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CHATEAU TAYAC
【2016年3月 参考上代価格表】 CHATEAU TAYAC 商品画像 商品コード 容量 VT 色 商品名 入数 参考上代価格（税抜） "CREMANT DE TAYAC" VIN MOUSSEUX BLANC DE BLANCS BRUT 12 ”クレマン・ド・タイヤック”ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン ブリュット [6X2] ¥3,600 商品説明 PR003 NV 750 ml 泡・白 丁寧に栽培されたシャルドネの果実味を存分に生かし、ハチミツやカリンを思わせる爽やかな味わいに、上品な泡立ちが魅力の、希少な 逸品です。【数量限定】 「SAKURA AWARDS 2016」でダブルゴールド受賞。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／シャルドネ100％ ■平均年間生産量／- ■サービス適温／8℃ ■相性の良い料理 ／シーフードとの相性抜群。泡立ちが穏やかなのでアペリティフにピッタリです。 PR233 750 ml NV ロゼ CHATEAU TAYAC "SATURNY'S" VIN DE FRANCE シャトー・タイヤック "サテュルニ S" ヴァン・ド・フランス 12 ¥2,000 果皮を除いたメルロ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種のジュースを定温で発酵し、果実のフレッシュさとフルーティさを存分に引き出し ています。フレッシュでジューシーな果実味溢れるスッキリとした味わいが魅力。夏にピッタリのワインです。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン ■平均年間生産量／- ■サービス適温／8～ 10℃ ■相性の良い料理／魚料理、テリーヌ。アペリティフとしてもおすすめ。 PR213 750 ml 2013 白 CHATEAU TAYAC CUVEE OCEANE BLANC A.C. COTES DE BOURG シャトー・タイヤック キュヴェ・オセアンヌ ブラン A.C.コート・ﾄﾞ・ブール 12 ¥2,600 スッキリとしたフルーティなワイン。色調は透明感のある黄金色。柑橘系フルーツを思わせるアロマが爽やか。スッキリとした酸味とフ レッシュな果実味が口の中に広がります。デリケートでしなやかな後味が心地良いワインです。VT2012は「2014 バリュー・ボルドー」 100アイテムの1つに選ばれています。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／ソーヴィニヨン・ブラン 40％、セミヨン 40％、ミュスカデル 20％ ■サービス 適温／10～12℃ ■相性の良い料理／魚料理、テリーヌ、熟成の若いチーズ PR012 750 ml 2012 赤 CHATEAU TAYAC CUVEE RUBIS A.C. COTES DE BOURG シャトー・タイヤック キュヴェ・ルビィ A.C.コート・ﾄﾞ・ブール 12 ¥2,600 色調はキュヴェ名の通り生き生きとしたルビー色。ブラック・チェリー、プラムなどを思わせるフルーティな香りで、口に含むと凝縮感 のある果実味が広がります。雑味がなく、エレガントな味わいで、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。「2015 バリューボ ルドー」100アイテムの1つに選ばれました。「SAKURA AWARDS 2016」でシルバー受賞。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／メルロ 約95％、カベルネ・ソーヴィニヨン 約5％ ■平均年間生産量／80,000本 ■サービス適温／16～17℃ ■相性の良い料理／こんがりグリルした牛肉、熟成の若いチーズ PR007 375 ml 2012 赤 CHATEAU TAYAC CUVEE RUBIS (375ml) A.C. COTES DE BOURG シャトー・タイヤック キュヴェ・ルビィ （３７５ｍｌ） A.C.コート・ド・ブール 24 ¥1,600 色調はキュヴェ名の通り生き生きとしたルビー色。ブラック・チェリー、プラムなどを思わせるフルーティな香りで、口に含むと凝縮感 のある果実味が広がります。雑味がなく、エレガントな味わいで、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／メルロ 約95％、カベルネ・ソーヴィニヨン 約5％ ■サービス適温／16～17℃ ■ 相性の良い料理／こんがりグリルした牛肉、熟成の若いチーズ PR009 750 ml 2009 赤 CHATEAU TAYAC CUVEE RESERVEE A.C. COTES DE BOURG シャトー・タイヤック キュヴェ・レゼルヴ A.C.コート・ド・ブール 12 ¥4,000 色調はルビー色～深いガーネット色。ドライプラムや柑橘類のジャムのような香りと、バニラやクローブなどのスパイシーな香りが入り 混じった複雑で上品な香り。タンニンが細やかで、肉厚な果実味とスパイシーな風味が口の中に広がります。メルロとカベルネ・ソー ヴィニヨンの特徴をバランス良く合わせ持つワインです。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／メルロ 約50％、カベルネ・ソーヴィニヨン 約50％ ■平均年間生産量／40,000本 ■サービス適温／17℃ ■相性の良い料理／狩猟肉の料理、Tボーンス テーキ、キノコ料理、やや熟成の進んだチーズ PR244 375 ml 2004 赤 CHATEAU TAYAC CUVEE RESERVEE (375ml) A.C. COTES DE BOURG シャトー・タイヤック キュヴェ・レゼルヴ（３７５ｍｌ） A.C.コート・ド・ブール 24 ¥2,200 色調はルビー色～深いガーネット色。ドライプラムや柑橘類のジャムのような香りと、バニラやクローブなどのスパイシーな香りが入り 混じった複雑で上品な香り。タンニンが細やかで、肉厚な果実味とスパイシーな風味が口の中に広がります。メルロとカベルネ・ソー ヴィニヨンの特徴をバランス良く合わせ持つワインです。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／メルロ 約50％、カベルネ・ソーヴィニヨン 約50％ ■サービス適温／17℃ ■相 性の良い料理／狩猟肉の料理、Tボーンス テーキ、キノコ料理、やや熟成の進んだチーズ PR209 750 ml 2009 赤 LES TERRASSES DU CHATEAU TAYAC A.C. COTES DE BOURG レ・テラス・デュシャトー・タイヤック A.C.コート・ド・ブール 12 （木箱） ¥5,000 茎が赤く通常のメルロ種よりも果皮の厚い「メルロ・ア・キュ・ルージュ」を主体に、同品種の作柄の良い年だけに造られるプレス ティージワイン。厚い果皮に由来するまろやかで肉厚な口当たりが魅力のこのワインは、やや紫を帯びたガーネット色。ブラックチェ リーやイチゴなどの赤果実を思わせる心地良い香り。熟した果実味と繊細でしっかりとしたタンニンのバランスが絶妙です。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／メルロ・ア・キュ・ルージュ 約90％、カベルネ・ソーヴィニヨン 約10％ ■平均 年間生産量／20,000本 ■サービス適温／16～17℃ ■相性の良い料理／グリルした牛肉、やや熟成の進んだチーズ ■飲み頃／4～10年 1/2 GLOBAL CO., LTD. 【2016年3月 参考上代価格表】 CHATEAU TAYAC 商品画像 商品コード 容量 VT 色 商品名 入数 参考上代価格（税抜） 12 ¥6,000 商品説明 PR005 750 ml 2005 赤 CHATEAU TAYAC CUVEE PRESTIGE A.C. COTES DE BOURG シャトー・タイヤック キュヴェ・プレスティージュ A.C.コート・ド・ブール （木箱） 特別に作柄の良い年にしか造られない、プレステージワイン。十分に熟したさくらんぼ、クロイチゴ、カシスなどの果実の凝縮感のある 芳醇な香り。きめ細やかなタンニンが心地よく、口当たり滑らか。凝縮感のある果実味とスパイシーな風味で、深みのある複雑でエレガ ントな味わいが魅力のワインです。VT2001は「SAKURA AWARD 2014」シルバー受賞。 ■原産地／フランス ボルドー地方 コート・ド・ブール地区 ■使用品種／カベルネ・ソーヴィニヨン 約80％、メルロ・ア・キュ・ルージュ 約20％、カベ ルネ・フラン 少量 ■平均年間生産量／30,000本 ■サービス適温／17～18℃ ■相性の良い料理／上質赤身肉の料理、鴨肉や羊肉の料理、セップ茸の料 2/2 GLOBAL CO., LTD.