大豆100粒運動について

資料２
大豆１００粒運動について
１
大豆１００粒運動とは
大豆１００粒運動は、
「子どもたちが大豆を育て、さまざまな経験をする中で、生きる力を身
につけてほしい」との思いから、料理研究家の辰巳芳子氏が提唱する食育活動。
子どもたちが両手の掌に載る１００粒の大豆を撒き、育て、観察し、収穫後に農の恵みを味わ
い、食を学ぶ取り組みであり、長野県を中心に全国各地に広がっている。
２
市内での取り組み
スーパーマーケットを運営する協同組合アルタ・ホープグループ販売促進企画室長の池田氏が
消費者イベントを企画する中で、この運動について知り、
「“食”は“農”の隣にある」、
「将来の
佐賀の“食”を守るためには、子どもたちが“農”を学び、農業を次世代に引き継いでいく必要
がある」との思いから、加工食品企業の株式会社丸美屋の協力を得て、平成２１年度から取り組
んでいる。
平成２１年度は、高木瀬小、新栄小、鍋島小、開成小の４校で始まったが、年々運動に取り組
む小学校が増え、平成２６年度は１１校で取り組んでいる。
市では、大切な食育活動の一つであることから、健康づくり課、農業振興課、学事課が連携し
て協力しており、平成２４年度からは、食育推進協議会（さがん食ネット）の取り組みとして実
施されている。
３
平成２６年度の運動実施
（１）実施校
佐賀市内１１校
（高木瀬小、日新小、嘉瀬小、若楠小、鍋島小、開成小、思斉館小学部、新栄小、中川副小、
西与賀小、兵庫小）
（２）運動スケジュール
時
期
5 月～6 月
7月
内
事前学習
大豆の播種
7 月～8 月
育成調査
9月
環境学習
〃
10 月～
容
枝豆の収穫
納豆ラベル作成学習
対応者
備考
アルタ
大豆について
丸美屋
食料自給率、地産地消
農家
観察、除草
大塚製薬
農家
丸美屋
大豆の栄養、機能性など
給食、家庭で味わう
納豆の製造工程
11 月～12 月
大豆の収穫
11 月～12 月
販売広告・ＰＲ体験学習
アルタ
豆腐作り体験学習
丸美屋
2月
接客体験学習
アルタ
接客マナーの学習
〃
販売体験学習
アルタ
店頭販売
6 月～1 月
農家
広告などＰＲ方法の提案
平成２６年度　大豆１００粒運動　納豆販売体験スケジュール
学校名
販売日時（※）
販売場所
５年生
２月　５日（木）
１２：００～１３：００
兵庫小体育館
５の２
２月１７日（火）
１４：００～１５：３０
５の３
２月１９日（木）
１４：００～１５：３０
５の１
２月２０日（金）
１４：００～１５：３０
４の１
２月１９日（木）延期
１０：００～１１：３０
４の２
２月１９日（木）延期
１４：００～１５：３０
４の３
２月２３日（月）
１４：００～１５：３０
４の１
２月１７日（火）
１０：２０～１０：４０
３の１
２月１６日（月）
１０：００～１１：３０
３の２
２月１７日（火）
１０：００～１１：３０
３の３
２月１８日（水）
１０：００～１１：３０
５の１
２月２０日（金）
１０：００～１１：３０
５の２
２月２０日（金）
１４：００～１５：３０
５の１
２月２０日（金）
１４：００～１５：３０
５の２
２月２７日（金）
１４：００～１５：３０
５の１
２月２４日（火）
１４：００～１５：３０
５の２
２月２５日（水）
１０：００～１１：３０
５の３
２月２６日（木）
１４：００～１５：３０
５年生
２月２０日（金）
１３：５０～１４：３０
５の４
２月１６日（月）
１０：００～１１：３０
５の２
２月１６日（月）
１４：００～１５：３０
５の１
２月１７日（火）
１０：００～１１：３０
５の３
２月１７日（火）
１４：００～１５：３０
５の４
２月１６日（月）
１４：００～１５：３０
５の１
２月１７日（火）
１０：００～１１：３０
５の２
２月１７日（火）
１４：００～１５：３０
５の３
２月１８日（水）
１０：００～１１：３０
西与賀小学校
５年生
１月１８日（日）
１０：００～１２：００
西与賀小体育館
２月　７日（土）
９：４５～　西郷小学校
西郷小学校（神埼）
５年生
２月１８日（水）
１０：００～１２：００
アルタ高木瀬店
兵庫小学校
開成小学校
中川副小学校
日新小学校
若楠小学校
嘉瀬小学校
新栄小学校
思斉館小学部
高木瀬小学校
鍋島小学校
アルタゆめ咲きいちば
アルタ開成店
※延期による振替えは
３月２日、３日予定
中川副小体育館
アルタ新栄店
アルタ開成店
アルタ新栄店
アルタ新栄店
思斉館小体育館
アルタ高木瀬店
アルタ開成店
仁比山小学校（神埼）
５年生
１月２３日（金）
５，６時間目（予定）
仁比山小学校
三日月小学校（小城）
５年生
２月１０日（火）
９：００～　三日月小学校
若葉小学校（鳥栖）
３年生
２月２７日（金）
１１：００～　若葉小学校