福岡県産農林水産物マーケティング強化 業務委託仕様書

福岡県産農林水産物マーケティング強化
業務委託仕様書
１ 委託事業の目的
消費者の知名度が高いシェフや高級ホテル、高級スイーツショップ等を対象に福岡県産農林
水産物を効果的にプロモーションすることで、対象事業者における福岡フェアの実施や県産農
林水産物の取引拡大を図るとともに、対象事業者の知名度を活用して首都圏の消費者に対する
県産農林水産物のイメージアップを図る。
２ 委託業務の内容
（１）委託事業名
福岡県産農林水産物マーケティング強化業務委託事業
（２）委託期間
契約締結の日から平成２９年３月１５日まで
（３）委託業務内容
① 「ふくおかの食展示商談会（仮称）」の開催
・首都圏で１回以上、こだわりの食材を使用する首都圏のシェフを対象として、福岡県産
農林水産物の魅力を試食や展示により紹介する。
・対象とするシェフは５０名程度とする。
・対象とする食材は、高級食材や旬の食材を中心として（例：博多和牛、あまおう、トラ
フグ、八女伝統本玉露、博多蕾菜など）
、その他の県産農林水産物も可能な範囲で含むも
のとする。
② シェフの産地招聘
・上記「ふくおかの食展示商談会（仮称）
」に参加し県産食材に興味を持ったシェフを、県
内の産地に招聘し県産食材の取引拡大を図る。
・産地視察時は同行し、シェフと生産者との交流会を企画、実施する。
・産地招聘後は、県産食材の取引拡大につながるよう、食材サンプルの提供や聞き取り調
査等を実施する。
③ 高級ホテル等での「あまおうフェア」の開催支援
・ストロベリーフェアを開催している高級ホテル等において、あまおうの新規取扱や使用
拡大の意向をもつ高級ホテル等をリストアップし、県と連携してヒアリングを実施する。
・
「あまおうフェア」開催にむけて、サンプル食材の提供、供給体制の整理、フェアの広告・
宣伝等必要な支援を、予算（１００万円を想定）の範囲内で実施する。
④ 高級スイーツショップ等での新メニュー開発およびフェア開催支援
・福岡県との連携に前向きな高級スイーツショップ等をリストアップし、県と連携してヒ
アリングを実施する。
・フェア開催にむけて、サンプル食材の提供、供給体制の整理、フェアの広告・宣伝等必
要な支援を、予算（１００万円を想定）の範囲内で実施する。
３ 業務実施上の条件
（１）業務の執行にあたり、福岡県及び関係機関との連携を密にして遂行すること。
（２）業務の遂行にあたっては、業務遂行に関する知識やノウハウが業務に携わる福岡県に引き
継がれるよう努めること。
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（３）業務上知り得た個人情報や企業情報について、他人に漏らさないこと又は他の目的に使用
しないこと。
（４）業務上の成果品に係る著作権は、原則として福岡県に帰属することとし、受託者に著作権
が留保される場合であっても、福岡県が業務遂行に必要な限りにおいて、成果品を利用でき
るよう努めること。
（５）委託料には、業務に係る経費（人件費、旅費、消耗品費、通信運搬費、賃借料、謝金、保
険料等）の一切を含む。
４ 県への報告等
（１）年度事業計画書
提出時期：契約後速やかに提出するものとする
提出方法：書面及び電子データ（メール）で行うものとする。
（２）年間業務報告書
提出時期：平成２９年３月２０日までに当該年度の年間業務報告書を提出するものとする。
提出方法：書面及び電子データ（メール）で行うものとする。
注意：様式例及び記載内容については別途指示する。
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