レストラン設備・備品一覧

レストラン備品・設備一覧
【資料１】
１ 備品
ラック
規格寸法
台
数
W
D
H
1518 613 1892 1
ラック
1062
460 1892
1
プレハブ冷凍庫
1750 1800 2500
1
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
品名
形式
備考
ラック
910
613 1587
1
ラック
1518
613 1587
1
600
600 1350
1
1210
800 1880
1 F:234L/R:764L
包丁俎板殺菌庫
SON-600
冷凍冷蔵庫
HRF-120Z(ホシザキ）
アイスメーカー
IM-115（ホシザキ）
700
525 1200
1 貯氷量110㎏
立体炊飯器
ARC-21
760
650 1315
1 7㎏×3段
ティルティングパン
TLT-7G
1180
825
850
1
1500
750
800
1
２槽シンク
コールドテーブル（北）
CT-180SDC（ホシザキ）
2100
750
800
1 486L
コールドテーブル（南）
SUC-EV1871S
2100
750
800
1 532L
上棚
2100
600
500
1
テーブルキャビネット
1500
600
800
1
２槽シンク
1200
750
800
1
ガステーブル（北）
TSGT-1532A（タニコー）
1500
750
800
1
ガステーブル（南）
TSGT-1532A（タニコー）
1500
750
800
1
1500
750
800
1
1200
750
450
1
テーブルキャビネット
ローレンジ
GTN-1272-SB
スチームコンベクションオーブン NL-110F-G1K（日本調理器）
900
750 1600
1
冷凍ストッカー
SCR-42G
496
336
865
1
フライヤー
NB-TGFL-C67W（タニコー）
670
600
800
1
450
750
800
1
1500
750
800
1
760
750
800
1
テーブル
コールドテーブル
SUC-EV1561C
１槽シンク
ゆで麺機
MRF-056C
500
750
800
1
スープウォーマー
MGY-036NCX
350
750
800
1
オーガナイザー
800R
−
−
−
1
冷蔵ショーケース付キャビネット
1500
750 1700
1
ホットユニット
1800
750
800
1
ライス・スープユニット
1400
750
800
1
麺ユニット
1290
750
800
1
404
674
800
3
1550
750
800
1
600
600
800
6
1800
750
800
1
650 1420
1
1400
750
800
1
1370
550 1900
1
313
2 24号
食器ディスペンサー
NC-27T
水切り台
モービルシンク
ソイルドテーブル
食器洗浄機
DW-DR62-24G
クリーンテーブル
熱風消毒保管庫
ISC-15A-E
瞬間湯沸器
CQ-2421WZ-HP
970
350
882
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
アイスメーカー
SIM-S62
630
500
850
1 貯氷量26㎏
貯湯湯沸器
NET-20(ニチワ）
364
270
660
1 20L
900
600 1100
水切り台
返却ラック
1212
テーブル
800
1
460 1587 10
800
1
1200
640 1900
1
1595
600
850
1
630
450
800
1 貯氷量44㎏
手洗い器
−
−
−
1
置台
450
600
800
1
置台
550
450
800
1
置台
370
630
800
1
置台
500
650
800
1
ラック
910
460 1482
1
２槽シンク
900
600
800
1
315
560
330
1
1200
600
800
1 237L
ボトルショーケース
SRM-461N
１槽水切付シンク
アイスメーカー
IM-45M
600
電気ブースター
NEBM-3
コールドテーブル
SUC-EV1261S
アイスメーカー
SIM-S47
630
450
800
1 貯氷量22㎏
ビールディスペンサー
BSE-60F
332
544
610
1
テーブル
1500
600
800
1
手洗い器
−
−
−
1
２ 空調設備
№
形式
1
2
3
4
5
6
7
8
9
品番
メーカー
台
数
ビル用マルチエアコン室外機
SPW-CHDYJ500T1
三洋電機（Panasonic）
2
ビルトインオールダクト形
SPW-BUXJ56TN
三洋電機（Panasonic）
5
ビルトインオールダクト形
SPW-BUXJ71TN
三洋電機（Panasonic）
5
4方向天井カセット形
SPW-SXJ56T1
三洋電機（Panasonic）
4
ビル用マルチエアコン室外機
SPW-CHVJ160T1
三洋電機（Panasonic）
1
ビルトインオールダクト形
SPW-BUXJ160TN
三洋電機（Panasonic）
1
ビル用マルチエアコン室外機
SPW-CHDYJ450T1
三洋電機（Panasonic）
1
床置埋込形
SPW-GUFX200T1
三洋電機（Panasonic）
1
天井埋込ダクト形
SPW-UFXJ110T1
三洋電機（Panasonic）
1
備考