PDFファイル／1.46MB

7/
17 全日本少年サッカー大会に出場
全日本少年サッカー大会に県代表として出場する
FC リベルターデ（周南市を中心に活動）所属の松村龍
希さん（大畠小６年）が大会への出場を市長に報告しま
した。市長は「柳井市の先陣を切って、柳井のサッカー
を盛り上げてほしい」と激励しました。
ま つ む ら りゅう
き
7/
18
余田少年少女防犯パトロール
余田地区の防犯協議会が昭和４２年から続けてい
る活動に、今年は余田小学校５・６年生１７人の隊
員が参加しました。余田出張所で開催された結団式
では、地区の防犯に取り組むことを誓い、その後、
隊員全員で地区内をパトロールしました。
7/
23 囲碁全国大会に出場
やま
だ
けん
と
おき
た
柳井小学校チーム ( 写真左から山田健人さん、沖田
琉唯さん、東 條 吏起さん（６年生）／琴石囲碁クラブ
所属）が県大会で優勝。柳井小チームとしては３年連
続となる文部科学大臣杯小・中学校囲碁団体戦全国大
会への出場を市長に報告しました。
る
い
と う じょう り つ
き
8/
3
ねんりんピック・リハーサル大会
来年度の
「ねんりんピックおいでませ！山口２０１５」
において柳井市で開催される将棋交流大会のリハー
サル大会「柳井市オープン将棋選手権大会」が、文化
福祉会館で行われました。小学生から高齢者まで５０
人のアマチュア棋士が熱戦を繰り広げました。
8/
6
全国中学校柔道大会に出場
もりとも
大畠中３年・守友あみさん（写真左）が県大会で優勝
し、第４５回全国中学校柔道大会（愛媛県武道館）に出
場します。コーチの山中雅典さん（写真右）と日々練習
に取り組んできた守友さんは「ベスト８を目指します。
コーチにも恩返ししたい」と抱負を語りました。
やまなかまさのり
9
人が輝く・夢が生まれる　瀬戸内のふれあい元気都市
保存版
柳井市健康づくり計画
「おいしい たのしい 元気やない」　『野菜をたくさん食べて生活習慣病を防ぎましょう』
野菜にはカロテンが多く含まれる緑黄色野菜と、それ以外の淡色野菜があり、それぞれ健康を維
持するために必要なビタミンやミネラルなどが多く含まれています。これらをしっかりとることで、
高血圧、脂質異常症、糖尿病、がんをはじめとする生活習慣病を防ぐほか、ストレス、風邪なども
予防します。今よりプラス１皿を目標に野菜をたっぷり食べましょう。
◆１日に必要な野菜の量は３５０g 以上です。そのうち１２０g は緑黄色野菜でとりましょう。　緑黄色野菜１２０ｇ
その他の野菜１２０ｇ
その他の野菜１２０ｇ
◆必要な量をとるために、１日５皿の野菜料理をとりましょう
◆野菜に含まれる栄養素の主な働きと多く含む野菜
ビタミン
▶目や皮膚の粘膜の強化▶風邪予防。
Ａ ( カロテン )
人参、かぼちゃ、ほうれん草、
小松菜など
ビタミン
ミネラル
ビタミン C
▶ストレスや風邪などに対する抵抗力を高める ピーマン、ブロッコリー、に
▶鉄分の吸収を促進▶肌を若々しく保ち、シミ、がうり、キャベツなど
そばかすを予防
葉酸
▶皮膚や口内の粘膜の強化▶アミノ酸の合成や 枝豆、ほうれん草、アスパラ
たんぱく質の生成、促進▶造血に作用▶胎児の ガス、オクラなど
正常な発育 ( 妊娠中に限らず、妊娠前の男女、
授乳中の母親に特に摂取が勧められています )
カリウム
▶ナトリウムの排出を促進する働きがあるため、ほうれん草、小松菜、かぼちゃ、
高血圧予防に効果▶利尿作用
トマトなど
カルシウム
▶骨や歯をつくり、骨粗鬆症を予防▶神経の鎮 小松菜、大根葉、青梗菜、春
静作用
菊など
鉄
▶からだの各器官に酸素を運び、貧血などを予 枝豆、大根葉、小松菜、ほう
防、改善
れん草など
食物繊維
▶血中コレステロールの低下作用▶食後の血糖 オクラ、枝豆、ごぼう、かぼ
値上昇を抑制▶高血圧、脂質異常症、糖尿病や ちゃ、ブロッコリーなど
便秘などの予防
（１人前あたり　１１kcal、塩分 1.1g ）
◆作ってみよう！『たたききゅうりの梅あえ』
【材料（２人前）】きゅうり…１本、塩…小さじ 1/4、梅干し…大１個、しょうゆ…小さじ 1/2
【作り方】
①きゅうりに塩をふって板ずり ( まな板に押し付けながらゴリゴリと転がす。) して水で洗う。
②きゅうりは両端を、少しずつ切り落とす。　③水けをきってビニール袋に入れ、ビニール袋の上からすりこ木などで軽くたたき、ひびが入った
ら手で食べやすい大きさにちぎる。
④梅干しは種をとって包丁で細かくたたき、しょうゆと混ぜ、③に入れて味をなじませる。
●問い合わせ　市保健センター　☎１１９０
広報やない　2014.8.14
10