東北六県 魂の酒まつり出品酒リスト

東北六県　魂の酒まつり出品酒リスト
岩手県
明治4年（１８７１年）創業。全国新酒鑑評会（平成以降）24回連続入賞。内19回金賞受賞の実績を誇る。現代の名工、南部杜氏「藤尾正彦」が岩手の米、水、人、恵
まれた環境を生かし、丁寧な酒造りに励んでおります。
㈱あさ開
あさ開 純米大吟醸 結の香
結の香
16～17度
40%
+1
上品な香りと米の旨味が調和した純米大吟醸。
純米大吟醸
山田錦
16～17度
50%
+1
米の持つ奥深い味わいを引き出しました。
純米大吟醸
あさ開 純米大吟醸 オールいわて
純米大吟醸
吟ぎんが
15～16度
50%
+1.5
穏やかな香りで滑らかな味に仕上げました。
あさ開 南部流きもと造り 特別純米
特別純米酒
ぎんおとめ
15～16度
60%
+2
味わい濃醇ながら飲み飽きしない酒質に仕上げました。
あさ開 純米大吟醸 旭扇
菊の司酒造㈱
酒造創業安永年間（１７７２年～）の酒蔵。昭和４０年代から吟醸酒、純米酒の醸造・販売に取り組んでいる。
大吟醸　てづくり七福神
大吟醸酒
美山錦
15度
50%
+6
昭和４１年生まれのロングセラー商品で穏やかな吟醸香と水のようなノド越しが特徴で
す。
美山錦
15度
55%
±０
フルーティでノド越しすっきりの純米吟醸です。
純米吟醸酒
純米大吟醸
結の香
16度
40%
-1
岩手の最高級の酒米「結の香」で醸した純米大吟醸です。バナナのようなしっとりした
フルーティな香味。
ﾄﾖﾆｼｷほか
18度
70%
+2
秋限定酒で、酸度が高めでしっかりとした味わいの純米酒です。
純米酒
ぎんおとめ
15度
60%
-1
マイルドで優しい甘味のある飲み心地の純米酒です。
純米酒
純米吟醸　菊の司
菊の司　純米大吟醸　結の香
純米酒　菊の司　茜
純米酒　平井六右衛門
㈱桜顔酒造
銘柄の「桜顔」は、お酒を飲んでポッと桜色に染まる顔のことです。
桜顔　風韻
山田錦
16度
35%
+4
風格が感じられます。
大吟醸酒
吟ぎんが
16度
50%
+2
やわらかな香味。
純米大吟醸
吟ぎんが
15度
50%
+2
宮澤賢治の作品をモチーフにしました。
純米吟醸酒
いわてっこ
15度
55%
+3
お燗でも美味しい。
特別純米酒
桜顔　南部の雫
桜顔　銀河鉄道の夜
桜顔　大地の一献
2015年7月24日
ﾍﾟｰｼﾞ 1
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桜顔　もりおか　SAKEすぱあくりんぐ
㈱わしの尾
国産米
6度
純米大吟醸
結の香
15.9度
40%
-2
穏やかな香り、洗練された軽やかな飲み口、香りと味わいがふわりと広がるお酒です
。
はなの舞
14.6度
60%
+2
従業員総出で、自社田で農薬を使用しないで作った米だけで、醸しました。
特別純米酒
15.3度
70%
±０
地元の定番（普段飲み）のお酒として高い評価を得ている、当蔵自慢のお酒です。
普通酒
あさむらさき
13.3度
60%
-36
古代米で醸した、色も味わいも楽しいお酒です。
普通酒
蔵の舞
鷲の尾　金印
あさむらさき
南部杜氏発祥の地として知られる岩手県紫波郡紫波町。この地に創業して１２０年余り、現蔵元は四代目、杜氏は五代目の横沢裕子が務めます。代々の当主が杜
氏として伝統の技、味を相伝してまいりました。原料米は９割超岩手県産米を使用しています。
大吟醸　宵の月
吟ぎんが
16度
50%
+2.5
やわらかい香りとまろやかな味わいのお酒。
大吟醸酒
ぎんおとめ
15度
55%
+4
控えめな香りとほどよいコク、キレのあるお酒。
特別純米酒
ぎんおとめ
15度
70%
未定
弊社で一番人気の商品を半年間熟成させたお酒。お燗酒でもお楽しみ下さい。
純米酒
特別純米酒　月の輪
純米酒　月の輪　ひやおろし
廣田酒造店
明治３６年創業。多くの酒席に花を添える一献として『広く多くの人々に喜ばれる酒＝廣喜』を今日まで醸しております。昔からの蔵で、より自然に近い手造りの蔵と
して、純米酒を中心に造り続けています。
特別純米酒　廣喜
ひとめぼれ
14度
60%
+3
軽快な飲み口の純米酒です。スッキリとしたのど越しが楽しめます。
特別純米酒
ひとめぼれ
16度
60%
±0
ビン内発酵による微炭酸の純米にごり酒です。
特別純米酒
美山錦
14度
60%
±0
なめらかで口当たりの良いお酒です。キレイな旨みと爽やかな酸が特徴です。
南部初雪
番外美山錦　廣喜　山廃仕込
2015年7月24日
上品な甘味と炭酸ガスがマッチング。
創業文政１２年（１８２９年）。昔、岩手山には大鷲が生息し「巌鷲山」と呼ばれていたため、この山の麓の酒蔵と言う意で「鷲の尾」と命名されました。
鷲の尾　結の香
㈲月の輪酒造店
70%
-46
ﾍﾟｰｼﾞ 2
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(名)吾妻嶺酒造店
岩手らしい酒造りがテーマ。南部杜氏の技で純米酒を造ってます。
純米吟醸　雄町　生
雄町
15.8度
50%
+4
雄町の旨味とキレが良いです。
純米吟醸酒
美山錦
15.4度
50%
-1
優しい口当りと旨味。
純米吟醸酒
ぎんおとめ
15.6度
55%
+1
やや甘口でスッキリ。
純米吟醸酒
美山錦
15.8度
55%
-2
しっかりとしたコクと旨味。
純米酒
純米吟醸　美山錦　生
純米吟醸　ぎんおとめ　生
純米　美山錦
高橋酒造店
南部杜氏発祥の地、紫波町の酒蔵です。
結の香
結の香
16.5度
40%
+3
岩手の酒造好適米結の香を使用したお酒。
純米大吟醸
山田錦
16.5度
40%
+3
全国新酒鑑評会金賞受賞酒。
大吟醸酒
吟ぎんが
15.5度
50%
+3
岩手の酒造好適米吟ぎんがを使用したお酒。
純米大吟醸
紫波の匠
吟ぎんが
喜久盛酒造㈱
明治２７年創業。岩手県唯一の全量純米蔵です。
純米原酒　タクシードライバー
かけはし
17度
55%
+5
映画業界で活躍する、髙橋ヨシキさんがラベルを手掛けました。
特別純米酒
亀の尾
16度
50%
+3
地元の農家と契約栽培した「亀の尾」で仕込みました。
純米吟醸酒
ひとめぼれ
15度
55%
+2
岩手県産の飯米で仕込みました。
特別純米酒
純米吟醸　鬼剣舞
特別純米　鬼剣舞
岩手銘醸㈱
昭和３０年に岩手銘醸株式会社を設立。品質を第一に考え、地域に根付いた酒造りを大事にしています。
夢ふぶき
純米吟醸酒
2015年7月24日
吟ぎんが
15.8度
50%
+2.5
オール岩手県産（米・酵母・麹・水・南部杜氏）香りよく味わい深いお酒です。
ﾍﾟｰｼﾞ 3
東北六県　魂の酒まつり出品酒リスト
平泉
亀の尾
18.3度
60%
+2
濃醇で味わいキレイなお酒。世界遺産「平泉」観光地売上№１。
純米原酒
亀の尾
15.3度
60%
+1
幻の酒造米「亀の尾」１００％使用。口当たりなめらかな旨口のお酒。
特別純米酒
南部亀の尾
両磐酒造㈱
清酒「関山」は中尊寺の山号、関山中尊寺より頂いたものです。現代の名工高橋康杜氏こだわりの酒「辛口」
吟精
山田錦
15度
40%
+4
香りと味のバランスがとれた最高の酒。
大吟醸酒
吟ぎんが
15度
40%
+4
魚料理に合うサッパリした酒。
純米吟醸酒
玉栄
15度
60%
+4
肉料理に最適。味がこい酒。
特別純米酒
結の香
16度
40%
-2
香りがほんのり、味が濃醇な酒。
純米大吟醸
純米吟醸
特別純米
結の香
磐乃井酒造㈱
岩手県最南端のまち、花泉の酒蔵です。大正六年創業。
純米大吟醸　真心
美山錦
16度
45%
+1
おだやかな香り、コクがありながらスッキリした味わい。
純米大吟醸
吟ぎんが
15度
55%
+1
控えめな香り、キレのあるスッキリした味わい。
純米吟醸酒
ぎんおとめ
15度
65%
+2
やさしい口当たり、米の旨み。
純米酒
百磐　純米吟醸
百磐　純米酒
酔仙酒造㈱大船渡蔵
岩手県沿岸南部気仙地方の造り酒屋八軒が昭和１９年の国の企業整備令に基づきひとつにまとまり、「気仙酒造株式会社」を設立、これが「酔仙酒造」の前身です
。 更に昭和45年には岩手県東磐井郡大東町の「金野酒造店（四季の友）」とも企業合同し看板商品の「活性原酒　雪っこ」が誕生いたしました。平成23年3月11日に
起きた東日本大震災により従業員7名の尊い命と、社屋・工場全てを流失しましたが皆々様からの温かい沢山のご支援をいただき、平成24年8月「酔仙酒造株式会
社　大船渡蔵」が竣工し現在に至っております。
結の香
結の香
15.5度
40%
-2
岩手県で吟醸仕込み用に開発した酒造好適米「結の香」を使用した純米大吟醸酒。
純米大吟醸
吟ぎんが
16.5度
40%
+4
爽やかな口当たりと華やかな吟醸香をあわせ持つ逸品をどうぞご賞味下さい。
大吟醸酒
純米吟醸酒
吟ぎんが
16.5度
50%
±0
雑味を削ぎ、ふくよかできれいな旨味だけを残しました。穏やかな吟醸香とふくらみの
ある味わい
特別純米酒
岩手県産米
15.5度
60%
+3
米と米麹から一心に造りだし、旨味のある個性豊かな芳醇でやや辛口の特別純米酒
。
大吟醸
煌琳
岩手の地酒
2015年7月24日
ﾍﾟｰｼﾞ 4
東北六県　魂の酒まつり出品酒リスト
ｵｰﾙ岩手純米酒　Rise Up KESEN
純米酒
岩手県産米
15.5度
70%
+1
県産米・県オリジナル清酒酵母(ゆうこの想い)・県初オリジナル麹菌(黎明平泉)を使用
し、北上山系の伏流水で南部杜氏が仕込み仕上げたオール岩手の純米酒。
浜千鳥は、岩手・陸中海岸の地酒です。新鮮な海の幸に似合う、すっきりとした口当たりも中にほのかに甘さを感じる味わいです。
㈱浜千鳥
浜千鳥　純米大吟醸　吟ぎんが仕込み
純米大吟醸
吟ぎんが
16.5度
50%
+2
ロンドン酒チャレンジ金賞受賞。
浜千鳥　純米吟醸　吟ぎんが
吟ぎんが
16.5度
55%
+1
大槌酒米研究会栽培の吟ぎんがを使用。
純米吟醸酒
美山錦
16.5度
55%
+2
自社酵母で醸造。ぬる燗もうまい。
純米吟醸酒
浜千鳥　純米吟醸　美山錦
赤武酒造㈱復活蔵
若き六代目を中心に志ある社員が魂を込めて醸した情熱の酒。
赤武F
岩手県産米
15度
60%
+2
あなたのために社員一同、心を込めて丹精に醸した清酒です。
吟醸酒
岩手県産米
15度
60%
+1
米の旨味、風味をしっかりといかし綺麗に醸しました。
純米酒
吟ぎんが
16度
50%
+1
岩手県の酵母と米の味わいが絶妙なハーモニーを生み出します。
純米吟醸酒
赤武　純米酒
赤武　純米吟醸
リカースイーツ　いわて山ぶどう
リキュール
6度
リカースイーツ　ミルキーヨーグルト
リキュール
6度
㈱菱屋酒造店
ヨーグルトに清酒を加えることにより味わい豊に仕上げました。
１８５４年創業。
フェニックス
特別純米酒
吟ぎんが
16度
60%
+3
特別純米酒
華吹雪
16度
55%
+3
特別純米酒
華吹雪
16度
55%
±0
特別純米酒
ひとめぼれ
17度
60%
+3.5
別撰　純米酒
山廃　純米酒
壱穂゜（いっぽ）
2015年7月24日
ポリフェノールや鉄分たっぷりで疲労回復。
こうじ米は５５％。
宮古の米使用。
ﾍﾟｰｼﾞ 5
東北六県　魂の酒まつり出品酒リスト
泉金酒造㈱
安政元年（１８５４）創業。龍泉洞地底湖の水で醸したお酒は上質で芳醇なテイストをめざしています。平成２７年全国新酒鑑評会金賞受賞、岩手県新酒鑑評会知事
賞受賞。
龍泉八重桜　大吟醸
山田錦
16度
40%
+4
「龍泉八重桜」の品格、上質な香りと味わいの極み。
大吟醸酒
吟ぎんが
15度
50%
±0
優美なアロマとお米の旨味を両立させました。
純米大吟醸
ぎんおとめ
15度
60%
±0
岩手の素材を厳選、純粋品質をみずみずしく。
特別純米酒
吟ぎんが
15度
55%
+1
心癒やされるやわらかな香りとふくよかな風味にこめた復興への思い。
純米吟醸酒
リキュール
岩手県産米
14.5度
±0
龍泉八重桜　純米大吟醸
龍泉八重桜　特別純米酒
龍泉八重桜　火の鳥純米吟醸
岩泉松茸酒　森の宝
岩泉名産の松茸をふんだんに使った龍泉八重桜とのコラボ。
明治４０年創業。平成２１年～２４年全国新酒鑑評会４年連続金賞。
㈱福来
大吟醸　福来
山田錦
16.5度
40%
+3
芳ばしい香りと含み香。
大吟醸酒
吟ぎんが
15.5度
50%
+3
穏やかな香りと含み香。
純米大吟醸
ぎんおとめ
15.3度
60%
+2
純米酒らしいコク、酸味。
特別純米酒
純米大吟醸　福来　吟ぎんが
特別純米酒　福来
㈱南部美人
「飲んだ時に笑顔あふれる太陽のような酒」を目標としています。
結の香
結の香
15～16度
40%
+5
上品で優雅な味わい。
純米大吟醸
ぎんおとめ
16～17度
40%
+5
甘みと旨味もしっかり残っているバランスのよい大吟醸。
大吟醸酒
ぎんおとめ
15～16度
55%
+4
上品な米の旨味で後味すっきり、究極の食中酒。
特別純米酒
リキュール
9～10度
大吟醸
特別純米酒
糖類無添加　梅酒
2015年7月24日
甘味料不使用。すっきりと自然な甘さの梅酒。
ﾍﾟｰｼﾞ 6