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PowerPoint プレゼンテーション
食を通じて未来の生活
未来社会を再考する場
今、私たちは飽くなき経済成長が生活を便利に
する一方で、私たちの文化や地球を壊しながら
進んでいることに気づき始めました。
今こそ変化の時です。
歴史上、農家は常に社会の中で重要な役割を
担ってきました。なぜなら、生活に必要な
基本的な物は全て、彼らの仕事があってこそ
手に入るものだからです。
しかし、現代社会は農家とのつながりを失って
しまいました。彼らに敬意を払うことを忘れ、
商品の価格、効能や生産性のみにとらわれています。
Farmer’s Market @ UNU は、
失われたつながりと物語を都市に再生し、
相互理解のもとでより良い農業と食生活を
楽しめるようになることを目指します。
これらを通じて東京に住む人々の暮らしに貢献します。
未来社会に向けて
Farmer’s Market @ UNU の特長
1. 食と農の未来を考える『国際連合大学』と共同開催
Farmer’s Market @ UNUは、食料・農業問題を始め生物多様性、エネルギーや気候変動、持続可能性など地球
規模の問題に対して世界的なネットワークと影響力を持つ国際連合大学と共同開催しています。
2. 上質な生活者が住み・集う高所得エリア
北に緑多き神宮外苑、南に六本木、東に赤坂、そして西に表参道と、都心を代表する人気のスポットに自転車や散歩し
ながら出かけられる都心有数の恵まれた立地。そのため生活意識や情報感度の高い生活者が多く来場しています。
3. 自社メディアによる高い情報発信力と集客力で年間150万人が来場
→情報波及は広告換算にして10億円以上
本質的な問題提起と合わせて、WEBサイト・twitter・フリーペーパーなどの自社媒体で効果的に情報を発信。メディア
への不信が高まる中で高い情報発信力、年間150万人が来場する場になりました。他メディアからも取材依頼が絶え
ず、一年間の情報波及を広告換算すると10億円以上に。
Farmer’s Market @ UNU 開催概要
日時:毎週土日 10:00 - 16:00
場所:国際連合大学前(東京都渋谷区神宮前5–53–70)
出店:出店者 60テーブル(野菜・果物・花き・加工品)
キッチンカー 10台(ランチBOX、ジュースなど)etc.
主催:Farmer’s Market Association
共催:国際連合大学
1日1.5万人・年間150万人が来場 / 1日4千人・年間40万人が購買
•200以上の出店登録(農家・加工品・キッチンカー)
•毎週土日50団体以上が出店し、野菜や果物、パンやジャムにワインなどの加工品やランチBOX、飲料などを販売
8
企業、自治体の出店方法
10
会場内イベント概要
キッチンカーを使っての販売・試食でPR
オリジナルキッチンカー(移動調理車)ならではのメリットを使った
商品の試食・販売・PR
●ファーマーズマーケットでも人気の高いキッチンカーで
新商品や関連食材を使ったメニューの販売・試食・PRを行い
商品のおいしさを訴求。
●販売・試食とともに、レシピ・リーフレット等を配布。素材
のおいしさ・調理方法ともに体感してもらうことができる。
告知パネル(イーゼルを使用)
キッチンカーにて試食作り
スタッフ
キッチンカー
食品衛生管理者
スタッフ
キッチンカーまわりで集客と
試食を実施
スタッフ
販売テーブル
販売テーブルの位置は
キッチンカー正面を想定
■キッチンカーについて
・キッチンカーについてはメニュー決定後詳細を決定。
・弊社でキッチンカー・調理スタッフの手配を想定しております。
※キッチンカーの装飾ラッピングは見積もりに含まれておりません。
主な出店者の使用方法
食品メーカーのサンプリング、新商品発表、試食アンケートの回収、
自治体の観光PR、新商品開発の調査事業、調理器具メーカーのデ
モンストレーションなど
会場内イベント概要
出店者ブースにて新商品を販売・PR
旬の野菜や果物、加工品が並ぶ出店者小間にて
購買意欲の高い生活者に販売・PR
●情報感度の高い青山エリアのファーマーズマーケット来場者に
対し、「商品」の販売、PRを行う。
●対面販売の価値を理解している生活者のため、通常のPRイベ
ントより商品説明や使用方法の訴求がしやすい
●商品の販売とともに、リーフレットの配布・試食等も実施
主な出店者の使用方法
〇展示・販売
商品、パネル、リーフレットなどを用いて
特設ブースをつくり、商品や活動をPR。
ブランドイメージと認知を向上させることが可能。
〇ワークショップ
商品を使ったワークショップを開催し、
商品の良さや企業コンセプトを体感してもらう。
〇サンプリングとアンケート
商品を試してもらい、生のフィードバックを
今後の商品開発や販売促進に活用する。
開催スケジュール
1月
2月
3月
4月
5月
6月
2012年
7月
8月
9月
10月
11月
12月
1
日
1
水
1
木
1
日
1
火
1
金
1
日
1
水
1
土
1
月
1
木
1
土
2
月
2
木
2
金
2
月
2
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2
土
2
月
2
木
2
日
2
火
2
金
2
日
3
火
3
金
3
土
3
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3
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3
日
3
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3
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3
月
3
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3
土
3
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4
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4
土
4
日
4
水
4
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4
月
4
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4
土
4
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4
木
4
日
4
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5
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5
日
5
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5
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5
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5
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5
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5
日
5
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5
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5
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5
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6
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6
月
6
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6
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6
日
6
水
6
金
6
月
6
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6
土
6
火
6
木
7
土
7
火
7
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7
土
7
月
7
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7
土
7
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7
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7
日
7
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7
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8
日
8
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8
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8
日
8
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8
金
8
日
8
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8
土
8
月
8
木
8
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9
月
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9
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14
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14
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18
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日
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日
19
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19
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日
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20
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21
土
21
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日
21
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日
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24
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日
24
火
24
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25
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日
28
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28
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29
日
29
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日
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29
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31
月
Farmer’s Market@UNU
PR出店実績
新潟県上越市
福島県川俣町
■実施目的
上越米、上越伝統野菜の認知拡大
■実施目的
風評被害対策プロモーション
特産品の「川俣シャモ」の認知拡大
■実施内容
■実施内容
・生産者が直接販売に来て、こだわり地域産品のPR
・上越伝統野菜を使った料理の販売
・上越米を使った餅つき
・キッチンカーを使って、川俣町出身のフランス料理店オーナーシェ
フによる、「川俣シャモ」料理の販売。
・川俣町町長、県の農政の関係者、川俣町にゆかりのある、芸能人と
メディアを誘致し、地域復興のPRを行った。
森永乳業
はくばく
■実施目的
クリープのコーヒー以外の利用拡大
■実施目的
麦とろの日 麦飯プロモーション
■実施内容
■実施内容
・キッチンカーでのクリープを使用したランチプレートの販売
・クリープ商品を使用したドリンクメニューの販売
・クリープ商品のサンプリング
・6月16日 麦とろの日にあわせた認知拡大プロモーション
・麦とろ飯の試食&アンケート実施
(料理研究家 枝者なほみさん オリジナルレシピ)
・麦とろの日 リーフレット&麦 サンプリング
ポッカ&JA広島果実連
■実施目的
ポッカレモン30周年記念限定プロモーション
ゼンケン
■実施目的
スープメーカー認知拡大プロモーション
■実施内容
・ポッカ 「プレミアム広島レモン」とJA広島果実連の農産物販売。
・キッチンカーでホットレモンの試飲とスコーンの販売
■実施内容
・キッチンカーで「スープメーカー」で作ったスープの試飲を実施
・ファーマーズマーケット出店農家の新鮮な野菜を使用
・試飲していただいたお客様へ商品パンフレットの配布
冷凍麺協会
ニッポンの食がんばれキャンペーン
■実施目的
10月10日 冷凍麺の日と年明けうどんPR
■実施目的
ニッポンの食がんばれキャンペーンのPR
■実施内容
■実施内容
・年明けうどん認知拡大のためレシピ訴求
・キッチンカーで出店農家とコラボしたメニューの試食提供。
・タレント雨宮朋絵による冷凍麺PRステージ
・ニッポンの食がんばれキャンペーンの活動PR
・4ヶ月にわたりニッポンの食推奨商品生産者による試食・販売
島根県
阿蘇市観光協会
■実施目的
地域産品の販売拡大・食による観光誘致
■実施目的
特産品開発のテストマーケティング
■実施内容
■実施内容
・農産物をはじめ加工品などの特産品をテーブルにて販売。
・キッチンカーにてご当地メニューを販売。
島根の魅力をプレゼンテーション。
・地場ミネラルウォーターの販売に向け試飲
・試飲体験者に向けたアンケートの実施
農林水産省 鍋ほかマルシェ
■実施目的
農林水産省の推進する「鍋ほか推進プロジェクト」の認知拡大
生産者と食品メーカーが協力し、お鍋を食べて国産野菜の需要拡大を訴求
■実施内容
・ファーマーズマーケット出店農家の野菜を使い8種類の鍋メニューを展開。
・新鮮な野菜と様々な鍋ニューを鍋比べ
・ライブステージによる空間とおいしい食事を提供
【協賛企業】
天塩、大塚食品、カゴメ、竹本油脂、
ハウス食品、フードレーベル、フジッコ
ホクト、ミツハシライス
他の出店自治体、出店企業
<企業>
ニッポンの食がんばれ
日本食研
はくばく
HARUNA
竹本油脂
ホクレン
環境省朝チャレ
冷凍麺協会
ヒルトングランドバケーションクラブ
デルタインターナショナル
レコールバンタン(専門学校)
永谷園
鍋ほかマルシェ(イベント)
森永乳業
(カゴメ、天塩、六甲バター、ホクト、フジッコ、ハウス食品、
フードレーベル、ミツハシライス、大塚食品)
<自治体>
福島県喜多方市
新潟県上越市
島根県
熊本県日南市
新潟県妙高市
福島県川俣町
JAふくれん
沖縄県
熊本県阿蘇市
三重県
和歌山県田辺市
長崎県対馬×慶應大学
Farmer’s Market@UNU
メディア掲載実績
日経BP社 日経トレンディ
掲載日 2010年 11月4日
宣伝会議
掲載日 2010年7月15日
スイッチパブリッシング Switch
掲載日 2010年 9月1日
講談社 大人の週末
掲載日 2010年8月1日
日本テレビ 24時間テレビ
「DASH村10周年直売プロジェクト」
放送日 2010年 8月29日
日本経済新聞社
日本経済新聞 夕刊
お出かけナビ
掲載日2010年 5月29日
日本農業新聞社 日本農業新聞
掲載日 2009年 9月15日
日本経済新聞社 日本経済新聞
掲載日2009年 10月11日
NHK いっとろっけん 「都心でこだわり市場」
放映日 2009年10月26日
TBS 朝ズバッ! 「けさの注目」
放映日 2009年11月10日
メディア掲載リスト (1/5)
ファーマーズマーケット@UNU メディア掲載実績
2010年12月
No,
掲載・放送日
1
9月4日 SANKEI EXPRESS
2
媒体名
社名
種類
内容
産経新聞
新聞
マルシェ・ジャポン明日OPEN
9月14日 TOKYO HEADLINE
ヘッドライン
フリーぺ-パー
マルシェ・ジャポンスタート
3
9月15日 日本農業新聞
日本農業新聞
新聞
都心で産直「マルシェ・プロジェクト」
4
9月24日 シブヤ経済新聞
シブヤ経済新聞
WEB
ファーマーズマーケット@UNUスタート
5
9月28日 TOKYO HEADLINE
ヘッドライン
フリーぺ-パー
マルシェ・ジャポン本格スタート
6
9月下旬 ミニッツメイドスペシャルWEBサイト
コカコーラ社
WEB
エガオミツケタ(運営者、出店者インタビュー)
7
10月4日 収穫!ドリームファーム
テレビ東京
TV
新規就農者のマルシェでの販売
8
10月11日 日本経済新聞
日本経済新聞社
新聞
都心に産直市場
9
10月15日 BRUTUS
マガジンハウス
雑誌
都心部を中心に新たな食材市場が登場
10月18日 秋田魁新報
秋田魁新報社
新聞
都心の産直市に秋田の若者が出店
11 10月19日~11月1日 スカパー 食と旅のフーディーズTV
IMAGICA TV
TV
フーディーズTOPICS (スカパー)
12
10月20日 朝日新聞 夕刊
朝日新聞社
新聞
TOKYO TIME 食24
13
10月20日 東京ウォーカー
角川書店
雑誌
おいしい秋祭り
14
10月21日 読売新聞
読売新聞社
新聞
ふらっと東京
15
10月21日 渋谷FM
渋谷FM
FM
SHIBUYA VILLAGE VOICE
16
10月24日 NHKワンセグ番組
NHK
TV
ファーマーズマーケット生中継
17
10月26日 NHK いっとろっけん
NHK
TV
ファーマーズマーケット@UNUの紹介
日経BP社
雑誌
2010年ヒット予測ランキング第2位
10
18
11月4日 日経トレンディ
19
11月10日 TBS 朝ズバッ
TBS
TV
マルシェ紹介
20
11月14日 TBS 知っとこ
TBS
TV
鍋企画 ファーマーズマーケットで材料購入
21
11月14日 フジテレビ スーパーニュースウィークエンド
フジテレビ
TV
マルシェで買い物をするシェフの追跡企画
22
11月15日 テレビ東京 ブランニュー
テレビ東京
TV
ファーマーズマーケット@UNUの紹介
23
11月19日 NHK クローズアップ現代
NHK
TV
直売所の今
24
11月23日 FM FUJI
エフエム富士
FM
ファーマーズマーケット@UNU レポート
25
11月29日 TBS サンデーモーニング
TBS
TV
ファーマーズマーケット@UNUの紹介
メディア掲載リスト (2/5)
No,
26
27
掲載・放送日
媒体名
12月2日 めざにゅー
12月 ズームインスーパー
社名
種類
内容
フジテレビ
TV
ファーマーズマーケット@UNUの紹介
日本テレビ
TV
マルシェ紹介
28
12月12日 GINZA マガジンハウス
雑誌
2010年は朝から
29
12月15日 ニュースリアルタイム
日本テレビ
TV
マルシェ紹介
30
12月18日 NHK FM サンセットパーク
NHK FM
FM
ナイトマルシェ 告知
31
12月24日 日経デザイン
日経デザイン
雑誌
ファーマーズマーケット@UNUの紹介
32
12月25日 25ans
アシェット婦人画報社
雑誌
2009年 美のヒットランキング
33
12月25日 ボンメルシィ
ベネッセコーポレーション
雑誌
マルシェ・ジャポン開催
34
35
12月下旬 共同通信
2010年1月4日 東京1週間
共同通信社
ファーマーズマーケット@UNUの紹介
講談社
雑誌
2010年 なんでもヒット予測
36
1月5日 東京ウォーカー
角川書店
雑誌
2010年 ブームの先取り
37
1月6日 日経おとなのOFF
日経BP社
雑誌
2010年 流行るお店
38
1月7日 フジテレビ とくダネ!
フジテレビ
TV
2010年の流行
39
1月7日 The Japan Times
株式会社ジャパンタイムズ
新聞
大都市に浸透してきたファーマーズマーケット
40
1月16日 NHK 経済ViSion E
NHK
TV
都会のマルシェが農業を元気にする
41
1月21日 フジテレビ めざましテレビ ココ調
フジテレビ
TV
マルシェ・ジャポンの魅力を調べる
42
1月21日 U・LA・LA@7
東京MXテレビ
TV
2010年の流行予想!
43
1月23日 MAQUIA
集英社
雑誌
美容家 濱田マサル氏お買い物企画 44
1月28日 装苑
文化出版局
雑誌
ファッションおたくが注目する、衣食住の流行りごと!
スカイパーフェクTV
TV
2010年が見えてくる! ヒット予測ランキング
日本テレビ
TV
昼得ファイル
リクルート
雑誌
青山・表参道エリア特集
45
1月 スカパー ダイワビジネススコープ
46
2月9日 日本テレビ おもいっきりDON! 47
2月25日 ルージョ
48
3月1日 アクティブじゃらん
リクルート
雑誌
都内の最新NEWS
49
3月1日 RMKマガジン
RMK
WEB
マンスリー イベントインフォメーション
50
3月7日 朝日新聞 「よこちょう朝日」朝刊折込
朝日新聞社
新聞
ぶらりん横丁マップ ご近所の横丁めぐり(渋谷区、港区、目黒区)
メディア掲載リスト (3/5)
No,
掲載・放送日
媒体名
社名
種類
内容
51
3月7日 日本農業新聞
日本農業新聞社
新聞
生活経済面 「家計の知恵」
52
3月8日 マイロハス
メディアジーン
WEB
私が変わるロハスなお出かけ!パワースポットを巡る春旅
53
3月12日 HERS
光文社
雑誌
ファッションページ
54
3月21日 東京カレンダー
アクセスパブリッシング
雑誌
絶対春野菜主義
55
3月26日 日本テレビ スッキリ!
日本テレビ
TV
マルシェ・ジャポン
56
3月30日 読売新聞 (朝刊)
読売新聞社
新聞
生活情報ページ
57
3月30日 VOICE OF TOKYO
日本デザイン機構
雑誌
農のデザイン
58
4月1日 ELLE a table
アシェット婦人画報社
雑誌
TOKYO RECIPE CRUISING
59
4月7日 GLAMOROUS
講談社
雑誌
グラマラスママ ファーマーズマーケット出店中 雨宮朋絵さん
60
4月15日 Como
主婦の友社
雑誌
お出かけ特集【少し早起きして、子どもと行く朝市」
61
4月17日 Voce PLATINUM
講談社
雑誌
PLATINUM Beautys EYE エコ&オーガニック
62
4月23日 NHK 私の東京時間
NHK
TV
朝採れごはん
63
4月24日 BS朝日 STYLE BOOK
BS朝日
TV
おいしい野菜を食べよう
64
4月25日 東京グラフティ
東京グラフティ
雑誌
みんなのリアル朝活レポート・ファーマーズマーケット紹介
65
4月30日 ファイナンシャル・フォーラム
京都総研
雑誌
都市の週末を変えるマルシェ
66
5月10日 クロワッサン
マガジンハウス
雑誌
朝市で買うのが面白い
67
5月10日 クロワッサン特別編集 ビオ
マガジンハウス
雑誌
オーガニックの今、大研究
68
5月15日 J-wave RADIO DONUTS
J-wave
ラジオ
LIFE IS A GIFT
69
5月25日 YKK広報誌 ネイバー
YKK
雑誌
新名所ライブラリー
70
5月25日 TBSラジオ 大沢悠里のゆうゆうワイド
TBSラジオ
FM
日経エンタメ 品田英雄のイマドキ研究所
71
5月28日 SAKURA
小学館
雑誌
SAKURA的親子食育活動
72
5月29日 日経新聞 夕刊
日経新聞社
新聞
お出かけナビ
73
5月30日 NHKラジオ 朝一番
NHK
ラジオ
マルシェジャポンリポート
朝日新聞出版
雑誌
野菜特集
青山学院大学
新聞
都会のマルシェで新鮮な野菜を
74
75
6月7日 朝日新聞出版 セサミ
6月15日 青山学院大学新聞
メディア掲載リスト (4/5)
No,
掲載・放送日
媒体名
社名
種類
内容
76
6月22日 LOCCA ロクシタンジャポン
WEB
ファーマーズマーケット紹介
77
6月27日 J-WAVE 「LOHAS SUNDAY」
J-WAVE
FM
ファーマーズマーケット ディレクターインタビュー
株式会社ニチレイ
雑誌
食の考現学
78
6月末 ニチレイ広報誌 OriOri
79
7月7日 Precious
小学館
雑誌
ファッション特集
80
7月15日 宣伝会議
宣伝会議
雑誌
はくばく 麦とろの日PR
81
7月31日 Apple
アスーヲ
雑誌
表参道ナチュラルライフの今
講談社
雑誌
都会の朝市
82
8月1日 おとなの週末
83
8月15日 フリーマーケットガイド
プレマガジン
雑誌
ファーマーズマーケット開催情報
84
8月20日 ブランスリー (パンの専門誌)
ブランスリー報道社
雑誌
都市型マルシェでパンを販売
85
8月28日 Numero TOKYO
扶桑社
雑誌
ファーマーズマーケット紹介
86
8月29日 24時間テレビ 「鉄腕DASH DASH村」
日本テレビ
TV
DASH村の作物をTOKIOメンバーがファーマーズマーケットで販売 テレビ朝日
TV
都会の朝市
87
8月末 スーパーJチャンネル
88
9月1日 Switch
スイッチパブリッシング
雑誌
東京を遊ぶ (坂井真紀)
89
9月1日 AZURE (ANA会員誌 アズール)
全日本空輸株式会社
雑誌
野菜の時間
90
9月3日 自休自足
第一プログレス
雑誌
田舎に移住して農業&ものづくり
91
9月18日 ウーマンサプリ
サンケイリビング新聞社
雑誌
ファーマーズマーケット紹介
92
9月22日 CanCam
小学館
雑誌
ファーマーズマーケットでお買い物
93
9月30日 AERA別冊 農業特集「国産がいちばん」
朝日新聞社
雑誌
都会の産直市場 ファーマーズマーケット紹介
94
9月30日 朝日新聞
朝日新聞社
新聞
都市部のマルシェ紹介
95
9月30日 日本テレビ 「ニュース エヴリィ」
日本テレビ
TV
最新野菜事情
96
9月30日 写ガール
エイ出版社
雑誌
東京お散歩コース
97
9月 TEXTILE VIEW2 magazine
view-publications
雑誌
ファーマーズマーケット紹介
98
9月 コレカラ
㈱ゆこゆこ
雑誌
お値打ち探検隊 ファーマーズマーケットに出かけよう
10月5日 東京ウォーカー
角川書店
雑誌
秋の味覚を楽しむ 都市型マルシェ
10月7日 Ane Can
小学館
雑誌
ファーマーズマーケット紹介 (蛯原 友里)
99
100
メディア掲載リスト (5/5)
No,
101
102
掲載・放送日
媒体名
10月10日 散歩の達人 別冊ママ散歩
10月 BON VOYAGE(エールフランス機内誌)
社名
種類
内容
交通新聞社
雑誌
表参道エリア特集
AIR FRANCE
雑誌
ルノーで行く日本のマルシェ
103
10月20日 クロワッサンビオ
マガジンハウス
雑誌
ファーマーズマーケット紹介 104
10月20日 農業共済新聞
農業共済新聞
新聞
活気集めるマルシェ
105
10月21日 朝日新聞
朝日新聞
新聞
都会のマルシェ
106
11月26日 都心に住む
リクルート
雑誌
使える都心 24時間ガイド
107
12月3日 自休自足
第一プログレス
雑誌
自然の恵みを食べよう
108
12月4日 ちい散歩
テレビ朝日
TV
市場散歩
BS朝日
TV
HATAKE青山 神保シェフ マーケット紹介
109
12月6日~10日 BS朝日 緑のコトノハ
110
12月15日 フリーマーケットガイド
プレマガジン
雑誌
ファーマーズマーケット・ナイトマーケット開催情報
12月25日 GLOW
宝島社
雑誌
噂のアレコレやってみた! マーケット紹介
イオン化粧品
WEB
マルシェに行く
111
112
2011年1月10日 SHIMICOM
113
1月16日 笑顔がごちそう ウチゴハン
テレビ朝日
TV
マルシェでお買い物
114
1月28日 Oggi
小学館
雑誌
モデル ヨンアお気に入り
115
2月19日 mina
主婦の友社
雑誌
読者モデルのお気に入りの場所 ファーマーズマーケット
116
2月20日 天然生活
地球丸
雑誌
お弁当企画
2月27日 チャレンジ25
テレビ東京
TV
女優 水野美紀さん 朝型生活としてマルシェを紹介
大和証券
スカパー
経済番組 テーマ「農業」
3月2日 日経ヘルス
日経BP社
雑誌
農業特集
3月4日 ちいきのきずな
117
118
119
120
3月1日~1ヶ月間 街からみえるエコノミー インサイト×オンサイト
JA共催連
WEB
慶應義塾大学 対馬地域応援プロジェクトinファーマーズマーケット
121
3月12日 VOGUE girl
VOGUE NIPPON
雑誌
食育企画
122
3月14日 はたけの時間
八重洲出版
雑誌
ファーマーズマーケット&来場者スナップ
123
3月23日 Casa Brutus 食Mook マガジンハウス
雑誌
市場特集
124
3月下旬 murmur magazine
FRAME WORKS
雑誌
エコ男子を探せ
125
3月 雅姫さんの東京日帰り散歩
扶桑社
単行本
雅姫さんのお気に入り
126
3月 日産自動車 新型車パンフレット
日産自動車
カタログ
ファーマーズマーケットを背景に撮影
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