倒をみてくれ、 いつも 私た
下 旬にはエアコンが 欲しくなるにもかかわらず、 今
ちを 気にかけてくれていた。 殆ど 中 国 語ができない
年 はもう 7 月 だというのにまだエアコン を 使ってい
私に 付き 添って、 生まれたばかりの 息 子の 予 防 接 種
ない。今 年は、稀にみる冷 夏だ。冷 夏の年は暖 冬にな
にも 一 緒に 行ってくれた 程の 親 切なおばさんだ。 そ
るというが 今 年の 冬は 冷え 込まないのだろうか。 寒
んな世 話 焼きのおばさんが、真 夏の炎 天 下に開 口 一
がりの私にとっては、嬉しいことだ。
番「靴 下は？」というのだから、わたしは面 食らった。
日 本では、冬でも裸 足でいることが基 本なので「こん
【靴 下 事 件】
わたしは 1 0 年 程 前に 息 子を 出 産した。 やはりと
ても 暑かった 記 憶がある。 生まれたばかりの 赤ん 坊
も、 あまりの 猛 暑に 汗だくでおむつにタンクトップ
という姿で過ごしていた。そして、胡おばさんはその
姿を見るや否や「靴 下は？」と聞いてきた。
胡おばさんというのは、わたしが上 海にきて初め
て 勤 務 した 学 校 に 勤 務 していた 教 務 事 務 の 担 当 者
だ。小 柄で眼の大きいショーカットの女 性。年の割に
可 愛らしく、いつも皆の話の中 心にいた彼 女は独 身
で 4 0 代。 私は 寄 宿 学 校に 勤 務しその 学 校の 寮に 住
32　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
なに暑い日に靴 下はいらないでしょう？」と私が言う
印・象
是 光 着 脚 的，所 以 我 问 “这 么 热 不
肯 收 下 我 要 塞 给 她 的 袜 子 钱。 我
顺 路 去 了 办 公 室，让 我 没 想 到 的
需 要 穿 袜 子 吧？” 可 是 阿 姨 却 说：
心 中 充 满 了 歉 意。
是，一 双 正 适 合 我 儿 子 大 小 的 毛
“ 不 管 多 热，不 穿 袜 子 可 不 行。” 当
季 节 轮 换，到 了 冬 天，儿 子 的
时 的 我 刚 来 到 中 国，还 什 么 都 不
脚 上 起 了 几 个 红 色 的 疹 子。 这 个
色 的 毛 线 织 成 条 纹 的 可 爱 的 袜 子，
知 道，在 中 国，脚 底 也 叫 “ 脚 心”，
季 节 说 是 蚊 虫 叮 咬 也 不 大 可 能，
躺 在 桌 子 的 上 面。她 说，穿 从 日 本
因 为 有 着 众 多 的 穴 位，是 绝 对 不
我 习 惯 性 地 去 向 胡 阿 姨 咨 询。 阿
买 回 来 的 薄 棉 袜，冷 气 会 从 贴 着
可 以 着 凉 的。 可 是 我 总 以 为 在 这
姨 只 看 了 一 眼 就 说：“ 这 是 冻 疮 。”
瓷 砖 的 地 上 渗 到 脚 上，这 就 是 起
么 热 的 上 海 是 用 不 到 的。 听 到 我
明明有给孩子穿袜子怎么可能是
冻 疮 的 原 因，在 上 海 必 须 要 穿 毛
说 “没 带 孩 子 的 袜 子”，阿 姨 露 出 吃
冻 疮？ “ 不 可 能 ，
” 我 反 驳 道。可 是
线 袜。毛 线 袜 非 常 的 暖 和，几 天 后，
惊 的 样 子，嘟 囔 了 两 句 就 离 开 了。
阿姨却非常坚决地说 “就是冻
红 色 的 斑 点 就 从 孩 子 脚 上 消 失 了。
不 一 会 儿，阿 姨 就 拎 着 婴 儿 用 的
疮。” 我 被 问 了 下 班 时 间。听 我 回
从 那 之 后 1 0 年，我 家 孩 子 不
袜 子 回 来 了。 胡 阿 姨 在 酷 暑 中 特
答 说 “ 晚 上 6 点 ” 之 后，阿 姨 只 说
管是夏天还是冬天都会好好地穿
意 去 给 我 的 孩 子 买 了 袜 子，却 不
了 一 句：“ 知 道 了。” 回 家 的 时 候
着 袜 子。 当 然，冬 天 的 时 候 是 毛
线 袜 已 经 织 好 了。 用 蓝 色 和 浅 褐
と、
「どんなに暑くても靴 下は、履かせなければだめ。」
を確 認され「夕 方 6 時だ。」と答えると、おばさんは「わ
とおばさんは言う。そう、わたしはまだ中 国に来たば
かった。」と一 言。帰りに事 務 室に寄ると、なんと、息
かりで何も知らなかったのだ。ここ中 国では、足の裏
子サイズの 毛 糸の 靴 下が 編みあがっていた。 青と 薄
は第 二の心 臓と呼ばれ多くのツボが集 中しているか
い 茶 色の 毛 糸で 編まれた 縞々模 様のかわいい 靴 下が
ら 決して 冷やしてはいけないことを。 こんなに 暑い
ちょこんと 机の 上に 乗せられていた。 日 本から 買っ
上 海 ではいらないと 思っていたので「 子 供 用 の 靴 下
てきていた 薄い 綿の 靴 下では、 タイル張りの 冷たい
は持っていない。」というと、おばさんは 驚いた 様 子
床からの 冷えがまともに 足に 伝わりしもやけの 原 因
で 何かを 言うとすぐにその 場からいなくなった。 し
になるという。上 海では毛 糸の靴 下は必 須だと教え
ばらくして、戻ってきたおばさんの手には赤ちゃん用
てくれた。毛 糸の靴 下はとても暖かかったようで、数
の靴 下が。胡おばさんは、私の子どものために猛 暑の
日 後、赤い斑 点は息 子の足から消えていた。
中わざわざ 靴 下を 買いに 行ってくれていたのだ。 靴
下の 代 金を 払おうとしても 一 向に 受け 取ってくれな
あれから 1 0 年、息 子は夏も冬もきちんと靴 下を履
いている。もちろん、冬は毛 糸の靴 下だ。
い。申し訳ない気 持ちでいっぱいになった。
季 節が変わり冬。息 子の足に赤い斑 点がいくつか
【バケツ】
でた。この時 期に虫 刺されというのも変だと思い、い
あの日はとてつもなく寒かった。 私は一 旦 学 校の
つものように 胡おばさんに 相 談した。 おばさんは 一
寮を出てアパート住まいをしていたが、また学 校の寮
目 見て「しもやけだ。」と言う。ちゃんと靴 下を履かせ
に戻ってきた。胡おばさんは、いつものように笑 顔で
ていたし「そんなはずはない。」と反 論したが、「間 違
出 迎えてくれた。引っ越し荷 物の片づけの間 中、息 子
いなくしもやけだ。」と断 言された。そして、退 勤 時 間
は 胡 おばさんに 遊 んでもらった。 部 屋 に 戻ってきた
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 33
印・象
线 袜。
“ 再 见 与 再 会”
着 了。吃 了 晚 饭，和 孩 子 一 起 去 洗
手 间 的 时 候，正 好 碰 上 胡 阿 姨。还
在 学 校 工 作 三 年 后，我 开 始
没 来 得 及 谢 谢 送 来 的 桶，胡 阿 姨
考 虑 换 工 作。 在 孩 子 就 要 满 两 岁
那 天 特 别 的 冷，我 刚 从 出 租
就 说 “ 怎 么 来 这 了？ 刚 才 不 是 给
的 时 候，我 找 到 了 新 的 工 作。临 走
屋 又 搬 回 了 学 校 宿 舍，胡 阿 姨 用
你 桶 了 吗？ ” 桶 倒 是 收 到 了，可
那 天，还 不 会 说 话 的 儿 子 在 我 的
她 不 变 的 笑 容 迎 接 了 我。 在 我 忙
是 完 全 不 明 白 桶 和 厕 所 的 关 系。
怀 里 拼 命 挥 手 和 胡 阿 姨 告 别。 跟
着 收 拾 行 李 的 间 隙，胡 阿 姨 领 着
我 一 问 才 知 道，桶 是 上 厕 所 用 的。
胡 阿 姨 的 分 别，带 给 我 的 与 其 说
孩 子 在 外 面 玩。不 一 会 儿，回 到 房
怪 不 得 桶 上 带 着 个 盖 子。 胡 阿 姨
是 悲 伤 或 寂 寞，更 多 的 是 一 种 不
间 的 儿 子 的 手 里，多 了 一 个 没 见
说：“ 晚 上 去 外 面 太 冷，天 黑 之 后
安 的 心 情。
过 的 带 盖 红 色 小 桶。 儿 子 开 心 的
到 第 二 天 为 止，要 用 那 个 桶 上 厕
不 过，分 别 匆 匆 数 年 之 后，我
说：“ 这 是 胡 阿 姨 给 我 的。” “ 真
所。” 原 来 她 是 担 心 孩 子 感 冒。 虽
们 又 有 缘 再 见 了。 老 同 事 们 安 排
好。” 虽 然 这 么 说 了，但 是 也 不
然 外 面 天 寒 地 冻，我 心 里 却 十 分
了 一 次 聚 餐。 那 时 胡 阿 姨 已 经 转
知 道 这 桶 是 干 什 么 用 的，就 先 放
温 暖。
职 到 了 其 他 的 学 校 做 教 务 主 任，
“ 桶”
息 子の手には、見たことのない赤いバケツ。しかも、
考えるようになった。そして、息 子の 2 歳の誕 生 日を
蓋 付だ。 外 遊び 用のバケツともちょっと 違う 微 妙な
迎えると 同 時に 新しい 学 校に 勤 務が 決まった。 お 別
大きさのバケツ。息 子は嬉しそうに「胡おばさんがく
れの日、まだ話せなかった息 子は、私に抱かれたまま、
れた。」と言う。
「よかったね。」とは言ったものの何に
ただ 一 生 懸 命 手を 振って 胡おばさんと 別れた。 息 子
使うのかわからず、とりあえず置いておくことにした。
が 生 まれる 前 からお 世 話 になった 胡 おばさんとの 別
夕 食が終わり息 子と共に共 同 洗 面 所へ行くと胡おば
れは、 悲しさや 寂しさよりも 不 安の 方が 大きかった
さんがいた。バケツのお礼を言う間もなく、胡おばさ
ことを覚えている。
んは「なんでこんなところにいるの。さっきバケツを
しかし、そんな別れから数 年。縁あって再 会を果た
あげたでしょう。」と言った。確かにバケツをもらった。
すことができた。元 同 僚 達が食 事 会に招 待してくれ
しかし、バケツとトイレの関 係がわからない。聞いて
たのだ。その時は胡おばさんも既に転 職し、別の学 校
みると、バケツはトイレ用だったのだ。それなら蓋が
の教 務 主 任として活 躍しており、その食 事 会は同 窓
ついているのも納 得だ。胡おばさんは、
「夜、外に出る
会のような集まりだった。胡おばさんは、小 学 一 年 生
と 寒いので、 日が 落ちてから 次の 日まではそのバケ
になった 息 子 に 帽 子 とリュ ックサック をプレゼント
ツで用を足すのだ。」と説 明してくれた。子どもが風
してくれたが、帽 子は少し小さかった。せっかく用 意
邪 を ひ か な い よ う に と 気 を 遣って く れ た の だった。
してくれた 帽 子 をかぶることができなかったが、 胡
外は凍えるほど寒かったが、心がポカポカした。
おばさんは目を細めていた。息 子が想 像 以 上に大き
く 成 長していたことをとても 喜んでくれたのだ。 そ
【別れと再 会】
学 校に 勤 務してから 3 年が 過ぎ、わたしは 転 職を
34　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
して、上 海 語と 北 京 語を 話すようになった 息 子にた
くさんの 思い 出 話をしてくれた。 胡おばさんは 息 子
印・象
那次的聚餐仿佛是同学会一样的
等 待 着 大 家 到 齐。 然 后 解 散 的 时
者 们 聚 集 在 一 起，追 忆 着 胡 阿 姨
感 觉。 胡 阿 姨 送 了 帽 子 和 背 包 给
候 又 会 对 我 们 说：“ 两 个 月 之 后
的 好。总 是 开 朗 的、喜 欢 唠 家 常 的
我 已 上 小 学 一 年 级 的 儿 子，可 是
再 见 啦 ”。对 我 们 来 说，胡 阿 姨 已
胡 阿 姨，被 鲜 花 围 绕 着 在 灵 柩 中
帽 子 有 点 小。 虽 然 精 心 准 备 的 帽
然 成 为 了 一 种 “ 归 宿 ”。
静 静 地 睡 着。 关 于 胡 阿 姨 的 回 忆
仿 佛 走 马 灯 似 的 在 脑 中 闪 过： 一
子 戴 不 上，胡 阿 姨 却 看 着 比 想 象
中 更 壮 实 的 儿 子，笑 眯 了 眼 睛。她
“ 诀 别”
起 帮 我 找 房 子，用 笑 容 安 抚 语 言
电 话 铃 声 突 然 响 起 了。春 节
不 通 而 心 焦 的 我，在 我 难 受 的 时
的 儿 子，讲 了 很 多 小 时 候 的 事 情。
前 夕、一 月 份，我 收 到 了 胡 阿 姨 去
候 从 旁 鼓 励，能 够 在 海 外 顺 利 地
胡阿姨真心把我儿子当成自己的
世 的 消 息。 是 车 祸。 当 时 我 正 想
抚 养 自 己 的 第 一 个 孩 子，全 是 因
孩 子 或 者 说 是 孙 子 一 样 疼 爱，让
着春节假期过后带着手信去拜访
为 有 胡 阿 姨 在。
我 十 分 感 动。从 这 次 再 会 之 后，每
她。至 今，我 依 然 悔 恨 着 要 是 本 来
两 个 月，我 们 都 会 聚 餐 一 次。不 管
计划好的1月初的聚餐没有推后
哪 次，胡 阿 姨 都 是 第 一 个 到 店 里，
就 好 了。在 葬 礼 上，聚 餐 会 的 参 加
和已经能用上海话和普通话说话
用语言已经无法说完胡阿
姨 对 我 的 照 顾。真 的 谢 谢 你。
の こ と を、わ が 子 か 孫 の よ う に 本 当 に 愛 お し い と
のように 頭の 中を 駆け 巡る。 一 緒に 部 屋を 探してく
思って く れ て い た こ と に 私 は 大 変 心 を 動 か さ れ た。
れたこと、 言 葉が 通じないもどかしさを 笑 顔で 包み
再 会を果たして以 来、2 か月に一 度のペースで食 事 会
込んでくれたこと、 辛いときには 傍で 励ましてくれ
を開いた。いつの集まりも、胡おばさんは一 番 乗りで
たこと。 初めての 子どもを 海 外で 育てることができ
店に来て、全 員が集まるのを待っていてくれた。そし
たのは、胡おばさんがいてくれたから。言 葉では書き
て、帰るときには、「じゃまた 2 か月 後にね。」と挨 拶
つくせないほどお 世 話になった 胡おばさん。 本 当に
を交わしたのだ。私たちにとって胡おばさんは「帰る
ありがとう。 いつまでも 見 守ってくれていると 信じ
場 所」だった。
ている。
【本 当の別れ】
その電 話は突 然 鳴った。春 節 間 近の 1 月 中 旬、胡
おばさんが 亡くなったという 連 絡だった。 交 通 事 故
だった。春 節 休 暇が明けたら、お土 産を持って会いに
行こうと思っていた 矢 先の 事 故だった。 本 当なら、1
月の初めに予 定されていた食 事 会を延 期しなければ
よかったと今でも悔やまれる。葬 儀には食 事 会の仲
間が集まり胡おばさんを偲んだ。いつも明るく、おし
ゃべり 好きだった 胡おばさんは 棺の 中で 花に 囲まれ
静かに眠っていた。 胡おばさんとの 想い 出が 走 馬 灯
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 35
我 的 家 乡 是 川 北 “小” 城 南 充。说 它 小，这 一
山 一 水 一 方 土，可 能 许 多 外 国 人 甚 至 中
深
的温暖
記 憶の 奥 深く の 温も り
—
南充
漫歩神州
国 人 都 不 知 道 它 的 名 字；然 而 它 又 不 小，它 是 一
个 拥 有 1 0 0 多 万 城 市 人 口 和 8 0 0 多 万 总 人 口，
在 云 贵 川 三 省 中 仅 次 于 成 都 和 昆 明 的 “大” 城 市。
十 八 岁 出 门 远 行，我 离 开 家 乡 寓 居 北 京 已 有 七
年，对 家 乡 的 怀 念 总 伴 随 着 儿 时 的 记 忆 展 开，那
缕 淡 淡 的 乡 愁，总 是 在 父 母 电 话 中 一 遍 又 一 遍
重 复 的 叮 咛 后，升 腾 在 我 心 中 的 嘉 陵 江 上、鹤 鸣
山 间。
南 充 在 四 川 的 东 北 面，北 邻 剑 阁，南 抵 重 庆，
东 隔 巴 山，西 至 华 蓥，长 江 的 重 要 支 流 嘉 陵 江 穿
城 而 过。它 距 离 成 都 和 重 庆 两 个 西 南 重 镇 的 路
程 都 差 不 多 是 2 0 0 公 里，以 高 速 公 路 和 动 车 相
文・不 识 一 丁
36　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
连，省 内 省 际 交 通 都 很 便 利。南 充 机 场 开 通 了 国
中 国 ぶ らり 旅
私
の故 郷は四 川 省 北 部の“小”都 市、南 充で
き 日々の 記 憶を 伴い 掻き 立てられる。 そうした
ある。
“小”都 市だと書いたのは、風 光 明
淡い郷 愁は、父 母との電 話を通して何 遍も、心の
媚なこの 地について、 外 国 人はもとより 中 国 人
中の 嘉 陵 江の 上で、 鶴 鳴 山の 間で 沸き 起こるの
でさえおそらく 知 らないだろうからである。 と
である。
はいえ、 決して 小 規 模な 都 市であるというわけ
南 充は四 川 省の東 北 部、北は剣 閣に臨み、南は
ではなく、1 0 0 万 余 の 都 市 部 人 口 と 8 0 0 万 以 上
重 慶に到り、東は巴 山を隔て、西は華 蓥へと至る、
の全 体 人 口を擁し、雲 南、貴 州、四 川の三 省の中
長 江の重 要な支 流である嘉 陵 江がこの都 市を突
で 成 都と 昆 明に 次ぐ“ 大” 都 市である。 筆 者は
き 抜けて 流れている。 西 南の 重 要 都 市である 成
十 八 歳で 実 家を 出て 故 郷を 離れ、遠く 北 京に 居
都 と 重 慶 まで、 それぞれ 大 よそ 2 0 0 キロメート
を移し、すでに七 年になる。望 郷の念はいつも幼
ル。高 速 道 路と動 車 ( 訳 注 : 高 速 鉄 道 ) が充 実し
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 37
漫歩神州
南 充 作 为 全 国 优 秀 旅 游 城 市，拥 有 着 众 多 的 风 景 名
胜。阆 中 古 城 作 为 古 时 的 保 宁 府 保 存 下 来，是 中 国 四
大 古 城 之 一，拥 有 在 全 中 国 最 完 整、最 真 实 的 古 城 街
区。图 为 古 城 的 木 雕。
勤，近 代 大 教 育 家 张 澜，这 许 许 多 多 闪 光 的 名 字
南 充は中 国 有 数の観 光 都 市として、多くの旧 所 名 跡
都 成 为 了 南 充 的 “名 片”，他 们 以 南 充 人 的 身 份 闪
を有している。閬 中 古 城は古 代の保 寧 府を保 存した
耀 在 历 史 的 星 空。
もので、中 国 四 大 古 城の一つで、中 国 全 土で最も完 全
我 的 少 年 时 光 都 是 在 家 乡 度 过 的。我 喜 欢
な形で古 城の街 並みを残している。写 真は古 城の木
彫りの窓。
白 天 流 连 江 边，在 滨 江 的 露 天 茶 馆 小 憩，一 壶 清
茶、一 碟 花 生，看 着 开 阔 的 嘉 陵 江 水 向 南 流 去，有
种 王 羲 之 所 说 “ 仰 观 宇 宙 之 大，俯 察 品 类 之 盛 ”
内 1 0 多 个 重 要 城 市 的 航 班，这 些 都 让 “ 蜀 道 难 ”
的 理 趣； 待 到 夜 色 降 临，走 在 大 桥 上，看 着 自 己
的 故 事 成 为 了 遥 远 的 传 说。
的 剪 影 从 长 到 短 再 从 短 到 长，听 着 渔 船、淘 沙 船
南 充 最 引 以 为 傲 的 是 它 悠 久 的 历 史：这 里
传 来 悠 远 的 汽 笛 声，心 里 升 起 无 比 的 宁 静 与 淡
是 许 多 共 和 国 元 勋 的 祖 籍 或 生 活 过 的 地 方，如
然。这 些 在 繁 重 的 学 习 任 务 之 余 有 的 一 些 空 闲
朱 德 总 司 令、 罗 瑞 卿 总 参 谋 长， 邓 小 平 副 总 理
时 间 的 安 排，恰 恰 成 为 我 对 家 乡 难 以 释 怀 的 温
（邓 小 平 出 生 的 广 安 县，长 期 以 来 属 于 南 充 地 区
存。
管 辖），因 此 南 充 人 自 豪 地 把 家 乡 称 作 “ 三 总 故
当 然，如 果 你 亲 身 来 南 充 走 一 遭，还 会 有 很
里 ”。当 然，这 几 位 功 勋 卓 著、影 响 了 中 国 一 个 世
多 特 别 的 发 现。事 实 上，南 充 作 为 全 国 优 秀 旅 游
纪 的 人 物 仅 仅 是 人 杰 地 灵 的 南 充 的 一 个 缩 影。
城 市，拥 有 着 众 多 的 风 景 名 胜，阆 中 古 城、西 山 万
楚汉相争时乔装刘邦帮助刘邦脱困而殉难的将
卷 楼 和 凌 云 山 就 是 其 中 的 代 表。阆 中 古 城 作 为
军 纪 信，汉 代 文 豪 司 马 相 如，
《三 国 志》的 著 者 陈
古 时 的 保 宁 府 保 存 下 来，是 中 国 四 大 古 城 之 一
寿，一 门 三 状 元 的 陈 氏 父 子，明 代 内 阁 大 臣 陈 以
（ 其 他 三 座 分 别 是 山 西 平 遥、安 徽 歙 县、云 南 丽
38　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中 国 ぶ らり 旅
南充最引以为傲的
ているため、省 内と省 間の交 通はとても便 利だ。
南 充 空 港では国 内 1 0 箇 所の主 要 都 市との間に
是它悠久的历史
航 空 路 線が就 航しており、“蜀 道 难”( 蜀への道
は険しい ) という故 事は遥か昔の伝 説となった
南 充の誇りは
ている。
その悠 久の歴 史にある
南 充の誇りはその悠 久の歴 史にある。ここは
多くの中 華 人 民 共 和 国の元 勲の出 身 地であり、
かつて暮らしたことのある場 所である。朱 德 総
司 令・羅 瑞 卿 総 参 謀 長・鄧 小 平 副 首 相（鄧 小 平が
ものだ）と述べた言 葉の趣を味わう。夕 闇の訪れ
出 生した広 安 県は、長い間 南 充 地 区の管 轄 地 区
る頃には大 橋の上までいって、水 面に映る自 分の
に属していた）、この 3 名の出 身 地であるが故に、
影 が 伸 びたり 縮 んだりするのを 見 つめつつ、 漁
南 充 人は胸を張って自 分の故 郷を“三 総 理の里”
船 やクレーン 船 が 鳴 らす 遠 くの 汽 笛 の 音 に 耳 を
と称する。勲 功 著しく中 国の一 世 紀に影 響を与
澄ませて、心の中の静けさと落ち着きを感じたも
えた人 物とまで言える彼らも、人 傑 地 霊 ( 英 傑の
のだった。学 業に勤しんでいた日々の中でこうし
輩 出 地として 有 名になること ) である 南 充の 一
たひとときは唯 一ゆっくりとできた時 間であり、
例にすぎない。楚 漢が相 争っていた頃、劉 邦に扮
まさに 私 の 故 郷 に 対 して 捨 てがたい 愛 着 となっ
装しその 脱 出を 助け 殉 死した 将 軍 紀 信、漢 代の
ているのである。
文 豪 司 馬 相 如、三 国 志の著 者 陳 寿、一 門 三 状 元
（一 族から三 人の状 元“科 挙で一 番 優 秀な成 績を
修めた人”を出した）陳 氏 父 子、明 代 内 閣の大 臣
陳 以 勤，近 代 大 教 育 家の張 瀾などなど、彼らの名
前は南 充の“名 刺”となっており、歴 史という星
空に綺 羅 星のごとく輝いているのである。
筆 者は少 年 時 代の 日々を 故 郷で 過ごした。 昼
間は 河 辺で 遊ぶのが 好きで、 遊び 疲れた 時は 露
天 茶 館で、 落 花 生をつまみにポットの 暖かい 緑
茶を 楽しみつつ、 広 大な 嘉 陵 江の 水 流が 南へと
流れゆくのを眺めては、王 羲 之がかつて“仰 观 宇
宙 之 大，俯 察 品 类 之 盛”
（宇 宙の広さを仰ぎみる
ことは、 あらゆる 生 物の 繁 栄を 俯 瞰するような
川北凉粉是既有川菜基本特征又
有 本 地 独 特 味 道 的 地 方 小 吃。
川 北 涼 粉（中 華 風ところてんのよ
うな食べ物）は、四 川 料 理を基 本
としたご当 地グルメ。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 39
漫歩神州
江），拥 有 在 全 中 国 最 完 整、最 真 实 的 古 城 街 区。
古 城 之 美 还 在 于 依 山 傍 水，登 高 远 眺，满 城 的 青
砖 小 瓦 尽 收 眼 底。凌 云 山 是 远 近 闻 名 的 佛 教 道
教 名 山，矗 立 着 中 国 最 高 的 9 9 米 立 佛，大 大 小 小
遍 布 数 十 座 庙 宇 道 观，主 峰 烟 雾 缭 绕，一 派 仙 山
气 象。而 西 山 万 卷 楼 景 区 则 是 深 处 闹 市 的 一 大
僻 静 所 在，相 传 是《三 国 志》作 者 陈 寿 读 书 学 习 之
处，拾 阶 而 上，是 饱 览 整 个 南 充 城 全 貌 的 最 佳 观
景 点。这 些 景 点 仅 仅 是 南 充 旅 游 的 冰 山 一 角，若
你 来 到 南 充，花 上 三 天 三 夜 好 好 观 览，一 定 不 虚
此 行。
看 风 景，品 风 情，一 定 也 少 不 了 吃 风 味。南 充
的 饮 食 文 化 出 自 巴 蜀 一 脉，带 有 川 菜 的 基 本 特
色： 川 北 凉 粉、顺 庆 米 粉，既 有 凉 粉 米 粉 的 一 般
特 征，又 有 本 地 独 特 的 味 道。川 北 凉 粉 早 已 名 扬
全 国，但 若 论 情 感 亲 疏 远 近，就 不 得 不 提 南 充 人
爱 得 深 入 骨 髓 的 顺 庆 羊 肉 粉。顺 庆 羊 肉 粉 的 特
四川南充土特产张飞牛肉
四 川 省 南 充 特 産の張 飛 牛 肉
征 在 于 粉，因 为 没 有 添 加 剂 成 分，故 粘 合 能 力 不
行，较 细、易 断。冒 米 粉 时，厨 子 抓 起 一 撮 断 粉 放
入 漏 勺，在 大 骨 汤 中 翻 滚 两 下 即 装 碗，再 用 大 勺
舀 两 勺 羊 肉 汤，夹 两 片 薄 切 炖 山 羊 肉，半 勺 秘 制
油 辣 子，撒 上 葱 花、韭 菜、香 菜，所 谓 “ 汤 清 粉 白 油
红 菜 绿 ”，活 脱 脱 一 碗 色 香 味 俱 全 的 艺 术 品。最
为 叫 绝 的 是 食 客 相：由 于 粉 易 断，三 两 筷 子 下 去，
粉 就 都 沉 到 碗 底，这 时 需 要 辅 以 汤 勺 捞 粉，或 是
喝 汤 嘬 粉——南 充 人 把 吃 米 粉 叫 做 “ 喝 碗 粉 ”，这
个 喝 字 真 是 深 得 其 妙。这 个 过 程 就 颇 为 “ 艰 辛 ”
了，但 也 正 是 乐 趣 所 在，人 多 的 时 候，能 听 到 “ 跐
溜 ” 的 嘬 粉 声，此 起 彼 伏，相 映 成 趣。喝 粉，象 征 着
南 充 人 对 待 生 活 的 怡 然 自 乐。
说 到 这 里 就 不 得 不 谈 南 充 人 的 性 格。在 巴
蜀 并 立 的 时 期，南 充 在 历 史 上 属 于 巴 国 管 辖；嘉
陵 江 古 称 渝 水，而 渝 又 是 重 庆 的 简 称，因 此 不 难
看 出，南 充 在 文 化 上 和 重 庆 的 亲 缘 关 系 更 加 接
南充米粉的骨头汤
近。这 就 造 成 了 南 充 人 在 性 格、作 风 上 和 重 庆 人
更 加 接 近：如 果 你 了 解 重 庆，那 么 也 就 不 难 理 解
南 充 米 粉のガラスープ
40　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中 国 ぶ らり 旅
実 際に 南 充まで 足を 運べば、 ほかにもまだま
合している。 川 北 涼 粉はすでにその 名が 全 国 的
だたくさんの発 見があるだろう。事 実、南 充は全
となって久しいが、南 充 人に味の故 郷は何かと問
国でも 有 数の 観 光 都 市として、多くの 旧 所 名 跡
うてみれば、 彼 らが 心 から 愛 してやまない 順 慶
を有している。中でも閬 中 古 城や西 山 万 巻 楼、凌
羊 肉 粉を 挙げないわけにはいかないだろう。 順
雲 山は代 表 的な観 光 名 所だ。閬 中 古 城は古 代の
慶 羊 肉 粉の特 徴はその麺にある。成 分に添 加 剤
保 寧 府を保 存したもので、中 国 四 大 古 城の 一つ
を使 用していないため、粘り気がなく、比 較 的 細
（その他の三つは山 西 平 遥、安 徽 歙 県、雲 南 麗 江）
くてちぎれ易い。米 粉を茹でる際、一 掴みの米 粉
で、中 国 全 土で 最も 完 全な 形で 古 城の 街 並みを
をアミ杓 子に入れ、ガラスープの中にくぐらせた
残している。両 端をそれぞれ山と川に囲まれた姿、
ら直ぐにお椀に入れる。おたま二 杯の羊 肉スープ、
楼 閣から 眺める 遠 景、 古 城 内いっぱいの 青レン
ふた 切れの 薄 切 山 羊 肉と、半さじの 特 製の 油 辣
ガの瓦など、眼 下に広がる大パノラマが美しい。
子を加え、刻みネギ、ニラ、パクチーをぱらっとち
凌 雲 山は、全 国にその 名を 馳せる 仏 教と 道 教の
らせば、 いわゆる“ 汤 清 粉 白 油 红 菜 绿”
（ 澄んだ
名 山である。中 国 最 高の 9 9 メートルの立 仏、大
スープに白い麺、赤い油に緑の野 菜という意 味）
小 数 十もの寺 院があり、山 脈は霧に覆われ、荘 厳
の彩り・香り・味の三 拍 子そろった一 杯の芸 術 品
な 雰 囲 気を 帯びている。 西 山 万 巻 楼 景 観 区は、
が 完 成する。 最も 素 晴らしいのは 人々がそれを
繁 華 街にありながら 不 思 議な 静けさをたたえて
食べる様 子である。米 粉はちぎれ易いので、箸で
おり、『三 国 志』の著 者である陳 寿が学んだ場 所
と 言い 伝えられている。 階 段を 登れば 南 充 市 全
体 を 一 望 することができる 最 高 の 観 光 スポット
である。これらの名 所は、南 充 観 光 地のほんの一
部にすぎず、南 充を訪れた際には、三 日 三 晩かけ
てじっくり 観 光 してもけっして 無 駄 足 にはなら
ないだろう。
素 晴らしい 景 色を 見てその 風 情を 味わった 後
は、ご当 地の味を堪 能せずにはいられないだろう。
南 充の 飲 食 文 化は 巴 蜀の 流れをくんでおり、四
川 料 理を基 本とした川 北 涼 粉（涼 粉とは、中 華 風
トコロテンのような食べ物）、順 慶 米 粉などが代
表 的である。 これらの 料 理は 涼 粉や 米 粉の 一 般
的 特 徴を 持つだけでなく、ご 当 地 独 特の 味と 融
长 江 的 重 要 支 流 嘉 陵 江 穿 城 而 过。
長 江の重 要な支 流である嘉 陵 江が
この都 市を突き抜けて流れている。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 41
漫歩神州
如果你
是 一 个 外 地 朋 友，
南充人一定会
热情到让你
宾至如归
もしあなたが
南 充を訪ねたら、
手 厚いもてなしを受け
まるで家に戻ったかの
ような感 覚になるだろう
南 充。南 充 人 直 爽、乐 善，但 性 格 中 不 免 有 一 些 急
到 南 充 来 旅 行，少 不 了 捎 带 些 纪 念 品 回 去。
躁 和 鲁 莽 —— 在 我 看 来，这 或 许 和 一 年 中 长 时 间
丝 绸 和 牛 肉 就 是 最 有 代 表 性 的 南 充 特 产。南 充
的 3 8 摄 氏 度 以 上 高 温 天 气 有 关。但 是，不 用 担 心
因 为 丘 陵 地 形、降 水 充 沛，适 合 种 桑 养 蚕，有 几 千
的 是 南 充 人 的 热 情，如 果 你 是 一 个 外 地 朋 友，南
年 养 蚕 历 史，享 有 “ 中 国 绸 都 ” 的 美 名。丝 绸 不 易
充 人 一 定 会 热 情 到 让 你 宾 至 如 归。
变 质 腐 蚀、冬 暖 夏 凉，一 个 丝 绸 方 巾，一 根 丝 绸 领
在 南 充，人 们 的 休 闲 娱 乐 方 式 主 要 是 麻 将。
带 或 是 一 件 丝 绸 睡 衣，都 是 馈 赠 亲 朋 好 友 的 佳
和 成 都 遍 布 的 露 天 麻 将 馆、茶 馆 不 一 样，南 充 人
品。而 张 飞 牛 肉 则 因 张 飞 镇 守 阆 中 推 广 开 来 而
习 惯 在 室 内 鏖 战，炎 热 的 天 气 应 该 是 主 要 原 因。
得 名，牛 肉 外 黑 内 红，味 道 独 特，是 佐 餐 提 味 的 大
在 南 充 的 大 街 小 巷，遍 布 有 茶 坊 这 样 的 休 闲 场
好 食 物。
所，市 民 们 在 室 内 悠 闲 地 吹 着 空 调 打 着 牌，任 外
柏 拉 图 说，“没 有 一 件 存 在 于 感 官 世 界 的 东
面 烈 日 当 空，我 自 岿 然 不 动。当 然，炎 热 天 气 催 生
西 是 永 恒 不 变 的 ”，但 我 不 敢 苟 同。岁 月 无 声，带
了 游 泳 这 种 运 动，成 为 南 充 人 最 为 热 爱 的 运 动
走 了 生 活 中 的 点 滴，但 有 些 东 西 带 不 走、忘 不 掉，
项 目。到 了 夏 天，除 了 大 型 水 上 乐 园 “ 下 饺 子” 的
它 总 会 在 某 个 时 刻 透 过 记 忆 喷 薄 而 出。家 乡 总
壮 观 人 海 外，人 们 也 聚 集 在 滨 江 浴 场，会 游 泳 的
有 种 让 你 热 泪 盈 眶 的 力 量，不 管 游 子 走 得 多 远、
结 伴 横 渡 嘉 陵 江，不 会 游 的 套 上 一 个 游 泳 圈，也
身 在 哪 里，舌 尖 的 味 道、脚 步 的 节 奏、脑 海 的 回 忆
能 在 水 里 泡 上 一 个 小 时。仰 躺 在 母 亲 河 上，看 着
都 会 提 醒 漂 泊 的 人 儿，何 处 是 家。这 就 是 南 充 之
华 灯 逐 渐 点 亮 了 夜 色，晚 霞 慢 慢 褪 去，就 像 听 到
于 我 的 意 义。
了 故 乡 母 亲 的 心 跳，无 比 宁 静。
42　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中 国 ぶ らり 旅
食べているとお椀の底に溜まってしまう。そうな
なると、 大 型のウォーターパークで 見かける“ 下
ったら、匙ですくって食べるか、スープと一 緒に
餃 子”
（ 人が 餃 子のように 連なっている 様）に 圧
飲むことになる。 南 充 人は 米 粉を 食べることを
倒されたり、浴 場に集い、泳げるものは連れ立っ
“喝 碗 粉”
（お椀の米 粉を飲む）と表 現するのだが、
て 嘉 陵 江を 渡り、 泳げないものは 浮き 輪を 身に
この“喝”
（飲む）という字はなんとも言い得て妙
つけて 水 中に 一 時 間つかったりする。 母なる 河
であると思う。その過 程は“大 変”ではあるが、あ
の上に仰 向けに浮きながら、瞬く星 空を眺める。
ちらこちらでずるずると 聞 こえてくる 麺 を 飲 ん
夕 雲がゆっくりと色 褪せて、故 郷の母の心 臓の鼓
でいる音もひとつの楽しみである。
「喝 粉」
（米 粉
動 を 聴 いているかのような、 穏 やかな 気 持 ちに
を“飲む”こと）は、南 充 人の生 活に対する悠 悠 自
包まれる。
適な生 活スタイルを象 徴している。
南 充まで 旅 行に 来たからには、 お 土 産を 持っ
ここまで 述べてきたからには、南 充 人の 性 格
て 帰るのを 忘れてはいけない。 中でもシルクと
についても 語らずにはいられない。 巴 蜀 二 国が
牛 肉が最も代 表 的な南 充の特 産 品である。南 充
並 立した時 代、南 充は巴 国の管 轄に属していた。
は丘 陵 地 帯であるため、降 水 量が多く、蚕の養 殖
嘉 陵 江の古 称は“渝 水”といい、「渝」は同 時に重
に 適しており、 数 千 年もの 養 蚕の 歴 史を 有して
慶の 略 称でもあった。 このことからも 南 充は 文
おり、
“中 国シルクの都”という美 名を誇っている。
化 的 には 重 慶 と 深 いつながりを 持っていること
シルクは 腐 食や 変 質がしにくく、 冬は 暖かく 夏
が 容 易にわかるだろう。 南 充 人はその 性 格やス
は涼しく、シルクのハンカチシルクのネクタイ、
タイルにおいて 重 慶 人に 似ている。 重 慶を 理 解
シルクのパジャマ、とどれをとっても親しい友 人
すれば、南 充を理 解するのも難しくないと言える。
にプレゼントできる 素 敵な 逸 品である。 そして
南 充 人は 概して 率 直で 親 切であるが、一 方でせ
張 飛 牛 肉は、 張 飛が 閬 中の 地を 守っていた 際に
っかちでそ そっか し い 部 分 が あ る こ と も 否 め な
広 めたとしてその 名 がついたもので、 外 側 が 黒
い。私が考えるに、これは一 年で 3 8 度 以 上の高
く中は赤くなっており味は独 特で、ご飯のおかず
温の 日が 続く 天 候と 関 係があるのではないだろ
にぴったりの食べ物である。
うか。ただ、安 心して欲しいのは南 充 人は暖かく
プラトン はかつて「 感 覚 世 界 に 存 在 するもの
情 熱 的な 性 格であるため、 南 充を 訪ねたときに
で永 遠 不 変のものは何 一つない」と述べている。
は、手 厚いもてなしを受け、まるで家に戻ったか
しかし 私はこれにやすやすと 同 調できない。 た
のような感 覚になるだろう。
しかに歳 月は音もなく、我々の生 活における些 事
南 充では、 人々の 余 暇の 主な 娯 楽は 麻 雀であ
を持ち去っていくものである。しかし、歳 月が持
る。 成 都に 広く 分 布している 露 天の 麻 雀 館や 茶
ち去れないもの、忘れ得ぬもの、というものもあ
館とは 異なり、 南 充 人は 室 内で 麻 雀に 興じるの
る。そうしたものは、往々にしてふとした瞬 間に、
が 一 般 的である。 炎 天 下を 避けるのが 主な 理 由
記 憶の 奥 底から 湧き 出てくるものである。 故 郷
であろう。南 充の大 通りや路 地には、
“茶 坊”とい
はどんなに遠くへ行っても、どこに身を置いてい
う 娯 楽 施 設が 点 在しており、市 民たちが 室 内で
ようとも、舌 先で感じた懐かしい味、足 取りのリ
ゆったりとクーラーで 涼 みながら 麻 雀 を 楽 しみ、
ズ ム、頭 の 中 の 追 憶 そ の す べ て が きっか け と な
外の 灼 熱の 太 陽をものともせず、 頑として 動こ
り、放 浪する人にルーツを思い出させ、目 頭を熱
うとしないのである。 こうしたうだるような 暑
くさせる。これが、私にとっての南 充の意 味であ
さのせいで、南 充 人は水 泳が大 好きである。夏に
ろう。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 43
文化博览
佤 族 是 中 国 的 少 数 民 族 之 一，大 多 集 中 居
据 2 0 0 0 年 统 计 数 据 显 示，佤 语 区 人 口 达 4 0 万
住 在 云 南 省 的 西 盟、沧 源、孟 连 三 县 以
人。现 如 今，他 们 主 要 从 事 农 业 活 动。在 中 华 人
及 三 县 周 边 的 山 峦 地 带，是 孟 高 棉 语 族 少 数 民
民 共 和 国 成 立 以 前，佤 族 依 旧 保 持 着 猎 头 的 习
族 中 的 一 支。 佤 族 人 就 像 柬 埔 寨 的 高 棉 人 一 样
俗，并 仍 保 持 着 将 槟 榔 果 咬 开 使 牙 齿 染 上 黑 色
肤 色 较 黑。佤 族 的 “ 佤 ” 字 在 他 们 的 语 言 中 有 “ 生
的 习 惯。在 佤 族 人 审 美 中，黑 色 是 美 的 象 征，也
活 在 山 里 的 人 ” 的 意 思。他 们 也 有 着 自 己 的 语 言。
是 勤 劳 与 健 康 的 代 表。 黝 黑 的 皮 肤 以 及 黑 得 发
佤 语 属 南 亚 语 系 孟 高 棉 语 族 佤 德 昂 语 支，有 巴
亮 的 牙 齿，以 黑 色 为 基 调 的 民 族 服 装，都 体 现 了
饶 克、佤 和 阿 佤 三 种 方 言。佤 语 原 本 并 没 有 文 字，
他 们 崇 尚 黑 色 的 思 想。此 外，他 们 有 着 “ 无 酒 即
1 9 5 7 年 创 制 了 一 套 以 巴 饶 方 言 为 基 础 的 方 言，
无 礼 ” 的 说 法，将 酒 视 为 必 备 之 物 并 习 惯 于 将 酒
以 岩 帅 语 音 为 标 准 音 的 拉 丁 字 母 的 拼 音 文 字。
装 入 竹 筒 中 饮 用，不 过 酒 精 度 数 却 并 不 高。在 佤
44　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中国文化 博 覧
中国的少数民族—
佤族
中 国 の 少 数 民 族 — ワ 族（ 佤 族 ）
文・大 江
ワ
族（佤 族）は主に雲 南 省の西 盟、蒼 源、孟
に 農 業に 従 事している。 ワ族は 中 華 人 民 共 和
連の ３ 県と周 辺の山 間 部に集 中して住
国 成 立 前まで、首 狩りの風 習を持っていた。ビ
んでいるモンクメール 系 少 数 民 族 の 一 つであ
ンロウ ( 檳 榔 ) といわれるヤシ科の植 物の実を
る。カンボジアのクメール人のように皮 膚の色
噛み、歯を黒く染める風 習がある。ワ族は黒を
は黒い。ワ族の「ワ」は「山の中で暮らす者」と
美とする民 族であり､ 黒が勤 労 ･ 健 康のシンボ
いう 意 味があると 言われている。 彼らは 南ア
ルだと考えている。黒く光った歯と健 康 的な黒
ジア語 系、ワードアン語 分 支に属する「ワ語」と
い 皮 膚、 黒を 基 調とした 民 族 衣 装が 彼らの 思
いう独 自の言 語を持ち、
「バジョーク」、
「ワー」、
想を象 徴している。 また、酒は「酒がなくては
「 アワー」の 3 種の 方 言まである。 もともと 文
礼 儀を 欠く」 という 言 葉があるほど 欠かすこ
字 はなかったが、1 9 5 7 年 にラテン 語 文 字 を 原
とのできないもので、竹の筒に入れて飲む。こ
形 としてワ族 の 文 字 をつくった。2 0 0 0 年 の 統
の酒はアルコール度 数があまり高くない。女 性
計によると人 口は約 4 0 万 人。 現 在、彼らは主
でも 長 キセル でタバコ を 吸 う 習 慣 を 持ってお
像这样将古老的形态沿用至今的房屋
被 称 为“ 佤 族 原 始 房 屋”，现 已 成 为 云
南 省 当 地 的 观 光 景 点 之 一。
昔ながらの形 態を今でも残す「ワ族 原
始 住 居」は、雲 南 省の観 光 名 所の一つ
ともなっている。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 45
文化博览
1
1 . 拉 木 鼓 的 男 人 一 边 拉，一 边 歌
舞，其 他 人 呐 喊 助 威。
2 . 佤 族 村 庄 风 景。飘 荡 着 神 秘
气 息。
族，即 便 是 女 性 也 有 随 身 携 带 长 柄 的 烟 锅 吸 食
3 . 太鼓一般用个10 至20 年就
一 种 特 殊 烟 草 的 习 惯。
会 重 新 制 作 一 次。拉 木 鼓 节 一
佤 族 的 房 屋 属 于 木 造 高 地 板 式 建 筑。 一 楼
般 持 续 一 周 的 时 间。
用 于 饲 养 家 畜，二 楼 才 是 供 人 居 住。屋 内 并 没 有
1 . とても賑やかに、拉 木 鼓をた
隔 间 用 的 墙 壁，整 间 房 的 中 心 位 置 设 有 暖 炉 以
たきながら歌う男 性 達。
供 取 暖 或 者 就 餐 使 用。 屋 顶 则 是 很 大 的 茅 草 屋
2 . ワ族の村の風 景。神 秘 的な雰
囲 気が漂う。
顶，和 日 本 旧 式 的 竖 穴 式 房 屋 相 似。像 这 样 将 古
3 . 太 鼓は 1 0 年から 2 0 年に一
老的形态沿用至今的房屋被称为 “佤族原始房
度 作りかえられ、祭りは 1 週 間ほ
屋 ”，现 已 成 为 云 南 省 当 地 的 观 光 景 点 之 一。这
ど続く。
类 建 筑 每 年 需 要 更 换 屋 顶 的 茅 草 以 及 适 时 维 护，
需 要 很 多 男 性 劳 动 力 的 帮 忙。 所 以 每 次 新 建 房
屋 时，户 主 都 会 请 村 里 人 吃 家 里 种 的 陆 稻 做 的
2
46　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
米 饭 并 配 上 青 菜 炒 猪 肉 干 做 成 的 菜 肴，以 示 感
谢。 这 里 所 栽 培 的 陆 稻 和 日 本 的 古 代 米 有 点 类
中国文化 博 覧
り、常にキセルを携 帯している。
ワ族の住 居は、木 製の高 床 式だ。一 階で家 畜
を飼い、人は二 階に住んでいる。室 内に間 仕 切
本 の 古 代 米 のように 色 がついているので、 こ
こで振る舞われる飯はピンク色である。
ワ族は万 物に魂があるとする自 然 宗 教を信
りはなく、大きな部 屋の中 央には、暖を取った
仰している。 彼らの 万 物 創 造の 神は「木 依 吉」
り食 事を作るための囲 炉 裏が設けられている。
と呼ばれている。木 依 吉の 5 人の子がそれぞれ、
屋 根は 大きな 茅 葺のもので、 日 本の 昔の 竪 穴
地 震の神、火の神、地の神、天の神、そしてワ族
式 住 居にも 似ている。 昔ながらの 形 態を 今で
の 祖 先であると 伝えられている。 これらの 信
も残すこの住 居は「ワ族 原 始 住 居」と呼ばれて
仰のもとワ族には 独 特の 祭 文 化が 継 承されて
おり、 雲 南 省の 観 光 名 所の 一つともなってい
いる。不 定 期に行われる拉 木 鼓 節 / 太 鼓 祭は、
る。この住 居は 1 年ごとに屋 根の葺き替えを要
ワ族にとって大 変 重 要な祭の一つである。ワ族
するので、 葺き 替えの 度に 何 人もの 男 手が 必
のシンボルともいえる「木 鼓」という太い丸 太
要となる。その為、家の新 築 式がには村 人に感
の中をくりぬいて作った、太 鼓の作り替えに合
謝の意を込めて、畑で作った陸 稲の飯が振る舞
わせて行われる祭だ。木 鼓は、首 狩りの儀 式や
われる。青 菜や、豚の干し肉を炒めたものをお
祭りの時の歌と踊り、村に災 難が起き神 様に祈
かずにして 食べる。 栽 培されている 陸 稲は 日
りを捧げるのに使われ、ワ族の祭には欠かせな
3
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 47
文化博览
似，都 是 有 色 彩 的。所 以 佤 族 的 陆 稻 做 成 的 米 饭
鼓 节 一 般 持 续 一 周 的 时 间。 敲 拉 木 鼓 的 风 俗 曾
是 粉 色 的。
在 上 个 世 纪 濒 临 消 失，因 保 护 文 化 传 统 才 得 以
在 佤 族 的 宗 教 信 仰 里，任 何 物 体 都 被 认 为
再 次 复 苏。敲 木 鼓 时，使 用 木 质 的 杵 敲 击 会 发 出
是 有 灵 魂 的。他 们 将 造 物 主 神 称 为 “木 依 吉 ”。传
低 沉 的 声 音，使 用 竹 片 敲 击 则 会 发 出 尖 细 的 声
言 木 依 吉 神 有 5 个 孩 子，分 别 为 地 震 之 神、火 神、
音，高 低 音 交 换 着 演 奏 使 用。
土 神、天 神，以 及 佤 族 人 的 始 祖。在 这 样 的 信 仰
在 佤 族，每 年 1 月 左 右 会 定 期 举 行 “接 新 火 ”
之 下，佤 族 也 沿 袭 着 特 有 的 祭 典 文 化。对 于 佤 族
仪 式。这 是 一 个 祭 拜 火 神 的 祭 典。用 传 统 的 方 式
人来说有一场不定期举行的非常重要的祭典便
采 集 火 种，然 后 将 其 分 配 至 各 家 各 户。7、8 月 是
是 拉 木 鼓 / 太 鼓 节。 这 是 一 个 将 佤 族 人 的 代 表
“ 新 米 节 / 丰 年 祭 ”，是 在 每 年 新 米 上 市 季 节 举 行
物 “ 木 鼓 ” 重 制 以 替 换 掉 旧 鼓 活 动 的 庆 典。在 佤
的 庆 祝 丰 收 的 节 日。 若 是 有 谁 家 在 这 一 时 期 祖
族 的 祭 典 里，这 种 用 掏 空 了 的 原 木 制 成 的 “ 木 制
上 有 祭 日，就 会 将 先 人 的 祭 日 定 在 新 米 节 这 一
鼓 ” 是 不 可 或 缺 的，在 猎 头 仪 式、祭 典 歌 舞 以 及
天。寓 意 着 与 祖 先 共 食 新 米，同 庆 祝 丰 收 之 喜。
向 神 灵 祈 求 村 落 平 安 之 时 都 会 用 到。 这 个 太 鼓
在 5 月 还 有 一 个 “涂 泥 节 / 涂 黑 节 ”。人 们 会 用 叫
一 般 用 个 1 0 至 2 0 年 就 会 重 新 制 作 一 次。 拉 木
做“ 娘 布 洛 草” 的 天 然 植 物 为 原 料 所 制 成 的 涂 料
48　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中国文化 博 覧
い。 太 鼓は 普 通 1 0 年から 2 0 年に 一 度 作りか
という意 味がある。毎 年 5 月に開かれる泥 塗 節
えられ、祭は 1 週 間ほど続く。この木 鼓を鳴ら
/ 黒 塗り祭は「娘 布 洛 草」という天 然の原 料で
す風 習は前 世 紀に一 度 途 絶えかけた風 習だが、
作られた塗 料をお互いの体に塗りあい、幸 福を
伝 統 継 承のために再び蘇った。木 鼓は、木 製の
祈りあうという 祭だ。
「娘 布 洛 草」はワ族の 伝
杵で叩く低い音と、竹 片で叩く細い音を交 互に
説 内で、この草を得た者の生 命は永 遠であると
出して変 化をつけて使 用する。
される不 死 草である。祭りの日に、人々は薬 草
定 期 的に 行われる 祭としては、 毎 年 1 月 頃
をすりつぶし､ 泥 状の薬をつくり、相 手の体に
に 行われる 祭「 接 新 火」。 これは 火の 神を 祀る
なすりつけ､ 幸 福を祈る｡ 伝 統 的に､ ｢娘の顔に
ものだ。伝 統 的な方 式で火を熾し、各 家 庭に配
塗った場 合､ 彼 女が美しくなることを､ 年 寄り
る祭りだ。毎 年 新 米のとれる旧 暦 7 月または 8
の顔に塗った場 合､ その長 寿と健 康を､ 子 供の
月には、新 米 節/ 豊 年 祭と呼ばれる祭が行われ、
顔に塗った場 合､ その平 安 吉 祥を､ 友 人の顔に
豊 作を 祝う。 両 親や 祖 父 母の 命 日がこの 時 期
塗った場 合､ 友 情が長く続くことを､ 顔を全 部
にある場 合、その日に新 米 節を行う。これには
黒く塗った場 合､ ずっと楽しくあるように､ た
祖 先と共に新 米を食べ、幸せと豊 作を共に喜ぶ
くさん塗った場 合､ もっともっと幸 福になるよ
うに｣ という祈りが込められている｡
実 は、 この 泥 を 塗って 祈 願 するという 祭 は
日 本にもある。 高 知 県では 田 植えのあと 女 性
が 男 性の 顔に 田んぼの 泥を 塗り 無 病 息 災と 豊
作を 願う 泥 塗 祭。 沖 縄 県 宮 古 島のパーントゥ
という 伝 統 行 事では、 毎 年 選ばれた 青 年が 仮
面をかぶり 神に 扮し 特 別な 泥を 全 身に 塗り 街
にでる。街では誰 彼かまわず人や新 築 家 屋・車
などに泥を塗りつけて回るというもので、泥を
塗ると悪 霊を連れ去るとされている。
遠く離れた中 国 雲 南と日 本だが、住 居 建 築
方 式 ・ 米を食すことや自 然 宗 教を信 仰し大 変
似た祭を行うということから、ワ族と倭 人の深
い繋がりを感じずにはいられない。
云 南 沧 源 翁 丁 佤 族 原 始 部 落。
原 始 的な雰 囲 気を残す雲 南 滄 源 翁 丁ワ族の部 落。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 49
文化博览
互 相 涂 抹 对 方 的 身 体，以 祈 祷 幸 福 安 康。 在 佤 族
的 传 说 里，娘 布 洛 草 被 称 为 不 死 草，得 此 草 的 生 灵
者 都 将 获 得 永 恒 的 生 命。于 是，在 特 定 的 日 子 里，
人 们 便 将 研 磨 成 泥 状 的 草 互 相 涂 抹 祈 福。根 据 佤
族 传 统 的 说 法，涂 的 对 象 或 者 方 式 不 同，所 包 含 的
祈 祷 之 意 也 不 同。“ 涂 在 女 儿 的 脸 上，她 就 会 貌 美
长 存； 涂 在 老 人 脸 上，则 会 长 寿 健 康； 涂 到 小 孩
的 脸 上，祈 求 他 平 安 吉 祥；涂 在 友 人 脸 上，祈 求 友
情 长 久； 将 脸 全 部 涂 满，以 祈 求 永 远 快 乐； 涂 得
越 黑 越 厚，能 祈 求 越 多 的 幸 福…… ”。
其 实，这 种 涂 泥 祈 福 的 节 日 在 日 本 也 有 类 似
的。 在 高 知 县 有 一 种 涂 泥 祭 的 节 日，当 男 性 完 成
农 活 后，女 性 要 为 其 在 脸 上 涂 上 田 边 的 泥 土 以 祈
求 祛 病 消 灾 以 及 祈 愿 丰 收。在 冲 绳 县 宫 古 岛 则 有
一 种 叫 “ 滂 涂 ”（pangtu）的 传 统 活 动，每 年 都 会 选
出 几 位 青 年 戴 上 面 具 假 扮 神 灵，将 一 种 特 殊 的 泥
涂 抹 全 身 走 上 大 街。在 街 上 将 这 种 泥 土 涂 抹 在 新
建 房 屋 或 车 辆 上 以 祈 求 恶 灵 退 散。
中 国 云 南 和 日 本 虽 然 相 隔 千 里，但 在 建 筑，食
用 的 米，对 自 然 宗 教 的 信 仰，相 似 的 祭 典 节 日 这 几
点 上，佤 人 和 倭 人（ 佤 和 倭 在 日 语 里 都 念 wa）似 乎
确 有 着 千 丝 万 缕 的 联 系。
每 年 5 月 有 一 个 “涂 泥 节 / 涂 黑 节” 。
人 们 会 用 叫 做 “娘 布 洛 草” 的 天 然 植
物为原料所制成的涂料互相涂抹对
方 的 身 体，以 祈 祷 幸 福 安 康。
毎 年 5 月に開かれる泥 塗 節 / 黒 塗り
祭は「娘 布 洛 草」という天 然の原 料で
作られた塗 料をお互いの体に塗りあ
い、幸 福を祈りあうという祭だ。
50　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中国文化 博 覧
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 51
文化博览
【 佤 族 人 的 服 装】
【 ワ族 の 衣 装】
佤 族 人 的 服 装 是 以 黑 色 为 基 调， 男 性 用
ワ族の衣 装は黒が基 調となっており男 性は黒いターバ
黑 色 的 头 巾 包 裹 头 部。 沧 源 的 佤 族 女 性 则 在
ンで頭を包む。滄 源のワ族の女 性の衣 装は長ズボンを穿
穿 着 长 裤 的 基 础 上， 在 腰 间 围 上 条 纹 花 样 的
いた 上に、縞 模 様の 腰 巻をロングスカートのように 巻く
裹 腰 巾 作 为 长 裙 使 用。 佤 族 传 统 服 饰 保 留 最
というものだ。ワ族の民 族 衣 装の伝 統を最も残している
完整的西盟地区和沧源地区服装样式大相径
西 盟のワ族の衣 装は滄 源のスタイルとは大きく違う。黒
庭， 服 装 是 以 黑 色 为 基 调 的 短 袖 衫 和 迷 你 短
を 基 調 とした 半 そでシャツ とミニスカート。 シャツ は 極
裙。外 套 非 常 短，腰 间 肚 脐 一 带 的 肌 肤 均 裸 露
端に短く、おへその周りは肌が露 出している。他に、大き
在 外。再 配 上 大 号 的 银 色 耳 环，以 及 数 根 较 粗
な銀のイヤリングと、 何 本もの太いブレスレットに特 徴
的 手 环。这 种 大 号 的 银 质 装 饰 品，搭 配 上 浅 黑
がある。 大ぶりの銀 細 工のアクセサリーは浅 黒い肌に黒
的 肌 肤 以 及 以 黑 色 为 基 调 的 民 族 服 饰， 将 有
を 基 調とした 民 族 衣 装に 非 常に 映えて 大 変 美しい。
「暗
“ 黑珍珠” 之称的佤族女性的传统美展现得淋
い真 珠」とも呼ばれるワ族 女 性の伝 統 的な美しさを際 立
漓 尽 致。
たせている。
【 佤 族 的 禁 忌】
・ 不 可 以 骑 马 入 村 落。
・ 不 可 以 抚 摸 他 人 的 头 或 者 耳 朵。
・ 不 可 以 送 鸡 蛋 或 者 辣 椒 给 他 人。
・ 不 可 以 送 装 饰 品 给 年 轻 女 性。
・ 如 果 家 门 口 放 有 一 块 木 板，则 表 示
家 中 有 人 患 了 病，不 可 擅 自 入 内。
【 ワ族 の 特 徴 あ る 禁 忌】
・馬に乗ったまま村に入ってはならない。
・人の頭と耳を撫でてはならない。
・人に卵と唐 辛 子をあげてはならない。
・若い女 性に装 飾 品を送ってはならない。
・家の入り口に木の板がある場 合は、その家
に病 人がいるので、勝 手に入ってはならない。
52　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
時流
话题电影
随 着 社 会 经 济 的 发 展 和 家 庭 收 入 的 增 加，
話 題の映画
中国人在娱乐休闲上消费的时间和精
力 也 越 来 越 多。其 中，最 方 便 的 莫 属 看 电 影 了。
不 同 影 片 的 票 价，根 据 其 内 容 不 同，从 几 十 元 到
几 百 元 不 等。有 些 时 候 还 会 有 一 些 福 利 票，比 如
経
済 発 展にともない、各 家 庭の収 入が増え
娯 楽を楽しむ中 国 人が増 加している。中
有些幼儿园在儿童节前夕给小朋友和家长发一
でも、手 軽に楽しめるのが映 画だ。チケット代は
些 电 影 票 等。对 于 中 国 人 而 言，看 电 影 已 经 成 为
映 画ごとに違い数 十 元から百 元 程 度と幅がある。
必 不 可 少 的 娱 乐 方 式。接 下 来 我 将 就 最 近 热 议
幼 稚 園などでは、 子どもの 日の 前に 映 画 鑑 賞チ
的 几 部 电 影 为 大 家 逐 一 进 行 介 绍。
ケットが配られることもある。このように中 国 人
にとってとても身 近になった映 画。最 近 話 題にな
った映 画を紹 介する。
文・大 江
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 53
时流
源 静 香（源 静 香）
成 绩 优 秀、性 格 认 真 温 和。经 常 泡 澡。不 过 她 拉 出 的
小 提 琴 实 在 不 能 恭 维，甚 至 比 胖 虎 的 歌 声 还 具 有 破
坏 力。
❶《 哆 啦 A 梦 》日本 电 影
成 績 優 秀、真 面 目で優しい。よくお風 呂に入ってい
る。習い事のヴァイオリンはお世 辞にも上 手とは言
《ドラえもん 》日 本 映 画
5
月 2 8 日 起 上 映 的 电 影《STAND
BY ME 哆 啦 A 梦》是 日 本 电 影
在 中 国 时 隔 三 年 的 再 次 上 映。 影 片
えず、ジャイアンの歌 声と同じく破 壊 的な腕 前。
5
月 2 8 日 よ り 映 画「S T A N D B Y
ME ド ラえ も ん」が 公 開さ れ た。
上 映 的 前 四 天 便 取 得 了R M B 2 亿
中 国 で 日 本 映 画 としては 約 3 年 ぶり
3 7 0 0 万 元 的 票 房 收 入，相 当 于 4 0
の 一 般 上 映 だ。 上 映 開 始 か ら 4 日 間
亿 日 元 以 上 的 销 售 额。据 中 国 媒 体 报
で約 2 億 3 7 0 0 万 元、日 本 円にして 4 0
道，5 月 3 1 日 一 天 的 票 房 收 入 就 高 达
億 円 以 上を売り上げた。中 国 紙によれ
R M B 8 8 0 0 万 元 以 上，刷 新 了 中 国
ば、5 月 3 1 日に は 1 日で 8 8 0 0 万 元を
公 开 放 映 电 影 一 日 票 房 的 收 入 纪 录。
売り 上げ、中 国で 公 開さ れ た ア ニ メ映
本作品是由原作汇总的7个作品
混 编 制 作 而 成。在 原 作 中，原 有 的 设 定
画の 1 日の 興 行 収 入 最 高 記 録を 更 新
し た。
是 多 啦 A 梦 自 愿 照 顾 大 雄，而 电 影 设
本 作は、原 作 7 作をもとに再 構 成さ
定 为 对 于 大 雄 爱 理 不 理 的 哆 啦A 梦 因
れた映 画である。原 作では、すすんで
为程序设定被迫协助大雄的日常生
の び 太 を 世 話 す る ド ラ え も ん だった
活。渐 渐 地 通 过 朝 夕 相 处 两 人 成 为 了
が、今 作では乗り気ではないドラえも
朋 友，并 将 大 雄 与 静 香 结 婚 定 为 目 标
んがプログラムによって渋々のび太の
而 为 之 努 力 的 故 事。
世 話を始めるという設 定。次 第に仲 良
くなる二 人は、のび太としずかちゃん
の 将 来 の 結 婚 を 目 指 し 頑 張 るという
导 演：八 木 龙 一/ 山 崎 贵
ストーリー。
剧 本：山 崎 贵
原 作：藤 子·F·不 二 雄
片 长：9 5 分 钟
歌 曲：向 日 葵 的 约 定（演 唱：金 贵 晟）
哆 啦 A 梦（ドラえもん）
監 督： 八 木 竜 一／山 崎 貴
来 自 未 来 世 界（ 2 2 世 纪）的 蓝 色 猫 型 机 器 人，为
脚 本： 山 崎 貴
了 帮 助 大 雄 回 到 现 代。它 有 一 个 装 了 各 种 奇 妙 道
原 作： 藤 子・F・不 二 雄
具 的 四 次 元 百 宝 袋。喜 欢 吃 铜 锣 烧，害 怕 老 鼠。
上 映 時 間： 9 5 分
主 題 歌： ひまわりの約 束（歌 手：秦 基 博）
2 2 世 纪のネコ型ロボット。 のび 太を 助けるため
に現 代にやってきた。未 来のひみつ道 具がいろい
ろ入った四 次 元ポケットを持つ。好きなものはど
ら焼き、大 嫌いなものはネズミ。
54　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
時流
刚 田 武（ 剛 田 武 ）
绰号 Giant，中 文 正 式 名 称 为 胖 虎。虽 然 喜 欢 唱
骨 川 小 夫（骨 川 スネ夫）
歌，但 他 的 歌 声 没 有 人 受 得 了。自 私 粗 暴 但 对
妹 妹 非 常 好，也 有 骑 士 精 神 和 人 情 味 的 一 面。
大 雄 的 同 学。自 我 表 现 欲 强 烈 还
骄 傲。家 境 非 常 富 裕。
のび 太 のクラスメイト。 ナルシ
ストで傲 慢。家は非 常に裕 福。
通 称“ジャイアン”。中 国 語では Panhu。歌が好
きだが、ひどい音 痴。自 己 中 心 的で乱 暴だが、
妹 想いである。男 気や人 情 味 溢れる面もある。
© CFP
野 比 大 雄（野 比のび太）
又 笨 又 懒，功 课 和 体 育 也 不 好。虽 然 容 易 被 同 学
欺 负、受 老 师 责 骂，但 拥 有 一 颗 对 自 然 和 小 动 物
的 善 良 之 心。喜 欢 静 香。
勉 強も運 動も苦 手、いじめられたり、先 生にしか
“ 哆 啦 A 梦” 在 中 国 很 受 欢 迎。这 张 照
片 拍 摄 于 2 0 0 7 年，在 台 北 信 义 举 办
的 首 映 会。
中 国でも大 人 気の「ドラえもん」
。写
真は 2 0 0 7 年 台 北の信 義で行われた
プレミアの時のもの。
られがちだが、自 然や生き物をに対する優しさを
持つ。静 香ちゃんが大 好き。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 55
时流
导 演：温 子 仁
剧 本：克 里 斯・摩 根
主 演：范·迪 塞 尔/ 保 罗·沃 克/杰 森·斯 坦
森/ 米 歇 尔·罗 德 里 格 兹/道 恩·强 森
❷《速 度 与 激 情 7 : Furious 7 》 美 国 电 影
《速 度 与 激 情 7： Furious 7 》アメリカ映 画
/卢 卡 斯·布 莱 克……
片 长：1 3 8 分 钟
中 文 译 名：速 度 与 激 情 7
監 督： ジェームズ・ワン
脚 本： クリス・モーガン
主 演： ヴィン・ディーゼル／ポール・ウォーカー／
ジェイソン・ステイサム／ミシェル・
ロドリゲス／ドゥエイン・ジョンソン／
ルーカス・ブラック　他
上 映 時 間： 1 3 8 分
邦 題：ワイルドスピード スカイミッション
照 片 为 演 员 杰 森・斯 坦 森 出 席 在 北 京
举 行 的 新 闻 发 布 会。
© CFP
写 真は北 京で行われた記 者 会 見に出
席した俳 優ジェイソン・ステイサム。
该 シ
丽 的 镜 头 和 奢 侈 的 跑 车 超 越 了 以 往 作 品，使 得
の 作 品を 遥かに 凌ぐ 派 手なシーンや 高 額のスポーツカ
该 影 片 极 具 话 题 性。
ーの登 場など話 題 満 載。
影 片 是《速 度 与 激 情》系 列 的 第 七 部，对 已
逝 原 主 演 保 罗 • 沃 克 表 达 了 追 悼。因 其 华
影 片 开 头 的 一 通 电 话 打 破 了 平 静 的 生 活，
リーズ第７作 目。主 役の故ポール・ウォーカーへ
の追 悼 作 品としても話 題となっている。今まで
平 穏な生 活を一 変させた一 本の電 話。仲 間を殺され
讲述了失去同伴的多米尼克一行人和武力值匹
たドミニクたちは一 国の軍 隊に匹 敵するほどの力を持
敌 一 个 国 家 军 队 的 德 卡 特 · 肖 之 间 的 一 场 大 战，
つデッカード・ショウと戦うため過 去 最 大のミッション
堪 称 史 上 最 艰 巨 任 务。画 面 中 充 斥 着 各 式 华 丽
を 展 開 するという 超 ド派 手 なカーアクション映 画 のた
的 动 作 镜 头，在 学 生、中 年 群 体 和 工 薪 阶 层 有 着
めか、映 画 館には小さな子 供 連れの姿はあまり多くな
非 常 高 的 人 气。甚 至 有 人 为 了 避 开 高 峰，选 择 工
い。しかし、学 生・主 婦・サラリーマンとその人 気は非
作 日 观 影。因 为 是 系 列 作 品，观 众 的 反 馈 自 然 会
常に高い。混 雑を避け、平 日 昼 間に鑑 賞に行く人もいる。
有 “和 预 想 的 一 样” 及 “ 还 是 前 一 部 更 好 看 ” 的 两
シリーズ作 品なので、「期 待 通り。」の声と「前 作の方が
种 声 音，这 也 是 因 为 高 人 气 才 会 出 现 的 现 象 吧。
良かった。」という両 方の声が聞こえてくるが、これも
动 作 戏 据 说 非 常 惊 险，
观 影 后 大 家 均 留 下 了 “看
また 人 気 故だろう。 アクションシーンはかなりスリリ
得 心 惊 胆 战 ” “非 常 帅 气” “看 得 我 都 忘 记 吃 爆 米
ングで、「ドキドキした。」
「カッコ良かった。」
「ポップコ
花 了 ” 之 类 的 感 言。
ーン食べ忘れちゃった。」などの感 想が聞かれた。
56　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
時流
❸《战 狼》中 国 电 影
导 演：吴 京
《 戦 狼：Wolf Warriors 》中 国 映 画
编 剧：吴 京/ 刘 毅/ 纷 舞 妖 姬、
最 后 的 卫 道 者
有
这 样 一 个 男 人，有 人 说 他 是
片 中 有 着 战 友 之 间 的 友 情 ——
流 氓、是 痞 子，也 有 人 说 他 是
“ 你 不 是 一 个 人 在 战 斗！” 一 匹 孤 狼
英 雄、是 传 奇。他 痞 性 十 足，屡 屡 惹
进 入 到 狼 群 中，也 学 会 了 团 队 合 作，
祸，他 的 名 字 就 叫 冷 锋，打 得 一 手 中
共 同 制 敌；这 里 也 有 男 女 之 间 唯 美
国 功 夫，也 是 一 名 不 折 不 扣 的 神 枪
的 爱 情 —— 与 特 种 部 队 “战 狼” 的 队
手。作 为 一 名 军 人，他 在 一 次 行 动 中
长龙小云之间的暧昧火花也让这
违 抗 军 令 打 死 了 恐 怖 分 子，被 开 除
个主题较为阴冷的故事中多了一
出 队。然 而 故 事 却 又 峰 回 路 转，他 得
丝 柔 情。
到 了 神 秘 部 队“ 战 狼 ”的 接 纳。
《战 狼》不 是 一 部 传 统 意 义 上 的
这是一个小人物成长为拯救
佳 作，但 是 制 作 方 “ 七 年 磨 一 剑 ” 的
国家和民族命运的孤胆英雄的传
热情却也通过大银幕传达给了观
奇 故 事，也 是 一 个 充 满 了 温 情 和 励
众。不 妨 走 进 电 影 院，体 验 一 下 中 国
志 的 故 事。作 为 国 产 影 片 中 少 见 的
式 的 英 雄 主 义 吧。
主 演：吴 京/ 余 男/ 倪 大 红/
斯 科 特·阿 金 斯
周 晓 鸥
片 长：9 0 分 钟
中 文 译 名：战 狼
監 督： 呉 京
脚 本： 呉京／劉毅／紛 舞 妖 姫／　最 後 的 衛 道 者
主 演： 呉 京／余 男／倪 大 紅／
スコット・アドキンス
周 暁 鴎
上 映 時 間： 9 0 分
邦 題： 戦 狼
特 种 兵 题 材 电 影，剧 情 跌 宕 起 伏，使
观 众 看 得 热 血 沸 腾。
あ
る男がいた。ある人は彼をヤ
殊 兵をテーマにした映 画で、目の離
クザ、チンピラと 言い、ある
せないストーリー展 開となっている。
人は彼を英 雄、伝 説だと言う。やん
「 君 は 一 人 で 戦って る ん じゃな
ちゃで、すぐへまをする 彼の 名は 冷
い！」 一 匹 狼がチームワークや共に
峰（レイホウ）。冷 峰は、中 国カンフ
戦う事を覚え、戦 友 同 士の友 情を育
ーの 使 い 手 で あ り 射 撃 の 名 手 で も
む。一 方で、秘 密 部 隊 戦 狼の副 隊 長
あ る。一 軍 人 と し て 参 加 し て い た
である 龍 小 雲 との 微 妙 で 甘 美 な 関
任 務 中に、命 令に背きテロリストを
係が、男の闇を描いた物 語に一 片の
射 殺。彼はチームから 外された。 そ
安らぎを与える。
こから運 命の歯 車は動き出し、彼は
「 戦 狼」 は 典 型 的な 所 謂「 いい 映
秘 密 部 隊 戦 狼 の 誘 いを 受 けるので
画」とは言い難い。だが製 作 陣が七
あった。
年の時をかけてきた作 品である。そ
こ れ は ご く 平 凡 な 下っ 端 が 民 族
の情 熱がスクリーンを通して観 客に
の 運 命と 国を 救ったヒーローに 成 長
伝わってくる。あなたも映 画 館に足
する物 語である。時に心 温まる、ま
を 運んで、中 国 式のヒーロー主 義を
导演兼主演吴京
た 見 ている 者 を 奮 い 立 たせる 内 容
体 験してはいかがだろうか。
監 督 兼 主 演の呉 京（ウー・ジン）
である。中 国 映 画としては珍しく特
© CFP
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 57
时流
❹《 超 能 陆 战 队：Big Hero 6 》美 国 电 影
《 超 能 陸 戦 隊：ベ イマックス》アメリカ 映 画
影
片讲述了自幼父母双亡
的 小 宏（ 1 4 岁）和 哥 哥 开
发的 “ 治愈系机器人 ” 之间的故
事。少 年 小 宏 有 着 天 才 的 头 脑，却
也 接 受 着 警 察 教 导， 是 一 个 心 理
复 杂 的 小 男 孩。 他 的 哥 哥 一 直 担
心 着 弟 弟 的 情 况， 便 将 其 带 到 了
自 己 的 大 学 照 看。 在 大 学 实 验 室
里 进 行 着 机 器 人 开 发 的 工 作， 小
宏 看 着 各 种 各 样 的 发 明 欢 喜 雀 跃。
然 而 一 场 神 秘 的 火 灾 事 件，将 小
宏 的 生 活 推 到 了 黑 暗 的 谷 底。 支
持 着 小 宏 的， 是 哥 哥 留 下 的 充 气
机 器 人 大 白。
就是这部作品让电影院迎来
了 情 侣、带 着 孩 子 的 家 长、祖 孙 三
代 共 同 观 影 的 盛 世。 周 末 仅 仅 是
网络预售票的观众就已经将座位
几 乎 占 满。 中 国 观 众 们 给 了 主 角
机器人“ 大白（
” dabai）这 一 爱 称。
在 会 场 放 置 的 大 白 巨 型 海 报 前，
拍 照 合 影 的 人 排 起 了 长 队。
前 来 观 影 的 人 都 哭 红 了 眼 睛，
在观影后均表示 “ 看得心里很温
暖 ”“ 看 哭 了 ”“ 打 算 再 来 看 一 次 ”。
大 白 的 周 边 人 气 也 非 常 的 高， 必
买 的 是 挂 件，iPhone 外 壳 还 成 为
了 便 利 店 的 纪 念 赠 品。
4 月 1 日，某 公 司 在 南 京 城 的 宣 传 活 动 中 一 个 环 节 中 出 现 了 2 0
多 位 “大 白” 布 偶 装。大 受 欢 迎 的 BAYMAX 被 亲 切 地 称 为 “ 大
白”（dabai）
。
4 月 1 日、某 企 業の宣 伝キャンペーンの一 環として、南 京の街に
“ ベイマックス” の着ぐるみが 2 0 体 以 上も出 現した。
「大 白…
ダーバイ」の愛 称で親しまれ大 人 気の “ ベイマックス”。
58　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
時流
导 演：唐·霍 尔 / 克 里 斯·威 廉 姆 斯
编 剧：乔 丹・罗 伯 茨/唐·霍 尔
片 长：102分钟
中 文 译 名： 超 能 陆 战 队：Big Hero 6
監 督： ドン・ホール／
クリス・ウィリアムズ
脚 本： ジョーダン・ロバーツ／
ドン・ホール
上 映 時 間： 1 0 2 分
邦 題：ベイマックス
幼
い頃に両 親を亡くしたヒロ（1 4 歳）
と、兄が開 発した「癒しロボット」の
物 語。少 年ヒロは 天 才 的な 頭 脳を 持つもの
の 警 察に 補 導されるなど、難しい 部 分を 持
つ。そんな弟を心 配した兄は自らの通う大 学
へ連れて行く。そこではロボット開 発が行わ
れており、ヒロは色々な発 明に心を躍らせる。
しかし、不 可 解な火 事により兄を亡くしヒロ
は失 意のどん底へ。 そんなヒロを支えたの
が、 兄が遺した「ベイマックス」。
映 画 館はカップル・親 子 連れ、3 世 代での
鑑 賞など大 盛 況。週 末の映 画 館は、ネット予
約でのチケットだけでほぼ 満 席の 状 態。 会
場 に 置 かれたベイマックス の 巨 大 人 形 の 前
には写 真 撮 影のための長 蛇の列ができてい
た。中 国では「大 白… ダーバイ」の愛 称で親
© CFP
しまれている。
訪れた人々は、目を赤くしながら「心が温
か く なった。」
「 泣 い た。」
「 もう 一 度 観 に 来
る。」と 言って 映 画 館を 後にした。 ベイマッ
クスグッズ の 人 気 も 高 く、 定 番 のストラッ
プ、アイフォンカバーやコンビニの景 品にも
なっている。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 59
本期人物
楊貴妃伝説
文・铃 木 千 明
唐 代 诗 人 白 居 易 的 长 篇 诗 歌《长 恨 歌》
除了玄宗皇帝居住的飞霜殿和玄宗皇帝使
中 有 这 样 一 句： “ 春 寒 赐 浴 华 清 池 ,
用 的 浴 池 外，还 有 杨 贵 妃 使 用 的 妃 子 池。玄
温 泉 水 滑 洗 凝 脂 ”，其 取 材 正 是 来 源 于 唐 玄
宗皇帝在每年的冬天到春天这段时间便会
宗 和 杨 贵 妃 在 华 清 宫 内 的 浪 漫 生 活。
和 杨 贵 妃 一 起 在 此 度 过。
华 清 宫，建 于 唐 代，指 的 是 位 于 中 国 陕
西 省 西 安 市（ 旧 称 长 安） 东 北 方 向 约 3 0 公
里 处 的 一 座 别 宫，遍 布 骊 山 上 下，后 称 “ 华
清 池 ”，是 非 常 有 名 的 观 光 胜 地。
【杨 贵 妃】
杨 贵 妃 是 中 国 古 代 的 四 大 美 人（ 杨
贵 妃、西 施、王 昭 君、貂 蝉）之 一，被 称 为 “ 倾
“ 池 ” 本 意 为 “ 温 泉”，在 骊 山 脚 下 的 西
国 倾 城 绝 世 美 女 ”。本 名 叫 做 杨 玉 环。公 元
绣 岭 喷 涌 的 这 口 温 泉，据 传 起 源 于 秦 代，历
7 1 9 年 出 生 于 蜀 地（ 现 四 川 省）的 下 级 官 僚
史 悠 远，后 经 过 北 周 及 隋 代 的 开 发。 公 元
家 庭，后 来 成 为 唐 朝 第 六 代 君 主 玄 宗 皇 帝
6 4 4 年，唐 太 宗 李 世 民 命 令 当 时 的 建 筑 家
的 宠 妃。当 时 的 玄 宗 皇 帝，擅 于 马 术、弓 箭 之
阎 立 德 建 造 了 “ 温 泉 宫”。随 后 在 公 元 7 4 7 年，
类 的 武 道 并 精 通 书 道，具 备 音 乐 占 星 师 等
唐玄宗扩建并将名字从 “ 温泉宫 ” 改为 “ 华
贵 族 的 教 养，是 一 位 深 得 民 众 敬 仰、智 勇 双
清 宫 ”，内 含 的 温 泉 也 被 称 为 “ 华 清 池 ”。华
全 的 皇 帝。而 正 是 这 位 皇 帝，太 过 溺 爱 杨 贵
清宫在建造时将北门的津阳门和南面的昭
妃 而 引 发 了 “ 安 史 之 乱 ”，那 么 这 位 杨 贵 妃
阳 门 连 接 成 一 线，在 中 间 建 造 了 前 殿 和 后 殿。
究 竟 是 怎 样 的 一 位 女 性 呢？
60　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
今号の顔
唐
の詩 人 白 居 易の長 編 叙 事 詩の≪ 長
門である津 陽 門と南の昭 陽 門を結ぶ線に、
恨 歌 ≫「 春 寒 くして 浴 を 賜 う 華 清
前 殿と後 殿が造られ、玄 宗 皇 帝が住む飛 霜
池　温 泉の水 滑らかにして凝 脂を洗う」は
殿 や 玄 宗 の 使 う 湯 殿 のほかに 楊 貴 妃 が 使
玄 宗 皇 帝と 楊 貴 妃の 華 清 宮におけるロマ
う 妃 子 湯などがおかれた。 玄 宗 皇 帝は 毎
ンスを素 材にしたものだ。
年 冬 から 春 にかけてこの 地 で 楊 貴 妃 とと
華 清 宮（かせいきゅう）は、中 国 陝 西 省
もに過ごした。
の古 都、西 安 市（長 安）の東 北 約 3 0 km 先に
ある唐 代に造られた離 宮。臨 潼 区（りんど
うく）、驪 山（りざん）の麓にあり、
「華 清 池」
として、観 光 地となっている。
【楊 貴 妃】
楊 貴 妃 は 古 代 中 国 四 大 美 人（ 楊 貴 妃・
西 施・王 昭 君・貂 蝉）の一 人であり、
「傾 国
「池」は本 来、「温 泉」を意 味し驪 山の麓
の美 女」とも呼ばれている。本 名を揚 玉 環
の西 繍 嶺（せいしゅうれい）に湧く湯は、秦
（ようぎょくかん）と言い、7 1 9 年、蜀（四 川
代に開 湯されたとされ、後 周や隋 代に開 発
省）の下 級 官 吏の娘として生まれた。この
された。唐の太 宗・李 世 民が 6 4 4 年、閻 立
時 代 に 治 世 を 行った 唐 の 第 6 代 目 に あ た
徳に命じて「温 泉 宮」を造らせた。 それを
る玄 宗 皇 帝の寵 姫である。玄 宗 皇 帝は、馬
7 4 7 年、玄 宗 皇 帝の命 令で規 模が拡 大され
術、弓 術と言った武 術に長じ、書 道、音 楽、
「温 泉 宮」から「華 清 宮」に改 称し、
温 泉も「華
占 星 術と言った貴 族 的な教 養も身につけ、
清 池」と改 称された。華 清 宮には、北の正
民 の 信 頼 を 一 心 に 得 た 聡 明 な 皇 帝 として
华 清 宫 旧 址。现 在 是 非 常
有 名 的 观 光 胜 地。
華 清 宮の跡 地。現 在は有
名な観 光 地になっている。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 61
本期人物
玄 宗 皇 帝 在 每 年 的 冬 天 到 春 天 这 段 时 间 便 会 和 杨 贵 妃 一 起 在 此 度 过 的“ 华 清 池” 旧 址。
玄 宗 皇 帝が毎 年 冬から春にかけて楊 貴 妃とともに過ごした華 清 宮（かせいきゅう）の跡 地。
那个时代的中国美人标准据说是微胖
贵 妃 2 7 岁，玄 宗 皇 帝 6 1 岁。接 下 来，便 开 始
的 体 形 加 之 细 长 的 眼 睛 和 樱 桃 小 嘴，杨 贵
了 两 人 如 胶 似 漆 的 1 0 年 光 阴。他 们 移 居 喷
妃 自 然 也 不 例 外，她 拥 有 雪 白 柔 软 的 身 体。
涌 着 温 泉 的 别 宫—— 华 清 宫 之 后，两 人 的 生
那 份 美 貌 甚 至 在 她 幼 时 便 已 经 众 所 周 知，
活 豪 华 绚 丽，传 闻 是 夜 夜 笙 歌，只 要 是 杨 贵
作 为 在 当 时 的 三 千 佳 丽 之 一 进 宫，之 后 不
妃 的 愿 望 一 切 都 会 得 到 满 足，那 番 光 景 在
久 便 成 为 了 玄 宗 皇 帝 之 子 寿 王 的 妃 子。
后 世 被 流 传 成 了 许 多 故 事。
因为皇帝沉迷于与杨贵妃共处的美
【受 宠 的 日 月 和 倾 国 倾 城】
好 时 光 而 荒 废 了 公 务。 面 对 无 心 从 政 的 皇
玄 宗 皇 帝 5 6 岁 的 时 候，当 时 最 受 宠 的
帝，国 民 们 怨 声 载 道。不 仅 如 此，杨 贵 妃 的
武 惠 妃 逝 世。 这 个 时 候 有 人 便 给 很 失 落 的
家 族 成 员 也 渐 渐 占 据 了 朝 中 要 职，肆 无 忌
玄 宗 皇 帝 引 见 了 杨 贵 妃。 杨 贵 妃 很 有 艺 术
惮 地 四 处 招 摇。于 是，对 于 杨 氏 一 族 不 满 的
才 能，而 玄 宗 皇 帝 也 对 艺 术 很 痴 迷，甚 至 曾
人 们 终 于 一 举 造 反，两 人 的 蜜 月 生 活 也 画
经 专 门 学 习 过 舞 蹈。除 了 外 貌，杨 贵 妃 还 精
上 了 休 止 符。 皇 帝 和 杨 贵 妃 曾 试 图 从 叛 军
通 各 种 乐 器 且 能 歌 善 舞，她 让 玄 宗 皇 帝 迷
手 中 逃 走 但 最 终 失 败。最 后，皇 帝 不 得 不 将
恋 到 无 法 自 拔 的 地 步。
杨 贵 妃 赐 死。
因 为 杨 贵 妃 本 是 皇 帝 之 子 寿 王 的 妃 子，
所 以 玄 宗 皇 帝 无 法 马 上 将 其 作 为 妃 子 迎 娶，
拖 了 数 年 后 才 将 其 正 式 纳 入 后 宫。 那 时 杨
62　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
传 言，杨 贵 妃 正 是 死 于 将 她 介 绍 给 皇
帝 的 那 个 太 监 之 手。
今号の顔
让智勇双全的皇帝爱得
无法自拔的杨贵妃究竟
是怎么样的一位女性呢 ？
聡 明な皇 帝が愛してやまなかった
楊貴妃伝説
楊 貴 妃とはどのような
女 性だったのだろう？
知られている。そんな皇 帝が愛してやまず、
楊 貴 妃 2 7 歳、玄 宗 皇 帝 6 1 歳の時であった。
そしてその 行 き 過 ぎた 寵 愛 が「 安 史 の 乱」
ここから約 1 0 年 二 人の甘い時 間が始まる。
を 引 き 起 こしたと 伝 えられる 楊 貴 妃 とは
温 泉の湧き出る離 宮、華 清 宮に移り住んだ
どのような女 性だったのだろうか？
二 人 の 暮 ら し ぶ り は 豪 華 絢 爛 で あった。
この 時 代 の 中 国 美 人 の 基 準 はふっくら
日々宴 に 明 け 暮 れ 楊 貴 妃 の 願 いはなんで
した 体 つきと 切 れ 長 の 目 に 小 さな 口 が 特
も叶えたといわれ、その様 子はいくつかの
徴だったといわれている。楊 貴 妃も例 外で
エピソードによって語り継がれている。
は な く 色 白 で 柔 ら か な 肉 体 で あった よ う
皇 帝は 妃との 甘 美な 時 間を 優 先するあ
だ。その類まれな美 貌は幼いころから知ら
まり公 務を怠るようになった。政 治に興 味
れ、当 時 3 0 0 0 人ほどいたとも伝えられる
を失った皇 帝の下、国は傾き始め民 衆を苦
宮 女 の 中 から 後 宮 に 入 りまたたく 間 に 玄
しめた。また、それだけではなく楊 貴 妃の
宗 皇 帝 の 息 子 である 寿 王 の 妃 として 迎 え
家 族が要 職につき利 権をむさぼった。その
られるほどだった。
目に余る横 暴ぶりは周 囲を怒らせた。そし
て、とうとう楊 一 族と敵 対していた者の手
【寵 愛の日々と傾 国】
玄 宗 皇 帝は 5 6 才の時、最 愛の妃であっ
により反 乱が起こり、二 人の蜜 月は終 止 符
を 打たれた。 皇 帝と 楊 貴 妃は 反 乱 軍から
た 武 恵 妃（ ぶ け い ひ ）を 亡 く し て し ま う。
逃 れようと 脱 出 を 試 みたものの 逃 げ 切 れ
この 時 大 変 気を 落とした 皇 帝に 楊 貴 妃が
ず、とうとう玄 宗 皇 帝は楊 貴 妃に死を命じ
紹 介された。 楊 貴 妃は 芸 術 面に 秀でた 才
ることとなった。
能を持っており、方や玄 宗 皇 帝は舞 踏の研
楊 貴 妃は、 彼 女を 皇 帝に 紹 介したその
修 学 校を作るほどの芸 術 好きであった。外
宦 官 自 身 の 手 によって 殺 されたと 伝 えら
見のみならず、あらゆる楽 器を自 在にこな
えている。
し 踊 りにも 歌 にも 優 れた 楊 貴 妃 に 皇 帝 が
すぐに夢 中になったのは想 像に難くない。
【日 本にある楊 貴 妃の墓】
楊 貴 妃は 皇 帝の 息 子である 寿 王の 妃で
山 口 県 向 津 具（むかつく）半 島。ここに
あったため、直に妃として迎えることはな
は 楊 貴 妃 が 戦 乱 を 逃 れてたどり 着 き 最 期
かったが、数 年 後 彼 女を公 式に迎え入れた。
を 迎えた 土 地だという 伝 説が 残っている。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 63
本期人物
在 山 口 县 向 津 具 半 岛 的 杨 贵 妃 之 墓。
山 口 県 向 津 具（むかつく）半 島にある「楊 貴 妃の墓」。
【在 日 本 的 杨 贵 妃 的 墓 碑】
在 山 口 县 向 津 具 半 岛，流 传 着 一 个 关
于杨贵妃在战乱后逃亡至此并度过最后时
光 的 传 说。 传 闻 说 当 时 本 应 该 被 太 监 杀 害
的 杨 贵 妃 其 实 并 未 死，悄 悄 活 了 下 来 并 渡
海 到 达 日 本。 第 二 个 传 言 出 自 于 一 座 被 称
为 二 尊 院 的 寺 庙。 在 二 尊 院 里，有《二 尊 院
由 来 书》和《杨 贵 妃 传》两 册 文 书，这 是 根 据
村里的口传在 1766 年由当时的住持惠学
氏 所 撰 写 记 载 下 来 的。 据 其 记 载，“ 奈 良 时
津 的 山 丘 上，也 就 是 现 在 的 二 尊 院 院 内 将
代 的 早 期，也 就 是 中 国 唐 朝 的 天 宝 1 5 年（公
其 埋 葬 了。” 据 说 埋 葬 杨 贵 妃 的 地 方 是 面
元 7 5 6 年）时，在 唐 渡 口 这 样 一 个 地 方 有 一
朝 西 边 的 高 地，为 了 让 她 能 够 眺 望 故 乡 所
叶 小 舟 驶 入。据 随 行 的 人 称，搭 载 的 正 是 杨
在。1 9 9 3 年，基 于 这 个 传 说 建 造 了 被 称 为
贵 妃。 这 位 美 丽 的 女 性 虽 说 经 过 了 长 时 间
“ 杨 贵 妃 之 乡 ” 的 中 国 风 公 园，里 面 树 立 着
的 漂 流，但 依 旧 保 持 着 优 雅 高 贵 的 气 质。仅
中 国 的 马 嵬 驿，并 用 大 理 石 打 造 了 一 个 通
仅剩半口气的杨贵妃虽然受到了当地人的
身 雪 白 的 杨 贵 妃 像。
细 心 照 料，但 最 终 还 是 令 人 遗 憾 地 逝 世 了。
于是当地人就在能够看得到西方海边的久
64　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
为 什 么 会 产 生 这 样 的 传 说 呢？ 一 是 并
未 找 到 杨 贵 妃 的 尸 骨。 据 说 杨 贵 妃 是 被 吊
今号の顔
在 山 口 县 向 津 具 半 岛，流 传 着 杨 贵 妃
渡海至此并度过最后的时光的传说
山 口 県 向 津 具 半 島に楊 貴 妃が
最 期を迎えた土 地だという
楊貴妃伝説
伝 説が残っている
見える久 津の丘の上、現 在の二 尊 院 境 内に
ねんごろに 埋 葬した。」とある。 楊 貴 妃が
埋 葬 されたといわれる 場 所 は 西 が 良 く 見
渡せる高い場 所。故 郷を眺められるように
と 西 向きに 埋 葬されたという。1 9 9 3 年に
この伝 説にちなみ、
「楊 貴 妃の里」が造られ、
中 国 風 の 公 園 の 中 には 中 国 の 馬 嵬（ ばか
い）に立つのと同じ、大 理 石 造りの真っ白
な楊 貴 妃 像が建っている。
宦 官 の 手 によって 殺 されたはずの 楊 貴 妃
しかし、 なぜこのような 伝 説 がうまれ
が、実は生き延び海を渡って日 本にたどり
たのか。その理 由の一つが、楊 貴 妃の亡 骸
着いていたというものだ。その伝 説が残さ
が見つからなかったことである。縊 死させ
れているのが、二 尊 院という寺である。二
られ、 埋 葬されたという 楊 貴 妃。
（ この 最
尊 院には、『二 尊 院 由 来 書』
『楊 貴 妃 伝』と
期については、 自 分で 首を 絞めて 死んだ、
いう 2 冊の文 書がある。これは、村の言い
黄 金の 粉を 飲んで 死んだ…… など 諸 説あ
伝えを 1 7 6 6 年 同 時の住 職・ 恵 学（けいが
る。）ところが後に墓を調べたところ、中に
く）氏が書き留めたものだ。これによると、
は 楊 貴 妃 のものと 思 われる 着 衣 と 身 のま
「奈 良 朝の昔、唐の国でいうところの天 宝
わりのものがあるだけで、楊 貴 妃の亡 骸は
1 5 年（ 7 5 6 年）、唐 渡 口という所に小 舟が
なかったそうだ。ここから、楊 貴 妃は実は
漂 着した。伴の者の話によれば、そこに乗
亡くなってはおらず、逃げ延びた。また、別
っていたのが楊 貴 妃。長い漂 流でやつれて
の説では殺されたのは替え玉だった、など
はいたものの、たいそう気 品のある美しい
という噂がささやかれるようになった。
女 性だった。息も絶え絶えの楊 貴 妃を里 人
数 奇な 運 命に 操られた 絶 世の 美 女、 楊
が手 厚く看 護したものの、その甲 斐なく息
貴 妃。 その 魂は 今も 玄 宗 皇 帝とともにあ
を引き取った。そこで里 人たちは西の海が
るのだろうか?
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 65
本期人物
上：杨 贵 妃 之 乡 在 山 口 县 向 津 具 半 岛
右：山 口 县 杨 贵 妃 雕 像
上：楊 貴 妃の里がある山 口 県 向 津 具（むかつく）半 島
右：楊 貴 妃の里に建 立されている「楊 貴 妃 像」
死 后 埋 葬 的（ 新 解 还 有 说 是 自 己 上 吊，吃 了
走 存 活 了 下 来，又 或 者 是 其 他 的 版 本 像 是
黄 金 粉 死 去 之 类 的 各 种 版 本）。但 是 后 人 调
死 的 其 实 是 替 身 之 类 的 传 言。
查 墓 室 后 发 现，里 面 只 有 被 认 为 是 杨 贵 妃
被 坎 坷 命 运 所 捉 弄 的 绝 世 美 人 杨 贵 妃，
身 着 的 衣 服，却 并 没 有 找 到 杨 贵 妃 的 尸 骨。
她的灵魂现在是否是在玄宗皇帝的身边继
从 这 里 开 始，就 有 了 杨 贵 妃 其 实 没 有 死，逃
续 相 依 相 守 着 呢？
EVENT INFO
杨 贵 妃 的“火 焰 祭 典”／「炎の祭 典」
1 0 月 1 1 日 周 日，
在杨贵妃坟墓所在地
1 0 月 1 1 日（ 日）、 楊 貴 妃の 墓のある 楊 貴
的 日 本 山 口 县 杨 贵 妃 之 乡，将 举 办“ 火 焰 的
妃の里を会 場に、
「炎の祭 典」が行われます。
祭 典”。当 天 活 动 1 0 点 3 0 分 开 始，将 有 本 地
1 0 時 3 0 分スタートで、地 元 小 学 生の和 太
的 小 学 生 的 和 大 鼓 表 演，中 国 留 学 生 的 汉
鼓 演 奏、中 国 人 留 学 生による漢 楽と漢 舞、日
乐汉舞表演以及关于杨贵妃和中国知识
中 対 抗 楊 貴 妃 ・中 国 ○ ×クイズ大 会などが
的 竞 答 比 赛 等 等。
開 催されます。
过 去 的 活 动 信 息，请 点 击。／過 去のイベント情 報は下 記ウェブページをご参 照ください。
楊 貴 妃　炎 の 祭 典
66　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
検索
中国美味
美
章
味
美 味い た こ 焼き
文・大 江
近
几 年， 章 鱼 烧 悄 然 走 进 上 海 的 各
个 购 物 中 心 的 美 食 大 排 档， 如 今
近
年 上 海 の ショ ッピ ン グ モール に 併
設 の フード コート に 出 店 さ れ て 定
已 是 随 处 可 见。章 鱼 烧 这 种 面 粉 料 理 始 创
番となった軽 食「たこ焼き」
。たこ焼きは、大
于 日 本 大 阪，是 一 种 在 面 粉 中 加 入 章 鱼 肉
阪 発 祥の粉 物 料 理の一 種。 小 麦 粉の生 地
烧 制 而 成 的 3 - 5 cm 大 小 的 球 形 丸 子，通
の中にタコを入れ、直 径 3-5cm ほどの球 形
常 作 为 午 后 零 食 来 吃。章 鱼 烧 根 据 直 径 的
に焼き上げる。 通 常は、おやつとして食べ
大 小 可 分 为 两 种，一 种 是 日 本 近 年 来 流 行
られる。 直 径には大 小の 2 種 類があり、日
的 “ 巨 无 霸 ” 章 鱼 丸 子，另 一 种 是 上 海 主
本では近 年「ジャンボたこ焼き」と呼ばれる
流 的 “ 一 口 吞 ” 小 型 章 鱼 丸 子。
大 型のたこ焼きが多いが、上 海では、一 口
1 9 3 3 年（ 昭 和 8 年）
，章 鱼 烧 的 创 始
人— 大阪西成区会津屋的第一代店主
サイズのミニたこ焼きが主 流である。
たこ焼きの 創 始 者は、 西 成 区の 会 津 屋
远 藤 留 吉 先 生，将 当 时 畅 销 的 “ 收 音 机 烧 ”
初 代・遠 藤 留 吉とされ、1 9 3 3 年（昭 和 8 年）
（ 名 字 中 的 “ ラ ジ オ ”），是 “ Radio ” 的 变
遠 藤は当 時 売られていた「ラジオ焼き」を
形—“ 收 音 机” 的 意 思。关 于 取 了 这 个 名
改 良し、従 来のこんにゃくの代わりに醤 油
字 的 说 法 是： 收 音 机 在 昭 和 初 期 那 个 年
味の牛 肉を入れて「肉 焼き」として販 売。そ
代，也 是 文 明 开 化 影 响 后 带 来 的 “ 高 大 上 ”
の後 1 9 3 5 年（昭 和 1 0 年）
、タコと鶏 卵を入
的 先 进 东 西 之 一。因 为 将 当 时 很 流 行 的 牛
れる明 石 焼に影 響を受け、牛 肉ではなくタ
筋 这 种 食 材 加 入 到 了 这 种 小 吃 中，所 以 远
コ・ 鶏 卵を入れるようになり、たこ焼きと
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 67
华夏美食
1935 年
章鱼烧的
小“历 史”
日本大阪西城区会津屋的
第一代店主远藤留吉先生
发 明 了 章 鱼 烧。
たこ焼きが中 国で
西 成 区の会 津 屋 初 代・
人 気を得るまで、
遠 藤 留 吉がたこ焼きを販 売。
こんな歴 史があっタ コ ！
藤先生就使用了同样流行的 “ 收音机 ” 这
多 传 统 的 老 店 仍 然 不 浇 汁。
个 名 字 来 作 为 呼 应）改 良，用 酱 油 腌 制 过
20 世 纪 90 年 代 在 中 国 台 湾 不 断 展
的 牛 肉 取 代 其 中 的 魔 芋。之 后，受 加 入 章
开 连 锁 店 业 务 的 章 鱼 烧 名 店 “ 日 船 ”，于
鱼 和 鸡 蛋 的 “ 明 石 烧 ” 影 响，他 在 “ 收 音 机
2 0 0 1 年 在 中 国 大 陆 设 立 了 现 地 法 人，并
烧 ” 的 基 础 上 加 入 了 章 鱼 和 鸡 蛋，并 起 名
陆 续 在 很 多 大 都 市 开 设 了 连 锁 店，但 反 响
为 “ 章 鱼 烧 ”。据 说，在 做 “ 章 鱼 烧 ” 时，会
一 般。上 海 的 日 式 居 酒 屋 的 菜 单 中 曾 一 度
模 仿 会 津 当 地 料 理 koduyu 的 做 法（ 将 干
出 现 章 鱼 烧，但 并 不 是 像 日 本 国 内 在 客 人
扇 贝、芋 头、魔 芋 丝、木 耳 等 山 珍 海 味 混 合
面 前 做 出 的 好 吃 的 章 鱼 烧，而 只 是 把 冰 柜
在 一 起 的 鲜 汤），用 汤 汁 先 将 面 粉 调 和 后
里 的 冷 冻 食 品 用 微 波 炉 加 热 而 已，甚 至 连
来 制 作。
海 青 菜 和 红 姜 都 没 有。所 以，在 上 海 要 品
会津屋的章鱼烧因为已经在原材料
尝 到 美 味 的 章 鱼 烧，就 只 能 用 从 日 本 带 来
里 添 加 了 调 味，所 以 不 用 浇 上 酱 汁 什 么 的
的 章 鱼 烧 烧 制 器 自 己 下 厨 了。听 说 当 时 驻
就 可 以 美 美 地 品 尝 到 好 味 道。在 过 去，除
华的日本关西人会在搬家的物品列表里
了会津屋以外的绝大多数的章鱼烧店也
把 章 鱼 烧 烧 制 器列 进 去，可 见 当 时 想 在 上
基 本 都 是 用 汤 汁 或 酱 油 调 味，不 需 要 浇 上
海 吃 到 “ 章 鱼 烧 ” 的 难 度。
酱 汁 的。尽 管 1 9 4 8 年 发 明 的 炸 猪 排 酱 汁
转 机 来 了，章 鱼 烧 在 2 0 1 0 年 上 海 世
后 来 也 被 用 于 大 阪 烧 和 章 鱼 烧，但 现 在 很
博 会 的 出 场 受 到 了 极 大 好 评，从 此 一 改 冷
68　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中国美味
2001 年
1948 年
章 鱼 烧 店“ 日 船”，在 中 国 的 很 多
炸猪排酱汁发明后也
大 都 市 开 设 了 连 锁 店。
被 用 于 章 鱼 烧。
とんかつソースが 発 明
され、たこ焼きにかけ
日 船が中 国の複 数の大 都 市で
チェーン展 開 開 始。
られる。
名 付けた。会 津の郷 土 料 理であるこづゆの
してのたこ焼きはあったものの、 日 本のよ
味 付けを模したダシで、小 麦 粉を溶いて仕
うな 目 の 前 で 焼 いたこ 焼 きではなく 冷 凍
上げていたという。
食 品 をレンジ で 温 めて 出 すというもので、
会 津 屋のたこ焼きは、生 地に味がついて
青のりも紅ショウガもない寂しいたこ焼き
いるため何もかけずに食べ、戦 前は会 津 屋
だった。2 0 0 0 年 の 上 海 でたこ 焼 きを 美 味
以 外のたこ焼き屋でもそれにならったかた
しく 食 するには 日 本 からたこ 焼 き 器 を 持
ちで、ダシや醤 油 風 味で何もかけずに食べ
ち込み自 分で調 理して食べるしかなかった。
るたこ 焼 きが 大 半 だった。1 9 4 8 年 にとん
たこ 焼 き 本 場 の 関 西 圏 からの 駐 在 員 の 引
かつソースが発 明され、お好み焼きやたこ
っ越しの 必 須 持ち物リストには「たこ焼き
焼きにも用いられるようになったとはいえ、
器と書いてあった。」などと囁かれるほど、
大 阪では現 在でも老 舗のたこ焼き屋では、
たこ焼き市 場は未 開 拓だった。
ダ シ や 醤 油 風 味 のソース を か け な い たこ
焼きが売られている例がある。
しかし、2 0 1 0 年 上 海 市で 開 催された 上
海 万 国 博 覧 会 において 出 店 したところ 大
1 9 9 0 年 代より台 湾でたこ焼きチェーン
変な評 判となり転 機が訪れた。白ハト食 品
を 展 開 していた 日 船 が 2 0 0 1 年 に 現 地 法
工 業 が 日 本 産 業 館 に 出 店したたこ 焼き 屋
人を設 立し、複 数の大 都 市でチェーン展 開
は、非 常に広い万 博 会 場の端に位 置してい
を進めたものの大ヒットというほどではな
たにも 関 わらず 1 時 間 以 上 もの 行 列 を 作
かった。日 本 式 居 酒 屋のメニューの一つと
る 人 気 商 品 となり、5 0 万 食 以 上 を 販 売 し
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 69
华夏美食
2010 年
章鱼烧在上海世博会的出场
受 到 了 极 大 好 评。
上 海 万 博 に 出 店 したたこ 焼 き
ブースが大 人 気に。
清 的 局 面。在 日 本 馆，白 鸽 食 品 工 业 出 展
章鱼烧可以说在上海已经拥有了小吃的
的 章 鱼 烧店 在 宽 广 的 世 博 展 览 区 里 处 于
“ 市 民 权 ” 了 吧。
偏 僻 的 角 落，尽 管 如 此，食 客 们 却 络 绎 不
上 海 的 章 鱼 烧 店 铺，也 会 在 客 人 面 前
绝，排 起 了 一 小 时 以 上 的 长 队。几 日 下 来
在不断烧制好的热乎乎的章鱼丸子上面
销 量 爆 棚，累 计 销 量 超 过 了 5 0 万 份。队 伍
浇 上 酱 汁、色 拉 酱，撒 上 海 青 菜 以 及 鲣 鱼
中 不 乏 希 望 品 尝 家 乡 味 道 的 日 本 人，但 绝
干，外 观 与 日 本 国 内 的 几 乎 一 样。在 热 乎
大 多 数 的 客 人 还 是 中 国 人。同 年 1 2 月 2 4
乎的章鱼丸子上 “ 舞蹈 ” 的鲣鱼干酷似日
日，章 鱼 烧 “ 酷 酷 璐 ” 的 中 国 1 号 店 在 上 海
本 的 儿 童 绘 本《 舞 蹈 的 鲣 鱼 干》里 面 的 画
隆 重 开 业 了。
面，瞬 间 仿 佛 有 种 “ 浸 透 ” 在 日 本 的 感 觉。
之 后，日 系 的 章 鱼 烧 在 上 海 不 断 扩 张，
为 了 适 应 当 地 人 的 口 味，上 海 的 章 鱼
逐 渐 形 成 了 现 在 的 市 场 规 模。当 年，作 为
烧既保留和传承了老的制作工艺又加以
日式居酒屋菜单上的一个菜品登陆上海
改 良 与 发 展。这 不 禁 让 我 想 起 了 从 中 国 走
的 章 鱼 烧，如 今 已 经 稳 稳 占 据 了 上 海 各 美
进 日 本、但 不 断 变 化 和 推 陈 出 新 的 中 华 料
食 大 排 档 的 一 角。
理。中 国 与 日 本 之 间 关 于 美 食 的 交 流 还 会
在 淘 宝 网 店，无 论 是 家 庭 用 还 是 业 务
用 的 章 鱼 烧 烧 制 器、章 鱼 烧 粉 及 其 相 关 的
厨 房 用 具 都 能 够 方 便 快 捷 地 买 到。如 今 的
70　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
不 断 延 续 下 去。
中国美味
2 0 1 0 年 1 2 月 2 4 日〜
章 鱼 烧，如 今 已 经 稳 稳 占 据 了
上 海 各 美 食 大 排 档 的 一 角。
たこ焼きがフードコートの
一 角を形 成し始める。
2015 年
我们在互联网上可以很容易地买
到 章 鱼 烧 炊 具。
インターネット でたこ 焼 き 専 用 調
理 器 具を手 軽に購 入が可 能に。
章鱼烧 炊具
た。もちろん故 郷の味を求めて並んだ日 本 人
ソース・マヨネーズ・青のり・鰹 節とトッピン
もいたが、行 列の中 心は中 国 人であった。そ
グされ、見た目は日 本のそれとほとんど変わ
して、この年の 1 2 月 2 4 日 中 国に「たこ家 道
らない。アツアツのたこ焼きの上でたっぷり
頓 堀くくる（中 国 語 名： 酷 酷 璐）
」の中 国 1 号
の鰹 節が踊る様 子はまさに絵 本の「おどるカ
店が上 海に出 店された。
ツオブシ」そのまま。一 瞬で日 本にいる感 覚
その後、日 系のたこ焼き屋の上 海 進 出と地
に浸れる。しかし、異なる点が一つある。それ
元 上 海のたこ焼き屋の出 店が続き、現 在のた
は、マヨネーズの味だ。中 国で販 売されてい
こ焼き市 場が 形 成された。 日 本 式 居 酒 屋の
るマヨネーズは、一 般 的に甘くドレッシング
単 品 料 理として上 陸したたこ焼きは、確 実に
のような味 付けが主 流なのである。もちろん、
フードコート の 一 角 を 形 成 するようになり、
甘 みのないマヨネーズ も 販 売 されているが、
そして、淘 宝（タオバオ）などのインターネッ
中 国 では 日 本 人 には 馴 染 みのない 甘 みのあ
ト で 家 庭 用 から 商 業 用 に 使 えるたこ 焼 き 器
るマヨネーズが広く好まれているため、中 国
やたこ焼き粉、たこ焼き専 用 周 辺 調 理 器 具を
系 のたこ 焼 き 屋 でもやはり 甘 み のあるマヨ
手 軽に購 入できるようになった。現 在、たこ
ネーズがかかっているのだ。元の形を大 切に
焼 きは 上 海 における 軽 食 の 市 民 権 を 得 たと
しながらも 手 が 加 えられ 進 化 する 上 海 たこ
いえるだろう。
焼きは、かつて中 国から持ち込まれ日 本で変
上 海のたこ焼きも、目の前にあるたこ焼き
器で次々と焼かれアツアツのたこ焼きの上に
化した中 華 料 理を思い起こさせる。美 味しい
食べ物の交 流はまだまだ続く。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 71
咬文嚼字
流 行 語
生
活の変 化とともに新しい単 語が次々と誕 生
する。日 常 的に使 用される中 国 語なのに辞
書には載っていなかったり、辞 書の意 味だけでは理
随 着 社 会 生 活 的 变 迁，新 词 在 当 下 中 国 不 断
涌 现。它 们 在 日 常 生 活 中 被 广 泛 使 用，但
却 尚 未 进 入 词 典，或 其 被 赋 予 的 新 义 已 超 出 词 典
中 原 先 的 意 义。语 言 是 日 益 进 化 的，会 在 现 有 含 义
上 添 加 新 的 意 义 或 扩 大 原 先 意 义 的 使 用 范 围，会
有 全 新 的 词 语 被 塑 造 出 来 并 得 到 迅 猛 传 播，也 会
有 消 亡 的 旧 词 语 在 新 一 轮 词 典 修 订 时 被 剔 除。今
天，我 们 就 来 分 享 几 个 当 下 中 国 年 轻 人 正 在 使 用
的 流 行 新 词。知 道 了 这 些，就 再 也 不 会 无 法 理 解 稀
疏 平 常 的 对 话 中 周 围 突 然 爆 笑 的 理 由，也 不 会 说
解できない使い方をしていたり。言 葉は日々進 化し、
既 存の 使われ 方の 他に 新しい 意 味が 加わっていた
り、意 味が拡 大して使 用されていたりしている。爆
発 的に 広まった 言 葉でも、 数 年に 一 度の 辞 書の 改
訂 時には既に使 用されなくなっている言 葉もある。
ここでは「今」の若 者が使う新しい言 葉を紹 介する。
これをおさえておけば、 なにげない 会 話の 中で 周
囲が突 如 笑ったときに「どうして笑ったの？」と戸
惑ったり、言い間 違えた時のフォローで焦ったり困
惑したりすることはなくなるだろう。
错 话 时 不 知 该 如 何 弥 补 而 焦 急 困 扰 了。
文・中 岛 正 太 郎
我 的 颜 值 是 几 分 呢？
私の顔 値は何 点ですか？
颜值
【 yán zhí】
大
家是不是已经猜到这
在 我 们 日 常 生 活 屡 屡 可 见。 中
个 词 语 的 意 思 了 呢？
国 和 日 本 一 样，男 女 交 友 时，也
对，就 是 字 面 意 义——颜 面 的 价
会 首 先 注 意 对 方 的 容 貌。 如 果
中 更 为 流 行。说 是 “ 相 亲 ”，实 则
值。其 实，这 是 喜 欢 日 本 动 漫 的
有 机 会 的 话， 不 妨 请 周 围 的 中
就 是 熟 人 介 绍。 无 论 是 在 日 本
中国年轻人根据日语锻造出来
国 年 轻 人 给 你 的 脸 打 个 分， 说
还 是 在 上 海，找 到 个 恋 人 都 是
的 新 词。 最 近 的 年 轻 人 喜 欢 给
不 定 有 意 外 惊 喜 呢。
大 费 周 折 的 事 情。 但 令 人 吃 惊
别 人 的 面 容 打 分，因 此，“ 这 个 人
值 得 一 提 的 是 ，与 日 本 相
的 是，上 海 年 轻 人 往 往 没 有 表
看 脸 可 以 打8 0 分” 之 类 的 言 语
比，“ 相 亲” 在 现 今 上 海 的 年 轻 人
白 的 习 惯。相 亲 过 后，几 次 约 会
72　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
言 葉 を あじわう
熟 悉 彼 此 后，就 自 然 成 为 了 恋
造 語だ。最 近の若 者は、顔に点
り合いからの紹 介といった程 度
人。“ 请 和 我 交 往 吧 ” 之 类 的 话，
数をつける。「あの人は顔 値 8 0
だ。 日 本でも上 海でも、恋 人を
莫 非 已 经 是 老 古 董 了？
点。」といった感じ。 中 国でも日
探すのは同じように大 変なこと
本と同じように、彼 氏や彼 女を
のようだ。ひとつ驚いたことは、
探すときに一 番 気にするのが
「告 白する。」といった 習 慣がな
「顔」のようだ。機 会があったら
くなっていることだ。 お 見 合い
中 国 の 若 者 に、「 私 の 顔 値 は 何
をした 後、 数 回のデートを 重ね
れは、なんとなく意 味が
点ですか？」と 聞いてみると 驚
るとお互いに了 解したことにな
わかるのではないだろ
くかもしれない。
り、自 然に恋 人 状 態になるとの
*
こ
*
*
うか？ 読んで字の如く、顔の価
いまどきの 上 海 の 若 者 の 恋
値のこと。実はこの単 語はもと
愛 事 情だが、日 本と比べると「お
という言 葉はもう古いのだろう
もと日 本のアニメ好きな若 者た
見 合い」が多い気がする。
「お見
か。
ちが日 本 語をもとにして作った
合い」といっても、こちらでは知
事。
「 僕 と 付 き 合ってください 」
人生注定只剩
孤独终老的结局 ! ？
きっとひとりで生きて行く ! ？
注孤生
【 zhù gū shēng 】
这 个词直译便是注定孤
包 含 着 爱 意 的 吐 槽。当 然，如 果
独 一 生 ，因 过 于 迟 钝
不 晓 其 意，
，初听还是会有一些
或 不 合 群 而 得 不 到 异 性 的 眷 顾，
吧 顺 便 提 一 句，
句 这
小 小 的 伤 心 吧。
所以接下来的人生注定只剩孤
词 如 果 用 来 形 容 自 己，更 像 是
独 终 老 的 结 局。 译 成 日 语 较 为
一 种 自 虐 式 的 搞 笑，是 一 种 非
复 杂，简 言 之，总 有 些 沉 重 凄 怆
常 幽 默 的 表 达 方 式。
我 误 认 为 妻 子 想 要 我 死，因 而
的 韵 味。但 是 实 际 上，这 个 词 并
在 外 语 翻 译 时，直 译 往 往
还 大 吵 一 架。 但 凡 学 习 过 中 文
不 如 表 面 直 译 那 样 严 肃，往 往
无法传达尽词语在原来语境中
的 朋 友 应 该 能 一 目 了 然，妻 子
在年轻人之间用于调侃对方过
的 全 部 涵 义。还 记 得 有 一 次，妻
的 意 思 原 本 是 极 其 思 念 我， 迫
于 老 实 而 已，更 像 是 对 于 友 人
子 对 我 说：“想 死 你 了。” 当 时 的
不 及 待 地 想 看 到 我，可 惜 被 我
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 73
咬文嚼字
误 解 了。最 近，这 句 话 似 乎 已 经
葉だ。しかし、若 者の間では、異
意 味が上 手く伝わらないこと
不 常 听 到 了……
性を口 説く際にあまりにも手
がある。 昔のことだが、今の 妻
段が紳 士 的 過ぎるとき、冗 談や
とチャットをしていた時に、
「我
ツッコ ミ と し て 使 わ れ て お り、
想 死 你 了」と言われたことがあ
直 訳のような深い意 味ではな
った。 これは、中 国 語を 勉 強し
い。むしろ愛 情を込めたからか
たことのある 人 なら 一 目 瞭 然
訳すると「変わり者 或い
いの言 葉なのであるが、直 訳し
の 言 葉 だが、 私 は「 私 はあなた
は 鈍 感 過 ぎるために 異
か知らずにこの言 葉をかけられ
に死んで欲しい」と意 味を誤 解
性と恋 愛 関 係になれず、これか
た ら か な り ショ ック で あ ろ う。
して大 喧 嘩になった。説 明する
らの人 生はきっと一 人で生きて
ちなみに、自 分 自 身に使う場 合
までもないが、この言 葉の意 味
いくのだろう。」 という 推 測 表
は 一 種の 自 虐ギャグで、実にユ
は「死ぬほど会いたい」。最 近は
現。 日 本 語にすると 複 雑だが、
ーモアのある言い方だ。
この言 葉を聞くことがなくなっ
*
*
直
*
そのまま考えるとかなり重い言
外 国 語を訳す時、直 訳すると
たが…。
药不能停 !
你 现 在 的 表 现 奇 怪！
ねえ、ちょっと変だよ！
药不能停
【 yào bù néng tíng 】
作 为 玩 笑 语，这 个 词 在 最
近 被 广 泛 使 用，直 译 便
是 千 万 不 能 停 止 吃 药 的 意 思。
一 般 情 况 下，这 个 词 语 就 是 在
直 译 的 语 境 下 使 用，但 最 近 年
こ
の言 葉も若 者の冗 談 言
た使い方をする。変な行 動など
葉として、最 近は定 着し
を し た 時 に、「 い つ も 飲 ん で る
行，周 围 的 朋 友 就 会 调 侃 他 是
ているようだ。 直 訳 すると「 薬
薬をやめたから、そんなことす
一 个 没 有 吃 药 的 病 人，这 个 词
をやめたら、ダメだよ。」という
るんだ。」という意 味を含んでい
就有了快去吃药变回正常状态
意 味だ。一 般 的にも使 用される
るそうだ。
的 新 意 思。
中 国 語 で 直 訳 の 理 解 でも 間 違
轻 人 又 赋 予 了 它 新 的 涵 义。 比
如 说，当 有 人 出 现 了 奇 怪 的 言
哈 哈，这 真 是 只 能 在 亲 密
状 态 下 使 用 的 黑 色 幽 默！
74　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
いはないのだが、若 者の 間では
新しい意 味を持たせて少し違っ
仲が良くないと使えないブ
ラックジョークである。
总部新闻
*
本部ニュース
N E W S F R O M T H E H E A D Q UA R T E R S
4 月 初，孔 子 学 院 总 部 / 国 家 汉
4 月 9 日，孔 子 学 院 教 授 培 训 中 心 揭 牌 仪 式 在
办首次参加意大利博洛尼亚国际
北 京 语 言 大 学 举 行。 该 中 心 致 力 于 国 外 本 土 教 师
儿 童 书 展，展 出 面 向 儿 童 的 英 语、意 大 利 语 注
培 养，并 承 担 出 国 教 师 和 志 愿 者 培 训、培 训 大 纲 和 教 材 研 发、
释 汉 语 教 材、教 辅、文 化 读 物、工 具 书、
《孔 子 学
专 业 博 士 生 培 养、汉 语 教 师 信 息 库 和 优 秀 汉 语 教 学 案 例 库 建
院》期 刊 等 各 类 书 刊 7 0 种 2 0 0 余 册。
设 等 任 务，培 养 未 来 孔 子 学 院 发 展 的 骨 干 力 量。
4 月 初 旬、 孔 子 学 院 総 部（ 中 国 国 家 漢 語 弁
4 月 9 日、孔 子 学 院 教 育 訓 練センター除 幕 式が北 京 語 言 大 学
公 室）は初めてイタリアボローニャ国 際 児 童 書
で行われた。海 外で教 鞭を取る教 師の育 成に力を注ぎ、海 外 赴
展に 参 加した。 児 童 向けの 英 語やイタリア語
任 教 師と志 願 者を受け入れて教 育する。教 育カリキュラムと教
の中 国 語 教 材、参 考 書、読み物、辞 書 類や定 期
材 研 究 開 発、専 門 博 士の育 成、中 国 語 教 師 情 報データベースと
刊 行している《孔 子 学 院》などの各 種 書 籍 合わ
中 国 語 優 良 教 案 庫 開 設など、今 後 孔 子 学 院 発 展の中 核 的 役 割
せて 7 0 種 2 0 0 冊あまりを出 展した。
を果たす力を育てていく。
4 月 1 6 日， 由
4 月 1 6 日 、孔 子 学 院 総 部
孔子学院总部与
とアメリカ大 学 理 事 会、アジア
美 国 大 学 理 事 会、亚 洲 协 会
協 会 連 合が共 催する第 8 回 全 米
联合主办的第八届全美中文
中 国 語 大 会 がアメリカアトラ
大 会 在 美 国 亚 特 兰 大 开 幕。
ンタで開 催された。 大 会は “ 全
大 会 以“全 球 参 与 之 路”为 主
世 界の参 与する道 ” をテーマに、
题，围 绕 教 师、教 材、教 学 法 等
中 国 語 教 師、教 材、教 授 法など
举 行 近 百 场 论 坛，促 进 中 美
に関する 1 0 0 近くのフォーラム
教 育 交 流 与 合 作。期 间，孔 子
が行なわれ、中 米 教 育 交 流と協
学院总部还举办了汉语教学
力を促 進した。同 期 間、孔 子 学
资 源 展 等 活 动。
院 総 部は中 国 語 教 材の展 示も
行った。
4
月
APRIL
4 月 2 1 日， 孔 子 学 院 总 部
4 月 2 1 日、孔 子 学 院 総 部は 中 国 人 民 対 外 友 好 協
应邀参加中国人民对外友好
会と西 中 理 事 基 金 会が共 同 開 催した “ 中 国― スペイ
协 会 和 西 中 理 事 基 金 会 共 同 举 办 的“中
ンフォーラム ” の第 8 回 会 議に招 待され参 加した。会
国— 西 班 牙 论 坛”第 八 次 会 议。会 议 主 题
議のテーマは “ トータル戦 略パートナー関 係 1 0 周 年 ”
是“中 国 全 面 战 略 伙 伴 关 系 十 周 年”。
だ。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 75
总部新闻
*
本部ニュース
N E W S F R O M T H E H E A D Q UA R T E R S
5 月 5 日， 孔 子 学 院 总 部 获 得
5月
第 四 届“ 全 国 文 明 单 位”授 牌 仪
式 暨 经 验 交 流 会 在 孔 子 学 院 总 部 举 行。
M AY
5 月 5 日、孔 子 学 院 総 部は 第 4 回 “全 国 文
化 的 職 場 ” 賞を獲 得し、プレート授 与 式と交
流 会が孔 子 学 院 総 部で行なわれた。　5 月 6 日，1 2 位 来 自 英 格 兰 的 中 小 学 校 长 应 邀 访 华，参 加 为 期 一
周 的“ 汉 语 桥—英 格 兰 中 小 学 校 长 访 华 之 旅”活 动。期 间，校 长 们 参
加 了 关 于 中 国 概 况 和 中 国 教 育 体 系 的 讲 座，一 对 一 访 问 中 小 学，并 签 署 友 好 合 作
谅 解 备 忘 录。
5 月 1 8 日，
孔子学院总
部 邀 请 97 名 缅 甸 中
学 生 来 华 参 加“ 汉 语
5 月 6 日、イングランドの小 中 学 校 校 長 1 2 名が孔 子 学 院 総 部の招 待を受け訪 中
桥— 缅 甸 中 学 生 夏
した。一 週 間にわたり “漢 語 橋 ―イングランドの小 中 学 校 校 長 訪 中の旅” と銘 打
令 营”活 动。 在 两 周
ち、中 国 概 況と中 国 教 育 体 系の講 座に参 加、各々中 国の学 校を訪 問し、友 好 提 携 覚
时 间 里，营 员 们 将 赴
書に署 名した。
北 京、上 海、重 庆、厦
门 等 地 参 观 交 流。
5 月 1 8 日、孔 子 学
院 総 部 は ミャン マー
の高校生97名を中
国に 招 待した。 彼ら
は “ 漢 語 橋 ― ミャ
ン マー高 校 生 サ マー
キャン プ ” に 参 加 し
た。２週 間の間、参 加
者たちは北 京、上 海、
重 慶、 アモイ などへ
行って見 学 交 流した。
76　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中国語教室
中 文 中 的 汉 字 和 日 语 中 的 汉 字，虽 然 样 子
非 常 相 似，但 其 实 书 写 略 有 不 同。中 文 中 使 用 的
汉 字，是 被 称 为 简 体 字 的 简 化 文 字。本 期 将 会 介
绍 一 些 因 为 长 得 非 常 相 似，却 一 不 留 神 就 会 写
错 的 汉 字。
中 国 語の 漢 字と 日 本 語の 漢 字、似ているけ
れど、ちょっと違う漢 字。中 国 本 土で使 用され
ている 漢 字は、 簡 体 字と 呼ばれ 簡 略 化された
つ い 書 き 間 違 え て しまう 漢 字
文・鈴 木 千 明
着眼点
中
文
文 字だ。今 号では、とてもよく似ていて、とも
すれば「同 形」と思い込みがちな漢 字をいくつ
か紹 介する。
❶ 到 底 有 几 横 ？ ／ 何 本？
残（ざん）
浅（あさ）
桟（さん）
残（cán）
浅（qiǎn）
栈（zhàn）
日
语
这 几 个 汉 字，乍 看 之 下 似 乎 一 样，其
一 見 同じに 見えるのに 実は 横 棒の 数が
实 它 们 的 区 别 在 于 右 边 部 分 横 的 数 量。日
違う 例だ。 日 本 語の「残」は、中 国 語では
语 写 作 “ 残 ” 右 边 有 三 横，而 中 文 则 是 “残 ”，
「 残」。 横 棒が 二 本である。 急いで 書くと
右 边 的 横 只 有 两 笔。类 似 的 还 有 “ 浅 ” 和
つい 三 本 書 いてしまいがちだが 中 国 語 で
“ 栈 ” 字，书 写 时 也 需 要 多 加 留 心。
は二 本だ。同じつくりの、
「浅」
「桟」も注 意
が必 要だ。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 77
汉语课堂
着眼点
中
文
❷ 有 点 ？ 还 是 没 有 点 ？ ／ 点がいるのか？いらないのか？
压（yā）
厅（tīng）
宫（gōng）
圧（あつ）
庁（ちょう）
宮（きゅう）
日
语
让 我 们 来 看 看 这 几 个 例 子。 日 语 中
例を見てみよう。日 本 語の「圧」は、中 国
的 “ 圧 ”，中 文 中 写 作 “ 压 ”，忘 记 写 上 那 个
語では「压」であり、点を打たなければ、間
点，就 是 错 别 字 了。类 似 的 还 有 日 语 中 的
違いである。また、日 本 語の「庁」は、中 国
“ 庁 ”，中 文 写 作 “ 厅 ”，书 写 汉 语 时 不 需 要
語では「厅」で、一 番 上の点はいらない。
写 上 顶 端 的 那 个 点。“ 宮 ” 字 在 日 语 里 是
「宮」は、日 本 語では「うかんむり」の中
宝 盖 头 下 面 一 个 “ 呂” 字，而 中 文 的 写 法 则
に「呂」と書くが、中 国 語では「口」が二つ
是 两 个 “口 ”，中 间 没 有 连 接 的 那 一 撇。
であり、連 結されていない。
着眼点
连接？还是分离？
くっつ く ？ くっつ か な い ？
❹　78　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 3 0 期
中
文
真（zhēn）
查（chá）
真（しん）
査（さ）
日
语
中国語教室
着眼点
中
文
❸ 出 头 还 是 不 出 头 ！ ／ 出るのか、出ないのか！
画（が）
角（かく）
汚（お）
画（huà）
角（jiǎo）
污（wū）
继 续 来 看 一 看 这 几 个 例 子。 日 语 写
作 “ 画 ”，中 文 则 为 “ 画 ”，区 别 在 于 文 字 的
中 间 部 分 分 别 写 作 “ 由 ” 和 “ 田 ”。与 其 相 对，
日
语
引き 続き 例を 見てみよう。 日 本 語の「画」
は、中 国 語では「画」で 、内 側 部 分が「由」と
「田」の違いがある。中 国 語で書くときには、
日 语 中 的 “ 角 ” 在 中 文 中 却 写 作 了 “ 角 ”，中
真ん中を突き出しては間 違いである。でも、
间 那 一 竖 在 中 文 书 写 时 必 须 出 头。而 与 中
日 本 語の「角」は、中 国 語では「角」で、真ん中
文 中 的 “ 污 ” 相 比，书 写 日 语 “ 汚 ” 时 则 会
の縦 棒を突き出して書かなければいけない。
「汚」は、右 側の縦 棒が、日 本 語では突き抜け
将 右 边 那 一 竖 出 头。
ているが、中 国 語では突き抜けてはいけない。
这一类则是连接在一起还
こちらは、くっついているかい
是 分 开 的 区 别。 日 语 中 的 汉 字
ないかの違い。日 本 語の「真」は、
你明白了吗？
“ 真 ”，中 文 则 写 作 了 “ 真”。区 别
中 国 語では「真」。下の長い横 棒が
みんな、分かったかな？
在于下面的长横和上面是否连
上 部と接しているかいないかの
接 在 一 起。在 书 写 中 文 的 时 候，
違いだ。 中 国 語で 書くときには、
上 半 部 分 的 “ 目” 和 下 面 的 横 必
上 部の「 目」 の 部 分が 下の 横 棒に
须 连 接 在 一 起。与 之 相 反，日 语
接するように書かなければなら
中 的 “ 査 ” 在 书 写 中 文 时，则 需
ない。しかし、日 本 語の「査」は、中
要 将 下 面 的 “ 日” 和 “ 一 ” 分 开，
国 語では「查」。
「日」と「一」に分け
写 作 “ 查 ”。
て書く。
CONFUCIUS INSTITUTE　NO. 30　| 79
汉语课堂
孟 子 是 中 国 古 代 的 著 名 学 者。相 传 孟 子 小 时 候，居 住 的 地 方 离 墓 地 很 近。孟 子 平
时 常 玩 办 理 丧 事 的 游 戏。他 的 母 亲 看 到 后 说：“ 这 个 地 方 不 适 合 孩 子 居 住。” 于
成语故事
【孟母三
是 将 家 搬 到 集 市 旁。孟 子 又 学 了 些 做 买 卖 和 屠 杀 的 东 西。母 亲 又 想：“ 这 个 地 方 还 是 不
昔から伝わる
中 国のことわざ
适 合 孩 子 居 住。” 就 又 将 家 搬 到 学 宫 旁 边。在 这 里，孟 子 学 会 了 鞠 躬 行 礼 及 进 退 的 礼 节，
变 得 知 书 达 理。孟 母 说：“ 这 才 是 孩 子 居 住 的 地 方。” 就 在 这 里 定 居 下 来 了。
这 个 故 事 早 在 西 汉 时 期（公 元 前 2 0 2 年 – 公 元 9 年）就 已 有 记 载，被 人 们 解 读 为 良
（ 孟 母 三 遷・も う ぼ さ ん せ ん）
好 的 人 文 环 境 对 人 成 长 的 重 要 作 用，父 母 为 了 培 养 孩 子，使 孩 子 拥 有 一 个 好 的 教 育 环
境，用 心 良 苦 的 付 出。
孟
子は古 代 中 国の有 名な学 者である。孟 子は子 供の頃、
墓 地の近くに住んでいた。
やがて孟 子は葬 式の真 似 事をして遊ぶようになった。孟 子の母はそれを見て“こ
の場 所は子 供が住むのに適した場 所ではない”と言い、市 場の近くに引っ越しをした。
やがて孟 子が商 人の真 似 事や動 物をしめる真 似 事を始めたので、孟 子の母は“この場
】
所も子 供が住むのに適した場 所ではない”と思い、今 度は学 問 所の近くに引っ越した。
ここでお辞 儀や礼 儀 作 法を真 似るようになり、教 養と礼 儀 正しさを兼ね備えるように
なった。孟 子の母は“これこそ教 育に最 適の場 所だ”と言って、そこに定 住したという。
この故 事は西 漢 時 代（紀 元 前 2 0 2 年 ～ 紀 元 9 年）から書き記されており、子 供の教 育
には、よい環 境を選ぶことが大 事だという教えである。
在一所小学里 , 有不少学生正戴着牙箍接
ある 小 学 校 では、 歯 列 矯 正 をしている 学 生 が 多
かった。
受 牙 齿 矫 正。
一 位 教 师 试 着 引 发 学 生 回 答 什 么 是“反 哺”
，
ある日、先 生が学 生からの“反 哺”という答えを引き
就 举 例 问 道：“ 你 们 的 父 母 亲 现 在 花 了 很 多 钱
出すために、
学 生に質 問をした。
“今あなたたちのために、
替 你 们 矫 正 牙 齿，将 来 父 母 年 纪 大 了，你 们 就 花
ご両 親がお金をかけて歯 列 矯 正をしてあげていますが、
钱 替 他 们 镶 了 假 牙，这 种 情 况 叫 什 么？ ”
将 来、ご両 親が年をとった時に、今 度はあなたたちがご
有 位 学 生 答 道：“以 牙 还 牙。
”
両 親の為に入れ歯を買ってあげる。さぁ、このようなこ
ï
ï
ï
注 释：“ 反 哺 ” 原 意 乌 鸦 长 大 后 喂 养 它 们 因 为 年
迈 而 不 能 觅 食 的 父 母 的 行 为。常 用 来 比 喻 子 女 孝 养 父
母。
一 人の学 生が大きな声で答える。
“歯には歯を。
”
ï
ï
ï
注 釈：反 哺とはもともと烏の子が成 長 後、老いた親 烏に食べ物
ジョークで
学ぶ
中国語
80　| 孔子学院　中日文对照版　总 第 30
23 80 期
期
とを何と言いますか？”
を口 移しで与えて養うという意 味。 子 供が親 孝 行であること
の例え。