農林水産統計月報

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農林水産統計月報

平成28年１月25日発行通巻第754号（毎月１回25日）
農林水産統計月報
MONTHLY STATISTICS OF AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
農業物価指数・農林漁業金融
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and
Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
農林水産物の生産・流通・消費及び価格
Production, Marketing, Consumption and Price of Agricultural,
Forestry and Fishery Products
農業生産資材の生産及び価格
Production and Price of Materials for Agricultural Production
農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
１
2016
統計情報サマリー
Statistics and Information Summary
Jan.
a
ⅰ
利用上の注意
１本統計書は、農林水産物の月別動向を概観できるように、農業物価指数、農林水産物及び農業生産資材の需給及び輸出
入に関する統計を収録したものである。
２単位未満は、全て四捨五入した。したがって、合計と内訳は必ずしも一致しない。
なお、対前年同月比、対前月比等は原則として表上の数値で算出している。
３年度の種類は、次のとおりである。
暦年（年次）……１月∼12月
農薬年度…………前年10月∼当年９月
会計年度…………４月∼翌年３月
肥料年度…………７月∼翌年６月
４この統計表で用いた記号の用法は、次のとおりである。
「０」：単位に満たないもの（例：0.4ｔ→０ｔ）
「−」：事実のないもの
「…」：事実不詳又は調査を欠くもの
「‥」：未発表のもの
「ｘ」：個人又は法人その他の団体に関する秘密を
「△」：負数又は減少したもの
保護するため、統計数値を公表しないもの
「nc」：計算不能なもの
「Ｐ」：概数値又は速報値
「＊」：訂正数値
５農林水産省統計部が作成した統計調査結果については、調査対象数が２以下の場合には調査結果の秘密保護の観点から、
当該結果を「ｘ」表示とする秘匿措置を施している。
なお、全体（計）からの差引きにより、秘匿措置を講じた当該結果が推定できる場合には、本来秘匿措置を施す必要の
ない箇所についても「ｘ」表示としている。
【ホームページ掲載案内等】
○ 本統計書は、農林水産省ホームページ中の統計情報で御覧いただけます。
なお、本統計書に掲載している統計データは、本書発行後、確定又は訂正される場合がありますので、御利用の際は、
各種報告書又は農林水産省ホームページ上で提供している「統計情報」【 http://www.maff.go.jp/j/tokei/index.html 】
を御確認ください。
○ 本統計書に関する御意見・御要望がございましたら、「農林水産統計月報についての御意見・御要望」へ御記入くださ
い。いただきました御意見・御要望につきましては、原則として回答はいたしませんが、今後の編集の参考とさせていた
だきます。なお、回答を必要とされる場合には、「農林水産省総合窓口」よりお問合せ内容を御記入ください。
「農林水産統計月報についての御意見・御要望」【 https://www.contact.maff.go.jp/maff/form/fa16.html 】
「農林水産省総合窓口」【 https://www.contact.maff.go.jp/voice/sogo.html 】
○ 本統計書についてのお問合せ先
農林水産省大臣官房統計部管理課統計編さん班
電話 03-3502-8111 （内線 3628）
03-6738-6157 （直通）
ＦＡＸ 03-3502-9425
ⅱ
Explanatory Notes
１ This issue contains statistical data on index numbers of commodity prices in agriculture, trade, supply and demand of agricultural,
forestry and fishery products and materials for agricultural production to watch monthly trend.
２ Digits below the unit are rounded. Therefore, the total figures in the table are not necessarily equal to the totals of individual
figures. Year to year change and month to month change, etc. are calculated from the figure in the table in principle.
３ The definition of Year used in this issue is as follows:
Calendar year.
Year ……………………………………
Fiscal year (FY) ………………………from Apr. to Mar. next year.
Agricultural chemical year ………… from last Oct. to this Sep.
Fertilizer year ……………………… from July to June next year.
４ The following symbols are used as in the following meanings:
０
………below unit (ex.：0.4t→0t)
− ………figures not applicable
… ………figures not available
‥ ………figures not published
ｘ
△ ………minus
………undisclosed figures for keeping secret
matters of individuals, corporations or
nc ………no calculation
other organizations confidential
Ｐ
………preliminary figures
＊ ………corrected figures
month:
１……Jan.
４……Apr.
７……July
10……Oct.
２……Feb.
５……May
８……Aug.
11……Nov.
３……Mar.
６……June
９……Sep.
12……Dec.
５ In the result of the statistical survey by Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, when the number of
surveyed objects is two or less, figures are undisclosed and displayed as the x to protect the confidentiality of the result of
the survey.
When the undisclosed figure can be estimated by the balance, x is displayed in the part (where it is not necessary to protect the
confidentiality). 【 Guidance of the homepage 】
○ This issue, please refer to the home page of the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
The statistical data published in this issue may be either revised or altered subsequent to publication.
Please refer to the relevant reports or Statistics Information when using the statistical data, provided on the homepage of
the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. 【 http://www.maff.go.jp/j/tokei/index.html 】
○ For feedback and requests regarding this issue, please fill in the Feedback and Requests on the Monthly Statistics of
Agriculture, Forestry and Fisheries form. In principle, no response will be given to feedback and requests received,
but they are taken into consideration when editing subsequent issues.
If you do require a response to your feedback and requests, please advise on the General Inquiries to the Ministry of
Agriculture, Forestry and Fisheries .
Feedback and Requests on the Monthly Statistics of Agriculture, Forestry and Fisheries (Japanese only)
【 https://www.contact.maff.go.jp/maff/form/fa16.html 】
General Inquiries to the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (Japanese only)
【 https://www.contact.maff.go.jp/voice/sogo.html 】
○ For in queries or additional information you are recommended to write or call to Statistics Compilation Section, Administration
Division, Statistics Department, Minister's Secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
(Address:2-1 Kasumigaseki 1chome, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8950, Japan. Telephone: Tokyo 03-3502-8111 ext.3628 or
03-6738-6157 direct. FAX: 03-3502-9425)
１生産の概要 ⅲ
Summary of Production
Ⅰ 我が国の食料・農林水産業の概要
Food/Agriculture, Forestry and Fisheries in Japan
１生産の概要 Summary of Production
(1) 農業生産の概要 Summary of Agricultural Production
1)農業経営体
Agricultural management
entities
(2015.2.1)
P 1,374,576 経営体
（management entities)
2)法人経営体
Corporation farm
(2015.2.1)
P 31,900 経営体
（management entities)
4)販売農家
3)会社
Commercial farm households
Corporation (Company)
(2015.2.1)
P 1,326,755 戸
（households)
集落営農
Community-based farm
cooperatives
(2015.2.1)
14,853 集落営農
(cooperatives)
(2015.2.1)
P 18,262 経営体
（management entities)
耕地面積
Cultivated land area
5)農業従事者（販売農家）
Household engaged
in own farming
(Commercial farm household)
(2015.2.1)
P 3,389,100 人(persons)
(2015.7.15)
4,496,000 ha
田
Paddy field
(2015.7.15)
2,446,000 ha
畑
Upland field
(2015.7.15)
2,050,000 ha
6)米 Rice
(2014年 year)
14,343 億円(100 mil.yen)
6)野菜 Vegetables
(2014年 year)
22,421 億円(100 mil.yen)
6)農業総産出額
Total agricultural output
6)果実 Fruits and nuts
(2014年 year)
7,628 億円(100 mil.yen)
(2014年 year)
83,639 億円(100 mil.yen)
6)乳用牛 Dairy cattle
(2014年 year)
8,051 億円(100 mil.yen)
6)鶏 Chickens
(2014年 year)
8,530 億円(100 mil.yen)
農林水産省統計部「2015年農林業センサス」、「集落営農実態調査」、「面積調査」及び「生産農業所得統計」による。
注： 1）は、経営耕地30アール以上の規模の農業、農作物の作付面積又は栽培面積、家畜の飼養頭羽数又は出荷羽数、その他の事業の一定基準以上の
注：農業又は農作業の受託の事業を行う者をいう。
注： 2）は、農業経営体のうち、法人化して事業を行う者をいう。
注： 3）は、法人経営体のうち、株式会社、合名・合資会社、合同会社及び相互会社をいう。
注： 4）は、経営耕地面積が30アール以上又は調査期日前１年間における農産物販売金額が50万円以上の農家をいう。
注： 5）は、満15歳以上の世帯員のうち、調査日前１年間に自営農業に従事した者をいう。
注： 6）は、品目別産出額を合計して求めた。
注：6）品目別産出額＝品目別生産量 × 品目別農家庭先販売価格
注：6）品目別生産量は、収穫量から再び農業へ投入された種子、飼料等の数量を控除した数量である。品目別農家庭先販売価格（消費税を含む。）は、
注：農産物の販売に伴って交付される各種奨励補助金等を加味した価格である。
Source: 2015 Census of Agriculture and Forestry, Survey on Community-based farm cooperatives, Survey on Cultivated Land and Statistics of
Source: Agricultural Income Produced, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1）It is a farming whose area of cultivated land under management is 30 ares and over. It is one on a certain scale with regard to area of planted
Notes:1）land or cultivated land, number of livestock fed or shipped, or other business. It is also one who is commissioned to do agricultural work.
Notes:2）It is Agricultural management entities by type of juridical person management.
Notes:3）It is joint stock corporation, unlimited and limited partnership mutual insurance company and limit liability company of juridical person.
Notes:4）It is a farming household whose area of cultivated land is 30 ares and over, or whose annual sales of agricultural products amount to 500,000 yen
Notes:4）and over.
Notes:5）It is household members 15 years old and over engaged in subsistence farming during one year prior to the survey date.
Notes:6）They are calculated from the value of agricultural final production as follows.
Notes:4）Value of respective agricultural production ＝ respective produced quantity × respective shipped price on the farm
Notes:4）Respective produced quantity was subtracted intermediate products such as seeds, feeds and others which should be put into agricultural production
Notes:4）process again. Respective shipped price on the farm includes the various promoting money which are delivered with their shipped products.
Notes:4）Respective shipped price on the farm includes consumption tax.
ⅵ Ⅱ 主要国の農業関連主要指標
Key Statistics of Selected Countries
Ⅱ 主要国の農業関連主要指標
Key Statistics of Selected Countries
項目
Item
基本指標 Bases
単位
Unit
アメリカ
U.S.
中国
China
EU-28
カナダ
Canada
オーストラリア
Australia
日本
Japan
備考
Remark
人口
Population
万人
10 thou.
persons
32,177
137,605
50,515
3,594
2,397
12,657 In 2015. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
国土面積
Country area
100万ha
mil.ha
983
956
438
998
774
38 く。In 2013. Includes inland water fishery. China data excludes
億ドル
GDP at current prices (CY) 100 mil.$
173,481
104,306
185,184
17,854
14,714
46,055 In 2014. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
％
2.4
7.3
1.4
2.4
2.7
0.0 In 2014. Based on currency of each country.
％
1.6
2.0
0.6
1.9
2.5
2.7 In 2014
％
6.2
4.1
10.2
6.9
6.1
3.6 In 2014
2,154
9,792
2,632
286
337
535 （名目）国内総生産額（56,660億円）をドル換算した数値である。
9.4
1.6
1.4
2.3
1.2
1.2
213
24,171
1,054
31
30
％
1.5
31.4
4.9
1.8
2.6
100万ha
mil.ha
405
515
186
65
397
名目GDP （暦年）
実質GDP成長率（暦年）
GDP at constant prices
(growth rate)(CY)
消費者物価上昇率
Consumer prices
(increase rate)
失業率
Unemployment rate
農業指標 Agriculture
農林水産業総生産額
Agriculture, forestry and 億ドル
fisheries part of gross
100 mil.$
domestic product
対GDP比
％
Ratio to gross domestic
product
万人
農業就業者数
10 thou.
Agricultural workers
persons
全産業就業者数対比
Ratio to all the
industrial workers
農用地面積
Agricultural area
農業経営体数
Agricultural management
entities
農産物自給率
Self-sufficiency ratio
穀類 Cereals
肉類 Meat
砂糖類 Sugar
野菜類 Vegetables
果実類 Fruits
貿易 Value of trade
総輸入額
Total of imports
農産物輸入額
Agricultural products
総輸出額
Total of exports
農産物輸出額
Agricultural products
農業予算額
Budget of agriculture
農業予算額
Budget of agriculture
対国家予算比
Ratio to national budget
①2013年。内水面を含む。中国は、香港、マカオ及び台湾を除
Hong Kong, Macao and Taiwan.
②④2014年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
③④2014年。各国通貨ベース。
③⑥2014年
③⑤2014年
②④2014年。GDPベースにおける農林水産業部分である。中国
は、香港、マカオ及び台湾を除く。日本は、2014年農林水産業
3.8
①2013年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。日本は、永年
採草・放牧地を除く。
5 In 2013. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
16,552.1
1,224.8
20.6
12.9
P 137.5
118
114
79
91
77
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
202
131
11
55
16
291
147
184
81
82
29
55
31
80
43
23,291
19,500
59,039
4,743
2,421
1,137
1,154
5,297
333
121
613
15,796
22,090
60,765
4,584
2,527
7,151
1,477
465
5,542
450
378
31
1,850,464
1,282,796
1,176,422
577,739
502,142
- In 2014. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
100万円
mil.yen
1,612,282
791,595
972,397
400,728
417,400
-
100万円
mil.yen
101,727
201,638
154,398
129,370
51,158
-
100万円
mil.yen
136,456
289,562
49,627
47,641
33,584
-
（2013年）
億ドル
100 mil.
.＄
（2013年）（2012年）（2013-14年）
億元億ユーロ
億加ドル
.yuan
.euro
.＄(Ca.)
(2012-13年）
(2015年)
Japan data excludes permanent meadows and pastures.
⑧⑨各国統計資料。
Statistical data of each country.
210.9
％
％
％
％
％
(2011年）
⑦2013年。林業・水産業を含む。
238 In 2013. Data includes forestry, hunting and fishing.
(2010年）
10 thou.
households
(2012年）
In 2014. Agriculture, forestry and fisheries part of GDP. China
data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
Japan data is current prices that converted 56,660 hundred
million yen (in 2014) to dollar.
(2012年）
万戸
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
日本への農林水産物輸出額 100万円
mil.yen
Exports to Japan
農産物
Agricultural products
林産物
Forestry products
水産物
Fishery products
①2015年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
⑩2011年。ただし、日本は2014年（概算値）である。中国、EUは
試算していない。穀物のうち米については玄米に換算している。
In 2011. Japan data is for 2014(approximate). The data of
China and EU is not estimated. Rice under the cereals section is
an equivalent of unpolished brown rice.
①2013年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
8,332 In 2013. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
⑪2014年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
⑧各国統計資料。アメリカ・カナダ・ＥＵ・オーストラリア・中国は、
（2013-14年）（2013年度）実績ベース。日本は、当初予算ベース（一般会計）。中国は、香
億豪ドル
億円港、マカオ及び台湾を除く。EUは、共通農業政策予算であり、加
.＄(Aus.)
.yen 林業・水産業を含む。
-
409
13,350
1)
595
24
24
％
1.2
9.5
1)
-
0.9
0.6
盟各国予算の積み上げではない。オーストラリア・中国の予算は、
1) は、EU-27の数値である。
17,128 Statistical data of each country. U.S.A, Canada, EU, Australia,
China budgets are on a performance base. Japan budget is on an
為替レート
Exchange rate
1.8 initial budget base (general account). The China budget excludes
ドル
人民元
ユーロ
加ドル
豪ドル
円
＄
yuan
euro
＄(Ca.)
＄(Aus.)
yen
that of Hong Kong, Macao and Taiwan. The EU budget indicates
the Common Agricultural Policy budget, not the sum of the
budget of member countries. Australia, China budget includes
forestry and fisheries industry.
1) Figures are data for EU-27.
2013 年 year
円 yen
97.60
15.75
129.64
94.75
94.37
1.00 ③IMF（期中平均） IMF(Interim average)
2014 年 year
円 yen
105.94
17.25
140.40
95.73
95.47
1.00
①FAO「FAOSTAT（2016年１月14日現在）」、②UN「National Accounts Main Aggregates Database（2016年１月14日現在）」、③内閣府『海外経済データ（2015年11月）』、
④経済社会総合研究所「国民経済計算」、総務省⑤「労働力調査」、⑥「消費者物価指数」、⑦ILO「LABORSTA」、農林水産省⑧国際部資料、
⑨統計部「2015年農林業センサス」、⑩大臣官房食料安全保障課『平成26年度食料需給表（概算値）』、⑪財務省「貿易統計」を利用して作成したものである。
The table below is compiled on the following sources ①FAOSTAT(as of January 14, 2016), FAO, ②National Accounts Main Aggregates Database(as of January 14,
2016), UN, ③Oversea Economic Data(November, 2015), Cabinet Office, ④National Accounts, Economic and Social Research Institute of the Cabinet Office,
⑤Labour Force Survey, ⑥Consumer Price Index, Ministry of Internal Affairs and Communications, ⑦LABORSTA, ILO, ⑧International Department, MAFF,
⑨2015 Census of Agriculture and Forestry, Statistics Department, MAFF, ⑩Food Balance Sheet, FY2014 (approximate), Food Security Division,
Minister's Secretariat, MAFF ⑪Statistics on Trade of Japan, Ministry of Finance.
２国内生産額、３国内総生産 ⅴ
Domestic Production and Gross Domestic Product
２「農業・食料関連産業」の国内生産額（2012年度）
Domestic Production of Agriculture and Food Related Industries (FY 2012)
図１農業・食料関連産業の国内生産額の内訳
図２農業・食料関連産業の国内生産額の項目別割合
Breakdown of Domestic Production of Agriculture and
Food Related Industries
Rate by Item of Domestic Production of Agriculture and
Food Related Industries
国内生産額計
単位：10億円
Unit:bil.yen
95,230
Total
農業 9,708
林業（特用林産物） 194
Agriculture
飲食店
農林漁業
Eating and Drinking Places
Agriculture,
Forestry (only edible products)
and Fishery
（22）
（12）
Forestry (only edible products)
農林漁業
11,394
漁業 1,447
Agriculture, Forestry
(only edible products)
and Fishery
Fishery
関連製造業
36,867
農業・食料関連産業
の国内生産額
（2012年度）
食品工業 Food
34,080
Related Manufacturing
関連投資
2,211
Domestic Production of
Agriculture and Food Related
Industries (FY 2012)
資材供給産業 2,787
2,211
Material
Related Investment
（100％）
関連流通業
24,257
24,257
Related Distribution
飲食店
20,546
関連製造業
関連流通業
20,546
Related Manufacturing
（39）
Related Distribution
Eating and Drinking
Places
（26）
関連投資
Related Investment
（2）
資料：農林水産省統計部『平成24年度農業・食料関連産業の経済計算』
注：１林業は特用林産物の中の食用のみで、木材等を除く。
注：２統計表は［付表］97ページに掲載。３外食産業市場規模の統計表は［付表］115ページに掲載。
注：４国内生産額は、生産された財及びサービスを生産者が出荷した時点の価格（生産者価格）で評価したものである。うち「農業生産額」は、農業サービス及び
注４：中間生産物等を含んでおり、「農業総産出額」（ⅲページの脚注６）を参照）より広い概念である。
Source:Economic Accounts for Agriculture and Food Related Industries （FY 2012）, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1 The figures for forestry are only for edible products, excluding wood. 2 Statistical table is on page 97 in the Appendices.
Notes:3 Statistical table of the market size of the restaurant industry is on page 115 in the Appendices.
Notes:4 Domestic production is the price when producers ship produced goods and services (producer's price). Agricultural production includes agricultural
Notes4: services and intermediate products, covering a wider concept than gross agricultural product (see Note 6) on page iii ).
３「農業・食料関連産業」の国内総生産（2012年度）
Gross Domestic Product of Agriculture and Food Related Industries (FY 2012)
図３農業・食料関連産業の国内総生産の内訳
図４農業・食料関連産業の国内総生産の項目別割合
Breakdown of Gross Domestic Product of Agriculture and
Food Related Industries
Rate by Item of Gross Domestic Product of Agriculture and
Food Related Industries
国内総生産計
Total
単位：10億円
Unit:bil.yen
42,772
農業
Agriculture
農林漁業
5,169
農林漁業
Agriculture,
Forestry (only edible products)
and Fishery
（20）
4,358
（12）
林業（特用林産物） 73
Agriculture, Forestry
(only edible products)
and Fishery
関連製造業
12,337
飲食店
Eating and Drinking Places
漁業
食品工業 Food
11,725
Fishery
738
農業・食料関連産業
の国内総生産
（2012年度）
資材供給産業 612
Material
Related Manufacturing
関連投資
860
Gross Domestic Product of
Agriculture and Food Related
Industries (FY 2012)
860
Related Investment
関連流通業
16,015
（100％）
16,015
Related Distribution
飲食店
8,391
Eating and Drinking
Places
関連製造業
8,391
Related Manufacturing
（29）
関連流通業
Related Distribution
（37）
関連投資
Related Investment
（2）
資料：農林水産省統計部『平成24年度農業・食料関連産業の経済計算』
注：１林業は特用林産物の中の食用のみで、木材等を除く。
注：２国内総生産とは、「国内生産額−中間投入」であり、「付加価値額」に相当する（中間投入とは、生産に必要とされる
物財やサービスの費用をいう。）。
Source:Economic Accounts for Agriculture and Food Related Industries （FY 2012）, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1 The figures for forestry are only for edible products, excluding wood.
Notes:2 Gross domestic product is Domestic production - intermediate input and corresponds to the Amount of value added (intermediate input is
Notes2: expenditures for goods and services necessary for production).
ⅵ Ⅱ 主要国の農業関連主要指標
Key Statistics of Selected Countries
Ⅱ 主要国の農業関連主要指標
Key Statistics of Selected Countries
項目
Item
基本指標 Bases
単位
Unit
アメリカ
U.S.
中国
China
EU-28
カナダ
Canada
オーストラリア
Australia
日本
Japan
備考
Remark
人口
Population
万人
10 thou.
persons
32,177
137,605
50,515
3,594
2,397
12,657 In 2015. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
国土面積
Country area
100万ha
mil.ha
983
956
438
998
774
38 く。In 2013. Includes inland water fishery. China data excludes
億ドル
GDP at current prices (CY) 100 mil.$
173,481
104,306
185,184
17,854
14,714
46,055 In 2014. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
％
2.4
7.3
1.4
2.4
2.7
0.0 In 2014. Based on currency of each country.
％
1.6
2.0
0.6
1.9
2.5
2.7 In 2014
％
6.2
4.1
10.2
6.9
6.1
3.6 In 2014
2,154
9,792
2,632
286
337
535 （名目）国内総生産額（56,660億円）をドル換算した数値である。
9.4
1.6
1.4
2.3
1.2
1.2
213
24,171
1,054
31
30
％
1.5
31.4
4.9
1.8
2.6
100万ha
mil.ha
405
515
186
65
397
名目GDP （暦年）
実質GDP成長率（暦年）
GDP at constant prices
(growth rate)(CY)
消費者物価上昇率
Consumer prices
(increase rate)
失業率
Unemployment rate
農業指標 Agriculture
農林水産業総生産額
Agriculture, forestry and 億ドル
fisheries part of gross
100 mil.$
domestic product
対GDP比
％
Ratio to gross domestic
product
万人
農業就業者数
10 thou.
Agricultural workers
①2013年。内水面を含む。中国は、香港、マカオ及び台湾を除
Hong Kong, Macao and Taiwan.
農用地面積
Agricultural area
農業経営体数
Agricultural management
entities
農産物自給率
Self-sufficiency ratio
穀類 Cereals
肉類 Meat
砂糖類 Sugar
野菜類 Vegetables
果実類 Fruits
貿易 Value of trade
総輸入額
Total of imports
農産物輸入額
Agricultural products
総輸出額
Total of exports
農産物輸出額
Agricultural products
農業予算額
Budget of agriculture
農業予算額
Budget of agriculture
対国家予算比
Ratio to national budget
③④2014年。各国通貨ベース。
③⑥2014年
③⑤2014年
In 2014. Agriculture, forestry and fisheries part of GDP. China
data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
Japan data is current prices that converted 56,660 hundred
million yen (in 2014) to dollar.
⑦2013年。林業・水産業を含む。
238 In 2013. Data includes forestry, hunting and fishing.
3.8
①2013年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。日本は、永年
210.9
16,552.1
1,224.8
20.6
12.9
137.5
118
114
79
91
77
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
202
131
11
55
16
291
147
184
81
82
29
55
31
80
43
23,291
19,500
59,039
4,743
2,421
1,137
1,154
5,297
333
121
613
15,796
22,090
60,765
4,584
2,527
7,151
1,477
465
5,542
450
378
31
1,850,464
1,282,796
1,176,422
577,739
502,142
- In 2014. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
100万円
mil.yen
1,612,282
791,595
972,397
400,728
417,400
-
100万円
mil.yen
101,727
201,638
154,398
129,370
51,158
-
100万円
mil.yen
136,456
289,562
49,627
47,641
33,584
-
％
％
％
％
％
（2013年）
億ドル
100 mil.
.＄
(2011年）
（2013年）（2012年）（2013-14年）
億元億ユーロ
億加ドル
.yuan
(2012-13年）
(2015年)
Japan data excludes permanent meadows and pastures.
⑧⑨各国統計資料。
Statistical data of each country.
(2010年）
10 thou.
households
(2012年）
5 採草・放牧地を除く。
In 2013. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
(2012年）
万戸
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
日本への農林水産物輸出額 100万円
mil.yen
Exports to Japan
農産物
Agricultural products
林産物
Forestry products
水産物
Fishery products
②④2014年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
②④2014年。GDPベースにおける農林水産業部分である。中国
は、香港、マカオ及び台湾を除く。日本は、2014年農林水産業
persons
全産業就業者数対比
Ratio to all the
industrial workers
①2015年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
⑩2011年。ただし、日本は2014年（概算値）である。中国、EUは
試算していない。穀物のうち米については玄米に換算している。
In 2011. Japan data is for 2014(approximate). The data of
China and EU is not estimated. Rice under the cereals section is
an equivalent of unpolished brown rice.
①2013年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
8,332 In 2013. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
⑪2014年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
⑧各国統計資料。アメリカ・カナダ・ＥＵ・オーストラリア・中国は、
（2013-14年）（2013年度）実績ベース。日本は、当初予算ベース（一般会計）。中国は、香
億豪ドル
億円港、マカオ及び台湾を除く。EUは、共通農業政策予算であり、加
.yen 林業・水産業を含む。
.euro
.＄(Ca.)
.＄(Aus.)
-
409
13,350
1)
595
24
24
％
1.2
9.5
1)
-
0.9
0.6
盟各国予算の積み上げではない。オーストラリア・中国の予算は、
1) は、EU-27の数値である。
17,128 Statistical data of each country. U.S.A, Canada, EU, Australia,
China budgets are on a performance base. Japan budget is on an
為替レート
Exchange rate
1.8 initial budget base (general account). The China budget excludes
ドル
人民元
ユーロ
加ドル
豪ドル
円
＄
yuan
euro
＄(Ca.)
＄(Aus.)
yen
that of Hong Kong, Macao and Taiwan. The EU budget indicates
the Common Agricultural Policy budget, not the sum of the
budget of member countries. Australia, China budget includes
forestry and fisheries industry.
1) Figures are data for EU-27.
2013 年 year
円 yen
97.60
15.75
129.64
94.75
94.37
1.00 ③IMF（期中平均） IMF(Interim average)
2014 年 year
円 yen
105.94
17.25
140.40
95.73
95.47
1.00
①FAO「FAOSTAT（2016年１月14日現在）」、②UN「National Accounts Main Aggregates Database（2016年１月14日現在）」、③内閣府『海外経済データ（2015年11月）』、
④経済社会総合研究所「国民経済計算」、総務省⑤「労働力調査」、⑥「消費者物価指数」、⑦ILO「LABORSTA」、農林水産省⑧国際部資料、
⑨統計部「2015年農林業センサス」、⑩大臣官房食料安全保障課『平成26年度食料需給表（概算値）』、⑪財務省「貿易統計」を利用して作成したものである。
The table below is compiled on the following sources ①FAOSTAT(as of January 14, 2016), FAO, ②National Accounts Main Aggregates Database(as of January 14,
2016), UN, ③Oversea Economic Data(November, 2015), Cabinet Office, ④National Accounts, Economic and Social Research Institute of the Cabinet Office,
⑤Labour Force Survey, ⑥Consumer Price Index, Ministry of Internal Affairs and Communications, ⑦LABORSTA, ILO, ⑧International Department, MAFF,
⑨2015 Census of Agriculture and Forestry, Statistics Department, MAFF, ⑩Food Balance Sheet, FY2014 (approximate), Food Security Division,
Minister's Secretariat, MAFF ⑪Statistics on Trade of Japan, Ministry of Finance.
1
目次 Table of Contents
Ⅰ 主要経済指標
Main Economic Indicators
１景気動向
Economic Conditions …………………………………………………………… 1
２国内総生産
Gross Domestic Product ………………………………………………………… 2
３貿易
Foreign Trade …………………………………………………………………… 2
４国際収支
Balance of Payments …………………………………………………………… 2
５外国為替相場
Foreign Exchange Rate ………………………………………………………… 3
６設備投資・住宅投資
Business Fixed Investment and Housing Investment …………………………
７鉱工業生産指数
Indices of Industrial Production ………………………………………………… 4
８商業販売額
Domestic Trade ………………………………………………………………… 4
９外食産業販売動向
Selling Trend of the Food Service Industry …………………………………… 4
10 物価指数
Price Indices
3
(1)
企業物価指数
Corporate goods price index …………………………………………………… 5
(2)
全国消費者物価指数
Consumer price index in Japan ………………………………………………… 5
(3)
主要国の物価指数
Index numbers of prices by major countries …………………………………… 7
11 二人以上の世帯のうち勤労者世帯の
家計
12 労働力・雇用
Ⅱ 農業物価指数・農林漁業金融
Family Income and Expenditure of Workers' Households which have
Two-or-more-person ………………………………………………………… 7
Labour Force and Employment ………………………………………………… 8
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and Finance of
Agriculture, Forestry and Fisheries
１農業物価指数
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture
(1)
農産物
Agricultural products …………………………………………………………… 9
(2)
農業生産資材
Materials for agricultural production …………………………………………… 10
２農林漁業金融
Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
(1)
金融機関別預金と貸出金
Deposits and loans by financial institutions …………………………………… 12
(2)
日本政策金融公庫（農林水産事業
Loans and discounts of Agriculture, Forestry, Fisheries and Food Business
本部）の貸付状況
Unit, Japan Finance Corporation ………………………………………………12
Ⅲ 農林水産物の生産・流通・消費及び Production, Marketing, Consumption and Price of Agricultural, Forestry
価格
１二人以上の世帯の支出金額及び購入
and Fishery Products
Living Expenditure and Quantity of Two-or-more-person Households ……… 13
数量
２農産物
(1) 販売農家１戸当たり米の供給量、
Agricultural Products
Amount of supply, consumption and sales of rice per commercial farm
消費量、販売量等（水稲うるち米） household (Paddy Field Non-glutinous Rice) ………………………………… 15
(2)
米・麦の生産者物価指数及び生産
Producer price indices and producer prices of rice, wheat and barley …………15
者価格
(3)
米麦加工食品の生産量
Production of processed foodstuffs of rice and wheat ………………………… 16
(4)
米、麦及び米麦加工品の小売価格
Retail prices of rice, wheat and their processed food ………………………… 18
(5)
米麦の加工食品の小売価格
Retail prices of processed foodstuffs of rice and wheat …………………………19
(6)
米の１世帯当たり購入数量
Purchase quantity of rice per household ……………………………………… 19
(7)
米の相対取引価格
Over the counter price of rice ………………………………………………… 20
2
(8)
いも・豆類の生産者物価指数及び
生産者価格
(9)
(10)
Producer price indices and producer prices of potatoes, sweet potatoes and
pulses ……………………………………………………………………………22
いも・豆類の小売価格
Retail prices of potatoes, sweet potatoes and pulses ………………………… 22
野菜の生産者物価指数及び生産者
Producer price indices and producer prices of vegetables …………………… 23
価格
(11)
野菜の卸売数量及び価格
Wholesale quantity and prices of vegetables ……………………………………24
(12)
野菜の国産標準品と国産有機栽培
Price of the retail store that sell domestic standard and domestic organic
品を販売している店舗における販
farm vegetables …………………………………………………………………35
売価格
(13)
野菜の国産標準品と輸入品を販売
している店舗における販売価格
Price of the retail store that sell domestic standard and import farm
vegetables ……………………………………………………………………… 37
(14)
野菜の小売価格
Retail prices of vegetables ………………………………………………………39
(15)
果実の生産者物価指数及び生産者
Producer price indices and producer prices of fruits and nuts …………………41
価格
(16)
果実の卸売数量及び価格
Wholesale quantity and prices of fruits and nuts ……………………………… 42
(17)
果実の小売価格
Retail prices of fruits and nuts ………………………………………………… 45
(18)
切り花の生産者物価指数及び生産
Producer price indices and producer prices of cut flowers …………………… 46
者価格
(19)
切り花の小売価格
Retail prices of cut flowers ……………………………………………………… 47
(20)
工芸農作物の生産者物価指数及び
Producer price indices and producer prices of industrial crops ……………… 47
生産者価格
(21)
植物油脂の生産量
Production of vegetable oils and fats ……………………………………………48
(22)
工芸農作物（加工品）の小売価格
Retail prices of industrial crops (processed products) ………………………… 48
(23)
畜産物の生産量
Production of livestock products
ａ
生乳・飲用牛乳等生産量
Production of milk ……………………………………………………………… 49
ｂ
乳製品の生産量
Production of milk products …………………………………………………… 50
ｃ
枝肉生産量
Production of various kinds of meat …………………………………………… 50
ｄ
食肉加工品生産量
Production of processed meat products …………………………………………51
ｅ
鶏卵生産量
Production of hen eggs ………………………………………………………… 51
ｆ
鶏ひな出荷羽数
Shipments of chicks hatched …………………………………………………… 51
(24)
畜産物の価格
ａ
畜産物の生産者物価指数及び生
Prices of livestock products
Producer price indices and producer prices of livestock products …………… 52
産者価格
ｂ
畜産物の卸売価格
Wholesale prices of livestock products ………………………………………… 52
ｃ
畜産製品の小売価格
Retail prices of livestock products ………………………………………………53
３林産物
(1)
製材用素材及び製材品の需給量
Forestry Products
Supply and demand of sawlogs and lumber ………………………………………54
(2) 製材用素材の入荷量
Sawlogs arrivals ………………………………………………………………… 55
(3) 合単板用素材及び製品の需給量
Supply and demand of plywood, veneer sheets and their material logs ……… 55
(4) 普通合板の厚さ別生産量
Production of common plywood by thickness ……………………………………56
(5) 普通合板の用途別生産量
Production of common plywood by utilization ………………………………… 56
3
(6) パルプ原料の消費量及び在庫量
Consumption and stock of pulp materials ……………………………………… 56
(7) パルプの需給量
Supply and demand of pulp ……………………………………………………… 56
(8) 製材用素材価格
Price of sawlogs ………………………………………………………………… 57
(9) 木材製品卸売価格
Wholesale prices of wooden products ……………………………………………57
４水産物
Fishery Products
Landed quantity by fish species at landing markets …………………………… 58
(1)
品目別上場水揚量
(2)
水産物の市場平均価格（産地市場） Average market price of fishery products at landing markets ………………… 60
(3)
冷蔵水産物の在庫量
Quantity of stock of refrigerated fishery products …………………………… 61
(4)
水産物の小売価格
Retail prices of fishery products …………………………………………………62
Ⅳ 農業生産資材の生産及び価格
Production and Prices of Materials for Agricultural Production
１配合・混合飼料の生産量
Production of Compound and Mixed Feeds …………………………………… 64
２飼料の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Feeds ……………………………… 65
３肥料の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Fertilizers ………………………… 65
４農薬の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Agricultural Chemicals …………… 66
Ⅴ 農林水産物の輸出入
１総括表
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
Summary Table
(1)
輸出
Exports ……………………………………………………………………………67
(2)
輸入
Imports ……………………………………………………………………………67
２輸出
Exports ……………………………………………………………………………68
３輸入
Imports ……………………………………………………………………………76
[付表]
Appendices
農林水産業関連主要指標
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries
１総括表
Summary Table
(1)
土地と人口
Land and population …………………………………………………………… 96
(2)
農業の地位等
Status of agriculture, etc.
ａ
農業の地位・食料自給率
Status of agriculture and food self-sufficiency ratio…………………………… 96
ｂ
農業・食料関連産業の国内生産
Domestic production of agriculture and food related industries ……………… 97
額
２農業経営
Farm Management and Economy ……………………………………………… 97
３米生産量
Rice Production ………………………………………………………………… 98
４麦類生産量
Wheat and Barley Production ……………………………………………………98
５いも・雑穀・豆類生産量
Production of Potatoes, Sweet Potatoes, Cereals and Pulses ……………… 99
６野菜生産量
Production of Vegetables ……………………………………………………… 100
７果実生産量
Production of Fruits and Nuts ………………………………………………… 101
８工芸農作物生産量
Production of Industrial Crops ………………………………………………… 102
９切り花類の出荷量
Shipments of Cut Flowers ………………………………………………………103
10 家畜の飼養戸数・飼養頭羽数
103
Number of Livestock Farm Households and Livestock …………………………
11 木材の需給量
Supply and Demand of Lumber …………………………………………………104
12 漁業及び養殖業の生産量
Production of Fishery and Aquaculture …………………………………………105
13 飼料作物生産量
Production of Forage Crops ……………………………………………………106
4
14 農林漁業者等による６次産業化の取
組
Tackling Situation in Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary
Industry by Agricultural, Forestry and Fishery management entities, etc.
(1) 農業生産関連事業の年間総販売金額
Annual sales of related business of agricultural production ……………………106
(2) 農業生産関連事業の総従事者数
Number of workers of related business of agricultural production ……………107
(3) 漁業生産関連事業の年間総販売金額
Annual sales of related business of fishery production…………………………107
(4) 漁業生産関連事業の総従事者数
Number of workers of related business of fishery production………………… 107
15 化学肥料の生産量
108
Production of Chemical Fertilizers ………………………………………………
16 農薬生産量
Production of Agricultural Chemicals ………………………………………… 108
17 農業機械の生産台数
Production of Agricultural Machinery ………………………………………… 109
18 農業機械の普及台数（販売農家）
Agricultural Machinery Owned (Commercial Farm Households) ………………109
19 農業機械の小売物価指数及び小売価
Retail Prices Indices and Retail Prices of Agricultural Machinery ……………110
格
20 全国一人１日当たり栄養素等摂取量
Nutrient Intake per Person per Day (National)…………………………………111
21 食品廃棄物等の年間発生量、発生抑
Annual Amounts of Food Wastes Generated, Controlled Amount and
制の実施量及び再生利用等実施率
Recycling Rate (Estimations of Whole Food Industry) ………………………111
（食品産業全体の試算結果）
22
食料需給表
Food Balance Sheet …………………………………………………………… 112
23
食品製造業の出荷額等
Amount of Food Manufacturing Industry Shipment, etc. ………………………114
24
食品卸売業の販売額
114
Sale Value of Wholesale Trade of Food …………………………………………
25
食品小売業の販売額
Sale Value of Retail Trade of Food …………………………………………… 115
26
外食産業市場規模
115
Size of the Food Service Industry Market ………………………………………
［東日本大震災関連統計情報］
１被災３県における農業経営体の被災・
経営再開状況（2014年２月１日現在）
[The Great East Japan Earthquake related Data]
Status of Damage and Resumption of Management of Agricultural
Management Entities in Three most affected Prefectures (As of
February 1, 2014) ………………………………………………………………116
２被災３県における漁業経営体数の推移
（2013年11月１日現在）
［農林水産省大臣官房統計部公表資料］
Changes in the Number of Fishery Management Entities in Three most
affected Prefectures (As of November 1, 2013) ………………………………
116
[Materials Published by the Statistics Department, Minister's Secretariat of
the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries]
１公表資料一覧
List of Releases …………………………………………………………………117
２統計情報サマリー
Statistics and Information Summary ……………………………………………120
３地方農政局等及び地方参事官配置の
所在地
……………………………………………………………………………………132
４関連インターネットホームページ
アドレス及び電話番号
……………………………………………………………………………………134
1
Ⅰ 主要経済指標
Main Economic Indicators
１景気動向
Economic Conditions
月例経済報告・基調判断 Monthly economic report ･ Assessment of the current stats
（前月） 11月月例 November
（当月） 12月月例 December
景気は、このところ一部に弱さもみられるが、緩やかな
回復基調が続いている。
景気は、このところ一部に弱さもみられるが、緩やかな
回復基調が続いている。
・個人消費は、総じてみれば底堅い動きとなっている。
・設備投資は、おおむね横ばいとなっている。
・輸出は、弱含んでいる。
・生産は、このところ弱含んでいる。
・企業収益は、改善している。企業の業況判断は、一部
に慎重さがみられるものの、おおむね横ばいとなって
いる。
・雇用情勢は、改善傾向にある。
・消費者物価は、緩やかに上昇している。
・個人消費は、総じてみれば底堅い動きとなっている。
・設備投資は、おおむね横ばいとなっている。
・輸出は、弱含んでいる。
・生産は、このところ弱含んでいる。
・企業収益は、改善している。企業の業況判断は、一部
に慎重さがみられるものの、おおむね横ばいとなって
いる。
・雇用情勢は、改善している。
・消費者物価は、緩やかに上昇している。
先行きについては、雇用・所得環境の改善傾向が続くな
かで、各種政策の効果もあって、緩やかな回復に向かうこ
とが期待される。ただし、アメリカの金融政策が正常化に
向かうなか、中国を始めとするアジア新興国等の景気が下
振れし、我が国の景気が下押しされるリスクがある。
先行きについては、雇用・所得環境の改善が続くなかで、
各種政策の効果もあって、緩やかな回復に向かうことが期
待される。ただし、アメリカの金融政策の正常化が進むな
か、中国を始めとするアジア新興国等の景気が下振れし、
我が国の景気が下押しされるリスクがある。
月例経済報告 Monthly economic report
各論
Detailed exposition
（前月） 11月月例 November
（当月） 12月月例 December
住宅建設
総じて持ち直している。
おおむね横ばいとなっている。
公共投資
弱い動きとなっている。
緩やかに減少している。
雇用
改善傾向にある。
改善している。
（http://www.cao.go.jp/）
資料：内閣府『月例経済報告』
Source:Monthly Economic Report, Cabinet Office.
短観・業況判断 TANKAN ・ Business conditions
大企業
Large enterprises
調査時点
中小企業
Small and Medium-sized enterprises
中堅企業
Medium-sized enterprises
全産業
製造業
非製造業全産業
製造業
非製造業全産業
製造業
食料品
食料品
食料品
ManufacManufacNonManufacNonAll
All
All
turing
turing
manufacturing
manufacFood
Food
Food
industries
industries
industries
industry Products
industry Products
turers
industry Products
turers
Time of survey
2015
９
2015
12
変化幅
Breadth of change
予測 2016 １∼３
Forecast
△
19
12
13
25
12
5
18
12
17
25
14
5
1
0
4
0
2
0
13
7
9
18
8
0
△
8
17
3
0
0
非製造業
Nonmanufacturers
3
5
19
3
0
5
5
3
2
0
0
5
2
4
12
4
4
0
△
2
△
(http://www.boj.or.jp/)
資料：日本銀行『短観』（2015年12月調査）
注：調査先企業からの回答（「１良い」「２さほど良くない」「３悪い」という３つの選択肢の中から１つを回答）してもらい、
注：それぞれの回答社数の構成比を求めた上で「１良い」の社数構成比から「３悪い」の社数構成比を引いて算出している。
注：ＤＩ（％ポイント）＝「１の回答社数構成比（％）」 − 「３の回答社数構成比（％）」
Source:TANKAN, Bank of Japan. (December 2015)
Note：Calculated in the following process: collect responses from survey target companies (choosing one of the options of 1.Favorable ,
2.Not very favorable and 3.Unfavorable ), obtain the composition percentage of the numbers of respondents for each option, and
then deduct the percentage of respondents reporting 3.Unfavorable from the percentage of respondents reporting 1.Favorable .
DI(%point) = percentage of respondents reporting 1(Favorable)(%) - percentage of respondents reporting 3(Unfavorable)(%)
2 Ⅰ 主要経済指標
Main Economic Indicators
２国内総生産
Gross Domestic Product
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
10
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
３貿易
Foreign Trade
1)国内総生産
＝国内総支出
（名目）
GDP=GDE
(At current
prices)
10億円
bil. yen
475,331.7
479,083.7
486,938.8
101.6
…
…
126,914.0
…
…
123,619.9
…
…
123,497.6
…
…
122,343.3
…
1)国内総生産
＝国内総支出
（実質）
GDP=GDE
(At constant
prices)
10億円
bil. yen
519,216.8
526,261.1
526,095.7
100.0
…
…
133,788.7
…
…
133,387.7
…
…
129,089.2
…
…
131,402.2
…
nc
nc
nc
nc
2015.10／2014.10（％）
2015.10／2015.９（％）
資料：内閣府経済社会総合研究所「国民経済計算」
（http://www.esri.cao.go.jp/index.html）
注： 1)は、2005暦年基準である。2015年12月公表であり、2015年
注：１−３月期以前は確報値、４−６月期以降は速報値である。
Source:National Accounts, Economic and Social Research
Source:Institute, Cabinet Office.
Note：1)Gross Domestic Expenditure are basis in prices
Note：of 2005 calendar year, and preliminary figures
Note：(December, 2015). Figures are revision data before
Note：January-March, 2015, and the preliminary figures
Note：since April-June, 2015.
1)貿易 Foreign trade
輸出額
農林水産物
Agricultural,
Value of
forestry and
exports
fishery products
億円
億円
100 mil. yen
100 mil. yen
637,476
4,497
697,742
5,505
730,930
6,117
104.8
111.1
66,887
562
61,885
590
68,931
635
61,434
549
59,414
546
69,268
629
65,502
622
57,403
557
65,057
643
66,637
589
58,818
588
64,170
644
65,425
661
97.8
102.0
2)交易条件指数
輸入額
農林水産物
Agricultural,
Value of
forestry and
imports
fishery products
億円
億円
100 mil. yen
100 mil. yen
706,886
79,178
812,425
89,531
859,091
92,408
105.7
103.2
74,256
8,227
70,821
7,454
75,583
8,223
73,225
7,959
63,665
7,030
66,994
7,791
66,060
8,567
59,575
7,949
65,762
8,329
69,321
8,246
64,512
7,654
65,328
7,706
64,342
8,239
117.6
102.6
86.6
98.5
100.1
106.9
Terms of
trade index
(2010=100)
93.2
90.4
89.7
99.2
90.3
90.8
93.7
95.7
97.9
96.9
97.9
99.5
98.9
97.5
99.1
104.1
P 103.0
114.1
98.9
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
資料：財務省『主要経済指標』
（http://www.mof.go.jp/）
注：1)のうち月別の数値は、概数値である。注：2)は、輸出価格指数を輸入価格指数で除したものである。
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and
Source:Fisheries Products, International Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
Source:Major Economic Indicators, Ministry of Finance.
Notes：1)Monthly figures are approximate. 2)Divided unit value index of exports by that
of imports.
４国際収支
Balance of Payments
国際収支 Balance of Payments
年次・月
Year
・
Month
経常収支
Current account
資本移転等収支
貿易収支
Trade balance
億円
100 mil. yen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
*
*
*
P
P
億円
100 mil. yen
Capital account
億円
100 mil. yen
Financial account
億円
100 mil. yen
外貨準備
Reserve assets
億円
100 mil. yen
誤差脱漏
1)外貨準備高
Net errors and
omissions
Gold and foreign
exchange reserves
億円
100 mil. yen
100万＄
mil.dollars
47,640
39,317
26,458
67.3
4,402
2,259
1,018
14,957
28,203
13,362
18,660
5,615
18,016
16,357
14,601
14,584
11,435
△ 42,719
△ 87,734
△104,016
nc
△ 6,312
△ 3,821
△ 8,566
△ 1,460
6,714
△ 1,354
△
480
1,156
*△
972
*△ 3,326
*
679
P
2,002
P△ 2,715
804
7,436
1,987
nc
△
66
△
112
△
137
△
68
△ 1,117
△
66
△
88
△
113
△
468
△
101
*△
83
P△
164
P△
94
41,925
△ 9,336
54,991
nc
5,129
6,270
△ 4,879
21,624
47,149
9,038
33,759
4,156
*
7,287
*
18,538
*
29,341
P
3,966
P
27,474
△ 30,515
38,504
8,898
23.1
831
△
104
△
953
1,877
△
568
△
301
1,884
847
244
1,811
67
P
119
P
2,740
△ 4,911
△ 41,217
30,520
nc
794
4,122
△ 5,759
6,735
20,063
△ 4,258
15,188
△ 1,346
*△ 10,262
*
2,283
*
14,823
P△ 10,454
P 16,133
1,268,125
1,266,815
1,260,548
99.5
1,269,079
1,260,548
1,261,103
1,251,112
1,245,316
1,250,073
1,245,755
1,242,935
1,242,316
1,244,150
1,248,936
1,244,211
1,233,008
259.8
78.4
nc
nc
nc
nc
535.7
692.7
329.7
2,302.5
2,031.9
nc
97.2
99.1
資料：財務省
（http://www.mof.go.jp/）
注：1)は、年月末である。
Source:Ministry of Finace.
Note：1)As of the end of the year or month.
△
△
△
金融収支
Ⅰ 主要経済指標
3
Main Economic Indicators
５外国為替相場
Foreign Exchange Rate
単位:円
Unit:yen
1)アメリカ・ドル
U.S.Dollar
年末・月次
End of year
・
Month
3)ＥＵ・ユーロ
月末
2)月中平均
End of Month
Average in the Month
3)韓国・ウォン
（100ウォンにつき円）
12
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
12
105.37
119.80
120.42
100.5
119.80
117.90
119.29
120.21
118.91
123.75
122.25
124.22
121.19
120.03
120.74
122.83
120.42
97.60
105.84
121.02
114.3
119.29
118.25
118.59
120.37
119.57
120.82
123.70
123.31
123.17
120.13
119.99
122.58
121.78
145.05
146.54
‥
nc
146.54
133.88
133.65
130.32
132.29
135.61
137.23
135.75
136.06
134.97
132.84
129.88
‥
Korean Won
(Yen per 100Won)
10.00
10.98
‥
nc
10.98
10.80
10.88
10.87
11.16
11.21
10.94
10.63
10.24
10.06
10.65
10.62
‥
2015.12／2014.12（％）
2015.12／2015.11（％）
100.5
98.0
102.1
99.3
nc
nc
nc
nc
2013.12
2014.12
2015.12
2015.12／2014.12（％）
2014
2015
Euro
3)イギリス・ポンド
Pound Sterling
173.76
187.03
‥
nc
187.03
178.29
183.95
178.07
183.80
189.57
192.72
193.44
186.88
181.86
185.39
184.60
‥
nc
nc
資料：日本銀行（http://www.boj.or.jp/）
資料：三菱東京UFJ銀行
（http://www.bk.mufg.jp/）
注： 1)は、東京インターバンク相場（円・ドル）のスポット・レート。 2)の年数値は、月次計数の単純平均。 3)は、対顧客電信売相場と対顧客電信買相場の仲値
注：（最終公表相場）。直物。
Source:Bank of Japan. Bank of Tokyo-Mitsubishi UFJ.
Notes：1)Spot Rate of Tokyo Market Interbank Rates (Yen・U.S. Dollar). 2)Annual Figures are simple averages of twelve months.
Notes：3)Middle rate of TTS and TTB (Final official quotation). Spot trading.
６設備投資・住宅投資
Business Fixed Investment and Housing Investment
年次・月
1)機械受注額
住宅着工
Year
・
Month
Machinery orders
2)民需
New dwellings started
建設工事受注額
（大手50社分）
Construction orders
(Big 50 constructors)
木造
Private orders
Wooden
100万円
mil.yen
戸
dwelling units
民間
Private
戸
dwelling units
100万円
mil.yen
100万円
mil.yen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
8,813,379
9,323,191
9,692,033
104.0
792,000
836,224
857,008
844,802
869,449
902,478
907,639
835,919
805,572
759,379
816,376
903,793
‥
882,797
980,025
892,261
91.0
78,364
76,416
67,713
67,552
69,887
75,617
71,720
88,118
78,263
80,255
77,872
77,153
79,697
486,756
549,971
489,463
89.0
45,101
43,846
36,196
35,999
38,252
40,796
38,151
46,151
43,875
45,140
45,178
43,954
47,485
10,999,982
13,207,627
13,928,603
105.5
950,368
1,219,934
1,053,796
1,130,574
1,954,338
1,183,584
819,255
1,331,612
1,016,687
917,802
1,436,007
875,437
1,004,489
7,397,872
8,913,451
8,047,663
90.3
631,938
724,880
752,491
780,944
1,268,302
879,138
562,182
863,497
722,088
597,519
1,075,818
568,081
594,249
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
nc
nc
101.7
103.3
105.3
108.0
105.7
114.7
94.0
104.6
資料：内閣府経済社会総合研究所『機械受注統計調査報告』
（http://www.esri.cao.go.jp/）
資料：国土交通省「建築動態統計調査」及び「建設工事統計調査」
（http://www.mlit.go.jp/）
注：1)のうち月別の数値は、季節調整値である。 2)は、船舶及び電力を除く。
Source:Survey of New Orders for Machinery, Economic and Social Research Institute, Cabinet Office.
Source:Statistics of Building Activities and Losses, Current Survey of Orders Received for Construction, Ministry of Land, Infrastructure, Transport and
Source:Tourism.
Notes：1)Monthly figures are seasonally adjusted. 2)Excl. orders for ships and those from electric power companies.
4 Ⅰ 主要経済指標
Main Economic Indicators
７鉱工業生産指数
８商業販売額 Domestic Trade
Indices of Industrial Production
2010=100
1)鉱工業生産指数（季節調整済）
Indices of industrial production(Seasonally adjusted)
年次・月
Year
・
Month
生産
食料品・
たばこ
Food and
Production
tobacco
出荷
（生産者）
Shipments
食料品・
たばこ
Food and
tobacco
在庫
（期末）
（生産者）
Inventory
(End)
1)2)食料品製造業
百貨店
飲食料品
食料品・
たばこ
Food and
tobacco
Manufacture
of food
Department stores
100万円
mil. yen
100万円
mil. yen
Food and
beverages
100万円
mil. yen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
97.8
97.0
99.0
102.1
97.9
98.1
102.1
98.9
98.1
99.3
97.2
98.3
97.5
96.3
97.4
98.8
P 97.8
97.7
97.8
96.8
99.0
98.8
96.4
99.4
99.0
94.9
98.1
102.8
104.2
102.9
102.0
101.4
102.2
‥
97.5
96.9
98.2
101.3
97.3
97.1
102.4
97.9
97.3
97.9
96.0
96.6
96.2
95.5
96.8
98.8
P 96.3
96.7
96.8
95.6
98.8
95.7
95.4
97.5
98.3
93.1
95.9
100.7
99.9
98.5
98.0
97.8
98.6
‥
110.5
105.7
112.3
106.2
112.4
112.3
111.8
113.0
113.4
113.8
112.9
114.6
113.7
114.0
113.6
111.4
P 111.8
69.1
73.7
82.4
111.8
95.3
95.8
93.5
91.3
87.8
84.8
81.7
83.3
84.7
84.9
86.2
85.0
‥
47,762,065
42,732,271
44,061,265
103.1
…
11,347,170
…
…
9,538,952
…
…
10,582,606
…
…
10,588,915
…
…
6,638,937
6,719,526
6,827,373
101.6
617,261
783,753
599,548
492,536
602,450
522,289
541,836
539,264
619,065
483,198
494,090
549,601
P 599,196
1,916,244
1,911,969
1,928,884
100.9
184,311
281,698
139,635
147,322
152,159
127,401
134,121
163,249
191,653
141,845
127,449
137,761
P 180,866
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
99.9
99.0
nc
nc
99.0
97.5
nc
nc
99.5
100.4
nc
nc
nc
nc
97.1
109.0
98.1
131.3
資料：経済産業省『鉱工業指数』（http://www.meti.go.jp/）
注：2010年基準である。
注：1)のうち年指数は、原指数である。
Source:Indices of Industrial Production, Ministry of Economy, Trade and Industry.
Notes：The base year of 2010.
Note： 1)Yearly indices are non-adjusted.
（http://www.mof.go.jp/）
資料：財務省『法人企業統計調査』
（http://www.meti.go.jp/）
資料：経済産業省「商業動態統計」
注： 1)のうち年数値は、年度の数値である。
注： 2)は、食料品、飲料、たばこ、飼料の製造業の合計であ
注：る。
Source:Corporate statistics survey, Ministry of Finance.
SourcesCurrent Survey of Commerce, Ministry of
SourcesEconomy, Trade and Industry.
Notes：1)Figures of year are fiscal year.
Notes：2)They are totals of manufacture of food, beverages,
Notes：2)tobacco and feed.
９外食産業販売動向
Selling Trend of the Food Service Industry
単位 Unit：％
年次・月
Year
・
Month
飲食料品
Supermarkets
100万円
mil. yen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
コンビニエンス
ストア
3)スーパー
12,952,689
13,057,880
13,369,938
…
1,111,376
1,372,013
1,121,990
1,006,097
1,112,558
1,085,757
1,150,963
1,101,918
1,086,650
1,122,450
1,017,298
* 1,057,616
P 1,050,893
Food and
beverages
100万円
mil. yen
8,535,260
8,734,942
9,071,134
…
743,247
911,493
770,304
713,915
762,577
744,509
787,506
762,289
787,175
827,340
755,662
* 765,085
P 755,439
4)食品
Convenience
store
100万円
mil. yen
9,477,188
9,872,416
10,423,230
105.6
862,768
924,887
843,651
785,223
905,421
879,170
934,411
908,299
1,003,209
996,075
918,917
948,444
P 899,172
ファミリー
レストラン
ファースト
フード
Foods
洋風
Fast food
Western
持ち帰り米飯・
回転寿司
Rice to takeout
and conveyor
belt delivered sushi
洋風
Family
restaurant
Western
100万円
mil. yen
5,817,844
6,138,738
6,581,894
107.2
548,763
575,550
528,633
496,126
571,309
556,645
598,801
577,415
648,408
652,239
589,787
610,201
P 577,864
94.6
101.6
104.2
105.3
99.4
98.7
94.8
94.7
注：3)は、2013年７月に調査対象の見直しを行った。
注：4)は、「ファーストフード及び日配食品」と「加工食品」の計である。
Notes：3)The establishments subject to the research were revised in July, 2013.
Notes：4)They are total of the amount of Fast food and daily-delivered foods and the
Notes:3)amount of Processed foods .
101.1
99.5
97.9
…
100.5
94.4
88.7
94.3
90.0
92.7
97.0
94.1
100.1
104.1
100.3
103.8
99.5
99.0
96.1
93.0
…
94.2
88.2
77.3
83.8
80.4
84.5
89.1
87.2
96.3
105.7
97.4
102.5
99.3
100.3
99.9
96.6
…
99.3
95.7
99.4
102.8
94.7
93.1
99.2
96.4
98.8
99.2
99.6
101.2
96.1
102.7
103.3
103.2
…
105.9
101.2
103.0
108.9
102.0
103.2
106.6
101.3
104.7
103.6
104.0
107.0
100.6
101.1
101.2
101.8
…
105.6
101.5
102.5
109.1
102.2
102.4
105.3
100.5
103.9
102.9
102.4
105.7
99.2
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
資料：日本フードサービス協会『外食産業市場動向調査』
（http://www.jfnet.or.jp/）
注：数値は対売上高前年比である。
Source:Market trend survey of food service industry,
Source:Japan Foodservice Association.
Note：Figures are year-over-year sales amount.
Ⅰ 主要経済指標
5
Main Economic Indicators
10 物価指数 Price Indices
(1) 企業物価指数 Corporate goods price index
2010=100
年次・月
Year
・
Month
輸出物価指数
総平均
1)国内企業
物価指数
農林水産物
Producer price
index
Agricultural,
forestry and
fishery products
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
食料品・飲料
製材・
繊維製品
たばこ・飼料
木製品
Foodstuffs,
Lumber and
beverages,
Textile products
wood products
tobacco and
feedstuffs
102.7
103.0
101.0
103.5
105.0
109.9
106.2
109.0
118.6
102.6
103.8
107.9
107.0
110.8
118.0
106.9
110.8
118.5
107.1
109.8
118.6
107.2
110.0
118.6
107.6
110.6
117.6
108.0
110.7
117.1
107.8
110.9
116.3
108.0
110.9
115.9
108.0
110.2
116.6
108.2
110.5
117.1
108.2
110.8
117.4
108.4
111.0
117.6
108.3
110.9
117.5
101.2
100.1
99.6
99.9
99.9
99.9
輸入物価指数
食料品・飼料
Export price
index for all
commodities
Import price
index
Foodstuffs and
feedstuffs
100.6
103.5
95.8
107.2
101.9
107.1
107.0
122.7
105.1
107.1
110.4
127.9
103.1
100.0
103.2
104.2
105.2
105.6
115.7
131.6
104.7
106.8
116.4
129.4
103.3
103.4
113.2
121.5
103.3
105.6
112.1
114.8
103.5
105.1
112.9
117.0
103.6
106.2
112.2
114.5
103.8
105.7
113.5
114.7
103.6
106.3
115.2
118.7
103.3
107.1
113.6
116.7
102.7
107.9
112.7
114.4
102.1
107.4
109.5
109.3
101.5
109.0
108.8
107.9
101.4
109.9
109.6
108.7
2015.11／2014.11（％）
96.4
104.1
94.7
82.6
2015.11／2015.10（％）
99.9
100.8
100.7
100.7
（http://www.boj.or.jp/）
資料：日本銀行「企業物価指数」
注： 1)は、国内で生産した国内需給家向けの財（国内市場を経由して最終的に輸出するものを除く。）を対象とし、原則、生産者段階における出荷時点の
注：価格を調査した物価指数。
Source:Coirporate goods price index, Bank of Japan.
Note：1) is price index that the Bank of japan surveys prices of domestically-produced and domestically-traded goods in the corporate sector, mainly at
Note：the time of shipment by producers.
111.8
127.9
135.3
105.8
143.9
145.4
143.4
142.4
141.3
139.0
138.7
142.5
141.5
139.1
136.4
136.1
136.3
94.7
100.1
(2) 全国消費者物価指数 Consumer price index in Japan
2010=100
食料
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
消費者
物価指数
総合
Consumer
price index
All items
99.7
100.0
102.8
102.7
103.2
103.3
103.1
102.9
103.3
103.7
104.0
103.8
103.7
103.9
103.9
103.9
103.5
総合
穀類
魚介類
米類
All items
99.7
99.6
103.4
103.8
103.3
104.2
105.9
105.5
105.5
106.6
107.2
106.3
106.2
107.1
107.8
107.5
106.3
Cereals
101.3
100.8
100.4
99.6
99.1
98.7
98.8
99.1
99.0
99.0
99.1
99.1
99.6
99.4
100.0
100.8
101.0
Food
Rice
104.8
106.9
100.1
93.7
95.1
94.1
93.6
93.2
92.7
92.1
92.5
92.3
92.1
91.7
93.1
94.9
95.4
肉類
生鮮魚介
Fish and
seafood
101.4
102.4
112.3
109.7
113.5
117.1
117.3
116.5
115.4
115.5
114.9
114.5
115.1
118.6
118.3
117.3
116.8
Fresh fish and
seafood
101.7
102.2
114.3
111.8
114.6
120.7
120.6
118.9
117.2
116.8
115.5
115.0
115.6
121.6
121.1
119.2
118.3
乳卵類
生鮮肉
Meats
99.0
99.3
106.8
107.6
109.8
109.8
110.5
110.8
111.3
111.8
111.8
112.2
112.1
112.1
112.8
112.9
113.3
Raw meatｓ
99.5
99.8
108.2
108.5
111.7
111.8
112.5
113.0
113.4
114.0
114.0
114.5
114.5
114.7
115.5
115.7
116.2
100.3
102.9
101.9
100.3
102.9
103.2
103.2
104.0
99.7
98.9
100.2
100.5
99.6
99.2
100.3
100.4
（http://www.stat.go.jp/）
資料：総務省「消費者物価指数」
注：比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source:Consumer Price Index, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Note:The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
Dairy
products and
eggs
98.1
98.1
103.4
105.4
105.2
105.0
103.7
103.7
103.7
106.3
106.7
106.9
106.9
107.0
107.9
108.4
108.3
103.0
100.0
6 Ⅰ 主要経済指標
Main Economic Indicators
10 物価指数（続き） Price Indices (continued)
(2) 全国消費者物価指数（続き） Consumer price index in Japan (continued)
2010=100
食料（続き） Food (continued)
年次・月
野菜･海藻
Year
・
Month
果物
油脂･調味料
生鮮野菜
菓子類
調理食品
飲料
酒類
Cakes and
candies
Cooked
food
Beverages
Alcoholic
beverages
外食
生鮮果物
2012
Vegetables
and
seaweeds
97.3
96.1
103.4
103.3
Oils, fats
and
seasonings
97.9
98.9
101.2
98.4
2013
97.2
96.4
101.7
101.6
97.3
99.0
100.8
96.9
96.7
100.5
2014
99.9
99.3
106.0
105.8
100.4
102.7
105.5
97.9
98.6
103.1
2014／2013（％）
102.8
103.0
104.2
104.1
103.2
103.6
104.6
101.0
102.0
102.6
2014
11
94.7
90.6
96.0
95.1
100.6
105.1
106.7
98.0
99.0
104.1
12
97.6
95.3
104.2
103.8
100.5
105.1
106.7
98.3
98.8
104.1
１
105.7
107.9
119.3
119.7
100.8
105.5
107.3
98.3
99.1
104.4
２
102.2
102.3
120.7
121.2
100.8
105.3
106.9
98.6
98.9
104.5
３
102.2
102.3
121.1
121.5
100.5
105.5
107.6
98.5
98.6
104.5
４
108.8
112.3
118.7
118.9
101.1
105.8
108.5
98.7
98.8
104.9
５
110.5
114.8
127.0
127.6
101.6
106.1
108.8
99.6
98.6
105.0
６
105.7
107.4
115.5
115.4
101.6
106.4
108.7
99.4
98.7
105.5
７
105.8
107.4
108.8
108.2
101.5
107.1
108.9
99.1
98.4
105.5
８
107.4
110.0
115.0
114.8
101.8
107.9
109.3
98.9
98.1
105.7
９
113.9
119.9
108.9
108.2
101.6
108.5
109.6
99.1
98.5
105.7
10
112.2
117.1
101.9
100.9
102.0
109.9
109.9
98.9
98.4
105.8
11
100.0
98.2
103.7
102.7
102.1
110.2
110.0
99.2
98.2
105.9
2015.11／2014.11（％）
105.6
108.3
108.0
108.0
101.5
104.8
103.1
101.2
99.2
101.7
2015.11／2015.10（％）
89.1
83.8
101.8
101.8
100.1
100.3
100.1
100.4
99.8
100.1
2015
年次・月
Year
・
Month
Fresh
vegetables
Fruits
Fresh fruits
97.7
Meals
outside the
home
100.2
住居
光熱・水道
家具・
家事用品
被服及び
履物
保健医療
交通・通信
教育
教養娯楽
諸雑費
Housing
Fuel, light
and
water charges
Furniture
and household
utensils
Clothes
and
footwear
Medical care
Transportation and
communication
Education
Culture
and
recreation
Miscellaneous
2012
99.5
107.3
91.7
99.7
98.5
101.5
98.2
94.5
103.5
2013
99.1
112.3
89.7
100.1
98.0
102.9
98.8
93.6
104.8
2014
99.1
119.3
93.1
102.2
99.0
105.6
100.6
97.0
108.6
2014／2013（％）
100.0
106.2
103.8
102.2
101.0
102.6
101.9
103.7
103.7
2014
11
99.1
120.5
92.8
106.5
99.3
105.9
101.1
97.7
109.2
12
99.1
120.1
92.7
105.7
99.1
105.4
101.1
97.7
109.2
2015
１
99.1
119.2
93.3
100.4
99.3
103.7
101.2
96.3
109.3
２
99.1
118.9
93.3
100.1
99.2
102.8
101.3
96.8
109.2
３
99.1
119.7
93.8
103.1
99.3
103.7
101.5
97.7
109.2
４
99.1
119.4
95.1
105.5
99.9
103.6
102.6
97.5
109.6
５
99.1
119.6
95.2
105.4
100.1
103.9
102.6
98.1
109.7
６
99.1
118.1
95.0
105.2
100.2
104.2
102.6
98.5
109.7
７
99.1
116.0
94.8
102.4
100.3
104.7
102.5
99.6
109.8
８
99.1
114.4
94.5
101.0
100.2
104.4
102.5
101.3
110.0
９
99.1
112.6
94.6
107.1
100.1
103.4
102.6
100.4
110.1
10
99.1
112.3
95.0
107.7
100.0
103.1
102.6
100.6
110.1
112.3
94.8
108.4
99.9
103.0
102.6
100.1
110.0
11
99.1
2015.11／2014.11（％）
100.0
93.2
102.1
101.8
100.7
97.2
101.5
102.5
100.7
2015.11／2015.10（％）
100.0
100.0
99.8
100.7
99.9
99.8
100.0
99.6
99.9
Ⅰ 主要経済指標
7
Main Economic Indicators
(3) 主要国の物価指数 Index numbers of prices by major countries
2010=100
生産者物価指数
Producer Price Indices
日本 Japan
アメリカ U.S.A.
年次・月
Year
・
Month
消費者物価指数
Consumer Price Indices
日本 Japan
アメリカ U.S.A.
国内供給品
農林水産物
国内生産品
1)農林水産物
Domestic
supply
Agriculture,
forestry and
fishing
Domestic
production
Agriculture,
forestry and
fishing
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
102.0
106.2
108.2
101.9
108.5
107.6
104.9
103.4
104.1
103.7
103.8
104.5
103.9
102.9
101.4
100.6
‥
103.5
107.1
107.1
100.0
105.6
106.8
103.4
105.6
105.1
106.2
105.7
106.3
107.1
107.9
107.4
109.0
‥
109.5
110.1
111.2
101.0
108.8
106.7
104.0
103.5
103.7
103.4
104.7
105.5
105.0
104.1
102.4
101.6
‥
総合
2)食料
All items
Food and nonalcoholic beverages
127.4
129.3
130.8
101.2
129.9
124.4
119.7
114.7
116.2
116.4
118.5
120.3
118.7
118.5
112.4
109.6
‥
総合
食料
All items
Food and nonalcoholic beverages
99.7
100.0
102.8
102.8
103.2
103.3
103.1
102.9
103.3
103.7
104.0
103.8
103.7
103.9
103.9
103.9
103.5
99.7
99.6
103.3
103.7
103.3
104.2
105.9
105.5
105.5
106.6
107.2
106.3
106.2
107.1
107.8
107.5
106.3
105.3
106.8
108.6
101.7
108.3
107.7
107.2
107.6
108.3
108.5
109.1
109.4
109.4
109.3
109.1
109.1
108.8
nc
nc
nc
nc
100.3
nc
nc
nc
nc
99.6
資料：UN「Monthly Bulletin of Statistics Online（2016年１月13日現在）」
(http://www.un.org/en/)
注：1)は、食品と飼料を除く。 2)は、酒類を含む。 Source:Monthly Bulletin of Statistics (as of January 13, 2016), UN.
Notes:1) Excluding foods and feeds production. 2) Including alcoholic beverages.
102.9
98.9
100.5
99.7
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
*
*
*
*
*
*
*
107.4
108.4
110.9
102.3
111.9
112.3
112.6
112.5
111.9
111.8
111.7
111.9
112.1
112.5
112.8
112.9
112.2
100.3
99.4
11 二人以上の世帯のうち勤労者世帯の家計
Family Income and Expenditure of Workers' Households which have Two-or-more-person
2010=100
年次・月
Year
・
Month
勤労者の家計
Workers' households
実収入
Income
円
Yen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
総合
Disposable General
income
食料
住居
Food
Housing
光熱・
水道
家具・被服及び
履物
家事用品
保険
医療
交通・
通信
教育
教養
娯楽
諸雑費
TransporCulture
Fuel, light Furniture
Clothing
and Miscellaand
and
Medical tation and Educaand
tion
neous
recreacare communiwater
household
footwear
cation
tion
charges
utensils
円
Yen
99.6
105.6
99.3
94.0
82.3
79.6
92.0
90.7
107.9
178.0
92.0
73.0
79.4
69.5
124.9
113.0
85.6
94.1
96.4
91.9
95.3
88.6
101.9
82.7
87.1
94.9
89.7
91.2
87.7
99.3
102.8
81.6
78.4
84.2
96.9
100.2
97.2
97.0
87.7
105.1
94.7
93.2
108.3
107.4
97.5
87.9
94.2
90.5
91.6
93.2
91.3
97.9
95.7
99.6
104.4
100.0
90.9
93.9
100.4
87.5
104.0
85.2
98.7
102.6
94.4
107.9
96.0
121.4
116.0
95.9
75.8
（http://www.stat.go.jp/）
資料：総務省「家計調査」
注：農林漁家世帯を含む数値である。
注：1)は、実収入から非消費支出を差し引いた残額（手取収入）である。 2)は、世帯人員分布調整済指数である。
Source:Family Income and Expenditure Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes：Figures are including agriculture, forestry and fisheries households.
Notes：1)They are figures that deducted tax and social insurance from income. 2)Figures are adjusted by the distribution of household by
Notes：number of household members.
95.0
107.4
104.1
98.0
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
518,506
523,589
519,761
99.3
431,543
924,911
440,226
488,519
449,243
476,880
430,325
733,589
587,156
475,369
415,467
485,330
425,692
1)可処分
所得
2)勤労者世帯の消費水準指数（全国）
Index of consumption expenditure level of workers' households (whole-country) (average per one household)
98.6
87.7
425,005
426,132
423,541
99.4
352,340
773,622
359,029
406,800
364,614
384,710
327,875
581,279
472,058
391,352
338,098
404,876
345,012
98.6
100.0
96.9
96.9
93.9
106.1
95.4
96.1
104.4
101.9
93.2
89.2
92.8
93.3
90.7
91.1
89.9
99.8
101.8
99.1
97.3
100.2
115.7
93.4
100.6
100.7
97.7
101.1
98.2
100.0
102.7
98.5
97.3
99.8
99.4
96.5
98.8
102.4
86.7
119.7
88.8
88.7
90.3
77.9
103.9
102.7
88.3
90.6
88.0
95.9
90.5
96.3
95.0
90.9
95.7
77.9
95.9
114.3
131.4
113.7
104.1
84.5
79.0
72.2
78.8
78.5
72.2
77.9
107.1
108.5
109.8
101.2
110.9
126.7
97.6
107.5
114.7
98.6
105.7
117.5
127.2
118.5
98.3
105.0
100.8
99.7
100.7
99.0
98.3
109.0
114.5
109.3
85.4
119.1
106.3
102.9
89.3
98.0
76.4
75.2
84.3
102.3
104.2
104.0
100.0
96.2
112.4
113.9
101.1
108.5
95.9
92.5
93.9
87.4
88.8
81.5
93.6
97.2
112.8
102.9
106.7
105.7
99.1
109.3
98.9
98.1
104.1
118.5
104.5
92.7
95.1
107.1
107.5
95.8
99.7
95.6
8 Ⅰ 主要経済指標
Main Economic Indicators
12 労働力・雇用
Labour Force and Employment
年次・月
就業者数 Employees
1)労働力
人口
Year
・
Month
2)有効求人
倍率
Totally unemployed
全産業
Labour force
完全失業者数
林業
農業
All
Agriculture Forestry
industries
万人
万人
万人
万人
漁業
総数
2)率
Fisheries
Persons
Ratio
万人
万人
Ratio, job
offers to
applicants
3)常用労働者に関する指数
（調査産業計）(2010=100)
Indices of regular employees
(Total of surveyed industries)
常用雇用指数労働時間指数実質賃金指数
Regular
Hours worked
Employment
Real wage
％
10thou. persons 10thou. persons 10thou. persons 10thou. persons 10thou. persons 10thou. persons
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
6,555
6,577
6,587
100.2
6,590
6,567
6,540
6,548
6,547
6,576
6,624
6,648
6,603
6,603
6,665
6,640
6,588
6,270
6,311
6,351
100.6
6,371
6,357
6,309
6,322
6,319
6,342
6,400
6,425
6,381
6,379
6,439
6,432
6,379
216
209
201
96.2
196
176
168
160
186
215
233
233
219
219
223
207
181
8
8
8
100.0
6
8
9
9
9
7
8
7
6
7
6
7
8
16
16
21
131.3
18
15
19
21
23
21
19
20
23
20
18
19
16
285
265
236
89.1
219
210
231
226
228
234
224
224
222
225
227
208
209
4.3
4.0
3.6
90.0
3.5
3.4
3.6
3.5
3.4
3.3
3.3
3.4
3.3
3.4
3.4
3.1
3.3
0.80
0.93
1.09
117.2
1.12
1.14
1.14
1.15
1.15
1.17
1.19
1.19
1.21
1.23
1.24
1.24
1.25
101.3
102.1
103.6
101.5
104.5
104.6
104.5
104.4
103.8
105.3
105.7
106.2
106.4
106.3
106.3
106.5
P 106.7
100.3
99.3
98.9
99.6
99.3
98.3
93.0
97.1
99.6
103.1
95.0
101.9
102.5
96.5
97.9
* 98.7
P 99.5
99.2
98.3
95.5
97.2
83.2
165.0
81.7
79.3
83.2
82.6
80.7
128.1
111.2
81.9
79.6
80.2
P 82.9
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
100.0
99.2
100.1
99.2
92.3
87.4
133.3
114.3
88.9
84.2
95.4
100.5
94.3
106.5
111.6
100.8
102.1
100.2
100.2
100.8
99.6
103.4
3) 4)産業別労働賃金（男女総合、１か月当たり） Wages (male and female, per a month)
常用労働者 Regular Employees
年次・月
Year
・
Month
調査産業計
建設業
Total of surveyed
industries
円
yen
Construction
円
yen
製造業
運輸業、郵便業
卸売業、小売業
宿泊業、飲食サービス業
Manufacturing
Transport and postal
activities
Wholesale
and retail trade
Accommodations, eating and
drinking services
円
yen
円
yen
円
yen
円
yen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
314,126
314,048
316,567
100.8
277,152
550,332
268,902
260,171
274,536
273,873
268,520
425,201
368,547
271,913
264,645
* 266,426
P 274,108
365,415
371,214
376,179
101.3
344,586
589,864
336,923
326,391
334,951
339,509
338,041
449,455
453,184
357,104
333,611
* 334,144
P 356,150
372,072
372,459
382,193
102.6
327,866
707,742
308,204
302,593
314,255
313,437
306,430
484,714
521,557
316,831
309,076
* 309,067
P 324,601
335,547
342,763
340,450
99.3
309,848
564,147
302,078
292,464
300,967
307,807
293,056
435,608
398,897
297,803
289,324
* 297,404
P 299,538
270,544
270,505
274,627
101.5
236,997
450,459
233,582
224,265
237,283
239,638
234,059
320,313
341,085
237,882
228,831
* 229,249
P 234,233
127,149
125,806
127,251
101.1
120,273
153,337
121,228
114,143
121,413
123,572
123,407
133,089
139,978
126,056
119,219
* 120,007
P 119,583
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
98.9
102.9
103.4
106.6
99.0
105.0
96.7
100.7
98.8
102.2
99.4
99.6
（http://www.stat.go.jp/）
（http://www.mhlw.go.jp/）
資料：総務省「労働力調査」
資料：厚生労働省『一般職業紹介状況職業安定業務統計』
資料：厚生労働省「毎月勤労統計調査」
注：1)は、15才以上人口のうち、就業者（従業者と休業者）と完全失業者。
注：2)のうち月別の数値は、季節調整済である。
注：3)は、事業所規模５人以上、常用労働者（パートタイムを含む。）に関するものである。
注：4)は、１か月当たり現金給与総額である。
Source:Labour Force Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
SourcesReport on Employment Service, Ministry of Health, Labour and Welfare.
SourcesMonthly Labour Survey, Ministry of Health, Labour and Welfare.
Notes：1)This is Employed persons (employed persons at work and employed persons not at work) and unemployed persons among persons 15 years old and
Notes：over. 2)Monthly ratios are seasonally adjusted. 3)Figures is data of the regular employees (The part-timer is included) in establishment with 5 or more
Notes：employees. 4)Figures are total cash earnings per month.
１農業物価指数 9
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture
Ⅱ 農業物価指数・農林漁業金融
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and Finance of Agriculture,
Forestry and Fisheries
１農業物価指数
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture
(1) 農産物 Agricultural products
2010=100
年次・月
Year
・
Month
農産物総合
米
1) 麦
豆
いも
All agricultural
products
Rice
Wheat,
barley and
naked
barley
Pulses
Potatoes
and
sweet
potatoes
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
101.8
102.8
102.2
99.4
93.7
103.3
108.7
109.3
110.7
112.7
111.7
103.4
106.8
105.3
108.4
104.8
99.8
111.1
112.8
98.8
87.6
84.9
84.5
83.6
83.5
83.5
83.0
83.1
83.2
83.1
83.6
89.2
93.3
93.6
73.1
65.3
65.9
100.9
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
106.5
95.2
110.2
100.3
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
野菜
Vegetables
野菜（続き）
Vegetables (continued)
根菜
Root
100.0
101.9
102.2
100.3
82.2
96.4
92.4
90.3
99.4
118.5
123.2
138.7
119.9
118.8
113.6
100.2
100.6
100.2
101.9
101.5
99.6
124.2
199.2
108.9
120.7
126.5
128.0
107.8
126.0
114.4
129.6
74.9
104.8
68.6
葉茎菜
General
Fruit
Leaf and stem
68.0
80.2
78.7
83.7
106.4
84.6
67.1
72.9
79.2
108.6
150.7
142.1
153.8
174.7
113.9
100.1
95.7
94.1
99.0
98.7
97.8
99.1
79.0
108.5
119.8
118.0
120.4
121.6
118.9
104.3
102.9
101.6
119.3
108.4
82.5
104.7
104.1
101.2
97.2
100.4
139.3
126.5
144.7
148.6
123.8
110.6
98.6
98.8
89.9
119.2
108.0
86.9
92.5
91.8
92.4
100.7
65.5
87.8
122.0
101.9
97.2
119.1
130.3
102.0
102.9
108.2
127.0
111.6
75.0
nc
nc
119.1
102.7
111.2
98.3
104.4
76.1
86.6
80.5
114.5
67.2
65.9
65.9
65.9
65.9
65.9
65.9
65.9
71.8
73.8
69.2
64.3
63.5
果実
工芸農作物
花き
Fruits and
nuts
Industrial
crops
Flowering
plants
102.8
94.7
93.3
98.5
82.1
94.1
119.7
121.1
114.5
124.9
128.1
108.5
117.2
110.8
86.5
75.2
93.9
果菜
91.6
94.6
117.9
124.6
92.6
90.2
118.7
113.7
104.0
130.9
117.0
140.7
128.5
134.2
101.8
107.4
110.3
まめ科野菜
Leguminous
総合
101.6
106.1
107.0
100.8
105.8
104.2
96.8
99.1
98.2
108.6
112.7
56.9
79.0
65.5
114.2
106.9
106.5
96.8
95.8
95.2
99.4
97.5
109.2
113.8
115.8
125.1
102.7
89.9
80.5
84.5
122.6
101.8
105.9
88.8
畜産物
Livestock products
総合
鶏卵
生乳
肉畜
General
Hen eggs
Raw milk,
unprocessed
Livestock
for meat
100.9
107.7
118.4
109.9
123.2
123.7
119.9
122.7
124.4
124.1
124.2
125.2
129.8
129.0
128.7
128.1
129.9
95.7
106.7
119.0
111.5
127.7
134.3
106.0
112.1
118.2
121.6
126.5
121.4
117.0
117.3
133.2
136.7
137.1
102.5
103.2
108.8
105.4
112.8
109.8
109.5
109.3
109.8
108.7
112.6
112.7
114.8
114.8
114.4
117.2
116.6
122.4
55.2
114.4
100.7
91.1
105.4
107.4
103.4
100.4
65.5
124.9
99.6
83.9
101.4
100.3
99.5
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：1)は、麦の出回りの無い期間については、農産物総合に対する類別のウエイトを固定するため保合（保合指数）とし、斜体で表示した。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010.
Notes：Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：1)During the period without trading on the market of wheat, Index number of wheat are fixed and displayed in oblique character in order to fix their
Notes：1)weight into All agricultural products.
97.8
106.9
121.4
113.6
125.5
129.3
123.5
129.2
128.8
130.7
126.2
128.9
134.6
133.7
126.6
121.9
123.3
98.2
101.1
10 Ⅱ 農業物価指数・農林漁業金融
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and
Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
(1) 農産物（続き） Agricultural products (continued)
(2) 農業生産資材
Materials for agricultural production
2010=100
畜産物（続き）
Livestock products (continued)
年次・月
Year
・
Month
子畜
成畜
Young
livestock
Adult
livestock
2010=100
稲わら
農業生産資材総合
種苗及び苗木
畜産用動物
Rice straw
All materials for
agricultural
production
Seed and seedlings
Livestock
2012
106.4
94.6
104.3
102.9
100.4
102.7
2013
124.6
114.5
106.3
106.4
101.3
115.3
2014
140.5
136.0
113.9
110.4
106.6
129.7
2014／2013（％）
112.8
118.8
107.1
103.8
105.2
112.5
11
146.1
129.6
121.3
110.7
106.8
134.4
12
148.0
136.3
110.3
110.6
107.2
137.1
１
146.1
154.2
86.4
110.7
108.0
135.3
２
150.9
157.6
86.5
110.5
107.8
139.4
３
155.6
178.2
85.7
110.7
108.4
141.6
４
160.3
149.4
85.7
110.6
109.0
143.6
５
163.3
148.2
85.7
110.8
109.0
146.3
６
167.1
134.9
85.7
111.1
109.2
147.1
７
167.4
156.8
85.4
110.8
109.4
148.6
８
168.6
164.0
85.4
110.6
109.4
149.8
９
169.4
171.3
85.5
110.5
109.5
150.9
10
172.5
159.8
135.3
110.2
109.5
153.7
11
181.8
157.6
122.0
110.3
109.5
157.7
2015.11／2014.11（％）
124.4
121.6
100.6
99.6
102.5
117.3
2015.11／2015.10（％）
105.4
98.6
90.2
100.1
100.0
102.6
2014
2015
注：９ページの脚注を参照
Notes：Refer to the Notes in page 9.
肥料
Fertilizers
年次・月
総合
Year
・
Month
無機質
農業薬剤
Agricultural chemicals
飼料
有機質
配合飼料
総合
殺虫剤
Compound feeds
General
Insecticides
Feed
General
Inorganic
Organic
2012
101.7
101.7
100.0
108.5
108.1
99.3
2013
103.6
103.5
107.6
119.8
119.3
98.9
99.5
2014
108.0
107.8
115.0
122.8
122.3
101.4
101.9
2014／2013（％）
2014
2015
11
100.1
104.2
104.2
106.9
102.5
102.5
102.5
102.4
108.7
108.6
115.1
122.1
121.4
102.2
102.7
12
108.9
108.8
114.9
122.5
121.4
102.3
102.7
１
109.2
109.0
114.8
127.0
126.2
102.3
102.4
２
109.1
109.0
114.6
127.1
126.4
102.3
102.3
３
109.1
109.0
114.3
126.8
126.3
102.4
102.3
４
109.2
109.1
113.9
125.5
124.8
102.5
102.5
５
109.2
109.0
113.9
125.5
124.8
102.5
102.6
６
109.8
109.7
113.7
125.5
124.8
102.4
102.5
７
110.3
110.2
113.4
123.1
122.2
102.5
102.6
８
110.4
110.3
113.1
123.2
122.2
102.4
102.6
９
110.5
110.4
112.9
123.2
122.1
102.5
102.6
10
110.6
110.5
113.4
122.6
121.9
102.5
102.6
11
110.9
110.8
114.3
122.4
121.7
102.5
102.5
2015.11／2014.11（％）
102.0
102.0
99.3
100.2
100.2
100.3
99.8
2015.11／2015.10（％）
100.3
100.3
100.8
99.8
99.8
100.0
99.9
１農業物価指数 11
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture
2010=100
農業薬剤（続き）
Agricultural chemicals (continued)
殺菌剤
殺虫殺菌剤
除草剤
Insecticide and
Fungicides
Herbicides
fungicide admixtures
年次・月
Year
・
Month
農機具
Agricultural
implements
諸材料
光熱動力
Miscellaneous
materials
Light, heat
and power
総合
General
2012
99.6
98.6
98.5
101.2
113.0
2013
99.3
98.5
98.0
101.6
120.0
99.1
99.3
2014
101.6
100.4
100.9
103.9
126.5
101.6
2014／2013（％）
102.3
101.9
103.0
102.3
105.4
102.3
2014
102.3
101.0
101.9
104.7
124.3
102.2
11
12
102.5
101.0
102.0
104.7
119.8
102.2
１
102.8
100.9
102.1
104.6
113.1
102.1
２
103.0
100.9
102.3
104.6
107.9
102.1
３
102.9
101.0
102.6
104.7
109.2
102.1
４
103.0
100.6
102.8
104.6
109.0
102.1
５
103.0
101.0
102.6
104.7
110.2
102.1
６
103.0
100.6
102.5
104.8
111.5
102.1
７
103.0
100.6
102.5
104.8
111.3
102.1
８
103.0
100.6
102.4
104.8
108.1
102.1
９
103.0
100.6
102.7
104.8
105.6
102.2
10
103.0
100.6
102.7
104.8
103.0
102.2
11
103.0
100.6
102.7
104.8
101.4
102.2
2015.11／2014.11（％）
100.7
99.6
100.8
100.1
81.6
100.0
2015.11／2015.10（％）
100.0
100.0
100.0
100.0
98.4
100.0
2015
農機具（続き）
Agricultural implements (continued)
小農具
大農具
年次・月
Year
・
Month
Small type
Large type
自動車・
同関係料金
建築資材
農用被服
賃借料及び料金
Automobiles and
charges
Materials for building
Agricultural clothing
Rent and charges
2012
100.1
98.9
100.6
102.8
102.4
99.7
2013
100.4
99.2
100.8
104.2
102.5
100.3
102.7
2014
103.6
101.3
103.8
111.2
107.1
2014／2013（％）
103.2
102.1
103.0
106.7
104.5
102.4
2014
104.6
101.8
104.8
111.7
108.5
103.4
2015
11
12
104.6
101.8
104.8
111.9
108.5
103.5
１
104.6
101.7
104.8
112.0
109.1
104.0
２
104.5
101.7
104.8
112.3
109.3
104.1
３
104.6
101.7
104.8
112.3
109.5
104.1
４
104.7
101.7
104.9
112.5
110.0
104.1
５
104.8
101.6
104.9
112.5
110.6
104.1
６
104.8
101.6
104.9
112.5
110.8
104.3
７
104.9
101.7
104.9
112.5
111.4
104.3
８
105.0
101.7
104.8
112.5
111.9
104.3
９
105.0
101.7
104.8
112.5
112.2
104.8
10
104.8
101.7
104.8
112.5
113.1
104.3
11
104.8
101.7
104.8
112.5
113.5
104.5
2015.11／2014.11（％）
100.2
99.9
100.0
100.7
104.6
101.1
2015.11／2015.10（％）
100.0
100.0
100.0
100.0
100.4
100.2
12 Ⅱ 農業物価指数・農林漁業金融
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and
Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
２農林漁業金融 Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
(1) 金融機関別預金と貸出金 Deposits and loans by financial institutions
2)日本政策
金融公庫
（農林水産
事業本部）
貸付金残高
1) 国内銀行
会計年度末・月末
End of fiscal
year or
End of month
Domestically Licensed Banks
貸出金
Loans and
bills
discounted
outstanding
2)農林漁業
に対する
貸出残高
1)農林中央金庫
Central Cooperative Bank
for Agr. and Forestry
Outstanding, loans
and discounts of
Agr., Forestry,
Fisheries and Food
Business Unit,
Japan Finance
Corporation
Outstanding, loans
and discounts for
agr., forestry and
fisheries
信用農業協同組合連合会
Credit Federation of Agr.
Cooperatives
1)農業協同組合
Agr. Cooperatives
預金
貸出金残高
貯金
貸出金残高
貯金
貸出金残高
Deposits
Outstanding
loans and
discounts
Deposits
Outstanding
loans and
discounts
Deposits
Outstanding
loans and
discounts
億円
億円
億円
億円
億円
億円
億円
億円
億円
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
471,957
494,891
531,613
107.4
514,660
521,975
525,054
524,528
531,613
536,744
540,406
542,157
543,742
543,593
545,463
545,364
‥
156,722
166,768
189,894
113.9
183,202
192,505
192,744
191,098
189,894
191,949
188,507
186,204
183,138
183,954
180,067
177,466
‥
553,388
556,085
580,945
104.5
578,212
587,064
582,316
583,407
580,945
585,402
584,045
594,661
595,528
598,953
596,408
598,847
‥
69,074
68,634
68,229
99.4
67,802
68,531
68,002
68,220
68,229
67,036
67,212
67,417
67,302
67,512
67,131
68,141
‥
896,929
915,079
936,872
102.4
936,434
946,390
941,281
942,761
936,872
940,410
940,623
953,858
952,809
957,017
952,713
‥
‥
231,345
229,350
225,866
98.5
227,364
226,042
225,772
225,976
225,866
225,093
226,141
226,052
226,289
226,263
225,539
‥
‥
100.5
nc
100.2
nc
(http://www.boj.or.jp/)
(http://www.nochuri.co.jp/)
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
2013.３
2014.３
2015.３
2015.３／2014.３（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
4,414,711
4,532,400
4,654,642
102.7
4,562,602
4,611,476
4,584,852
4,596,273
4,654,642
4,607,562
4,624,471
4,647,402
4,659,073
4,659,058
4,704,719
4,687,854
4,712,545
7,739
7,899
7,889
99.9
…
7,987
…
…
7,889
…
…
7,844
…
…
7,920
…
…
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
103.3
100.5
nc
nc
26,269
26,037
26,429
101.5
26,324
26,200
26,097
26,007
26,429
26,384
26,325
26,317
26,355
26,294
26,506
26,415
26,467
資料：日本銀行
資料：農林中央金融研究所『農林金融』
資料：農林水産省経営局資料
注：1)は、オフショア勘定を含む。
注：2)は、オフショア勘定を除く数値である。
Source:Bank of Japan.
Source:Monthly Review of Agriculture, Forestry and Fishery Finance, Norinchukin Research Institute Co. Ltd.
Source:Management Improvement Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：1) Including JOM Accounts.
Notes：2) Excluding JOM Accounts.
(2) 日本政策金融公庫（農林水産事業本部）の貸付状況
Loans and discounts of Agriculture, Forestry, Fisheries and Food Business Unit, Japan Finance Corporation
会計年度末・月末
貸付額
貸付残高
End of fiscal
year or
End of month
Loans
Outstanding loans
and discounts
業種別貸付残高
農業
億円
100mil.yen
億円
100mil.yen
Outstanding loans and discounts for equipment funds
1）農業基盤整備資金
Agricultural land base
Agriculture
improvement loan
100万円
100万円
mil.yen
mil.yen
林業
Forestry
100万円
mil.yen
漁業
加工流通
Fisheries
Processing and
distribution
100万円
mil.yen
100万円
mil.yen
2013.３
2014.３
2015.３
2015.３／2014.３（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
3,188
3,319
3,670
110.6
1,918
2,327
2,545
2,782
3,670
149
287
508
688
935
1,329
1,594
1,863
26,269
26,037
26,429
101.5
26,324
26,200
26,097
26,007
26,429
26,384
26,325
26,317
26,355
26,294
26,506
26,415
26,467
1,468,186
1,485,041
1,528,271
102.9
1,525,014
1,507,271
1,498,836
1,497,977
1,528,271
1,526,984
1,525,451
1,526,998
1,533,678
1,530,278
1,546,493
1,544,035
1,549,012
265,234
237,227
213,662
90.1
229,024
224,712
219,934
211,157
213,662
213,496
213,190
212,793
212,853
210,985
209,590
206,109
205,107
742,258
706,743
698,301
98.8
703,095
705,378
705,627
694,783
698,301
698,039
698,640
698,451
697,892
692,327
693,693
690,095
686,535
83,948
81,841
82,426
100.7
85,443
85,324
84,322
83,825
82,426
85,238
84,141
83,442
82,527
82,958
84,209
85,150
88,853
332,481
330,104
333,903
101.2
318,896
322,012
320,921
324,126
333,903
328,176
324,221
322,788
321,452
323,848
326,218
322,213
322,329
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
97.1
116.9
100.5
100.2
101.6
100.3
89.6
99.5
97.6
99.5
104.0
104.3
101.1
100.0
資料：農林水産省経営局資料
注：1)は、担い手育成農地集積資金を含む。
Source：Management Improvement Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note：1) Including loan for land aggregation for reinforcement of core farmers.
１二人以上の世帯の支出金額及び購入数量 13
Living Expenditure and Quantity of Two-or-more-person Households
Ⅲ 農林水産物の生産・流通・消費及び価格
Production, Marketing, Consumption and Price of Agricultural, Forestry and Fishery Products
１二人以上の世帯の支出金額及び購入数量（１世帯当たり平均）
Living Expenditure and Quantity of Two-or-more-person Households (average per one household)
食料 Food
消費支出
年次・月
計
Year
・
Month
穀類
Consumption
expenditure
Total
Cereals
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
円
yen
円
yen
魚介類
Fish and
shellfish
米 Rice
支出金額
Expenditure
円
yen
購入数量
Quantity
生鮮魚介
Raw fish and shellfish
支出金額
Expenditure
円
yen
kg
支出金額
Expenditure
円
yen
購入数量
Quantity
円
yen
ｇ
2012
286,169
73,284
6,617
2,394
6.57
6,484
3,712
2,575
2013
290,455
74,655
6,502
2,341
6.28
6,562
3,760
2,550
2014
2014／2013（％）
2014
11
291,194
100.3
280,271
76,105
101.9
75,383
6,399
98.4
6,304
2,092
89.4
2,116
6.08
96.8
6.70
6,652
101.4
6,449
3,813
101.4
3,649
2,370
92.9
2,434
12
332,363
97,882
8,042
2,324
7.28
11,714
6,229
2,949
１
289,847
71,406
5,405
1,349
4.06
6,219
3,740
2,202
２
265,632
68,837
5,579
1,639
5.03
6,088
3,506
2,235
３
317,579
78,047
6,286
1,843
5.69
6,815
4,035
2,551
４
300,480
73,143
6,148
1,790
5.50
6,242
3,586
2,289
５
286,433
79,526
6,234
1,726
5.35
6,472
3,823
2,442
６
268,652
74,120
6,165
1,716
5.32
6,126
3,489
2,206
７
280,471
78,672
6,437
1,736
5.26
6,030
3,335
2,134
８
291,156
84,207
6,251
1,765
5.20
6,290
3,612
2,077
９
274,309
75,923
6,248
2,108
6.44
6,178
3,646
2,399
10
282,401
77,258
7,428
3,095
9.25
6,220
3,577
2,254
11
273,268
76,395
6,302
1,918
5.69
6,500
3,685
2,334
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
97.5
96.8
101.3
98.9
100.0
84.8
90.6
62.0
84.9
61.5
100.8
104.5
101.0
103.0
95.9
103.5
2015
消費支出（続き） Consumption expenditure (continued)
食料（続き） Food (continued)
年次・月
肉類
Year
・
Month
生鮮肉 Raw meat
Meat
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
購入数量
Quantity
円
円
yen
yen
ｇ
乳卵類
Dairy products
and eggs
野菜・海藻
Vegetables and
seaweeds
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
果物
生鮮野菜 Fresh vegetables
支出金額
Expenditure
Fruits
購入数量
Quantity
円
円
円
yen
yen
yen
支出金額
Expenditure
ｇ
円
yen
2012
6,310
4,894
3,650
3,348
8,252
5,358
14,394
3,080
2013
6,611
5,164
3,771
3,394
8,410
5,525
14,650
3,050
2014
2014／2013（％）
2014
11
7,161
108.3
7,434
5,648
109.4
5,794
3,754
99.5
3,749
3,543
104.4
3,473
8,574
102.0
8,048
5,657
102.4
5,114
14,673
100.2
15,878
3,127
102.5
3,133
12
10,011
7,795
4,404
3,778
9,757
5,948
15,692
4,327
１
7,085
5,821
3,777
3,382
8,056
5,260
13,078
2,719
２
6,776
5,486
3,681
3,406
8,066
5,287
13,838
2,739
３
7,187
5,770
3,737
3,699
8,840
5,826
14,861
3,072
４
7,237
5,769
3,756
3,638
9,077
6,213
14,095
2,663
５
7,444
5,875
3,763
3,721
9,682
6,758
14,876
2,747
６
7,127
5,591
3,802
3,644
9,290
6,477
15,134
3,026
７
7,187
5,514
3,531
3,697
8,748
5,866
13,046
3,529
８
7,444
5,791
3,447
3,665
8,781
5,973
12,673
4,114
９
7,036
5,604
3,718
3,681
9,205
6,383
14,423
3,577
10
7,385
5,961
3,968
3,752
9,408
6,453
16,079
3,217
11
7,485
6,020
3,852
3,600
8,398
5,380
15,764
3,341
2015.11/2014.11（％）
2015.11/2015.10（％）
100.7
101.4
103.9
101.0
102.7
97.1
103.7
95.9
104.3
89.3
105.2
83.4
99.3
98.0
106.6
103.9
2015
資料：総務省「家計調査」年数値は、１∼12月の単純月平均である。
（http://www.stat.go.jp/）
注：農林漁家世帯を含む数値である。
Source:Family Income and Expenditure Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Source:Annual figures are simple averages of twelve months.
Note：Figures are including agriculture, forestry and fisheries households.
14 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
１二人以上の世帯の支出金額及び購入数量（１世帯当たり平均）（続き）
Living Expenditure and Quantity of Two-or-more-person Households (average per one household) (continued)
消費支出（続き） Consumption expenditure (continued)
食料（続き） Food (continued)
年次・月
果物（続き） Fruits (cont.)
Year
・
Month
生鮮果物 Fresh fruits
支出金額
Expenditure
購入数量
Quantity
油脂・調味料
Oils, fats and
seasonings
菓子類
Cakes and
candies
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
ｇ
円
yen
円
yen
調理食品
飲料
Cooked food
Beverages
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
円
yen
円
yen
酒類
Alcoholic
beverages
外食
Meals outside
the home
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
円
yen
円
yen
円
yen
2012
2,903
7,024
3,346
6,482
8,718
4,129
3,381
13,139
2013
2,860
6,834
3,333
6,579
8,753
4,187
3,505
13,771
2014
2014／2013（％）
11
2,914
101.9
2,938
6,732
98.5
8,627
3,419
102.6
3,703
6,677
101.5
6,337
9,006
102.9
8,855
4,149
99.1
3,821
3,503
99.9
3,365
13,895
100.9
14,460
12
3,878
9,997
4,406
8,892
12,719
4,227
5,237
14,772
１
2,463
5,680
3,215
6,326
8,643
3,490
2,779
14,086
２
2,521
5,815
3,257
6,704
8,320
3,382
2,846
11,673
３
2,849
5,758
3,531
7,639
9,023
4,010
3,232
14,714
４
2,454
5,072
3,350
6,330
8,582
4,021
3,173
12,681
５
2,538
5,225
3,429
7,000
8,894
4,759
3,425
15,719
６
2,811
5,753
3,593
6,206
8,339
4,409
3,618
12,577
７
3,326
6,871
3,480
6,732
9,750
5,132
3,750
14,200
８
3,936
6,780
3,398
7,850
10,018
5,160
3,760
17,476
９
3,400
6,617
3,282
6,391
9,101
4,185
3,102
13,937
10
3,025
7,371
3,559
6,261
9,470
4,150
3,180
13,227
11
3,113
8,432
3,793
6,371
9,180
3,901
3,358
14,165
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
106.0
102.9
97.7
114.4
102.4
106.6
100.5
101.8
103.7
96.9
102.1
94.0
99.8
105.6
98.0
107.1
2014
2015
消費支出（続き） Consumption expenditure (continued)
年次・月
住居
光熱・水道
Year
・
Month
Housing
Fuel, light
and
water charges
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
家具・
家事用品
Furniture
and household
utensils
被服及び
履物
保健医療
交通・通信
教育
教養娯楽
諸雑費
Clothing
and
footwear
Medical care
Transportation and
communication
Education
Culture
and
recreation
Miscellaneous
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
円
円
円
円
円
円
円
円
円
yen
yen
yen
yen
yen
yen
yen
yen
yen
2012
18,241
22,816
10,447
12,148
12,866
40,249
11,613
29,912
23,055
2013
18,279
23,242
10,599
12,463
12,850
41,620
11,540
30,361
23,952
2014
17,946
23,800
10,979
12,720
12,946
42,101
10,939
30,543
24,193
98.2
102.4
103.6
102.1
100.7
101.2
94.8
100.6
101.0
15,766
20,670
10,737
14,784
14,049
41,550
8,875
29,628
21,904
2014／2013（％）
2014
11
12
23,906
25,986
13,612
15,383
14,678
40,864
8,742
33,748
26,002
１
15,835
30,941
9,006
13,643
12,629
38,553
10,220
26,925
23,678
２
15,230
31,847
8,454
9,318
12,068
39,796
9,386
25,165
20,544
３
17,770
30,000
10,838
13,959
13,586
47,568
12,275
32,079
26,760
４
16,149
26,184
9,236
13,097
12,470
43,927
19,912
30,201
23,462
５
18,054
22,301
10,725
13,377
11,954
38,916
10,785
31,152
23,661
６
18,749
20,095
11,074
11,466
12,180
37,704
8,142
28,364
22,248
７
17,517
18,581
12,538
12,130
12,635
41,269
8,633
30,950
23,517
８
17,981
20,421
12,119
9,683
12,056
41,242
7,861
33,793
24,467
９
17,291
19,073
9,776
10,110
11,873
40,433
14,168
28,780
22,081
10
19,545
18,194
10,387
11,989
13,179
39,370
12,806
28,841
23,683
11
18,842
19,066
10,508
13,048
13,500
39,701
9,044
28,668
21,860
2015.11／2014.11（％）
119.5
92.2
97.9
88.3
96.1
95.5
101.9
96.8
99.8
2015.11／2015.10（％）
96.4
104.8
101.2
108.8
102.4
100.8
70.6
99.4
92.3
2015
２農産物（米・麦） 15
Rice, wheat and barley
２農産物 Agricultural Products
(1) 販売農家１戸当たり米の供給量、消費量、販売量等（水稲うるち米）
Amount of supply, consumption and sales of rice per commercial farm household
(Paddy Field Non-glutinous Rice)
単位 Unit： kg 年度・月
Fiscal year・Month
2012
2013
2013／2012（％）
2013
４
５
６
７
８
９
10
11
12
2014
１
２
３
月始在庫量
Amount of stock
at the beginning of
the month
1) 559
2) 549
98.2
549
468
393
323
253
240
779
973
887
773
702
635
供給量
消費量
販売量
無償譲渡
Supplied
Consumption
Sales amount
Free transfer
6,090
6,319
103.8
20
7
3
26
235
2,740
2,688
485
99
4
3
8
341
332
97.4
47
33
26
24
25
25
26
25
25
25
24
27
5,476
5,691
103.9
39
34
34
57
200
2,126
2,411
518
160
36
34
42
その他（消失等）
Other
(disappearance,
etc.)
2
3
150.0
1
0
0
0
△
1
1
2
0
0
△
1
△
1
2
281
285
101.4
14
15
13
15
24
49
56
28
28
15
13
15
月末在庫量
Amount of stock
at end of the
month
3) 549
4) 557
101.5
468
393
323
253
240
779
972
887
773
702
635
557
資料：農林水産省統計部『生産者の米穀在庫等調査結果』
注：月別の調査結果は、１年分まとめて公表される。
注：1)は、年度始在庫量であり、平成24年４月始在庫量の数値である。 2)は、年度始在庫量であり、平成25年４月始在庫量の数値である。
注：3)は、年度末在庫量であり、平成25年３月末在庫量の数値である。 4)は、年度末在庫量であり、平成26年３月末在庫量の数値である。
Source:The result of Survey of Rice Stock of Producer etc., Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Monthly figures are published for one year at a time.
Notes:1) Figures is data of the amount of stock at the beginning of fiscal year , which shows the amount of stock at the beginning of April 2012.
Notes:2) Figures is data of the amount of stock at the beginning of fiscal year , which shows the amount of stock at the beginning of April 2013.
Notes:3) Figures is data of the amount of stock at the end of fiscal year , which shows the amount of stock at the end of March 2013.
Notes:4) Figures is data of the amount of stock at the end of fiscal year , which shows the amount of stock at the end of March 2014.
(2) 米・麦の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of rice, wheat and barley
2010=100
年次・月
Year
・
Month
うるち玄米
(60kg)
もち玄米
(60kg)
うるち白米
(10kg)
もち白米
(10kg)
小麦
(60kg)
はだか麦
(60kg)
六条大麦
(50kg)
Non-glutinous
brown rice
Glutinous
brown rice
Non-glutinous
polished rice
Glutinous
polished rice
Wheat
Naked barley
Six-row
barley
ビール麦
（二条大麦）
(50kg)
Barley for
brewing
(Two-row barley)
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
111.7
113.5
98.8
87.0
83.5
83.4
82.5
82.9
83.1
82.6
82.7
82.8
82.7
83.1
86.5
91.9
93.1
111.5
101.3
95.8
96.5
96.9
100.4
88.9
92.8
96.1
88.6
98.9
…
…
…
…
92.9
107.8
98.3
88.0
99.0
89.5
109.6
108.5
99.2
91.4
92.9
92.9
96.4
97.3
94.1
95.5
98.2
98.2
98.2
96.3
97.1
98.7
100.6
108.3
101.9
106.7
104.9
104.6
99.7
105.8
105.3
109.3
124.2
96.2
96.2
96.2
96.2
96.2
96.2
109.7
109.4
112.9
106.7
103.2
68.2
56.3
56.7
100.7
57.6
56.3
55.0
97.7
72.8
72.6
70.6
97.2
92.7
97.8
100.0
102.2
56.7
56.7
…
…
…
…
…
55.0
55.0
…
…
…
…
…
70.6
70.6
…
…
…
…
…
100.0
100.0
…
…
…
…
…
56.8
45.5
56.4
63.7
61.4
…
nc
nc
59.0
44.5
88.8
…
…
…
nc
nc
62.9
74.8
64.1
…
…
…
nc
nc
93.2
104.2
108.5
92.3
88.6
…
nc
nc
11,470
12,100
3,198
3,752
…
…
…
…
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
16 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(3) 米麦加工品の生産量
Production of processed foodstuffs of rice and wheat
製穀粉・同加工品 Cereal flour, the processed products using cereal flour
米穀粉 Rice flour
年次・月
Year
・
Month
上新粉
もち粉
"Joushinko"
白玉粉
寒梅粉
"Shirotamako"
"Mochiko"
t
"Kanbaiko"
Cake flours
2012
43,910
11,425
t
4,649
2013
44,539
12,538
4,567
1,249
1,906
23,797
2014
44,062
11,460
4,550
1,516
1,774
23,507
98.9
91.4
99.6
121.4
93.1
98.8
11
3,551
1,061
360
106
122
1,904
12
4,049
1,085
320
148
243
2,052
１
3,086
883
331
137
203
1,875
２
3,591
977
351
135
311
1,984
３
4,627
1,077
461
132
236
2,467
４
4,385
921
415
135
215
2,424
５
3,382
728
405
104
193
1,929
６
3,337
1,026
417
127
231
2,187
７
3,583
836
432
128
206
2,059
８
3,134
774
458
88
198
1,805
９
4,198
970
495
104
228
* 2,020
10
4,392
1,092
436
131
174
2,583
11
4,245
1,092
367
123
135
2,282
2015.11／2014.11（％）
119.5
102.9
101.9
116.0
110.7
119.9
2015.11／2015.10（％）
96.7
100.0
84.2
93.9
77.6
88.3
2014／2013（％）
2014
2015
年次・月
1) パン
Year
・
Month
t
新規米粉
Rice flour for new
uses
菓子種
*
t
1,324
t
2,427
19,511
t
製穀粉・同加工品（続き） Cereal flour, the processed products using cereal flour (continued)
2) パン粉 bread crumbs
食パン
Bread
菓子パン
White bread
t
学給パン
Sweet bun
School lunch bread
t
乾燥パン粉
生パン粉
t
Dry bread crumbs
Raw bread crumbs
t
t
t
2012
1,219,100
580,349
392,015
25,784
77,438
51,628
2013
1,226,019
598,143
383,514
26,133
79,224
50,685
2014
1,234,270
608,447
386,578
25,640
77,651
51,023
100.7
101.7
100.8
98.1
98.0
100.7
99,685
49,164
30,939
2,314
6,465
4,356
12
98,752
48,258
31,142
2,149
6,992
4,640
１
101,215
49,745
32,435
2,104
6,133
3,670
２
101,113
49,567
32,370
2,558
6,446
3,956
３
112,055
53,543
35,234
1,789
7,244
4,555
４
108,036
53,347
34,596
2,032
7,725
4,682
５
108,571
53,881
34,959
2,288
6,533
3,901
６
103,648
50,860
34,286
2,658
7,099
4,371
７
104,266
51,176
34,919
1,591
7,565
4,761
８
*97,517
*49,043
*32,356
271
7,011
3,882
９
*98,804
*48,295
*32,718
* 2,363
7,565
4,761
10
102,794
50,194
34,112
2,654
‥
‥
2014／2013（％）
2014
2015
11
11
99,091
48,052
32,923
2,331
‥
‥
2015.11／2014.11（％）
99.4
97.7
106.4
100.7
nc
nc
2015.11／2015.10（％）
96.4
95.7
96.5
87.8
nc
nc
資料：農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室「食品産業動態調査」
注：2015年８月以降の数値は、速報値である。
注：1)は、小麦粉使用量である。
注：2)は、全国パン粉工業協同組合連合会が四半期別に調査している。
Source: Food Security Office, Policy Planning Division, Minister's secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Monthly figures are preliminary figures since August 2015.
Notes:1)Figures are wheat flour consumption.
Notes:2)Figures are National bread crumbs industrial cooperatives Federation conduct quarterly survey.
２農産物(米・麦) 17
Rice, wheat and barley
製穀粉・同加工品（続き） Cereal flour, the processed products using cereal flour (continued)
年次・月
1) 生めん類
Year
・
Month
1) 乾めん類
Raw noodles
うどん
中華めん
Wheat noodle
Chinese
noodle
t
日本そば
Japanese
buckwheat
noodle
t
t
1) 即席めん類
Dry noodles
t
うどん
そうめん
Wheat noodle
Thin wheat
noodle
t
t
日本そば
Japanese
buckwheat
noodle
t
Instant noodle
t
t
2012
541,731
201,884
293,915
45,930
204,169
37,392
46,453
30,094
363,324
2013
562,271
199,571
310,940
51,761
213,175
37,479
47,616
33,919
385,593
2014
577,550
208,473
318,971
50,106
213,273
36,004
45,354
34,705
410,156
102.7
104.5
102.6
96.8
100.0
96.1
95.2
102.3
106.4
11
47,118
18,859
23,719
4,540
18,772
3,506
2,754
2,873
37,253
12
51,647
21,298
24,119
6,230
18,291
2,918
3,068
2,824
37,624
１
49,662
22,322
24,442
2,898
16,375
2,876
3,032
1,997
32,638
２
43,510
17,198
22,894
3,418
18,363
1,777
3,705
2,084
34,575
３
49,325
16,659
28,694
3,972
20,916
1,913
3,719
2,792
36,434
４
52,352
17,247
30,374
4,731
20,888
2,254
3,319
3,530
35,966
５
54,706
15,482
34,403
4,821
18,386
2,178
3,633
3,519
30,113
６
53,474
15,940
33,720
3,814
17,229
2,194
4,616
4,162
33,546
７
56,920
17,343
35,623
3,954
15,431
2,309
4,179
3,699
33,464
８
53,841
16,724
31,563
5,554
10,203
2,000
2,938
2,532
31,002
９
51,119
17,226
29,209
4,684
*11,236
* 2,323
* 2,157
* 2,103
34,543
10
51,842
18,804
27,863
5,175
11,812
2,875
2,390
2,758
38,080
11
51,841
19,717
27,071
5,053
17,448
2,492
2,161
2,914
36,985
2015.11／2014.11（％）
110.0
104.5
114.1
111.3
92.9
71.1
78.5
101.4
99.3
2015.11／2015.10（％）
100.0
104.9
97.2
97.6
147.7
86.7
90.4
105.7
97.1
2014／2013（％）
2014
2015
調理食品類
年次・月
調味料
Prepared foods
加工米飯
Year
・
Month
レトルト
無菌包装
2012
t
287,781
Aseptic packaging
Food
t
t
25,356
116,999
2013
324,230
30,601
2014
340,660
33,270
Processing rice
2014／2013（％）
2014
2015
11
Retort food
Seasoning
3) 包装もち
みそ
4) しょうゆ
Packing rice cake
Soy bean paste
Soy sauce
冷凍
Frozen food
t
134,574
t
57,335
t
442,020
kl
807,060
127,749
155,609
57,084
425,627
793,364
136,092
160,038
57,373
461,097
790,166
105.1
108.7
106.5
102.8
100.5
108.3
99.6
28,362
2,720
11,918
12,828
9,021
40,938
67,476
12
30,535
4,702
12,297
12,465
9,870
47,599
85,174
１
25,863
2,849
10,243
11,589
2,781
33,494
51,572
２
26,923
2,379
10,908
12,440
2,825
37,198
56,775
３
31,127
2,655
10,788
16,776
3,338
41,040
67,345
４
30,697
2,128
12,500
15,403
3,134
40,849
68,115
５
27,902
2,633
10,234
14,610
2,360
33,039
59,991
６
30,013
2,636
11,479
15,190
2,867
34,306
65,854
７
28,402
2,806
11,576
13,324
3,270
36,521
68,479
59,990
８
26,694
2,106
10,529
13,243
3,629
32,619
９
*29,495
1,585
11,461
*15,400
6,872
39,804
63,196
10
31,521
2,166
12,362
16,135
8,082
44,090
67,040
11
30,110
1,985
11,882
15,457
8,943
41,582
‥
2015.11／2014.11（％）
106.2
73.0
99.7
120.5
99.1
101.6
nc
2015.11／2015.10（％）
95.5
91.6
96.1
95.8
110.7
94.3
nc
注：3)は、全国餅工業協同組合調べである。
注：4)は、日本醤油協会調べである。
Notes:3)Figures are National rice cake industrial cooperatives examined.
Notes:4)Figures are Japan Soy sauce Brewers' Association examined.
18 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(4) 米、麦及び米麦加工品の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of rice, wheat and their processed food
単位：円
Unit: yen
1)うるち米（単一原料米、
1)2)もち米「単一原料米」又は
小麦粉
食パン
｢コシヒカリ｣）(５kg)
「複数原料米」（１kg）
(１kg)
(１kg)
Non-glutinous rice
Glutinous rice
Wheat flour
White bread
(single ingredient, Koshihikari )
(single ingredient or blended)
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
Osaka
Osaka
2,577
2,354
581
524
226
221
429
473
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2,567
2,376
584
545
225
221
418
473
2014
2014／2013（％）
2,428
2,214
585
549
235
235
420
510
107.8
2014
2015
94.6
93.2
…
…
104.4
106.3
100.5
11
2,304
2,046
585
548
237
238
422
503
12
2,308
2,016
578
523
237
242
417
518
１
2,311
2,015
573
542
234
244
411
517
２
2,314
2,057
586
554
237
237
415
495
３
2,279
2,013
576
556
236
244
414
497
４
2,271
2,026
584
565
237
239
418
501
５
2,265
1,999
584
550
232
238
412
488
６
2,239
2,008
580
555
235
235
420
497
７
2,263
2,044
588
547
237
241
422
503
８
2,253
1,974
581
558
240
248
427
491
９
2,275
2,019
588
562
240
252
430
497
10
2,307
2,055
596
575
240
246
435
498
11
2,331
2,059
603
594
244
246
433
501
2015.11／2014.11（％）
101.2
100.6
103.1
108.4
103.0
103.4
102.6
99.6
2015.11／2015.10（％）
101.0
100.2
101.2
103.3
101.7
100.0
99.5
100.6
みそ
しょうゆ
3)干しうどん
4)スパゲッティ
(750ｇ)
(１L）
(１kg)
(１kg)
Soybean paste
Soy sauce
Dried Udon (Wheat noodles)
Spaghetti
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
Osaka
Osaka
349
355
254
259
64
58
174
164
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
327
376
250
259
63
55
52
51
2014
2014／2013（％）
327
377
257
248
627
552
519
514
100.0
100.3
102.8
95.8
…
…
…
…
11
324
374
257
242
641
556
517
525
12
319
381
259
242
634
556
508
525
１
320
378
262
249
628
556
532
542
２
326
381
259
235
621
556
563
537
３
319
379
262
239
613
565
546
537
４
318
377
262
234
630
560
554
548
５
318
379
261
225
626
560
558
535
６
312
371
254
231
615
550
570
544
７
316
377
252
226
605
550
577
550
８
317
373
254
223
611
550
585
550
９
315
366
249
223
604
550
576
550
10
313
353
252
224
609
550
575
541
11
310
372
253
227
617
550
570
533
2015.11／2014.11（％）
95.7
99.5
98.4
93.8
96.3
98.9
110.3
101.5
2015.11／2015.10（％）
99.0
105.4
100.4
101.3
101.3
100.0
99.1
98.5
2014
2015
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」
（http://www.stat.go.jp/）
注：1)は、国内産、精米である。
注：2)は、袋入り（１∼２ｋｇ入り）の１kg当たりの価格である。2013年７月に基本銘柄改正。2013年６月以前は、「複数原料米」の値である。
注：3)の2013年12月以前は、100ｇ当たりの価格である。
注：4)は、2013年１月に基本銘柄改正。2012年12月以前は、300ｇ当たりの価格、2013年１月から12月までは、100ｇ当たりの価格である。
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes：1)Domestic, polished rice.
Notes：2)Price per 1kg about 1bag (1 to 2 kg). Figures revised the basic specification on July 2013. Until June 2013, the basic specification is blended.
Notes：3)Until December 2013, figures are based on 100g.
Notes：4)Figures revised the basic specification on January 2013. Until December 2012, figures are based on 300g. From January to December 2013, figures
Notes：are based on 100g.
２農産物（米・麦） 19
Rice, wheat and barley
(5) 米麦の加工食品の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of processed foodstuffs of rice and wheat
単位：円
Unit: yen
年次・月
Year・Month
1)冷凍調理コロッケ
(100ｇ)
冷凍調理ピラフ
(100ｇ)
2)カレールウ
(１箱・12皿分)
Frozen croquettes
Frozen pilaf
Instant curry mix
(1box・12dishes)
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
調理パン
(100ｇ)
おにぎり
(１個 Piece)
Cooked Bakery
Rice balls
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
2012
146
139
89
74
214
213
114
103
190
165
2013
148
132
92
78
202
207
111
102
190
159
2014
149
127
94
73
214
208
112
107
178
168
2014／2013（％）
…
…
102.2
93.6
…
…
100.9
104.9
93.7
105.7
2014
11
154
118
96
71
215
203
112
110
176
170
12
129
119
79
70
224
216
113
114
176
168
１
127
123
76
70
223
204
115
114
179
160
２
130
119
78
65
227
209
113
114
181
167
３
133
126
77
70
225
234
115
115
182
164
４
135
126
75
74
227
240
113
115
182
162
５
142
129
77
74
236
239
115
116
181
164
６
133
133
77
73
240
236
115
115
181
168
７
146
133
79
74
237
232
115
116
186
171
８
140
134
78
77
234
242
116
116
185
165
９
145
131
77
72
237
244
116
116
183
167
10
141
135
79
73
236
249
115
116
183
163
11
145
135
78
74
238
244
116
116
182
163
2015.11／2014.11（％）
94.2
114.4
81.3
104.2
110.7
120.2
103.6
105.5
103.4
95.9
2015.11／2015.10（％）
102.8
100.0
98.7
101.4
100.8
98.0
100.9
100.0
99.5
100.0
2015
（http://www.stat.go.jp/）
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」
注：1)は、2014年１月に基本銘柄改正。
注：2)は、2014年３月に基本銘柄改正。2014年２月以前は238ｇの値である。
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes:1) Figures revised the basic specification on January 2014.
Notes:2) Figures revised the basic specification on March 2014. Until February 2014, figures are based on 238g.
Notes ：
(6) 米の１世帯当たり購入数量（二人以上の世帯） Purchase quantity of rice per household （Two-or-more-person households）
二人以上の世帯
Two-or-more-person Households
購入数量
対前年同期増減率
Ratio of increase and decrease to
Quantity
the corresponding period last year
年次・月
Year
・
Month
㎏
％
勤労者世帯
購入数量
Quantity
Worker's Households
対前年同期増減率
Ratio of increase and decrease to
the corresponding period last year
㎏
％
2012
78.78
△
2.2
72.21
△
3.4
2013
75.17
△
4.6
70.74
△
2.0
2014
73.05
△
2.8
65.29
△
11
6.70
△
0.7
6.15
12
7.28
１
4.06
２
5.03
３
5.69
４
5.50
５
5.35
△
６
5.32
△
７
5.26
８
5.20
９
6.44
10
9.25
11
5.69
2014
2015
16.7
5.37
△
2.2
4.11
1.0
4.95
△
21.6
5.58
23.0
5.23
0.6
5.34
△
0.2
5.14
△
3.5
5.14
△
7.6
4.81
△
△
16.3
5.96
△
2.7
7.14
15.1
5.25
△
資料：総務省「家計調査」
（http://www.stat.go.jp/）
Source:Family Income and Expenditure Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
7.7
11.2
△
8.0
0.5
1.0
△
19.6
20.0
3.1
2.7
6.0
10.9
8.7
21.0
△
14.6
20 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(7) 米の相対取引価格
月別平均価格（玄米60㎏）
年産平均価格
（玄米60㎏）
Average price of
production year
(brown rice 60㎏)
産地品種銘柄
2012年 year
円
yen
2013／
2012
2013
円
yen
2013年産
Production year
2014年 Year
７月 Month
％
2014年産
円
yen
８
９
円
yen
10
円
yen
11
円
yen
12
円
yen
１
円
yen
２
円
yen
円
yen
北海道
ななつぼし
(1)
15,426
14,422
93
14,281
14,245
13,422
12,628
12,350
12,555
12,443
12,203
北海道
きらら３９７
(2)
15,393
14,211
92
13,163
14,265
12,307
12,223
11,439
11,438
11,249
11,259
北海道
ゆめぴりか
(3)
…
17,512
nc
17,822
17,665
16,868
16,876
15,822
16,687
14,011
16,147
青森
まっしぐら
(4)
15,246
12,780
84
12,375
12,241
10,149
10,106
9,980
9,718
9,908
9,830
青森
つがるロマン
(5)
15,468
13,045
84
12,483
12,490
11,898
10,281
10,562
9,571
9,946
9,612
岩手
ひとめぼれ
(6)
15,919
14,059
88
13,907
12,379
12,271
11,795
11,975
11,836
11,616
11,568
宮城
ひとめぼれ
(7)
16,278
14,278
88
14,226
13,499
12,072
12,227
11,834
12,041
11,858
11,912
秋田
あきたこまち
(8)
16,874
14,034
83
14,148
12,159
12,216
11,679
11,994
11,868
11,712
11,565
山形
はえぬき
(9)
16,061
13,587
85
13,664
13,485
12,176
11,330
10,985
10,960
11,180
10,996
山形
つや姫
(10)
…
16,997
nc
16,740
16,723
16,827
16,813
16,668
16,722
16,806
16,419
山形
ひとめぼれ
(11)
16,293
14,479
89
13,648
13,783
11,737
13,485
14,369
12,650
11,757
13,827
福島
コシヒカリ（中通り）
(12)
15,854
12,906
81
13,202
13,384
…
9,774
9,809
9,903
9,899
9,754
福島
コシヒカリ（会津）
(13)
16,526
14,792
90
13,420
14,845
13,882
13,103
13,035
13,283
13,439
13,199
福島
ひとめぼれ
(14)
15,414
12,793
83
11,729
13,047
11,222
10,134
10,244
9,663
9,931
9,686
福島
天のつぶ
(15)
…
…
nc
…
…
…
…
…
…
…
…
茨城
コシヒカリ
(16)
16,693
13,631
82
11,854
12,112
11,344
11,157
11,122
11,622
11,607
11,551
栃木
コシヒカリ
(17)
16,659
13,792
83
14,026
12,230
11,477
11,454
11,533
11,505
11,068
11,760
栃木
あさひの夢
(18)
15,414
11,638
76
12,130
12,133
7,901
9,199
10,174
8,741
9,023
9,111
埼玉
彩のかがやき
(19)
15,771
13,875
88
13,396
14,244
10,318
11,453
9,952
…
9,396
10,076
千葉
コシヒカリ
(20)
16,901
13,480
80
11,740
11,129
11,225
11,600
11,407
11,288
11,583
11,596
千葉
ふさこがね
(21)
16,169
12,876
80
12,111
9,733
9,525
9,535
9,297
9,552
9,645
9,586
長野
コシヒカリ
(22)
16,611
15,074
91
14,869
13,365
13,035
13,440
12,986
13,055
13,003
13,542
新潟
コシヒカリ（一般）
(23)
18,302
16,697
91
16,760
16,738
15,523
15,416
15,471
15,555
15,546
15,561
新潟
コシヒカリ（魚沼）
(24)
23,559
21,125
90
20,687
21,748
19,508
19,597
19,530
19,408
19,467
19,389
新潟
コシヒカリ（岩船）
(25)
18,719
17,122
91
17,000
17,177
15,926
15,918
15,870
15,955
15,851
15,999
新潟
コシヒカリ（佐渡）
(26)
18,757
17,145
91
17,320
17,178
15,922
15,863
15,811
15,892
15,880
15,649
新潟
こしいぶき
(27)
16,130
14,226
88
14,631
14,257
11,698
12,027
11,671
12,307
12,034
11,347
富山
コシヒカリ
(28)
16,882
14,706
87
14,485
13,653
13,409
13,066
13,105
13,051
13,172
12,907
石川
コシヒカリ
(29)
16,898
14,531
86
13,710
14,018
13,702
13,580
13,275
13,105
13,101
12,656
福井
コシヒカリ
(30)
17,121
14,720
86
14,779
14,260
13,218
13,099
13,178
12,996
12,836
12,698
福井
ハナエチゼン
(31)
16,015
13,766
86
13,455
13,177
11,643
11,721
11,542
11,285
11,389
11,161
岐阜
コシヒカリ
(32)
16,541
14,953
90
13,889
15,230
12,096
12,284
13,174
12,403
12,341
12,401
島根
きぬむすめ
(33)
16,181
14,173
88
13,766
…
11,180
11,951
12,085
11,621
11,788
11,708
山口
ひとめぼれ
(34)
15,942
13,836
87
13,083
12,451
12,149
12,061
11,979
11,895
11,786
11,944
大分
ヒノヒカリ
(35)
16,554
14,560
88
14,804
…
…
12,384
12,395
12,467
12,139
12,549
(36)
16,501
14,341
87
14,040
13,684
12,481
12,215
12,162
12,142
12,078
12,044
1)全銘柄平均価格
資料：農林水産省政策統括官資料
注：１月別の数値は、速報値である。
注：２相対取引価格は、全国出荷団体等と卸売業者等の主食用相対取引における１等米の数量及び価格により加重平均したものである。
注：３相対取引価格には、運賃、包装代、消費税相当額（2014年３月分までは５％、同年４月分以降は８％で算定）が含まれる。
注：３ただし、全農が締結する契約による相対取引価格については、平成27年度以降運賃が含まれていない（福島、茨城、鳥取、岡山、高知）。
注：４掲載銘柄は、最新月の相対取引数量が1,000ｔ以上あった銘柄であり、全銘柄平均価格にはこれ以外の銘柄も含まれる。
注：５「…」は、当該月の相対取引契約がなかったもの又は当該月の相対取引数量が100トン未満であり、価格の公表を行わないもの及び
注：５当該年産米において産地品種銘柄の報告対象でなかったもの。
注：1)は、報告対象産地品種銘柄ごとの前年産検査数量ウェイトで加重平均した価格である。
２農産物（米・麦） 21
Rice, wheat and barley
Over the counter price of rice
Average price of production month (brown rice 60㎏)
2015年産
Production year
Production year
2015.11
／
2014.11
2015年 Year
３
４
円
yen
５
円
yen
６
円
yen
７
円
yen
８
円
yen
９
円
yen
10
円
yen
2015.11
／
2015.10
Rice descriptions in
rice-producing districts
11
円
yen
円
yen
％
％
12,250
12,337
12,606
12,417
12,473
12,439
13,356
12,995
13,178
107
101
(1) Hokkaido
Nanatsuboishi
11,127
11,329
11,251
11,289
11,136
11,474
12,803
12,497
12,380
108
99
(2) Hokkaido
Kirara397
14,036
16,645
13,537
16,148
16,521
16,099
17,080
16,447
16,469
104
100
(3) Hokkaido
Yumepirika
9,710
9,885
9,903
9,918
9,714
9,870
11,210
11,323
11,715
117
103
(4) Aomori
Masshigura
(5) Aomori
Tsugaruroman
9,780
9,615
9,239
9,400
9,614
9,617
11,697
11,556
11,992
114
104
11,763
11,217
11,630
11,412
10,832
10,467
13,004
12,954
12,855
107
99
(6) Iwate
Hitomebore
11,756
11,500
11,601
11,745
12,021
11,024
12,559
12,782
13,168
111
103
(7) Miyagi
Hitomebore
11,606
11,765
11,699
11,589
11,545
11,650
12,832
12,805
12,918
108
101
(8) Akita
Akitakomachi
10,746
11,040
11,015
10,712
10,843
10,932
13,088
12,474
12,494
114
100
(9) Yamagata
Haenuki
16,805
17,317
17,031
16,858
17,138
17,175
18,074
17,946
17,972
108
100 (10) Yamagata
11,360
13,377
11,058
11,487
11,128
11,073
12,677
13,854
14,433
100
104 (11) Yamagata
Hitomebore
9,815
9,738
10,184
9,833
9,599
9,456
11,739
11,788
12,093
123
103 (12) Fukushima
Koshihikari Naka-dori
13,040
11,614
11,841
12,978
10,971
11,094
13,753
13,375
13,292
102
9,465
9,549
9,957
9,656
9,703
10,815
10,782
11,314
110
99 (13) Fukushima
105 (14) Fukushima
Koshihikari Aizu
10,155
…
…
…
…
…
…
10,729
10,755
10,699
nc
99 (15) Fukushima
Ten-no-tsubu
11,330
11,403
11,591
12,193
11,298
11,639
12,491
12,573
12,457
112
99 (16) Ibaraki
Koshihikari
12,010
11,100
11,210
12,257
11,483
11,504
12,750
12,677
12,793
111
101 (17) Tochigi
Koshihikari
9,318
9,330
8,591
8,584
…
8,319
11,338
11,328
11,430
112
101 (18) Tochigi
Asahi-no-yume
9,707
10,816
11,431
11,301
…
10,018
11,506
11,720
11,807
119
101 (19) Saitama
Sainokagayaki
11,641
11,551
11,886
12,079
12,197
12,242
12,183
12,360
12,569
110
102 (20) Chiba
Koshihikari
9,927
9,520
9,522
9,595
9,752
9,810
10,694
11,215
11,177
120
100 (21) Chiba
Fusakogane
12,830
13,104
12,908
13,162
13,044
12,931
13,782
13,696
14,066
108
103 (22) Nagano
Koshihikari
15,510
15,294
15,329
15,472
15,220
15,190
16,078
15,955
16,164
104
101 (23) Niigata
Koshihikari Other
19,374
19,448
18,998
20,253
20,316
19,617
20,208
20,383
20,171
103
99 (24) Niigata
Koshihikari Uonuma
15,997
15,910
16,089
15,896
15,868
15,827
16,460
16,449
16,622
105
101 (25) Niigata
Koshihikari Iwafune
15,914
15,862
15,950
15,917
15,956
15,709
16,451
16,451
16,567
105
101 (26) Niigata
Koshihikari Sado
11,282
10,673
10,594
10,901
11,085
11,014
12,233
12,283
12,321
106
100 (27) Niigata
Koshiibuki
12,961
12,791
12,841
12,735
12,606
12,340
14,365
14,305
14,286
109
100 (28) Toyama
Koshihikari
12,521
13,015
12,976
12,976
12,542
…
13,940
14,076
13,921
105
99 (29) Ishikawa
Koshihikari
12,775
12,650
12,685
12,780
…
…
14,062
14,239
14,223
108
100 (30) Fukui
Koshihikari
11,228
…
…
11,145
11,169
…
12,544
12,491
12,484
108
100 (31) Fukui
Hanaechizen
11,851
…
12,449
12,602
12,160
…
13,937
14,964
14,946
113
100 (32) Gifu
Koshihikari
10,595
11,257
11,139
11,392
10,183
…
11,824
12,718
12,481
103
98 (33) Shimane
Kinumusume
11,117
10,997
10,053
11,722
11,507
…
12,615
12,565
12,637
105
101 (34) Yamaguchi
Hitomebore
12,110
12,153
11,661
12,529
…
…
…
13,273
13,358
108
101 (35) Oita
Hinohikari
11,943
11,921
11,891
12,068
11,949
11,928
13,178
13,116
13,223
109
101 (36) 1) All item average price
Tsuyahime
Hitomebore
Source:Director-General for Policy Planning, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Monthly figures are preliminary figures.
Notes:Over the counter price is the weighted average of the amount of the first grade rice and its price in the over the counter for staple food between the
Notes:national shipment group etc, and wholesalers, etc. The price includes, fare, packing charges, the amount of consumption tax equivalency
Notes:(Calculating it as follows, 5% until March 2014 and 8% since April 2014.). Regarding as Fukushima, Ibaraki, Tottori, Okayama and Kochi, the price by
Notes:agreement with National Federation of Agricultural Cooperative Associations does not include fare since 2015.
Notes:The listed items are those which have 1,000t or more trade of over the counter of latest month. Other than these listed items are included in all item
Notes:average price.
「…」 shows that there are no contract of over the counter, it is not published because the amount of trade by over the counter is less than 100t,
and it is not reportable brand rice by main producing prefecture.
Notes:1)All item average price is the weighted average of by the amount of the inspected production in the previous year of each producing item.
22 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(8) いも・豆類の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of potatoes, sweet potatoes and pulses
2010=100
年次・月
Year・Month
かんしょ（食用）
(10kg)
Sweet potatoes for food
ばれいしょ（食用）
(10kg)
Potatoes for food
大豆
(60kg)
Soy beans, dried
小豆
(60kg)
Azuki red beans, dried
らっかせい
(60kg)
Peanuts
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
89.2
80.9
98.0
121.1
103.9
98.1
102.8
101.7
107.4
115.5
121.3
147.5
158.2
138.4
127.8
116.7
115.6
111.3
99.1
68.2
65.5
64.8
98.9
44.3
46.5
52.8
63.6
106.7
181.1
149.8
155.7
180.9
93.4
64.2
57.5
50.0
112.9
87.0
84.6
90.2
136.5
151.3
…
79.3
108.4
129.3
131.4
130.9
117.0
140.7
128.5
134.2
101.8
…
…
nc
nc
105.2
100.7
92.4
91.8
73.3
86.5
123.9
96.7
72.6
…
…
…
…
…
…
61.7
59.4
81.0
96.3
76.8
94.3
116.8
123.9
129.2
122.9
136.1
…
…
…
…
…
…
…
…
203.4
207.3
160.4
101.9
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
2,300
616
…
12,680
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
61,160
(9) いも・豆類の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of potatoes, sweet potatoes and pulses
単位：円
Unit: yen
年次・月
Year・Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
じゃがいも
小豆
らっかせい
さつまいも
（１kg）
（100ｇ）
（100ｇ）
(１kg）
Sweet potatoes
Potatoes
Azuki Red beans
Peanuts (Fried and seasoned)
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
Osaka
Osaka
428
625
307
345
137
126
117
110
409
585
300
310
139
124
116
111
466
602
322
325
139
125
120
111
113.9
102.9
107.3
104.8
100.0
100.8
103.4
100.0
449
583
313
308
141
126
121
116
450
575
309
302
139
127
121
116
449
605
313
308
138
127
122
119
506
602
316
311
140
127
121
119
493
590
324
326
138
127
122
119
510
638
358
423
138
127
122
119
514
619
409
460
142
127
122
119
534
661
443
467
138
127
123
117
564
742
474
538
143
127
127
112
597
721
437
472
140
127
127
110
555
672
343
379
141
129
128
110
492
676
328
344
142
129
131
110
460
629
315
337
146
129
134
110
102.4
107.9
100.6
109.4
93.5
93.0
96.0
98.0
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」
（http://www.stat.go.jp/）
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
103.5
102.8
102.4
100.0
110.7
102.3
94.8
100.0
２農産物（いも・豆類・野菜） 23
Potatoes, sweet potatoes and pulses / Vegetables
(10) 野菜の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of vegetables
2010=100
年次・月
だいこん
（10kg）
にんじん
（10kg）
Year・Month
Japanese radishes
Carrots
はくさい
（10kg）
Chinese
cabbages
キャベツ
（10kg）
ほうれんそう
（10kg）
ねぎ
（５kg）
レタス
（10kg）
Cabbages
Spinaches
Welsh onions
Lettuce
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
94.1
99.8
85.7
85.9
56.3
50.6
82.7
93.9
104.6
146.1
144.2
77.3
108.4
98.1
98.2
95.1
69.5
91.9
104.2
88.7
85.1
71.0
93.3
66.2
53.9
78.1
102.0
98.1
157.0
84.7
127.0
95.9
73.2
114.5
78.7
96.2
88.3
91.8
47.7
46.9
53.7
69.7
99.8
190.9
290.7
207.7
100.6
180.1
207.2
129.6
87.3
79.8
92.1
92.4
100.3
49.5
63.2
119.3
91.6
66.1
151.0
184.9
84.7
75.5
99.1
136.0
155.0
102.4
105.3
101.8
97.6
95.9
85.7
93.9
132.7
97.8
89.3
122.3
108.9
97.0
121.3
171.0
166.5
120.5
69.0
84.9
82.1
82.4
100.4
61.6
77.5
99.8
86.8
82.5
97.4
130.6
101.6
100.8
96.1
103.6
93.7
70.3
105.9
110.3
94.8
85.9
51.4
122.7
224.1
152.1
128.4
135.7
102.0
63.5
78.8
88.8
147.4
198.4
47.4
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
123.4
73.1
161.3
156.4
183.0
67.4
206.9
66.1
80.5
57.3
114.1
75.0
92.2
23.9
506
1,180
411
755
2,733
1,179
652
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
年次・月
きゅうり
（５kg）
なす
（５kg）
トマト
（４kg）
ピーマン
（10kg）
さといも
（10kg）
たまねぎ
（10kg）
Year・Month
Cucumbers
Eggplants
Tomatoes
Sweet peppers
Taros
Onions
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
97.8
101.8
106.0
104.1
129.1
149.3
132.6
137.7
162.3
156.3
83.3
77.8
88.2
89.2
143.2
98.2
84.4
98.0
100.3
106.4
106.1
111.6
145.4
128.1
164.9
136.2
151.2
108.3
107.0
125.3
88.6
130.3
119.8
109.8
108.2
101.2
85.4
84.4
78.1
97.8
90.4
119.9
168.1
125.2
95.8
78.8
94.5
68.8
132.5
141.5
75.2
80.0
95.2
84.7
89.0
69.9
87.1
134.9
154.6
148.0
114.8
111.4
80.0
96.2
80.1
114.1
88.2
49.0
99.2
103.3
127.6
123.5
110.3
138.5
109.4
117.8
109.8
78.4
255.0
284.0
278.7
103.5
137.6
146.8
129.6
81.1
71.0
91.4
128.7
56.0
60.8
70.0
77.0
85.8
86.5
119.8
96.0
119.6
110.8
76.3
57.1
50.6
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
65.4
85.9
98.4
91.7
96.3
53.1
70.1
55.6
117.5
88.3
90.4
88.6
1,032
1,533
853
1,935
3,007
548
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
24 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11) 野菜の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）
Wholesale quantity and prices of vegetables
だいこん Japanese radishes
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
大阪
主要都市の市場計
大阪
東京
東京
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
746,228
759,654
767,786
101.1
66,906
87
88
78
88.6
54
134,349
137,460
144,988
105.5
13,287
94
94
80
85.1
53
49,237
50,803
54,498
107.3
5,206
87
89
80
89.9
61
169
90
98
108.9
…
273
516
446
86.4
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
54,930
54,475
52,877
53,600
54,938
77,638
86,496
66,275
99.1
76.6
10,235
115
104
79
105
114
105
86
54
100.0
62.8
71
11,092
10,270
8,520
9,476
9,423
13,501
14,300
12,824
96.5
89.7
3,302
122
106
84
110
124
112
88
56
105.7
63.6
74
3,857
3,971
3,190
3,684
4,082
5,554
6,492
5,200
99.9
80.1
1,299
102
95
86
108
111
108
91
61
100.0
67.0
80
13
64
13
15
21
19
18
9
nc
50.0
…
263
128
423
406
369
473
481
356
nc
74.0
…
1
1
2
2
2
2
2
2
nc
100.0
…
734
578
632
747
922
824
888
508
nc
57.2
…
1
1
2
3
4
5
4
2
nc
50.0
…
1,246
1,360
578
278
353
350
371
206
nc
55.5
…
中旬
The second part
10,461
51
3,648
53
1,356
56
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
9,659
44
3,320
44
1,426
48
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
9,588
51
3,102
50
1,332
54
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
9,244
57
3,126
57
1,265
58
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
資料：農林水産省統計部「青果物卸売市場調査」。ただし、月別及び旬別の数値については、概数値である。
注：１主要都市の市場計は、全国の主要都市に所在する青果物卸売市場の80市場（2015年３月までは81市場）の結果である。
注：１ただし、旬別は、全国の主要都市市に所在する青果物中央卸売市場の19市場の結果である。
注：２東京は、東京都中央卸売市場（築地、大田、北足立、葛西、豊島、淀橋、世田谷、板橋及び多摩）の合計である。
注：２ただし、旬別は、築地、大田、豊島及び淀橋の合計である。
注：３大阪は、大阪市中央卸売市場（本場及び東部）及び大阪府中央卸売市場の合計である。
注：３ただし、旬別は、大阪市中央卸売市場の本場及び東部の合計である。
Source:Survey on Vegetables and Fruits Wholesale Markets, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Monthly and sub-monthly figures are approximate.
Notes: Total of major cities is total of 80 wholesale markets in major cities (Until March 2015, 81 wholesale markets).
Notes:However, sub-month is total of 19 central wholesale markets in major cities.
Notes: Tokyo is total of Tokyo central wholesale markets (Tsukiji, Ota, Kita-Adachi, Kasai, Toshima, Yodobashi, Setagaya, Itabashi and Tama).
Notes:However, sub-month is total of Tsukiji, Ota, Toshima and Yodobashi.
Notes: Osaka is total of Osaka municipal wholesale markets (Honjyo and Toubu) and Osaka prefectural central wholesale market.
Notes:However, sub-month is total of Honjyo and Toubu in Osaka municipal wholesale markets.
２農産物（野菜） 25
Vegetables
にんじん Carrots
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
大阪
東京
大阪
主要都市の市場計
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
494,952
485,442
501,469
103.3
43,508
120
134
112
83.6
81
88,395
86,962
92,315
106.2
7,883
125
141
119
84.4
85
37,276
36,868
39,457
107.0
3,410
123
136
109
80.1
82
14,758
12,708
9,094
71.6
…
87
93
89
95.7
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
41,979
39,897
37,474
38,009
36,389
43,381
49,767
41,217
94.7
82.8
6,959
137
146
171
135
166
154
113
118
145.7
104.4
117
7,724
7,478
7,077
6,838
6,634
7,847
9,125
7,676
97.4
84.1
2,216
141
154
171
134
167
155
116
125
147.1
107.8
119
3,026
2,858
3,133
2,771
2,912
3,555
3,671
3,470
101.8
94.5
952
137
137
170
139
166
149
112
120
146.3
107.1
123
1,088
941
1,114
985
1,246
830
399
488
nc
122.3
…
93
85
90
98
108
147
114
92
nc
80.7
…
311
204
192
157
200
121
99
83
nc
83.8
…
94
78
80
88
96
142
100
80
nc
80.0
…
57
26
26
26
40
31
12
13
nc
108.3
…
88
69
79
89
101
131
119
79
nc
66.4
…
中旬
The second part
5,709
129
1,904
131
923
125
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
6,301
115
2,252
118
976
114
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
7,431
97
3,075
96
884
96
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
7,130
96
2,785
90
813
114
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
ごぼう Edible burdock
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
大阪
主要都市の市場計
東京
大阪
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
100,011
100,522
93,566
93.1
12,763
224
185
244
131.9
149
10,605
10,688
9,649
90.3
1,203
287
244
308
126.2
196
7,338
8,289
7,533
90.9
732
218
171
248
145.0
161
5,097
3,565
4,264
119.6
…
109
112
141
125.9
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
7,153
5,148
4,792
5,112
5,218
8,954
11,818
11,277
88.4
95.4
1,387
206
263
304
276
237
218
195
203
136.2
104.1
204
846
604
592
529
501
932
1,000
938
78.0
93.8
321
275
331
371
362
321
271
258
282
143.9
109.3
271
563
435
381
485
439
632
645
703
96.0
109.0
193
205
272
319
284
223
206
192
187
116.1
97.4
178
221
265
284
273
297
320
331
307
nc
92.7
…
121
120
135
129
124
120
119
126
nc
105.9
…
15
17
19
18
17
22
23
21
nc
91.3
…
195
176
176
184
189
187
194
195
nc
100.5
…
8
7
10
11
9
18
12
11
nc
91.7
…
119
118
127
118
109
81
115
128
nc
111.3
…
中旬
The second part
1,440
200
302
272
211
186
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
1,246
214
269
285
201
200
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
1,591
235
337
319
277
211
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
1,676
246
392
317
329
223
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
26 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11) 野菜の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）（続き）
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
はくさい Chinese cabbages
年次・月
輸入 Imported
東京
大阪
大阪
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
Total of major cities
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Tokyo
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
636,758
643,349
635,475
98.8
69,901
64
71
65
91.5
39
116,335
118,824
116,383
97.9
11,919
62
72
65
90.3
33
62,685
62,984
61,686
97.9
6,253
68
75
68
90.7
42
4
6
2
33.3
…
88
60
32
53.3
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
35,476
32,115
30,893
31,076
32,508
52,526
77,388
65,532
93.7
84.7
10,854
124
146
114
86
114
127
88
49
125.6
55.7
63
5,614
5,041
5,681
5,742
6,273
10,561
14,538
11,703
98.2
80.5
3,288
128
142
111
81
114
127
85
47
142.4
55.3
62
3,506
3,163
3,496
3,404
3,452
5,107
7,346
5,885
94.1
80.1
1,397
125
172
128
86
115
131
88
53
126.2
60.2
65
2
1
1
1
0
nc
nc
…
168
116
160
119
20
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
中旬
The second part
10,715
49
2,915
47
1,451
50
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
10,852
40
2,888
38
1,440
44
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
11,335
39
3,520
34
1,436
45
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
10,716
41
3,374
34
1,458
48
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
キャベツ Cabbages
年次・月
輸入 Imported
東京
大阪
東京
主要都市の市場計
大阪
主要都市の市場計
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
1,038,189
1,029,393
1,038,904
100.9
74,759
83
95
90
94.7
60
192,422
185,278
185,497
100.1
12,868
84
97
94
96.9
63
70,450
68,680
71,475
104.1
5,242
84
98
91
92.9
62
2,522
773
1,134
146.7
…
84
86
91
105.8
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
95,783
90,957
86,744
84,515
86,811
90,252
92,776
76,618
102.5
82.6
11,181
125
152
86
92
106
137
133
78
130.0
58.6
111
18,720
16,726
16,425
15,794
15,846
15,936
16,963
13,743
106.8
81.0
3,346
130
150
79
91
104
142
137
83
131.7
60.6
116
6,417
5,838
6,074
5,795
6,644
6,764
6,805
5,671
108.2
83.3
1,313
124
162
93
97
106
140
139
80
129.0
57.6
119
35
95
19
17
25
73
198
83
nc
41.9
…
113
97
123
146
147
116
94
95
nc
101.1
…
5
13
0
1
1
11
12
2
nc
16.7
…
99
112
363
339
403
114
112
214
nc
191.1
…
0
6
0
0
15
19
5
nc
26.3
…
775
90
992
1,067
114
79
106
nc
134.2
…
中旬
The second part
11,816
76
3,600
82
1,421
71
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
12,105
55
3,735
61
1,439
54
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
11,930
62
3,832
69
1,370
60
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
11,891
55
3,656
58
1,488
52
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
２農産物（野菜） 27
Vegetables
ほうれんそう Spinaches
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
大阪
主要都市の市場計
東京
大阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Osaka
Tokyo
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
89,135
87,401
88,923
101.7
8,912
511
507
496
97.8
427
15,574
15,600
16,289
104.4
1,610
512
513
508
99.0
426
7,671
7,752
7,816
100.8
751
555
545
522
95.8
464
5
1
…
459
352
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
6,362
7,269
6,696
4,804
3,503
4,505
8,384
9,808
110.1
117.0
1,370
597
488
517
664
839
836
510
303
71.0
59.4
381
1,156
1,454
1,431
988
693
908
1,675
1,893
117.6
113.0
438
609
467
492
660
857
846
490
295
69.2
60.2
354
470
610
577
481
404
464
736
796
106.0
108.2
198
619
523
575
696
790
849
572
340
73.3
59.4
420
0
nc
nc
…
990
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
中旬
The second part
1,658
291
503
279
251
317
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
1,357
291
407
287
182
332
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
1,253
478
389
445
178
525
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
1,127
502
353
489
145
553
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
ねぎ Welsh onions
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
大阪
主要都市の市場計
東京
大阪
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Osaka
Total of major cities
Tokyo
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
233,613
231,475
229,008
98.9
22,617
336
337
331
98.2
266
62,282
62,411
62,160
99.6
6,004
318
322
318
98.8
244
13,327
14,072
14,781
105.0
1,578
397
387
373
96.4
329
10,281
9,496
8,323
87.6
…
167
164
162
98.8
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
15,215
14,049
14,836
14,678
15,878
18,410
23,037
20,410
90.2
88.6
3,574
379
500
463
476
418
452
347
295
110.9
85.0
296
4,100
3,895
4,378
4,309
4,626
5,159
6,245
5,595
93.2
89.6
1,459
375
510
467
482
391
435
324
279
114.3
86.1
277
877
754
781
789
859
1,159
1,647
1,394
88.3
84.6
389
429
570
478
474
506
498
393
348
105.8
88.5
336
607
809
827
818
637
800
640
474
nc
74.1
…
160
164
218
244
219
229
213
184
nc
86.4
…
175
245
238
229
172
231
165
133
nc
80.6
…
141
144
204
230
182
205
178
134
nc
75.3
…
19
21
19
20
18
24
20
14
nc
70.0
…
148
165
217
225
225
215
215
198
nc
92.1
…
中旬
The second part
3,385
301
1,418
280
374
337
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
3,310
317
1,402
289
363
366
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
3,823
351
1,592
318
382
411
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
3,604
339
1,493
306
379
396
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
28 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11) 野菜の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）（続き）
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
ブロッコリー Broccoli
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
東京
大阪
大阪
Total of major cities
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
Tokyo
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
105,935
107,094
116,139
108.4
15,211
336
337
324
96.1
216
25,331
25,135
26,881
106.9
3,593
333
337
328
97.3
197
7,550
8,148
8,571
105.2
997
363
363
355
97.8
289
20,374
14,752
12,123
82.2
567
265
307
314
102.3
219
5,145
3,388
2,684
79.2
126
246
292
307
105.1
215
2,189
2,052
1,793
87.4
110
294
314
351
111.8
326
6,452
9,322
7,268
8,671
6,390
7,032
9,097
14,080
92.6
154.8
1,799
532
382
461
418
447
511
470
263
121.8
56.0
412
1,620
2,304
1,639
1,777
1,240
1,561
2,056
3,424
95.3
166.5
603
524
386
477
416
455
508
470
257
130.5
54.7
401
499
716
539
472
336
364
609
1,013
101.6
166.3
237
561
401
475
472
493
576
513
311
107.6
60.6
429
790
713
758
783
740
625
482
235
41.4
48.8
54
457
397
391
377
400
505
451
331
151.1
73.4
394
226
176
184
177
168
165
150
94
74.6
62.7
15
411
358
354
341
348
424
396
318
147.9
80.3
310
73
50
48
72
69
47
47
43
39.1
91.5
20
526
484
405
413
457
520
485
393
120.6
81.0
446
中旬
The second part
2,325
279
976
257
230
320
26
285
8
216
1
445
下旬
The last part
2,735
201
1,106
182
295
251
42
283
8
114
20
376
2015. 12 上旬
The first part
2,508
245
956
241
325
272
47
280
9
142
26
314
中旬
The second part
3,145
186
1,267
188
375
194
33
327
6
186
15
404
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
レタス Lettuce
年次・月
輸入 Imported
大阪
主要都市の市場計
東京
大阪
主要都市の市場計
東京
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
424,907
442,125
447,264
101.2
33,903
196
199
186
93.5
125
96,697
97,884
98,367
100.5
7,454
204
207
197
95.2
137
25,723
26,998
28,157
104.3
2,195
193
200
187
93.5
131
1,053
1,116
1,229
110.1
…
164
142
157
110.6
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
34,160
36,430
40,025
42,172
44,423
37,169
34,807
36,340
107.2
104.4
6,657
269
204
154
196
203
308
248
113
90.4
45.6
123
7,531
7,614
8,686
9,151
9,650
8,261
7,931
8,566
114.9
108.0
2,315
285
208
154
199
202
321
260
119
86.9
45.8
130
2,171
2,521
3,018
3,022
3,045
2,373
2,517
2,577
117.4
102.4
783
294
219
153
199
200
321
237
116
88.5
48.9
120
52
61
3
2
1
18
60
2
nc
3.3
…
161
415
364
396
343
289
415
408
nc
98.3
…
1
1
1
0
0
0
1
0
nc
0.0
…
325
339
345
469
131
397
374
480
nc
128.3
…
1
0
0
nc
nc
…
85
257
257
nc
nc
…
中旬
The second part
6,470
96
2,474
94
676
95
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
5,494
127
2,053
130
533
132
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
5,437
176
2,007
188
466
177
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
5,835
199
2,163
208
477
201
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
２農産物（野菜） 29
Vegetables
きゅうり Cucumbers
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
東京
大阪
大阪
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
384,183
380,469
363,109
95.4
22,591
278
284
301
106.0
367
79,505
77,137
74,327
96.4
4,550
282
304
321
105.6
394
23,220
23,691
23,083
97.4
1,215
274
280
296
105.7
364
4
6
1
16.7
…
335
309
266
86.1
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
32,375
42,369
36,051
30,209
33,525
29,560
29,452
22,779
100.8
77.3
3,510
356
219
214
265
285
378
260
286
77.9
110.0
245
6,571
8,694
7,759
7,339
8,163
6,879
6,603
4,777
105.0
72.3
1,335
366
228
224
269
289
375
265
305
77.4
115.1
249
1,925
2,621
2,393
2,089
2,349
1,956
1,754
1,270
104.5
72.4
317
354
224
215
281
308
404
267
275
75.5
103.0
234
0
nc
nc
…
302
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
中旬
The second part
3,324
255
1,244
268
267
243
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
2,778
404
1,058
421
233
393
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
2,845
543
1,054
558
250
533
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
3,047
436
1,089
449
288
417
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
かぼちゃ Pumpkins
年次・月
輸入 Imported
東京
東京
主要都市の市場計
主要都市の市場計
大阪
大阪
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
210,982
191,662
178,340
93.0
11,951
130
148
186
125.7
222
44,970
39,580
36,433
92.0
2,405
150
179
214
119.6
239
18,477
19,073
18,521
97.1
1,053
113
127
164
129.1
240
92,711
85,826
78,521
91.5
3,225
118
115
162
140.9
256
18,641
15,186
14,139
93.1
614
121
120
168
140.0
257
9,050
10,202
9,303
91.2
312
101
99
141
142.4
262
17,645
14,590
17,328
16,111
13,937
18,575
17,881
14,888
124.6
83.3
3,221
144
192
216
226
240
189
147
137
61.7
93.2
153
3,108
2,617
3,640
3,242
2,832
3,627
4,154
3,121
129.8
75.1
1,161
189
245
248
265
270
215
158
160
66.9
101.3
166
2,108
1,643
1,719
1,482
1,348
2,321
1,748
1,707
162.1
97.7
485
118
159
183
202
244
167
142
118
49.2
83.1
137
16,152
12,088
7,866
901
298
65
58
3,232
100.2
5,572.4
250
116
156
171
168
150
182
171
138
53.9
80.7
153
2,582
1,905
1,378
167
47
6
11
549
89.4
4,990.9
38
121
167
168
178
158
102
155
141
54.9
91.0
160
2,052
1,495
1,061
192
96
6
12
567
181.7
4,725.0
52
105
136
158
152
125
176
146
115
43.9
78.8
130
中旬
The second part
2,918
127
1,124
144
400
103
411
123
129
122
82
102
下旬
The last part
2,844
132
972
146
457
117
763
138
253
157
175
113
2015. 12 上旬
The first part
3,133
165
994
194
525
138
1,263
155
429
162
244
131
中旬
The second part
3,355
201
1,254
232
419
166
1,550
157
515
159
288
140
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
30 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11) 野菜の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）（続き）
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
なす Eggplants
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
東京
大阪
大阪
Total of major cities
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
Tokyo
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
190,195
184,621
184,333
99.8
9,738
306
315
329
104.4
368
41,866
40,099
41,157
102.6
2,359
323
342
354
103.5
380
12,274
12,227
12,773
104.5
617
300
300
311
103.7
381
0
0
0
nc
…
204
145
181
124.8
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
13,163
19,345
22,546
19,574
21,513
13,999
13,811
10,625
109.1
76.9
1,838
442
374
343
346
268
395
342
319
86.7
93.3
312
2,918
4,077
4,828
4,468
5,136
3,296
3,321
2,599
110.2
78.3
693
481
398
365
372
268
412
360
344
90.5
95.6
326
934
1,380
1,638
1,368
1,692
1,081
990
636
103.1
64.2
178
433
370
327
337
273
355
338
337
88.5
99.7
317
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
中旬
The second part
1,696
346
646
375
165
337
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
1,491
375
565
395
151
361
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
1,195
459
451
503
129
402
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
1,262
474
480
517
122
418
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
トマト Tomatoes
年次・月
輸入 Imported
大阪
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
東京
大阪
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
346,328
362,488
370,659
102.3
24,236
372
338
311
92.0
313
84,210
86,636
87,696
101.2
5,647
388
354
330
93.2
343
21,627
24,472
25,655
104.8
1,521
391
359
331
92.2
347
223
537
373
69.5
…
456
458
509
111.1
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
28,700
37,027
41,722
37,231
37,488
28,458
25,798
28,575
117.9
110.8
4,258
426
345
283
285
288
442
434
262
83.7
60.4
336
6,902
8,979
9,614
8,905
9,000
6,674
6,242
6,902
122.2
110.6
1,586
454
358
293
297
294
449
452
292
85.1
64.6
368
2,007
2,578
2,886
2,530
3,400
2,336
1,747
2,071
136.2
118.5
461
421
365
301
314
289
455
466
281
81.0
60.3
340
28
10
6
9
27
30
46
51
nc
110.9
…
541
540
519
521
501
550
554
546
nc
98.6
…
18
1
0
4
20
24
36
38
nc
105.6
…
530
517
186
535
497
525
532
528
nc
99.2
…
nc
nc
…
nc
nc
…
中旬
The second part
5,526
265
2,206
286
641
267
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
5,008
240
1,981
256
575
253
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
4,265
271
1,698
290
430
273
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
3,743
319
1,541
338
379
317
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
２農産物（野菜） 31
Vegetables
ピーマン Sweet peppers
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
東京
大阪
大阪
Total of major cities
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
Tokyo
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
120,862
118,372
120,826
102.1
8,944
384
428
395
92.3
331
27,775
26,775
27,278
101.9
2,124
370
433
400
92.4
337
8,336
8,906
9,518
106.9
726
390
425
382
89.9
314
13,780
12,705
12,298
96.8
…
526
589
571
96.9
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
10,695
12,723
12,448
10,154
9,787
8,715
9,660
9,607
107.4
99.5
1,632
573
424
354
434
407
515
367
269
81.3
73.3
301
2,274
2,857
2,935
2,347
2,221
2,169
2,343
2,291
107.9
97.8
570
599
428
359
429
419
503
362
291
86.4
80.4
327
734
921
939
831
864
749
967
871
120.0
90.1
221
536
398
336
413
375
475
349
246
78.3
70.5
263
1,046
1,227
1,401
1,540
1,263
949
1,035
1,124
nc
108.6
…
634
547
512
496
527
680
592
445
nc
75.2
…
239
277
357
346
270
196
242
311
nc
128.5
…
587
489
455
467
498
632
517
380
nc
73.5
…
65
107
114
134
104
78
80
92
nc
115.0
…
581
483
430
411
425
636
526
335
nc
63.7
…
中旬
The second part
1,589
266
564
279
197
244
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
1,438
274
480
282
170
283
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
1,165
409
435
416
118
379
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
1,122
555
395
566
113
499
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
かんしょ Sweet potatoes
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
東京
大阪
大阪
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
161,355
166,283
158,947
95.6
15,290
173
159
191
120.1
203
30,709
31,522
31,221
99.0
3,186
173
167
200
119.8
215
12,793
13,350
12,385
92.8
1,157
217
196
231
117.9
243
0
0
0
nc
…
235
176
368
209.1
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
11,826
8,081
6,970
6,644
9,335
14,817
15,900
14,640
95.7
92.1
2,208
223
269
296
308
276
236
231
223
109.9
96.5
258
2,233
1,447
1,412
1,320
1,810
3,100
3,267
3,019
94.8
92.4
874
228
274
299
285
277
237
246
242
112.6
98.4
268
940
759
623
581
772
1,081
1,184
1,054
91.1
89.0
266
264
323
346
363
333
279
278
253
104.1
91.0
263
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
中旬
The second part
2,371
244
958
249
283
250
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
2,437
229
1,043
233
237
240
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
2,891
237
1,174
240
286
264
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
2,930
247
1,228
259
328
265
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
32 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11) 野菜の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）（続き）
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
ばれいしょ Potatoes
年次・月
輸入 Imported
大阪
主要都市の市場計
東京
大阪
東京
主要都市の市場計
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Tokyo
Total of major cities
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
546,426
534,015
535,261
100.2
42,840
102
107
110
102.8
85
102,237
99,583
100,083
100.5
7,633
107
111
116
104.5
91
54,543
54,530
55,044
100.9
4,059
99
105
106
101.0
78
109
1
…
103
233
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
44,292
45,696
39,656
28,822
35,350
45,894
45,560
39,716
92.7
87.2
6,934
208
221
229
226
143
116
102
93
109.4
91.2
93
8,034
8,922
8,138
5,624
6,961
8,286
7,564
7,064
92.5
93.4
2,006
201
216
239
229
133
119
109
98
107.7
89.9
99
4,940
5,169
3,949
2,879
3,734
4,634
4,189
4,030
99.3
96.2
1,050
220
227
237
232
144
111
91
83
106.4
91.2
81
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
中旬
The second part
6,503
93
1,953
95
1,057
84
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
6,747
93
1,869
96
1,039
90
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
8,077
95
2,504
98
1,292
92
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
8,035
96
2,387
101
1,326
90
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
さといも Taros
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
東京
大阪
大阪
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
61,893
52,853
45,893
86.8
5,998
205
230
291
126.5
227
11,673
10,593
9,599
90.6
1,335
240
259
308
118.9
248
3,922
3,231
2,551
79.0
411
207
232
316
136.2
250
4,129
2,416
1,695
70.2
…
123
162
244
150.6
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
…
…
…
nc
…
1,968
1,214
1,381
1,497
2,888
4,869
5,728
4,621
77.0
80.7
853
249
370
364
392
321
356
285
269
118.5
94.4
282
434
273
265
191
397
874
1,248
1,109
83.1
88.9
419
263
364
395
476
410
379
307
273
110.1
88.9
274
114
78
98
72
122
215
324
293
71.3
90.4
80
272
429
357
441
349
354
288
296
118.4
102.8
311
118
128
139
125
106
186
199
144
nc
72.4
…
206
201
200
204
201
206
192
175
nc
91.1
…
23
22
26
24
21
33
32
20
nc
62.5
…
196
195
197
197
191
204
194
179
nc
92.3
…
9
12
14
13
11
19
19
12
nc
63.2
…
180
178
174
173
176
177
173
157
nc
90.8
…
中旬
The second part
820
283
424
272
72
313
…
…
…
…
…
…
下旬
The last part
687
299
273
290
81
311
…
…
…
…
…
…
2015. 12 上旬
The first part
933
317
362
324
126
332
…
…
…
…
…
…
中旬
The second part
1,375
335
701
335
133
345
…
…
…
…
…
…
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
２農産物（野菜） 33
Vegetables
たまねぎ Onions
年次・月
輸入 Imported
大阪
主要都市の市場計
東京
大阪
東京
主要都市の市場計
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Tokyo
Total of major cities
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
821,249
860,711
847,616
98.5
77,105
97
94
113
120.2
82
129,032
138,449
133,789
96.6
11,020
104
98
119
121.4
84
56,410
60,502
65,900
108.9
5,344
108
100
119
119.0
88
52,358
33,759
42,642
126.3
2,177
78
96
95
99.0
91
10,012
7,281
9,862
135.4
491
83
100
95
95.0
86
2,942
2,041
1,710
83.8
70
89
105
112
106.7
124
82,022
70,198
61,974
55,362
62,903
81,012
84,281
75,399
97.8
89.5
14,444
112
125
125
155
133
97
79
72
87.8
91.1
74
14,602
12,583
10,266
9,444
10,647
12,214
11,228
9,533
86.5
84.9
3,543
115
129
132
164
136
97
81
76
90.5
93.8
76
6,438
6,595
5,645
5,530
5,100
5,713
6,207
6,501
121.7
104.7
1,927
118
124
121
153
138
103
87
78
88.6
89.7
79
2,987
3,448
3,516
3,883
3,275
2,274
1,599
1,678
77.1
104.9
324
97
98
95
101
104
100
105
99
108.8
94.3
95
606
697
776
938
735
429
317
239
48.7
75.4
51
97
99
96
101
102
94
99
106
123.3
107.1
108
115
105
92
85
95
93
66
55
78.6
83.3
12
120
133
134
137
138
114
132
126
101.6
95.5
139
中旬
The second part
11,783
75
3,139
75
1,493
80
210
108
59
106
12
128
下旬
The last part
13,846
73
2,892
75
1,830
75
322
92
49
114
10
138
2015. 12 上旬
The first part
13,868
72
3,572
74
1,601
81
219
109
56
113
9
140
中旬
The second part
14,352
71
3,544
70
1,749
83
185
116
52
117
9
148
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
にんにく Garlic
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
大阪
主要都市の市場計
東京
大阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
17,852
17,836
16,555
92.8
1,241
513
584
758
129.8
782
5,222
5,374
4,391
81.7
295
485
567
836
147.4
809
1,058
1,054
961
91.2
71
632
727
920
126.5
941
9,074
8,806
8,231
93.5
682
196
216
225
104.2
234
2,931
2,843
2,088
73.4
167
164
177
232
131.1
243
449
410
398
97.1
31
208
232
217
93.5
224
1,198
1,365
1,241
1,291
1,355
1,252
1,274
1,181
95.2
92.7
201
1,032
988
902
967
944
881
918
971
124.2
105.8
1,053
294
360
339
292
323
277
290
286
96.9
98.6
90
1,058
1,008
952
1,018
1,002
919
969
995
123.0
102.7
1,141
74
74
74
76
77
66
74
75
105.6
101.4
18
1,334
1,242
1,189
1,189
1,019
1,082
1,149
1,122
119.2
97.7
1,269
696
653
640
615
643
658
670
593
87.0
88.5
99
260
264
271
294
300
300
304
310
132.5
102.0
313
179
173
174
155
160
156
168
150
89.8
89.3
41
263
260
273
302
301
300
300
302
124.3
100.7
299
36
33
37
33
35
30
33
28
90.3
84.8
5
246
239
252
268
285
293
291
315
140.6
108.2
355
中旬
The second part
199
1,063
86
1,137
25
1,321
94
315
39
309
5
346
下旬
The last part
184
979
86
1,085
13
1,209
94
314
38
305
4
378
2015. 12 上旬
The first part
233
1,050
108
1,152
19
1,192
106
322
42
323
6
299
中旬
The second part
249
1,077
123
1,175
20
1,259
101
322
41
318
5
360
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
34 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11) 野菜の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）（続き）
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
しょうが Ginger
年次・月
輸入 Imported
大阪
主要都市の市場計
東京
大阪
東京
主要都市の市場計
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Tokyo
Total of major cities
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
30,799
30,378
26,867
88.4
1,539
495
468
615
131.4
616
6,728
6,840
6,068
88.7
317
486
461
608
131.9
608
2,092
2,184
2,019
92.4
87
541
472
622
131.8
714
6,392
5,658
4,733
83.7
376
225
244
431
176.6
452
1,941
1,816
1,562
86.0
130
197
218
405
185.8
430
350
283
225
79.5
19
235
254
426
167.7
445
1,937
2,471
3,476
3,515
2,842
2,002
1,688
1,384
89.9
82.0
229
737
796
711
637
626
595
595
615
99.8
103.4
637
454
591
799
775
650
457
363
295
93.1
81.3
78
757
796
694
619
598
562
576
604
99.3
104.9
615
95
179
363
279
163
99
80
66
75.9
82.5
15
823
879
714
636
693
714
743
766
107.3
103.1
777
459
406
414
421
425
383
414
360
95.7
87.0
66
380
386
390
389
386
386
369
370
81.9
100.3
361
131
125
127
125
122
119
136
114
87.7
83.8
31
352
365
369
363
364
360
333
342
79.5
102.7
345
18
17
18
17
18
18
18
16
84.2
88.9
4
397
401
401
399
401
400
399
386
86.7
96.7
386
中旬
The second part
219
653
88
614
16
771
64
358
29
340
4
378
下旬
The last part
196
671
69
641
14
776
60
360
28
347
4
381
2015. 12 上旬
The first part
239
645
87
612
17
789
70
343
33
308
5
380
中旬
The second part
230
662
89
625
17
790
69
336
31
306
5
373
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
生しいたけ Shiitake(mushroom)
年次・月
輸入 Imported
主要都市の市場計
東京
主要都市の市場計
東京
大阪
大阪
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格卸売数量卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
ｔ１㎏当たり円
yen per 1kg
41,716
39,067
37,149
95.1
3,744
831
870
927
106.6
984
7,794
7,245
7,014
96.8
769
865
932
991
106.3
1,001
3,834
3,786
3,662
96.7
370
875
882
947
107.4
1,013
2,107
1,498
1,038
69.3
97
376
453
524
115.7
522
850
626
442
70.6
32
356
436
497
114.0
533
250
154
87
56.5
8
397
470
591
125.7
598
2,833
2,544
2,500
2,419
2,237
2,777
3,608
3,534
94.4
97.9
600
880
897
828
841
937
1,025
984
949
96.4
96.4
984
542
472
469
442
397
524
737
745
96.9
101.1
179
935
951
894
909
1,009
1,047
1,000
960
95.9
96.0
1,032
292
268
268
272
240
285
368
358
96.8
97.3
83
854
873
796
813
928
1,084
979
929
91.7
94.9
925
62
51
47
46
48
58
63
66
68.0
104.8
16
587
625
644
642
641
642
623
556
106.5
89.2
555
27
23
21
20
22
28
30
29
90.6
96.7
8
565
605
622
621
608
622
605
533
100.0
88.1
533
5
4
5
5
4
4
4
5
62.5
125.0
2
637
681
708
711
686
681
680
657
109.9
96.6
674
中旬
The second part
655
946
191
975
91
894
16
573
9
554
2
674
下旬
The last part
602
1,004
181
1,003
78
960
15
562
7
522
2
677
2015. 12 上旬
The first part
639
1,079
202
1,050
86
1,057
20
530
12
469
2
664
中旬
The second part
632
1,077
194
1,051
88
1,106
17
574
8
544
2
663
2015
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
２農産物（野菜）　35
Vegetables
(12)　野菜の国産標準品と国産有機栽培品を販売している店舗における販売価格
Price of the retail store that sell domestic standard and domestic organic farm vegetables
だいこん Japanese radishes
年次・月
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準国産有機
比　率
Domestic Domestic
Standard Organic
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
2014
2015
にんじん　Carrots
％
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Organic
aggregation Standard
比　率
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Organic
aggregation Standard
比　率
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
％
店
The number
of the stores
used in
aggregation
％
店
store
295
164
153
343
600
175
367
866
1,189
137
256
７
183
279
153
11
339
611
180
34
829
1,281
155
22
８
186
268
144
11
360
606
168
30
904
1,330
147
23
９
207
315
152
10
359
601
167
28
829
1,277
154
24
10
172
284
164
11
327
600
183
31
832
1,154
139
23
11
182
298
164
11
313
602
192
30
807
1,119
139
23
12
151
288
191
11
296
605
204
31
801
1,086
136
22
１
193
310
160
11
301
558
186
33
770
1,132
147
17
２
192
311
162
12
288
514
178
34
768
1,033
135
17
３
246
404
164
11
291
511
176
41
770
1,082
141
19
４
159
281
177
18
363
621
171
41
909
1,133
125
25
５
206
304
147
11
396
661
167
29
725
1,068
147
17
６
180
325
181
12
382
658
172
30
745
1,095
147
18
７
185
267
145
14
375
630
168
36
895
1,197
134
17
８
190
264
139
12
381
634
166
33
903
1,210
134
16
９
192
248
129
14
368
642
174
28
925
1,198
130
16
キャベツ Cabbages
国産標準国産有機
比　率
Domestic Domestic
Standard Organic
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
％
こまつな　“Komatsuna”
ほうれんそう Spinaches
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
2015
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
179
年次・月
2014
ごぼう　Edible burdock
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
比　率
Ratio
％
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
比　率
Ratio
％
The number
of the stores
used in
aggregation
店
store
182
370
204
95
887
1,403
158
281
767
1,176
153
328
７
167
377
226
9
924
1,344
145
22
722
1,138
158
24
８
148
364
247
8
1,000
1,271
127
20
735
1,108
151
27
９
234
360
154
7
1,270
1,413
111
19
901
1,149
128
26
10
190
357
188
8
931
1,381
148
25
747
1,184
159
27
11
138
355
257
9
823
1,415
172
22
684
1,120
164
23
12
145
332
229
9
833
1,379
166
21
732
1,173
160
25
１
216
340
157
9
937
1,305
139
21
956
1,208
126
22
２
284
431
152
9
864
1,271
147
29
786
1,128
143
27
３
187
346
185
7
768
1,256
164
29
766
1,142
149
28
４
156
342
219
14
909
1,370
151
38
879
1,082
123
40
５
207
279
134
6
977
1,427
146
28
749
1,196
160
28
６
179
277
155
8
933
1,321
142
33
680
1,163
171
31
７
215
297
138
8
1,032
1,391
135
27
780
1,191
153
30
８
219
273
125
8
1,195
1,430
120
26
763
1,161
152
30
９
214
274
128
7
1,229
1,508
123
17
929
1,216
131
27
資料：農林水産省統計部「生鮮野菜価格動向調査」
注：１　月別の調査結果は、四半期ごとに公表される。
注：２　比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source:Price Trend of Perishable Vegetable, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Monthly figures are published for quarterly.
Notes:The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
36　Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(12)　野菜の国産標準品と国産有機栽培品を販売している店舗における販売価格（続き）
Price of the retail store that sell domestic standard and domestic organic farm vegetables (continued)
みずな　“Mizuna” potherb mastard
年次・月
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準国産有機
Domestic Domestic
Standard Organic
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
2014
2015
ね　ぎ　Welsh onions
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比　率
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
880
1,423
162
218
687
７
819
1,418
173
19
８
859
1,436
167
19
比　率
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
比　率
Ratio
The number
of the stores
used in
aggregation
％
店
store
932
136
102
637
1,019
160
44
678
996
147
2
539
833
155
11
836
1,071
128
7
634
962
152
10
９
1,270
1,482
117
17
698
1,065
153
6
775
819
106
8
921
1,395
151
17
852
1,180
138
9
605
1,228
203
3
11
809
1,427
176
16
810
1,068
132
10
-
-
nc
-
12
938
1,483
158
15
813
1,090
134
9
…
…
nc
1
１
1,039
1,458
140
16
647
790
122
5
…
…
nc
1
２
832
1,255
151
19
606
876
145
6
485
1,049
216
4
３
747
1,266
169
22
663
903
136
6
605
1,366
226
4
４
739
1,353
183
34
725
913
126
14
782
1,222
156
3
５
722
1,258
174
24
777
899
116
4
479
685
143
2
６
649
1,260
194
26
743
903
122
4
525
939
179
4
７
930
1,382
149
26
651
820
126
5
416
748
180
7
８
945
1,373
145
25
742
848
114
5
478
537
112
5
９
1,143
1,406
123
24
896
1,063
119
4
698
723
104
4
な　す　Eggplants
国産標準国産有機
Domestic Domestic
Standard Organic
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
トマト　Tomatoes
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
2015
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
10
年次・月
2014
きゅうり Cucumbers
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比　率
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
ミニトマト　Cherry tomatoes
集計対象
店舗数
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比　率
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
比　率
Ratio
％
The number
of the stores
used in
aggregation
店
store
705
1,059
150
46
686
1,126
164
75
1,170
1,731
148
229
７
701
1,098
157
6
686
1,006
147
10
1,139
1,656
145
22
８
742
1,015
137
7
609
1,170
192
9
1,103
1,619
147
21
９
667
1,047
157
12
774
1,100
142
8
1,440
1,678
117
20
10
706
1,094
155
10
652
1,081
166
3
1,464
1,825
125
18
11
712
1,023
144
5
564
1,009
179
2
1,192
1,761
148
18
12
712
1,023
144
5
…
…
nc
1
945
1,606
170
17
１
-
-
nc
-
521
801
154
5
1,269
1,778
140
13
２
…
…
nc
1
579
975
168
7
1,417
1,711
121
13
３
…
…
nc
1
648
893
138
7
1,413
1,820
129
13
４
…
…
nc
1
838
1,186
141
16
1,247
1,799
144
23
５
…
…
nc
1
783
1,035
132
7
1,224
1,839
150
16
６
…
…
nc
1
708
1,078
152
11
1,178
1,663
141
14
７
612
718
117
3
561
891
159
11
1,179
1,714
145
18
８
524
643
123
5
693
1,053
152
11
1,197
1,661
139
20
９
644
719
112
4
827
1,017
123
12
1,525
1,723
113
17
２農産物（野菜）　37
Vegetables
ピーマン　Sweet peppers
年次・月
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準国産有機
Domestic Domestic
Standard Organic
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
2014
2015
937
ばれいしょ Potatoes
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比　率
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
1743
186
252
341
たまねぎ Onions
集計対象
店舗数
比　率
The number 国産標準国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏当たり１㎏当たり
％
店
円
円
store yen per 1kg yen per 1kg
523
154
313
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
293
比　率
The number
of the stores
used in
aggregation
Ratio
％
店
store
477
163
326
７
776
1,653
213
24
320
544
170
30
290
471
162
28
８
823
1,588
193
25
367
525
143
27
277
445
161
26
９
1,059
1,681
159
24
333
531
159
28
296
475
161
30
10
897
1,775
198
20
315
478
152
27
288
462
160
31
11
861
1,763
205
20
315
497
158
28
282
464
164
30
12
928
1,772
191
22
321
488
152
27
268
458
171
32
１
1,133
1,951
172
15
330
591
179
29
269
525
195
30
２
1,054
1,697
161
13
293
498
170
32
270
509
189
31
３
1,027
1,754
171
15
301
521
173
31
290
529
182
34
４
1,109
1,799
162
22
413
589
143
36
290
483
167
38
５
1,045
1,807
173
14
438
582
133
23
320
522
163
31
６
901
1,744
193
16
460
615
134
25
338
529
157
35
７
924
1,679
182
22
477
704
148
28
351
599
171
34
８
936
1,632
174
22
403
616
153
26
361
619
171
28
９
1,000
1,694
169
22
380
616
162
26
319
603
189
32
(13) 野菜の国産標準品と輸入品を販売している店舗における販売価格
Price of the retail store that sell domestic standard and import farm vegetables
にんじん　Carrots
年次・月
国産標準
輸　入
Domestic
Standard
Import
2014
2015
輸　入
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
Ratio
Import
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
ね　ぎ　Welsh onions
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比　率
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
ごぼう　Edible burdock
比　率
輸　入
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
Ratio
Import
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
-
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
741
321
比　率
Ratio
％
The number
of the stores
used in
aggregation
店
store
405
260
64
7
-
-
nc
７
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
８
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
９
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
10
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
11
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
12
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
１
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
２
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
３
…
…
nc
1
-
-
nc
-
-
-
nc
-
４
…
…
nc
1
-
-
nc
-
-
-
nc
-
５
…
…
nc
1
-
-
nc
-
-
-
nc
-
６
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
７
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
８
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
９
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
資料：農林水産省統計部「生鮮野菜価格動向調査」
注：１　月別の調査結果は、四半期ごとに公表される。
注：２　比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source:Price Trend of Perishable Vegetable, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Monthly figures are published for quarterly.
Notes:The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
43
6
38 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(13) 野菜の国産標準品と輸入品を販売している店舗における販売価格（続き）
Price of the retail store that sell domestic standard and import farm vegetables (continued)
ブロッコリーＢｒｏｃｃｏｌｉ
年次・月
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準
輸入
比率
Domestic
Standard
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
2014
2015
かぼちゃ Pumpkins
集計対象
店舗数
％
販売価格 Selling price
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
aggregation Standard
比率
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
％
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
aggregation Standard
輸入
比率
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
465
67
252
650
367
56
256
７
751
487
65
23
554
371
67
12
８
795
493
62
20
523
364
70
5
1,116
％
The number
of the stores
used in
aggregation
店
store
1,376
123
16
-
-
nc
-
…
…
nc
1
９
820
599
73
22
450
343
76
3
-
-
nc
-
10
679
549
81
18
403
290
72
3
1,207
1,227
102
3
11
473
423
89
14
412
323
79
6
979
1,587
162
3
12
493
397
80
10
568
448
79
28
1,276
1,439
113
2
１
811
576
71
11
757
437
58
28
…
…
nc
1
２
833
684
82
9
687
366
53
32
1,370
1,858
136
2
３
755
578
77
7
765
385
50
41
…
…
nc
1
４
985
543
55
22
751
356
47
38
-
-
nc
-
５
903
602
67
13
786
373
48
22
-
-
nc
-
６
858
693
81
12
674
392
58
37
-
-
nc
-
７
805
596
74
14
542
411
76
6
-
-
nc
-
８
912
671
74
11
…
…
nc
1
-
-
nc
-
９
1,000
716
72
14
…
…
nc
1
-
-
nc
-
さといも Taros
たまねぎ Onions
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準
輸入
比率
Domestic
Standard
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
2015
輸入
694
年次・月
2014
ミニトマト Cherry tomatoes
集計対象
店舗数
％
にんにく Garlic
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
aggregation Standard
輸入
比率
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
％
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
aggregation Standard
輸入
比率
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
％
The number
of the stores
used in
aggregation
店
store
…
…
nc
1
252
200
79
28
3,013
814
27
472
７
-
-
nc
-
228
205
90
2
3,066
819
27
43
８
-
-
nc
-
…
…
nc
1
3,005
844
28
41
９
-
-
nc
-
211
210
100
2
2,880
762
26
43
10
-
-
nc
-
-
-
nc
-
3,117
803
26
42
11
-
-
nc
-
-
-
nc
-
3,215
912
28
37
12
-
-
nc
-
-
-
nc
-
3,368
895
27
38
１
-
-
nc
-
-
-
nc
-
3,516
788
22
32
２
-
-
nc
-
153
138
90
4
3,236
782
24
38
３
-
-
nc
-
140
180
128
6
3,590
817
23
35
４
-
-
nc
-
181
155
85
4
3,274
827
25
46
５
-
-
nc
-
152
197
129
4
3,186
863
27
45
６
…
…
nc
1
200
197
98
4
3,695
882
24
47
７
-
-
nc
-
281
290
103
5
4,135
942
23
42
８
-
-
nc
-
344
222
64
3
3,900
914
23
43
９
-
-
nc
-
-
-
nc
-
4,188
1,003
24
40
２農産物（野菜） 39
Vegetables
しょうが Ginger
年次・月
生しいたけ Shiitake(mushroom)
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準
Domestic
Standard
１㎏
当たり円
yen per 1kg
2014
輸入
比率
Import
Ratio
1,213
2014
2015
The number of
the stores used
in aggregation
１㎏
当たり円
yen per 1kg
705
％
店
store
58
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
98
国産標準
Domestic
Standard
１㎏
当たり円
yen per 1kg
輸入
比率
Import
Ratio
The number of
the stores used
in aggregation
１㎏
当たり円
yen per 1kg
1,522
708
％
店
store
46
25
７
1,208
676
56
8
1,490
775
52
2
８
1,207
720
60
8
1,490
775
52
2
９
1,303
734
56
9
…
…
nc
1
10
1,202
670
56
8
…
…
nc
1
11
1,189
668
56
8
…
…
nc
1
12
1,262
700
55
8
1,090
650
60
2
１
1,399
577
41
2
2,188
964
44
2
２
1,106
313
28
7
…
…
nc
1
３
1,347
573
43
3
…
…
nc
1
４
1,203
710
59
3
782
611
78
4
５
1,174
555
47
3
-
-
nc
-
６
1,053
587
56
3
-
-
nc
-
７
1,505
815
54
2
-
-
nc
-
８
…
…
nc
1
-
-
nc
-
９
…
…
nc
1
-
-
nc
-
(14) 野菜の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of vegetables
単位：１kｇ当たり円
Unit: yen per 1kg
年次・月
Year・Month
だいこん
にんじん
はくさい
キャベツ
Japanese radishes
Carrots
Chinese cabbages
Cabbages
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
2012
168
180
346
383
185
203
163
183
2013
167
171
365
374
214
221
181
183
2014
154
166
361
359
197
200
189
190
2014／2013（％）
92.2
97.1
98.9
96.0
92.1
90.5
104.4
103.8
2014
2015
11
117
147
306
331
134
152
122
149
12
120
141
290
291
112
147
158
160
１
154
150
297
334
133
157
229
217
２
170
147
286
308
136
160
202
194
３
157
161
283
330
167
190
169
162
４
192
191
401
355
265
271
255
232
５
212
210
382
345
368
341
273
366
６
160
174
431
379
311
294
188
196
７
188
202
385
367
266
242
167
184
８
199
192
431
433
290
284
188
215
９
204
188
418
394
301
280
226
236
10
182
183
362
352
239
244
277
309
352
164
194
192
207
11
138
161
337
2015.11／2014.11（％）
117.9
109.5
110.1
106.3
122.4
127.6
157.4
138.9
2015.11／2015.10（％）
75.8
88.0
93.1
100.0
68.6
79.5
69.3
67.0
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」
（http://www.stat.go.jp/）
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
40 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(14) 野菜の小売価格（東京・大阪）（続き）
Retail prices of vegetables (continued)
単位：１kｇ当たり円
Unit: yen per 1kg
年次・月
Year・Month
ほうれんそう
1）ねぎ（白ねぎ）
レタス
きゅうり
Spinaches
Welsh onions
Lettuce
Cucumbers
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
2012
810
872
526
744
463
509
542
548
2013
851
935
563
650
501
533
566
555
2014
851
914
576
649
475
495
568
579
104.3
2014／2013（％）
100.0
97.8
102.3
99.8
94.8
92.9
100.4
11
687
812
428
531
323
391
600
591
12
784
791
488
571
550
456
708
637
１
1,012
984
571
635
827
717
742
756
２
824
817
510
635
576
580
678
636
３
779
755
497
571
511
531
665
619
４
920
981
574
676
555
579
634
626
５
855
911
761
740
440
515
499
510
６
788
929
780
833
392
429
477
469
７
995
1,070
900
889
437
437
498
557
８
1,249
1,254
729
878
504
618
488
548
９
1,369
1,290
681
804
669
770
708
715
10
984
1,080
640
791
710
909
546
563
11
669
797
499
597
389
449
518
495
2015.11／2014.11（％）
97.4
98.2
116.6
112.4
120.4
114.8
86.3
83.8
2015.11／2015.10（％）
68.0
73.8
78.0
75.5
54.8
49.4
94.9
87.9
なす
トマト
2)ピーマン
3)さといも
年次・月
Eggplants
Tomatoes
Sweet peppers
Taros
2014
2015
Year・Month
たまねぎ
Onions
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
2012
625
657
694
718
85
81
569
602
235
2013
634
677
663
664
90
82
656
735
225
249
2014
653
676
633
611
859
799
725
861
261
281
2014／2013（％）
2014
2015
279
103.0
99.9
95.5
92.0
…
…
…
…
116.0
112.9
11
609
617
624
632
728
731
591
581
244
270
12
812
814
629
584
830
748
577
552
241
258
１
873
905
663
586
1,161
1,075
601
598
242
265
２
874
866
696
643
1,193
1,059
593
563
245
285
３
797
806
766
722
1,080
997
610
636
240
250
４
825
765
747
703
1,040
936
619
621
242
254
５
748
690
702
680
1,000
923
631
804
268
265
６
640
635
648
617
778
758
923
1,362
296
276
７
666
657
608
632
774
773
1,009
1,247
302
278
８
549
676
593
611
824
806
904
908
320
284
９
635
691
748
758
883
893
809
815
263
264
10
715
808
803
815
863
841
700
743
248
251
11
644
797
680
639
737
772
606
701
239
238
2015.11／2014.11（％）
105.7
129.2
109.0
101.1
101.2
105.6
102.5
120.7
98.0
88.1
2015.11／2015.10（％）
90.1
98.6
84.7
78.4
85.4
91.8
86.6
94.3
96.4
94.8
注：1)は、2012年７月に基本銘柄改正。
注：2)の2013年12月以前は、100g当たりの価格である。
注：3)は、2013年７月に基本銘柄改正。
Notes:1)Figures revised the basic specification on July 2012.
Notes:2)Until December 2013, figures are based on 100g.
Notes:3)Figures revised the basic specification on July 2013.
２農産物(野菜・果実） 41
Vegetable / Fruits and nuts
(15) 果実の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of fruits and nuts
2010=100
年次・月
Year・Month
りんご（10kg）
日本なし（10kg）
いよかん
みかん（早生温州）
（10kg）
Apples
Japanese pears
（10kg）
（優−Ｍ）
（優−Ｌ）
ふじ
つがる
王林
幸水
豊水
（秀32玉）
（秀32玉）
（秀36玉）
（秀28玉）
（秀28玉）
Unshu
mandarins
Iyokan tangors
Fuji
Tsugaru
Orin
Kosui
Housui
（Very Good-L）（Excellent- 32apples （Excellent- 32apples (Excellent- 36apples （Excellent- 28pears （Excellent- 28pears
(Early satsuma,
Very Good-M)
in a box）
in a box）
in a box）
in a box）
in a box）
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
88.2
99.4
81.0
81.5
89.6
81.3
…
…
…
…
…
…
…
114.5
133.7
73.3
108.3
197.3
193.6
169.0
87.3
…
…
221.2
186.4
190.1
…
…
…
…
…
…
…
…
125.9
96.1
106.0
110.3
110.6
89.7
88.3
89.7
90.3
112.4
134.2
148.9
…
…
…
…
118.4
99.1
78.6
73.8
93.9
…
…
…
…
…
…
…
…
…
149.4
71.2
73.4
…
115.7
79.0
92.7
117.3
85.6
98.9
93.4
92.9
103.9
121.4
127.8
…
…
…
…
…
103.3
85.3
69.7
82.8
118.8
…
…
…
…
…
…
…
…
93.7
99.1
69.2
…
…
86.3
72.2
73.7
102.1
…
…
…
…
…
…
…
…
…
114.1
73.9
57.0
…
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
120.9
147.7
nc
nc
107.1
nc
nc
nc
120.7
nc
nc
nc
nc
nc
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
1,937
…
2,663
…
2,022
…
…
年次・月
Year
・
Month
かき
もも
キウイフルーツ
（秀−Ｍ）
（10kg）
Japanese
Persimmons
(Excellent-M)
（秀18∼20玉）
（５kg）
（3.6kg）
Peaches
（Excellent-18 to
20peaches in a box）
Kiwi fruits
ぶどう（４kg）
Grapes
デラウェア
巨峰
（秀−L）
（秀−L）
Delaware
（Excellent-L）
Kyoho
（Excellent-L）
いちご
すいか
（生食用）
（１kg）
（10kg）
Strawberries
(for fresh
consumption)
Watermelons
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
42.3
45.9
40.5
88.2
41.2
48.0
…
…
…
…
…
…
…
…
62.3
35.3
41.6
90.5
105.2
97.7
92.9
…
…
…
…
…
…
…
141.3
124.8
117.4
95.8
…
…
137.0
121.0
132.5
109.5
224.0
138.5
140.8
139.9
136.4
139.8
…
…
…
…
…
…
272.3
90.3
92.7
86.4
93.2
…
…
…
…
…
…
…
141.0
86.0
85.5
98.3
…
…
98.1
100.2
107.3
107.1
…
…
…
…
…
…
…
…
213.4
126.2
102.2
98.5
…
126.7
113.7
120.4
105.9
241.5
176.5
132.7
147.3
136.6
101.8
93.4
127.1
…
…
…
…
297.2
98.3
101.9
92.2
90.5
…
…
…
…
108.2
144.4
162.8
116.3
76.5
108.7
…
…
…
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
101.0
117.8
nc
nc
121.6
nc
nc
nc
nc
nc
123.1
nc
nc
nc
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
1,674
…
2,533
…
…
2,436
…
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
42 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(16) 果実の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）
Wholesale quantity and prices of fruits and nuts
みかん Unshu mandarins
年次・月
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
Year
・
Month
東京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
大阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
471,756
471,383
470,449
99.8
92,085
140,658
60,326
42,614
16,283
1,492
233
227
209
92.1
171
200
213
212
214
326
110,573
106,549
106,952
100.4
20,502
33,114
16,169
10,521
3,023
316
255
251
235
93.6
201
234
249
242
260
389
37,721
37,792
38,604
102.1
7,033
10,610
4,805
3,617
1,788
277
233
227
208
91.6
161
192
197
203
219
291
10
11
66,544
83,576
177
214
15,252
20,363
198
244
6,075
6,718
175
212
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
90.8
125.6
11,213
125.1
120.9
232
99.3
133.5
4,901
121.4
123.2
252
95.5
110.6
1,314
131.7
121.1
220
中旬
The second part
14,084
234
6,469
250
1,628
233
下旬
The last part
13,354
230
6,038
244
1,511
225
2015. 12 上旬
The first part
15,951
248
7,454
263
1,771
243
中旬
The second part
16,776
273
7,715
284
2,056
266
2015. 11 上旬
The first part
資料：農林水産省統計部「青果物卸売市場調査」。月別及び旬別の数値については、概数値である。
注：１主要都市の市場計は、全国の主要都市に所在する青果物卸売市場の80市場（2015年３月までは81市場）の結果である。
注：１ただし、旬別は、全国の主要都市に所在する青果物中央卸売市場の19市場の結果である。
注：２東京は、東京都中央卸売市場（築地、大田、北足立、葛西、豊島、淀橋、世田谷、板橋及び多摩）の合計である。
注：２ただし、旬別は、築地、大田、豊島及び淀橋の合計である。
注：３大阪は、大阪市中央卸売市場（本場及び東部）及び大阪府中央卸売市場の合計である。
注：３ただし、旬別は、大阪市中央卸売市場の本場及び東部の合計である。
注：４この表には、10月∼翌年４月まではみかん、５月はアンデスメロン、６月∼９月まではももを掲載する。
Source:Survey on Vegetables and Fruits Wholesale Markets, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Monthly and sub-monthly figures are approximate.
Notes: Total of major cities is total of 80 wholesale markets in major cities (Until March 2015, 81 wholesale markets).
Notes:However, sub-month is total of 19 central wholesale markets in major cities.
Notes: Tokyo is total of Tokyo central wholesale markets (Tsukiji, Ota, Kita-Adachi, Kasai, Toshima, Yodobashi, Setagaya, Itabashi and Tama).
Notes:However, sub-month is total of Tsukiji, Ota, Toshima and Yodobashi.
Notes: Osaka is total of Osaka municipal wholesale markets (Honjyo and Toubu) and Osaka prefectural central wholesale market.
Notes:However, sub-month is total of Honjyo and Toubu in Osaka municipal wholesale markets.
Notes:Table recording, from October to April next year in Unshu mandarins, May in Andes melons, from June to September in Peaches.
２農産物（果実） 43
Fruits and nuts
かき Persimmons
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
127,989
196
108,104
251
120,213
221
111.2
88.0
41,320
186
17,321
229
2,569
314
東京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
25,099
21,309
22,908
107.5
7,270
2,941
576
大阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
212
277
249
89.9
214
280
353
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
11,888
10,830
12,249
113.1
4,032
1,720
220
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
206
257
230
89.5
195
231
338
８
９
10
11
272
14,043
48,429
36,772
806
302
196
190
47
2,986
10,135
6,754
915
322
213
213
28
1,766
5,063
3,950
913
302
196
195
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
89.0
75.9
6,802
102.2
96.9
190
92.9
66.6
2,476
99.5
100.0
192
98.0
78.0
984
100.0
99.5
181
中旬
The second part
5,474
223
1,641
233
904
224
下旬
The last part
4,803
230
1,398
253
769
218
2015. 12 上旬
The first part
2,459
248
711
275
391
246
中旬
The second part
1,407
359
511
376
169
358
2015. 11 上旬
The first part
注：この表には、２月∼７月までは甘なつみかん、８月∼翌年１月まではかきを掲載する。
Note:Table recording, from February to July in Sweet summer oranges , from August to January next year in Persimmons.
りんご（ふじ） Apples ( Fuji )
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
162,428
327
202,958
260
194,329
294
95.7
113.1
29,505
269
31,450
257
24,214
256
29,402
263
29,711
278
22,381
324
東京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
33,870
43,362
42,034
96.9
6,172
5,926
5,195
6,123
6,073
4,706
大阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
344
271
307
113.3
275
267
271
278
293
334
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
18,742
23,956
23,235
97.0
3,209
4,015
2,635
3,543
3,717
2,683
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
340
267
302
113.1
285
273
260
270
270
324
９
10
11
1,310
13,551
28,162
275
284
280
316
3,284
5,701
294
299
285
130
1,916
3,233
310
290
293
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
95.4
207.8
2,897
104.1
98.6
300
92.4
173.6
1,336
103.6
95.3
298
100.7
168.7
467
102.8
101.0
300
中旬
The second part
4,478
299
1,717
286
949
308
下旬
The last part
5,428
292
1,957
286
1,110
300
2015. 12 上旬
The first part
5,393
295
1,906
292
1,124
300
中旬
The second part
4,594
293
1,653
293
991
289
2015. 11 上旬
The first part
注：この表には、９月∼翌年４月まではりんご（ふじ）、５月∼８月まではすいかを掲載する。
Note:Table recording, from September to April next year in Apples ( Fuji ), from May to August in Watermelons.
44 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(16) 果実の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）（続き）
Wholesale quantity and prices of fruits and nuts (continued)
りんご（ジョナゴールド） Apples ( Jonagold )
年次・月
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
Year
・
Month
東京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
大阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
23,494
27,500
24,291
88.3
2,762
2,099
1,812
1,873
2,217
2,450
3,031
3,029
348
271
328
121.0
261
281
310
302
321
340
381
422
2,674
2,662
2,521
94.7
390
249
201
211
260
242
265
238
343
286
330
115.4
279
302
321
319
328
354
392
422
4,452
5,606
5,030
89.7
530
454
366
391
463
531
680
646
357
271
330
121.8
267
281
315
288
319
329
378
417
10
11
2,584
2,021
251
280
411
266
252
314
724
468
277
289
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
73.2
78.2
391
107.3
111.6
270
68.2
64.7
78
112.5
124.6
295
88.3
64.6
163
108.2
104.3
273
中旬
The second part
303
297
89
325
107
291
下旬
The last part
336
321
84
331
110
326
2015. 12 上旬
The first part
356
334
79
341
112
352
中旬
The second part
358
307
76
297
114
316
2015. 11 上旬
The first part
注：この表には、11月∼翌年６月まではりんご（ジョナゴールド）、７月∼10月まではぶどう（巨峰）を掲載する。
Note:Table recording, from November to June next year in Apples ( Jonagold ), from July to October in Grapes ( Kyoho ).
いちご Strawberries
年次・月
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
Year
・
Month
東京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
大阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
96,602
104,901
102,712
97.9
2,649
10,597
14,791
15,910
21,730
17,576
9,499
1,440
1,128
1,074
1,122
104.5
1,687
1,871
1,329
1,354
1,145
933
846
967
22,303
24,272
24,201
99.7
730
2,666
3,823
3,946
5,157
4,090
2,308
336
1,168
1,112
1,183
106.4
1,673
1,946
1,385
1,403
1,176
956
823
1,035
9,396
10,535
10,636
101.0
211
1,135
1,446
1,651
2,263
2,021
983
185
1,241
1,192
1,208
101.3
1,878
2,027
1,416
1,488
1,259
1,020
990
1,145
10
11
155
3,195
2,549
1,532
48
855
2,562
1,595
13
320
2,836
1,561
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
120.6
2,061.3
156
90.8
60.1
2,111
117.1
1,781.3
91
95.3
62.3
1,979
151.7
2,461.5
9
83.1
55.0
2,872
中旬
The second part
484
1,800
228
1,744
61
1,843
下旬
The last part
1,068
1,423
445
1,458
145
1,402
2015. 12 上旬
The first part
1,588
1,436
665
1,470
223
1,452
中旬
The second part
2,171
1,587
928
1,617
306
1,633
2015. 11 上旬
The first part
注：この表には、11月∼翌年６月まではいちご、７月∼10月まではなし（幸水）を掲載する。
Note:Table recording, from November to June next year in Strawberries, from July to October in Pears ( Kosui ).
２農産物（果実） 45
Fruits and nuts
バナナ Bananas
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
384,457
125
313,476
150
303,321
166
96.8
110.7
24,073
159
23,911
160
22,107
172
21,554
182
25,487
185
25,121
189
26,861
191
26,985
194
23,194
201
20,039
202
21,045
193
23,125
180
22,200
161
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
2015. 11 上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2015. 12 上旬
The first part
中旬
The second part
東京
大阪
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
45,339
36,529
33,928
92.9
2,874
2,461
2,298
2,265
2,704
2,664
2,822
2,920
2,528
2,274
2,449
2,779
2,603
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
112
141
157
111.3
140
153
174
182
186
180
180
181
187
183
171
155
130
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
46,061
39,591
37,473
94.7
2,900
2,938
2,451
2,605
3,040
2,687
2,890
3,028
2,876
2,537
2,856
3,004
3,130
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
131
153
173
113.1
167
165
183
193
195
202
201
204
211
213
200
186
161
92.2
96.0
3,262
101.3
89.4
169
90.6
93.7
275
92.9
83.9
154
107.9
104.2
741
96.4
86.6
174
3,353
158
303
143
661
148
3,884
159
275
149
1,158
162
3,368
159
285
145
869
160
3,638
157
276
149
697
163
(17) 果実の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of fruits and nuts
単位：１kg当たり円
Unit: yen per 1kg
1) みかん
2) もも
3）りんご（ふじ）
4) なし
5) かき
ぶどう（巨峰）
Watermelons
Peaches
Apples ( Fuji )
Japanease Pears
Japanese Persimmons
Grapes ( Kyoho )
年次・月
Year・Month
大阪東京都区部大阪東京都区部大阪東京都区部大阪東京都区部大阪東京都区部大阪
Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka
2012
569
557
804
888
573
576
511
579
441
446
1,340
1,337
2013
546
569
847
954
470
463
509
576
514
504
1,311
1,339
2014
550
506
886
939
513
510
527
573
485
490
1,474
1,349
2014／2013（％）
100.7
88.9
104.6
98.4
109.1
110.2
103.5
99.5
94.4
97.2
112.4
100.7
2014
11
493
445
…
…
420
471
…
…
433
438
…
…
12
510
473
…
…
413
446
…
…
549
501
…
…
2015
１
590
527
…
…
435
452
…
…
…
…
…
…
２
600
553
…
…
447
454
…
…
…
…
…
…
３
656
560
…
…
465
450
…
…
…
…
…
…
４
…
…
…
…
507
496
…
…
…
…
…
…
５
…
…
…
…
603
608
…
…
…
…
…
…
６
…
…
…
…
675
656
…
…
…
…
…
…
７
…
…
939
980
801
758
…
…
…
…
2,187
1,807
８
…
…
916
1,039
…
…
601
689
…
…
1,447
1,365
９
681
613
1,000
1,008
…
…
512
635
…
…
1,211
1,211
10
530
514
…
…
…
…
620
573
460
493
1,199
1,165
11
503
499
…
…
456
509
…
…
445
460
…
…
2015.11／2014.11（％）
102.0
112.1
nc
nc
108.6
108.1
nc
nc
102.8
105.0
nc
nc
2015.11／2015.10（％）
94.9
97.1
nc
nc
nc
nc
nc
nc
96.7
93.3
nc
nc
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」（http://www.stat.go.jp/）
注： 1)９月∼翌年４月まではみかん、５月∼８月はすいかを掲載する。みかんは、ハウスみかんを除く。 2)１月∼６月まではいよかん、７月∼12月まではももを
掲載する。 3)11月∼翌年７月まではりんご（ふじ）、８月∼10月まではりんご（つがる）を掲載する。 4)12月∼翌年５月まではいちご、６月∼７月まではさくら
らんぼ、８月∼11月まではなしを掲載する。いちごは国産品であり、2013年７月に基本銘柄改正。2013年12月以前は100g当たりの価格である。さくらんぼ
は、国産品である。2013年12月以前は100g当たりの価格である。 5)５月∼９月まではメロン、10月∼翌年４月まではかきを掲載する。
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes:1)Recording item from September to April next year in Mandarin oranges, from May to August in Watermelons. Mandarin oranges : Exclude mandarin
Notes:oranges cultivated in a greenhouse. 2)Recording item from January to June in Iyokan tangors, from July to December in Peaches. 3)Recording item
Notes:from November to July next year in Apples ( Fuji ), from August to October in Apples ( Tsugaru ). 4)Recording item from December to May next
Notes:year in Strawberries, from June to July in Cherries, from August to November in Japanese Pears. Strawberries : Domestic only. Figures revised the
Notes:basic specification on July 2013. Until December 2013, figures are based on 100g. Cherries : Domestic only. Until December 2013, figures are based
Notes:on 100g. 5)Recording item from May to September in Melons, from October to April next year in Japanese Persimmons.
東京都区部
Ku-area of Tokyo
46 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(17) 果実の小売価格（東京・大阪）（続き）
Retail prices of fruits and nuts (continued)
単位：１kg当たり円
Unit: yen per 1kg
年次・月
Year・Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
7)レモン
グレープフルーツ
ぶどう（デラウェア）
6)バナナ
キウイフルーツ
7)オレンジ
Grapes (Delaware)
Lemons
Grapefruits
Kiwifruits
Bananas
Oranges
東京都区部大阪
東京都区部大阪
東京都区部大阪
東京都区部大阪
東京都区部大阪
東京都区部大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka
1,260
1,292
201
250
364
379
517
572
277
306
770
838
1,288
1,303
211
228
380
388
536
597
298
314
790
832
1,376
1,337
217
224
436
449
641
663
337
349
838
888
106.8
102.6
…
…
114.7
115.7
119.6
111.1
113.1
111.1
106.1
106.7
…
…
218
232
425
416
662
734
288
325
859
844
…
…
219
240
425
425
657
710
386
405
848
892
…
…
224
248
441
488
644
644
419
417
859
874
…
…
224
242
498
531
699
709
413
398
878
888
…
…
233
241
494
536
731
714
414
409
827
918
…
…
238
267
499
534
750
762
380
393
945
891
…
…
231
258
484
496
761
798
383
359
918
897
1,911
1,752
236
274
499
537
754
790
398
390
861
899
1,372
1,372
240
275
481
505
771
795
327
327
884
916
1,132
1,336
244
273
457
460
776
783
306
328
877
844
1,271
1,361
241
277
437
459
787
844
323
340
863
900
…
…
243
276
449
485
785
879
301
308
851
907
…
…
244
258
449
462
778
853
328
336
868
878
nc
nc
nc
nc
111.9
100.4
111.2
93.5
105.6
100.0
111.1
95.3
117.5
99.1
116.2
97.0
113.9
109.0
103.4
109.1
101.0
102.0
104.0
96.8
注：6)は、フィリピン産（高地栽培などを除く。）である。2014年１月に基本銘柄改正。
注：7)は、輸入品である。
Notes：6)Produced in the Philippines (exclude cultivation products in the highlands, etc.). Figures revised the basic specification on January 2014.
Notes：7)Imports only.
(18) 切り花の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of cut flowers
2010=100
年次・月
きく
（100本）
カーネーション
（100本）
ばら
（50本）
ゆり
（100本）
トルコギキョウ
（100本）
洋らん
（100本）
Year・Month
Chrysanthemums
(100 stems)
Carnations
(100 stems)
Roses
(50 stems)
Lilies
(100 stems)
Russell prairie gentian
(100 stems)
Tropical orchids
(100 stems)
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
89.2
87.5
81.2
92.8
86.1
103.1
108.0
104.8
104.5
86.8
76.8
65.8
64.4
146.9
100.0
84.8
68.9
101.3
101.0
106.3
105.2
92.3
123.5
126.0
126.4
148.0
119.2
88.4
127.8
108.2
134.5
119.0
114.1
85.1
108.3
108.6
113.7
104.7
130.3
200.1
150.8
166.6
173.0
126.6
98.9
76.4
81.4
79.4
109.6
125.2
121.9
94.9
88.9
90.3
101.6
93.3
84.5
98.3
123.3
135.5
98.8
87.6
80.3
83.8
90.6
95.9
107.0
91.0
101.5
104.9
110.4
105.2
119.0
133.5
147.2
158.7
166.3
144.1
134.1
78.8
103.0
113.0
97.8
134.3
110.4
97.9
98.3
100.1
101.8
112.2
123.4
108.7
102.0
96.9
86.9
88.3
81.1
105.2
122.5
119.7
109.8
99.9
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
80.0
81.3
92.2
74.6
93.6
97.4
97.5
85.0
92.8
82.2
89.0
91.0
4,222
3,407
4,200
16,480
11,530
30,180
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
２農産物（果実・花き・工芸農作物） 47
Fruits and nuts / Flowers / Industrial crops
(19) 切り花の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of cut flowers
単位：１本当たり円
Unit: yen per 1 piece
年次・月
Year・Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
1)きく
Chrysanthemums
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
204
176
202
179
209
181
…
…
208
178
218
193
218
192
217
187
215
191
215
188
215
183
215
167
214
174
227
218
218
199
216
184
216
179
103.8
100.6
100.0
97.3
カーネーション
Carnations
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
175
157
175
160
182
165
104.0
103.1
181
161
188
174
189
169
188
162
187
171
193
174
200
195
190
166
193
167
192
183
190
170
190
170
189
165
104.4
102.5
99.5
97.1
バラ
Roses
東京都区部
Ku-area of Tokyo
295
302
310
102.6
309
335
318
323
325
323
316
305
306
296
306
312
315
101.9
101.0
大阪
Osaka
287
290
305
105.2
316
344
318
317
327
324
328
288
266
283
299
307
310
98.1
101.0
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」（http://www.stat.go.jp/）
注：1)は、2013年７月に基本銘柄改正。
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Note:1)Figures revised the basic specification on July 2013.
(20) 工芸農作物の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of industrial crops
2010=100
年次・月
さとうきび
てんさい
（１ｔ）
（１ｔ）
Sugar cane
Sugar beets
Year・Month
こんにゃくいも
（生いも）（10kg）
Elephant roots(raw)
Konnyaku-imo
茶（10kg）
Tea
生葉
荒茶
Raw leaves
Crude tea
葉たばこ
（１kg）
Leaf tobacco
い
Mat rush
い草（10kg）い表（１枚）
Tatami-mat (1 sheet)
plants
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
100.7
98.9
100.3
101.4
…
…
96.6
96.7
94.8
88.7
…
…
…
…
…
…
…
nc
nc
98.9
96.3
100.6
104.5
100.6
100.6
…
…
…
…
…
…
…
…
…
100.5
101.2
100.6
100.7
129.7
100.5
116.8
116.2
110.5
134.7
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
114.3
103.4
nc
99.2
118.2
114.2
96.6
…
…
…
…
…
231.5
109.1
58.2
48.7
…
…
…
…
nc
nc
96.6
99.0
94.3
95.3
…
…
…
…
…
98.5
121.6
51.2
40.8
21.6
…
…
…
nc
nc
100.8
101.8
104.5
102.7
106.1
95.3
95.3
…
…
…
…
…
111.1
109.4
111.3
108.3
106.9
100.8
98.7
143.4
124.3
138.3
111.3
137.0
128.4
119.8
119.8
119.8
111.3
111.3
111.3
102.7
111.3
142.1
143.8
145.5
106.2
101.2
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
…
11,440
1,589
…
…
2,271
8,500
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
161.8
167.9
224.0
133.4
252.4
215.5
217.0
201.0
190.6
155.7
153.2
145.3
164.1
152.3
168.7
167.1
167.4
66.3
100.2
1,018
48 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(21) 植物油脂の生産量
Production of vegetable oils and fats
単位 Unit：ｔ
年次・月
Year
・
Month
計
Total
小計
Subtotal
植物油脂原油生産量 Crude oil production of vegetable oils and fats
1)可食油 Edible oil
国産原料使用
輸入原料使用
Oil made
from
domestic
raw
materials
米ぬか
Rice bran
Oil made
from
imported
raw
materials
その他
大豆
なたね
ごま
とうもろこし
Soybean
Rapeseed
Sesame
Corns
Others
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
1,640,683
1,624,125
1,663,609
102.4
153,834
140,095
138,648
119,059
148,549
131,505
139,875
148,698
139,616
114,162
157,735
145,986
154,609
1,639,645
1,622,021
1,661,999
102.5
153,433
140,091
138,245
118,675
148,506
131,193
139,845
148,291
139,581
114,109
157,715
145,567
154,581
64,584
64,973
64,730
99.6
4,886
5,713
4,986
5,064
5,635
5,576
5,412
5,672
5,522
5,053
5,331
5,861
5,041
63,853
64,241
63,873
99.4
4,778
5,608
4,919
4,993
5,575
5,511
5,355
5,585
5,469
4,978
5,269
5,707
4,964
1,575,062
1,557,048
1,597,269
102.6
148,547
134,378
133,259
113,611
142,871
125,617
134,433
142,619
134,059
109,056
152,384
139,706
149,539
376,417
379,556
392,010
103.3
36,668
31,993
34,696
28,203
38,175
31,465
36,255
36,299
36,037
29,364
35,514
40,507
43,484
1,063,809
1,043,562
1,073,437
102.9
101,798
93,118
88,922
75,209
92,710
81,021
87,760
93,681
86,074
69,500
105,809
88,735
94,940
44,836
45,026
45,441
100.9
3,504
3,273
3,448
3,840
4,070
4,749
3,023
4,230
4,040
3,073
3,615
3,952
3,848
85,758
84,854
82,256
96.9
6,261
5,635
5,800
5,984
7,549
7,716
7,076
8,027
7,535
6,843
7,010
6,066
6,142
1,038
2,104
1,610
76.5
401
4
403
384
43
312
30
407
35
53
20
419
28
2015.11／2014.11（％）
100.5
105.9
100.7
106.2
103.2
86.0
103.9
87.0
100.7
107.0
118.6
107.3
93.3
107.0
109.8
97.4
98.1
101.3
7.0
6.7
2015.11／2015.10（％）
資料：農林水産省食料産業局「油糧生産実績調査」
注：1)は、大豆、なたね、からし、米ぬか、綿実、サフラワー、ごま、とうもろこし、落花生及びひまわりを合計したものである。
Source:Survey on Current Status of Oils and Fats Production, Food Industry Affairs Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:1)Subtotal of edible oil is total of oils of soybean, rapeseed, mustard, rice bran, cottonseed, safflower, sesame, corn, peanut and sunflower.
(22) 工芸農作物（加工品）の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of industrial crops (processed products)
単位：円
Unit:yen
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
1)こんにゃく
砂糖
食用油
2)チョコレート
（１kg）
（１本・1,000ｇ）
（１袋・１ｋg）
（１枚・50ｇ）
Konnyaku , devil's-tongue jelly
Chocolate
Edible oil
Sugar
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
Osaka
Osaka
50
42
321
380
208
193
89
93
47
41
326
371
204
189
89
93
473
396
330
359
203
191
94
92
…
…
101.2
96.8
99.5
101.1
…
…
459
398
319
361
202
189
93
92
459
412
321
360
203
192
95
89
455
408
321
360
202
191
93
91
460
404
325
371
207
193
92
87
456
400
318
372
203
193
95
93
434
393
318
372
202
198
95
93
431
392
310
353
200
188
93
93
431
399
316
352
201
197
96
93
429
399
313
341
200
192
101
104
429
385
314
334
197
195
108
111
429
399
313
329
198
192
109
110
435
399
315
330
197
194
107
107
431
388
315
318
199
193
107
107
93.9
97.5
98.7
88.1
98.5
102.1
115.1
116.3
99.1
97.2
100.0
96.4
101.0
99.5
100.0
100.0
（http://www.stat.go.jp/）
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」
注： 1)の2013年12月以前は、100g当たりの価格である。
注： 2)は、2012年10月、2014年７月及び10月に基本銘柄改正。2012年９月以前は、１枚58gの価格、2012年10月から2014年６月までは１枚55gの価格、
注：2014年７月から９月までは100g当たりの価格である。
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes:1)Until December 2013, figures are based on 100g.
Notes:2)Figures revised the basic specification on October 2012, on July 2014 and on October 2014. Until September 2012, figures are based on 58g a piece.
Notes:From October 2012 to June 2014, figures are based on 55g a piece. From July to September 2014, figures are based on 100g.
２農産物（工芸農作物・畜産物） 49
Industrial crop / Livestock products
単位：円
Unit:yen
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
3)緑茶
（100ｇ）
Green tea
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
610
589
582
…
585
585
581
584
583
577
575
578
579
575
576
574
561
95.9
97.7
516
516
528
…
529
529
529
529
529
529
502
502
502
525
499
499
499
4)紅茶
（10袋）
Black tea (10 pouches)
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
250
42
99
…
98
100
101
102
103
103
108
102
110
110
110
108
106
94.3
100.0
108.2
98.1
248
44
103
…
105
104
104
104
104
98
106
104
102
102
102
95
104
5)インスタントコーヒー
（100ｇ）
Instant coffee
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
646
595
697
…
653
643
679
705
661
654
737
792
822
826
757
804
775
99.0
109.5
118.7
96.4
693
703
801
…
814
807
807
808
815
833
894
878
890
910
918
941
970
6)コーヒー豆
（100ｇ）
Coffee beans
東京都区部
大阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
134
125
133
…
139
135
142
144
147
147
151
151
149
153
154
154
151
131
123
133
…
133
132
140
143
138
148
156
152
158
147
158
156
152
…
98.1
…
97.4
119.2
103.1
注： 3)は、煎茶（抹茶入りを含む。）。2014年７月に基本銘柄改正。2014年６月以前は、煎茶の価格である。 4)は、25∼30袋入りの10袋当たりの価格である。
注：2013年７月に基本銘柄改正。2013年６月以前は、１箱（25袋入り）の価格、2013年７月から12月までは25∼30袋入りの１袋当たりの価格である。
注：5)は、2013年９月及び2014年３月に基本銘柄改正。 2013年８月以前は、１本（100ｇ）の価格、2013年９月から2014年２月までは、１本（90ｇ）の価格である。
注：6)は、2012年１月、2012年４月、2013年11月、2014年４月及び2015年４月に基本銘柄改正。
Notes:3) Sencha includes powdered green tea. Figures revised the basic specification on July 2014. Until June 2014, figures are based on Sencha .
Notes:4)Price per 10 pouches about 1 packed (25 to 30 pouches). Figures revised the basic specification on July 2013. Until June 2013, figures are based
Notes:on 1 box(25 pouches). From July to December of 2013, figures are based on price per 1 pouches about 1 packed (25 to 30 pouches).
Notes:5)Figures revised the basic specification on September 2013 and on March 2014. Until August 2013, figures are based on 1 bottle(100g).
Notes:From September 2013 to February 2014, figures are based on 1 bottle(90ｇ).
Notes:6)Figures revised the basic specification on January 2012, on April 2012, on November 2013, on April 2014 and on April 2015.
(23) 畜産物の生産量 Production of livestock products
a 生乳・飲用牛乳等生産量 Production of milk
年次・月
Year
・
Month
生乳生産量
飲用牛乳等生産量
牛乳等向け
業務用向け
Cow milk Marketed for
For
production whole milk processing
ｔ
ｔ
ｔ
乳製品向け
牛乳
For dairy
products
Whole milk
ｔ
加工乳・成分
調整牛乳
業務用
kl
Whole milk production etc.
Processed and
For
processing prepared milk
kl
業務用
乳飲料
成分調整
牛乳
For
Milky drinks
processing Prepared milk
kl
kl
kl
kl
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
7,630,418
7,508,261
7,334,264
97.7
583,790
613,257
623,753
572,758
641,984
625,011
648,952
624,650
628,725
608,496
592,876
603,329
588,497
4,043,870
3,974,526
3,910,940
98.4
324,519
306,000
314,487
298,632
318,543
322,457
347,312
349,033
338,115
322,777
337,971
343,924
328,559
313,883
306,715
305,470
99.6
29,214
27,340
24,736
21,987
25,880
25,612
25,030
24,535
24,762
24,442
27,426
29,740
29,674
3,527,910
3,476,528
3,364,492
96.8
254,288
302,239
304,357
269,253
318,505
297,955
296,945
270,983
285,841
281,149
250,222
254,811
255,325
3,068,253
3,030,519
2,988,742
98.6
251,154
240,035
241,217
231,651
244,038
245,393
261,141
265,382
254,866
238,883
261,502
267,085
252,420
294,079
286,883
284,777
99.3
27,260
25,718
22,849
20,281
24,162
23,699
22,905
22,717
23,168
22,611
25,789
27,977
27,679
517,623
476,068
467,527
98.2
36,864
37,256
36,331
33,658
36,482
36,436
38,967
38,170
39,792
40,147
38,713
38,736
36,461
34,036
35,251
38,910
110.4
3,813
4,729
3,632
3,534
3,667
3,139
3,096
2,871
2,751
2,829
3,436
3,604
3,638
367,468
347,371
346,348
99.7
26,852
26,282
26,788
24,770
27,170
28,181
30,665
30,194
31,858
31,985
30,355
30,207
27,426
1,331,279
1,366,555
1,330,001
97.3
102,831
96,382
97,872
91,227
103,472
107,199
117,684
115,670
123,134
122,009
117,252
114,523
100,631
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
100.8
97.5
101.2
95.5
101.6
99.8
100.4
100.2
100.5
94.5
101.5
98.9
98.9
94.1
95.4
100.9
102.1
90.8
97.9
87.9
資料：農林水産省統計部「牛乳乳製品統計調査」
注：2015年以降の数値は、概数値である。
Source:Statistical Survey on Milk and Dairy Products, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:Figures since 2015 are approximate data.
50 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(23) 畜産物の生産量（続き） Production of livestock products (continued)
b 乳製品の生産量 Production of milk products
全粉乳
脱脂粉乳
調整粉乳
バター
クリーム
チーズ
Powdered
whole milk
Skimmed
milk powder
Prepared
powder
milk
Butter
Cream
Cheese
年次・月
Year
・
Month
kg
kg
kg
kg
kg
加糖
れん乳
直接消費用
ナチュラル
チーズ
Natural
cheese for
direct
consumption
kg
無糖
れん乳
Sweetened
condensed
milk
kg
脱脂加糖
れん乳
アイス
クリーム
Eva- Sweetened
porated condensed Ice cream
milk
skim milk
kg
kg
kg
kl
2012
12,450,598 138,598,121 23,914,471 68,983,953
112,994,747
135,071,328
21,856,425 37,800,213 722,575 4,836,013
138,046
2013
10,765,111 136,353,557 22,914,623 68,302,758
113,502,315
133,143,805
22,357,637 34,552,547 678,770 3,981,019
143,433
2014
12,076,621 119,843,707 26,659,399 60,761,676
116,910,737
131,851,768
22,846,273 33,828,956 677,361 3,954,005
144,724
2014／2013（％）
112.2
87.9
116.3
89.0
103.0
99.0
102.2
97.9
99.8
99.3
100.9
749,254
8,883,477
2,445,462
3,960,101
10,647,576
11,153,576
1,934,290
2,394,990
54,213
372,010
11,475
12
816,304
13,050,092
2,492,883
5,748,317
11,210,219
11,911,764
2,019,280
3,206,409
64,791
352,315
8,881
１
1,140,247
12,194,713
1,695,127
6,668,996
9,044,294
10,351,249
1,753,475
3,894,186
52,376
259,108
7,540
２
1,013,878
10,081,197
2,308,522
5,230,778
9,130,986
10,951,060
1,806,163
3,304,491
59,917
303,891
9,132
３
1,175,795
13,134,955
1,953,996
6,236,337
10,439,566
12,168,553
1,963,207
3,511,694
59,545
297,278
10,913
４
1,057,937
12,003,256
2,108,458
6,160,317
9,595,441
12,644,497
1,813,055
3,259,006
50,913
287,539
12,327
５
1,261,863
11,524,887
2,112,250
6,049,107
9,295,336
11,514,159
1,726,831
3,187,368
36,359
349,032
11,256
６
1,040,687
9,582,535
2,287,643
4,978,728
9,025,742
12,523,584
1,771,425
2,851,059
60,881
334,811
13,172
７
987,299
10,131,792
2,487,766
5,315,023
9,284,013
11,758,292
1,834,936
2,619,587
34,948
270,686
14,930
８
1,061,209
9,912,956
2,045,318
5,151,329
8,980,118
11,222,100
1,915,415
2,528,144
37,927
421,885
12,385
９
707,907
8,605,503
1,715,736
4,238,984
9,602,276
11,523,547
1,789,185
1,760,091
65,120
253,660
11,345
10
793,710
8,439,796
2,443,991
4,398,681
9,929,650
12,924,085
1,923,189
2,297,406
64,220
295,759
12,274
11
806,705
9,108,324
2,674,085
4,210,035
10,222,731
12,806,007
2,082,303
2,282,785
53,382
348,008
10,816
2015.11／2014.11（％）
107.7
102.5
109.3
106.3
96.0
114.8
107.7
95.3
98.5
93.5
94.3
2015.11／2015.10（％）
101.6
107.9
109.4
95.7
103.0
99.1
108.3
99.4
83.1
117.7
88.1
2014
2015
11
資料：農林水産省統計部「牛乳乳製品統計調査」
注：2015年以降の数値は、概数値である。
Source:Statistical Survey on Milk and Dairy Products, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:Figures since 2015 are approximate data.
c 枝肉生産量
Production of various kinds of meat
単位 Unit : ｔ
年次・月
成牛
和牛 Japanese Beef cattle
Year
・
Month
Beef
めす
Cow
去勢おす
Castrated Bull
乳牛
めす
Cow
Dairy cattle
子牛
豚
馬
Veal
Pork
Horse
meat
交雑牛 Hybridize type
去勢
Castrated
おす
Bull
めす
Cow
去勢
Castrated
おす
Bull
2012
517,844
104,841
133,585
163
55,028
109,540
343
47,826
59,973
22
806
1,296,971
4,896
2013
507,293
104,846
128,530
167
56,926
98,801
263
49,519
62,052
24
693
1,309,433
5,465
2014
501,480
100,696
128,481
129
55,288
96,048
302
50,574
64,461
36
655
1,263,599
5,379
98.9
96.0
100.0
77.2
97.1
97.2
114.8
102.1
103.9
150.0
94.5
96.5
98.4
11
48,418
10,271
13,818
8
4,761
8,213
20
4,695
6,122
1
60
101,117
409
12
48,089
10,276
13,551
9
4,782
8,130
27
4,697
6,050
1
42
113,471
749
１
36,883
7,186
8,620
4
4,568
7,452
10
3,852
4,804
-
45
106,418
363
２
37,314
7,225
9,348
10
4,338
7,233
16
3,858
4,841
1
45
100,256
338
３
39,762
7,774
9,451
15
4,845
7,808
16
4,219
5,165
1
57
106,733
400
４
41,592
8,252
10,901
19
4,714
7,859
19
4,285
5,099
2
57
107,100
465
５
36,146
7,057
9,115
6
3,877
7,323
28
3,714
4,604
1
47
97,765
354
６
38,775
7,593
9,652
13
4,413
7,890
26
3,830
4,912
2
59
101,082
391
７
42,869
8,681
11,913
6
4,737
7,910
27
4,067
5,081
1
56
102,117
447
８
36,261
6,845
9,114
10
4,131
7,665
29
3,511
4,501
2
43
91,251
464
９
38,037
7,116
9,769
9
4,572
7,673
11
3,810
4,673
0
49
102,721
409
10
41,173
7,989
10,619
13
5,049
7,906
20
4,159
4,996
-
53
112,854
413
11
46,613
9,457
13,478
9
4,962
8,026
12
4,509
5,739
1
42
110,703
415
2014／2013（％）
2014
2015
2015.11／2014.11（％）
96.3
92.1
97.5
112.5
104.2
97.7
60.0
96.0
93.7
100.0
70.0
109.5
101.5
2015.11／2015.10（％）
113.2
118.4
126.9
69.2
98.3
101.5
60.0
108.4
114.9
nc
79.2
98.1
100.5
資料：農林水産省統計部「畜産物流通調査」
注：2015年以降の数値は、概数値である。
Source:Survey on Livestock Products Marketing, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:Figures since 2015 are approximate data.
２農産物（畜産物） 51
Livestock products 51
d 食肉加工品生産量
Production of processed meat products
単位 Unit : t
年次・月
Year
・
Month
計
ハム
Total
ベーコン
Ham
ロースハム
プレスハム
Loin roll
ham
Press ham
ソーセージ
ウインナー
ソーセージ
Bacon
Sausages
Vienna sausage
ボロニア
ソーセージ
Bologna
sausage
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
10
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
522,938
529,722
536,600
101.3
45,802
47,006
51,076
35,895
38,335
43,562
46,134
44,525
49,420
48,201
44,332
44,825
46,671
135,082
136,194
136,794
100.4
10,579
12,615
14,837
8,107
8,815
10,270
11,093
11,748
14,503
13,895
12,089
10,677
10,797
83,088
81,934
80,864
98.7
6,105
7,313
8,902
4,774
5,246
5,952
6,357
6,940
9,008
8,157
6,974
6,247
6,135
10,629
11,350
12,294
108.3
1,020
945
1,011
614
687
958
1,050
1,203
1,256
1,365
1,379
1,167
1,170
86,436
86,942
86,946
100.0
7,715
7,552
7,946
6,169
6,801
7,727
7,843
7,456
7,999
7,497
6,817
7,703
7,940
301,421
306,587
312,859
102.0
27,509
26,839
28,293
21,618
22,720
25,565
27,198
25,321
26,918
26,809
25,426
26,445
27,934
220,459
224,421
229,435
102.2
20,520
19,612
20,704
16,355
17,333
19,226
19,792
18,857
19,277
18,756
18,219
19,772
20,919
19,271
19,347
19,427
100.4
1,668
2,021
2,240
1,095
1,113
1,276
1,326
1,278
1,641
1,776
1,202
1,258
1,259
2015.10／2014.10（％）
101.9
104.1
102.1
101.1
100.5
98.2
114.7
100.3
102.9
103.1
101.5
105.6
101.9
105.8
75.5
100.1
2015.10／2015.９（％）
資料：日本ハム・ソーセージ工業協同組合
Source:Japan Ham & Sausage Processors Cooperative Association.
（http://hamukumi.lin.gr.jp/）
ｆ鶏ひな出荷羽数
Shipments of chicks hatched
e 鶏卵生産量
Production of hen eggs
単位：1,000 羽
Unit：1,000 number
単位 Unit : t
年次・月
Year
・
Month
年次・月
鶏卵
Year
・
Month
Hen eggs
採卵用めす
Pullet chicks
計
Total
ブロイラー用 Broiler
鑑別
無鑑別
Sexed chicks
Non-sexed
chicks
1)その他
Others
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2013
12
2014
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
12
2, 506,768
2, 521,974
2, 501,921
99.2
220,531
206,422
195,067
213,033
206,889
214,915
203,948
210,181
205,653
206,299
212,941
206,579
219,994
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
91,186
90,168
94,778
105.1
7,369
8,295
7,941
7,764
8,734
7,872
8,422
8,640
8,375
7,263
8,244
8,418
7,716
662,518
666,958
674,374
101.1
54,623
59,399
58,808
53,720
56,108
57,713
55,052
55,045
57,196
57,692
59,879
63,221
54,633
157,606
147,095
147,205
100.1
11,396
12,723
11,732
10,725
10,990
11,655
11,539
11,435
11,740
11,548
12,258
12,430
10,707
498,676
514,027
521,490
101.5
42,796
46,205
46,559
42,530
44,651
45,408
43,057
43,205
45,072
45,704
47,179
50,361
43,493
6,236
5,836
5,679
97.3
431
471
517
465
467
650
456
405
384
440
442
430
433
2014.12／2013.12（％）
99.8
106.5
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
104.7
91.7
100.0
86.4
94.0
86.1
101.6
86.4
100.5
100.7
2014.12／2014.11（％）
資料：農林水産省統計部「畜産物流通調査」
注：調査結果は年、月別を併せて年１回、翌年の公表である。
Source:Survey on Livestock Products Marketing,
Source:Statistics Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
Note:Monthly figures and annual figures are published at
Note:one time, next year.
(http://www.syukeifuran.or.jp)
資料：日本種鶏孵卵協会「鶏ひなふ化羽数データ収集調査」
注：この調査結果は、回答のあったふ化場を集計した結果である。
注：1)は、採卵用種のおす及び種鶏から肉用に仕向けられたものである。
Source:Survey on Number of Chicks Hatched, Japan Poultry Breeders and Hatcheries
Source:Association.
Notes:Figures are totals of the result of hatching places with the answer.
Notes:1)The one induced for meat among cock for gathering eggs doing and breeding hens.
52 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(24) 畜産物の価格 Prices of livestock products
a 畜産物の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of livestock products
2010=100
肉畜 Livestock for meat
年次・月
生乳
Year
・
Month
（10kg）
Raw milk
unprocessed
肉用牛（生体10kg）
Beef cattle (live)
去勢肥育
和牛
雌肥育
和牛
Japanese beef
cattle-castrated
male
Japanese beef
cattle, female
子畜 Young animals
和子牛（１頭）
乳子牛
ﾎﾙｽﾀｲﾝ Japanese beef calf (head)
乳雄肥育（生体10kg）（生体10kg）純粋種雌
雌
雄
（１頭）
ﾎﾙｽﾀｲﾝ種
Crosses between
Hogs
Broiler Dairy calf (Holstein,
beef cattle and dairy
female
male
female) (head)
(live)
(live)
cattle
肉豚
ブロイラー
鶏卵
子豚
（1頭）
生後90∼
110日
（10kg）
Piglet (head)
90-110 days old
Hen eggs
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
102.5
103.2
108.8
105.4
112.8
109.8
109.5
109.3
109.8
108.7
112.6
112.7
114.8
114.8
114.4
117.2
116.6
103.4
99.5
102.3
112.6
122.8
109.1
125.5
125.8
127.1
135.0
130.9
140.8
140.2
138.9
139.4
140.2
142.4
146.8
154.4
123.0
105.2
100.7
115.0
123.8
107.7
136.0
133.5
138.2
140.1
141.9
142.0
144.3
143.8
143.0
146.5
150.0
151.1
159.3
117.1
105.4
88.5
106.5
130.5
122.5
138.3
142.0
142.7
144.6
152.6
160.2
164.8
166.9
167.5
178.0
173.7
180.8
177.0
128.0
97.9
97.5
107.0
128.1
119.7
131.4
139.8
125.3
135.2
134.4
134.6
124.8
130.4
142.8
139.5
122.9
111.3
108.7
82.7
97.7
97.4
102.7
110.3
107.4
112.0
113.5
113.9
113.1
112.9
113.2
112.9
112.7
112.8
113.0
113.3
113.8
112.9
100.8
99.2
119.5
118.6
125.0
105.4
127.0
130.4
124.2
124.4
129.2
138.0
140.9
141.4
138.8
147.3
143.0
154.2
183.7
144.6
119.1
108.7
129.0
149.4
115.8
161.7
160.0
156.4
166.4
167.9
171.3
174.6
177.7
174.5
179.0
180.6
183.0
188.2
116.4
102.8
109.6
127.8
145.0
113.5
152.8
155.1
153.3
160.0
162.5
165.1
167.2
168.4
165.7
171.0
173.2
176.5
182.7
119.6
103.5
108.5
112.4
127.8
113.7
121.3
129.6
130.7
132.1
139.8
139.3
132.9
129.2
123.2
119.2
113.7
113.2
117.1
96.5
103.4
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
1,028
17,380
16,370
7,058
3,250
2,276
336,400
622,400
717,200
16,580
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
95.7
106.7
119.0
111.5
127.7
134.3
106.0
112.1
118.2
121.6
126.5
121.4
117.0
117.3
133.2
136.7
137.1
107.4
100.3
2,503
b 畜産物の卸売価格
Wholesale prices of livestock products
単位：１kg当たり円
Unit: yen per kg
和牛（めす）枝肉
和牛（去勢）枝肉
Japanese Beef (cows), dressed carcass
Japanese Beef (bullock), dressed carcass
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
東京
名古屋
大阪
Tokyo
1,534
1,746
1,861
106.6
2,066
2,157
2,093
2,128
2,105
2,158
2,170
2,149
2,165
2,209
2,255
2,358
2,475
119.8
105.0
Nagoya
1,729
1,954
2,112
108.1
2,250
2,343
2,320
2,337
2,270
2,349
2,357
2,412
2,434
2,367
2,435
2,472
2,673
118.8
108.1
Osaka
1,510
1,650
1,759
106.6
1,942
2,027
2,125
2,078
2,081
2,124
2,098
1,957
2,175
2,211
2,216
2,327
2,420
124.6
104.0
福岡
Fukuoka
1,195
1,381
1,553
112.5
1,729
1,775
1,797
1,787
1,796
1,879
1,846
1,889
1,900
1,980
1,898
1,945
2,123
122.8
109.2
東京
名古屋
大阪
Tokyo
1,654
1,885
1,953
103.6
2,164
2,156
2,282
2,257
2,228
2,310
2,293
2,283
2,314
2,326
2,373
2,490
2,594
119.9
104.2
Nagoya
1,708
1,905
1,976
103.7
2,136
2,195
2,269
2,278
2,235
2,282
2,289
2,265
2,338
2,340
2,420
2,437
2,593
121.4
106.4
Osaka
1,720
1,895
2,002
105.6
2,142
2,176
2,310
2,320
2,244
2,356
2,334
2,291
2,368
2,360
2,357
2,479
2,596
121.2
104.7
資料：農林水産省統計部「畜産物流通調査」
注：１ 2015年以降の数値は、概数値である。
注：２食肉中央卸売市場についてとりまとめたものである。
Source:Survey on Livestock Products Marketing, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Figures since 2015 are approximate data. Figures are from wholesale prices of meat central wholesale markets.
福岡
Fukuoka
1,697
1,890
2,000
105.8
2,190
2,245
2,306
2,331
2,243
2,340
2,355
2,303
2,372
2,352
2,380
2,466
2,635
120.3
106.9
２農産物（畜産物） 53
Livestock products
単位：１kg当たり円
Unit: yen per kg
交雑牛（去勢）枝肉
年次・月
豚枝肉
Hybridize type (bullock), dressed carcass
Year
・
Month
Pork, dressed carcass
東京
名古屋
大阪
福岡
東京
Tokyo
Nagoya
Osaka
Fukuoka
Tokyo
名古屋
大阪
Nagoya
福岡
Osaka
Fukuoka
2012
1,023
1,136
1,111
1,054
387
405
381
419
2013
1,201
1,245
1,237
1,214
437
443
417
454
2014
1,261
1,312
1,277
1,285
523
530
512
536
2014／2013（％）
105.0
105.4
103.2
105.8
119.7
119.6
122.8
118.1
2014
2015
11
1,386
1,435
1,427
1,411
546
543
525
535
12
1,382
1,458
1,437
1,441
610
613
566
607
１
1,399
1,452
1,498
1,473
468
488
480
528
２
1,503
1,495
1,535
1,504
570
574
533
563
３
1,545
1,545
1,583
1,543
528
537
500
549
４
1,611
1,649
1,694
1,668
541
557
510
560
５
1,670
1,731
1,708
1,681
484
501
478
524
６
1,618
1,659
1,644
1,602
546
570
513
543
７
1,632
1,677
1,672
1,672
598
616
568
602
８
1,608
1,727
1,717
1,687
582
575
579
601
９
1,618
1,715
1,684
1,658
474
496
498
528
10
1,680
1,711
1,712
1,649
431
427
455
451
11
1,684
1,708
1,720
1,682
446
448
440
458
2015.11／2014.11（％）
121.5
119.0
120.5
119.2
81.7
82.5
83.8
85.6
2015.11／2015.10（％）
100.2
99.8
100.5
102.0
103.5
104.9
96.7
101.6
c 畜産製品の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of livestock products
単位：円
Unit: yen
年次・月
Year
・
Month
牛肉
2)豚肉
鶏肉
レバー
（国産品・ロース100ｇ）
（もも肉100ｇ）
（100ｇ）
（豚レバー100ｇ）
牛肉
1)豚肉
輸入品・肩ロース
（バラ100ｇ）
又はもも100ｇ
Beef (imported,
Pork (belly)
Beef (domestics, loin)
chuck or thigh meat)
東京都区部大阪東京都区部大阪東京都区部大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部 3)大阪
Ku-area of
Tokyo
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Pork (thigh meat)
Chicken
Liver(Pork liver)
Osaka
2012
786
615
197
226
237
251
170
171
125
135
124
200
2013
782
589
198
238
241
249
173
165
125
135
122
186
2014
2014／2013（％）
805
628
233
273
255
260
187
179
133
138
125
197
102.9
106.6
117.7
114.7
…
…
…
…
106.4
102.2
102.5
105.9
11
829
641
253
283
259
268
194
197
138
136
129
196
12
827
636
256
276
269
262
196
186
138
138
130
188
１
822
636
257
269
219
204
191
185
137
138
128
188
２
814
639
262
270
226
221
200
185
135
136
130
193
３
845
652
260
265
225
220
194
174
136
136
130
197
４
848
658
266
277
221
218
193
178
136
136
130
198
５
831
649
257
287
224
221
195
173
136
136
133
193
６
864
628
264
288
224
221
196
171
135
135
131
185
７
858
658
267
304
223
224
192
172
135
133
131
199
８
850
674
260
284
224
231
191
180
137
134
132
197
９
890
657
269
296
223
231
196
186
135
136
134
193
10
879
687
266
305
222
233
195
182
135
139
132
193
11
880
696
266
292
220
228
195
175
135
138
130
196
2015.11／2014.11（％）
106.2
108.6
105.1
103.2
…
…
100.5
88.8
97.8
101.5
100.8
100.0
2015.11／2015.10（％）
100.1
101.3
100.0
95.7
99.1
97.9
100.0
96.2
100.0
99.3
98.5
101.6
2014
2015
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」（http://www.stat.go.jp/）
注：1)は、2013年４月及び2015年１月に基本銘柄改正。黒豚を除く。2014年12月以前は、ロースの値である。
注：2)は、2013年４月に基本銘柄改正。黒豚を除く。 3)は、市町村銘柄（牛レバー）である。
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes：1)Figures revised the basic specification on April 2013 and January 2015. Exclude Berkshire pig. Until December 2014, the basic specification is loin.
Notes：2)Figures revised the basic specification on April 2013. Exclude Berkshire pig. 3)Local-specification, Cattle liver.
54 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(24) 畜産物の価格（続き） Prices of livestock products (continued)
c 畜産製品の小売価格（東京・大阪）（続き）
Retail prices of livestock products (continued)
単位：円
Unit: yen
年次・月
Year
・
Month
牛乳
4)粉ミルク
5)バター
ハム
ソーセージ
6)マヨネーズ
紙容器入り、店頭売り
１本1,000ml
（１缶・800ｇ）
（１箱・200ｇ）
（ロース100ｇ）
（100ｇ）
（１本・450ｇ）
Fresh milk (Sold in
stores, in cartons)
東京都区部大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of
Tokyo
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Osaka
Powdered milk
Butter
Ham (Loin roll)
Sausages
Mayonnaise
2012
214
210
2,236
2,213
387
391
225
228
188
187
262
250
2013
212
211
2,236
2,219
391
397
221
216
192
196
268
258
2014
2014／2013（％）
217
222
2,282
2,281
408
414
220
220
204
200
271
251
102.4
105.2
102.1
102.8
104.3
104.3
99.5
101.9
106.3
102.0
…
…
217
224
2,301
2,312
418
422
223
234
206
196
277
250
2014
11
12
215
221
2,311
2,312
418
432
223
216
204
194
274
246
１
217
224
2,311
2,332
417
431
223
236
203
187
278
255
２
218
224
2,311
2,333
415
423
224
220
204
191
283
255
３
215
226
2,316
2,263
416
423
225
228
207
191
273
247
４
222
228
2,314
2,219
431
433
227
233
208
191
270
248
５
221
229
2,314
2,199
430
435
224
222
206
199
268
249
６
222
231
2,314
2,225
435
435
224
222
208
207
268
258
７
221
229
2,314
2,198
436
437
227
231
202
197
269
239
８
221
231
2,320
2,255
434
432
226
217
207
197
271
238
９
221
230
2,317
2,255
434
437
226
223
206
208
268
254
10
222
233
2,317
2,255
434
437
224
217
206
199
263
257
11
223
232
2,317
2,255
434
437
225
226
205
184
260
258
2015.11／2014.11（％）
102.8
103.6
100.7
97.5
103.8
103.6
100.9
96.6
99.5
93.9
93.9
103.2
2015.11／2015.10（％）
100.5
99.6
100.0
100.0
100.0
100.0
100.4
104.1
99.5
92.5
98.9
100.4
2015
注：4)は、2012年11月に基本銘柄改正。2012年10月以前は、１缶850ｇ入りの値である。
注：5)は、2013年１月に基本銘柄改正。
注：6)は、2013年１1月に基本銘柄改正。2013年10月以前は、１本500ｇ入りの値である。
Notes：4)Figures revised the basic specification on November 2012. Until October 2012, figures are based on 850g.
Notes：5)Figures revised the basic specification on January 2013.
Notes：6)Figures revised the basic specification on November 2013. Until October 2013, figures are based on 500g.
３林産物
Forestry Products
(1) 製材用素材及び製材品の需給量
Supply and demand of sawlogs and lumber
単位 Unit: 1,000㎥
製材用素材 Sawlogs
月
入荷量
Month
2014
消費量
Supply
製材品 Lumber
在庫量
Consumptions
生産量
Carry-over
出荷量
Production
在庫量
Shipments
Carry-over
11
1,468
1,372
3,351
792
799
1,559
12
1,300
1,316
3,335
751
755
1,555
１
1,360
1,264
3,432
729
710
1,573
２
1,290
1,277
3,445
738
713
1,598
３
1,343
1,343
3,445
777
767
1,608
４
1,343
1,359
3,429
778
779
1,607
５
1,311
1,293
3,447
737
743
1,601
６
1,382
1,370
3,459
781
775
1,607
７
1,255
1,372
3,342
783
794
1,596
８
1,184
1,238
3,288
706
730
1,572
９
1,310
1,301
3,297
742
759
1,555
10
1,421
1,426
3,292
815
836
1,534
11
1,426
1,377
3,341
789
819
1,504
2015.11／2014.11（％）
97.1
100.4
99.7
99.6
102.5
96.5
2015.11／2015.10（％）
100.4
96.6
101.5
96.8
98.0
98.0
2015
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」
Source:Statistical Survey on Lumber, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
３林産物 55
Forestry Products
(2) 製材用素材の入荷量
Sawlogs arrivals
単位 Unit: 1,000㎥外材 Imported logs
国産材
月
計
南洋材
Total
South‐East
Asia
Month
Domestic logs
2014
2015
米材
北洋材
ニュージー
ランド材
その他の
外材
Canada
and U.S.A
Russia
New Zealand
Others
ラワン材
Lauans
11
1,096
372
4
0
308
11
44
5
12
976
324
3
0
255
10
49
7
１
956
404
4
0
323
12
56
9
２
1,038
252
3
0
205
9
28
7
３
1,022
321
3
0
248
11
49
10
４
1,010
333
2
0
254
17
52
8
５
971
340
2
0
298
9
23
8
６
1,002
380
3
0
297
13
59
8
７
948
307
4
0
261
10
25
7
８
888
296
3
0
263
7
18
5
９
936
374
3
0
309
7
46
9
10
1,066
355
3
0
306
9
30
7
11
1,058
368
3
0
302
9
46
8
2015.11／2014.11（％）
96.5
98.9
75.0
nc
98.1
81.8
104.5
160.0
2015.11／2015.10（％）
99.2
103.7
100.0
nc
98.7
100.0
153.3
114.3
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」
Source:Statistical Survey on Lumber , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
(3) 合単板用素材及び製品の需給量
Supply and demand of plywood, veneer sheets and their material logs
単位 Unit: ㎥素材
月
Logs
Month
2014
2015
普通合板
特殊合板
Common plywood
Specialty plywood
入荷量
消費量
在庫量
生産量
出荷量
在庫量
生産量
出荷量
在庫量
Arrivals
Consumptions
Carry-over
Production
Shipments
Carry-over
Production
Shipments
Carry-over
11
341,608
332,363
569,373
229,240
221,054
339,404
46,390
49,641
35,511
12
316,788
328,257
557,904
228,443
238,829
325,009
45,697
46,122
35,086
１
306,707
332,552
532,059
226,455
232,592
318,486
40,294
39,009
36,371
２
324,318
324,132
532,245
228,127
193,499
347,479
46,516
48,015
34,872
３
353,951
339,931
546,265
234,546
229,612
345,036
40,198
40,342
34,728
４
358,025
330,544
573,746
232,220
222,966
363,442
38,629
38,406
34,951
５
327,446
320,176
581,016
219,469
213,010
372,923
36,479
37,330
34,100
６
346,300
335,086
592,230
227,822
263,910
336,007
43,115
43,647
33,568
７
344,843
322,881
614,192
215,468
267,807
288,376
42,187
43,727
32,028
８
285,604
310,372
589,424
213,805
237,236
262,734
36,947
37,635
31,340
９
320,630
347,018
563,036
231,479
244,209
245,932
43,642
44,601
30,381
10
369,516
368,417
564,135
245,329
259,800
232,238
47,779
47,772
30,388
11
369,960
366,354
567,741
248,152
258,293
219,863
46,206
46,903
29,691
2015.11／2014.11（％）
108.3
110.2
99.7
108.2
116.8
64.8
99.6
94.5
83.6
2015.11／2015.10（％）
100.1
99.4
100.6
101.2
99.4
94.7
96.7
98.2
97.7
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」
Source:Statistical Survey on Lumber, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
56 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(4) 普通合板の厚さ別生産量
Production of common plywood by thickness
(5) 普通合板の用途別生産量
Production of common plywood
by utilization
単位 Unit: ㎥
計
月
Month
2014
３∼６
３mm未満
Total
６∼12
Less than 3mm
単位 Unit: ㎥
12mm以上
コンクリート
型わく用合板
構造用合板
12mm and over
Plywood for
the concrete
style frame
Plywood for
structure
針葉樹
Softwood tree
11
229,240
1,351
6,628
27,033
194,228
2,701
197,794
196,539
12
228,443
1,431
6,349
25,372
195,291
2,604
197,415
195,788
１
226,455
1,446
6,840
32,162
186,007
3,512
198,383
196,746
２
228,127
1,250
6,153
29,483
191,241
4,085
197,640
196,303
３
234,546
1,072
5,987
30,622
196,865
4,538
204,665
203,259
４
232,220
1,324
6,495
28,881
195,520
4,832
198,914
197,510
５
219,469
1,195
5,529
26,889
185,856
5,658
188,257
186,790
６
227,822
1,098
5,723
31,891
189,110
4,916
196,669
195,076
７
215,468
2,719
5,437
34,350
172,962
5,247
180,688
179,109
８
213,805
2,395
5,640
32,696
173,074
3,177
182,393
180,664
９
231,479
3,016
5,342
32,293
190,828
1,827
201,373
199,768
10
245,329
1,632
5,388
31,719
206,590
4,171
209,995
207,979
11
248,152
1,564
5,750
33,034
207,804
4,473
213,834
212,065
2015.11／2014.11（％）
108.2
115.8
86.8
122.2
107.0
165.6
108.1
107.9
2015.11／2015.10（％）
101.2
95.8
106.7
104.1
100.6
107.2
101.8
102.0
2015
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」
Source:Statistical Survey on Lumber , Statistics Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
資料：(4)の脚注参照
Source:Same as (4).
(6) パルプ原料の消費量及び在庫量
Consumption and stock of pulp materials
(7) パルプの需給量
Supply and demand of pulp
単位 Unit: 1,000㎥
原木
年次・月
Pulpwood
Year
・
Month
単位 Unit: 1,000ｔ
チップ
製紙パルプ
Chips
Paper pulp
消費量
在庫量
消費量
在庫量
生産量
消費量
販売量
Consumption
Stock
Consumption
Stock
Production
Consumption
Sales
在庫量
Stock
2012
332
56
27,726
2,931
8,641
7,416
943
186
2013
325
36
28,199
2,400
8,766
7,543
991
142
2014
306
32
29,257
2,217
8,952
7,641
966
183
2014／2013（％）
94.2
88.9
103.8
92.4
102.1
101.3
97.5
128.9
2014
2015
11
28
39
2,373
2,470
719
625
80
165
12
27
32
2,518
2,217
762
643
78
183
１
26
26
2,389
2,376
720
629
83
176
２
25
28
2,390
2,234
718
615
78
173
３
28
32
2,630
2,041
798
688
87
168
４
24
35
2,336
2,294
721
622
80
160
５
27
34
2,352
2,362
714
618
72
159
６
22
37
2,300
2,632
692
583
75
167
７
22
41
2,338
2,683
697
589
76
176
８
22
41
2,453
2,555
736
615
80
185
184
９
22
44
2,436
2,563
741
632
80
10
24
43
2,553
2,342
764
659
83
11
‥
‥
‥
‥
714
‥
2015.11／2014.11（％）
nc
nc
nc
nc
99.3
nc
97.5
97.6
2015.11／2015.10（％）
nc
nc
nc
nc
93.5
nc
94.0
92.0
資料：経済産業省「経済産業省生産動態統計」
（http://www.meti.go.jp/）
資料：月別の数値は、『経済産業省生産動態統計月報』（速報及び確報）による。
Source:Current Production Statistics Survey, Ministry of Economy, Trade and Industry.
Source:Monthly figures are from Monthly Report of Current Production Statistics
Source:Survey (Preliminary)(Final figures).
P
資料：(6)の脚注参照
Source: Same as (6).
P
78
175
P
161
３林産物 57
Forestry Products
(8) 製材用素材価格
Price of sawlogs
単位：１㎥当たり円
Unit：yen per ㎥
年次・月
Year
・
Month
まつ中丸太
Pine
径 diameter
24.0∼28.0cm
長 length
3.65∼4.0m
（込み） (Komi)
すぎ中丸太
Japanese cedar
径 diameter
14.0∼22.0cm
長 length
3.65∼4.0m
（込み） (Komi)
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
12
ひのき中丸太
Japanese cypress
径 diameter
14.0∼22.0cm
長 length
3.65∼4.0m
（込み） (Komi)
18,700
19,700
20,000
101.5
18,000
18,100
18,000
17,700
17,500
17,200
16,800
16,700
17,100
17,700
18,200
18,200
18,100
100.6
99.5
米まつ丸太
Douglas fir
径 diameter
30.0cm上
長 length
6.0m上
No.3
米つが丸太
Western hemlock
径 diameter
30.0cm上
長 length
6.0m上
No.3
…
23,000
25,100
109.1
24,800
25,100
24,800
24,800
25,000
24,500
24,600
24,800
25,000
25,100
25,000
24,700
24,700
99.6
100.0
北洋えぞまつ丸太
Yezo spruce
径 diameter
20.0∼28.0cm
長 length
3.8m上
（込み） (Komi)
23,900
25,400
26,900
105.9
26,100
26,400
26,700
26,700
25,600
25,600
25,200
25,200
25,200
25,200
25,200
25,200
25,200
96.6
100.0
…
…
…
13,100
11,500
29,300
13,300
13,500
30,100
101.5
117.4
102.7
13,000
13,800
28,000
13,300
13,700
31,200
13,400
13,300
33,500
13,000
12,900
31,500
12,700
12,600
32,100
12,100
12,200
31,600
11,800
11,900
31,400
11,600
11,900
32,600
11,900
12,800
31,800
12,100
13,000
32,400
12,800
12,800
32,300
13,000
12,400
33,200
13,300
12,400
31,800
2015.12／2014.12（％）
102.3
89.9
113.6
2015.12／2015.11（％）
102.3
100.0
95.8
資料：農林水産省統計部「木材流通統計調査」
注：１「込み」とは、JASに定められている等級にかかわらず全てを包含したものをいう。また、「No.3」とは、米材丸太の等級である。
注：２ 2013年１月より調査対象都道府県を変更した品目については、過年次価格の遡及ができないことから、2012年の価格を「…」表記とした。
注：３ 2015年以降の数値は、概数値である。
Source:Statistical Survey on Lumber Marketing, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes: Komi is average prices including out of grade provided in Japanese Agricultural Standard. No.3 is a grade of the U.S. log.
Notes:As for items whose surveyed prefectures have been changed from January 2013, the prices in 2012 are represented by "…",
Notes:because the past annual prices could not be retroactive. Figures since 2015 are approximate data.
(9) 木材製品卸売価格
Wholesale prices of wooden products
単位：１㎥当たり円
Unit：yen per 1㎥
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
12
まつ平角
Pine, rectangle
厚 thickness
10.5∼12.0cm
幅 width
24.0cm
長 length
3.65∼4.0m
（２級 Grade No.2）
全国
全国
Japan
Japan
すぎ正角
Japanese cedar, square
厚 thickness
10.5cm
幅 width
10.5cm
長 length
3.0m
（２級 Grade No.2）
東京
大阪
1)乾燥材（全国）
Dried wood
Tokyo
Osaka
(Japan)
…
…
…
…
…
62,700
…
…
69,400
nc
nc
110.7
64,400
61,000
67,400
64,400
61,000
67,100
64,400
61,000
66,800
64,400
61,000
66,300
64,400
61,000
65,400
64,400
61,000
64,900
64,400
61,000
64,900
64,400
58,300
63,900
64,400
58,300
63,800
64,400
58,300
64,200
64,400
58,300
64,200
64,400
58,300
64,600
64,400
58,300
64,700
100.0
95.6
96.0
100.0
100.0
100.2
1)全国
Japan
ひのき正角
Japanese cypress, square
厚 thickness
10.5cm
幅 width
10.5cm
長 length
3.0m
（２級 Grade No.2）
1)乾燥材（全国）
東京
大阪
Dried wood
Tokyo
Osaka
(Japan)
…
…
…
…
…
85,200
…
…
96,100
nc
nc
112.8
91,800
83,200
91,300
91,800
83,200
91,200
91,800
83,200
90,400
91,800
79,900
87,500
91,800
79,900
84,900
91,800
78,600
84,100
91,800
78,500
83,400
91,800
78,000
82,200
91,800
78,000
82,100
91,800
78,000
82,100
91,800
79,000
82,100
91,800
79,000
82,500
91,800
79,000
82,500
100.0
95.0
90.4
100.0
100.0
100.0
52,500
46,600
…
52,800
48,600
73,000
57,800
58,200
82,600
109.5
119.8
113.2
58,200
58,500
80,700
58,200
58,500
80,400
58,200
58,500
80,300
58,200
58,400
79,400
58,200
58,400
78,800
58,200
58,300
78,400
58,200
58,200
78,100
58,200
57,700
77,800
58,200
57,700
77,800
58,200
57,700
77,800
58,200
57,800
78,300
58,200
57,900
78,300
58,200
57,900
78,300
2015.12／2014.12（％）
100.0
99.0
97.0
2015.12／2015.11（％）
100.0
100.0
100.0
資料：農林水産省統計部「木材流通統計調査」
注：2015年以降の数値は、概数値である。
注：1)は、2013年１月より調査対象都道府県を変更したたため過年次価格の遡及ができないことから、2012年の価格を「…」表記とした。
Source:Statistical Survey on Lumber Marketing, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Figures since 2015 are approximate data.
Notes:1)Surveyed prefectures have been changed from January 2013, the prices in 2012 are represented by "…", because the past annual prices could
Notes:not be retroactive.
58 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(9) 木材製品卸売価格（続き）
Wholesale prices of wooden products (continued)
単位：１㎥当たり円
Unit：yen per 1㎥
えぞ・とどまつ正角
えぞ・とどまつ板
米まつ平角
Yezo/Todo spruce, square Yezo/Todo spruce, board Douglas fir, rectangle
年次・月
Year
・
Month
厚 thickness
10.5cm
幅 width
10.5cm
長 length
3.65∼4.0m
（２級 Grade No.2）
全国
厚 thickness
1.2∼1.5cm
幅 width
21.0∼24.0cm
長 length
3.65∼4.0m
（１級 Grade No.1）
全国
厚 thickness
10.5∼12.0cm
幅 width
24.0cm
長 length
3.65∼4.0m
（２級 Grade No.2）
全国
Japan
Japan
Japan
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
12
49,900
55,600
57,900
104.1
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
46,700
52,900
55,400
104.7
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
60,800
65,700
70,100
106.7
70,400
70,600
70,600
70,700
70,600
70,600
70,100
70,000
70,000
70,800
70,100
70,100
70,100
2015.12／2014.12（％）
2015.12／2015.11（％）
100.0
100.0
100.0
100.0
99.6
100.0
1)北洋えぞまつ板
米つが正角
Western hemlock, square
Yezo spruce, board
厚 thickness
厚 thickness
12.0cm
1.2∼1.5cm
幅 width
幅 width
12.0cm
15.0cm
長 length
長 length
4.0m
3.65∼4.0m
（２級 Grade No.2）
（１級 Grade No.1）
防腐処理材（全国）防腐処理材・乾燥材（全国）
全国
Preservative treated
Preservative treated
Japan
wood (Japan)
wood・Dried wood (Japan)
67,000
77,600
…
70,900
83,100
67,200
74,100
89,200
69,600
104.5
107.3
103.6
74,900
89,600
69,700
74,300
89,700
69,700
75,400
89,800
69,700
74,800
89,900
69,700
75,400
89,800
69,700
75,400
89,800
69,700
75,400
89,800
69,700
75,400
89,800
69,700
75,400
89,800
69,700
75,400
89,800
69,700
75,400
89,800
69,700
75,400
89,800
69,700
75,400
89,800
69,700
100.7
100.0
100.2
100.0
100.0
100.0
注：1)は、2013年１月より調査対象都道府県を変更したたため過年次価格の遡及ができないことから、2012年の価格を「…」表記とした。
Note:1)Surveyed prefectures have been changed from January 2013, the prices in 2012 are represented by "…", because the past annual prices could
Note:not be retroactive.
４水産物
Fishery Products
(1) 品目別上場水揚量
Landed quantity by fish species at landing markets
単位 Unit: ｔ
まぐろ類年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
Tuna
まぐろ
びんなが
めばち
きはだ
Bluefin tuna
Albacore
Bigeye tuna
Yellowfin tuna
生鮮
冷凍
生鮮
冷凍
生鮮
冷凍
生鮮
冷凍
Fresh
2,712
3,590
3,595
100.1
29
29
42
22
26
45
133
1,369
755
148
10
24
6
Frozen
1,467
1,362
1,940
142.4
82
148
113
204
12
41
150
138
261
508
762
254
51
Fresh
43,015
36,435
36,978
101.5
1,615
2,898
2,880
3,264
2,378
1,606
2,320
10,248
6,206
1,115
435
532
1,134
Frozen
24,050
21,612
16,795
77.7
146
508
432
931
344
162
274
3,754
1,887
1,805
994
651
167
Fresh
5,594
4,316
4,466
103.5
646
448
267
186
243
218
182
114
152
265
396
628
724
Frozen
22,578
23,174
23,576
101.7
1,539
2,357
1,820
2,900
2,480
1,871
2,667
2,490
2,461
2,277
1,912
1,384
1,480
Fresh
8,630
7,157
4,800
67.1
120
125
266
498
476
499
819
1,017
466
386
1,000
351
318
Frozen
23,969
20,966
28,913
137.9
1,791
3,676
3,119
2,529
3,603
1,278
1,515
1,903
2,596
3,273
3,784
3,013
2,299
20.7
62.2
70.2
114.4
112.1
96.2
265.0
25.0
20.1
213.2
25.7
115.3
106.9
90.6
資料：水産庁「水産物流通調査産地水産物流通調査」
注：１品目別主要調査区の結果であり、年調査は211調査区、月調査は48調査区を対象としている。
注：２月調査は品目ごとに対象調査区が異なる。３水揚量は市場上場量のみである。
Source:Survey on Marketing of Fisheries Products, Survey on Marketing of Fisheries Products in Landing Areas, Fisheries Agency.
Notes:Figures are the results from the main survey area (classified by item). Annual survey is targeted 211 areas, Monthly survey is targeted 48 areas.
Notes:Target survey areas are different every item at monthly survey. Landing quantity is the total of only market landed quantity.
128.4
76.3
４水産物 59
Fishery Products
単位 Unit: ｔ
かつお
年次・月
Year
・
Month
まいわし
うるめいわし
かたくちいわし
まあじ
Sardine
Round herring
Japanese
anchovy
Jack mackerel
Skipjack
生鮮
冷凍
Fresh
Frozen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
51,001
65,796
47,662
72.4
617
63
213
1,467
3,265
3,902
7,407
8,841
14,044
6,151
5,192
998
391
212,649
207,825
197,603
95.1
12,968
14,191
12,771
14,831
10,597
12,453
21,132
18,928
15,564
17,943
10,928
14,453
12,513
110,130
198,088
138,442
69.9
5,132
3,743
10,370
7,155
6,672
17,678
30,650
22,171
12,926
14,547
22,427
24,165
6,018
62,524
72,409
57,550
79.5
10,148
1,970
4,220
3,767
1,772
1,379
1,343
5,764
3,472
7,774
5,428
10,479
9,309
86,794
119,666
125,745
105.1
* 3,531
* 1,617
1,501
893
2,230
3,028
3,330
1,910
2,087
1,888
3,996
7,807
3,269
111,440
125,115
117,264
93.7
8,801
5,854
5,682
4,684
11,830
9,261
15,425
12,029
9,285
9,243
9,689
7,561
12,426
2015.11／2014.11（％）
63.4
39.2
96.5
86.6
117.3
24.9
91.7
88.8
92.6
41.9
141.2
164.3
2015.11／2015.10（％）
年次・月
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
むろあじ
Scad
さば類
Mackerel
さんま
1)するめいか
ほっけ
Saury
Atka mackerel
Squids
生鮮
遠洋（冷凍）
近海（冷凍）
Fresh
Distant
water
Frozen
Coastal,
offshore
Frozen
18,445
19,156
13,631
71.2
1,452
924
1,869
451
1,052
431
458
624
212
270
510
800
1,259
411,524
344,552
456,561
132.5
49,710
67,308
54,987
46,201
60,940
40,004
15,819
25,927
16,249
12,837
24,927
26,648
64,144
215,714
147,399
212,383
144.1
* 59,181
7,487
24
1
1
93
486
70
13
7,300
23,011
39,536
25,984
52,235
40,066
18,399
45.9
1,138
823
1,769
1,009
379
159
554
986
485
440
1,451
589
230
111,923
118,672
107,534
90.6
16,028
7,534
3,542
1,868
604
311
639
836
4,111
4,499
13,683
10,272
8,681
1,608
705
157
22.3
484
-
34,694
30,683
25,959
84.6
5,370
2,874
1,941
722
1,955
19
0
45
1,325
1,819
3,174
3,619
5,144
86.7
157.4
注：1）は、「まついか類」を含む。 Note：1）Including Matsuika squid.
129.0
240.7
43.9
65.7
20.2
39.0
54.2
84.5
nc
nc
95.8
142.1
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
60 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(2) 水産物の市場平均価格（産地市場）
Average market price of fishery products at landing markets
単位：１kg当たり円
Unit: yen per 1kg
まぐろ類 Tuna
年次・月
Year
・
Month
まぐろ
びんなが
Bluefin tuna
めばち
Albacore
きはだ
Bigeye tuna
Yellowfin tuna
生鮮
冷凍
生鮮
冷凍
生鮮
冷凍
生鮮
冷凍
Fresh
Frozen
Fresh
Frozen
Fresh
Frozen
Fresh
Frozen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2,180
1,793
1,788
99.7
2,263
2,817
2,170
5,412
6,514
4,941
2,453
1,084
1,321
1,131
2,677
2,251
2,580
2,499
2,241
1,986
88.6
2,030
2,331
1,934
1,894
2,017
2,123
1,695
1,568
2,061
1,628
1,648
2,042
1,598
301
270
328
121.5
378
373
367
381
465
483
358
373
356
483
567
637
492
305
261
316
121.1
378
416
427
427
436
436
389
365
364
422
441
464
408
1,338
1,418
1,375
97.0
1,502
1,772
1,617
1,482
1,525
1,485
1,212
954
1,224
1,373
1,432
1,551
1,567
877
866
956
110.4
1,073
1,048
949
985
933
969
940
872
908
740
907
1,026
1,057
750
816
870
106.6
1,016
1,325
1,221
1,089
1,406
1,091
727
863
1,032
1,069
672
1,321
1,103
419
409
405
99.0
364
418
387
389
330
399
442
402
446
400
403
383
362
2015.11／2014.11（％）
114.0
114.6
78.7
78.3
130.2
77.2
107.9
87.9
104.3
101.0
98.5
103.0
108.6
83.5
99.5
94.5
2015.11／2015.10（％）
かつお
年次・月
Year
・
Month
まいわし
うるめいわし
かたくちいわし
まあじ
Sardine
Round herring
Japanese
anchovy
Jack mackerel
Skipjack
生鮮
冷凍
Fresh
Frozen
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
387
329
362
110.0
391
771
514
393
376
487
366
332
241
414
386
799
539
187
200
172
86.0
172
197
188
193
204
176
191
181
186
202
211
205
205
57
56
68
121.4
36
56
63
57
63
43
49
53
75
67
57
59
49
54
59
64
108.5
43
56
45
45
47
52
55
49
53
44
45
50
54
42
47
51
108.5
52
48
59
56
43
40
33
48
43
42
46
51
45
204
194
193
99.5
151
161
198
216
136
159
162
200
211
212
204
184
116
2015.11／2014.11（％）
137.9
67.5
119.2
100.0
136.1
83.1
125.6
108.0
86.5
88.2
76.8
63.0
2015.11／2015.10（％）
資料：水産庁「水産物流通調査産地水産物流通調査」
注：１品目別主要調査区の結果であり、年調査は211調査区、月調査は48調査区を対象としている。
注：２月調査は品目ごとに対象調査区が異なる。
Source:Survey on Marketing of Fisheries Products, Survey on Marketing of Fisheries Products in Landing Areas, Fisheries Agency.
Notes:Figures are the results from the main survey area (classified by item). Annual survey is targeted 211 areas, Monthly survey is targeted 48 areas.
Notes:Target survey areas are different every item at monthly survey.
４水産物 61
Fishery Products
単位：１kg当たり円
Unit: yen per 1kg
1)するめいか
年次・月
むろあじ
さば類
さんま
ほっけ
Year
・
Month
Scad
Mackerel
Saury
Atka mackerel
生鮮
Squids
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
108
109
136
124.8
115
164
155
204
193
160
145
126
227
232
164
148
109
84
108
99
91.7
98
92
88
78
67
64
70
79
77
99
96
98
82
77
155
114
73.5
72
85
165
253
303
40
37
32
1,025
328
311
213
159
65
83
182
219.3
215
162
125
224
307
367
367
295
236
173
321
339
180
234
283
275
97.2
261
245
211
237
281
295
264
317
255
287
207
246
308
遠洋（冷凍）
Distant
water
Frozen
224
237
331
139.7
279
-
2015.11／2014.11（％）
94.8
73.6
83.7
83.7
220.8
74.6
83.7
53.1
118.0
125.2
nc
nc
2015.11／2015.10（％）
Fresh
近海（冷凍）
Coastal,
offshore
Frozen
263
354
338
95.5
337
328
357
361
345
352
0
315
335
357
378
386
398
118.1
103.1
注：1）は、「まついか類」を含む。
Note：1）Including Matsuika squid.
(3) 冷蔵水産物の在庫量
Quantity of stock of refrigerated fishery products
単位 Unit : 1,000ｔ
年末・月末
計
End of year
・
End of month
2014.12／2013.12（％）
2014
2015
10
11
12
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
2015.10／2014.10（％）
2015.10／2015.９（％）
冷凍品
まぐろ類
かつお
さけ類
いわし類
まあじ
919
864
917
106.1
885
936
917
919
906
889
877
892
891
882
881
* 896
922
1
1
1
130.0
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
* 3
1
796
744
794
106.7
752
801
794
796
785
771
753
763
757
749
751
762
785
44
42
42
98.5
44
42
42
42
43
42
41
40
42
41
41
44
44
25
25
20
78.8
19
18
20
19
21
17
16
21
21
21
25
* 25
24
87
80
82
102.7
75
78
82
91
92
94
85
76
71
66
72
* 82
92
17
15
21
142.2
25
24
21
18
16
16
17
20
21
21
20
18
20
Jack
mackerel
27
24
25
100.2
26
26
25
23
25
27
26
29
28
28
28
28
28
103.3
102.9
93.5
46.9
103.5
103.0
100.2
100.7
128.2
96.9
123.4
113.0
78.5
111.0
105.4
99.1
Total
2012.12
2013.12
2014.12
生鮮品
Fresh
Frozen
Tuna
Skipjack
Salmon
Sardines
さば類
さんま
Mackerel
Saury
73
67
93
138.9
61
76
93
104
108
112
104
100
90
81
72
* 66
63
38
27
44
163.8
31
43
44
40
37
33
30
27
25
22
20
* 22
29
102.5
96.2
93.9
131.0
資料：水産庁「水産物流通調査冷蔵水産物流通調査」
注：１ 2014年以降の数値は、概数値である。
注：２全国の冷蔵・冷凍工場における水産物の月末在庫量である。年次別は年末在庫量である。
注：３対前年比は、前年同月より引き続き調査を行っている工場のみで算出している。
注：４比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source:Survey on Marketing of Fisheries Products, Survey on Distribution of Refrigerated Fishery Products, Fisheries Agency.
Notes：Figures since 2014 are approximate data.
Notes：Monthly figures are quantities of the stock at end of month in refrigeration factories in the whole country.
Notes：Annual figures are quantities of the stock at end of year.
Notes：Year to year chenge have been calculated using what was continued to survey from the same month of last year.
Notes:The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
62 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(3) 冷蔵水産物の在庫量（続き）
Quantity of stock of refrigerated fishery products (continued)
単位 Unit : 1,000ｔ
冷凍品（続き） Frozen (continued)
年末・月末
かれい類
End of year
・
End of month
Flatfish
2012.12
2013.12
2014.12
2014.12／2013.12（％）
2014
2015
10
11
12
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
2015.10／2014.10（％）
2015.10／2015.９（％）
貝類
Shellfishes
えび類
Lobsters
いか類
すけとうだら
すり身
Squids
Minced
Alaskan
pollack
塩蔵品
Salted
その他の
水産加工品
さけ類
たらこ
さけ・ます
の卵
Salmon
Cod roe
Salmon roe
Other products
for fishery
products
18
15
14
92.9
14
14
14
14
14
13
13
13
13
13
13
13
13
28
25
26
101.5
30
28
26
25
25
25
28
33
36
39
38
36
33
66
68
69
101.4
70
73
69
69
65
60
57
56
56
58
59
62
66
71
73
74
101.1
64
73
74
74
71
65
58
56
54
53
54
58
59
37
33
25
74.3
30
28
25
23
20
22
24
26
26
24
28
30
32
55
54
57
104.0
62
61
57
56
56
54
57
59
61
61
60
61
63
3
3
3
106.0
5
4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
5
17
17
18
103.4
18
18
18
17
17
17
18
20
21
21
20
19
19
5
6
5
96.3
6
6
5
6
6
5
5
4
4
4
4
5
7
67
65
65
101.0
70
72
65
65
64
64
67
69
71
71
70
70
72
93.5
104.8
112.9
91.9
93.5
105.7
92.3
101.0
101.3
109.4
101.5
104.0
100.9
123.9
103.3
98.5
117.9
131.6
103.1
102.5
(4) 水産物の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of fishery products
単位:円
Unit:yen
まぐろ (刺身用)
(100g)
Tuna fish
(for Sashimi )
年次・月
Year
・
Month
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
あじ
(100g)
いわし
(100g)
Jack mackerel
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
1)かつお (生・刺身用)
(100g)
Skipjack
(raw for Sashimi )
Sardines
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
かれい
(100g)
さけ(切り身)
(100g)
Flounder
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
Salmon (sliced)
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
2012
390
332
106
108
88
73
231
174
171
178
217
212
2013
366
325
102
97
83
75
203
172
154
170
225
220
2014
390
361
109
94
94
77
243
187
154
180
276
282
106.6
111.1
106.9
96.9
113.3
102.7
119.7
108.7
100.0
105.9
122.7
128.2
2014／2013（％）
2014
2015
11
406
365
100
95
109
70
…
…
142
179
279
276
12
407
367
115
92
117
70
…
…
150
179
282
278
１
425
376
118
105
100
71
…
…
164
188
289
285
２
411
364
137
101
104
70
…
…
165
177
280
280
３
411
359
121
106
79
73
246
259
169
152
282
274
４
405
373
124
90
84
73
265
262
141
179
291
263
５
401
381
114
98
82
71
237
229
147
153
272
260
６
388
369
100
106
87
72
220
232
144
199
266
259
７
401
383
112
95
86
69
171
203
154
206
278
263
８
401
385
112
112
95
67
226
250
169
211
280
261
９
387
366
111
90
106
67
218
241
162
175
294
279
10
405
365
94
95
89
76
282
288
147
193
284
298
11
400
371
88
97
103
75
…
…
141
209
282
304
2015.11／2014.11（％）
98.5
101.6
88.0
102.1
94.5
107.1
…
…
99.3
116.8
101.1
110.1
2015.11／2015.10（％）
98.8
101.6
93.6
102.1
115.7
98.7
nc
nc
95.9
108.3
99.3
102.0
資料：総務省「小売物価統計調査（動向編）」（http://www.stat.go.jp/）
注：1)は、2015年１月に基本銘柄改正。2014年12月以前の大阪は、市町村銘柄（たたき）である。
Source:Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Note：1)Figures revised the basic specification January 2015. Until December 2014, Osaka figures are Local-specification, Tataki .
４水産物 63
Fishery Products
単位:円
Unit:yen
さば(切り身)
(100g)
年次・月
さんま
(100g)
Mackerel (sliced)
Year
・
Month
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
Saury
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
2)ぶり(切り身)
(100g)
たい (刺身用)
(100g)
Red sea-bream
(for Sashimi )
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
3)するめいか
(100g)
Yellow tail (sliced)
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
4)たこ
(100g)
Squids
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
Octopus
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
2012
105
98
74
77
571
507
221
238
86
83
284
262
2013
100
102
80
83
574
505
214
239
88
86
233
224
245
2014
2014／2013（％）
2014
11
109
111
85
87
575
480
256
291
93
88
277
109.0
108.8
106.3
104.8
100.2
95.0
…
…
…
…
…
…
112
118
76
72
588
484
252
270
76
78
287
255
12
117
113
75
71
573
481
274
296
91
82
301
241
１
109
103
72
74
590
491
286
295
85
76
304
252
２
114
123
71
78
586
493
276
273
86
74
299
254
３
116
109
70
75
570
480
268
287
100
84
289
258
４
109
113
67
75
585
487
260
276
100
110
290
261
５
106
114
68
75
579
476
256
295
107
109
291
261
６
101
103
67
76
584
458
252
291
107
98
282
251
７
109
103
66
71
586
471
259
306
102
98
271
265
８
116
111
111
92
588
491
258
307
105
109
287
267
９
114
136
113
111
587
468
250
300
90
96
285
276
10
119
113
95
95
588
500
255
296
87
97
288
285
11
115
112
82
91
578
501
244
287
89
94
283
273
2015.11／2014.11（％）
102.7
94.9
107.9
126.4
98.3
103.5
96.8
106.3
117.1
120.5
98.6
107.1
2015.11／2015.10（％）
96.6
99.1
86.3
95.8
98.3
100.2
95.7
97.0
102.3
96.9
98.3
95.8
2015
5)えび（輸入品）
(100g)
年次・月
Prawns (imported)
Year
・
Month
あさり
(100g)
かき（貝）
(100g)
Short necked clams
6)ほたてがい
(100g)
Oysters
塩さけ(切り身)
(100g)
Scallops
Salted salmon(sliced)
たらこ
(100g)
Salted cod roe
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
2012
264
260
114
119
321
334
194
183
162
143
420
420
2013
272
295
116
119
332
316
195
185
157
135
413
420
2014
313
329
122
133
363
335
224
221
187
152
436
434
2014／2013（％）
…
…
105.2
111.8
109.3
106.0
…
…
119.1
112.6
105.6
103.3
2014
11
325
332
126
136
398
372
223
238
188
171
433
428
12
329
378
124
142
382
376
224
239
189
169
435
437
１
341
386
127
144
379
360
231
232
200
174
435
433
２
334
340
127
123
360
358
227
215
191
164
435
433
３
334
338
116
131
354
332
229
235
193
165
437
433
４
321
325
113
123
…
…
222
223
189
167
425
416
５
318
338
117
131
…
…
214
236
191
176
425
422
６
320
319
118
134
…
…
222
224
197
171
423
440
７
318
328
124
131
…
…
221
221
189
173
422
447
８
320
340
127
138
…
…
220
220
193
174
424
436
９
319
339
126
127
…
…
223
212
186
167
425
422
10
330
339
123
151
465
455
237
209
185
170
427
422
11
325
335
125
159
428
430
230
214
177
165
429
433
2015.11／2014.11（％）
100.0
100.9
99.2
116.9
107.5
115.6
103.1
89.9
94.1
96.5
99.1
101.2
2015.11／2015.10（％）
98.5
98.8
101.6
105.3
92.0
94.5
97.0
102.4
95.7
97.1
100.5
102.6
2015
注：2)は、刺身用を除く。2014年７月基本銘柄改正。 3)は、2014年１月に基本銘柄改正。
注：4)は、ゆでもの又は蒸しもの。2013年７月に基本銘柄改正。2013年６月以前は、「ゆでもの」の値である。
注：5)は、2012年１月及び2013年７月に基本銘柄改正。
注：6)は、むき身（天然ものを除く。）、ゆでもの又は蒸しもの。2014年１月に基本銘柄改正。2013年12月以前は、養殖もの、むき身（ゆでもの）の値である。
Notes：2)Excludes Sashimi . Figures revised the basic specification on July 2014. 3)Figures revised the basic specification on January 2014.
Notes：4)Boiled or steamed. Figures revised the basic specification on July 2013. Until June 2013, Figures are boiled.
Notes：5)Figures revised the basic specification on January 2012 and on July 2013.
Notes：6)Split tail (exclude natural products), boiled or steamed. Figures revised the basic specification on January 2014. Until December 2013, Figures
Notes：are product by aquaculture, split tail (boiled).
64 Ⅲ 農林水産物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(4) 水産物の小売価格（東京・大阪）（続き）
Retail prices of fishery products (continued) 単位:円
Unit:yen
しらす干し
(100g)
Shirasu-boshi
dried young sardines
年次・月
Year
・
Month
干しあじ
(100g)
Dried jack mackerel
煮干し
(100g)
Niboshi
dried small sardines
7)かつお節
（１パック）
Dried bonito fillets
(1pack)
ししゃも
(100g)
Capelin
のり
（１袋・10枚）
Dried laver
(１pouch･10 sheets)
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
2012
416
407
148
134
222
239
139
158
267
240
416
370
2013
394
428
152
139
228
239
139
155
272
258
406
373
2014
389
417
160
155
230
239
140
163
261
257
408
345
2014／2013（％）
98.7
97.4
105.3
111.5
100.9
100.0
100.7
105.2
…
…
100.5
92.5
2014
11
402
408
159
160
232
241
141
166
253
260
415
349
12
414
421
163
156
235
241
135
159
252
260
416
346
１
412
419
162
151
232
239
137
157
256
260
417
348
２
411
424
164
154
234
241
140
159
253
264
416
337
３
420
430
164
151
233
241
139
142
253
253
418
337
４
401
430
159
152
230
241
140
145
256
253
413
343
５
421
428
160
150
233
241
142
155
257
253
410
347
６
409
427
170
154
235
246
136
155
256
253
411
347
７
411
424
177
153
238
247
139
154
261
253
412
353
８
435
430
178
170
232
245
149
157
257
253
410
353
９
431
424
177
164
233
244
151
147
256
249
410
356
10
441
422
176
168
233
242
152
152
261
249
410
357
234
242
151
169
252
249
418
360
2015
11
437
441
179
166
2015.11／2014.11（％）
108.7
108.1
112.6
103.8
100.9
100.4
107.1
101.8
99.6
95.8
100.7
103.2
2015.11／2015.10（％）
99.1
104.5
101.7
98.8
100.4
100.0
99.3
111.2
96.6
100.0
102.0
100.8
注：7)は、１パック（2.5g×10袋）の値である。2013年６月に基本銘柄改正。2013年５月以前は１パック（３g×10袋）の値である。
Note:7)Figures are 1 pack(2.5g×10pouches). Figures revised the basic specification on June 2013. Until May 2013, figures are 1 pack(3g×10 pouches). Ⅳ 農業生産資材の生産及び価格
Production and Prices of Materials for Agricultural Production
１配合・混合飼料の生産量
Production of Compound and Mixed Feeds
単位 Unit: 1,000ｔ
会計年度・月
配合飼料・
混合飼料計
Fiscal Year
・
Month
Production
Total
配合飼料
Compound
feed
牛用
For cattle
乳用牛
肉用牛
豚用
For pig
養鶏用
For chickens
成鶏
For layer
5,480
ブロイラー
For broiler
3,851
1)混合飼料
2012
24,070
23,692
3,127
4,465
6,010
育すう
For chick
699
2013
23,931
23,565
3,101
4,453
5,946
682
5,461
3,860
2014
2014／2013（％）
23,388
22,976
2,986
4,304
5,585
692
5,538
3,814
412
97.7
97.5
96.3
96.7
93.9
101.5
101.4
98.8
112.6
10
2,091
2,053
268
387
510
58
484
341
38
11
1,915
1,881
236
343
472
54
449
322
34
12
2,254
2,214
295
415
547
68
531
352
40
１
1,896
1,862
236
336
458
58
458
313
33
２
1,818
1,787
229
330
433
54
442
294
31
３
1,975
1,941
253
360
465
60
476
321
34
４
2,011
1,976
267
376
468
61
478
319
36
５
1,875
1,843
236
342
439
57
449
316
32
６
1,894
1,862
237
353
445
58
451
313
33
７
1,956
1,920
250
371
464
59
460
311
36
８
1,813
1,781
231
343
429
53
423
296
32
９
1,937
1,903
242
359
472
56
453
315
34
10
2,061
2,025
258
374
510
59
474
344
36
2014
2015
For dairy cattle For beef cattle
Mixed feed
378
366
2015.10／2014.10（％）
98.6
98.6
96.3
96.6
100.0
101.7
97.9
100.9
94.7
2015.10／2015.９（％）
106.4
106.4
106.6
104.2
108.1
105.4
104.6
109.2
105.9
資料：農林水産省生産局『飼料月報』
注：2015年４月以降の数値は、速報値である。 1）は、加熱圧ペン２種混合飼料を含む。
Source:Monthly Feed Statistics, Agricultural Production Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：Monthly figures since April, 2015 are preliminary figures.
Notes：1)Including steam flaked corn mixed with bran in the mixed feed.
Ⅳ 農業生産資材 65
Materials for Agricultural Production
２飼料の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Feeds
2010=100
年次・月
Year
・
Month
圧ぺん大麦
ヘイキューブ
ビートパルプ
（20kg）
（30kg）
（外国産）
（50kg）
Pressed feed
barley
Hay cube
成鶏用
（バラ１ｔ）
For chickens
Beet pulp
(foreign made)
(bulk 1t)
ブロイラー用
（後期）
（バラ１ｔ）
For broilers
(bulk 1t)
配合飼料
Compound feed
幼豚育成用若豚育成用
（バラ１ｔ）
（バラ１ｔ）
For piglets
(bulk 1t)
For pigs
(bulk 1t)
乳牛飼育用
（バラ１ｔ）
For
dairy cattle
(bulk 1t)
肉牛肥育用
（バラ１ｔ）
For
beef cattle
(bulk 1t)
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
111.2
123.8
125.0
101.0
128.0
130.0
132.0
132.1
130.8
131.4
131.8
132.8
133.0
132.8
130.5
128.8
127.0
118.3
129.7
137.7
106.2
144.2
149.1
151.4
153.1
153.1
154.1
153.5
153.8
155.4
154.8
154.5
147.2
146.0
112.0
123.1
127.4
103.5
129.1
133.8
135.0
135.6
135.1
134.8
133.9
133.9
133.1
133.4
133.4
131.0
130.7
108.0
119.0
122.5
102.9
121.9
121.7
125.8
126.0
126.0
124.6
124.6
124.7
121.8
121.7
121.7
121.3
121.1
108.4
118.5
120.7
101.9
119.3
119.4
124.0
124.2
124.2
122.9
122.9
122.9
120.9
120.8
120.8
120.8
120.8
108.9
120.0
123.3
102.8
122.3
122.5
127.2
127.4
127.3
126.5
126.5
126.4
123.6
123.5
123.5
123.3
123.0
109.2
120.4
123.3
102.4
122.0
122.2
127.3
127.6
127.5
126.8
126.8
126.8
123.8
123.7
123.7
123.3
123.1
107.5
120.1
124.0
103.2
123.2
123.2
128.2
128.3
128.0
125.6
125.6
125.6
123.0
123.0
123.0
122.8
122.8
107.8
118.0
120.2
101.9
119.7
119.7
124.5
124.6
124.4
123.4
123.4
123.3
120.7
120.7
120.6
120.4
120.0
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
99.2
98.6
101.2
99.2
101.2
99.8
99.3
99.8
101.3
100.0
100.6
99.8
100.9
99.8
99.7
100.0
100.3
99.7
1,187
2,586
4,015
82,390
75,010
75,010
67,810
71,850
68,040
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
３肥料の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Fertilizers
2010=100
硫安
石灰窒素
（20kg）
（20kg）
Ammonium
sulphate
Calcium
cyanamide
尿素
年次・月
Year
・
Month
（20kg）
Urea
過りん酸
石灰
複合肥料
Compound
よう成
りん肥
（20kg）
Super
phosphate
（20kg）
Fused
phosphate
高度化成
普通化成
配合肥料
（20kg）
Highanalysis
（20kg）
Lowanalysis
（20kg）
Mixed
fertilizer
炭酸
カルシウム
けい酸
石灰
（30kg）
Calcium
carbonate
（20kg）
Calcium
silicate
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
109.5
112.8
116.4
103.2
116.1
115.7
115.7
115.6
115.6
115.6
115.6
114.6
113.6
113.2
113.1
113.1
113.3
97.6
100.2
106.6
107.9
112.6
104.4
114.6
114.5
114.9
114.8
115.0
114.9
114.9
115.4
115.5
115.6
115.6
115.6
116.0
101.2
100.3
116.5
120.2
124.1
103.2
123.7
122.9
122.9
122.8
122.9
122.9
122.9
121.6
120.0
119.4
119.1
119.1
119.5
96.6
100.3
100.5
102.3
105.3
102.9
106.4
106.6
106.9
106.9
106.9
107.0
106.9
108.1
108.7
109.1
109.3
109.3
110.0
103.4
100.6
98.0
99.6
103.8
104.2
104.3
104.9
105.2
105.2
105.2
105.3
105.3
106.8
107.7
108.0
108.3
108.3
108.8
104.3
100.5
101.5
103.1
106.3
103.1
106.6
106.8
107.0
107.0
107.0
107.0
106.9
107.8
108.3
108.5
108.6
108.7
108.9
102.2
100.2
101.1
103.5
107.8
104.2
108.5
108.6
109.3
109.3
109.3
109.3
109.3
109.5
110.1
110.2
110.2
110.2
110.4
101.8
100.2
101.9
103.9
109.7
105.6
110.9
111.2
111.5
111.4
111.4
111.6
111.6
112.3
112.8
112.8
113.0
113.0
113.4
102.3
100.4
101.7
102.6
105.4
102.7
106.5
106.2
106.2
106.2
106.2
106.4
106.4
106.4
106.4
106.4
106.4
106.4
106.5
100.0
100.1
100.9
101.3
104.4
103.1
105.3
105.3
105.4
105.4
105.4
105.7
105.8
105.7
105.4
105.5
105.6
105.6
105.5
100.2
99.9
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
1,181
3,028
1,902
1,605
1,879
3,229
2,098
2,644
662
685
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：２の脚注参照
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:Same as 2.
66 Ⅳ 農業生産資材
Materials for Agricultural Production
４農薬の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Agricultural Chemicals
2010=100
年次・月
Ｄ−Ｄ剤
ＭＥＰ
乳剤
Year
・
Month
(20Ｌ)
(500ml)
殺虫剤 Insecticides
クロル
アセフェ
ピクリン
ート
くん蒸剤
水和剤
(500ｇ)
(20Ｌ)
MEP E.
Acephate
WP.
Chloropicrin
fumigant
Chlorfenapyr
WP.
Dichloropropene
クロル
フェナピル
水和剤
(500ml)
アセタミ
プリド
水溶剤
(500ｇ)
プロベナ
ゾール
粒剤
(３kg)
Acetamiprid
ProbenaWSP.
zole G.
殺菌剤 Fungicides
ピロキロンマンゼブ
粒剤
水和剤
ＴＰＮ
水和剤
(500ml)
(３kg)
TPN WP.
Pyroquilon
G.
ダゾメットチオファ
粉粒剤ネートメチ
ル水和剤
(500ｇ)
(５kg)
(500ｇ)
Thiophanatemethyl
Mancozeb Dazomet
WP.
WP.
DG.
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
105.1
104.5
106.2
101.6
106.6
106.6
106.7
106.8
106.8
106.8
106.8
106.8
106.8
106.8
106.8
106.8
106.8
99.3
98.6
104.6
106.1
105.9
106.0
106.2
106.0
106.2
106.9
106.9
107.2
107.2
107.2
107.1
107.1
107.0
99.1
99.0
100.9
101.9
101.6
101.7
101.0
101.1
101.0
101.1
101.1
101.1
101.1
101.1
101.0
101.0
101.3
97.1
95.7
97.6
102.0
98.2
98.2
97.8
97.9
97.9
97.6
98.1
97.6
98.1
98.1
98.1
98.1
98.1
100.0
100.0
101.3
101.3
102.0
101.8
101.5
101.3
101.2
101.3
101.3
101.3
101.3
101.3
101.3
101.3
100.9
99.7
99.1
101.0
101.9
101.7
101.7
101.2
100.9
100.9
101.1
101.1
101.1
101.1
101.1
101.1
101.1
101.1
99.0
98.3
100.2
101.9
100.9
100.7
100.4
100.4
100.5
100.6
100.6
100.6
100.7
100.7
100.7
100.7
100.7
99.5
98.5
99.9
101.4
100.8
100.9
101.1
101.1
101.3
101.4
101.2
101.1
101.3
101.1
101.1
101.1
101.3
100.0
100.1
102.4
102.3
103.1
103.1
103.1
103.2
103.0
103.3
103.3
103.3
103.3
103.3
103.4
103.4
103.4
98.5
98.7
100.6
101.9
101.2
102.3
103.6
104.7
104.9
104.9
105.0
105.1
105.0
105.0
105.1
105.1
105.1
100.5
100.4
104.9
104.5
106.0
105.9
106.2
106.1
106.2
106.2
106.2
106.3
106.4
106.3
106.3
106.4
106.4
100.1
99.5
101.4
101.9
102.0
102.1
102.1
102.2
101.4
101.6
101.6
101.4
101.4
101.4
101.4
101.3
101.3
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
100.2
100.0
101.0
99.9
99.7
100.3
99.9
100.0
98.9
99.6
99.4
100.0
99.8
100.0
100.5
100.2
100.3
100.0
103.9
100.0
100.4
100.0
99.3
100.0
13,980
1,517
3,650
24,980
10,670
8,655
2,472
1,990
2,641
1,053
8,210
2,391
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
年次・月
Year
・
Month
シラフル
オフェン・
フェリムゾ
ン・フサラ
イド粉剤
(３kg)
Silafluofene FF D.
殺虫殺菌剤
Insecticide and fungicide admixtures
フィプロニ
ジノテフラ
ル・プロベ
ン・プロベ
ナゾール
ナゾール
粒剤
粒剤
(１kg)
(１kg)
Fipronil
Probenazole G.
Dinotefuran
Pｒｏｂｅｎａｚｏｌｅ G.
除草剤 Herbicides
チアメトキ
サム・ピロ
キロン粒剤
グリホサート
イソプロピル
アミン塩液剤
グルホシネ
ート液剤
ジクワット・
パラコート
液剤
グリホサート
カリウム塩液剤
(１kg)
(500ml)
(500ml)
(１Ｌ)
(500ml)
Thiamethoxam
Pyroquilon G.
Glyphosateisopropyl
amin Liq.
Glufosinate
Liq.
Diquat
Paraquat Liq.
Glyphosatepotassium
Liq.
物価指数 Price indices
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
11
100.3
100.2
102.7
102.5
103.2
103.2
103.6
103.6
103.6
102.2
103.7
102.1
102.1
102.1
102.1
102.1
102.1
99.7
99.6
102.0
102.4
102.8
102.8
102.1
102.1
102.2
102.1
102.2
102.2
102.2
102.2
102.2
102.2
102.2
96.2
95.9
97.5
101.7
98.1
98.1
97.8
97.8
97.8
97.8
97.8
97.8
97.8
97.8
97.8
97.8
97.8
98.3
98.1
99.3
101.2
100.0
100.0
99.9
100.2
100.2
100.3
100.3
100.3
100.3
100.3
100.3
100.3
100.3
96.6
95.9
101.4
105.7
102.5
102.5
102.6
102.7
103.3
103.5
103.5
103.4
103.4
103.4
103.4
103.4
103.4
99.0
98.4
100.7
102.3
101.5
101.4
101.2
101.2
101.5
101.6
101.5
101.5
101.5
101.4
101.6
101.6
101.6
99.1
98.7
100.7
102.0
101.6
101.8
102.8
103.7
104.1
104.4
104.3
104.1
104.0
103.8
104.1
104.1
104.1
99.4
98.8
100.9
102.1
102.1
102.1
101.8
101.7
101.6
101.5
101.1
101.0
101.1
101.1
101.6
101.6
101.6
2015.11／2014.11（％）
2015.11／2015.10（％）
98.9
100.0
99.4
100.0
99.7
100.0
100.3
100.0
100.9
100.0
100.1
100.0
102.5
100.0
99.5
100.0
価格 Prices
2015.11 （円）(yen)
1,980
3,749
3,410
3,366
1,061
2,178
1,729
2,002
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2015年の月別の数値は、概数値である。
注：３品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010. Monthly figures of 2015 are approximate data.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
Notes：E…Emulsion, WP…Wettable Powder, WSP…Water-soluble powders, G…Granules, DG…Dust-granule mixture, FF…Ferimzone Fthalide,
Notes：D…Dust, Liq…Liquid
Ⅴ 農林水産物の輸出入 67
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
１総括表 Summary Table
(1) 輸出 Exports
単位： 100万円
Unit: mil. yen
農林水産物 Agricultural, forestry and fishery products
年次・月
総輸出額
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
10
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
Total value
of exports
63,747,572
69,774,193
73,093,028
104.8
6,688,662
6,188,549
6,893,142
6,143,395
5,941,431
6,926,828
6,550,230
5,740,330
6,505,673
6,663,650
5,881,767
6,416,981
6,542,510
計
Total
449,687
550,523
611,706
111.1
56,243
58,954
63,485
54,933
54,646
62,874
62,173
55,724
64,342
58,914
58,819
64,430
66,074
小計
Total
268,027
313,643
356,929
113.8
34,815
33,765
38,695
33,906
30,301
34,789
33,693
33,835
35,945
37,322
35,480
36,607
43,526
農産物 Agricultural products
農産品
畜産品
Field crop
Livestock
products
products
238,381
29,516
275,320
38,201
312,223
44,685
113.4
117.0
31,007
3,797
29,899
3,866
33,899
4,795
30,646
3,260
26,387
3,914
30,894
3,894
30,103
3,573
30,213
3,618
32,073
3,872
33,622
3,689
31,841
3,639
32,772
3,834
39,368
4,157
蚕糸
Cocoon and
raw silk
130
121
21
17.4
12
2
1
18
3
12
1
林産物
Forestry
products
11,844
15,239
21,105
138.5
2,068
1,916
2,081
1,580
1,864
2,543
2,397
2,097
2,084
2,123
2,255
2,178
2,348
水産物
Fishery
products
169,816
221,642
233,672
105.4
19,359
23,273
22,709
19,448
22,481
25,542
26,083
19,792
26,313
19,469
21,084
25,646
20,201
97.8
117.5
125.0
127.0
109.5
8.3
113.5
104.3
102.0
102.6
118.9
120.1
108.4
nc
107.8
78.8
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
注：１財務省が公表している「貿易統計」を基に、我が国の農林水産物輸出入状況を取りまとめたものである。
注：２本データは、全て財務省が公表した数値であり概算値を含んでいるため訂正される場合がある。
注：２なお、確定値については、農林水産省国際部（電話 03-3502-5866）に問い合わせられたい。
注：３金額はFOB価格（Free on board 運賃・保険料を含まない価格）である。月別の数値は、概数値である。
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
Notes:The data was recompiled by Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Original data depend on Statistics on Trade of Japan published by Ministry
Notes:of Finance. The following data are released by Ministry of Finance and they are preliminary figures at this time, which may be corrected in the future.
Notes:For the final figures, please contact to International Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.(TEL 03-3502-5866)
Notes:The value of exports is based upon the F.O.B. value. Monthly figures are approximate.
2015.10／2014.10（％）
2015.10／2015.９（％）
(2) 輸入 Imports
単位： 100万円
Unit: mil. yen
農林水産物 Agricultural, forestry and fishery products
年次・月
総輸入額
Year
・
Month
2012
2013
2014
2014／2013（％）
2014
10
11
12
2015
１
２
３
４
５
６
７
８
９
10
2015.10／2014.10（％）
2015.10／2015.９（％）
Total value
of imports
70,688,632
81,242,545
85,909,113
105.7
7,425,552
7,082,070
7,558,293
7,322,514
6,366,467
6,699,401
6,605,989
5,957,513
6,576,163
6,932,081
6,451,157
6,532,817
6,434,166
計
小計
Total
Total
7,917,805
8,953,120
9,240,766
103.2
822,707
745,435
822,302
795,911
703,023
779,055
856,721
794,900
832,919
824,574
765,446
770,609
823,866
5,441,872
6,136,530
6,322,350
103.0
564,661
503,881
547,737
533,527
492,840
561,602
594,957
555,190
580,442
576,653
526,800
522,499
564,079
農産物 Agricultural products
農産品
畜産品
Field crop
Livestock
products
products
4,067,869
1,371,003
4,603,474
1,529,085
4,563,615
1,754,955
99.1
114.8
385,692
178,605
356,767
146,818
396,844
150,613
392,368
140,785
357,350
135,175
417,966
143,286
428,725
166,187
406,061
148,740
428,213
151,900
417,168
159,188
384,890
141,685
374,325
147,919
401,608
162,229
蚕糸
Cocoon and
raw silk
2,999
3,972
3,780
95.2
364
296
279
374
315
350
46
389
329
297
225
255
242
林産物
Forestry
products
971,183
1,236,902
1,261,528
102.0
104,859
92,508
101,441
117,515
93,370
98,712
109,257
105,660
106,198
103,038
101,144
99,068
105,094
水産物
Fishery
products
1,504,750
1,579,687
1,656,887
104.9
153,186
149,046
173,124
144,869
116,812
118,742
152,507
134,050
146,280
144,884
137,502
149,042
154,693
86.6
100.1
99.9
104.1
90.8
66.5
100.2
98.5
106.9
108.0
107.3
109.7
94.9
106.1
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
注：１ (1)の脚注１及び２を参照
注：２金額はCIF価格（Cost-insurance and freight、運賃・保険料込みの価格）である。月別の数値は、概数値である。
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
Notes:Same as the notes 1 and 2 in table (1).
Notes:The value of imports is based upon the C.I.F. value. Monthly figures are approximate.
101.0
103.8
68 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
２輸出
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸出量
輸出額
輸出量
輸出額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
総輸出額
(1)
-
…
6,542,510,429
…
63,312,795,785
農林水産物計
(2)
-
…
66,074,447
…
602,929,734
農産物計
(3)
-
…
43,525,630
…
355,403,904
畜産品
(4)
-
…
4,156,781
…
37,450,819
13,860
288,884
133,356
2,189,867
動物（生きているもの）
(5) NO
馬ろ馬ら馬ヒニー
(6) NO
34
211,422
94
1,494,602
鳥獣肉類調製品
(7)
KG
1,572,359
1,559,693
10,797,454
10,962,163
※
牛肉（くず肉含む）
(8)
KG
177,134
1,185,538
1,246,448
8,461,307
※
牛肉（くず肉除く）
(9)
KG
177,134
1,185,538
1,246,448
8,461,307
※
豚肉（くず肉含む）
(10)
KG
203,182
112,675
1,218,989
639,709
※
豚肉（くず肉除く）
(11)
KG
57,217
86,368
353,474
494,696
※
鶏肉（くず肉含む）
(12)
KG
1,108,528
214,336
7,122,032
1,317,729
(13)
KG
1,020,363
668,797
8,471,266
6,682,981
(14)
KG
779,217
593,025
6,508,247
6,024,731
※
酪農品・鳥卵
酪農品
※
牛乳・部分脱脂乳
(15)
KG
378,212
81,929
2,774,300
595,508
※
粉乳等
(16)
KG
244,190
369,333
2,723,986
4,362,201
※
内育児用調製品
(17)
KG
227,633
344,821
2,548,087
4,118,059
※
チーズカード (18)
KG
45,109
69,849
424,880
646,164
鳥卵・卵黄
(19)
KG
241,146
75,772
1,963,019
658,250
動物性油脂
(20)
KG
2,451,254
337,493
25,168,537
4,150,338
(21)
KG
142,292
154,436
1,989,856
2,049,706
(22)
KG
6,678,795
891,209
61,694,986
9,697,708
(23)
KG
6,678,022
888,841
61,677,255
9,651,140
(24)
KG
5,960,397
717,052
53,745,559
7,392,707
原毛皮
(25)
KG
-
-
-
-
羊毛
(26)
KG
773
2,368
17,385
44,862
(27)
KG
-
-
475
777
獣毛
(28)
KG
-
-
246
1,451
羊毛・繊獣毛・粗獣毛ノイル
(29)
KG
-
-
100
255
(30)
-
…
410,705
…
3,767,762
(31)
KG
364,544
302,841
3,150,450
2,748,056
(32)
KG
56
1,210
10,073
34,304
生糸
(33)
KG
25
600
25
600
その他の蚕糸
(34)
KG
31
610
10,048
33,704
(35)
-
…
39,367,639
…
317,918,781
(36)
-
※
ラノリン
原皮・原毛皮
原皮
※
※
豚の皮
羊毛（カード、コーム除く）その他の畜産品
※
ゼラチン
蚕糸
農産品
…
4,078,913
…
29,791,511
穀物
(37) MT
14,616
932,791
50,093
3,742,289
米
(38) MT
14,616
932,545
49,991
3,728,504
米（援助米を除く） (39) MT
989
310,239
5,785
1,642,164
(40) MT
13,744
665,974
132,763
6,644,023
(41) MT
13,718
5,244,003
790,901
1,350,027
7,744,499
658,234
2,480,148
429,998
409,006
3,083,271
132,082
42,065,872
6,343,743
10,658,876
33,352,157
6,533,585
19,405,199
3,389,280
3,156,435
17,362,501
穀物・穀粉調製品
※
※
穀粉・加工穀物
※
※
※
小麦粉
穀粉調製品
即席麺
うどん・そうめん・そば果実・その調製品
KG
(43) KG
(44) KG
(45) KG
(42)
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
注：１財務省が公表している「貿易統計」を基に、我が国の農林水産物輸出入状況を取りまとめたものである。
注：２本データは、全て財務省が公表した数値であり概算値を含んでいるため訂正される場合がある。
注：２なお、確定値については、農林水産省国際部（電話 03-3502-5866）に問い合わせられたい。
注：３「※」のついた品目の数値は、内数であるため、その合計は上位の項目の数値と一致しない場合がある。
数量単位の略号は、次のとおりである。
NO : 頭、羽、本数 GR : グラム TH : 千枚、千本 L : リットル
KG : キログラム SM : 平方メートル MT : (メトリック)トン
CM : 立方メートル
２輸出 69
Exports
Exports
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
(the corresponding period last year)
輸出量
輸出額
輸出量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
…
60,013,705,011
nc
(1)
Total value of Exports
…
489,273,401
nc
(2)
Agricultural, forestry and fisheries products
…
284,474,718
nc
(3)
Agricultural products
…
36,024,708
nc
(4)
125,798
1,099,076
6.0
(5)
30.6
(6)
13.3
(7)
72
553,397
12,447,017
8,725,571
△
Livestock and their products
Live animals
※
965,480
6,266,861
29.1
(8)
※
959,480
6,262,661
29.9
(9)
※
1,140,373
522,202
6.9
(10)
※
336,898
392,787
8,901,530
1,385,045
△
Horses, asses, mules or hinnies
Meat and their preparations
4.9
(11)
※
20.0
(12)
※
Meat of bovine animals, incl. edible offal
Meat of bovine animals, excl. edible offal
Meat of swine, incl. edible offal
Meat of swine, excl. edible offal
Meat of chicken, incl. edible offal
Dairy produce, birds' eggs
6,452,348
4,434,047
31.3
(13)
5,222,883
4,063,179
24.6
(14)
2,544,116
522,619
9.0
(15)
※
Full cream milk, Reduced fat milk
Milk powder etc.
Dairy produce
1,957,663
2,674,878
39.1
(16)
※
1,832,227
2,470,368
39.1
(17)
※
299,521
447,596
41.9
(18)
※
1,229,465
370,868
59.7
(19)
44,808,210
6,208,206
43.8
(20)
△
1,892,043
2,548,658
5.2
(21)
65,006,867
12,057,514
△
5.1
(22)
64,967,074
11,986,061
△
5.1
(23)
56,419,348
9,669,152
△
4.7
(24)
14
274
-
(25)
39,707
69,774
△
56.2
(26)
17,719
8,784
△
97.3
(27)
72
1,405
241.7
(28)
-
-
nc
(29)
…
3,500,294
nc
(30)
3,003,081
2,540,197
4.9
(31)
3,787
19,046
166.0
(32)
606
3,976
95.9
(33)
3,181
15,070
△
215.9
(34)
…
248,430,964
nc
(35)
Birds' egg and eggs yolks
Animal oils and fats
※
Lanolin
Hides and skins, undressed, fur skins, undressed
Hides and skins, undressed
※
Hides of pigs
Raw furskins
Wool
※
Wool, excl. carded or combed
Animal hair
Wool, fine animal hair, noils of coarse animal hair
Other livestock products
※
Gelatin
Raw silk and cocoons
Raw silk
Other raw silk and cocoons
Agricultural products
Cereals and their preparations
…
21,947,202
nc
(36)
19,712
1,890,196
154.1
(37)
19,707
1,884,384
153.7
(38)
※
3,380
1,065,863
71.2
(39)
※
138,213
6,120,119
△
3.9
(40)
137,925
35,639,688
5,593,388
8,944,516
24,547,584
6,059,717
13,936,887
2,809,649
2,574,588
11,399,770
△
4.2
18.0
13.4
19.2
35.9
(41)
Cereals
Rice
Rice, excluding rice provided as food aid
Cereal flour, processed cereals
※
(42)
(43)
※
(44)
※
(45)
Formula milk (for infants)
Cheese, curd
Wheat
Preparations of cereals and cereal flour
Instant noodle
Udon , Somen and Soba
Fruits, nuts and their preparations
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:The data was recompiled by Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Original data depend on Statistics on Trade of Japan published by Ministry
Notes:of Finance.
Notes:The following data are released by Ministry of Finance and they are preliminary figures at this time, which may be corrected in the future.
Notes:For the final figures, please contact to International Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.(TEL 03-3502-5866)
Notes： ※ shows major items of the trade statistics . Therefore, the total figures in the table are not necessarily equal to the totals of individual figures.
Measuring unit of quantity corresponding to each description.
NO: Raw Number
GR: Grammes
TH: In Thousands
L: litres
KG: Kiro-Grammes
SM: Square Meters
MT: Metric Tons
CM: Cubic Meters
70 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
２輸出（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸出量
輸出額
輸出量
輸出額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
果実（生鮮・乾燥）
うんしゅうみかん
※ ぶどう（生鮮） ※ メロン ※
りんご
(46)
※
(47)
※
なし
桃（ネクタリン含む） ※ いちご ※ 柿
※ くり
(51)
※
(52)
果実缶・びん詰類
果汁
その他の果実調製品
野菜・その調製品
野菜（生鮮・冷蔵・乾燥）
(56)
※
KG
KG
(48) KG
(49) KG
(50) KG
6,974,815
1,185,736
171,404
34,285
5,184,199
2,481,099
169,941
268,766
26,200
1,831,425
26,544,645
1,489,859
801,166
270,812
20,597,856
12,494,738
360,685
1,327,515
236,595
7,773,367
KG
KG
(53) KG
(54) KG
(55) KG
75,045
6,818
112,842
190,120
38,063
6,126
50,768
72,896
1,261,291
1,150,438
315,289
172,215
253,945
655,284
1,085,668
616,365
82,896
92,713
KG
KG
(58) KG
(59) (60) -
753,753
310,459
15,931
…
…
582,473
109,491
19,699
1,171,954
684,437
6,659,323
3,371,030
148,189
…
…
4,760,998
1,349,037
106,765
7,290,176
3,782,441
KG
KG
(63) KG
(64) KG
(65) KG
3,777,793
59,626
5,079
15,871
146,331
305,162
12,824
1,254
4,129
43,022
6,391,916
529,087
53,410
133,184
1,202,809
927,608
91,596
14,441
31,703
347,355
KG
KG
(68) (69) KG
(70) KG
7,736
2,007
…
4,751
271,235
24,228
13,295
2,978
1,093
97,138
171,011
47,114
…
4,751
1,081,500
402,392
165,702
20,468
1,093
386,877
KG
KG
(73) KG
(74) MT
(75) MT
645,642
684,211
160,041
358
82
253,484
487,517
72,217
137,740
19,213
5,630,531
4,937,626
1,141,136
3,978
1,042
2,029,284
3,507,735
526,546
1,389,856
189,473
KG
(78) KG
(79) KG
(80) KG
32,040
…
5,017,980
1,722,682
121,784
25,871
8,224,805
6,318,104
2,376,913
89,269
235,366
…
34,993,487
10,280,596
1,257,464
181,717
54,862,683
40,268,924
13,156,942
849,276
KG
KG
(83) KG
(84) KG
(85) -
560,418
912,429
128,051
350,391
…
683,836
1,424,707
179,101
385,075
777,447
3,869,017
4,230,275
923,840
2,968,842
…
4,835,328
6,267,615
1,204,723
3,099,968
5,451,225
KG
KG
(88) KG
(89) KG
(90) KG
118,995
81,570
352
513,056
421,265
251,872
53,491
427
1,129,254
1,037,543
1,230,262
343,770
2,368
4,005,399
3,264,938
2,125,486
221,689
3,160
9,142,534
8,120,572
KG
(93) (94) KG
(95) KG
…
68,335
…
2,891,575
1,232,086
15,987,584
93,985
3,667,575
615,301
257,272
…
739,447
…
24,203,007
10,793,561
139,049,219
918,262
30,740,916
5,062,966
2,280,913
(57)
野菜（生鮮・冷蔵）
キャベツ（芽キャベツ除く）等
※ レタス
※ だいこん・ごぼう等
※ きのこ（はらたけ属除く）
(61)
乾燥野菜
乾しいたけ
乾燥豆（さやを除いたもの）
カッサバ芋（生、蔵、凍、乾）かんしょ（生・蔵・凍・乾）
(66)
※
※
(62)
(67)
ながいも等
その他の野菜調製品
※ 冷凍野菜砂糖類
※
砂糖（精製）
(71)
ぶどう糖
嗜好食品
菓子類
※ 菓子（米菓を除く）
チューインガム
(76)
※
※
※
キャンデー類
チョコレート菓子
ビスケット
米菓（あられ・せんべい）
コーヒーココア調製品
インスタントコーヒー
ココアペースト
※
カカオ脂
茶・マテ
※
緑茶
(72)
(77)
(81)
(82)
※
(86)
※
(87)
※
※
その他の調製食料品・飲料
香辛料
調味料
醤油
味噌
1,000円
1,000yen
(91)
(92)
２輸出 71
Exports
Exports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
(the corresponding period last year)
対前年同期増減率
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸出量
輸出額
輸出量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
19,510,054
2,096,393
486,677
170,191
13,099,336
8,317,068
455,015
804,256
139,939
4,701,654
922,367
898,115
129,697
149,628
1,359,100
485,565
827,664
253,881
76,936
407,440
4,907,186
2,508,678
130,344
…
…
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
36.1
28.9
64.6
59.1
57.2
(46)
36.7
28.1
143.1
15.1
81.3
3,018,934
1,090,865
63,768
5,622,420
3,118,000
35.7
34.4
13.7
nc
nc
(56)
2,466,883
418,222
55,700
92,608
1,265,901
719,883
53,886
9,828
18,584
468,772
159.1
26.5
4.1
43.8
5.0
(61)
108,956
44,863
…
836,520
260,430
163,655
15,025
254,280
57.0
5.0
nc
nc
29.3
(66)
4,449,666
4,142,547
1,024,722
4,197
906
1,856,104
2,504,420
448,872
1,487,103
140,922
26.5
19.2
11.4
5.2
15.0
(71)
(75)
※
323,901
…
30,111,208
9,346,909
1,081,929
195,544
43,237,207
31,801,627
10,884,543
718,279
27.3
nc
16.2
10.0
16.2
(76)
※
(80)
Chewing gum
3,432,265
4,251,533
581,182
3,252,704
…
3,973,774
5,471,216
721,274
3,198,162
4,348,308
12.7
0.5
59.0
8.7
nc
(81)
Candies
(82)
Chocolate confectionery
1,463,584
290,400
2,176
3,536,434
2,761,990
2,362,905
154,804
2,791
7,087,272
6,284,314
15.9
18.4
8.8
13.3
18.2
(86)
※
Instant coffee
(87)
※
Cocoa paste
(88)
※
…
636,900
…
22,241,511
9,957,522
108,644,337
773,808
26,746,963
4,270,070
2,039,414
nc
16.1
nc
8.8
8.4
(91)
△
△
△
△
△
△
△
△
△
Fruits (fresh, dried)
(47)
※
(48)
※
Grapes (fresh)
(49)
※
Melons
(50)
※
Apples
(51)
※
Pears
(52)
※
Peach, incl. nectarine
(53)
※
Strawberries
(54)
※
Persimmons ( Kaki )
Chestnuts
(55)
(57)
Unshu mandarin
Fruits and nuts in airtight containers
※
Fruit juices
(58)
Other fruits and preparations
(59)
Vegetables and their preparations
(60)
Vegetables (fresh, chilled, dried)
Vegetables (fresh, chilled)
(62)
※
Cabbages (excl. brussels sprouts)
(63)
※
Lettuce
(64)
※
Japanese radish, burdock and other
(65)
※
Mushroom, excl. the genus Agaricus
(67)
Dehydrated vegetables
Shiitake (dried mushroom)
※
(68)
Dehydrated bean
(69)
Sweet potato (fresh, chilled, frozen, dried)
(70)
Yams and other
※
Other vegetables and their preparations
(72)
(73)
※
(74)
(77)
Confectionery, excl. rice products
Biscuits
※
(85)
Rice products ( Arare , Sembei )
Coffee, cocoa preparations
(89)
(90)
Glucose
Confectionery
※
(83)
(84)
Sugar, refined
Fancy foods
(78)
(79)
Frozen vegetables
Sugar
Cocoa butter, fat and oil
Tea and mate
※
Green tea
Other food preparations and beverages
(92)
Spicies
(93)
Seasoning
(94)
※
(95)
※
Soy sauce
Miso , bean paste
72 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
２輸出（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸出量
輸出額
輸出量
輸出額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
ソース混合調味料
アルコール飲料
※
ビール
※ ぶどう酒
※
清酒
KG
L
(98) L
(99) L
(100) L
4,730,033
10,538,085
7,236,227
2,982
1,725,091
2,552,531
3,183,342
838,759
5,322
1,359,820
39,835,646
90,954,269
61,978,100
171,803
14,714,429
21,456,493
31,606,462
7,199,173
126,211
11,389,605
焼酎
その他（でん粉・イヌリン）
※ マーガリン
※ 酵母
※ アイスクリーム等氷菓
(101)
L
(103) KG
(104) KG
(105) KG
157,274
…
74,399
22,014
178,474
112,213
9,042,682
42,017
123,423
111,924
1,880,347
…
429,888
339,143
3,164,882
1,272,197
75,783,579
241,739
1,287,109
1,768,254
L
(108) MT
(109) KG
(110) KG
7,985,422
…
18
1,022,700
26,102
1,763,140
924,414
155,909
673,260
5,202
70,512,921
…
905
13,216,545
3,247,357
16,996,246
9,195,668
649,738
6,577,284
337,423
KG
KG
(113) KG
(114) KG
(115) KG
90,659
8,785
51,472
630,326
23,722
3,550
24,968
492,585
590,610
21,744
65,330
403,736
5,595,655
187,688
9,432
32,365
210,030
4,474,495
(116) MT
KG
KG
(120) KG
2,567
62
1,304,069
9,889
57,045
95,245
8,767
1,800,258
4,202
21,187
54,073
384
14,485,313
258,018
1,079,333
1,968,646
59,508
19,358,792
86,154
346,548
KG
(123) (124) (125) TH
18,500
…
…
…
111
1,880
3,933,311
233,332
17,657
17,400
289,160
…
…
…
807
22,529
39,185,673
5,745,186
137,564
80,751
※
※
※
※
※
※
※
※
※
清涼飲料水等
植物性油脂（原料）
油脂原料
油脂
大豆油
菜種油・からし種油
あまに油
パーム油
ひまし油
ごま油
油粕
大豆油粕
たばこ
天然ゴム類
綿
(96)
(97)
(102)
(106)
(107)
(111)
(112)
(117) MT
(118)
(119)
綿のくず
その他の農産品
※ 植木等
※ 苗物類
※
球根
(121)
※
切花
播種用の種，果実及び胞子
※ 野菜の種
※
薬用にんじん
※ 植物の液汁エキス
(126)
※
(127)
KG
KG
(128) KG
(129) KG
(130) KG
7,984
88,775
84,666
35,964
39,591
1,312,325
1,049,929
225,384
72,902
1,033,943
877,961
1,819
342,021
427,572
13,114,489
10,182,393
34,179
2,629,974
※
ペットフード
配合調製飼料
※
メントール
林産物計
素材（丸太）
(131) MT
※
(132) MT
121
2,373
169,892
…
56,782
125,585
852,565
559,196
2,348,051
725,251
741
19,221
1,750,609
…
547,237
919,895
6,906,464
5,585,923
21,467,185
7,560,289
5,177
5,099
4,725
374
…
270,554
255,732
225,325
30,407
412,765
51,110
50,137
47,199
2,938
…
2,983,879
2,750,864
2,416,274
334,590
2,927,150
454,421
…
676
1,016,446
202,436
290,504
616,732
68,387
52,675
78,217
2,388,826
…
6,088
5,914,721
1,879,064
1,559,289
4,758,401
575,978
318,345
709,947
※
※
製材・加工材製材
針葉樹製材
広葉樹製材
合板、単板その他積層木材
合板
その他の木材
※
繊維板
※ パーティクルボード
※ 木製の建具及び建設用木工品
※
(122)
KG
(135) CM
(133)
(134)
(136) CM
(137) CM
(138) CM
(139) CM
(140)
-
SM
(143) MT
(144) KG
(145) KG
(141)
(142)
２輸出 73
Exports
Exports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
(the corresponding period last year)
対前年同期増減率
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸出量
輸出額
輸出量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
35,180,506
71,895,760
45,643,903
145,778
13,282,570
18,595,410
23,784,304
5,388,575
109,455
9,283,776
2,015,570
…
458,165
359,440
2,655,462
1,325,284
57,339,262
222,460
1,322,376
1,385,208
59,129,415
…
137
12,094,964
198,327
12,924,396
6,012,110
294,749
5,556,458
62,631
634,552
40,928
178,379
357,069
5,228,112
204,933
19,064
40,614
202,911
3,659,670
2,697
267
14,161,522
194,590
744,520
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
13.2
26.5
35.8
17.9
10.8
△
△
△
(96)
Sauces and mixed seasonings
※
(97)
Alcoholic beverages
(98)
※
Beer
(99)
※
Wine of fresh grapes
(100)
※
6.7
nc
6.2
5.6
19.2
(101)
※
Sake (rice wine)
Shochu (clear liquor of sweet potatoes, rice, buckwheat, etc.)
(102)
Other (starches and inulin)
(103)
※
(104)
※
(105)
※
19.3
nc
560.6
9.3
1,537.4
(106)
※
(110)
※
Soy bean oils
6.9
46.9
63.4
13.1
7.0
(111)
※
Rape, colza or mustard oil
(112)
※
Linseed oil
(113)
※
Palm oil
(114)
※
Castor oil and its fractions
(115)
※
Sesamum seeds oil
160,903
40,029
16,180,083
85,353
218,748
1,904.9
43.8
2.3
32.6
45.0
(116)
191,293
…
…
…
1,082
11,585
33,596,631
6,373,051
131,604
91,150
(121)
△
51.2
nc
nc
nc
25.4
49,566
1,139,452
960,113
2,658
349,567
284,436
11,220,959
8,778,052
38,228
2,071,696
△
△
△
△
566
17,160
1,950,787
…
431,936
552,564
5,789,838
4,793,751
17,107,681
5,641,941
55,468
54,709
52,430
2,279
…
2,749,453
2,602,269
2,359,286
242,983
1,514,586
376,498
…
4,781
4,434,166
2,549,564
401,346
4,248,026
467,626
252,057
987,968
△
△
△
△
△
△
△
△
(107)
Margarine
Yeast
Ice cream and other ice confectioneries
Soft drinks
Vegetable oil and their materials
(108)
Crude materials for fixed oils and fats
(109)
(117)
Oils and fats
Oil-cake and other solid residues
Oil-cake and other solid residues of soy-bean
※
(118)
Tobacco
(119)
Natural rubber
(120)
Cotton
Cotton waste
※
(122)
Other agricultural products
(123)
※
Garden tree, etc.
(124)
※
Bulbs, tubers, tuberous roots, etc.
(125)
※
Bulbs
47.1
9.3
8.6
31.6
2.2
(126)
※
Cut flowers
(127)
※
Seeds, fruits and spores, of a kind used for sowing
(128)
※
(129)
※
Pharmacopoeia ginseng
(130)
※
Vegetable extracts
30.9
12.0
10.3
nc
26.7
(131)
※
Pet food
(132)
※
Compound feeds, formula feed
(133)
※
7.9
8.4
10.0
28.9
nc
(136)
534.5
nc
27.3
33.4
26.3
(141)
(134)
Menthol
Forestry products
(135)
(137)
Vegetable seeds
Logs
Lumber
※
(138)
Lumber
Softwood lumber
(139)
Hardwood lumber
(140)
Veneer sheet, plywood and other wooden products
※
(142)
Plywood
Other wooden products
(143)
※
Fibrous board
(144)
※
Particle board
(145)
※
Carpentry of wood
74 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
２輸出（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸出量
輸出額
輸出量
輸出額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
その他の林産物
植物性ろう ※ 木炭
水産物計
※
(146)
(147) KG
(148) MT
1,000円
1,000yen
…
322,749
…
3,237,466
66,240
113
89,170
28,534
515,506
739
716,688
318,511
(149)
-
…
20,200,766
…
226,058,645
(150)
-
…
477,655
…
4,845,789
14,045
181,231
225,203
154,333
191,191
1,742,539
2,391,417
1,311,941
29,130,222
2,746,469
1,942,938
12,948,683
835,192
308,199
434,333,982
38,295,230
16,236,222
134,122,713
12,456,774
2,558,954
(156) KG
803,531
526,993
22,059,008
9,897,820
(157) KG
(159) KG
7,769,296
337,676
2,475,599
757,671
41,318
284,027
161,761,491
7,482,306
31,712,971
15,618,709
908,637
2,937,951
(160) KG
-
-
-
-
※
ひらめ・かれい（生・蔵・凍）
たら（生・蔵・凍・すり身、すけとう除く）
※ すけそうだら（生・蔵・凍）
※
さけ・ます（生・蔵・凍）
※ ぶり（生・蔵・凍）
(161) KG
※
(162) KG
43,099
430,968
576,615
2,643,720
373,417
20,721
204,555
140,818
866,101
657,366
1,093,449
2,221,874
19,397,828
13,224,908
6,890,227
249,384
704,718
2,733,023
4,441,635
11,967,193
※
さめ（生・蔵・凍）
ふかひれ
※
えび（冷凍）
※
かに（冷凍）
※
いか（活・生・蔵・凍）
(166) KG
※
(167) KG
257,017
7,230
31,466
70,797
1,042,004
54,792
35,546
31,949
80,776
273,656
4,968,723
103,656
235,533
876,038
7,932,751
784,409
181,151
285,522
868,170
2,577,220
※
たこ（活・生・蔵・凍・塩・乾）
ホタテ貝（生・蔵・凍・塩・乾）
※ ほや（活・生・蔵）
(171) KG
※
(172) KG
33,230
3,802,566
477,327
53,993
6,158,101
155,156
707,388
74,731,123
950,548
647,737
50,589,108
298,263
(175) KG
27,502
2,516,670
58,500
5,313,314
326,678
21,360,462
551,351
50,504,899
魚（生きているもの）
※
※
※
錦鯉等観賞用魚
たい（活）
水産物（生鮮・冷蔵・冷凍・塩蔵・乾燥）
かつお・まぐろ類（生・蔵・凍）
かつお類（生・蔵・凍）
まぐろ類（生・蔵・凍）
さば（生・蔵・凍）
※
さんま（冷凍）
※ いわし（生・蔵・凍）
※
※
※
かたくちいわし（生・蔵）
乾こんぶ
水産物調製品
水産缶びん詰
(151) KG
(152) KG
(153) KG
(154) KG
(155) KG
(158) KG
(163) KG
(164) KG
(165) KG
(168) KG
(169) KG
(170) KG
(173) KG
(174) KG
(176) KG
205,660
100,723
2,598,955
1,601,071
※
かつお・まぐろ類（缶詰）
(177) KG
(178) KG
7,211
1,944
369,497
10,354
460,444
19,274
※
かつお類（缶詰）
まぐろ類（缶詰）
さば（缶詰）
4,980
973
(180) KG
4,007
196,466
5,267
87,425
359,143
2,188,555
441,170
1,086,342
さば缶詰（水煮）
(179) KG
(181) KG
30,157
13,491
435,133
217,130
(182) KG
※
いわし（缶詰）
かき（缶詰）
水産調製品（気密以外）
(184) KG
880
2,311,010
1,041
5,212,591
17,524
4,437
18,761,507
15,524
8,673
48,903,828
※
かたくちいわし（調製）
(185) KG
6,004
13,112
77,127
105,684
(186) KG
99,858
1,089,372
242,092
887,583
815,246
8,357,904
2,168,314
6,681,897
1,168
55,665
6,900
99,947
305,559
440,024
27,039
511,741
150,916
2,340,217
1,477,064
8,098,237
(192) MT
…
179
163,656
157,425
…
3,383
1,719,257
1,632,062
GR
GR
(195) -
1,989,166
1,410,911
…
1,180,118
1,131,658
117,340
35,734,830
22,975,309
…
28,289,448
26,614,824
6,576,539
(196) KG
(197) KG
76
1,870
27,684
9,629
31,075
17,187
5,653,561
97,195
(198) MT
54
8,623
765
155,888
※
※
※
※
キャビア及びその代用物
練り製品（魚肉ソーセージ等）
あわび（調製）
貝柱（調製）
※ 乾燥なまこ（調製）
(183) KG
(187) KG
※
(188) KG
※
(189) KG
※
※
※
※
※
(190) KG
魚油海獣油
魚油（肝油除く）
真珠
(191)
真珠（天然・養殖）
その他の水産物
(194)
さんご
寒天
魚粉
-
(193)
２輸出 75
Exports
Exports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸出量
輸出額
輸出量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
…
637,885
1,576
2,953,675
751,833
232,311
…
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
nc
19.2
53.1
(146)
187,691,002
nc
(149)
…
4,884,531
nc
(150)
182,957
1,500,666
2,168,704
1,063,598
4.5
16.1
(151)
※
(152)
※
358,764,023
59,879,543
34,048,996
111,155,507
14,442,077
5,238,422
(153)
△
△
21.1
36.0
52.3
25,830,547
9,203,655
△
14.6
(156)
90,266,693
5,818,003
11,457,315
9,985,176
713,553
1,067,858
79.2
28.6
176.8
(157)
※
Mackerels (fresh, chilled, frozen)
(158)
※
Saury (frozen)
(159)
※
Sardine (fresh, chilled, frozen)
73
287
-
(160)
※
Japanese anchovy (fresh, chilled)
1,652,644
2,640,496
36,249,682
28,608,321
5,353,043
290,042
529,099
3,799,509
7,932,623
8,347,971
△
△
△
△
33.8
15.9
46.5
53.8
28.7
(161)
※
Flat fish (fresh, chilled, frozen)
(162)
※
Cod (fresh, chilled, frozen, mashed, excl. pollack)
(163)
※
Walleye pollack (fresh, chilled, frozen)
(164)
※
Salmon (fresh, chilled, frozen)
(165)
※
Yellowtail (fresh, chilled, frozen)
5,182,288
122,939
503,738
543,889
8,056,888
838,999
217,728
388,953
634,406
2,935,007
△
△
△
4.1
15.7
53.2
61.1
1.5
(166)
※
Sharks (fresh, chilled, frozen)
(167)
※
Fins of dogfish and other sharks
(168)
※
Shrimp, lobsters (frozen)
(169)
※
Crabs (frozen)
(170)
※
Cuttle fishes (live, fresh, chilled, frozen)
415,828
51,287,291
385,809
399,161
37,893,656
105,184
70.1
45.7
146.4
(171)
※
Octopuses (live, fresh, chilled, frozen, salted, dried)
(172)
※
Scallops (fresh, chilled, frozen, salted, dried)
(173)
※
Ascidians (live, flesh, chilled)
337,517
20,256,573
547,997
44,405,630
3.2
5.4
(174)
※
3,030,072
1,738,754
△
14.2
(176)
418,011
18,876
500,364
32,565
△
△
11.6
45.1
(177)
399,135
2,569,466
467,799
1,189,015
△
△
10.0
14.8
(179)
(180)
※
999,315
481,436
△
56.5
(181)
※
9,689
4,628
17,226,501
8,559
7,697
42,666,876
(182)
※
△
80.9
4.1
8.9
(183)
※
77,551
108,697
△
0.5
(185)
※
Japanese anchovy
809,815
7,079,731
1,864,458
5,477,053
0.7
18.1
(186)
※
Caviar and caviar substitutes
(187)
※
Mashed products
22,879
443,557
146,974
1,773,206
1,159,551
7,744,633
18.2
15.4
2.7
(188)
※
Abalone
(189)
※
Aductors of shellfish
(190)
※
…
4,625
1,686,677
1,612,182
nc
26.9
(191)
34,947,543
19,636,988
…
20,806,113
19,666,482
4,752,544
2.3
17.0
nc
(193)
50,175
21,341
3,996,881
103,619
△
△
38.1
19.5
(196)
※
Coral
(197)
※
Agar-agar
886
117,260
△
13.7
(198)
※
Fish meals
△
△
△
△
△
Other forest products
(147)
※
(148)
※
(154)
Botanical wax
Charcoal
Fishery products
Fish(live)
Colored carp and other aquarium fish
Sea breams (live)
Fishery products (fresh, chilled, frozen, salted, dried or smoked)
※
(155)
Skipjacks, frigate mackerels, tunas (fresh, chilled, frozen)
Skipjacks (fresh, chilled, frozen)
Tuna and swordfish (fresh, chilled, frozen)
(175)
Edible dried tangules
Fishery preparations
Fishery products in airtight containers
※
Skipjacks, frigate mackerels, tunas
(178)
Skipjacks
Tunas
(184)
(192)
(194)
Mackerels
Mackerels (boiled in water)
Sardine
Oyster
Fishery preparations (non airtight)
Boiled dried sea cucumbers
Oils of fish and marine mammals
※
Fish oil, excluding liver
Pearls
※
(195)
Pearls (natural, cultural)
Other fishery products
76 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
総輸入額
(1)
-
…
6,434,165,822
…
65,900,311,802
農林水産物計
(2)
-
…
823,866,431
…
7,947,774,149
農産物計
(3)
-
…
564,078,959
…
5,508,785,154
畜産品
(4)
-
…
162,229,231
…
1,497,107,094
動物
(5)
-
…
1,443,449
…
17,989,277
※
馬（生きているもの）
(6) NO
491
802,288
3,754
11,992,658
※
牛（生きているもの）
(7) NO
956
185,968
7,348
1,525,301
豚（生きているもの）
鳥獣肉類調製品
(8) NO
48
8,644
370
123,010
(9) KG
246,359,707
125,861,563
2,153,429,973
1,152,747,395
(10) KG
184,836,979
93,292,487
1,614,059,367
861,627,629
牛肉（くず肉含む）
(11) KG
41,695,912
27,381,679
413,504,922
284,158,081
牛肉（くず肉除く）
(12) KG
41,454,566
27,213,154
412,364,876
283,359,911
牛肉（くず肉）
(13) KG
241,346
168,525
1,140,046
798,170
※
鳥獣肉類
※
※
牛の臓器・舌
(14) KG
5,509,295
6,281,225
49,192,438
56,327,331
※
豚肉（くず肉含む）
(15) KG
75,882,440
40,225,930
657,240,514
354,283,968
※
豚肉（くず肉）
(16) KG
1,118
2,379
33,559
37,975
※
豚の臓器
(17) KG
1,962,314
632,085
19,247,165
6,826,237
※
羊の肉
(18) KG
1,234,291
1,097,945
15,685,794
14,140,657
※
家きんの肉
(19) KG
57,787,985
16,757,507
453,483,400
139,120,028
(20) KG
57,220,111
16,265,565
448,824,503
135,556,278
※
鶏肉
(21) KG
570,055
441,782
4,102,042
3,238,249
鳥獣肉調製品
(22) KG
61,522,728
32,569,076
539,370,606
291,119,766
※
ソーセージ類
(23) KG
3,625,025
2,122,695
35,714,006
21,361,205
※
ハム・ベーコン
(24) KG
566,124
760,273
5,102,481
6,685,948
627,153
385,473
6,990,863
4,706,580
※
馬肉
※
牛肉調製品
(25) KG
※
コンビーフ
(26) KG
11,258
14,901
165,282
186,469
※
牛の調製品（気密容器入り）
(27) KG
300,676
204,896
3,208,852
2,339,869
※
牛の調製品（水煮）
(28) KG
286,152
115,459
2,682,164
1,074,848
※
牛の調製品（その他）
(29) KG
29,067
50,217
934,565
1,105,394
※
鶏肉調製品
(30) KG
38,995,651
21,685,590
331,604,963
187,080,246
酪農品・鳥卵
(31) KG
49,426,447
22,186,467
460,476,020
209,192,825
(32) KG
46,778,602
19,632,295
438,352,149
188,934,612
(33) KG
4,616,717
1,123,318
46,907,232
14,003,040
酪農品
※
脱脂粉乳
※
脱脂粉乳（給食用）
(34) KG
-
-
1,342,642
730,040
※
脱脂粉乳（飼料用）
(35) KG
1,912,275
410,259
20,340,964
5,560,416
※
全粉乳
(36) KG
17,474
29,049
86,775
220,318
※
ホエイ（飼料用）
(37) KG
2,399,774
333,294
25,523,560
4,329,485
※
ホエイ（乳幼児用）
(38) KG
773,810
443,595
6,288,795
3,703,630
※
バター
(39) KG
5,093,248
2,038,986
15,551,067
6,476,196
※
プロセスチーズ
(40) KG
925,233
610,832
6,251,189
4,137,294
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
注：１財務省が公表している「貿易統計」を基に、我が国の農林水産物輸出入状況を取りまとめたものである。
注：２本データは、全て財務省が公表した数値であり概算値を含んでいるため訂正される場合がある。
注：２なお、確定値については、農林水産省国際部（電話 03-3502-5866）に問い合わせられたい。
注：３「※」のついた品目の数値は、内数であるため、その合計は上位の項目の数値と一致しない場合がある。
数量単位の略号は、次のとおりである。
NO : 頭、羽、本数 GR : グラム TH : 千枚、千本 L : リットル
KG : キログラム SM : 平方メートル MT : (メトリック)トン
CM : 立方メートル
３輸入 77
Imports Imports
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
…
71,265,387,468
nc
(1)
Total value of imports
…
7,672,670,207
nc
(2)
Agricultural, forestry and fisheries products
…
5,270,491,732
nc
(3)
Agricultural products
…
1,457,519,420
nc
(4)
…
16,920,234
nc
(5)
4,266
10,785,910
△
12.0
(6)
※
Live horses
8,454
1,663,825
△
13.1
(7)
※
Live bovine animals
578
151,865
△
36.0
(8)
※
2,213,909,511
1,110,507,909
△
2.7
(9)
1,651,899,050
839,214,650
△
2.3
(10)
444,495,675
251,277,212
△
7.0
(11)
443,504,757
250,736,381
△
7.0
(12)
990,918
540,831
15.0
(13)
50,516,878
48,634,136
△
2.6
(14)
※
Internal organs and tongues of bovine animals
719,190,750
394,396,507
△
8.6
(15)
※
Meat of swine, incl. edible offal
109.3
(16)
※
0.9
(17)
※
Internal organs of swine
16,037
27,083
19,416,220
6,915,613
△
△
Livestock and livestock products
Live animals
Live swine
Meat and their preparations
Meat and poultry
※
Meat of bovine animals, incl. edible offal
Meat of bovine animals, excl. edible offal
Edible offal of bovine animals
Edible offal of swine
17,176,757
13,956,544
8.7
(18)
※
Meat of sheep
395,739,011
117,541,855
14.6
(19)
※
Meat and edible offal, of the poultry
391,424,315
113,732,154
14.7
(20)
※
3,831,898
2,769,553
7.0
(21)
※
562,010,461
271,293,259
△
4.0
(22)
37,727,586
20,390,451
△
5.3
(23)
※
Sausages and similar products
6,122,369
7,614,139
△
16.7
(24)
※
Ham or bacon
6,120,672
4,370,065
14.2
(25)
※
Preparations of bovine animals
166,204
142,991
△
0.6
(26)
※
Corned beef
3,547,477
2,178,870
△
9.5
(27)
※
Preparations of bovine animals (in airtight containers)
1,347,128
535,311
99.1
(28)
※
Preparations of bovine animals (simply boiled in water)
1,059,863
1,512,893
△
11.8
(29)
※
340,210,408
166,299,692
△
2.5
(30)
※
424,085,580
205,249,589
8.6
(31)
399,233,587
185,997,886
9.8
(32)
34,130,090
15,739,766
37.4
(33)
※
1,413,525
869,925
5.0
(34)
※
Skimmed milk powder (for school lunch)
20,003,507
8,534,656
1.7
(35)
※
Skimmed milk powder (for feeding purpose)
45,265
162,023
91.7
(36)
※
Milk in powder, granules or other solid forms
25,346,198
5,340,701
0.7
(37)
※
Whey (for feeding purpose)
5,527,715
3,290,412
13.8
(38)
※
Whey (for babies and infants)
5,475,616
2,831,303
184.0
(39)
※
Butter
7,300,425
5,322,341
14.4
(40)
※
Processed cheese
△
△
Meat and edible offal, of fowls
Meat of horses
Preparations of meat and poultry
Preparations of bovine animals (other)
Preparations of fowls
Dairy produce, birds' eggs
Dairy produce
Skimmed milk powder
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:The data was recompiled by Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Original data depend on Statistics on Trade of Japan published by Ministry
Notes:of Finance.
Notes:The following data are released by Ministry of Finance and they are preliminary figures at this time, which may be corrected in the future.
Notes:For the final figures, please contact to International Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.(TEL 03-3502-5866)
Notes： ※ shows major items of the trade statistics . Therefore, the total figures in the table are not necessarily equal to the totals of individual figures.
Measuring unit of quantity corresponding to each description.
NO: Raw Number
GR: Grammes
TH: In Thousands
L: litres
KG: Kiro-Grammes
SM: Square Meters
MT: Metric Tons
CM: Cubic Meters
78 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
※
ナチュラルチーズ
(41) KG
20,892,073
10,214,707
199,877,400
102,346,315
※
カゼイン
(42) KG
278,505
228,455
4,338,765
4,339,319
※
カゼイン誘導体
(43) KG
872,560
860,394
7,262,583
8,342,869
(44) KG
2,647,845
2,554,172
22,123,871
20,258,213
(45) KG
668,163
316,509
7,361,169
3,112,104
(46) KG
8,684,521
1,233,953
77,911,785
11,843,234
(47) KG
4,456,018
368,162
33,379,136
2,887,920
(48) KG
4,067,800
3,075,315
32,173,230
30,001,991
(49) KG
2,735,907
1,220,141
19,210,288
12,502,127
鳥卵・卵黄
※
液卵
動物性油脂
※
牛脂
原皮・原毛皮・羊毛
原皮
※
牛・水牛・馬類の皮
(50) KG
2,505,604
757,020
17,698,756
6,416,590
※
羊の皮
(51) KG
-
-
2,172
259
わにの皮
(52) KG
8,980
95,349
103,379
1,460,050
(53) KG
1,079
18,637
22,986
524,533
※
原毛皮
※
ミンクの毛皮
(54) KG
155
4,946
2,131
75,852
※
きつねの毛皮
(55) KG
924
13,691
17,167
330,840
(56) KG
1,216,866
1,363,360
11,833,570
13,433,071
(57) KG
451,759
347,581
4,423,846
3,236,187
(58) KG
43,877
376,028
306,539
2,449,850
(59) KG
24,064
259,622
90,880
1,192,245
羊毛・繊獣毛・粗獣毛ノイル
(60) KG
52,573
41,124
589,025
319,943
繊獣毛・粗獣毛（カード、コーム）
(61) KG
17,498
56,025
210,822
772,467
その他の畜産品
(62) KG
15,251,213
8,428,484
128,218,271
75,332,372
天然はちみつ
(63) KG
3,549,700
1,378,843
29,066,603
11,348,333
※
羽毛・羽毛皮
(64) KG
404,185
2,290,411
2,325,125
13,710,863
※
動物の胃・腸・ぼうこう
(65) KG
2,859,283
2,134,215
26,065,123
25,491,598
羊毛
※
羊毛（カード、コームを除く）繊獣毛粗獣毛
※
※
カシミヤ山羊の毛
蚕糸
生糸
49,634
241,887
494,884
2,821,326
(67) KG
27,719
183,569
336,104
2,374,569
生糸（野蚕のもの）
(68) KG
-
-
1,980
15,363
生糸・玉糸
(69) KG
27,719
183,569
334,124
2,359,206
(70) KG
21,915
58,318
158,780
446,757
その他の蚕糸
※
(66) KG
繭
(71) KG
5,100
14,608
6,800
18,169
絹のくず
(72) KG
16,815
43,710
151,980
428,588
(73) KG
くず繭
農産品
穀物・穀粉調製品
穀物
82
519
8,452
21,692
(74)
-
…
401,607,841
…
4,008,856,734
(75)
-
…
76,446,306
…
714,625,440
(76) MT
2,321,676
66,459,219
19,485,658
614,369,840
※
小麦
(77) MT
586,907
19,740,924
4,720,372
173,162,202
※
ライ麦
(78) MT
750
50,321
12,867
629,525
※
大麦（裸麦を含む）
(79) MT
170,463
4,818,255
981,233
31,180,751
※
オート
(80) MT
5,892
258,303
43,743
2,455,360
※
とうもろこし
(81) MT
1,441,419
36,173,957
12,393,984
332,560,018
(82) MT
903,365
22,253,652
7,770,770
203,771,826
50,911,201
※
とうもろこし飼料用
※
米
(83) MT
43,985
3,258,795
575,324
※
そば
(84) MT
3,761
335,267
41,446
4,011,138
※
グレインソルガム
(85) MT
67,829
1,745,127
706,737
18,326,450
３輸入 79
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
185,297,257
97,323,684
7.9
(41)
※
Natural cheese
4,060,538
4,769,369
6.9
(42)
※
Casein
7,297,236
9,412,707
△
0.5
(43)
※
24,851,993
19,251,703
△
11.0
(44)
7,922,361
2,860,840
△
7.1
(45)
85,411,596
14,301,011
△
8.8
(46)
36,003,280
3,495,794
△
7.3
(47)
35,248,705
29,341,274
△
8.7
(48)
21,539,175
12,574,922
△
10.8
(49)
20,085,992
7,172,766
△
11.9
-
-
75,473
1,007,334
36,203
853,514
△
Casein derivatives
Birds' eggs and egg yolks
※
Liquid eggs
Animal fats and oils
※
Fats of bovine animals
Raw hides and skins, raw furskins, wool
Raw hides and skins
(50)
※
Raw hides and skins of equine animals and bovine animal buffalo
nc
(51)
※
Raw hides and skins of sheep or lambs
37.0
(52)
※
36.5
(53)
Raw hides and skins of crocodilian
Raw furskins
2,913
97,203
△
26.8
(54)
※
Raw furskins of mink
28,420
585,228
△
39.6
(55)
※
Raw furskins of fox
12,601,263
12,382,964
△
6.1
(56)
5,249,230
3,235,929
△
15.7
(57)
465,163
2,669,910
△
34.1
(58)
108,281
1,439,457
△
16.1
(59)
348,844
189,743
68.9
(60)
258,057
670,221
△
18.3
(61)
135,870,697
81,199,403
△
5.6
(62)
31,316,075
10,391,008
△
7.2
(63)
※
Natural honey
2,926,348
21,847,569
△
20.5
(64)
※
Feathers of down, skins of birds with their feathers or down
24,665,559
25,342,713
5.7
(65)
※
Guts, bladders and stomachs of animals
591,165
3,204,516
△
16.3
(66)
420,967
2,800,082
△
20.2
(67)
2,853
19,226
△
30.6
(68)
418,114
2,780,856
△
20.1
(69)
170,198
404,434
△
6.7
(70)
Wool
※
Wool, excluding carded or combed
Fine or coarse animal hair
※
Fine animal hair of Cashmere goat
Wool, fine animal hair, noils of coarse animal hair
Fine animal hair and coarse animal hair, carded or combed
Other livestock and livestock products
Raw silk and cocoons
Raw silk
Raw silk (wild silk)
Raw silk, double cocoons silk
Other raw silk and cocoons
7,200
17,825
△
5.6
(71)
162,998
386,609
△
6.8
(72)
11,728
26,080
△
27.9
(73)
…
3,809,767,796
nc
(74)
…
718,545,371
nc
(75)
20,034,582
621,735,572
△
2.7
(76)
4,988,003
179,608,681
△
5.4
(77)
※
Wheat
25,194
951,829
△
48.9
(78)
※
Rye
1,069,529
32,353,014
△
8.3
(79)
※
Barley, incl. naked barley
38,037
1,823,646
15.0
(80)
※
Oats
12,556,065
342,163,390
△
1.3
(81)
※
Maize (corn)
8,681,418
230,351,469
△
10.5
(82)
※
610,042
42,362,928
△
5.7
(83)
※
Rice
36,957
2,625,829
12.1
(84)
※
Buckwheat ( Soba )
701,330
19,127,037
0.8
(85)
※
Grain sorghum (milo)
Cocoon
Silk waste
※
Cocoon waste
Agricultural products
Cereals and the preparations
Cereals
Maize (corn) for feeding purpose
80 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
…
498,526
…
5,369,814
※
小麦粉
(87) MT
190
24,869
2,414
297,779
※
米粉
(88) MT
0
209
15
2,999
…
9,488,561
…
94,885,786
穀粉・挽割含む
穀物・穀粉の調製品
(86)
(89)
-
1,000円
1,000yen
-
※
麦芽
(90) MT
38,909
2,695,756
437,089
30,541,100
※
スパゲッティ
(91) KG
9,995,046
1,380,777
101,781,697
14,492,820
※
マカロニ
(92) KG
736,827
145,024
9,458,188
1,754,154
(93) KG
188,520,059
41,646,998
2,050,804,082
452,168,729
果実・その調製品
果実（生鮮・乾燥）
(94) KG
133,000,497
26,071,977
1,438,634,111
283,341,624
※
バナナ（生鮮）
(95) KG
87,387,379
9,807,764
812,953,841
87,139,355
※
パイナップル（生鮮）
(96) KG
12,542,877
1,160,719
127,657,062
10,986,238
※
レモン（生鮮・乾燥）
(97) KG
1,941,740
370,603
42,351,543
9,528,076
※
ライム（生鮮・乾燥）
(98) KG
159,241
84,234
1,767,520
986,720
※
オレンジ（生鮮・乾燥）
(99) KG
6,463,357
834,974
79,169,034
11,990,938
※
グレープフルーツ（生鮮・乾燥）
(100) KG
293,997
33,828
86,352,104
10,316,422
※
すいか（生鮮）
(101) KG
7,030
1,193
283,306
35,365
1,235,731
159,434
21,497,406
2,482,885
※
メロン（生鮮）
りんご（生鮮）
(102) KG
(103) KG
-
-
1,300,463
286,574
※
さくらんぼ（生鮮）
(104) KG
-
-
4,880,712
5,296,537
※
ぶどう（生鮮）
(105) KG
1,150,469
461,473
17,926,112
5,402,268
※
26,468,915
9,350,001
※
ぶどう（乾燥）
(106) KG
2,433,252
880,153
※
くり（生鮮・乾燥）
(107) KG
2,535,937
1,466,420
3,564,638
1,997,449
※
くるみ（生鮮・乾燥）
(108) KG
823,703
1,042,939
12,274,273
16,874,864
※
スイートアーモンド（生鮮・乾燥）
(109) KG
2,427,813
3,189,811
26,074,718
31,688,355
※
キウイフルーツ（生鮮）
(110) KG
4,120,800
1,323,193
74,516,704
25,885,362
※
いちご（生鮮）
(111) KG
609,073
716,567
2,708,576
3,118,013
※
マンゴー（生鮮）
(112) KG
91,403
55,900
5,551,391
3,182,647
※
パパイヤ（生鮮）
(113) KG
71,024
32,139
1,355,772
432,318
※
アボガド（生鮮）
(114) KG
5,365,790
1,498,533
47,845,286
15,907,227
※
マンダリン（生鮮・乾燥）
(115) KG
2,100
724
11,566,400
2,311,282
※
カシューナット（生鮮・乾燥）
(116) KG
1,032,611
1,040,088
7,854,997
7,538,107
※
ピスタチオナット（生鮮・乾燥）
(117) KG
54,022
98,300
1,729,341
2,986,529
※
マカダミアナット（生鮮・乾燥）
(118) KG
217,725
397,577
1,607,012
2,927,527
(119) KG
40,586,453
9,739,123
463,137,848
112,539,976
ジャム（加糖）
(120) KG
525,778
222,388
3,844,983
1,547,586
※
フルーツピューレ・ペースト
(121) KG
339,480
54,515
5,356,841
871,218
※
パイナップル缶詰
(122) KG
2,317,529
349,870
27,555,494
4,036,922
※
モモ缶詰
(123) KG
3,562,170
660,592
38,921,087
6,861,946
※
梅（調製品）
(124) KG
429,280
271,043
5,342,774
3,036,324
※
果汁
(125) KG
18,262,577
4,213,120
226,212,314
56,802,437
18,015,950
果実・缶びん詰（調製）
※
※
オレンジジュース
(126) KG
3,279,426
758,632
72,768,274
※
グレープフルーツジュース
(127) KG
1,894,413
501,700
21,362,703
5,668,146
※
パイナップルジュース
(128) KG
468,727
118,660
7,172,236
1,745,328
※
レモンジュース
(129) KG
1,423,241
542,927
12,216,765
5,109,870
※
ライムジュース
(130) KG
27,105
14,479
529,533
240,059
３輸入 81
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
…
3,819,842
nc
(86)
2,198
264,083
9.8
(87)
※
19
3,124
21.1
(88)
※
…
92,989,957
nc
(89)
440,711
30,383,777
△
0.8
(90)
※
Malt
104,102,317
13,260,115
△
2.2
(91)
※
Spaghetti
8,688,647
1,401,962
8.9
(92)
※
2,090,791,118
399,404,481
△
1.9
(93)
1,443,881,863
242,450,557
△
806,772,507
73,341,497
140,342,691
10,359,128
42,202,881
8,485,582
1,678,850
△
Cereal flours, incl. groats
Wheat flour
Rice Flour
Cereals and their preparations
Macaroni
Fruits, nuts and their preparations
0.4
(94)
0.8
(95)
※
Bananas (fresh)
9.0
(96)
※
Pineapples (fresh)
0.4
(97)
※
Lemons (fresh, dried)
871,039
5.3
(98)
※
Limes (fresh, dried)
77,862,784
11,045,703
1.7
(99)
※
Oranges (fresh, dried)
93,622,644
9,895,022
7.8
(100)
※
Grapefruit (fresh, dried)
△
△
Fruits and nuts (fresh, dried)
677,830
81,945
△
58.2
(101)
※
Watermelons (fresh)
26,196,661
2,740,310
△
17.9
(102)
※
Melons (fresh)
2,563,293
557,296
△
49.3
(103)
※
Apples (fresh)
△
Cherries (fresh)
5,307,755
5,482,325
8.0
(104)
※
16,004,956
4,231,066
12.0
(105)
※
Grapes (fresh)
24,861,398
7,636,011
6.5
(106)
※
Grapes (dried)
3,801,281
2,169,221
6.2
(107)
※
Chestnuts (fresh, dried)
11,658,966
14,240,479
Walnuts (fresh, dried)
27,414,453
23,570,527
61,610,989
21,203,750
2,936,724
2,983,509
6,986,287
△
5.3
(108)
※
4.9
(109)
※
Sweet almonds (fresh, dried)
20.9
(110)
※
Kiwifruit (fresh)
△
7.8 (111)
※
Strawberries (fresh)
3,429,832
△
20.5 (112)
※
Mangoes (fresh)
2,305,415
583,264
△
41.2 (113)
※
Papaws (papayas) (fresh)
48,379,662
15,293,838
△
1.1 (114)
※
Avocados (fresh)
10,193,388
1,836,292
13.5 (115)
※
Mandarins (fresh, dried)
7,376,808
5,689,377
6.5 (116)
※
Cashew nuts (fresh, dried)
1,744,842
2,225,970
△
0.9 (117)
※
Pistachio nuts (fresh, dried)
1,782,544
2,728,775
△
9.8 (118)
※
485,050,060
104,426,150
△
4.5 (119)
4,535,084
1,684,649
△
15.2 (120)
※
Jams (containing added sugar)
△
Macadamia nuts (fresh, dried)
Fruits and nuts in airtight containers (prepared)
4,544,257
610,761
17.9 (121)
※
Fruit puree and fruit pastes
29,633,891
3,537,303
△
7.0 (122)
※
Pineapples (in airtight containers)
39,692,442
6,186,834
△
1.9 (123)
※
Peaches (in airtight containers)
5,235,072
2,780,437
2.1 (124)
※
Ume (fruits of Ume plum) (preparations)
237,239,252
54,400,218
4.6 (125)
※
Fruit juices
58,525,441
13,324,460
24.3 (126)
※
Orange juice
22,342,371
5,355,664
△
4.4 (127)
※
Grapefruit juice
9,102,646
1,517,679
△
21.2 (128)
※
Pineapple juice
13,015,682
4,245,014
△
6.1 (129)
※
Lemon juice
493,471
152,501
7.3 (130)
※
Lime juice
△
82 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
ぶどうジュース
(131) KG
2,647,236
611,496
29,335,882
7,819,570
※
りんごジュース
(132) KG
7,232,153
1,189,804
65,428,356
11,157,848
※
クランベリージュース
(133) KG
18,088
7,922
174,706
125,571
(134) KG
14,933,109
5,835,898
149,032,123
56,287,129
※
その他の果実・ナッツ調製品
※
パイナップル（冷凍）
(135) KG
32,706
8,328
1,779,929
514,398
※
落花生（調製したもの）
(136) KG
3,578,345
1,002,381
37,908,145
10,385,835
※
落花生（炒ったもの）
(137) KG
344,354
98,702
3,671,815
1,051,286
…
41,958,174
…
426,800,998
…
13,607,715
…
136,968,741
59,891,521
9,164,689
665,916,904
82,178,590
1,609,698
野菜・その調製品
野菜（生鮮、冷蔵、乾燥）野菜（生鮮・冷蔵）
※
(139)
-
(140) KG
(141) KG
12,000
1,377
24,163,000
トマト
(142) KG
830,477
357,764
5,743,430
2,265,850
たまねぎ
(143) KG
23,452,560
1,408,341
265,947,982
14,394,752
シャロット
(144) KG
43,700
13,139
344,439
111,298
にんにく
(145) KG
1,651,765
410,467
17,310,603
3,910,253
リーキ・その他ねぎ属
(146) KG
5,776,518
793,836
50,533,282
7,031,741
(147) KG
5,503,577
694,724
48,118,575
6,126,225
(148) KG
2,133
1,062
69,479
30,008
(149) KG
3,819
2,041
89,631
56,954
(150) KG
7,385,900
266,164
27,439,811
1,187,661
(151) KG
1,158,139
350,573
16,797,674
4,498,141
(152) KG
257,190
12,481
598,890
31,099
(153) KG
28,408
7,836
170,229
76,809
結球レタス
(154) KG
492,231
107,460
8,003,361
1,070,477
レタス（結球のもの除く）
(155) KG
33,381
14,499
299,394
110,879
ねぎ
カリフラワー
ブロッコリー
はくさい
その他のあぶらな属
※
-
ばれいしょ
芽キャベツ
結球キャベツ
※
(138)
ウィットルーフチコリー
(156) KG
54,069
26,955
513,212
264,838
その他のチコリー
(157) KG
288,881
107,005
2,582,838
1,070,744
にんじん・かぶ
(158) KG
4,737,723
362,781
60,688,745
3,636,246
サルシファイ・大根等食用の根
(159) KG
4,636,450
249,531
36,495,330
2,243,109
(160) KG
4,554,850
223,387
34,775,648
1,988,226
ごぼう
きゅうり・ガーキン
(161) KG
-
-
13,368
5,150
えんどう
(162) KG
18,320
13,639
639,966
279,204
ささげ属・いんげんまめ属の豆
その他の豆
(163) KG
-
-
856,726
406,019
(164) KG
-
-
630,163
200,635
アーティチョーク
(165) KG
231
287
10,278
12,561
アスパラガス
なす
(166) KG
1,584,139
932,735
7,163,634
5,270,334
(167) KG
-
-
33,590
8,791
セルリー
(168) KG
797,364
85,741
6,556,169
732,112
まつたけ
(169) KG
266,736
1,586,781
808,103
4,616,211
しいたけ
(170) KG
203,898
78,559
1,733,855
678,001
きのこ（はらたけ属のもの）
(171) KG
2,992
3,319
6,131
7,220
その他のきのこ
(172) KG
34,773
65,476
184,218
205,372
トリフ
(173) KG
816
115,936
8,365
511,295
とうがらし属・ピメンタ属
(174) KG
3,305,988
1,350,941
33,013,729
13,516,119
(175) KG
3,305,741
1,350,583
32,891,008
13,414,979
ジャンボピーマン
３輸入 83
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
37,712,637
10,097,258
△
22.2
(131)
※
Grape juice
76,313,065
12,524,031
△
14.3
(132)
※
Apple juice
176,763
137,203
△
1.2
(133)
※
161,859,195
52,527,774
△
7.9
(134)
2,269,933
536,952
△
21.6
(135)
※
Pineapples (frozen)
38,763,321
8,773,288
△
2.2
(136)
※
Ground-nuts (preparations)
4,217,450
1,023,682
△
12.9
(137)
※
…
395,225,584
nc
(138)
…
127,290,527
714,760,959
78,979,895
19,976,000
1,082,787
6,387,454
Cranberry juice
Other fruits and nuts preparations
Ground-nuts (roasted)
Vegetables and their preparation
nc
(139)
△
6.8
(140)
21.0
(141)
Potatoes
2,586,442
△
10.1
(142)
Tomatoes
299,934,164
14,845,772
△
11.3
(143)
Onions
339,954
105,851
1.3
(144)
Shallots
15,773,688
2,657,882
9.7
(145)
Garlic
49,781,458
5,864,198
1.5
(146)
47,045,936
4,976,518
2.3
(147)
70,260
45,431
1.1
(148)
Cauliflowers
81,237
49,922
10.3
(149)
Brussels sprouts
33,166,209
1,303,767
△
17.3
(150)
Cabbages (head cabbage)
28,280,969
5,970,597
△
40.6
(151)
Broccoli
205,430
9,937
191.5
(152)
Chinese cabbage
△
Vegetables (fresh, chilled, dried)
Vegetables (fresh, chilled)
Leeks and other alliaceous vegetables
※
Welsh onions
44,696
47,788
280.9
(153)
Other brassica vegetables
8,628,146
1,004,824
△
7.2
(154)
Cabbage lettuce (head lettuce)
728,252
112,903
△
58.9
(155)
Lettuce (excl. cabbage lettuce (head lettuce))
363,919
197,115
41.0
(156)
Witloof chicory
2,217,417
812,746
16.5
(157)
Other chicory
64,574,540
3,138,552
△
6.0
(158)
Carrots and turnips
40,971,522
3,126,379
△
10.9
(159)
39,387,985
2,893,878
△
11.7
(160)
Salsify, celeriac, radishes and similar edible roots
※
Edible burdock
9,941
5,287
34.5
(161)
Cucumbers and gherkins
577,147
201,511
10.9
(162)
Peas
783,462
346,578
9.4
(163)
Beans
578,224
162,358
9.0
(164)
Other beans
6,660
5,379
54.3
(165)
Globe artichokes
9,782,033
5,786,608
△
26.8
(166)
Asparagus
39,940
10,452
△
15.9
(167)
Aubergines (egg-plants)
9,185,438
826,362
△
28.6
(168)
Celery
915,523
4,917,177
△
11.7
(169)
Matsutake (agaricales)
1,974,840
755,884
△
12.2
(170)
Shiitake (agaricales)
2,454.6
(171)
Mushroom, excl. the genus Agaricus
40.1
(172)
Other mushrooms
Truffles
240
224
307,371
241,906
8,283
445,891
1.0
(173)
28,768,223
11,543,389
14.8
(174)
28,559,066
11,417,675
15.2
(175)
△
Fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta
※
Jumbo pimenta
84 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
スイートコーン
(176) KG
-
-
8,908
4,673
かぼちゃ
(177) KG
2,461,104
202,896
89,666,198
8,267,704
その他の野菜
(178) KG
369,816
235,067
6,792,173
3,856,632
(179) KG
3,610,246
3,230,625
35,116,493
31,039,004
たけのこ（乾燥）
(180) KG
125,230
265,148
1,490,224
3,071,140
しいたけ（乾燥）
(181) KG
487,216
781,056
4,152,652
6,552,175
(182) MT
6,465
1,022,890
110,721
21,950,913
乾燥野菜（全形・切・砕・粉状）
※
※
乾燥した豆（さやなし）
雑豆
(183) MT
5,148
707,153
63,346
9,921,265
小豆
(184) MT
1,311
225,399
17,651
3,137,661
そら豆
(185) MT
108
11,445
4,689
738,491
いんげん豆
(186) MT
740
107,530
10,514
1,801,455
えんどう豆
(187) MT
692
88,405
12,494
1,451,249
その他の乾燥豆
(188) MT
2,297
274,374
17,998
2,792,409
(189) MT
1,317
315,737
47,375
12,029,648
(190) KG
1,328,565
152,852
16,466,919
1,408,823
(191) KG
511,700
41,536
3,306,960
351,660
(192) KG
42,600
36,659
396,120
391,411
(193) KG
113,166,962
緑豆
カッサバ芋・アロールート等
※
1,000円
1,000yen
さといも
こんにゃく芋
野菜缶・びん詰類等
53,368,087
10,809,066
567,023,103
※
トマトピューレ・ペースト
(194) KG
5,813,988
823,083
104,362,543
15,286,699
※
トマト（調製したもの）
(195) KG
8,549,424
1,069,574
95,541,265
12,125,517
※
トマトケチャップ
(196) KG
509,514
59,812
5,170,202
637,254
アスパラガス缶詰
(197) KG
81,923
41,273
738,975
369,322
(198) KG
6,892,994
1,467,997
59,704,854
13,074,547
※
※
たけのこ調製品
※
フレンチマッシュルーム（缶詰）
(199) KG
692,628
157,966
6,060,086
1,526,298
※
スイートコーン（調製品）
(200) KG
4,938,144
1,040,767
45,647,828
9,360,292
※
野菜ジュース
その他の野菜調製品
3,134,349
999,000
38,216,127
11,758,981
(202) KG
85,923,890
17,541,393
865,895,570
176,665,295
(203) KG
74,851,732
15,365,220
752,731,904
155,289,303
※
枝豆 (204) KG
4,936,854
1,213,019
63,810,543
16,258,495
※
ほうれん草つる菜 (205) KG
3,419,967
610,901
32,684,394
5,929,835
※
スイートコーン (206) KG
3,669,538
681,211
36,973,160
6,819,880
※
ブロッコリー (207) KG
3,443,326
750,661
34,993,091
7,881,993
※
ばれいしょ加熱冷凍 (208) KG
18,411,536
2,560,659
189,645,875
25,730,918
※
※
冷凍野菜
(201) KG
(209) KG
183,450
44,861
1,893,698
530,215
砂糖類
わらび（貯蔵用）
(210) MT
163,882
7,376,910
1,232,073
63,678,552
砂糖
(211) MT
140,098
5,405,591
1,014,821
44,381,331
※
粗糖
(212) MT
68,961
2,462,523
821,543
34,701,630
※
精製糖
(213) MT
70,061
2,723,344
181,323
7,598,309
※
※
乳糖
(214) KG
7,178,820
937,813
58,524,015
8,641,827
※
ハイ・テスト・モラセス
(215) KG
-
-
144,485
12,214
※
※
※
糖みつ
(216) MT
12,010
301,948
118,013
2,989,440
嗜好食品
(217) KG
76,880,968
36,295,502
718,853,013
336,970,431
菓子類
(218) KG
22,514,324
11,570,119
198,197,079
89,870,543
(219) KG
1,394,049
994,582
14,538,674
9,713,775
(220) KG
22,266
18,189
120,904
106,113
砂糖菓子
チューインガム
３輸入 85
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
17,039
6,879
83,278,298
7,167,696
7,002,982
3,593,421
35,243,645
1,505,490
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
△
47.7
(176)
Sweet corn
7.7
(177)
Pumpkins
△
3.0
(178)
27,292,347
△
0.4
(179)
2,468,286
△
1.0
(180)
※
4,178,466
6,118,852
△
0.6
(181)
※
120,192
19,276,826
△
7.9
(182)
72,379
10,308,461
△
12.5
(183)
23,527
3,773,625
△
25.0
(184)
Small red ( Adzuki ) beans
4,752
611,474
△
1.3
(185)
Broad beans
10,952
1,621,204
△
4.0
(186)
Kidney beans
11,991
1,200,313
4.2
(187)
Peas
21,157
3,101,845
△
14.9
(188)
47,813
8,968,365
△
0.9
(189)
18,338,213
1,435,655
△
10.2
(190)
3,251,717
491,595
1.7
(191)
329,522
305,804
20.2
(192)
610,253,415
111,105,726
△
7.1
(193)
111,441,963
14,370,538
△
6.4
96,570,703
12,404,727
△
1.1
4,702,347
568,168
873,447
374,293
63,237,440
6,720,560
Other vegetables
Dried vegetables (whole, cut, broken or in powder)
Bamboo shoots (dried)
Shiitake (agaricales) (dried)
Dried leguminous (shelled)
Leguminous (dried)
Other dried leguminous
Beans of the species Vigna mungo(L.)Hepper or Vigna radiata(L.)
Manioc (cassava), arrowroot and other
Taroes
※
Tubers of konnyaku
Vegetable and nuts in airtight containers
(194)
※
Tomato puree and tomato paste
(195)
※
Tomato prepared (or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid)
9.9
(196)
※
Tomato ketchup
△
15.4
(197)
※
Asparagus in airtight containers
11,932,958
△
5.6
(198)
※
Bamboo shoots prepared
1,520,314
△
9.8
(199)
※
French mushrooms in airtight containers
45,817,845
8,115,015
△
0.4
(200)
※
Prepared sweet corn
50,786,841
14,455,286
△
24.8
(201)
※
872,707,038
156,829,331
△
0.8
(202)
757,719,198
137,776,166
△
0.7
(203)
※
61,194,167
13,290,604
4.3
(204)
※
Green Soya beans
30,276,750
4,796,604
8.0
(205)
※
Spinaches, New Zealand Spinaches
34,920,620
5,766,844
5.9
(206)
※
Sweet corn
31,621,868
6,055,713
10.7
(207)
※
Broccoli
197,126,101
23,246,134
3.8
(208)
※
Boiled potatoes
1,734,569
466,667
9.2
(209)
※
Bracken (preserved)
1,296,892
71,591,553
△
5.0
(210)
1,084,453
50,906,810
△
6.4
(211)
※
1,070,247
48,890,639
△
23.2
(212)
※
2,886
344,402
6,182.8
(213)
※
59,364,464
11,356,357
△
1.4
(214)
※
Lactose
168,417
17,608
△
14.2
(215)
※
Hi-test molasses
※
△
112,818
2,347,188
4.6
(216)
288,565,468
2.9
(217)
204,172,555
90,743,345
2.9
(218)
14,107,708
8,887,084
3.1
(219)
※
161,825
123,922
25.3
(220)
※
△
Frozen vegetables
Sugars
698,672,511
△
Vegetable juice
Other vegetables and their preparations
Sugar
Raw sugar
Refined sugar
Molasses
Fancy foods
Confectionery
Sugar confectionery
Chewing gum
86 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
(221)
KG
815,578
481,804
9,849,627
5,903,212
※
チョコレート菓子
(222)
KG
3,836,206
4,201,801
19,328,261
20,666,488
※
クッキー・ビスケット・クラッカー
(223)
KG
1,471,097
914,871
11,642,744
6,498,365
※
ワッフル・パイ・ケーキ
(224)
KG
3,874,482
1,729,782
37,905,883
16,407,761
※
米菓（あられ・せんべい）
(225)
KG
675,155
306,440
7,441,813
3,214,106
(226)
KG
12,257,962
5,758,593
93,370,857
41,648,606
13,633,279
※
キャンデー・キャラメル類
1,000円
1,000yen
ココア・その調製品
※
カカオ豆
(227)
KG
4,907,189
2,120,175
33,239,843
※
ココアペースト
(228)
KG
1,165,000
684,364
9,946,913
5,535,613
※
カカオ脂
(229)
KG
2,597,427
1,978,321
18,002,579
14,555,691
※
ココア粉（無糖）
(230)
KG
2,018,516
800,752
16,317,937
6,063,669
※
ココア調製品
(231)
KG
1,569,830
174,981
15,863,585
1,860,354
(232)
KG
38,728,860
16,442,308
399,476,892
184,535,661
コーヒー・代用物を含む
※
コーヒー豆（炒ってないもの）
(233)
KG
36,243,795
13,730,810
374,948,837
158,176,482
※
コーヒー（炒ったもの）
(234)
KG
636,732
1,070,517
5,642,406
9,157,201
※
インスタントコーヒー
(235)
KG
1,176,532
1,202,170
10,227,277
11,131,673
茶・マテ
(236)
KG
3,379,822
2,524,482
27,808,185
20,915,621
※
紅茶
(237)
KG
1,752,667
1,306,219
12,915,269
10,276,426
※
緑茶
(238)
KG
233,138
109,867
2,875,477
1,888,566
(239)
-
…
56,463,748
…
567,223,876
(240)
KG
8,258,735
3,664,572
85,038,607
39,412,539
こしょう（乾燥）
(241)
KG
931,499
1,421,002
7,696,935
11,858,277
しょうが（生鮮）
(242)
KG
1,540,820
223,718
17,331,033
2,827,207
でん粉等・イヌリン
(243)
KG
47,405,063
4,201,124
539,111,814
48,697,528
(244)
KG
6,850,400
396,447
134,297,285
8,070,285
その他の調製食料品・飲料
香辛料
※
※
※
でん粉
※
コーンスターチ
(245)
KG
38,000
6,443
472,094
102,792
※
タピオカスターチ
(246)
KG
5,854,900
313,175
113,004,440
5,940,716
※
サゴスターチ
(247)
KG
784,000
57,973
13,734,000
1,073,514
アルコール飲料
(248)
L
58,437,639
25,941,867
586,824,872
233,893,650
※
ビール
(249)
L
3,094,591
619,122
32,518,717
6,196,664
※
ぶどう酒
(250)
L
24,852,584
16,545,140
229,439,116
140,143,627
※
ウイスキー
(251)
L
2,696,456
3,086,037
25,312,651
29,819,306
※
ブランデー
(252)
L
309,529
760,707
2,464,257
6,788,749
その他調製食料品等 (253)
-
…
22,656,185
…
245,220,159
※
※
※
マーガリン等
(254)
KG
645,749
247,454
5,044,545
2,437,184
(255)
KG
374,397
54,223
2,218,483
332,209
酵母（活性のもの）
(256)
KG
402,964
192,687
3,675,707
1,736,689
ショートニング
調製食料品 (257)
KG
36,202,928
9,521,298
354,044,631
98,996,127
※
調製食用脂 (258)
KG
909,647
477,152
14,879,323
8,055,277
※
こんにゃく (259)
KG
2,508,513
369,329
15,604,396
2,208,965
※
アイスクリーム
(260)
KG
512,514
253,543
6,644,382
2,695,237
※
３輸入 87
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
9,713,345
5,651,804
20,375,333
20,048,749
13,573,362
7,028,175
43,538,020
8,232,331
85,982,594
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
1.4
(221)
※
Candies and Caramels
△
5.1
(222)
※
Chocolate confectionery
△
14.2
(223)
※
Biscuits, cookies and crackers
16,665,072
△
12.9
(224)
※
Waffles, pies and cakes
3,137,854
△
9.6
(225)
※
Rice products ( Arare , Sembei )
35,898,672
8.6
(226)
25,829,103
8,414,309
28.7
8,025,017
3,541,726
23.9
23,842,445
17,565,458
14,410,943
Cocoa and cocoa preparations
(227)
※
Cocoa beans
(228)
※
Cocoa paste
24.5
(229)
※
Cocoa butter, fat and oil
4,907,485
13.2
(230)
※
Cocoa powder (not containing added sugar)
※
△
13,874,786
1,468,844
14.3
(231)
376,498,024
140,978,002
6.1
(232)
350,286,808
116,951,377
7.0
(233)
※
Coffee, not roasted
6,331,185
8,609,788
10.9
(234)
※
Coffee, roasted
9,972,438
9,445,864
2.6
(235)
※
Instant coffee
32,019,338
20,945,449
△
13.2
(236)
13,223,666
9,369,212
△
2.3
(237)
※
Black tea
3,645,887
1,922,410
△
21.1
(238)
※
Green tea
nc
(239)
△
2.5
(240)
△
Cocoa preparations
Coffee, incl. substitute
Tea and Mate
…
528,632,221
87,229,656
32,213,038
6,972,912
7,780,560
10.4
(241)
※
※
Other food preparations and beverages
Spicies
Pepper (dried)
14,866,094
3,432,989
16.6
(242)
567,462,464
45,298,457
△
5.0
(243)
142,641,009
7,550,647
△
5.8
(244)
※
231,853
57,145
103.6
(245)
※
Maize (corn) starch
119,485,100
5,410,869
△
5.4
(246)
※
Manioc (cassava) starch
14,702,000
986,720
△
6.6
(247)
※
Sago starch
599,772,261
221,560,507
△
2.2
(248)
33,995,643
5,808,674
△
4.3
(249)
※
Beer made from malt
217,808,965
133,832,716
5.3
(250)
※
Wine of fresh grapes
21,007,862
23,020,317
20.5
(251)
※
Whiskies
2,232,307
5,764,790
10.4
(252)
※
…
229,560,219
nc
(253)
4,938,559
2,357,276
2.1
(254)
※
1,696,459
240,996
30.8
(255)
※
Shortening
3,847,217
1,894,885
△
4.5
(256)
※
Active yeasts
358,040,474
96,658,816
△
1.1
(257)
※
Food preparations
14,665,484
8,140,160
1.5
(258)
※
Prepared edible fats
18,421,030
2,445,132
△
15.3
(259)
※
Konnyaku (Konjac)
7,368,494
2,980,862
△
9.8
(260)
※
Ice cream
Ginger (fresh)
Starches and inulin
Starches
Alcoholic beverages
Brandy
Other food preparations
Margarine
88 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
※
水鉱水炭酸水植物性油脂（原料）
1,000円
1,000yen
(261)
L
21,293,582
1,271,818
311,597,994
19,848,103
(262)
-
…
51,300,423
…
568,313,780
(263) MT
536,591
33,503,131
5,037,150
343,370,973
大豆
(264) MT
303,226
17,399,704
2,751,464
177,968,154
※
落花生（調製していないもの）
(265) MT
1,733
337,962
22,900
5,439,872
※
菜種（採油用）
(266) MT
205,047
12,133,210
2,015,695
120,243,036
※
ごま（採油用）
(267) MT
16,017
3,011,984
150,986
33,766,335
※
からし菜の種（採油用）
(268) MT
664
78,080
4,665
604,107
※
綿実（採油用）
(269) MT
8,623
375,805
83,920
3,915,126
※
サフラワーの種（採油用）
(270) MT
53
3,310
527
35,935
※
亜麻の種（採油用）
(271) MT
1,073
79,106
3,297
277,783
※
ひまの種（採油用）
(272) MT
-
-
1
471
ひまわりの種（採油用）
(273) MT
79
25,530
1,728
433,770
(274) KG
71,770,578
10,318,100
801,766,118
129,531,740
884,333
115,643
14,749,131
1,820,631
油脂原料
※
※
油脂
※
なたね油
(275) KG
※
綿実油
(276) KG
600,340
86,954
2,688,796
415,840
※
オリーブ油
(277) KG
4,492,404
2,854,327
52,919,707
31,958,511
※
やし油
(278) KG
2,542,950
480,011
43,703,394
13,439,766
※
パーム油
(279) KG
42,391,178
3,289,537
466,017,064
41,210,630
※
パーム核油
(280) KG
5,421,537
629,124
67,369,186
8,686,152
植物性油脂
(281) KG
1,406,375
353,676
15,603,775
4,187,679
(282) MT
186,761
7,479,192
1,898,255
95,411,067
※
油粕
(283) MT
121,760
6,615,379
1,510,646
89,002,788
たばこ
大豆油粕（調製飼料用）
(284) KG
12,352,398
39,390,658
110,429,294
346,259,113
天然ゴム
(285) MT
57,552
10,756,694
592,156
115,354,244
綿
(286) KG
7,795,018
1,411,869
86,499,134
16,103,099
その他の農産品
(287)
※
…
38,560,559
…
401,358,472
植物性精油
(288) KG
-
307,756
1,573,545
7,323,036
16,241,549
植物繊維（綿除く）
(289) KG
1,218,490
256,483
12,355,766
2,258,586
植物性生産品
(290)
…
36,730,531
…
382,858,337
-
※
球根
(291) TH
38,674
880,612
318,930
6,655,733
※
切花
(292) KG
3,101,486
2,978,900
33,873,931
32,058,592
(293) KG
3,054,165
2,787,400
33,479,994
30,282,652
(294) KG
10,540,017
2,579,464
34,452,309
22,593,911
(295) KG
73,133
96,798
3,622,735
4,159,234
※
※
※
切花（生鮮）
播種用の種、果実及び胞子
ホップ
※
朝鮮人参
(296) KG
30,501
377,852
274,597
3,806,819
※
でん粉・砂糖製造かす等
(297) MT
65,146
2,285,674
775,566
28,414,418
※
ルーサンのミール・ペレット
(298) MT
8,366
330,475
74,768
3,069,467
※
ペクチン質等
(299) KG
188,047
456,364
2,360,369
4,793,070
※
ペットフード
(300) MT
30,399
8,655,880
292,541
84,345,881
３輸入 89
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
310,481,922
18,337,985
0.4
(261)
…
538,129,945
nc
(262)
4,659,536
320,518,222
8.1
(263)
2,478,423
171,634,760
11.0
(264)
※
Soya beans
25,264
4,941,308
9.4
(265)
※
Ground-nuts (not prepared)
1,923,477
107,482,102
4.8
(266)
※
Rape or colza seeds (for oil)
131,847
31,069,356
14.5
(267)
※
Sesamum seeds (for oil)
3,892
453,727
19.9
(268)
※
Mustard seeds (for oil)
91,237
3,882,343
△
8.0
(269)
※
Cotton seeds (for oil)
581
38,630
△
9.3
(270)
※
Safflower seeds (for oil)
2,239
175,774
47.3
(271)
※
Linseed (for oil)
-
-
nc
(272)
※
Castor seeds (for oil)
※
△
※
Water, spa water or soda water
Vegetable oil and their materials
Oil materials
1,326
415,533
30.3
(273)
779,042,971
111,900,500
2.9
(274)
8,150,917
1,203,105
81.0
(275)
※
Rape, colza oil
4,180,531
578,241
35.7
(276)
※
Cotton-seed oil
48,230,843
24,703,292
9.7
(277)
※
Olive oil
39,185,535
6,569,670
11.5
(278)
※
Coconut (copra) oil
469,339,488
43,963,706
△
0.7
(279)
※
Palm nut oil
83,617,520
11,271,853
△
19.4
(280)
※
Palm kernel oil
15,925,842
3,862,898
△
2.0
(281)
※
1,850,140
105,711,223
2.6
(282)
1,562,292
99,241,430
△
3.3
(283)
113,179,146
329,710,332
△
2.4
(284)
Tobacco
584,291
128,892,877
1.3
(285)
Natural rubber
78,542,442
15,464,173
10.1
(286)
Cotton
…
395,605,791
Other agricultural products
7,779,784
15,645,231
△
△
Sunflower seeds (for oil)
Fats and oils
Vegetable fats and oils
Oil-cake and other solid residues
※
Oil-cake and other solid residues of soya-bean (for feed)
nc
(287)
5.9
(288)
Essential oil of vegetable origin
10,365,203
1,602,355
19.2
(289)
Vegetable textile fibers (excl. cotton)
…
378,358,205
nc
(290)
Vegetable products
332,936
7,049,879
△
4.2
(291)
※
Corms
35,036,735
30,134,930
△
3.3
(292)
※
Cut flowers
34,624,814
28,401,677
△
3.3
(293)
※
28,966,345
17,224,445
18.9
(294)
※
Seeds, fruit and spores, of a kind used for sowing
3,163,048
3,577,776
14.5
(295)
※
Hop cones
623,326
7,442,868
△
55.9
(296)
※
Ginseng roots
1,016,557
39,898,151
△
23.7
(297)
※
Residues of starch manufacture and sugar manufacture, and other
68,226
2,703,187
9.6
(298)
※
Lucern (alfalfa) meal and pellets
2,243,334
3,885,883
5.2
(299)
※
Pectic substances
304,292
81,168,170
3.9
(300)
※
Dog or cat food
△
Cut flowers (fresh)
90 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
(301) KG
114,374
72,091
1,535,168
1,134,464
※
組物材料物品 (302) KG
2,358,729
982,781
40,325,601
14,952,883
※
ばっかんさなだ
(303) KG
5,376
11,364
5,962
12,265
※
すだれ
(304) KG
11,009
2,287
12,823,038
2,315,294
(305) KG
1,732,157
815,779
14,039,199
6,796,915
(306) KG
1,732,157
815,779
14,006,486
6,782,977
…
105,094,356
…
1,039,169,082
※
※
飼料用ビタミン調製品
1,000円
1,000yen
いぐさ七島い製
畳表
※
林産物計
※
(307)
-
素材(丸太） (308) CM
292,413
7,316,883
2,866,160
81,028,095
製材・加工材 (309) CM
493,067
22,319,117
5,133,423
235,642,737
(310) CM
478,240
19,947,715
4,964,916
210,834,827
針葉樹製材
(311) CM
458,302
17,567,747
4,775,112
186,711,886
広葉樹製材
(312) CM
19,938
2,379,968
189,804
24,122,941
製材
単板・積層木材
…
19,937,502
…
184,374,873
(314) SM
28,094,221
14,919,757
252,510,253
135,515,624
化粧合板
(315) SM
4,327,458
3,430,059
41,075,852
32,798,161
普通合板
(316) SM
23,766,763
11,489,698
211,434,401
102,717,463
※
合板用単板
(317) KG
13,240,876
718,247
124,809,860
6,723,006
※
集成材（構造用集成材除く）
(318)
-
…
974,132
…
9,295,510
(319)
-
※
合板
その他の木材製品
※
※
※
繊維板
パーティクルボード
構造用集成材
その他の林産物
(313)
-
…
29,180,043
…
272,461,001
(320) KG
32,237,949
2,389,950
300,180,655
22,167,047
(321) KG
37,185,877
2,195,322
287,343,013
17,388,885
(322) KG
24,949,022
2,627,348
281,153,094
29,776,498
265,662,376
…
26,340,811
…
※
籐（組物材料）
(324) KG
16,247
42,916
86,732
213,442
※
ロジン
(325) KG
3,281,227
768,522
33,743,225
8,500,211
(326) MT
7,335
758,709
101,096
10,347,381
※
木炭
(323)
-
※
やしがら炭
(327) MT
3,421
278,636
38,854
3,029,427
※
木材チップ
(328) MT
1,007,616
22,154,046
10,060,156
226,136,179
竹炭
(329) MT
680
67,538
5,557
611,590
…
154,693,116
…
1,399,819,913
※
水産物計
※
(331) KG
1,042,212
2,201,479
12,240,067
29,975,191
(332) KG
350
3,800
2,165
2,841,109
うなぎ（活）
(333) KG
381,864
1,004,571
5,984,311
15,412,710
(334) KG
157,230,562
111,001,803
1,386,331,500
954,518,793
(335) KG
23,996,844
17,211,993
204,346,287
158,798,457
紅ざけ
(336) KG
9,252,900
5,756,623
37,721,559
25,819,448
ぎんざけ
水産物（生鮮・冷蔵・冷凍）
※
※
※
※
※
-
うなぎ（稚魚）
生きている魚
※
(330)
さけ・ます（生・蔵・凍）
(337) KG
3,572,845
2,001,584
74,965,613
44,276,925
ひらめ・かれい（生・蔵・凍）
(338) KG
4,110,457
2,784,236
40,107,459
24,510,202
かつお・まぐろ類（生・蔵・凍）
(339) KG
21,445,577
13,830,505
201,656,417
167,069,366
(340) KG
2,667,951
433,109
30,881,802
4,498,056
かつお類（生・蔵・凍）
３輸入 91
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
1,888,162
1,312,316
△
18.7
(301)
※
Vitamin preparations for feedstuffs
52,898,299
17,888,473
△
23.8
(302)
※
Of plaiting materials
20,413
30,370
△
70.8
(303)
※
Straw braid
12,876,258
2,180,636
△
0.4
(304)
※
Screens
20,214,761
9,083,506
△
30.5
(305)
※
Of Igusa (Mat Rush) or of Shichitoi (Chinese Mat-Grass)
20,191,178
9,068,705
△
30.6
(306)
※
…
1,067,535,643
nc
(307)
3,610,494
94,407,762
△
20.6
(308)
5,599,152
258,836,750
△
8.3
(309)
5,405,589
231,560,581
△
8.2
(310)
5,183,125
206,795,425
△
7.9
(311)
Softwood lumber
222,464
24,765,156
△
14.7
(312)
Hardwood lumber
Woven rush grass (top layer mat of the tatami)
Forestry products
Logs
Lumber
※
Lumber
…
197,793,318
nc
(313)
300,195,500
149,746,540
△
15.9
(314)
45,335,028
33,170,743
△
9.4
(315)
Coated plywood
254,860,472
116,575,797
△
17.0
(316)
Common plywood
171,869,251
9,344,082
△
27.4
(317)
※
Sheets for plywood
…
8,319,094
nc
(318)
※
Glued laminated timber, excl. laminated lumber for structure
Veneer sheet and laminated wood
※
Plywood
…
276,861,851
nc
(319)
333,861,425
23,672,448
△
10.1
(320)
※
Fiberboard
313,872,356
18,731,699
△
8.5
(321)
※
Particle board
288,431,477
33,733,185
△
2.5
(322)
※
Laminated lumber for structure
Other wood
…
239,635,962
nc
(323)
66,059
96,271
31.3
(324)
※
Rattans
34,818,225
9,072,130
△
3.1
(325)
※
Rosin and resin acids
104,402
9,455,386
△
3.2
(326)
※
Charcoal
Other forest products
29,764
2,037,255
30.5
(327)
※
Coconut shell charcoal
10,039,113
203,939,820
0.2
(328)
※
Wood in chips or particles
5,397
510,157
3.0
(329)
※
…
1,334,642,832
nc
(330)
10,298,511
27,117,145
4,465
3,185,002
△
Bamboo coal
Fishery products
18.9
(331)
51.5
(332)
※
※
Live fish
3,876,454
13,151,113
54.4
(333)
1,353,155,413
919,538,315
2.5
(334)
180,716,477
155,005,734
13.1
(335)
※
24,971,139
16,884,059
51.1
(336)
※
61,979,709
39,824,736
46,750,528
23,100,859
194,827,560
19,412,630
Eels (fry for fish culture)
Fishery products (fresh, chilled, frozen)
Trout, pacific salmon (fresh, chilled, frozen)
Red salmon
21.0
(337)
※
14.2
(338)
※
Flat fish (fresh, chilled, frozen)
158,622,818
3.5
(339)
※
Skipjack or stripe-bellied bonito, tunas (fresh, chilled, frozen)
2,676,527
59.1
(340)
△
Silver salmon
Skipjack or stripe-bellied bonito (fresh, chilled, frozen)
92 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
まぐろ類（生・蔵・凍）
1,000円
1,000yen
(341) KG
18,777,626
13,397,396
170,774,615
162,571,310
※
びんながまぐろ（生・蔵・凍）
(342) KG
4,732,510
1,887,317
13,898,083
5,329,107
※
きはだまぐろ（生・蔵・凍）
(343) KG
5,954,300
3,255,987
51,722,223
30,533,166
※
くろまぐろ（生・蔵・凍）
(344) KG
637,079
1,336,591
19,012,328
49,437,306
※
めばちまぐろ（生・蔵・凍）
(345) KG
6,515,481
5,502,884
75,094,575
62,051,127
※
みなみまぐろ（生・蔵・凍）
(346) KG
921,382
1,399,577
10,445,098
14,730,500
※
かじき（生・蔵・凍、めかじき含む）
(347) KG
1,259,706
761,423
9,468,127
5,652,365
※
めかじき（生・蔵・凍）
(348) KG
904,195
565,204
5,992,009
3,714,768
(349) KG
21,936,094
8,335,017
140,647,677
51,313,340
まだら（生・蔵・凍）
(350) KG
2,618,529
1,240,953
13,468,673
6,539,787
たら（冷凍すり身）
(351) KG
15,873,586
5,631,112
105,311,807
34,952,468
(352) KG
3,649,063
813,856
59,204,198
13,357,499
(353) KG
1,068,871
296,091
27,762,576
6,423,411
さんま（冷凍）
(354) KG
951,418
153,383
1,666,657
319,160
あじ（冷凍）
(355) KG
1,604,274
359,086
29,159,422
6,516,295
いわし（生・蔵・凍）
(356) KG
24,500
5,296
613,398
98,408
79,299
※
※
※
※
たら（生・蔵・凍・すり身）
さば･さんま･あじ･いわし（生･蔵･凍）
さば（生・蔵・凍）
※
ぶり（生・蔵・凍）
(357) KG
-
-
283,142
※
たい（生・蔵・凍）
(358) KG
32,222
14,475
163,727
54,965
※
さわら（生・蔵・凍）
(359) KG
100,596
57,268
2,617,977
1,670,133
※
きんめだい（冷凍）
(360) KG
199,714
155,437
2,348,306
1,448,572
※
めぬけ類（あかうお）（冷凍）
(361) KG
2,865,294
1,135,994
22,611,273
9,559,931
※
ふぐ（生・蔵・凍）
(362) KG
745,361
201,100
4,025,908
1,218,666
※
にしん（生・蔵・凍）
(363) KG
313,125
74,175
28,263,818
4,280,034
※
にしんの卵（生・蔵・凍）
(364) KG
647,213
488,381
983,323
713,546
※
たらの卵（生・蔵・凍）
(365) KG
682,303
434,346
39,884,147
27,201,796
ししゃも（冷凍）
(366) KG
1,471,657
496,830
16,256,122
5,175,426
※
えび（活・生・蔵・凍）
(367) KG
19,363,451
24,412,492
126,670,983
168,197,438
※
いせえび・ロブスター
(368) KG
324,330
820,451
3,420,002
8,540,244
※
シュリンプ・プローン
(369) KG
19,020,473
23,541,142
123,064,351
159,234,979
(370) KG
4,543,895
7,628,146
27,018,349
41,962,119
※
※
かに（活・生・蔵・凍）
※
たらばがに
(371) KG
606,555
1,666,289
2,435,182
5,816,337
※
ずわいがに
(372) KG
3,442,658
5,585,845
22,489,601
34,571,530
※
がざみ
(373) KG
444,132
272,684
1,559,316
1,061,478
※
けがに
(374) KG
-
-
2,621
6,342
※
もくずがに
(375) KG
21,738
80,423
35,271
122,102
(376) KG
7,494,542
4,187,366
76,224,713
39,394,608
※
いか（活・生・蔵・凍もんごう含む）
もんごういか
(377) KG
1,230,873
1,169,468
10,279,748
9,536,634
いか（もんごう除く）
(378) KG
6,263,669
3,017,898
65,944,965
29,857,974
※
たこ（活・生・蔵・凍）
(379) KG
5,351,450
4,209,589
44,905,533
35,433,745
※
はまぐり（活・生・蔵・凍）
(380) KG
445,520
140,617
3,949,890
1,209,008
３輸入 93
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
175,414,930
155,946,291
2.6
(341)
13,401,758
4,384,855
3.7
(342)
※
Albacore or longfinned tunas (fresh, chilled, frozen)
44,989,777
22,822,840
15.0
(343)
※
Yellowfin tunas (fresh, chilled, frozen)
15,161,121
36,334,977
25.4
(344)
※
Bluefin tunas (fresh, chilled, frozen)
69,921,208
52,532,527
7.4
(345)
※
Big-eye tunas (fresh, chilled, frozen)
10,095,617
16,086,869
3.5
(346)
※
Southern bluefin tunas (fresh, chilled, frozen)
11,324,405
5,865,381
△
16.4
(347)
※
7,555,429
4,160,717
△
20.7
(348)
※
139,503,219
42,486,538
0.8
(349)
※
Cod (fresh, chilled, frozen, mashed)
14,226,558
5,658,468
5.3
(350)
※
Pacific cod (fresh, chilled, frozen)
102,275,024
28,218,260
3.0
(351)
※
54,096,777
12,506,602
9.4
(352)
※
23,068,121
6,373,221
20.4
(353)
Mackerel (fresh, chilled, frozen)
3,290,919
633,346
25,264,798
5,187,993
2,472,939
312,042
139,716
32,583
395,451
115,306
1,860,763
1,120,177
2,945,538
1,812,218
19,159,338
△
△
△
△
Tunas (fresh, chilled, frozen)
Marlin, Kajiki (fresh, chilled, frozen, including swordfish)
Swordfish (fresh, chilled, frozen)
Cod (mashed, frozen)
Mackerel, pacific saury, Japanese jack mackerel, sardines (fresh, chilled, frozen)
49.4
(354)
Pasific saury (frozen)
15.4
(355)
Japanese jack mackerel (frozen)
75.2
(356)
102.7
58.6
Sardine (fresh, chilled, frozen)
(357)
※
Amderjacks nei (fresh, chilled, frozen)
(358)
※
Sea breams (fresh, chilled, frozen)
40.7
(359)
※
Spanish mackerel (fresh, chilled, frozen)
20.3
(360)
※
Alfonsin, Kinmedai (frozen)
7,394,266
18.0
(361)
※
Rockfish (Akauo) (frozen)
3,412,957
748,225
18.0
(362)
※
Puffera nei (fresh, chilled, frozen)
36,637,737
4,804,048
△
22.9
(363)
※
Pacific herring (fresh, chilled, frozen)
△
△
1,378,046
1,081,360
△
28.6
(364)
※
Hard roes of pacific herring (fresh, chilled, frozen)
43,332,598
32,853,260
△
8.0
(365)
※
Hard roes of pacific cod (fresh, chilled, frozen)
15,716,376
4,608,498
3.4
(366)
※
Shishamo (frozen)
133,581,268
178,453,367
△
5.2
(367)
※
Shrimp and prawns (live, fresh, chilled, frozen)
3,710,310
8,475,318
△
7.8
(368)
※
Rock lobster, lobsters
129,516,159
169,257,835
△
5.0
(369)
※
Shrimps and prawns
34,628,308
45,386,395
△
22.0
(370)
※
5,349,028
9,975,067
△
54.5
(371)
※
King crabs
25,858,366
32,815,385
△
13.0
(372)
※
Snow crabs
2,145,171
1,285,399
△
27.3
(373)
※
Swimming crabs
756,613
866,462
△
99.7
(374)
※
Hairy crabs
46,580
164,955
△
24.3
(375)
※
Mitten crabs
77,456,707
38,295,470
△
1.6
(376)
※
8.2
(377)
△
3.0
(378)
50.0
(379)
※
Octopus (live, fresh, chilled, frozen)
5.0
(380)
※
Hard clam (live, fresh, chilled, frozen)
9,500,355
8,025,488
67,956,352
30,269,982
29,932,736
23,007,162
4,155,605
1,109,970
△
Crabs (live, fresh, chilled, frozen)
Cuttle fish (live, fresh, chilled, frozen, incl. mongo)
Mongo ika
Other (exclude mongo)
94 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３輸入（続き）
2015年10月
2015年１月∼10月累計
October, 2015
January to October, 2015
単位
品目
Unit
輸入量
輸入額
輸入量
輸入額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
※
あわび（活・生・蔵・凍）
(381)
KG
161,611
619,593
1,672,673
6,366,130
※
ホタテ貝（活・生・蔵・凍）
(382)
KG
-
-
238,940
240,581
※
貝柱（活・生・蔵・凍）
(383)
KG
87,911
114,784
743,633
933,320
※
あさり（活・生・蔵・凍）
(384)
KG
1,771,180
527,703
31,140,594
6,899,532
※
しじみ（活・生・蔵・凍）
(385)
KG
286,300
46,947
2,468,132
465,668
※
うに（活・生・蔵・凍）
(386)
KG
1,299,364
2,877,296
8,272,390
15,363,199
(387)
KG
6,110,288
5,185,198
58,264,060
45,158,418
※
にしんの卵（塩・乾・くん）
(388)
KG
508,222
675,382
4,434,395
5,446,681
※
たらの卵（塩・乾・くん）
(389)
KG
109,662
124,028
1,136,754
1,306,241
※
さけ科のものの卵（塩・乾・くん）
(390)
KG
485,130
632,579
2,497,825
4,133,930
※
えび（塩・乾）
(391)
KG
71,698
65,854
719,885
633,472
※
いか（塩・乾）
(392)
KG
11,420
15,100
56,079
77,656
塩乾水産物
※
乾のり
(393)
KG
15,525
35,594
1,066,515
2,463,028
※
ひじき
(394)
KG
459,231
486,907
3,656,188
3,790,985
※
わかめ
(395)
KG
1,513,217
741,827
19,702,664
8,484,396
(396)
KG
32,578,988
27,803,924
319,127,576
278,984,004
(397)
KG
4,484,413
3,199,490
42,585,230
30,026,503
2,384,939
1,414,051
22,360,549
13,600,183
水産調製品
水産缶詰等
※
まぐろ缶詰
(398)
KG
※
かつお缶詰
(399)
KG
1,455,114
800,057
14,299,250
8,058,790
(400)
KG
28,094,575
24,604,434
276,542,346
248,957,501
(401)
KG
452,451
1,229,001
13,023,810
34,410,750
水産調製品（気密以外）
※
うなぎ（調製品）
※
かに（調製）
(402)
KG
892,105
1,578,041
7,378,363
12,864,658
※
えび（調製）
(403)
KG
5,708,348
7,340,553
48,189,339
63,548,746
※
いか（調製）
(404)
KG
3,659,732
1,905,879
39,311,918
20,460,531
※
かつお節
(405)
KG
277,776
212,757
3,142,869
2,547,114
(406)
KG
3,661,209
884,102
19,444,925
6,178,478
※
魚油（肝油除く）
(407)
KG
3,546,058
707,001
18,314,187
4,381,534
魚油海獣油
(408)
-
…
2,997,117
…
34,462,437
真珠（ばら玉）
(409)
GR
4,001,155
2,900,832
46,053,340
33,336,261
真珠（製品）
(410)
KG
3,597
96,285
11,147
1,126,176
50,542,592
真珠
その他の水産物
(411)
-
…
4,619,493
…
※
海綿
(412)
KG
116
3,273
2,288
51,415
※
魚粉
(413) MT
22,042
3,749,272
201,087
39,207,619
KG
110,090
343,111
1,620,314
5,013,680
※
寒天 (414)
３輸入 95
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸入量
輸入額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
1,910,360
6,750,727
△
12.4
(381)
※
Abalone (live, fresh, chilled, frozen)
251,779
194,048
△
5.1
(382)
※
Scallops (live, fresh, chilled, frozen)
517,505
642,507
43.7
(383)
※
Adductors of shellfish (live, fresh, chilled, frozen)
22,175,355
4,928,068
40.4
(384)
※
Short necked clam (live, fresh, chilled, frozen)
2,508,076
483,453
△
1.6
(385)
※
Fresh water clam (live, fresh, chilled, frozen)
9,082,696
16,120,133
△
8.9
(386)
※
Sea urchins (live, fresh, chilled, frozen)
67,846,529
49,304,255
△
14.1
(387)
5,106,645
5,664,035
△
13.2
(388)
※
Hard roes of pacific herring (salted, dried, smoked)
1,238,947
1,433,395
△
8.2
(389)
※
Hard roes of cod (salted, dried, smoked)
1,802,892
3,652,203
38.5
(390)
※
Hard roes of salmonidae (salted, dried, smoked)
1,351,068
1,442,538
△
46.7
(391)
※
Shrimp and prawns (salted, dried)
146,656
215,875
△
61.8
(392)
※
Cuttle fish (salted, dried)
1,441,536
3,123,689
△
26.0
(393)
※
Seaweeds and other algae
3,455,094
3,011,252
5.8
(394)
※
Hijiki (edible seaweeds)
22,103,488
8,455,668
10.9
(395)
※
Undaria pinnatifida
317,740,838
255,504,625
0.4
(396)
40,928,515
27,280,165
4.0
(397)
21,687,129
12,821,468
3.1
(398)
※
4.1
(399)
※
0.1
(400)
58.6
(401)
※
Eel (preparation)
16.4
(402)
※
Crabs (preparation)
0.7
(403)
※
Shrinp and prawns (preparation)
13,738,300
7,385,310
276,812,323
228,224,460
8,213,859
21,485,345
△
△
△
Fishery products (salted, dried, smoked)
Fishery preparations
Fishery canned
Tunas canned
Skipjack or stripe-bellied bonito canned
Fishery preparations (non airtight)
8,823,016
14,397,778
47,855,142
60,873,814
41,417,578
20,836,298
△
5.1
(404)
※
Cuttle fish (preparation)
3,486,121
2,337,277
△
9.8
(405)
※
Dried bonito
16,498,117
5,559,316
17.9
(406)
15,069,545
3,581,838
21.5
(407)
Oils of fish and marine mammals
※
Oils of fish, excl. cod-liver oil
…
30,572,242
nc
(408)
41,262,344
29,916,231
11.6
(409)
Natural pearls, cultured pearls
11,809
656,011
5.6
(410)
Pearls (fined)
△
Pearls
…
47,046,934
nc
(411)
1,786
39,606
28.1
(412)
※
Natural sponges of animal origin
210,588
32,284,612
4.5
(413)
※
Flours, meals and pellets of fish
1,532,534
4,332,043
5.7
(414)
※
Agar-agar
△
Other fishery products
96 [付表]
Appendices
［付表］ Appendices
農林水産業関連主要指標
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries
１総括表 Summary Table
(1) 土地と人口 Land and population
区分 Classification
総面積 Total area
耕地面積 Cultivated land
田 Paddy field
畑 Upland field
普通畑 Ordinary upland field
樹園地 Land under permanent crops
牧草地 Temporary meadows
林野面積 Forest land area
総世帯数 Total households
単位 Unit
①
②
③
⑤
2009
1,000ha
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
1,000戸
2011
2012
2013
2014
37,795
4,609
2,506
2,103
1,169
315
619
…
52,878
2010
37,795
4,593
2,496
2,097
1,169
311
617
24,845
51,951
4) 37,795
4,561
2,474
2,087
1,165
307
615
…
5) 53,783
4) 37,796
4,549
2,469
2,080
1,164
303
613
…
54,171
6) 37,796
4,537
2,465
2,072
1,161
300
611
…
54,595
6) 37,797
4,518
2,458
2,060
1,157
296
608
…
54,952
7) 2015
‥
4,496
2,446
2,050
1,152
291
607
24,814
‥
…
1,699
345
389
965
…
127,076
2,528
1,631
360
389
883
897
128,057
…
1,561
356
363
843
…
5) 126,923
…
1,504
344
344
817
…
126,660
…
1,455
325
333
798
…
126,394
…
1,412
304
310
798
…
126,435
2,153
1,327
293
257
777
826
‥
households
総農家数 Total farm households
販売農家数 Commercial farm households
主業農家数 Business farm households
準主業農家数 Semi-business farm households
副業的農家数 Side-business farm households
自給的農家数 Noncommercial farm households
総人口 Total population
④
④
1)農家人口 Farm household population
男 Male
女 Female
1)基幹的農業従事者
Core persons mainly engaged in farming
男 Male
女 Female
2)認定農業者数 Certified farmers
④
〃
〃
〃
3)
3)
3)
6,979
3,437
3,542
6,503
3,209
3,294
6,163
3,041
3,123
5,865
2,898
2,967
5,624
2,778
2,846
5,388
2,660
2,727
‥
‥
‥
④
〃
3)
1,914
2,051
1,862
1,778
1,742
1,679
1,768
3)
3)
⑥
〃
〃
〃
1,078
836
246
1,148
903
249
1,064
798
246
1,031
747
237
1,013
729
233
978
701
231
1,011
757
‥
④
⑤
〃
〃
〃
〃
〃
〃
1,000人
3)
3)
3)
3)
persons
資料：①国土交通省国土地理院(http://www.gsi.go.jp/)「全国都道府県市区町村別面積調（各年10月１日現在）」、
資料：農林水産省統計部②「面積調査（各年７月15日現在）」、③④「農林業センサス（各年２月１日現在）」及び④「農業構造動態調査（各年２月１日現在）」、
資料：総務省(http://www.stat.go.jp/)⑤「[国勢調査（2010年10月１日現在）」、⑤「住民基本台帳人口（１月１日現在。ただし2013年までは、各年３月31日現在。）」、
資料：⑥農林水産省経営局資料（各年３月31日現在）
注： 1)は、販売農家の数値である。 2)は、農業経営基盤強化促進法に基づき農業経営改善計画の認定を受けた者と、特定農業法人で認定農業者とみなされている法人の
注：合計である。 3)には、東京都三宅村は含まれていない。 4)は、東日本大震災による地殻変動等を含まない。 5)は、東日本大震災の影響により陸前高田市については
注：２月28日現在である。 6)は、地殻変動等の影響は含めていない。 7)は、概数値である。
Source:①Statistical reports on the land area by prefectures and municipalities in Japan (as of Oct. 1), Geographical Survey Institute, Ministry of Land, Infrastructure and
Source: Transport, ②Survey on Cultivated Land (as of July 15), ③④Census of Agriculture and Forestry (as of Feb. 1) and
Source:④Survey on Movement of Agriculture Structure (as of Feb. 1), Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries,
Source:⑤Population Census 2010 (as of Oct. 1) and Basic Resident Register Population Survey (as of Jan. 1, until 2013 as of Mar. 31), Ministry of Internal Affairs and
Source:Communications. ⑥Management Improvement Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (as of Mar. 31).
Notes:1) Figures of farm population and core persons mainly engaged in farming are based on commercial farm households. 2) Certified farmers refers to the total of farmers
Notes:who have submitted their agricultural management improvement plants to local municipalities as per the Agricultural Management Framework Reinforcement Act and
Notes:have received approval and specially designated agricultural corporations that have been deemed equivalent to certified farmers. 3) Figures exclude Miyake-mura,
Notes:Tokyo prefecture. 4） This is figures not to include the crustal movement due to The Great East Japan Earthquake. 5) There is it about Rikuzentakata-shi as of
Notes:February 28, due to The Great East Japan Earthquake. 6) This is figures not to include the crustalmovement. 7)Figures 2015 are apporoximate.
（2）農業の地位等 Status of agriculture, etc.
ａ農業の地位・食料自給率 Status of agriculture and food self -sufficiency ratio
項目 Items
国民総所得（実質） Gross national income (At constant prices)
国内総生産（名目） Gross domestic product (At current prices)
うち農林水産業の占める割合 Agriculture, forestry and fisheries
うち製造業の占める割合 Manufacturing
うち卸売・小売業の占める割合 Wholesale and retail trade
国内総生産（実質） Gross domestic product (At constant prices)
総固定資本形成（名目）Gross fixed capital formation (At current prices)
国内家計最終消費支出（名目）
Domestic final consumption expenditure of households (At current prices)
うち食品・飲料・たばこ Foods, beverages and tobacco 1)供給熱量ベースの総合食料自給率
Total food self-sufficiency ratio on a calorie supply basis
1)生産額ベースの総合食料自給率
Total food self-sufficiency ratio on a production value basis
1)2)主食用穀物自給率
Self-sufficiency ratio of cereals for the staple food
1)2)飼料用を含む穀物全体の自給率 Self-sufficiency ratio of cereals
単位 Unit
2009
2010
2011
10億円 bil.yen
〃
497,366.7
471,138.7
1.2
17.7
13.6
489,588.4
97,990.5
514,857.1
482,384.4
1.2
19.6
13.7
512,364.2
96,431.0
508,109.8
471,310.8
1.2
18.5
14.2
510,044.6
97,107.0
515,977.8
475,110.4
1.2
18.5
14.3
518,989.2
100,019.6
525,074.9
480,128.0
1.2
18.4
14.4
527,362.4
104,318.5
〃
276,153.0
278,811.4
276,547.6
280,109.1
285,633.5
‥
〃
45,895.3
46,105.2
45,305.8
46,970.6
48,087.8
‥
％
40
39
39
39
39
39
〃
70
69
67
67
65
64
〃
58
59
59
59
59
59
〃
26
27
28
27
28
29
〃
％
〃
〃
10億円 bil.yen
2012
2013
2014
資料：内閣府経済社会総合研究所『国民経済計算（2013年度確報）』（http://www.esri.cao.go.jp/）
資料：農林水産省大臣官房食料安全保障課『食料需給表』
注：国民経済計算は、2005年基準である。
注：1)は、年度の数値である。2014年は、概算値である。 2)の算出方法は、次のとおりである。穀物自給率＝（国内生産量÷国内消費仕向量）×100 （重量ベース）
Source:National Accounts (Revision data for FY2013), Economic and Social Research Institute, Cabinet Office.
Source:Food Balance Sheet, Food Security Division, Minister's Secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:National Accounts are basis in prices of 2005 calendar year.
Notes:1）Figures are fiscal year. Figures 2014 are approximate.
Notes:2）The calculation method is as follows. Ratio＝ (Quantity of domestic production÷that of domestic consumption) ×100. (Based on a weight)
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
農林水産業関連主要指標 97
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries ｂ農業・食料関連産業の国内生産額
Domestic production of agriculture and food related industries
単位：10億円
Unit：bil. yen
国内生産額 Domestic production value
農業・食料
関連産業
会計年度
農業
林業
漁業
食品工業
（特用林産物）
Agriculture
and food
related
industries
Fiscal year
資材供給
産業
関連投資
Material
supply
industry
Related
investment
1)（参考）
全産業
関連流通業
飲食店
Related
distribution
Eating and
drinking
places
Forestry
Agriculture
Special
forestry
products
(Reference)
Food
industry
Fishery
All
industries
2010
94,266.2
9,381.3
222.4
1,507.9
33,934.2
2,663.2
1,933.3
23,937.2
20,686.6
905,574.8
2011
94,064.0
9,452.2
206.4
1,434.4
33,623.1
2,724.9
1,986.9
24,310.2
20,325.9
900,975.5
2012
95,229.7
9,708.1
194.2
1,446.9
34,079.5
2,787.3
2,210.9
24,257.2
20,545.7
911,013.3
101.2
102.7
94.1
100.9
101.4
102.3
111.3
99.8
101.1
101.1
2012／2011（％）
資料：農林水産省統計部『平成24年度農業・食料関連産業の経済計算』
注：1)は、内閣府「国民経済計算」の合計の産出額（暦年）である。
Source:Economic Accounts for Agriculture and Food Related Industries （FY 2012）, Statistics Department, Ministry of Agriculture, and Fisheries.
Note：1）Figures are gross domestic expenditure at calendar year from National Accounts (Cabinet Office) .
２農業経営
Farm Management and Economy
単位：1,000円
Unit ：1,000yen
営農類型・年
Farming type・Year
個別経営
Individual
management
総所得
農業所得
2)農業粗収益
農業経営費
農業生産関連
事業所得
All income of
farm household
Agricultural
income
Agricultural
gross income
Agricultural
expenditures
Income of relational
agriculture
2012
4,762
1,347
5,014
3,667
年金等の収入
農外所得
Non-agricultural Annuity, presents,
gifts, etc.
income
9
1,553
1,853
2013
4,727
1,321
4,972
3,651
10
1,531
1,865
2014
4,562
1,186
5,009
3,823
12
1,455
1,909
2014／2013（％）
96.5
89.8
100.7
104.7
120.0
95.0
102.4
2012
6,306
5,021
15,263
10,242
6
410
869
うち主業経営体
Business farm
management
2013
6,386
5,050
15,619
10,569
13
407
916
2014
6,336
4,988
16,493
11,505
14
397
937
2014／2013（％）
99.2
98.8
105.6
108.9
107.7
97.5
102.3
1)組織法人経営
2012
15,786
14,361
169,080
154,719
…
…
…
Juridical
management
body
2013
18,077
14,422
172,578
158,156
…
…
…
2014
16,084
13,375
174,587
161,212
…
…
…
2014／2013（％）
89.0
92.7
101.2
101.9
nc
nc
nc
資料：農林水産省統計部「農業経営統計調査営農類型別経営統計」
注：個別経営は１戸当たり、組織法人経営は１組織当たりの平均値である。注：1)は、支出より構成員帰属分（労務費（うち構成員）、地代（うち員内借入地）、給料（うち構成員）、負債利子（うち構成員））を除いた数値である。
注：2)は、制度受取金等を含む。
Source:Survey on Farm Management and Economy (Statistics by Farming Type).
Notes:Figures of individual management are average figures per household, and figures of juridical management body are average figures per an organization.
Notes:1)Regarding expenditure of Juridical management body, costs which is paid to company member, such as labor charge, land rent, salary and payment
Notes:interest, are excepted. 2)Including subsidies and etc.
98 [付表]
Appendices
３米生産量
Rice Production
年産・全国農業地域
Production year
・
Agricultural region
作付面積（子実用）
Planted area (As Matured Grain)
収穫量（子実用）
Production (As Matured Grain)
水陸稲計
水陸稲計
水稲の作況指数
水稲
水稲
Total
10ａ当たり収量
Yield per 10a
Yield index
by paddy field rice
水稲
Paddy field rice
Total
Paddy field rice
Paddy field rice
1,000ha
1,000ha
1,000ｔ
1,000ｔ
2013
1,599
1,597
8,607
8,603
539
102
2014
1,575
1,573
8,439
8,435
536
101
2015
1,506
1,505
7,989
7,986
531
100
2015／2014（％）
95.6
95.7
94.7
94.7
99.1
99.0
Hokkaido
108
108
603
603
559
104
東北
Tohoku
381
381
2,209
2,209
579
103
北陸
Hokuriku
208
208
1,104
1,104
531
99
北海道
関東・東山 Kanto･Tosan
kg
276
275
1,450
1,447
526
98
Tokai
95
95
470
470
494
98
近畿
Kinki
106
106
537
537
508
100
中国
Chugoku
108
108
544
544
503
97
四国
Shikoku
52
52
243
243
466
96
九州
Kyushu
171
171
827
827
484
96
沖縄
Okinawa
1
1
2
2
288
94
東海
資料：農林水産省統計部「作物統計調査」
注：2015年産は概数値である。
Source:Statistical survey on Crops, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:Figures of 2015 production are approximate data.
４麦類生産量
Wheat and Barley Production
年産・全国農業地域
Production year
・
Agricultural region
計
Total
小麦
Wheat
二条大麦
Two-row barley
六条大麦
Six-row barley
はだか麦
Naked barley
作付面積
収穫量
作付面積
収穫量
作付面積
収穫量
作付面積
収穫量
作付面積
収穫量
Planted area Production Planted area Production Planted area Production Planted area Production Planted area Production
ha
ｔ
ha
ｔ
ha
ｔ
ha
ｔ
ha
ｔ
2013
269,500
994,600
210,200
811,700
37,500
116,600
16,900
51,500
5,010
14,700
2014
272,700
1,022,000
212,600
852,400
37,600
108,200
17,300
47,000
5,250
14,500
2015
274,400
1,173,000
213,100
996,200
37,900
113,000
18,200
52,700
5,200
11,200
100.6
114.8
100.2
116.9
100.8
104.4
105.2
112.1
99.0
77.2
124,200
730,500
122,600
723,800
1,640
6,700
-
-
12
39
19,100
7,040
15,900
x
x
1,200
3,160
x
x
2015／2014（％）
北海道
Hokkaido
東北
Tohoku
8,240
北陸
Hokuriku
10,400
30,000
182
343
6
11
10,200
29,600
-
-
38,400
144,000
20,800
80,200
12,400
47,200
5,140
16,300
50
171
関東・東山 Kanto･Tosan
東海
Tokai
16,500
48,900
15,900
47,500
9
14
641
1,410
2
7
近畿
Kinki
10,600
24,600
9,430
21,900
173
406
x
x
x
x
中国
Chugoku
5,410
13,300
2,020
5,270
2,830
7,280
x
x
454
627
四国
Shikoku
4,580
11,900
1,860
5,480
x
x
-
-
2,700
6,350
九州
Kyushu
56,000
150,900
33,300
95,700
20,800
51,400
x
x
1,850
3,680
沖縄
Okinawa
13
23
13
23
-
-
-
-
-
-
資料：農林水産省統計部「作物統計調査」
注：2015年産は概数値である。
Source:Statistical Survey on Crops, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:Figures of 2015 production are approximate data.
農林水産業関連主要指標 99
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries ５いも・雑穀・豆類生産量
Production of Potatoes, Sweet Potatoes, Cereals and Pulses
単位 Unit: t
年産
1)かんしょ
2)春植えばれいしょ
3)そば
Production year
Sweet potatoes
Spring-planted
potatoes
Buckwheat
2012
875,900
2,447,000
44,600
2013
942,300
2,360,000
33,400
2014
886,500
2,409,000
31,100
94.1
102.1
93.1
2014／2013（％）
主産県
Main
producing
prefectures
鹿児島
Kagoshima
336,300
北海道
Hokkaido
1,916,000
北海道
Hokkaido
13,000
茨城
Ibaraki
173,000
長崎
Nagasaki
83,800
長野
Nagano
2,560
千葉
Chiba
108,500
鹿児島
Kagoshima
81,500
茨城
Ibaraki
2,120
宮崎
Miyazaki
94,100
茨城
Ibaraki
42,300
山形
Yamagata
2,100
徳島
Tokushima
27,100
千葉
Chiba
29,400
福島
Fukushima
1,930
年産
3)大豆
4)小豆
5)いんげん
6)らっかせい
Production year
Soy beans, dried
Red beans
Kidney beans, dried
Peanuts, shelled
2012
235,900
68,200
18,000
17,300
2013
199,900
68,000
15,300
16,200
2014
231,700
76,800
20,500
16,100
115.9
112.9
134.0
99.4
2014／2013（％）
主産県
Main
producing
prefectures
北海道
Hokkaido
73,600
北海道
Hokkaido
宮城
Miyagi
19,300
京都
Kyoto
260
佐賀
Saga
15,300
滋賀
Shiga
36
福岡
Fukuoka
14,300
秋田
Akita
9,640
72,100
北海道
Hokkaido
19,700
千葉
Chiba
12,800
茨城
Ibaraki
1,870
資料：農林水産省統計部「作物統計調査」及び「特定作物統計調査」
注：1）のうち2014年産は全国調査であり、2012年産及び2013年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注：2）のうち2013年産は全国調査であり、2012年産及び2014年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注：3）は、全国調査である。
注：4）のうち2012年産は全国調査であり、2013年産及び2014年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注：5）のうち2012年産は全国調査であり、2013年産及び2014年産は主産県(北海道)の調査結果に基づいた推計値である。
注：6）のうち2012年産は全国調査であり、2013年産及び2014年産は主産県(千葉、茨城)の調査結果に基づいた推計値である。
Source:Statistical Survey on Crops and Statistical Survey on Specified Crops, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1)Figures of 2014 production are totals of
Notes:2)Figures of 2013 production are totals of
Notes:3)Figures are totals of whole country.
Notes:4)Figures of 2012 production are totals of
Notes:5)Figures of 2012 production are totals of
Notes:( Hokkaido ).
Notes:6)Figures of 2012 production are totals of
Notes:( Chiba , Ibaraki ).
whole country, and figures of 2012 production and 2013 production are estimated by main producing prefectures data.
whole country, and figures of 2012 production and 2014 production are estimated by main producing prefectures data.
whole country, and Figures of 2013 production and 2014 production are estimated by main producing prefectures data.
whole country, and Figures of 2013 production and 2014 production are estimated by main producing prefectures data
whole country, and Figures of 2013 production and 2014 production are estimated by main producing prefectures data
100 [付表]
Appendices
６野菜生産量
Production of Vegetables
単位 Unit: 1,000ｔ
年産
だいこん
にんじん
はくさい
キャベツ
ほうれんそう
ねぎ
レタス
Production year
Japanese radishes
Carrots
Chinese cabbages
Cabbages
Spinaches
Welsh onions
Lettuce
2012
1,469
613
921
1,443
264
481
566
2013
1,457
604
906
1,440
250
478
579
2014
1,452
* 633
914
*1,480
257
484
* 578
2014／2013（％）
99.7
104.8
100.9
102.8
102.8
101.3
99.8
春
春夏
（４∼６月）
224 （４∼７月）
173
Spring
Spring, Summer
(Apr. to June)
(Apr. to July)
春
（４∼６月）
116
Spring
(Apr. to June)
春
（４∼６月）
387
Spring
(Apr. to June)
夏
秋
（７∼９月）
257 （８∼10月） 201
Summer
Autumn
(July to Sep.)
(Aug. to Oct.)
夏
夏秋
（７∼９月）
176 （７∼10月） * 475
Summer
Summer, Autumn
(July to Sep.)
(July to Oct.)
夏
（７∼９月）
Summer
(July to Sep.)
秋冬
（10∼３月）
972
Autumn, Winter
(Oct. to Mar.)
秋冬
（10∼３月） 623
Autumn, Winter
(Oct. to Mar.)
秋冬
（10∼３月） 306
Autumn, Winter
(Oct. to Mar.)
季節区分
（主たる収穫・
出荷期間）
Season
(Main period of
harvest and
shipment)
冬
（11∼３月） 260
Winter
(Nov. to Mar.)
春
春
（４∼６月）
85 （４∼５月）
115
Spring
Spring
(Apr. to June)
(Apr. to May)
冬
（11∼３月） * 619
Winter
(Nov. to Mar.)
夏秋
93 （６∼10月）
275
Summer, Autumn
(June to Oct.)
冬
（11∼３月） * 188
Winter
(Nov. to Mar.)
年産
きゅうり
なす
トマト
ピーマン
さといも
たまねぎ Production year
Cucumbers
Eggplants
Tomatoes
Sweet peppers
Taros
Onions
2012
587
327
722
145
173
1,098
2013
574
321
748
145
162
1,068
2014
* 549
323
740
145
166
1,169
2014／2013（％）
95.6
100.6
98.9
100.0
102.5
109.5
季節区分
冬春
（12∼６月）
Winter, Spring
(Dec. to June)
冬春
289 （12∼６月）
Winter, Spring
(Dec. to June)
冬春
119 （12∼６月）
Winter, Spring
(Dec. to June)
冬春
391 （11∼５月）
Winter, Spring
(Nov. to May)
秋冬
77 （６∼３月）
165
Autumn, Winter
(June to Mar.)
（主たる収穫・
出荷期間）
Season
(Main period of
harvest and
shipment)
夏秋
夏秋
夏秋
夏秋
その他
（７∼11月）
260 （７∼11月）
203 （７∼11月）
349 （６∼10月）
68 （４∼５月）
Summer, Autumn
Summer, Autumn
Summer, Autumn
Summer, Autumn
Other
(July to Nov.)
(July to Nov.)
(July to Nov.)
(June to Oct.)
(Apr. to May)
1
資料：農林水産省統計部「作物統計調査」
注：１ 2013年産は全国調査であり、2014年産及び2012年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注：２ 2014年の確定値の公表に伴い数値を更新した。
Source:Statistical Survey on Crops, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：Figures of 2013 production are total of whole country, and figures of 2014 production and 2012 production are estimated by main producing
Notes：prefectures data.
Notes：The figures in 2014 were updated along with making the final figure public in 2014.
農林水産業関連主要指標 101
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries ７果実生産量 Production of Fruits and Nuts
単位 Unit: 100t
年産
Production year
1) みかん
1) りんご
1) 日本なし
1) 西洋なし
1) かき
びわ
1) もも
1) すもも
おうとう
Unshu
mandarins
Apples
Japanese
pears
Pears
Japanese
persimmons
Loquats
Peaches
Plums
Cherries
2013
8,959
7,417
2,672
272
2,147
50
1,247
218
181
2014
8,747
8,163
2,707
244
2,406
45
1,370
223
190
2015
‥
‥
‥
‥
‥
36
‥
‥
181
nc
nc
nc
nc
nc
80.0
nc
nc
95.3
2015／2014（％）
主産県
Main
producing
prefectures
和歌山 1,737 青森 4,680 千葉
Wakayama
Aomori
Chiba
335 山形 149 和歌山 470 長崎
Yamagata
Wakayama
Nagasaki
愛媛 1,285 長野 1,629 茨城
Ehime
Nagano
Ibaraki
271 新潟
Niigata
20 奈良
Nara
静岡 1,249 山形 524 栃木
Shizuoka
Yamagata
Tochigi
217 長野
Nagano
18 福岡 224 鹿児島
Fukuoka
Kagoshima
3 長野
Nagano
18 愛知
Aichi
144 香川
Kagawa
3 和歌山 108 山形
20
Wakayama
Yamagata
11 岐阜
Gifu
138 和歌山
Wakayama
2 山形
82 福島
Yamagata
Fukushima
熊本 949 岩手
Kumamoto
Iwate
465 福島 196 青森
Fukushima
Aomori
長崎 644 福島 276 鳥取
Nagasaki
Fukushima
Tottori
185 北海道
Hokkaido
年産
うめ
1) ぶどう
1) くり
Production year
Ume apricots
Grapes
Chestnuts
326 千葉
Chiba
1)2)パインアップル 1) キウイフルーツ
Pineapples
Kiwi fruits
11 山梨 465 山梨
72 山形 132
Yamanashi
Yamanashi
Yamagata
5 福島 293 長野
Fukushima
Nagano
35 北海道
Hokkaido
20
163 和歌山
29
Wakayama
9
1) いちご
1) メロン 1) すいか
Strawberries
Melons
Watermelons
2013
1,237
1,897
210
66
304
1,656
1,687
3,553
2014
1,114
1,892
214
71
316
1,640
1,676
3,575
2015
979
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
2015／2014（％）
87.9
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
和歌山
638 山梨
452 茨城
Wakayama
Yamanashi
Ibaraki
52 沖縄
Okinawa
71 愛媛
Ehime
73 栃木
Tochigi
254 茨城
Ibaraki
400 熊本
542
Kumamoto
群馬
Gunma
54 長野
Nagano
295 熊本
Kumamoto
38
福岡
Fukuoka
60 福岡
Fukuoka
172 北海道
Hokkaido
280 千葉
Chiba
神奈川
Kanagawa
18 山形
Yamagata
192 愛媛
Ehime
15
和歌山
Wakayama
39 熊本
116 熊本
242 山形
Kumamoto
Kumamoto
Yamagata
338
奈良
Nara
12 岡山
Okayama
156 岐阜
Gifu
10
神奈川
Kanagawa
20 静岡
Shizuoka
111 山形
Yamagata
126 鳥取
Tottori
215
福井
Fukui
12 福岡
Fukuoka
91 埼玉
Saitama
7
静岡
Shizuoka
18 長崎
Nagasaki
106 青森
Aomori
99 新潟
Niigata
209
主産県
Main
producing
prefectures
422
資料：農林水産省統計部「作物統計調査」
注：１ 2014年産は全国調査であり、2013年産及び2015年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。ただし、いちご、メロン及びすいかについては、
注： 2013年産は全国調査であり、2014年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注：２ 2015年産は、概数値である。
注：1)主産県の数値は、2014年産である。
注：2)は、沖縄のみの調査であり、全国値の推計は行っていない。
Source:Statistical Survey on Crops, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Figures of 2014 production are totals of whole country, and figures 2013 production and 2015 production are estimated by main producing prefectures
Notes:data. For the Strawberries , Melons and Watermelons , figures of 2013 production are totals of whole country, and 2014 production are
Notes:estimated by main producing prefectures. Figures of 2015 production are approximate data.
Notes:Figures of 2015 production are approximate data.
Notes:1)Figures by main producing prefectures are 2014 production.
Notes:2)Figures are Okinawa prefecture only, therefore the nation-wide value are not calculated.
102 [付表]
Appendices
８工芸農作物生産量
Production of Industrial Crops
単位 Unit: ｔ
1)2)3)茶 Tea
年産
Production year
生葉
荒茶
Raw leaves
Crude tea
4)なたね
3)5)てんさい
Hatchet
Sugar beet
2013
383,400
82,800
1,770
3,435,000
2014
389,700
83,600
1,780
3,567,000
2015
‥
‥
3,100
‥
2015／2014（％）
nc
nc
174.2
nc
主産県
Main
producing
prefectures
年産
静岡
Shizuoka
149,000
静岡
Shizuoka
33,100
北海道
Hokkaido
1,860
鹿児島
Kagoshima
120,300
鹿児島
Kagoshima
24,600
青森
Aomori
767
三重
Mie
32,000
三重
Mie
6,770
福岡
Fukuoka
53
宮崎
Miyazaki
18,500
宮崎
Miyazaki
3,870
福島
Fukushima
43
京都
Kyoto
13,200
京都
Kyoto
2,920
秋田
Akita
40
北海道
Hokkaido
3,567,000
3)5)さとうきび
5)い（乾燥茎）
3)6)こんにゃくいも
3)葉たばこ
Sugar cane
Rush (dried stalk)
Konnyakuimo
elephant foot
Tobacco leaves
Production year
2013
1,191,000
11,800
62,200
19,844
2014
1,159,000
10,100
56,100
19,980
2015
‥
7,800
‥
‥
2015／2014（％）
nc
77.2
nc
nc
主産県
Main
producing
prefectures
沖縄
Okinawa
688,800
熊本
Kumamoto
鹿児島
Kagoshima
470,500
福岡
Fukuoka
7,630
群馬
Gunma
54,200
165
栃木
Tochigi
1,910
熊本
Kumamoto
3,220
青森
Aomori
2,524
岩手
Iwate
2,298
沖縄
Okinawa
1,803
宮崎
Miyazaki
1,801
資料：農林水産省統計部「作物統計調査」及び「特定作物統計調査」
資料：葉たばこは、日本たばこ産業株式会社の調査結果による。
注：1)のうち2014年産は全国調査であり、2012年産及び2013年産は主産県を対象とした調査である。
注：2)のうち2012年産及び2013年産の数値は、主産県の計である。
注：3)の主産県の数値は、2014年産である。
注：4)は、全国調査である。
注：5)は、主産県の計である。
注：6)のうち2012年産は全国調査であり、2013年産及び2014年産は主産県（群馬、栃木）の合計値である。
Source:Statistical Survey on Crops and Statistical Survey on Specified Crops, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Data for tobacco leaves is supplied by the Japan Tobacco Inc.
Notes:1) Figures of 2014 production are totals of whole country, and figures of 2012 and figures of 2013 production are totals of main producing prefectures data.
Notes:2) Figures are totals of main producing prefectures data.
Notes:3) Figures by main producing prefectures are 2014 production.
Notes:4) Figures are totals of whole country.
Notes:5) Figures are totals of main producing prefectures data.
Notes:6) Figures of 2012 production are totals of whole country, and figures of 2013 production and 2014 production are totals of main producing prefectures
Notes:data( Gunma , Tochigi ).
農林水産業関連主要指標 103
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries ９切り花類の出荷量
Shipments of Cut Flowers
単位 : 1,000本
Unit : 1,000 stems
年産
Production year
きく
カーネーション
ばら
洋ラン類
トルコギキョウ
ゆり
Chrysanthemums
Carnations
Roses
Tropical orchids
Russell prairie getian
Lilies
2012
1,595,000
314,300
287,700
19,700
101,900
150,000
2013
1,599,000
304,700
286,900
19,100
102,100
148,400
2014
1,573,000
283,000
276,500
17,900
100,000
144,100
98.4
92.9
96.4
93.7
97.9
97.1
2014／2013（％）
主産県
Main
producing
prefectures
愛知
Aichi
459,600 長野
Nagano
50,500 愛知
Aichi
49,200 福岡
Fukuoka
2,890 長野
Nagano
12,500 埼玉
Saitama
25,300
沖縄
Okinawa
290,500 愛知
Aichi
49,100 静岡
Shizuoka
23,800 徳島
Tokushima
2,800 熊本
Kumamoto
11,800 高知
Kouchi
16,900
福岡
Fukuoka
107,000 兵庫
Hyogo
32,400 山形
Yamagata
19,200 沖縄
Okinawa
1,520 福岡
Fukuoka
10,100 新潟
Niigata
15,700
鹿児島
Kagoshima
101,000 北海道
Hokkaido
30,600 福岡
Fukuoka
18,700 千葉
Chiba
1,510 北海道
Hokkaido
5,440 千葉
Chiba
8,240
72,200 千葉
Chiba
24,300 愛媛
Ehime
14,000 埼玉
Saitama
1,460 静岡
Shizuoka
5,300 鹿児島
Kagoshima
7,870
長崎
Nagasaki
資料：農林水産省統計部「作物統計調査」
注：2013年産は全国調査であり、2014年産及び2012年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
Source:Statistical Survey on Crops, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note：Figures of 2013 production are total of whole country, and figures in 2014 production and 2012 production are estimated by main producing prefectures
Notes：data.
１0 家畜の飼養戸数・飼養頭羽数
Number of Livestock Farm Households and Livestock
乳用牛 Dairy cattle
飼養頭数 Number of dairy cattle
年次・全国農業地域
Year
・
Agricultural
region
飼養戸数
Number of
livestock
farm
households
戸
household
計
Total
1,000頭
1,000heads
飼養戸数
２歳以上
２歳未満
Number
of
2 years old and over
livestock
Less
than
経産牛
未経産牛
farm
Delivered Undelivered 2 years old households
1,000頭
1,000頭
1,000頭
戸
1,000heads 1,000heads 1,000heads
household
肉用牛 Beef cattle
飼養頭数 Number of dairy cattle
計
肉用種
Total
1,000頭
1,000heads
乳用種
Beef
Dairy cattle
cattle
for beef
1,000頭
1,000頭
1,000heads 1,000heads
交雑種
Hybridize
type
1,000頭
1,000heads
2013
19,400
1,423
923
69
431
61,300
2,642
1,769
873
498
2014
18,600
1,395
893
64
437
57,500
2,567
1,716
851
484
2015
17,700
1,371
870
64
437
54,400
2,489
1,661
828
482
2015／2014（％）
95.2
98.3
97.4
100.0
100.0
94.6
97.0
96.8
97.3
99.6
北海道
Hokkaido
東北
Tohoku
北陸
Hokuriku
関東・東山
Kanto・Tosan
東海
Tokai
近畿
Kinki
中国
Chugoku
四国
Shikoku
九州
Kyushu
沖縄
Okinawa
6,680
792
460
37
296
2,620
505
169
337
121
2,660
106
71
6
29
14,500
334
259
74
46
370
15
11
0
3
434
21
11
11
7
3,510
188
136
8
44
3,410
280
139
141
107
797
54
41
2
11
1,280
125
71
54
46
589
29
22
1
6
1,730
81
67
14
12
825
48
32
2
13
3,020
120
70
50
35
408
20
15
1
4
809
60
25
34
28
1,750
115
79
7
30
23,900
894
781
112
79
76
5
4
0
1
2,700
70
70
1
1
資料：農林水産省統計部「畜産統計調査」（２月１日現在）
Source:Statistical Survey on Livestock (as of Feb. 1st), Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
104 [付表]
Appendices
10 家畜の飼養戸数・飼養頭羽数（続き）
Number of Livestock Farm Households and Livestock (continued)
1)豚
Hogs and pigs
飼養頭数
Number
of hogs
and pigs
年次・全国農業地域
Year
・
Agricultural
region
飼養戸数
Number of
livestock farm
households
戸
household
子取りめす豚
For breeding
pigs (female)
1,000頭
1,000heads
1,000頭
1,000heads
1) 3)ブロイラー
Broilers
飼養戸数
飼養羽数
Number of
Number
livestock farm
of broilers
households
1) 2)採卵鶏（種鶏を除く。）
Layers (excl. breeding chickens)
飼養戸数
飼養羽数
Number of
Number
livestock farm
of layers
households
戸
household
1,000羽
1,000heads
戸
household
1,000羽
1,000heads
2013
5,570
9,685
900
2,650
172,238
2,420
131,624
2014
5,270
9,537
885
2,560
172,349
2,380
135,747
2015
…
…
…
…
…
…
…
2015／2014（％）
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
北海道
Hokkaido
東北
Tohoku
北陸
Hokuriku
関東・東山
Kanto・Tosan
東海
Tokai
近畿
Kinki
中国
Chugoku
四国
Shikoku
九州
Kyushu
沖縄
Okinawa
246
626
54
72
6,716
8
4,849
663
1,602
149
198
24,029
515
31,810
171
244
23
106
9,623
17
631
1,390
2,521
238
656
42,306
164
7,487
446
689
63
412
24,514
89
3,823
85
59
4
191
8,486
109
3,587
118
250
22
197
22,410
79
6,845
179
308
27
157
9,278
230
8,110
1,700
3,004
279
527
23,636
1,160
68,018
276
234
25
45
1,351
16
587
注：1）2015年は、農林業センサス実施年のため、豚、採卵鶏及びブロイラーの調査は休止した。なお、全国農業地域の数値は、2014年の数値である。
2）は、成鶏めす羽数1,000羽未満の飼養者を除く。
3）は、ブロイラーの年間出荷羽数3,000羽未満の飼養者を除く。
Notes:1)As 2015 was a Census reference year, surveys of pigs, layers and broilers were not conducted. Figures by agricultural region are annual figures of 2014.
2)Excluding livestock farm households of adult hens less than 1,000.
3)Excluding livestock farm households of shipped broilers less than 3,000 in past one year.
11 木材の需給量
Supply and Demand of Lumber
単位 Unit: 1,000㎥
需要部門別素材需要量
Demand of sawlogs by demand section
年次
Year
材種別素材供給量
Supply of sawlogs by kind of sawlogs
計
製材用
合板用
1) 木材チップ用
計
国産材
外材
Total
Sawlogs
Plywood
Wood chip
Total
Domestic logs
Imported logs
2012
24,656
16,247
3,837
4,572
24,656
18,479
6,177
2013
26,029
17,271
4,181
4,577
26,029
19,646
6,383
2014
25,582
16,661
4,405
4,516
25,582
19,913
5,669
98.3
96.5
105.4
98.7
98.3
101.4
88.8
2014／2013（％）
製材品の出荷量及び合板・木材チップの生産量
Shipment of lumber, and production of plywood and wood chip
年次
Year
製材品の
出荷量
人工乾燥材
Shipment of lumber
Artificial dried wood
普通合板
生産量
針葉樹合板
Production of
common plywood
Softwood plywood
特殊合板
生産量
木材チップ
生産量
Production of
specialty plywood
Production of
wood chips
2012
9,302
2,744
2,549
2,333
640
5,861
2013
10,100
2,984
2,811
2,627
654
6,452
2014
2014／2013（％）
*
9,595
3,219
2,813
2,615
584
5,844
95.0
107.9
100.1
99.5
89.3
90.6
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」
注：1）は、木材チップ工場に入荷した原料のうち素材の入荷量のみを計上した。
Source:Statistical Survey on Lumber, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:1)Of the materials supplied to wood chipping plants, only logs were calculated.
農林水産業関連主要指標 105
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 12 漁業及び養殖業の生産量
Production of Fishery and Aquaculture
単位 Unit: ｔ
年次
Year
1)合計
Total
海面漁業
魚類
Marine fishery
まぐろ類
くろまぐろ
かつお
さけ類
いわし類
まいわし
Tunas
Northern
bluefin tuna
Skipjack
Salmons
Sardine, round
herring and
anchovy
Sardine
Fishes
2012
4,864,852
3,758,520
2,914,435
208,907
8,616
289,241
128,502
527,964
136,427
2013
4,792,051
3,733,824
2,872,053
188,681
8,589
284,146
160,902
614,412
218,437
2014
* 4,806,082
* 3,745,874
* 2,903,323
* 189,959
* 11,282
* 255,739
* 146,792
* 585,804
* 201,865
100.3
100.3
101.1
100.7
131.4
90.0
91.2
95.3
2014／2013（％）
92.4
海面漁業（続き） Marine fishery (continued)
魚類（続き） Fishes (continued)
いわし類（続き）
年次
Sardine, round herring and
anchovy (continued)
Year
かたくちいわし
Anchovy
まあじ
さば類
さんま
ぶり類
すけそうだら
Jack mackerels
Mackerels
Saury
Yellowtails
Alaska pollack
えび類
たこ類
Lobsters,
prawns
and shrimps
Octopuses
2012
244,999
134,033
443,808
221,470
103,575
229,823
16,009
33,640
2013
247,466
151,223
385,532
149,204
118,556
229,577
17,303
33,700
2014
* 248,574
* 146,494
* 502,013
* 227,527
* 125,388
* 196,056
* 16,273
* 34,667
100.4
96.9
130.2
152.5
105.8
85.4
94.0
102.9
2014／2013（％）
海面漁業（続き） Marine fishery (continued)
年次
貝類
ほたてがい
2)するめいか
Year
Shellfishes
Common scallop
Squids
海面養殖業
Marine
aquaculture
魚類
貝類
3)のり類
Fishes
Shellfishes
Nori lavers
4)内水面漁業・
養殖業
Inland water
fishery and
aquaculture
2012
387,282
315,387
169,055
1,039,504
250,472
345,913
341,580
66,826
2013
414,444
347,541
180,379
997,097
243,670
332,440
316,228
61,131
2014
* 420,054
* 358,982
* 173,114
* 995,734
* 237,964
* 376,443
* 276,129
* 64,474
101.4
103.3
96.0
99.9
97.7
113.2
87.3
105.5
2014／2013（％）
資料：農林水産省統計部「海面漁業生産統計調査」及び「内水面漁業生産統計調査」
注：１合計、海面漁業及び海面養殖業は、100ｔ単位である。
注：２ 2014年の確定値の公表に伴い数値を更新した。
注：1)の生産量は、真珠を含み、捕鯨業により捕獲されたくじら類は除く。
注：2)は、遠洋底びき網及びいか釣りでは、日本近海水域のみ。
注：3)は、生（換算）重量である。
注：4)は、主要112河川及び24湖沼の漁獲量である。ただし、2013年以前は、主要108河川及び24湖沼の漁獲量である。
注また、内水面養殖業の調査対象は、ます類、あゆ、こい、うなぎである。
Source: Survey on Marine Fishery Production and Survey on Inland Water Fishery Production, Statistics Department, Ministry of Agriculture,
Source: Forestry and Fisheries.
Notes：Figure of total, marine fishery and marie aquaculture are shown in units of 100t.
Notes：The figures in 2014 were updated along with making the final figure public in 2014.
Notes：1) Including pearl, excluding whales cached by whaling.
Notes：2) Japanese coastal, offshore only, in Distant water trawls and Squid angling.
Notes：3) Weight, raw (estimated).
Notes：4) Catch quantities reflects 112 major rivers and 24 major lakes. For the years before 2013, 108 major rivers and 24 major lakes.
Notes：The coverage of inland water aquaculture survey on Trouts , Sweet fish , Common carp and Eel .
106 [付表]
Appendices
13 飼料作物生産量
Production of Forage Crops
単位 Unit: 1,000ｔ
年産
Production year
牧草
青刈りとうもろこし
ソルゴー
Grass
Soiling maize
Sorgo
2012
24,243
4,826
891
2013
23,454
4,787
877
2014
25,193
4,825
788
nc
100.8
89.9
2014／2013（％）
資料：農林水産省統計部「作物統計調査」
注： 2014年産は全国調査であり、2012年産及び2013年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。ただし、牧草の2012年産及び2013年産は、主
注：産県のみの計である。
Source:Statistical Survey on Crops, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note: Figures of 2014 production are total of whole country, and figures of 2012 production and 2013 production are estimated by main producing prefectures data.
Note: Figures of 2012 production and 2013 production of grass are totals of only main producing prefectures data.
14 農林漁業者等による６次産業化の取組
Tackling Situation in Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry by
Agricultural, Forestry and Fishery management entities, etc.
(1) 農業生産関連事業の年間総販売金額
Annual sales of related business of agricultural production
単位：100万円
Unit：million yen
農産物の加工 Agricultural product processing
計
年度
小計
農業経営体
農協等
Subtotal
Agricultural
management
entities
Agricultural
cooperatives,
etc.
Fiscal year
Total
農産物直売所 Farmer's Market
観光農園
小計
農業経営体
農協等
Subtotal
Agricultural
management
entities
Agricultural
cooperatives,
etc.
Farms for
tourism
その他
農業生産
関連事業
Other related
business of
agricultural
production
2011
1,636,820
780,118
270,153
509,965
792,734
102,850
689,884
37,622
26,345
2012
1,745,125
823,730
293,622
530,107
844,818
117,572
727,247
37,932
38,645
2013
1,825,272
840,670
308,830
531,840
902,555
126,066
776,489
37,766
44,281
104.6
102.1
105.2
100.3
106.8
107.2
106.8
99.6
114.6
2013／2012（％）
資料：農林水産省統計部「６次産業化総合調査」
注：１農業経営体又は農協等による農産物の加工、農産物直売所、農家レストラン及び輸出並びに農業経営体による観光農園及び農家民宿の各事業の販売
注：１金額、従業者数等を調査したものである。
注：２その他農業生産関連事業には、農家レストラン、農家民宿及び輸出が含まれている。ただし、2011年の数値については、農協等が運営する農家レストラン
注：２及び輸出に取組む農協等の値は含まれていない。
Source：Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：Related business of Agricultural production is surveyed annual sales and number of workers of Agricultural product processing and Farmer's market and
Notes：Farm restaurant and exports of agricultural products by agricultural management entities and agricultural cooperatives etc., Farms for tourism and Farm
Notes：guest house by agricultural management entities.
Notes：Other related business of agricultural production includes Farm restaurant and Farm guest house and exports of agricultural products.
Notes：Figures 2011 does not include Farm restaurant by agricultural cooperatives etc. and the agricultural cooperative etc. to operate exports of agricultural
Notes：products.
農林水産業関連主要指標 107
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries (2) 農業生産関連事業の総従事者数
Number of workers of related business of agricultural production
単位：100人
Unit：person
農産物の加工 Agricultural product processing
計
小計
年度
Fiscal year
農業経営体
農協等
Agricultural
cooperatives,
etc.
297
農産物直売所 Farmer's Market
小計
その他
農業生産
関連事業
観光農園
農業経営体
農協等
Subtotal
2,000
Agricultural
management
entities
610
Agricultural
cooperatives,
etc.
1,390
Other related
business of
agricultural
production
172
2011
Total
4,292
Subtotal
1,561
Agricultural
management
entities
1,263
2012
4,512
1,606
1,306
300
2,149
745
1,404
560
197
2013
4,682
1,779
1,451
328
2,126
806
1,320
569
208
2013／2012（％）
103.8
110.8
111.1
109.6
98.9
108.1
94.0
101.7
105.5
Farms for
tourism
559
資料：農林水産省統計部「６次産業化総合調査」
注：１農業経営体又は農協等による農産物の加工、農産物直売所、農家レストラン及び輸出並びに農業経営体による観光農園及び農家民宿の各事業の販売
注：１金額、従業者数等を調査したものである。
注：２その他農業生産関連事業には、農家レストラン、農家民宿及び輸出が含まれている。ただし、2011年の数値については、農協等が運営する農家レストラン
注：２及び輸出に取組む農協等の値は含まれていない。
注：３比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source：Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：Related business of Agricultural production is surveyed annual sales and number of workers of Agricultural product processing and Farmer's market and
Notes：Farm restaurant and exports of agricultural products by agricultural management entities and agricultural cooperatives etc., Farms for tourism and Farm
Notes：guest house by agricultural management entities. Other related business of agricultural production includes Farm restaurant and Farm guest house and
Notes：exports of agricultural products. Figures 2011 does not include Farm restaurant by agricultural cooperatives etc. and the agricultural cooperative etc.
Notes：to operate exports of agricultural products. The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is
Notes：calculated by the original value.
(3) 漁業生産関連事業の年間総販売金額
Annual sales of related business of fishery production
単位：100万円
Unit：million yen
水産加工 Fishery processing
年度
Fiscal year
2011
2012
2013
計
Total
漁業経営体
Fishery
management
entities
小計
Subtotal
水産物直売所 Fisherman's Market
漁協等
Fisherman's
Cooperatives, etc.
漁業経営体
Fishery
management
entities
小計
Subtotal
漁協等
Fisherman's
Cooperatives, etc.
161,521
185,361
203,191
133,912
154,250
171,916
54,326
74,209
77,926
79,586
80,040
93,990
27,609
31,112
31,275
6,363
6,438
6,456
21,246
24,673
24,818
109.6
111.5
105.0
117.4
100.5
100.3
100.6
2013／2012（％）
資料：農林水産省統計部「６次産業化総合調査」
注：漁業生産関連事業は、漁業経営体や漁協等による水産加工及び水産物直売所の事業の販売金額、従事者数等を調査したものである。
Source：Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note：Related business of Fishery production is suveyed annual sales and number of workers of Fishery processing and Fisherman's Market by fishery management
Note：entities and Fisherman's Cooperatives etc.
(4) 漁業生産関連事業の総従事者数
Number of workers of related business of fishery production
単位：100人
Unit：person
水産加工 Fishery processing
年度
Fiscal year
2011
2012
2013
2013／2012（％）
計
Total
漁業経営体
Fishery
management
entities
小計
Subtotal
水産物直売所 Fisherman's Market
漁協等
Fisherman's
Cooperatives, etc.
漁業経営体
Fishery
management
entities
小計
Subtotal
漁協等
Fisherman's
Cooperatives, etc.
182
211
230
145
163
174
91
107
117
53
55
57
37
48
56
14
21
23
23
27
32
109.0
107.2
109.3
103.1
115.0
109.1
119.6
資料：農林水産省統計部「６次産業化総合調査」
注：１漁業生産関連事業は、漁業経営体や漁協等による水産加工及び水産物直売所の事業の販売金額、従事者数等を調査したものである。
注：２比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source：Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：Related business of Fishery production is suveyed annual sales and number of workers of Fishery processing and Fisherman's Market by fishery management
Notes：entities and Fisherman's Cooperatives etc. The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated
Notes：by the original value.
108 [付表]
Appendices
15 化学肥料の生産量
Production of Chemical Fertilizers
単位 Unit: ｔ
1)窒素肥料
Nitrogenous
肥料年度
Fertilizer year
硫安
Ammonium
sulphate
石灰窒素
Calcium
cyanamide
りん酸肥料
Phosphatic
尿素
過りん酸石灰
Super
phosphate
Urea
よう成りん肥
Fused
phosphate
化成肥料
Compound fertilizer
（重）焼成りん肥
Sodium calcined
phosphate
2)高度化成
普通化成
High analysis
Low analysis
2010
1,320,726
42,969
412,670
149,328
49,666
62,677
791,827
236,714
2011
1,270,308
52,511
352,344
139,312
46,654
55,295
790,627
221,937
2012
1,224,963
47,913
358,338
124,298
41,075
50,135
785,899
220,596
96.4
91.2
101.7
89.2
88.0
90.7
99.4
99.4
2012／2011（％）
資料：農林統計協会『ポケット肥料要覧』
注：肥料年度は７月から翌年の６月までである。
注：1)は、工業用を含む。 2)は、コーティング複合及び高度配合を除く。
Source:Handbook of Fertilizers, Association of Agriculture and Forestry Statistics.
Notes:The fertilizer year is defined as a period from July to June next year.
Notes:1) Includes those for industrial use. 2) Excludes coating compound and high mixed fertilizer.
16 農薬生産量
Production of Agricultural Chemicals
単位 Unit: ｔ
殺虫剤 Insecticides
Ｄ−Ｄ剤
ＭＥＰ
乳剤
農薬年度
アセ
フェート
水和剤
クロルクロルフェアセタミププロベナ
ナピルリド水溶剤ゾール
ピクリン
粒剤
くん蒸剤水和剤
Acephate
WP.
Chloropic- Chlorfenapyr
rin
WP.
fumigant
Agricultural
chemical year
Dichloro
propene
MEP E.
殺菌剤 Fungicides
Acetamiprid
WSP.
Probenazole
G.
ＴＰＮ
水和剤
ピロキロンマンゼブ
水和剤
粒剤
ダゾメットチオファ
粉粒剤ネートメチ
ル水和剤
TPN WP.
Pyroquilon
G.
Dazomet
DG.
Mancozeb
WP.
Thiophanatemethyl
WP.
2011
9,996
1,398
208
8,081
121
215
1,783
478
988
2,336
3,416
583
2012
6,253
699
196
7,379
117
178
1,516
528
691
2,388
3,359
469
2013
7,231
700
191
7,035
117
139
1,500
468
480
2,825
2,938
515
2013／2012（％）
115.6
100.1
97.4
95.3
100.0
78.1
98.9
88.6
69.5
118.3
87.5
109.8
殺虫殺菌剤 Insecticide and fungicide admixtures
農薬年度
除草剤 Herbicides
シラフルオフェフィプロニル・プジノテフラン・プ
ン・フェリムゾン・ロベナゾール
ロベナゾール
フサライド粉剤
粒剤
粒剤
チアメトキサ
ム・ピロキロン
粒剤
Fiproniｌ
Probenazole
G.
Thiamethoxam
Pyroquilon
G.
グリホサートイソグルホシネート
液剤
プロピルアミン
塩液剤
ジクワット・
パラコート
液剤
グリホサート
カリウム塩
液剤
Diquat
Paraquat
Liq.
Glyphosatepotassium
Liq.
Agricultural
chemical year
Silafluofene
FF D.
Dinotefuran
Pｒｏｂｅｎａｚｏｌｅ
G.
Glyphosateisopropyl
amine Liq.
Glufosimate
Liq.
2011
416
1,094
363
609
9,241
1,932
1,801
4,813
2012
334
400
241
381
9,754
1,594
1,932
6,832
2013
258
949
251
465
11,180
1,651
1,760
9,091
2013／2012（％）
77.2
237.3
104.1
122.0
114.6
103.6
91.1
133.1
資料：日本植物防疫協会『農薬要覧』
注：１農薬年度は前年の10月から当年９月までである。
注：２農薬の形態によって生産量の数量単位が異なるものは、t又はklに換算した上、kl=tとして計算した。
Source:Handbook of Agricultural Chemicals, Japan Plant Protection Association.
Notes:The agricultural chemical year is defined as a period from last October of the previous year to September of the year referred to.
Notes:The amount unit of production varied by the form of agricultural chemicals were calculated as follows. Converted production unit to kl or t, and
Notes:calculated by kl=t.
Notes:E…Emulsion, D…Dust, G…Granules, FF…Ferimzone Fthalide, WP…Wettable Powder, DG…Dust-granule mixture,
Notes:Liq…Liquid, WSP…Water-soluble powders
農林水産業関連主要指標 109
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 17 農業機械の生産台数
Production of Agricultural Machinery
単位：台 Unit：number
年次
Year
田植機
装輪式トラクタ
動力耕うん機
（歩行用トラクタを含む。）
Wheel tractors
Power tillers (including
walking tractors)
計
Total
20PS未満
Under
Rice planting
machines
30PS以上
and over
20∼30
2012
156,456
158,668
26,263
45,641
86,764
32,344
2013
139,018
157,959
18,623
44,186
95,150
32,994
2014
147,349
154,928
23,409
44,580
86,939
32,490
106.0
98.1
125.7
100.9
91.4
98.5
2014／2013（％）
年次
Year
動力噴霧器及び動力散粉機
（ミスト機・煙霧機を含む。）
刈払機
（芝刈機を除く。）
コンバイン
（刈取脱穀結合機）
もみすり機
農業用乾燥機
Power sprayers and Power
dusters (including mist
blowers and fog machine)
Bush cutters
(excluding lawn
mowers)
Combines
Rice huskers
Agricultural driers
2012
166,246
732,909
22,945
15,183
20,142
2013
164,091
652,231
24,466
16,573
21,003
2014
103,066
592,096
23,843
14,479
18,358
62.8
90.8
97.5
87.4
2014／2013（％）
資料:経済産業省「経済産業省生産動態統計機械統計」
Source:Current Production Statistics, Machinery, Ministry of Economy, Trade and Industry.
87.4
（http://www.meti.go.jp/）
18 農業機械の普及台数（販売農家）
Agricultural Machinery Owned (Commercial Farm Households)
単位：台
Unit ： Number
乗用型トラクター
Agricultural tractors, riding type
年次
計
15∼30
Total
2000
2005
2010
年次
Year
2000
2005
2010
30PS以上
（北海道を除く。）
and over
(excluding Hokkaido)
15PS未満
Year
1)
Under
2,027,674
1,910,724
1,632,796
動力防除機
（乗用型スピードス
プレイヤーを除く。）
Power sprayers
(excluding
speed sprayers,
riding type)
1,269,125
1,185,185
…
393,705
356,921
…
1,241,920
1,142,656
…
30PS以上
（北海道のみ。）
and over
(only Hokkaido)
271,752
292,012
…
120,297
119,135
…
乗用型スピード
スプレイヤー
動力田植機
（沖縄県を除く。）
コンバイン
（沖縄県を除く。）
Speed sprayers,
riding type
Power rice-planting
machines
(excluding Okinawa)
Combines
(excluding Okinawa)
73,676
70,909
…
1,432,804
1,232,016
1,007,210
2) 1,041,652
2) 972,168
774,847
資料：農林水産省統計部「農林業センサス」
注：１組織所有を除く。
注：２販売農家とは、経営耕地面積30ａ以上又は年間の農産物販売金額50万円以上の農家をいう。
注：1）は、「歩行用」も含む。 2）は、「自脱型」のみの台数である。
Source:Census of Agriculture and Forestry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：Those owned by co-operative groups are excluded.
Notes：Commercial farm household is a farming household whose area of cultivated land is 30 a and over, or whose annual sales of agricultural products
Notes：amount to 500,000 yen and over.
Notes：1）The walking type tractor are included 2)The number only the auto thresher type.
110 [付表]
Appendices
19 農業機械の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Agricultural Machinery
2010=100
年次
刈払機
（草刈機）
Year
Bush cleaner
動力田植機
動力噴霧機動力耕うん機
乗用型トラクタ Tractor (Riding type)
トレーラー
（積載量
500kg程度）
Power rice-planting
machine
４条植え
4-row
1)６条植え
6-row
Power
sprayers
Power
cultivators
15PS
25PS
35PS
1)70PS
Trailer
(load 500kg)
物価指数 Price indices
2012
100.1
100.0
…
100.3
99.8
100.0
100.2
100.2
…
100.5
2013
100.1
100.1
…
100.5
99.9
100.1
100.3
100.3
…
101.0
2014
102.3
102.2
…
102.6
101.9
102.5
102.3
102.0
…
103.0
2014／2013（％）
102.2
102.1
nc
102.1
102.0
102.4
102.0
101.7
nc
102.0
62,960
1,142,000
2,817,000
174,300
532,800
1,581,000
2,684,000
4,149,000
6,598,000
382,900
価格 Prices
2014
（１台／円）
(yen per one)
年次
Year
自走式
運搬車
Transport
vehicle
コンバイン (自脱型)
動力脱穀機
動力
通風乾燥機 Dryer
Combine (auto thresher) （自走式）もみすり機
Power
1)４条刈り
16石型(立型) 1)32石型(立型)
Reapers and ２条刈り
Power
threshers
binders
16-koku
32-koku
huskers
(auto
4-row
2-row
(2-row)
vertical type vertical type
movable)
バインダー
(２条刈り)
温風式
暖房機
ロータリー
Heater
Rotary
harrow
物価指数 Price indices
2012
99.9
100.8
99.7
…
100.2
100.1
100.5
…
102.1
100.1
2013
99.8
101.0
99.8
…
100.3
100.1
100.6
…
102.1
100.1
2014
102.0
103.6
101.8
…
102.3
102.3
102.4
…
104.8
102.1
2014／2013（％）
102.2
102.6
102.0
nc
102.0
102.2
101.8
nc
102.6
102.0
518,800
588,400
2,557,000
6,700,000
719,800
609,200
1,101,000
1,841,000
898,100
448,000
価格 Prices
2014
（１台／円）
(yen per one)
資料：農林水産省統計部「農業物価統計調査」
注：１ 2010年基準である。
注：２品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
注：1)は、価格のみ採用品目である。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
Notes：1)Figures are items surveyed only the price.
農林水産業関連主要指標 111
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 20 全国一人１日当たり栄養素等摂取量
Nutrient Intake per Person per Day (National)
栄養素 Type of nutrient
年次
Year
エネルギー
Energy
たんぱく質
Proteins
kcal
脂質
Fats
炭水化物
Carbohydrate
g
カルシウム
Calcium
g
mg
507
g
2011
1,840
67.0
54.0
255.1
2012
1,874
68.0
55.0
259.8
499
2013
1,873
68.9
55.0
258.6
504
2013／2012（％）
99.9
101.3
100.0
99.5
資料：厚生労働省「国民健康・栄養調査」
Source:The National Health and Nutrition Survey in Japan, Ministry of Health, Labour and Welfare.
101.0
(http://www.mhlw.go.jp/)
21 食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制の実施量及び再生利用等実施率
21 （食品産業全体の試算結果）
Annual Amounts of Food Wastes Generated, Controlled Amount and Recycling Rate
(Estimations of Whole Food Industry)
食品廃棄物等の年間発生量 Annual amount of food wastes generated
業種・年度
再生利用の 1)食品リサイクル
法で規定している
実施量
用途への実施量
計
Type of business
・
Fiscal year
Recycled
amount
Total
1,000ｔ
食品産業計
Food industry
うち食品製造業
Food manufacturers
食品卸売業
Food wholesaler
食品小売業
Food retailer
外食産業
Food service business
1,000ｔ
Amount of recycled
use specified under the
Food Recycling Act
1,000ｔ
熱回収の
実施量
減量した量
廃棄物として
の処分量
Amount of
recovered as
heat
Reduced
amount
Disposed
amount as
food wastes
発生抑制の
実施量
2)再生利用
等実施率
Controlled
amount
Recycling
Rate
1,000ｔ
1,000ｔ
1,000ｔ
1,000ｔ
2011
2012
2013
19,955
19,163
19,270
14,188
13,649
13,836
13,768
13,225
13,355
460
463
445
2,351
2,217
2,197
2,956
2,833
2,791
1,841
2,285
2,483
84
85
85
％
2011
2012
2013
16,582
15,804
15,936
13,310
12,676
12,908
12,922
12,289
12,495
443
459
441
2,281
2,196
2,122
548
474
464
1,593
2,005
2,138
95
95
95
2011
2012
2013
222
219
210
118
127
112
110
114
96
7
1
1
2
3
9
95
89
88
17
21
35
57
58
58
2011
2012
2013
1,275
1,224
1,239
443
456
467
430
446
453
2
1
2
7
7
5
822
760
765
150
169
183
41
45
45
2011
2012
2013
1,876
1,916
1,884
318
390
348
305
377
311
8
3
1
60
11
61
1,491
1,511
1,474
81
89
127
23
24
25
資料：農林水産省統計部資料。2012及び2013年度は「食品循環資源の再生利用等実態調査」、2011年度は『平成23年度食品廃棄物等の年間総発生量及び
資料：食品循環資源の再生利用等実施率について』による。
注：食品産業全体の試算結果は、食品廃棄物等の年間発生量100ｔ未満の事業所集計結果（2012及び2013年度については「食品循環資源の再生利用等実
注：態調査」、2011年度については「食品リサイクルに関する事例調査」）と食品リサイクル法第９条第１項に基づく定期報告結果を用いて推計したものである。
注： 1）の食品リサイクル法で規定している用途とは、肥料、飼料、メタン、油脂及び油脂製品、炭化製品（燃料及び還元剤）又はエタノールの原材料としての
注：再生利用である。
2)再生利用等実施率＝
当該年度の（発生抑制の実施量＋食品リサイクル法で規定している用途への実施量＋熱回収の実施量×0.95＋減量した量）
当該年度の（発生抑制の実施量＋食品廃棄物等の年間発生量）
Source:Materials published by the Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures of FY2012 and FY2013 are from Status Survey on Recycling of Circulating Food Resource.
Source:Figures of FY2011 are from the results of the Annual amount of food wastes generated and Recycling of Circulating Food Resource, FY2011.
Notes：Estimations of the whole food industry are derived from the compiled results for the enterprises with less than 100 tons of annual food wastes generated
Notes：(figures of FY2012 and FY2013 are from Status Survey on Recycling of Circulating Food Resource, figures of FY2011 are from Case Survey on Recycling
Notes：of Circulating Food Resource) and the results of the regular reports based on the Article 9, Paragraph 1 of the Food Recycling Act.
Notes：1) The usage specified under the Food Recycling Act means the recycling as raw materials for fertilizers, feeds, oils and fats, oil and fat products,
carbonized products (fuels and reducing agents) and ethanols.
Notes：2) Rate of recycling =
Notes：(Controlled amount + recycled amount for use specified under the Food Recycling Act + amount of heat recovery × 0.95 + reduced amount)
Notes： in the applicable year / (Controlled amount + annual amount of food waste generated) in the applicable year
112 [付表]
Appendices
22 食料需給表
外国貿易
Foreign trade
国内
生産量
種別・品目別
輸入量
Domestic
production
1,000ｔ
在庫の
増減量
国内消費
仕向量
輸出量
Imports
1,000ｔ
Supplies
Change in for domestic
Exports
stocks consumption
1,000ｔ
1,000ｔ
1,000ｔ
計
(1)
…
…
…
穀類
(2)
9,681
24,534
96
うち米
(3)
8,628
856
96
△
飼料用
種子用
For feed
For seed
1,000ｔ
…
…
…
388
33,104
31
8,792
1,000ｔ
国内消費仕向量の内訳 Items of supplies for domestic consumption
加工用
減耗量
粗食料 Gross food
For
industrial
総数一人1年当たり
Waste
use
Per man-year
Total
1,000ｔ
…
…
14,301
75
504
41
1,000ｔ
1,000ｔ
kg
…
…
…
4,971
333
13,424
105.6
343
158
7,746
62.9
42.1
うち小麦
(4)
852
6,016
0
289
6,579
727
20
311
166
5,355
うち大麦
(5)
155
1,812
0
32
1,935
957
4
913
2
59
0.5
うちはだか麦
(6)
15
4
0
1
18
0
0
6
0
12
0.1
うちとうもろこし
(7)
0
14,731
0
98
14,633
11,120
2
3,398
3
110
0.9
うちこうりゃん
(8)
0
922
0
6
928
928
0
0
0
0
0.0
いも類
△
(9)
3,339
970
8
0
4,301
13
170
1,218
235
2,665
21.0
かんしょ
(10)
887
62
4
0
945
3
12
382
12
536
4.2
ばれいしょ
(11)
2,452
908
4
0
3,356
10
158
836
223
2,129
16.8
でんぷん
(12)
2,492
140
0
15
2,617
0
0
577
0
2,040
16.1
豆類
(13)
347
3,098
0
△
36
3,481
110
9
2,211
66
1,085
8.5
うち大豆
(14)
232
2,828
0
△
35
3,095
98
6
2,158
57
776
6.1
野菜
(15)
12,014
3,098
9
0
15,103
0
0
0
1,563
13,540
106.5
うち果菜類
(16)
3,155
1,524
2
0
4,677
0
0
0
474
4,203
33.1
うち葉茎菜類
(17)
5,983
954
1
0
6,936
0
0
0
868
6,068
47.7
うち根菜類
(18)
2,876
620
6
0
3,490
0
0
0
221
3,269
25.7
果実
(19)
3,097
4,158
63
31
7,161
0
0
17
1,170
5,974
47.0
うちみかん
(20)
875
1
3
29
844
0
0
0
127
717
5.6
うちりんご
(21)
816
673
42
2
1,445
0
0
0
145
1,300
10.2
肉類
(22)
3,253
2,757
15
70
5,925
0
0
0
119
5,806
45.7
うち牛肉
(23)
502
738
2
29
1,209
0
0
0
24
1,185
9.3
うち豚肉
(24)
1,250
1,216
2
23
2,441
0
0
0
49
2,392
18.8
うち鶏肉
(25)
1,494
759
11
16
2,226
0
0
0
45
2,181
17.2
鶏卵
(26)
2,502
129
2
0
2,629
0
77
0
51
2,501
19.7
牛乳及び乳製品
(27)
7,331
4,425
21
41
11,694
39
0
0
271
11,384
89.6
うち飲用向け
(28)
3,910
0
3
0
3,907
0
0
0
39
3,868
30.4
うち乳製品向け
(29)
3,361
4,425
18
41
7,727
0
0
0
232
7,495
59.0
魚介類
(30)
4,334
4,322
567
126
7,963
1,689
0
0
0
6,274
49.4
うち生鮮・冷凍
(31)
2,004
1,001
476
12
2,517
0
0
0
0
2,517
19.8
うち塩干、くん製、その他
(32)
1,559
1,967
79
28
3,419
0
0
0
0
3,419
26.9
うち飼肥料
(33)
561
1,217
5
84
1,689
1,689
0
0
0
0
0.0
海藻類
(34)
91
48
2
0
137
0
0
25
0
112
0.9
砂糖類
(35)
…
…
…
…
…
…
…
…
…
2,355
18.5
うち粗糖
(36)
135
1,328
0
16
1,447
0
0
1,447
0
0
0.0
うち精糖
(37)
1,935
435
1
油脂類
(38)
1,979
958
19
植物油脂
(39)
1,662
892
13
動物油脂
(40)
317
66
6
みそ
(41)
465
1
13
7
446
0
0
0
1
445
3.5
1) しょうゆ
(42)
777
2
24
△
2
757
0
0
0
2
755
5.9
その他食料計
(43)
1,934
1,885
0
△
15
3,834
2,876
0
339
26
593
4.7
うちきのこ類
(44)
428
64
0
0
492
0
0
0
25
467
3.7
2
2,367
2
0
22
19
2,324
18.3
92
3,010
119
0
414
14
2,463
19.4
△
71
2,612
0
0
293
13
2,306
18.1
△
21
398
119
0
121
1
157
1.2
△
資料：農林水産省大臣官房食料安全保障課『平成26年度食料需給表（概算値）』
注：「計」及び「砂糖類」以外で、「事実のないもの」及び「事実不詳」は、全て「０」と表記した。
注：1)の単位は、1,000ｔは1,000kl、ｋｇはL、ｇはmlである。
農林水産業関連主要指標 113
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries Food Balance Sheet
歩留り
一人1日当たり
Per man-day
ｇ
純食料
Net ratio
％
Net food
1,000ｔ
１年当たり
数量
Amount
per year
kg
一人当たり供給
Supplies per capita
１日当たり Per day
数量
Amount
ｇ
純食料100ｇ中の栄養成分量
Amount of nutritional component
in net food 100g
熱量
たんぱく質
脂質
Calories
Proteins
Fats
kcal
ｇ
ｇ
熱量
たんぱく質
脂質
Calories
Proteins
Fats
kcal
ｇ
Commodities
ｇ
…
…
…
…
…
2,415.4
78.5
78.8
…
…
…
(1) Total
289.4
84.8
11,387
89.6
245.5
885.1
19.5
3.4
360.5
7.9
1.4
(2) Cereals
172.4
90.6
7,018
55.2
151.3
538.6
9.2
1.4
356.0
6.1
0.9
(3) of which, Rice
115.4
78.0
4,177
32.9
90.1
331.4
9.9
1.9
368.0
11.0
2.1
(4)
Wheat
1.3
46.0
27
0.2
0.6
2.0
0.0
0.0
340.0
6.2
1.3
(5)
Barley
0.3
57.0
7
0.1
0.2
0.5
0.0
0.0
340.0
6.2
1.3
(6)
Naked barley
2.4
59.1
65
0.5
1.4
5.4
0.1
0.1
385.0
8.3
5.6
(7)
Maize (corn)
0.0
75.0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
364.0
9.5
2.6
(8)
Kaoliang
57.5
90.0
2,398
18.9
51.7
45.1
0.8
0.1
87.3
1.5
0.1
11.6
90.0
482
3.8
10.4
13.7
0.1
0.0
132.0
1.2
0.2
(10) Sweet potatoes
45.9
90.0
1,916
15.1
41.3
31.4
0.7
0.0
76.0
1.6
0.1
(11) Potatoes
44.0
100.0
2,040
16.1
44.0
154.4
0.0
0.3
351.1
0.1
0.6
(12) Starches
23.4
96.6
1,048
8.2
22.6
95.5
6.9
4.4
422.6
30.6
19.6
(13) Pulses
16.7
100.0
776
6.1
16.7
71.4
5.6
3.4
426.7
33.6
20.6
(14) of which, Soy beans
291.9
87.0
11,776
92.7
253.9
73.3
3.1
0.5
28.9
1.2
0.2
(15) Vegetables
90.6
83.3
3,499
27.5
75.4
23.0
1.0
0.2
30.5
1.3
0.3
(16) of which, Fruit vegetables
(9) Potatoes and sweet potatoes
130.8
88.0
5,338
42.0
115.1
28.6
1.5
0.2
24.9
1.3
0.2
(17)
Leaf and stem vegetables
70.5
89.9
2,939
23.1
63.4
21.6
0.6
0.1
34.1
0.9
0.1
(18)
Root vegetables
128.8
74.2
4,432
34.9
95.5
61.1
0.8
1.1
64.0
0.8
1.2
(19) Fruits
15.5
75.0
538
4.2
11.6
5.1
0.1
0.0
44.0
0.6
0.1
(20) of which, Unshu
28.0
85.0
1,105
8.7
23.8
12.9
0.0
0.0
54.0
0.2
0.1
(21)
125.2
66.0
3,832
30.2
82.6
174.9
15.2
11.8
211.7
18.4
14.2
(22) Meat
25.5
63.0
747
5.9
16.1
45.3
2.7
3.6
281.2
16.9
22.2
(23) of which, Beef
51.6
63.0
1,507
11.9
32.5
74.2
5.9
5.2
228.3
18.1
16.1
(24)
Pork
47.0
71.0
1,549
12.2
33.4
54.3
6.4
2.9
162.7
19.3
8.7
(25)
Chicken meat
mandarins
Apples
53.9
85.0
2,126
16.7
45.8
69.2
5.6
4.7
151.0
12.3
10.3
245.4
100.0
11,384
89.6
245.4
157.1
7.9
8.6
64.0
3.2
3.5
(27) Cow milk and milk products
(26) Hen eggs
83.4
100.0
3,868
30.4
83.4
53.4
2.7
2.9
64.0
3.2
3.5
(28) of which, Marketed for fluid milk
161.6
100.0
7,495
59.0
161.6
103.4
5.2
5.7
64.0
3.2
3.5
(29)
135.3
55.4
3,475
27.3
74.9
102.9
14.8
4.2
137.3
19.8
5.6
(30) Fishes and shellfishes
54.3
55.4
1,394
11.0
30.1
41.3
5.9
1.7
137.3
19.8
5.6
(31) of which, Fresh and frozen
73.7
55.4
1,894
14.9
40.8
56.1
8.1
2.3
137.3
19.8
5.6
(32)
Dried, smoked and other
0.0
0.0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
137.3
19.8
5.6
(33)
Feeds and fertilizers
2.4
100.0
112
0.9
2.4
3.6
0.6
0.1
147.8
24.9
2.5
(34) Seaweeds
50.8
100.0
2,355
18.5
50.8
194.7
0.0
0.0
383.6
0.0
0.0
(35) Sugar
0.0
0.0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
(36) of which, Rough sugar
50.1
100.0
2,324
18.3
50.1
192.4
0.0
0.0
384.0
0.0
0.0
(37)
53.1
72.9
1,796
14.1
38.7
357.1
0.0
38.7
922.2
0.0
100.0
(38) Fats and oils
49.7
73.3
1,690
13.3
36.4
335.6
0.0
36.4
921.0
0.0
100.0
(39) Vegetable fats and oils
3.4
67.7
106
0.8
2.3
21.5
0.0
2.3
940.7
0.1
99.9
Marketed for milk-products
Sugar refining
(40) Animal fats and oils
9.6
100.0
445
3.5
9.6
18.4
1.2
0.6
192.0
12.5
6.0
(41) Miso bean paste
16.3
100.0
755
5.9
16.3
11.6
1.3
0.0
71.0
7.7
0.0
(42) 1)Soy sauce
12.8
88.9
527
4.1
11.4
11.5
0.8
0.4
101.0
7.5
3.6
(43) Others
10.1
86.5
404
3.2
8.7
1.7
0.2
0.0
19.1
2.8
0.4
(44) of which, Mushrooms
Source:Food Balance Sheet, FY 2014 (Approximate Figures), Food Security Division, Minister's Secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Definitions of symbols used : 0 Figures not applicable and not available, excluding Total and Sugar .
Note: 1)Units are 1,000ｔ=1,000kl, kg=L and g=ml.
114 [付表]
Appendices
23 食品製造業の出荷額等
23 Amount of Food Manufacturing Industry Shipment, etc.
単位：億円
Unit：100 mil. Yen
年次
Year
2011
2012
2013
Year
2011
2012
2013
精穀・製粉業
241,449
243,020
249,481
51,478
51,173
54,883
31,558
30,050
30,228
8,069
7,844
7,440
17,776
17,656
17,762
5,143
4,923
5,261
Flour and
grain mill
products
12,967
12,909
13,282
102.7
107.2
100.6
94.8
100.6
106.9
102.9
Livestock
products
Total
2013／2012（％）
年次
食料品製造業 Manufacture of food
水産食料品
畜産食料品
野菜缶詰・果実缶詰・
調味料製造業
糖類製造業
農産保存食品製造業
製造業
製造業
計
Canned and
preserved fruit and
vegetables products
Seafood
products
食料品製造業（続き） Manufacture of food (continued)
パン・菓子
動植物油脂
その他の食料品
製造業
製造業
製造業
Bakery and
Animal and
Miscellaneous
confectionery
vegetables oils
foods and
products
and fats
related products
44,495
8,345
61,617
45,692
8,846
63,926
46,341
9,046
65,240
2013／2012（％）
101.4
102.3
Sugar
processing
Seasonings
飲料・たばこ・
飼料製造業
清涼飲料製造業
Manufacture
of beverages,
tobacco and feed
92,755
96,154
95,004
Soft drinks
and carbonated
water
20,764
22,801
22,622
98.8
99.2
102.1
酒類製造業
茶・コーヒー
製造業
Alcoholic
beverages
Tea and
coffee
33,809
32,888
32,624
5,545
5,788
5,383
99.2
93.0
資料：経済産業省「工業統計調査（産業編）」。ただし、2011年は総務省・経済産業省「平成24年経済センサス−活動調査製造業（産業編）」。
（http://www.stat.go.jp/），（http://www.meti.go.jp/）
注：従業者４人以上の事業所である。
Source:Census of Manufactures industry, Ministry of Economy Trade and Industry. Figures of 2011 are 2012 Economic Census for Business Activity of Japan,
Source:Tabulation regarding manufacture industry, Ministry of Internal Affairs and Communications and Ministry of Economy, Trade and Industry.
Note:Figures are establishments with 4 or more employees.
24 食品卸売業の販売額
24 Sales Value of Wholesale Trade of Food
単位：億円
Unit：100 mil. Yen
卸売業
年次
Year
Wholesale trade
2004
2007
2012
4,054,972
4,135,317
1) 3,654,805
各種商品
卸売業
飲食料品
卸売業
Wholesale trade
Wholesale
(food and
trade, general
beverages)
merchandise
490,306
863,898
490,425
756,490
307,402
1) 714,517
農畜産物・
水産物卸売業
米麦卸売業
雑穀・豆類
卸売業
野菜卸売業
果実卸売業
Agricultural, animal
and poultry farm and
aquatic products
Rice, barley
and wheat
Grains and
pulses
Vegetables
Fruits
425,776
349,513
1) 291,959
2)3) 108,113
34,764
19,482
…
6,496
11,313
2)4) 118,680
79,845
74,803
…
18,172
12,856
卸売業（続き） Wholesale trade (continued)
飲食料品卸売業（続き） Wholesale trade food and beveragese (continued)
年次
農畜産物･水産物卸売業（続き）
Agricultural, animal and poultry farm and aquatic products(Cont.)
食肉卸売業
Year
Meat and
poultry
生鮮魚介
卸売業
Fresh fish,
shellfish
and seaweed
食料・飲料
卸売業
Food and
beverages
酒類卸売業
Liquors
菓子・パン類
卸売業
Bakery and
confectionery
products
5) 飲料
卸売業
Soft drinks and
carbonated
water
茶類卸売業
牛乳・乳製品
卸売業
Tea
Milk and dairy
products
2004
62,219
117,886
438,122
…
…
…
…
…
2007
63,891
97,094
406,977
79,092
36,959
42,140
7,636
…
2012
48,266
71,997
1) 422,559
79,808
32,942
37,720
6,591
33,243
資料：総務省・経済産業省『平成24年経済センサス-活動調査卸売業・小売業に関する集計産業編（総括表）』
（http://www.stat.go.jp/），（http://www.meti.go.jp/）
注：１ 2007年以前は、経済産業省「商業統計調査」による。2004年は、簡易調査である。注：２ 2012年の数値は、2011年の１月から12月までの１年間。2007年以前の数値は、各調査年の前年の４月１日から当年３月31日までの間の数値である。
注：３各年の数値は、日本標準産業分類（2007年11月改定）に従って集計した。
注：1）は、産業細分類が格付不能の事業所を含む。 2)は、2006年１月20日公表の『平成16年商業統計表第１巻産業編（総括表）』による。
注：3）は、「雑穀・豆類卸売業」を含む。 4）は、「果実卸売業」を含む。
注：5）は、主として酒類及び牛乳以外の各種の飲料を卸売する事業所をいう。
Source:2012 Economic Census for Business Activity of Japan, Tabulation regarding Wholesale Trade and Retail Trade Report by Industry (Summary),
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications and Ministry of Economy, Trade and Industry.
Notes:For the years before 2007, Census of Commerce, Ministry of Economy Trade and Industry. The Census in 2004 is simplified interim survey.
Notes:As for sales value, Figures of 2012 are for one year period for January through December of 2011.
Notes:Figures of the years before 2007 are for one year period from April 1st of the previous year to March 31st of this year for the respective surveyed year.
Notes:Figures of each years are calculated according to the Japan Standard Industrial Classifications (November, 2007).
Notes:1）Including establishments of the Unable to classify. 2）Figures are The Report of the Census of Commerce Vol.1 by Industry (Total)
Notes:that published on January 20, 2006. 3）Figures are including data of Grains and pulses. 4）Figures are including data of fruits.
Notes:5）Refers to establishments which wholesaled of various kinds of beverages other than mainly liquor and milk and dairy products. (Excluding liquors
Notes:and Milk and dairy products.)
農林水産業関連主要指標 115
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 25 食品小売業の販売額
25 Sale Value of Retail Trade of Food
単位：億円
Unit：100 mil. Yen
小売業
各種商品
小売業
年次
Retail trade,
general
merchandise
Year
Retail trade
百貨店、
総合スーパー
2)その他の各種
商品小売業
Department
stores and general
merchandise
supermarkets
Miscellaneous
retail trade,
general
merchandise
飲食料品
小売業
Retail trade (food
and beverages)
各種食料品
小売業
野菜・果実
小売業
Grocery stores
Vegetable and
fruit stores
2004
1,332,786
169,135
164,087
5,048
413,342
170,846
12,147
2007
1,347,054
156,527
151,555
4,972
408,133
171,072
9,976
2012
1) 1,148,523
109,967
108,230
1,737
326,268
153,382
年次
Year
1)
1)
8,236
小売業（続き） Retail trade (continued)
飲食料品小売業（続き） Retail trade food and beverages (continued)
その他の飲食料品
菓子・パン小売業
鮮魚小売業
酒小売業
小売業
コンビニエンスストア
米穀類小売業
（飲食料品中心）
Retail food and
Fresh fish
Confectioneries
beverage stores,
Convenience
stores
Liquor stores
Rice, barley and
stores
and bakeries
not elsewhere
（only for sell food and
other cereals stores
beverage at staple）
classified
食肉小売業
Meat and
poultry stores
2004
6,895
9,486
33,295
22,688
157,985
68,755
6,664
2007
6,557
8,581
24,896
20,722
166,330
68,562
4,460
6,329
6,539
15,346
119,890
54,524
3,103
2012
1)
1)
16,546
1)
資料：総務省・経済産業省『平成24年経済センサス-活動調査卸売業・小売業に関する集計産業編（総括表）』
注：１ 2007年以前は、経済産業省「商業統計調査」による。2004年は、簡易調査である。（http://www.stat.go.jp/），（http://www.meti.go.jp/）
注：２ 2012年の数値は、2011年の１月から12月までの１年間。2007年以前の数値は、各調査年の前年の４月１日から当年３月31日までの間の数値である。
注：３各年の数値は、日本標準産業分類（2007年11月改定）に従って集計した。
注：1)は、産業細分類が格付不能の事業所を含む。
注：2)は、従業者が常時50人未満のものである。
Source:2012 Economic Census for Business Activity of Japan, Tabulation regarding Wholesale Trade and Retail Trade Report by Industry (Summary),
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications and Ministry of Economy, Trade and Industry.
Notes:For the years before 2007, Census of Commerce, Ministry of Economy Trade and Industry. The Census in 2004 is simplified interim survey.
Notes:As for sales value, Figures of 2012 are for one year period for January through December of 2011.
Notes:Figures of the years before 2007 are for one year period from April 1st of the previous year to March 31st of this year for the respective surveyed year.
Notes:Figures of each years are calculated according to the Japan Standard Industrial Classifications (November, 2007).
Notes：1）Including establishments of the Unable to classify.
Notes：2）With less than 50 employees.
26 外食産業市場規模
Size of the Food Service Industry Market
単位：億円
Unit：100 mil. yen
外食産業 Food service industry
年次
給食主体部門
Feeding service sector
合計
営業給食
計
小計
Commercial feeding
飲食店
国内線
機内食等
Restaurant
In-flight
meal
of domestic
airlines
Year
Total
Total
Subtotal
（参考）
料飲主体部門
Eating and drinking service sector
集団給食
宿泊施設
Lodging
facilities
Providing
of meals
(company,
school,
etc.)
計
喫茶店・
居酒屋等
料亭・
バー等
Total
Coffee
shops and
Japanesestyle pubs
Japanese
restaurants
and bars
料理品
小売業
(Reference)
Retail
sales of
cooked
food
2012
232,217
185,698
152,583
124,683
2,440
25,460
33,115
46,519
19,977
26,542
64,648
2013
240,120
191,175
158,223
129,088
2,496
26,639
32,952
48,945
20,798
28,147
64,934
2014
243,686
193,980
160,592
131,213
2,522
26,857
33,388
49,706
21,148
28,558
67,725
101.5
101.5
101.5
101.6
101.0
100.8
101.3
101.6
101.7
101.5
104.3
2014／2013（％）
資料：日本フードサービス協会附属機関外食産業総合調査研究センターの推計による。
Source:Based on estimates by the Foodservice Industry Research Institute.
116 [東日本大震災関連統計情報]
The Great East Japan Earthquake related Data
［東日本大震災関連統計情報］
[The Great East Japan Earthquake related Data]
１被災３県における農業経営体の被災・経営再開状況（2014年２月１日現在）
Status of Damage and Resumption of Management of Agricultural Management Entities
in Three most affected Prefectures (As of February 1, 2014)
単位：経営体 Unit：management entities
県
Prefecture
３県計
3-prefecture
total
被害のあった農業経営体
2010年世界農林業
センサス時点
（2010年２月１日
現在）
At the time of the
2010 World Census
of Agriculture and
Forestry
(as of Feb. 1, 2010)
Agricultural
management entities
subject to status
confirmation
179,396
133,840
状況確認の
対象とした
農業経営体
Damaged agricultural management entities
計
津波被害のあった
農業経営体
Agricultural
management entities
damaged by tsunami
Total
32,100
9,370
営農を再開している営農を再開していない
農業経営体
農業経営体
（不明を含む。）
Agricultural
Agricultural management
management entities entities which have not
resumed agricultural
which have resumed
management
agricultural
(incl. unclear cases)
management
23,100
9,080
岩手 Iwate
57,001
35,321
7,700
480
7,480
220
宮城 Miyagi
50,741
47,574
7,290
6,060
5,130
2,160
福島 Fukushima
71,654
50,945
17,200
2,840
10,500
6,710
資料：農林水産省統計部『被災３県における農業経営体の被災・経営再開状況（平成26年２月１日現在）』
注：状況確認結果の農業経営体数については、原数を積み上げたものを、４桁以下のものは１桁目で四捨五入し、５桁のものは２桁目で四捨五入している。
Source: Status of Damage and Resumption of Management of Agricultural Management Entities in Three Prefectures that were Damaged (As of February 1, 2014),
Source: Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:The accumulated figures of the number of agricultural management entities resulted from confirming the status are rounded to the nearest 10 for
four-or-less-digit numbers, and to the nearest 100 for five-digit numbers.
２被災３県における漁業経営体数の推移（2013年11月1日現在）
Changes in the Number of Fishery Management Entities in Three most affected Prefectures
(As of November 1, 2013)
単位：経営体 Unit：management entities
2008年
漁業センサス
漁業経営体数
2013年
漁業センサス
漁業経営体数
2008
Census of
Fisheries,
number of fishery
management
entities
2013
Census of
Fisheries,
number of fishery
management
entities
2013年11月１日現在の経営状況
Status of resumption of management, as of November 1, 2013
県
Prefecture
３県計
3-prefecture
total
新規
再開経営体等
休業等
廃業
Newcomers
Resumed
management
entities, etc.
Suspending
operation, etc.
Discontinuation
of operation
10,062
5,690
719
4,971
2,878
2,213
岩手 Iwate
5,313
3,365
507
2,858
1,001
1,454
宮城 Miyagi
4,006
2,311
211
2,100
1,201
705
743
14
1
13
676
54
福島 Fukushima
資料：農林水産省統計部「漁業センサス」
注：１新規には、2008年漁業センサス時において、海上作業日数30日以上行わなかった世帯を含む。
注：２再開経営体等とは、2008年漁業センサスにおける漁業経営体のうち、2013年11月１日現在で漁業経営を再開している漁業経営体又は継続して漁業経営
注：３を行っている漁業経営体をいう。
注：３休業等とは、2008年は漁業経営体であったが、2013年11月１日現在では休業や操業自粛等により漁業経営を行っていないもの及び過去１年間における漁
注：４業の海上作業を30日以上行わなかった世帯をいう。
Source:Census of Fisheries, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes："Newcomers" includes a household that didn't engage in marine fishery more than 30 days in the past one year in 2008 Census of Fisheries.
Notes: "Resumed management entity" is a fishery management entities in 2008 Census of Fisheries. That is resuming fishery management and continuing to
Notes: run the fishery management as of November 1, 2013.
Notes: "Suspending operation" means fishery management entity in 2008 census of fisheries don't engage in fishery management as of November 1, 2013,
Notes: because of voluntary restraint of the operation and suspending operation or a household that didn't engage in marine fishery more than 30 days in
Notes: the past one year.
117
［農林水産省大臣官房統計部公表資料］
[Materials published by the Statistics Department,
Minister s Secretariat of the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries]
１公表資料一覧（平成27年12月分）
List of Releases (Released on December 2015)
年調査結果及び月次調査結果の公表資料は、農林水産省ホームページの「統計情報」（http://www.maff.go.jp/j/tokei/）を御覧ください。
For the annual and monthly survey results, please refer to the home page of MAFF. （http://www.maff.go.jp/j/tokei/） (Japanese only)
＜年次調査結果＞
Results of Annual Surveys
統計情報サマリーは 120∼131 ページに掲載しています。
Statistics and Information Summary are shown on pages 120 ∼ 131. (Japanese only)
農業経営統計調査平成26年個別経営の営農類型別経営 Statistical Survey on Farm Management and Economy, 2014 (Management
統計（経営収支）−水田作経営−
Statistics by Farming Type, Individual (Paddy Field Farm) )
12月１日
農業経営統計調査平成26年個別経営の営農類型別経営 Statistical Survey on Farm Management and Economy, 2014 (Management
統計（経営収支）−畑作経営−
Statistics by Farming Type, Individual (Upland Field Farm) )
12月１日
Statistical Survey on Farm Management and Economy, 2014 (Management
農業経営統計調査平成26年個別経営の営農類型別経営
Statistics by Farming Type, Individual (Farm of Vegetables, Fruits and
統計（経営収支）−野菜作・果樹作・花き作経営−
Flowers Farm) )
12月１日
農業経営統計調査平成26年個別経営の営農類型別経営 Statistical Survey on Farm Management and Economy, 2014 (Management
統計（経営収支）−酪農・肉用牛・養豚・採卵養鶏・ブロイ
Statistics by Farming Type, Individual (Farm of Dairy Cattle, Beef Cattle,
ラー養鶏経営−
Pigs, Layers and Broilers) )
12月１日
農業経営統計調査平成26年個別経営の経営形態別経営 Statistical Survey on Farm Management and Economy, Balance of Farm
統計（経営収支）
Management and Economy, 2014 (Individual management)
12月１日
Statistical Survey on Farm Management and Economy, 2014 (Management
農業経営統計調査平成26年組織経営の営農類型別経営
Statistical by Farmin type, Organized Management) (Joint carrying :
統計（経営収支）（併載：経営形態別経営統計）
Statistical on Management by type of management)
12月１日
平成27年産水陸稲の収穫量
12月４日
Production of Paddy Field Rice and Upland Rice, 2015
平成27年産春植えばれいしょの作付面積、収穫量及び出 Planted Area, Production and Shipment of Spring Planted Potatoes (Except
12月８日
荷量（都府県）
Hokkaido), 2015
平成27年産なたね（子実用）の作付面積及び収穫量
Planted Area and Production of Rapeseeds for Seed, 2015
12月15日
平成26年農業総産出額及び生産農業所得（全国）
Total Agricultural Output and Agricultural Income Produced (National),
2014
12月22日
平成26年農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）
（併載：平成26年被災市町村別農業産出額）
Agricultural Output and Agricultural Income Produced by Prefecture, 2014
12月22日
(Joint carrying : Agricultural Output by Affected municipality, 2014)
＜月次調査結果＞
Results of Monthly Surveys
木材価格（平成27年11月）（概数）
Prices of Lumber, November 2015 (Preliminary)
12月４日
製材統計（平成27年11月分）
Statistics on Lumber, November 2015
12月25日
合板統計（平成27年11月分）
Statistics on Plywood, November 2015
12月25日
牛乳乳製品統計（平成27年11月分）
Statistics on Milk and Dairy Products, November 2015
12月25日
農業物価指数（平成27年11月）
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture, November 2015
12月25日
青果物卸売市場調査の結果（平成27年11月分）
Results of Survey on Vegetables and Fruits Wholesale Markets, November
2015
12月28日
食肉流通統計（平成27年11月分）
Statistics on Meat Marketing, November 2015
12月28日
118
＜報告書＞
Statistical Reports (Published)
平成27年畜産統計
Statistics on Livestock, 2015
11月
平成26年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
Statistics on Crop, 2014 (Ordinary field crop, Feed and forage crop and
Industrial crop)
11月
平成25年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物
経費調査及び水産物経費調査）
Report of Survey on Food Prices at Various Stages of Distribution (Survey
on Cost in Vegetables and Fruits Products and Fishery Products), 2013
11月
＜その他の公表資料＞
Others Materials Published
平成23年食用農林水産物の生産から飲食料の最終消費
に至る流れ（飲食費のフロー、概算値）
Flow of Marine and Agricultural Products for Food Use through to Final
Consumption of Food and Drink (Flow of Food and Drink Expenses,
Approximate), 2011
12月18日
119
農林水産省ホームページの「統計情報」を御利用ください。
ﾜﾝ
ﾂｰ
ｽﾘｰ
１２３で統計検索
Step1
簡単に統計データを検索できます。
ホームページアドレス：http://www.maff.go.jp/j/tokei/
ク
ッ
リ
ク
Step2
ック
クリ
一つのページに
調査の概要（目的、
調査方法、用語の
解説など）、第１報、
確報などの統計情
報をまとめて掲載！
Step3
調査の
概要
Step１：分野別又は品目別のタブから検索ボタンをクリック
第１報
Step２：調査一覧の中から必要な「調査名」をクリック
確報
Step３：調査の結果から、公表資料（PDF）、統計表（エク
セル）等必要な情報をクリック
120
２統計情報サマリー
Statistics and Information Summary
平成27年12月に農林水産省統計部が公表した統計情報の概要を掲載しています。
公表資料の詳細については、農林水産省ホームページの「統計情報」（http://www.maff.go.jp/j/tokei/）
を御覧ください。
資料名
公表日
担当部署名
ページ
農業経営統計調査平成26年個別経営の営農類型別経営統計（経
営収支）−水田作経営−
12月１日
経営・構造統計課
121
農業経営統計調査平成26年個別経営の営農類型別経営統計（経
営収支）−畑作経営−
12月１日
経営・構造統計課
122
農業経営統計調査平成26年個別経営の営農類型別経営統計（経
営収支）−野菜作・果樹作・花き作経営−
12月１日
経営・構造統計課
123
農業経営統計調査平成26年個別経営の営農類型別経営統計（経
営収支）−酪農・肉用牛・養豚・採卵養鶏・ブロイラー養鶏経営−
12月１日
経営・構造統計課
124
農業経営統計調査平成26年個別経営の経営形態別経営統計（経
営収支）
12月１日
経営・構造統計課
125
農業経営統計調査平成26年組織経営の営農類型別経営統計（経
営収支）（併載：経営形態別経営統計）
12月１日
経営・構造統計課
126
平成27年産水陸稲の収穫量
12月４日
生産流通消費統計課
127
平成27年産春植えばれいしょの作付面積、収穫量及び出荷量（都府
県）
12月８日
生産流通消費統計課
128
平成27年産なたね（子実用）の作付面積及び収穫量
12月15日
生産流通消費統計課
129
平成26年農業総産出額及び生産農業所得（全国）
12月22日
経営・構造統計課
130
平成26年農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）
（併載：平成26年被災市町村別農業産出額）
12月22日
経営・構造統計課
131
121
平成27年12月１日公表
平成27年12月１日公表
農
平成26年
業
経
営
統
計
調
査
個別経営の営農類型別経営統計（経営収支）
ー水田作経営ー
－１経営体当たり（全国）の農業所得は、49.4％減少－
【調査結果の概要】
水田作経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は222万円で、前年に比べて8.3％
減少した。
一方、農業経営費は195万円で、3.4％増加した。
この結果、農業所得は27万円となり、49.4％減少した（北海道は411万円で17.5％
減少、都府県は20万円で55.3％減少。）。
表　水田作経営の農業経営収支（１経営体当たり）
単
位
区　分
全　国
平成25年
26
北　海　道
対前年
増減率
平成25年
26
％
農
都　対前年
増減率
平成25年
府　26
％
粗
収
益千円
2,424
2,223
△
8.3
14,357
13,923
△
3.0
うち作
物
収
入
〃
1,882
1,689
△ 10.3
9,926
9,398
△
5.3
作
〃
1,528
1,291
△ 15.5
7,823
6,959
△ 11.0
共済・補助金等受取金
〃
419
396
△
5.5
4,074
4,229
3.8
354
332
1,886
1,951
3.4
9,376
9,816
4.7
1,754
1,821
農
業
△
1,733
1,558
△ 10.1
1,413
1,195
△ 15.4
△
8.3
6.2
費
〃
料
〃
192
199
3.6
1,048
1,113
6.2
176
184
4.5
業
薬
剤
〃
141
147
4.3
876
914
4.3
128
134
4.7
具
〃
485
482
△
0.6
1,816
1,769
△
2.6
462
461
△
0.2
建
物
〃
114
108
△
5.3
411
389
△
5.4
109
104
△
4.6
〃
538
272
△ 49.4
4,981
4,107
△ 17.5
452
202
△ 55.3
ａ
162.4
166.7
2.6
931.7
982.8
5.5
148.7
152.6
2.6
909
922
1.4
2,607
2,619
0.5
876
894
2.1
機
用
農
業
所
得
経
営
概
況
水田作作付延べ面積
自営農業労働時間時間
注：
2,023
営
農
農
2,206
経
うち肥
農
対前年
増減率
％
業
うち稲
県
3.8
平成26年産米等に係る「収入減少影響緩和交付金」及び「収入減少影響緩和交付金移行のための円滑化対策」の補
てん金は、平成26年の調査期間後に交付されたことから、農業粗収益に含まれていない（以下同じ。）。
本調査は、2010年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち、世帯による農業経営を行い、農業生産物
の販売を目的とする農業経営体（個別経営）を対象に実施した。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat)の「統計データ新着情報」で御覧い
ただけます。
【 http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/eStatTopPortal.do 】
- 1 -
経営・構造統計課
03-6744-2043
122
平成27年12月１日公表
平成27年12月１日公表
農
平成26年
業
経
営
統
計
調
査
個別経営の営農類型別経営統計（経営収支）
ー畑作経営ー
－
１経営体当たり（全国）の農業所得は、8.4％増加
－
【調査結果の概要】
１
畑作経営の農業経営収支（全国）
表１　畑作経営の農業経営収支（全国）（１経営体当たり）
畑作経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は
808万円で、前年に比べて5.5％増加した。
一方、農業経営費は562万円で、4.3％増加した。
この結果、農業所得は246万円となり、8.4％増
加した。
２
区　分
単位
対前年
増減率
平成25年
26
7,656
5,387
2,269
8,075
5,616
2,459
5.5
4.3
8.4
443.0
2,553
451.6
2,596
1.9
1.7
％
農
農
農
経
業粗収
業経営
業
所
営
概
益
費
得
況
千円
〃
〃
畑作作付延べ面積
ａ
自営農業労働時間
時間
畑作経営の農業経営収支（北海道、九州）
(1)
北海道
北海道の畑作経営の１経営体当たり農業粗収益は3,169万円で、前年に比べて 9.8％増加した。
一方、農業経営費は2,157万円で、6.1％増加した。
この結果、農業所得は1,012万円となり、18.8％増加した。
(2)
九州
九州の畑作経営の１経営体当たり農業粗収益は540万円で、前年に比べて 6.1％増加した。
また、農業経営費は371万円で、前年に比べて 2.1％増加した。
この結果、農業所得は170万円となり、 16.2％増加した。
表２　畑作経営の農業経営収支（北海道、九州）（１経営体当たり）
区
分
単
位
北　海　道
平成25年
26
九
対前年
増減率
平成25年
州
26
対前年
増減率
％
農
業
粗
収
益
うち作
物
収
入
類
うち麦
豆
類
ばれいしょ
か
ん
し
ょ
工芸農作物
うち茶
てんさい
さとうきび
共済・補助金等受取金
農
業
経
営
費
料
うち肥
農
業
薬
剤
農
機
具
農
業
所
得
経
営
概
況
畑作作付延べ面積
自営農業労働時間
千円
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
ａ
時間
％
28,852
18,588
1,840
2,879
5,874
3,954
3,906
9,479
20,340
3,801
2,355
3,345
8,512
31,687
20,343
1,772
3,532
6,279
4,574
4,512
10,496
21,571
4,154
2,587
3,528
10,116
9.8
9.4
△ 3.7
22.7
6.9
nc
15.7
nc
15.5
nc
10.7
6.1
9.3
9.9
5.5
18.8
5,091
4,441
3
4
413
1,001
2,127
1,013
370
264
3,629
521
334
519
1,462
5,404
4,734
6
2
507
1,021
2,413
1,030
518
168
3,705
545
340
513
1,699
6.1
6.6
100.0
△ 50.0
22.8
2.0
13.4
1.7
nc
40.0
△ 36.4
2.1
4.6
1.8
△ 1.2
16.2
2,437.7
3,718
2,516.7
3,738
3.2
0.5
181.0
2,577
187.6
2,659
3.6
3.2
本調査は、2010年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち、世帯による農業経営を行い、農業生産物
の販売を目的とする農業経営体（個別経営）を対象に実施した。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat)の「統計データ新着情報」で御覧いただ
けます。【 http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/eStatTopPortal.do 】
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123
平成27年12月１日公表
平成27年12月１日公表
農
平成26年
－
業
経
営
統
計
調
査
個別経営の営農類型別経営統計（経営収支）
ー野菜作・果樹作・花き作経営ー
１経営体当たりの農業所得は、各営農類型とも減少
－
【調査結果の概要】
１
露地野菜作経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は520万円で、前年に比べて3.7
％増加し、農業経営費は334万円で、6.9％増加した。この結果、農業所得は186万円と
なり、1.4％減少した。
施設野菜作経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は1,128万円で、前年に比べて
2.0％増加し、農業経営費は 705万円で、 5.5％増加した。この結果、農業所得は 424万
円となり、3.3％減少した。
２
果樹作経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は 546万円で、前年に比べて 1.5％
増加し、農業経営費は359万円で、4.9％増加した。この結果、農業所得は188万円とな
り、4.3％減少した。
３
露地花き作経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は664万円で、前年に比べて3.0
％増加し、農業経営費は461万円で、6.9％増加した。この結果、農業所得は203万円と
なり、4.7％減少した。
施設花き作経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は1,499万円で、前年に比べて
5.6％増加し、農業経営費は1,159万円で、12.9％増加した。この結果、農業所得は340
万円となり、13.5％減少した。
表　野菜作・果樹作・花き作経営の農業経営収支（全国）（１経営体当たり）
単
位
区　分
露地野菜作
平成26年
施設野菜作
対前年
増減率
平成26年
％
業
粗
収
益
千円
5,195
うち野
菜
収
入
〃
果
樹
収
入
〃
農
農
％
3.7
11,284
4,038
8.3
9,136
19
26.7
187
2.0
露地花き作
対前年
増減率
平成26年
施設花き作
対前年
増減率
％
平成26年
対前年
増減率
％
％
5,462
1.5
6,637
3.0
14,990
5.6
5.2
155
39.6
210
△ 18.0
682
4.1
2.7
4,744
3.5
2
△ 88.9
13
62.5
花
き
収
入
〃
48
△ 12.7
56
△ 30.9
9
△ 30.8
5,543
2.8
13,304
5.6
経
営
費
〃
3,336
6.9
7,046
5.5
3,586
4.9
4,608
6.9
11,586
12.9
料
〃
407
4.9
561
5.8
256
3.6
400
13.6
577
13.1
具
〃
512
4.9
729
4.9
384
9.1
459
1.1
522
7.0
〃
1,859
1.4
4,238
3.3
1,876
4.3
2,029
4.7
3,404
△ 13.5
3.7
4,260
0.0
97.9
1.5
82.8
2.2
4,640
4.5
農
経
平成26年
業
うち肥
農
果　樹　作
対前年
増減率
機
業
所
得
営
概
況
作付延べ面積ａ、㎡
95.6
△
△
△
△
3,142
1.2
5,275
0.2
3,142
2.5
4,093
6.2
6,788
注：　作付延べ面積は、露地野菜作、施設野菜作、露地花き作及び施設花き作は当該作付延べ面積、果樹作は果樹植栽面積
である。また、単位は、施設野菜作及び施設花き作は㎡、それ以外はａである。　自営農業労働時間
時間
1.1
本調査は、2010年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち、世帯による農業経営を行い、農業生産物
の販売を目的とする農業経営体（個別経営）を対象に実施した。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat)の「統計データ新着情報」で御覧いただけます。
【 http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/eStatTopPortal.do 】
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124
平成27年12月１日公表
平成27年12月１日公表
農
平成26年
業
経
営
統
計
調
査
個別経営の営農類型別経営統計（経営収支）
ー酪農・肉用牛・養豚・採卵養鶏・ブロイラー養鶏経営ー
－１経営体当たりの農業所得は、肥育牛経営を除き増加－
【調査結果の概要】
１
酪農経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は 4,945万円で、前年に比べて 6.7％増
加し、農業経営費は4,113万円で、5.9％増加した。この結果、農業所得は833万円となり、
11.0％増加した。
２
肉用牛経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は繁殖牛経営が929万円、肥育牛経営
が 6,227万円で、前年に比べてそれぞれ 10.3％、 4.5％増加し、農業経営費は繁殖牛経営
が663万円、肥育牛経営が5,556万円で、それぞれ5.6％、14.8％増加した。この結果、農
業所得は繁殖牛経営が266万円、肥育牛経営が671万円となり、それぞれ24.0％増加、 3 9. 9
％減少した。
３
養豚経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は7,147万円で、前年に比べて12.0％増
加し、農業経営費は5,732万円で、2.5％増加した。この結果、農業所得は1,416万円とな
り、79.0％増加した。
４
採卵養鶏経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は 5,120万円で、前年に比べて 6.9
％増加し、農業経営費は4,617万円で、6.8％増加した。この結果、農業所得は503万円と
なり、8.6％増加した。
５
ブロイラー養鶏経営（全国）の１経営体当たり農業粗収益は 1億 1,112万円で、前年に
比べて 4.3％増加し、農業経営費は1億285万円で、3.0％増加した。この結果、農業所得は
826万円となり、24.9％増加した。
表　畜産経営の農業経営収支（全国）（１経営体当たり）
酪
区
分
単位
平成
26 年
農
肉
殖
繁
対前年
増減率
平成
26 年
％
用
牛
牛
育牛
肥
対前年
増減率
平成
26 年
％
養
対前年
増減率
豚
平成
26 年
％
採卵養鶏
対前年
増減率
平成
26 年
％
対前年
増減率
ブロイラー養鶏
平成
26 年
対前年
増減率
％
％
農業粗収益
千円
49,452
6.7
9,292
10.3
62,273
4.5
71,474
12.0
51,201
6.9
111,116
4.3
農業経営費
〃
41,127
5.9
6,630
5.6
55,561
14.8
57,318
2.5
46,172
6.8
102,852
3.0
うち飼
料
〃
18,995
7.2
1,812
6.2
19,521
3.9
39,208
4.5
31,956
8.0
68,372
4.1
〃
8,325
11.0
2,662
24.0
6,712 △ 39.9
14,156
79.0
5,029
8.6
8,264
24.9
農
経
業
所
得
営
概
況
飼養頭羽数頭、羽
販
売
数
量
自営農業労働時間
㎏、頭、羽
時間
43.9
2.1
14.0
2.2
107.5
1.9
969.2
1.3
14,248
3.8
…
nc
378,346
2.4
11
0.0
76
13.4
1,750
1.0
225,895
2.7
219,836
3.1
6,290
1.4
3,033
2.6
3,869
3.9
5,605
0.4
7,168
1.7
5,074
2.0
注：１飼養頭羽数は、酪農は搾乳牛、繁殖牛は繁殖雌牛、肥育牛は肥育牛、養豚は肥育豚、採卵養鶏は採卵
鶏の月平均飼養頭羽数である。また、ブロイラー養鶏は把握していない。
２販売数量は酪農は生乳生産量（kg）、肉用牛は肥育牛販売頭数（頭）、養豚は肉豚販売頭数（頭）、採卵
養鶏は鶏卵生産量（kg）、ブロイラー養鶏はブロイラー販売羽数（羽）である。
本調査は、2010年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち、世帯による農業経営を行い、農業生産物
の販売を目的とする農業経営体（個別経営）を対象に実施した。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（ e-Stat)の「統計データ新着情報」で御覧い
ただけます。
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平成27年12月１日公表
平成27年12月１日公表
農
業
経
営
統
計
調
査
平成26年個別経営の経営形態別経営統計（経営収支）
－全農業経営体（個別経営）の１経営体当たり農業所得は、10.2％減少－
【調査結果の概要】
農業経営体（個別経営）の経営収支（全国）
１
２
農業収支
農業生産物の販売を目的とする農業経営体
（個別経営）の全国の１経営体当たり農業粗収
益は501万円で、前年に比べて0.7％増加した。
一方、農業経営費は382万円で、前年に比べて
4.7％増加した。
この結果、農業粗収益から農業経営費を差
し引いた農業所得は119万円となり、10.2％
減少した。
農外所得及び年金等の収入
農外所得は146万円で、前年に比べて5.0％減
少し、年金等の収入は191万円で、2.4％増加
した。
３
総所得
農業所得に農業生産関連事業所得、農外所得及び年金等の収入を加えた総所得は
456万円で、前年に比べて3.5％減少した。
表　農業経営体（個別経営）の経営収支（全国）（１経営体当たり）
区　分
単位
平成25年
26
対前年増減率
％
農
業
所
得
千円
1,321
1,186
△ 10.2
0.7
農
業
粗
収
益
〃
4,972
5,009
農
業
経
営
費
〃
3,651
3,823
4.7
農業生産関連事業所得
〃
10
12
20.0
農
得
〃
1,531
1,455
△ 5.0
入
〃
1,865
1,909
2.4
得
〃
4,727
4,562
△ 3.5
年
総
外
金
所
等
の
所
収
本調査は、2010年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち、世帯による農業経営を行い、農業生産物
の販売を目的とする農業経営体（個別経営）を対象に実施した。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat)の「統計データ新着情報」で御覧い
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平成27年12月１日公表
平成27年12月１日公表
農
平成 26年
業
経
営
統
計
調
査
組織経営の営農類型別経営統計（経営収支）
（併載：経営形態別経営統計）
組織法人の水田作経営の１組織当たり農業所得は、18.9％減少
任意組織の水田作経営（集落営農）の１組織当たり農業所得は、36.4％減少
－
－
【調査結果の概要】
１組織法人の水田作経営（全国）
(1) 平成26年の組織法人の水田作経営の１組織当たり農業粗収益は4,641万円で、前年
に比べて3.9％減少した。
一方、農業経営費は3,279万円で、4.1％増加した。
この結果、農業所得は1,362万円となり、18.9％減少した。
(2)
(1)のうち集落営農の１組織当たり農業粗収益は3,894万円で、前年に比べて4.9％
減少した。
一方、農業経営費は2,625万円で、5.7％増加した。
この結果、農業所得は1,269万円となり、21.3％減少した。
表１　組織法人の水田作経営の農業経営収支（全国）（１組織当たり）
組織法人の水田作経営
区
分
単位
平成25年
農
収
益千円
48,279
46,408
△
収
入〃
24,164
21,569
△
農作業受託収入〃
4,838
4,537
△
〃
13,927
費〃
料
薬
業
農
賃
減
農
経
価
％
4.9
10.7
20,689
17,840
△
13.8
6.2
2,741
2,731
△
0.4
13,955
0.2
13,081
13,039
△
0.3
31,495
32,791
4.1
24,830
26,246
費〃
3,007
3,127
4.0
2,837
2,933
剤費〃
2,506
2,521
0.6
2,342
2,335
借
料〃
3,012
3,380
12.2
2,855
3,215
償
却費〃
3,354
3,310
△
1.3
2,564
2,674
16,784
13,617
△
18.9
16,121
12,693
経
業
対前年
増減率
△
共済・補助金等受取金
うち肥
％
3.9
26
38,939
作
業
平成25年
40,951
粗
うち稲
農
26
集落営農
対前年
増減率
営
業
所
得〃
営
概
況
水田作作付延べ面積
5.7
3.4
△
0.3
12.6
4.3
△
21.3
ａ
3,201.1
3,265.1
2.0
3,017.7
3,098.7
農業従事構成員数人
15.30
15.52
1.4
22.09
21.98
△
0.5
2.7
構成員農業投下労働時間時間
5,183
5,192
0.2
5,492
5,474
△
0.3
注：１平成26年の集計組織数は、組織法人の水田作211組織、うち集落営農150組織である。
２水田作作付延べ面積は、稲、麦類、雑穀、豆類、いも類及び工芸農作物を水田に作付けた延べ面積である。
３平成26年産米等に係る「収入減少影響緩和交付金」及び「収入減少影響緩和交付金移行のための円滑化対策」の補てん金は、
平成26年の調査期間後に交付されたことから、農業粗収益に含まれていない（以下同じ。）。
本調査は、 2010年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち、組織による農業経営を行い、農業生産
物の販売を目的とする農業経営体（組織経営）を対象に、法人格を有するもの（組織法人）及び法人格を有
しないもの（任意組織）に分けて実施した。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口(e-Stat)の「統計データ新着情報」で御覧いただけます。
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経営・構造統計課
03-6744-2243
127
平成27年12月４日公表
平成27年12月４日公表
平成27年産水陸稲の収穫量
－
水稲の収穫量（主食用）は 744万2,000ｔ（前年産に比べ 44万ｔ減少）
－
【調査結果の概要】
１
平成27年産水稲の作柄は、北海道及び東北では、全もみ数及び登熟がおおむね平
年を上回った一方、関東以西では、全もみ数は地域によって差があったものの、８
月中旬以降の日照不足や台風等の影響により登熟が総じて平年を下回ったことから、
全国の10ａ当たり収量は平年並みの531kg（前年産に比べ５㎏減少）、収穫量（子
実用）は798万6,000ｔ（同44万9,000ｔ減少）が見込まれる。
このうち、主食用の収穫量は、744万2,000ｔで、前年産に比べ44万ｔの減少が
見込まれる。
２
ふるい目幅別重量分布について全国平均でみると、1.85mm未満の玄米の重量割合
は4.2％と見込まれ、直近５か年平均値を0.5ポイント上回っている（農家等が使
用しているふるい目幅ベースの全国の作況指数は100）。
３
平成27年産陸稲の作付面積（子実用）は1,160ha（前年産に比べ250ha減少）、収
穫量（子実用）は2,700ｔ（同930ｔ減少）となった。
図１
平成27年産水稲の全国農業地域別10ａ当たり収量
○
10ａ当たり収量及び収穫量は、1.70㎜のふるい目幅で選別された玄米の重量である。なお、農家等が使用
しているふるい目幅ベースの作況指数は４ページを参照。
○ 作付面積（子実用）とは、青刈り面積（飼料用米等を含む。）を除いた面積である。
○ 沖縄県については、本公表時点で一部収穫を終えていない地域があり、収穫の状況によっては今後作柄が
変動することがある。
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生産流通消費統計課
03-3502-5687
128
平成27年12月８日公表
平成 27年 12月８日公表
平成27年産春植えばれいしょの作付面積、収穫量
及び出荷量（都府県）
－
都府県の春植えばれいしょの収穫量は、前年産に比べて７％減少
－
【調査結果の概要】
１作付面積は２万3,700haで、前年産に比べて300ha（１％）減少した。
２収穫量は45万7,100ｔ、出荷量は27万6,100ｔで、前年産に比べてそれぞれ３万5,600ｔ（７
％）、２万8,000ｔ（９％）減少した。
図１
春植えばれいしょの作付面積、収穫量及び出荷量（都府県）
作付面積
収穫量
（万ｔ）
60
（千ha）
40
（万ｔ）
60
出荷量
49.3
45.7
30
24.0
23.7
40
40
30.4
20
20
27.6
20
10
0
0
平成26
年産
○
27
平成26
年産
27
0
平成26
年産
27
本資料は都府県の調査結果であり、北海道分を含めた全国の作付面積、収穫量及び出荷量については、
平成28年２月上旬に公表する予定である。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat）の「統計データ新着情報」で御覧いただけます。
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平成27年12月15日公表
平成27年12月15日公表
平成27年産なたね（子実用）の作付面積及び収穫量
－なたねの収穫量は前年産に比べ74％の大幅な増加－
【調査結果の概要】
１
作付面積
図
全国の作付面積は1,620㏊で、前年産に比
平成27年産なたね（子実用）の
都道府県別作付面積及び割合
べ150ha（10％）増加した。
これは、主に北海道において他作物から
の転換等があったためである。
２
その他
517ha
(32％)
10ａ当たり収量
全国の10ａ当たり収量は191㎏で、前年産
北海道
603ha
(37％)
平成27年産
なたね作付面積
1,620ha
(100％)
に比べ58％上回った。
これは、北海道、青森県等の主産地にお
いて生育期間全般を通じて天候に恵まれ、
登熟も良好であったためである。
３
青森
249ha
(15％)
熊本
65ha
(４％)
収穫量
秋田
72ha
(４％)
全国の収穫量は3,100ｔで、前年産に比べ
1,320ｔ（74％）の大幅な増加となった。
注：
表
前
作
年
付
対差
ha
全
国
kg
t
1,620
191
3,100
北海道
603
309
都府県
1,020
122
注：
数値については、表示単位未満を四捨五入して
いるため、合計値と内訳の計が一致しない場合が
ある（以下同じ。）。
平成27年産なたね（子実用）の作付面積、10ａ当たり収量及び収穫量
10ａ当たり
作付面積
収穫量
収
量
区分
福島
117ha
(７％)
ha
産
と
の
比
較
10 ａ当たり
面積
収
穫量
収
量
対比
対比
対差
対比
％
150
110
1,860
199
1,240
△ 40
％
t
158
1,320
149
152
1,040
96
136
285
％
174
（
参
考
）
10 ａ当たり
10 ａ当たり
平均収量
平均収量
対
比
％
kg
149
128
227
161
192
130
136
90
「（参考）10ａ当たり平均収量対比」とは、10ａ当たり平均収量（原則として直近７か年のうち、最高及び最低を除いた５
か年の平均値（なたねについては、平成22年産からの数値しかないため、平成22年産から平成26年産までの５か年のうち、
最高及び最低を除いた３か年の平均値））に対する当年産の10ａ当たり収量の比率である。
○
本調査におけるなたねとは、子実用（食用として搾油するもの）である。
○
作付面積には、被害等により収穫できなかった面積が含まれている。
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平成27年12月22日公表
平成27年12月22日公表
平成26年　農業総産出額及び生産農業所得（全国）
－　農業総産出額は８兆3,639億円、前年に比べ1.2％減少　－
【統計結果の概要】
１　農業総産出額
(1) 平成 26 年の農業総産出額は
８兆 3,639 億円で、前年に比べ
1.2％減少した。
これは、肉用牛、豚等の各畜産
部門で産出額が増加したものの、
米の産出額が減少したことによる。
(2) 主要部門別に構成割合をみると、
畜産計は２兆9,448億円で農業総産
出額の35.2％を占めており、次い
で、野菜が２兆 2,421 億円で同
26.8 ％、米が１兆 4,343 億円で同
17.1％を占めている。
表１　農業総産出額（平成26年）
産出額
区　分
実　額
億円
農業総産出額
うち耕
％
％
83,639
100.0
△
1.2
53,632
64.1
△
6.0
14,343
17.1
△ 19.5
野　菜
22,421
26.8
△
果　実
7,628
9.1
種
計
うち米
畜
対前年
増減率
構成比
産
0.5
0.5
計
29,448
35.2
8.7
うち肉用牛
5,940
7.1
14.5
乳用牛
8,051
9.6
3.5
豚
6,331
7.6
10.2
鶏
8,530
10.2
8.8
注：乳用牛には生乳、鶏には鶏卵、ブロイラーを含む。
２　生産農業所得
生産農業所得は２兆8,319億円で、前年に比べ3.7％減少した。
図
農業総産出額及び生産農業所得の推移
その他
（兆円）
12
農業総産出額
畜産
果実
野菜
10
米
生産農業所得
8
6
4
2
0
昭和50年
60
平成７年
17
26
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平成27年12月22日公表
平成27年12月22日公表
平成26年　農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）
（併載：平成26年　被災市町村別農業産出額）
－　農業産出額の１位は北海道、２位は茨城県、３位は鹿児島県　－
【農業産出額の概要】
表１　農業産出額上位５都道府県
１　都道府県別
平成26年農業産出額（都道府県別）の
都道府県別の順位は、１位が北海道で
１兆1,110億円で、次いで茨城県が4,292
億円、鹿児島県が4,263億円、千葉県が
4,151 億円、宮崎県が 3,326 億円の順
となっている。
２　主要部門別
単位：億円
順位
都道府県
産出額
1
2
3
4
5
北海道
茨
城
鹿児島
千
葉
宮
崎
11,110
4,292
4,263
4,151
3,326
主要部門について農業産出額が最も多い都道府県を見ると、米は新潟県で1,296
億円（部門の都道府県の合計に占める割合は9.0％）、野菜は北海道で2,116億円
（同9.4％）、果実は青森県で833億円（同10.9％）、肉用牛は鹿児島県で959億円
（同15.9％）、乳用牛は北海道で3,949億円（同49.2％）、豚は鹿児島県で763億
円（同11.9％）、鶏は鹿児島県で880億円（同9.9％）となっている。
図主要部門における農業産出額の都道府県の構成比
０
注：乳用牛には生乳、鶏には鶏卵、ブロイラーを含む。
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３地方農政局等及び地方参事官配置の所在地
●印は地方農政局です。
機関名
郵便番号
所在地
電話番号
（代表）
インターネット
ホームページアドレス
北海道農政事務所
064-8518 北海道札幌市中央区南22条西6-2-22
011-330-8800 http://www.maff.go.jp/hokkaido/
函館支局
040-0032
北海道函館市新川町25-18
函館地方合同庁舎
0138-26-7800
旭川支局
078-8506
北海道旭川市宮前1条3-3-15
旭川地方合同庁舎
0166-76-1277
釧路支局
085-0017
北海道釧路市幸町10丁目3番地
釧路地方合同庁舎
0154-23-4401
帯広支局
080-0016
北海道帯広市西6条南7-3
帯広地方合同庁舎
0155-24-2401
北見支局
090-0018
北海道北見市青葉町6-8
北見地方合同庁舎
0157-23-4171
● 東北農政局
980-0014
宮城県仙台市青葉区本町3-3-1
仙台合同庁舎
022-263-1111 http://www.maff.go.jp/tohoku/
青森支局
030-0802 青森県青森市本町2-10-4
岩手支局
020-0033
秋田支局
010-0951 秋田県秋田市山王7-1-5
018-862-5611
山形支局
990-0023 山形県山形市松波1-3-7
023-622-7231
福島支局
960-8107 福島県福島市浜田町1-9
024-534-4141
● 関東農政局
330-9722
岩手県盛岡市盛岡駅前北通1番10号
橘市盛岡ビル内
埼玉県さいたま市中央区新都心2-1
さいたま新都心合同庁舎２号館
017-775-2151
019-624-1125
048-600-0600 http://www.maff.go.jp/kanto/
茨城支局
310-0061 茨城県水戸市北見町1-9
029-221-2184
栃木支局
320-0806 栃木県宇都宮市中央2-1-16
028-633-3311
群馬支局
371-0025 群馬県前橋市紅雲町1-2-2
027-221-1181
千葉支局
260-0014 千葉県千葉市中央区本千葉町10-18
043-224-5611
東京支局
135-0062
東京都江東区東雲1-9-5
東雲合同庁舎
03-5144-5255
神奈川支局
231-0003
神奈川県横浜市中区北仲通5-57
横浜第２合同庁舎
045-211-1331
山梨支局
400-0031
山梨県甲府市丸の内1-1-18
甲府合同庁舎
055-254-6055
長野支局
380-0846
長野県長野市旭町1108
長野第１合同庁舎
026-233-2500
静岡支局
420-8618 静岡県静岡市葵区東草深町7-18
● 北陸農政局
920-8566
石川県金沢市広坂2-2-60
金沢広坂合同庁舎
054-246-6121
076-263-2161 http://www.maff.go.jp/hokuriku/
新潟支局
951-8035 新潟県新潟市中央区船場町2-3435-1
025-228-5211
富山支局
930-0856
富山県富山市牛島新町11-7
富山地方合同庁舎
076-441-9300
福井支局
910-0859
福井県福井市日之出3-14-15
福井地方合同庁舎
0776-30-1610
133
機関名
● 東海農政局
郵便番号
460-8516
所在地
愛知県名古屋市中区三の丸1-2-2
名古屋農林総合庁舎１号館
電話番号
（代表）
インターネット
ホームページアドレス
052-201-7271 http://www.maff.go.jp/tokai/
岐阜支局
500-8288 岐阜県岐阜市中鶉2-26
058-271-4044
三重支局
514-0006 三重県津市広明町415-1
059-228-3151
京都府京都市上京区西洞院通下長者町下ル
602-8054 丁子風呂町
京都農林水産総合庁舎
075-451-9161 http://www.maff.go.jp/kinki/
● 近畿農政局
滋賀支局
520-0044
滋賀県大津市京町3-1-1
大津びわ湖合同庁舎
077-522-4261
大阪支局
540-0008
大阪府大阪市中央区大手前1-5-44
大阪合同庁舎１号館
06-6943-9691
兵庫支局
650-0024
兵庫県神戸市中央区海岸通29
神戸地方合同庁舎
078-331-9941
奈良支局
630-8113
奈良県奈良市法蓮町387
奈良第３地方合同庁舎
0742-32-1870
和歌山支局
640-8143
和歌山県和歌山市二番丁2
和歌山地方合同庁舎
073-436-3831
● 中国四国農政局
700-8532
岡山県岡山市北区下石井1-4-1
岡山第２合同庁舎
086-224-4511 http://www.maff.go.jp/chushi/
鳥取支局
680-0845
鳥取県鳥取市富安2-89-4
鳥取第１地方合同庁舎
0857-22-3131
島根支局
690-0001 島根県松江市東朝日町192
広島支局
730-0012
広島県広島市中区上八丁堀6-30
広島合同庁舎２号館
082-228-5840
山口支局
753-0088
山口県山口市中河原町6-16
山口地方合同庁舎1号館
083-922-5200
徳島支局
770-0943 徳島県徳島市中昭和町2-32
088-622-6131
香川支局
760-0018 香川県高松市天神前3-5
087-831-8151
愛媛支局
790-8519
愛媛県松山市宮田町188
松山地方合同庁舎
089-932-1177
高知支局
780-0870
高知県高知市本町4-3-41
高知地方合同庁舎
088-875-7236
● 九州農政局
860-8527
熊本県熊本市春日2-10-1
熊本地方合同庁舎
096-211-9111 http://www.maff.go.jp/kyusyu/
0852-24-7311
福岡支局
812-0018 福岡県福岡市博多区住吉3-17-21
092-281-8261
佐賀支局
840-0803 佐賀県佐賀市栄町3-51
0952-23-3131
長崎支局
852-8106
大分支局
870-0047 大分県大分市中島西1-2-28
097-532-6131
宮崎支局
880-0801 宮崎県宮崎市老松2-3-17
0985-22-3181
鹿児島支局
892-0816
鹿児島県鹿児島市山下町13-21
鹿児島合同庁舎
099-222-5840
沖縄総合事務局
農林水産部統計調査課
900-0006
沖縄県那覇市おもろまち2-1-1
那覇第2地方合同庁舎2号館
098-866-0031
長崎県長崎市岩川町16-16
長崎合同庁舎
095-845-7121
http://www.ogb.go.jp/nousui/
index.html
134
４関連インターネットホームページアドレス及び電話番号
機関名
農林水産省
インターネットホームページアドレス
http://www.maff.go.jp/
電話番号（代表）
０３−３５０２−８１１１
大臣官房
http://www.maff.go.jp/j/kanbo/
〃
国際部
http://www.maff.go.jp/j/kokusai/
〃
統計部
http://www.maff.go.jp/j/tokei/
〃
消費・安全局
http://www.maff.go.jp/j/syouan/
〃
食料産業局
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/
〃
生産局
http://www.maff.go.jp/j/seisan/
〃
経営局
http://www.maff.go.jp/j/keiei/
〃
農村振興局
http://www.maff.go.jp/j/nousin/
〃
政策統括官
http://www.maff.go.jp/j/seisaku_tokatu/
〃
農林水産技術会議
http://www.s.affrc.go.jp/
〃
林野庁
http://www.rinya.maff.go.jp/
〃
水産庁
http://www.jfa.maff.go.jp/
〃
農林水産省図書館
http://www.maff.go.jp/j/library/portal/
〃
内閣府
http://www.cao.go.jp/
０３−５２５３−２１１１
http://www.esri.go.jp/
〃
内閣府経済社会総合研究所
http://www.soumu.go.jp/
０３−５２５３−５１１１
http://www.stat.go.jp/
０３−５２７３−２０２０
財務省
http://www.mof.go.jp/
０３−３５８１−４１１１
厚生労働省
http://www.mhlw.go.jp/
０３−５２５３−１１１１
経済産業省
http://www.meti.go.jp/
０３−３５０１−１５１１
国土交通省
http://www.mlit.go.jp/
０３−５２５３−８１１１
http://www.gsi.go.jp/
０２９−８６４−１１１１
一般社団法人日本植物防疫協会
http://www.jppa.or.jp/
０３−５９８０−２１８１
一般社団法人日本フードサービス協会
http://www.jfnet.or.jp/
０３−５４０３−１０６０
日本ハム・ソーセージ工業協同組合
http://hamukumi.lin.gr.jp/
０３−３４４４−１２１１
一般社団法人日本種鶏孵卵協会
http://www.syukeifuran.or.jp
０３−３２９７−５５１２
一般財団法人農林統計協会
http://www.aafs.or.jp/
０３−３４９２−２９９０
日本銀行
http://www.boj.or.jp/
０３−３２７９−１１１１
株式会社農林中金総合研究所
http://www.nochuri.co.jp/
０３−３２３３−７７００
ＵＮ（国際連合）
http://www.un.org/
総務省
統計局
国土地理院
付属機関外食産業総合調査研究センター
ＵＮデータベース
ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）
ＦＡＯ統計データベース（ＦＡＯＳＴＡＴ）
http://www.un.org/en/databases/
http://www.fao.org/home/en
http://faostat3.fao.org/home/E
国際連合広報センター
０３−５４６７−４４５１
国際連合食糧農業機関
（FAO）日本事務所
０４５−２２２−１１０１
農林水産統計月報
平成28年１月25日発行
編集者
農林水産省大臣官房統計部
東京都千代田区霞が関１−２−１
代表番号０３−３５０２−８１１１