長州どり取扱い拡大へ ～山口県内のマックスバリュ25店舗にて

 NEWS RELEASE
２０１４年７月１６日 マックスバリュ西日本株式会社 長州どり取扱い拡大へ ～山口県内のマックスバリュ２５店舗にて「長州どり満腹フェア」開催～ マックスバリュ西日本株式会社は、７月１９日（土）
、２０日（日）の２日間、山口県内のマ
ックスバリュ２５店舗（ビッグは除く）において、深川養鶏農業協同組合のご協力のもと、山口
県の特産である長州どりを使用した商品を販売する「長州どり満腹フェア」を開催いたしますの
でご案内申し上げます。 山口県内では、鶏肉といえば長州どりといわれるほどに馴染み深い特産品です。長州どりは、
親どりとなる鶏が生まれた段階から抗生物質や合成抗菌剤の入った飼料を与えず、天然ハーブ入
り飼料で健康的に育てられ、また防疫システムとしてオールイン・オールアウト方式（注１）で
飼育、出荷された「安心」
「新鮮」
「良質」の銘柄鶏です。 当社では地産地消拡大の取組みの一環として、昨年より長州どりを使用したお惣菜を販売して
まいりました。今回のフェアでは、新たに「長州どりの山賊焼き」
、
「長州どりの手羽先はちみつ
焼き」など新規商品９品(うち弁当２品)を含む全１６品を深川協同組合と共同開発し、お客さま
に胸肉、手羽先、手羽元や肝など、それぞれの部位の味を引き出した調理法でご提供いたします。 当社では今回のフェアより長州どりのさらなる販売拡大に努めてまいります。今後はひな鶏か
らの計画を行い年間の生産量を決定し、長州どりの取組みを拡大してまいります。 当社ではこれまでも、農産品、水産品、畜産品など地域の産品を販売し、
「地産地消」
「地産域
消」に取り組んでまいりました。今後も、長州どりにとどまらず、各県の県産品や県内製造加工
品などを広く提供し、地域産品の販売拡大に努めてまいります。 （注１） 農場に一度に雛を入れて一度に出荷することで、空舎期間を設ける方式。空舎期間中に除糞・水
洗・消毒を行うことで病原菌が日毎に減少し、薬剤投与でも治すことが難しい病気であっても宿 主となる鶏がいないため、病原菌が死滅し病気そのものが無くなる。 ※現在長州どりは、生産者の高齢化、後継者不足などの問題から生産量、生産農家数ともに減
少傾向となっております。 記
１．期 間 ２０１４年７月１９日（土）
、７月２０日（日）
フェア以降も長州どりコーナーの展開を継続してまいります。
２．開催店舗 山口県内マックスバリュ 25 店舗（ビッグを除く）
（南岩国、通津、玖珂、平生東、田布施、柳井、柳井新庄、室積、浅江、末武、
山田、徳山西、徳山東、夜市、新田、防府西、小野田、恩田、長府、宮田町、
厚狭、稗田、東大和、吉敷、小郡南）
３．販売商品 新
規
商
品
商品名
規格
価格
長州どりの山賊焼き １本
５９８円
長州どり手羽元照焼き
５本
２９８円
長州どり手羽先はちみつ醤油焼き
４本
２９８円
長州どりの骨付き胸肉の唐揚げ １００ｇ当り
１９８円
長州地どりの手羽中焼き
１本
２９８円
長州どりのローストレッグ
１本
４８０円
長州どりの肝煮付け
１００ｇ当り
１９８円
長州どりの唐揚げ弁当
１パック
３９８円
チャーハン＆長州どり南蛮丼
１パック
２９８円
長州どりのチーズチキン大葉巻き
５切れ
２９８円
長州どりのフライドチキンウィング
５本
２９８円
長州どりとごぼうの唐揚げ
１００ｇ当り
１９８円
長州どりのクリスピースティック
１００ｇ当り
１９８円
長州どりと野菜のちぎり天
１００ｇ当り
１９８円
長州どりのチキンカツ
２枚
２９８円
長州どりのチキンカツサンド
１パック
２９８円
以上
写真はイメージです
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長州どりの山賊焼き 長州どりの手羽先はちみつ醤油焼き
写真はイメージです
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長州どりのローストレッグ 長州どりの肝煮つけ