コープローファット コープ低脂肪牛乳 コープ生協3．5牛乳

コープ生協３．５牛乳
「安くて安心して飲める本当の牛乳」から約 46 年
1000ml／500ml
1970 年、
「安くて、安心して飲める乳脂肪分 3.2％以上の本当
の牛乳」として開発されたのが、コープ牛乳のスタート。以来、
40 年以上経っても、くせのない味が今も人気。製造方法は 130℃
2 秒殺菌製造です。
島根・広島の生産者から集乳した生乳を使用。近隣のため、移動
時間が短くすみ品質や風味を落とすことなく工場に運ばれてきま
す。厳格な規格検査を行い、合格した生乳だけが、速やかに殺菌処
理され、冷却・貯乳・パック詰めされます。生乳の受け入れから製
品の出荷に至るまで徹底した総合衛生管理システムのＨＡＣＣＰ
認定も受けて、製品の安全を確保しています。
チチヤスでは、「消費者の立場で厳しくチェックを行う」ことを
目的に、品質管理センターとして独立機関を設置。商品のチェック
はもちろん、原材料の吟味、製造ラインの検査、社員の衛生教育を
徹底実施しています。
コープローファット
生乳の良さも残した低脂肪乳
製造者：チチヤス㈱
製造者：やまぐち県酪乳業㈱
「もっと安くておいしい低脂肪乳を」の声に応えて開発したの
が、生乳の良さを残した「加工乳タイプ」の「コープローファット」。
脱脂粉乳をベースにしている一般の加工低脂肪乳と違い、生乳と無
脂肪牛乳（生乳から乳脂肪分を除いただけのもの）を主原料として
使って作っていますから、脱脂粉乳特有のにおいも少なく、飲みや
すさ・おいしさも違ってきます。
●生乳と無脂肪乳が主原料の低脂肪乳です。
●牛乳（※）に比べて脂肪分は３分の１に抑えています。
※牛乳は五訂版普通牛乳
1000ml
コープ低脂肪牛乳
製造者：やまぐち県酪乳業㈱
1000ml
生乳だけを使った「低脂肪牛乳」にこだわりました！
低脂肪タイプの乳製品には、「低脂肪牛乳」と「加工乳」の 2 つ
の作り方があります。一般には脱脂粉乳を還元したものをベースと
して、生乳やクリーム・バターなどの乳製品を加えて脂肪分や味を
調整した「加工乳」タイプが多く流通しています。
コープ低脂肪牛乳は、生乳から部分的に乳脂肪分だけを取り除く
「低脂肪牛乳」タイプにこだわりました。なぜなら、生乳本来の自
然な風味・味わいをより多く残すため。コープ低脂肪牛乳ファンが
多いのはこの風味・味に違いを感じていただいているからです。原
材料は、良質な生乳 100％だけを使用。その生乳から部分的に乳
脂肪分だけを取り除いて 1.０％に抑えていますから、年間を通じて
乳脂肪分の摂り過ぎを心配する必要もありません。