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Winter No.43
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［
爪 l b kい﹂代］
生命ω の場所
第
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固
Circle of
物をしっかりと把握するにはギリギリまで近
づいて見る必要がある。 しかしその全体像や
周囲との関（素生を知るにはそれだけではダメ、
というのが当たりまえだがおもしろい。
写真／渡 辺 潔
まわりの植物が枯れようとしている中で、し
っかりと立ち上がったマツ。複数の生命のサ
イク J
レが見える
ヤヅJ
正月には門松を立てて歳神様を迎えるなど、
日本人の精神生活を支える神聖な樹木。
日本の代表的な樹木であるマツ。正月には門松を立てて
境内には 1本のマツもなく、正月の門松の代わりには竹
歳神様を迎えたりするところからおめでたいイメージが
が使われている。精神性別惑じられるマツだが、世界的
定着している。古くからマツには神霊が宿るという信何
にはこれを食べてしまう地域もある。その代表的なとこ
があり、神聖な樹木としてあっかわれてきた。神社や寺
ろは朝鮮半島である。食べるのは実の部分だが、この実
院の境内にあるマツが、厚い信仰の対象になっていると
は栄養価が高く、強壮剤的に摂取されてきたものと思わ
いう例も全国的に多数見られる。おもしろい例として有
れる。また、松葉エキスといった漢方薬的な使われ方も
名なのが、東京 ・府中市の大国魂神社とマツの関係で、
されている。自然の中で見るマツも、その見られ方、あ
ここでは神聖でおめでたいはずのマツが嫌われている。
つかわれ方の歴史を思うと、またおもしろい。
1 Obi
伊
［オプリージ］
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rNo.43
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CONTENTS
日本酒を思う ＠
COVER
鳥取砂丘の冬景色 l
&
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曹をまぶし
たような美しい雪の札
Phot
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anabe
。
ノープレス・オブリージ宣言 vol.29
大 森 由 紀 子（
フランス菓子 ・料理研究家）
「
わが社にょうこそ」産業界トッフ。
に聞く vol.8
新町敏行（日本航空社長） ・ ・
＠
人物クローズアップ。
「
学習院と私」vol.21
＠
柴田光太郎（俳優）
・生命の場所 第2
0回
・…・・
・・…
・−
−
−
＠
「 マ ツ 」 写 真／渡辺 潔
・伝統のニッポンへ！ ［
1
8
]
出西焼
＠
・食卓の四季［
2
4
]
−−
ココナツツ江上種英
＠
「周年記念」の同窓会
＠
卒業40周年・卒業3
0周年
女平夫 学 の新校舎
学習院女子大学に新校舎完成
名古屋で学習院公開講演
＠
＠
・桜友会だより
全国支部／ホームページのご案内…
.
.
.
.
.
・ ・
.
.
.
.・・
−
…
・
… ・・
・
.
.・
・
.
.・
.
・ ・
−
−−＠
輔仁会サークル／落語研究会
・.
..
.
..
.
.
.
.
.
.
.
.
・ ・
−
−
＠
−
−
…・
・
……
・
・
・
・
…
・＠
職域桜友会／三井住友海上火災保険桜友会… ・・
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本文デザイン 加藤正博
SPECI
ALTHANKS
交通新聞社
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OBLIGECLUBe
各種イベン卜案内.
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・−…
・ …一……
・ ……
・
・
…
…
・
…
…
・
・＠
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本
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品載の’叫 ・イラスト ・副長の輔続載およひ常時を祭じます。
3
C助的手e
8
NobeSS Oblige
がるようなことを喜んでやっていたのです。
女の子でした。少女時代から今の仕事につな
何かを作りだすことに楽しみを見出すような
手芸に編み物。小さい頃から私は、自分で
今でも耳に残っています。
に先生がポツリとおっしゃったこの言葉が、
ごく豊かな人生なるんじゃないか﹂。
卒業間近
ような人生を歩んでい っていただけると、す
身の人生ではなく、自分から何かを創造する
が
、
持って行きました。その時は門前払いでした
るような感じだ ったので、とにかく履歴書を
事を思い出したんです。空きが出たら募集す
動の時に目にしたフランス系の銀行の募集記
いているうちに﹁フランスって面白いところ
仏の話などをしてくれました。そんな話を聞
ですが、先生は教科書などはなさらずに、南
夫先生などが教えにいらして下さっていたの
の授業が行われていました。その時は篠沢秀
学習院とのご縁はそんな高等科時代からで
す。当時、学習院では高等科からフランス語
食材を買って、自分で作っていました。
校帰りに近くのスーパーに寄っては、翌日の
物ばかり。 これは自分で作るしかないと、学
があまり上手ではなくて、お弁当はいつも煮
フランスへの思いは断ちがたかったのです。
生の仕事ではないと感じていました。やはり
会勉強をさせてもらいましたが、どこかで一
スケジュールの管理など、とにかく色々な社
踏み出しました。局長会議のお弁当の手配や
社し、営業局長秘書として社会人の第1歩を
雄先生のご紹介でTBSに契約社員として入
業後は、仏文の大家でいらっしゃった丸山熊
いところへとまで思うようになりました。卒
思いが膨らんで、就職するならフランスに近
が以前からあり、卒業が近づくにつれてその
私の心にはフランスに行きたいという思い
って来たのです。現地では、料理の専門用語
結局、銀行は退職し、貯めたボーナスで渡
ブルl﹂
仏。 パリの料理学校 ﹁
ル ・コルドン ・
に入学しました。夢にまで見たフランスにや
き放っていました。
も、週末にはお菓子を作って、その緊張を解
送金する仕事は、毎日緊張の連続でした。で
て仕事をしました。何億というお金を海外に
わず転職して、それから4年間、銀行員とし
TBSとの契約がまだ残っていましたが、迷
八かで面接に行くと﹁来週から来てください﹂。
銀行ですが、面接に来てください﹂と。一 か
いきなり電話がかかってきました。﹁パリ国立
TBSに入って4カ月くらい経った頃、
料理に興味を持ち始めたのは高等科の時。母
だなあ﹂と興味を抱くようになったのです。
何かやらなければと思っていた矢先、就職活
もたくさん出てきましたが、日本にいた頃か
また、フランス菓子が日本に入ってきたの
もこの頃で、タルトが登場しチ1ズケ1キが
ら興味を持って勉強していたので、素直にと
その人はその日、王か王妃になれるんです。
このガレ ット ・デ ・ロワを広めるために ﹁
ガ
なのですが、ケーキの中の人形を当 てると、
があるケlキです。1月6日に食べるケlキ
という人形が入っているキリスト教にゆかり
デ ・ロワ﹂というお菓子は、中に﹁フェ1ブ
﹂
﹁ガレット ・
菓子の研究に興味を持っています。
の料理教室を開いている今、フランスの伝統
フランスから帰国し、フランス菓子と惣菜
フランスは、とにかく戚織の連続でした。
夢が膨らみ、それが爆発しそうな時に行った
は、言葉にできないくらいうれしいものです。
け込めました。夢を自分で体現するというの
はやりだした時代でした。私は﹁自分で作り
たい派﹂でしたから、どうしたら作れるのか
と、雑誌などを買ってきて、試してみました。
それで、いつしか勉強そっちのけでフランス
菓子作りにのめり込んでいました。当時はオ
ープンなどなかったので、無水鍋にタルト型
をひっくり返して載せて、そこにシュークリ
ームの生地を搾って、焼いたりしていました。
オープンでなくても生地が膨らんだ時、﹁すご
い、私でもできるf﹂と思いました。自分な
りに工夫して何かを作る。 これがフランス菓
子にのめり込むきっかけになったのです。
また、ゼミでお会いした辻邦生先生もき っ
かけを与えてくれた 一人でした。﹁決して受け
他の人が
やらないことをノ
それが信念。
大森由紀子（
昭5叫）
フランス菓子・料理研究家
Obi
抱E 4
大森由紀子 （
おおも り ・ゆきこ
）
フランス菓子 ・料理研究家。昭和田年に学習院大学文学部フランス文学科を卒業。 TB
8 （東京放送）やパリ国立銀行東京支店勤務後、渡仏。パ）
＇のル・
コルドン ・
ブルー、リ
ッツ ・
工スコフィエ料理学校で料理、菓子を学ぶ。その後、フォーション、アルベージュ、ト
ゥ ルダルジャン等で研修。現在、フランス菓子とお惣菜の教室「エ トル・
パティス ・
キ
工スコ フィ工料理学校の日本窓口も務める。また、昨年より
ユイジーヌJを主宰。リッツ ・
「ガレット ・デ ・ロワクラブ」の幹事も務め、ガレット ・デ ・ロワやフランス伝統菓子
私のフランス地方菓子』
の普及にも尽くしている。著書は rパリのお菓子屋さんガイド』 r
（ともに柴田書店刊）など多数。
。世界文化フォト
レット ・デ ・ロワクラブ﹂を立ち上げ、私も
幹事をしています。 このクラブは毎年1月6
デ・
日フランス大使館に直径1mのガレ ット・
デ ・ロワ ・
ロワを献上する催しゃ、ガレット ・
コンクールを企画し、﹁ガレット ・デ ・ロワ﹂
を普及させる目的を持つクラブです。 このよ
うな伝統的な背景のあるお菓子は、フランス
にまだまだたくさんあります。日本でもこの
ようなフランス菓子を他の菓子職人と協力し
て広めていきたいと思っています。
お菓子の云われを知ると、お菓子に対する
思い入れも変わってきます。将来的にはフラ
ンスの伝統菓子についての研究をもっと深め
ていきたいと思っています。他 の人がやらな
いことをやることが、私の信念だからです。
私にとってフランス菓子は、フランス文化
そのものでした。そして、それがだんだん私
のライフワ ークになりました。 フランス菓子
という一本の大樹があって、そこから私の人
生がどんどん枝分かれし、現在進行形で尽き
ることなく成長しているのです。
フランスにはお菓子に関する小さな博物館
がいっぱいあります。 いずれ自分の趣味の総
まとめのような館、例えば﹁菓子型の博物館﹂
とか﹁地方で集めたお菓子の蝋細工博物館﹂
のような、フランス菓子の伝統を日本で語り
継げるような何かを形として残してみたい 。
そんな夢を抱いています。
フランスは私にとって第二の故郷です。 フ
ランス菓子の奥深さを知ることで、フランス
の歴史や文化 にも興味を持っていただければ
と願ってやみません。
構成／冨岡哲也 （
平 9法）
5 Obi
伊
特 集O季節を味わうツール
日
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ぷう
SAKESTORY
田島義博院長も日本酒党
1
0月｜日は日本酒の目だが、制定 26
年目の
平成 1
6
年1
0月｜日、日本酒造組合中央会が
推進役となり、「日本酒で乾柄稚進会議」が
発足した。開会の発起人代表が田島義博学
さまざまな工程を思いつつ飲む酒は、じんわりと、しっかりと効く。
﹁だれが酒を造るのか﹂
と呼ばれてそれぞれの伝統の技法を伝えてい
るのである。
人はおり、地方によって丹波流、広島流など
造り方は、冷水︵酒造に適した硬水︶に麹を入
らの方法で造られている。前者による酒母の
﹁酒はどのようにして造られるか﹂
かり吸い込まれたら擢をそろえてすりつぶす。
た蒸し米を加えて手でかき混ぜ、水分がすっ
れてかき回すことから始まる。そこへ冷やし
﹁カッチリカツチンと切り込みましたるは、
さま、荒神さま、これなる鎮守さま、産土の
先の祈りを行う﹁杜氏﹂はこの蔵人たちの
このとき、職人たちは作業歌を歌う。
﹁
とろりとろりと今する酒母は酒に造りて江
玉のようなる潔めの切り火。真正面なる松尾
神様、八百万の神々さまもお目覚めあらせ給
に一
頭
役という補佐役、その下に麹師という麹
組織の量両位の舵取りの存在である。その下
戸へ出す。江戸へ出しても名取りの酒は、酒
みましたるは第O号の酵。江戸へ出しては江
造りの主任と酒母同りという酒窪辺りの主任
は剣菱、男山。むすめ髪結うて桜の下に、ど
うて、お立会いの程願い奉る。ただいま仕込
戸一番、田舎へ出しては田舎一。甘く辛くシ
れが花やらむすめやら﹂
歌の目的はひとつは蔵人の元気を鼓舞する
がいてこれを三役という。このほか酒器の管
ことであるが、歌のリズムが作業のスピード
理者である道具回しゃ船頭といわれる酒しぼ
これは厳寒の夜も明けやらぬ酒蔵の中で、
りの主任、釜屋という米の蒸し係り、室子︵麹
を調節したり、歌の長さが作業の時聞を定め
リピンの上々酒とならしめたまえ﹂
仕込み桶に向かって捧げる﹁杜氏﹂の祈りで
の追回しなどが一団となって働き、酒を造る
室職人︶、酒母手子︵酒母造り手伝い︶、下働き
シ
﹄ AJν
”
ある。毎年日月になると、全国の酒蔵には各
る目安にもなっているという。こうして酵母
︿AOと
地から ﹁一蔵人﹂が集まってくる。そしてこの
のである。
室の築造を終えるといよいよ酒造りに取り掛
蔵入りした蔵人たちは、器具の手入れや麹
っき﹂といい、それから3尽夜内外で酸味や
が順調に増殖して泡が出てくることを﹁沸き
祈りとともに蔵人たちの手によって、神の技
ころでこの﹁蔵人﹂と呼ばれる人々は、酒造
ともいえる酒の仕込みが始まるのである。と
かる。
辛味が増加すると酒母ができあがる。最初か
会社の人間ではない。酒屋の家族とはまった
時代後期に﹁実晶一り﹂の質の高さが認められ
る。遠い昔は1年中作られていた澗も、江戸
く縁戚関係のない他地域からの出稼ぎ人であ
のである。
はその3 つの原料となる蒸し造りから始まる
最後が整担りの3段階からなる。従ってまず
といわれる様に一が塑辺り、二が酒霊起りで
酒造りの工程は﹁一麹、二酒母、三造り﹂
最初に酒母と麹と水を入れて撹枠することを
けて加えてゆく作業で三段掛けといわれる。
の工程になる。これは酒母に蒸し米と麹を分
に就けない山間や豪雪地帯の農民や漁民のギ
って手ひねりでもちが出来るほど柔らかくな
蒸し米が出来上がると ﹁ひねりもち﹂とい
い玉の泡が浮かんでくる。これが消え去り表
増えるに従って表面に泡が生じ、最後には丸
うな神聖な祈りを捧げるのである。間障は量が
初添えといい、この時に杜氏が先に述べたよ
酒母が出来上がるといよいよ最終段階の酵
ると、酒造りは冬期だけのものとなった。冬
ら数えてひと月目くらいのことである。
の五カ月のみ人出が欲しい酒屋と冬場は仕事
ブ＆テイクが一致して、酒造りは彼らの冬の
ったときに麹室に入れ、種麹というコウジカ
面が薄い膜で寝われた頃に醗酵が完成する。
ビの胞子を混ぜてお度くらいに保温しておく
すでに200年ほど前、伊丹や池田、灘目
と約幼時間で麹になる。これが掬透りで、酒
から圧搾してしぼりとったのが新酒。さらに
熟成した酵を木綿袋に入れて酒船に積み、上
出稼ぎ仕事として申袋石していったのである。
などの代表的な酒造地の蔵人は丹波杜氏と呼
は2 つの工程があり、ひとつは江戸時代に完
貯蔵タンクに入れ、濁りが底に沈殿したその
造りでは一番大切な工程である。酒母造りに
成された﹁生酒母﹂。他方は明治以降に合理化
上澄みが清酒というわけである。
だが現代の酒造界において蔵人は立派な一家
された﹁速醸酒母﹂で、現在は7、8割がこち
ばれ、丹波の山奥の農民で占められていた。
の主人であり、地所持ちなどの資産家も多い。
そして北は北海道から南は九州まで各地に蔵
ow
福俸
7
美味なる酒は﹁神の技﹂をもっ集団の手で。
理子氏らが発起人に名を連ねる。
習院長。ほかに野田聖子議員や作家の林真
特集
日本酒を思う
SAKESTORY
名水が化けた酒を前に、水の豊富な日本列島の姿を思い描く。
たが、常に西の宮の酒質が色耐に勝っている
すでに平安初期に行われていたが、 ﹁
諸白 Lと
か﹁
片白﹂とかいってこれを宣伝に使い始め
白の程度である。酒造りに白米を使うことは、
保年間に3U3晩で磨きtげた上日米を使っ
もさかみづくらし﹂といっている雄略天皇 の
国の酒の神が初めて酒を作 ったのが発酉︵み
8
Obi.
垣
￠
良き水と米のあるところに名酒が生まれる。
て壷に入れ、貯蔵して自然発酵させたという
話もある。俗にいう﹁口鴨の酒﹂︵くちがみの
穀頬を口に入れて噛み砕き、それを吐き出し
とされてきたが、こうした米は次第に各地に
さけ︶である。穀類が人の唾液と中和して甘
摂津、播州、備前の大粒の軟質米が一番良い
るという。日本でも古来、名醸地といわれる
出来るようになり、防長、伊勢、讃岐、肥後、
酵の中で溶けが良い ﹁
うるち米﹂だ。昔から
ところはすべて水のおかげだといわれている。
秋田、広島、庄内などでも上質の酒が造られ
酸っぱい ﹁
酒﹂ができたらしいが、この場合
に使う唾液は ﹁
清純である﹂という理由から
﹁良い水と米との出会 い﹂
国内外を間わず、名酒は良い水から生まれ
灘にはその昔から﹁宮水﹂と呼ばれる名水が
るようになった。研究によればカリフォルニ
みやみず
あった。 これを発見したのは灘の桜正宗醸造
若い女性︵処女︶のものが最も適していたと
ことに気がついた。 いろいろと試みた結果、
は穀類を噛んで造ったことに由来するという。
また ﹁
酒﹂とい三一
言葉の起こりに関しても諸
い
予
つ。
ア米なども使いようであるという。
水の違いだということがわかり、丙の宮の水
たのは、江戸時代に入ってからのことらしい。
説ある。例えば古語に﹁風邪寒気を避くるな
ところで潤質に最も関連が深いのは米の精
蔵元の主人、山邑太左衛門という人で、彼は
を運んで灘で酒を造ったら同じ洞質のものを
ったといわれるが、前出の山邑太左衛門が天
当時の精白の程は今の飯米の8分っき程度だ
灘の魚崎と西の宮との両方に酒庫を持ってい
造ることに成功したという。それから彼は、
めて牛車に引かせ、灘へ運んだ。現在、灘の
て酒を作ったところ、これまでにない上酒が
歌があり、この ﹁
さか
さかみづ﹂が次第に ﹁
え水 Lから ﹁
酒﹂になったという説がある。
酒を醸造することを﹁醸す﹂というが、こ
れは ﹁
かみす﹂が転化した言葉で、その語源
酒造りの度に2斗︵訪t︶入りの樽に水を詰
り﹂というのがあり、この﹁避け﹂が酒にな
ったというものや、古事記の中に酒を ﹁
今円
やモーター船でこの﹁宮水﹂を調達している
多くの酒造家が醸造期になるとタンク向動車
出来て世の中を驚かせたという話が伝えられ
ている。それにしても ﹁
酒﹂は、日本では 一
が、その始まりである。
酒という字も、もともとは酒を入れる査の形
﹁日本酒の起源﹂
日本酒の起源については詳しいことがわか
からきたという。それが変化したのだが、中
体いつ噴から造られ始めたのだろうか。
宮水は、西宮市の海岸から約l Mくらいの
地の浅井戸に湧く水である。研究者によれば
この水は三方からの影響を受けて出る水で、
内幸町駅下車。土 ・日曜、祝
ずのとり︶だったことからサンズイをつけた
2
1。地下鉄虎ノ門、霞ヶ関、
らない 。酒に関する記述は、すでに古事記や
充実。東京都港区西新橋卜｜
特に六甲方面から来る水には元来、たくさん
売の他、酒に関する資料を公
というのである。
開している。 ライフラリーも
おいても刑は重要な題材とな っているのだが、
い 4Fにある「日本の；酉情報
u本書紀などにも見られ、万葉集や古今集に
館」では、蔵元自慢の酒の販
の鉄分が含まれているが、これが酸素を多く
誰がどのようにして作ったかということにな
これは古代、猿によ って木の股などに蓄えら
東京・西新橋の日本酒造会館
含んだ夙川の伏流水によって酸化され、直下
の地層を抜ける聞に完全に除去されて出てく
ると、正確な記録が見つからないのだ。
れた果実が自然発酵したものを、たまたま人
言 い伝えでは﹁猿酒﹂といわれる酒がある。
るということがわかった。また宵水に含まれ
に由来するものだといわれている。宮水だけ
聞が口にしたら得もいわれぬいい気持ちにな
る酵母の養分となる成分は、六甲山の燐灰石
べてみるとやはり、それぞれに地質学的な理
ったので、この﹁果実酒﹂をまねて﹁酒﹂を
造るようにな ったというものだ。一 方、昔は
日休館。
でなく、昔から酒に良いといわれる水には調
由があるようだ。
一方、酒造りに使う米は麹が造りやすく、
日本の酒情報館
特集
日本酒を思う
SAKESTORY
﹁古事記﹂﹁日本書紀﹂にある酒や﹁播磨風土記﹂にある酒は一体どんな酒？
古代の日本では民間人の中でも大いに酒を飲
む習慣があったことが示されている。だが大
について ﹁
人性酒を噌む﹂といフ記述があり、
の酒も顔負けのあらゆる技巧が凝らされてい
た。またそれとは逆に下々の役人に飲ませる
ための ﹁
頓酒﹂とか﹁熟酒﹂ ﹁
汁糟﹂という水
麹の割合を多くした甘酒のような酒など現代
甘くするために小麦の麦芽を加える珍しい酒、
例えば、天子の供御用の濃い仕込みの酒や
古代の酒はどんな酔い心地だったのだろう。
﹁
古代の酒﹂
だったのだろうか。中国には﹁斉民要術﹂と
和朝廷の政治組織が次第に整えられ、大化の
ところで、古代の酒とは、どのようなもの
いう酒の作り方を詳しく著した1000年ほ
改新を契機に中央集権的支配体制が完成され
﹁酒屋の 誕生
﹂
の割合の多いものも造られていたという。
れた﹁令集解﹂によれば、酒に限らず筆墨や
製紙、染織などあらゆる朝廷の調度は大規模
た技術は、奈良時代以降、様々な必要性から
ていくと﹁酒造業﹂は中央の官暑白工房のもと
で育成されていった。平安時代の初期に書か
ど前の文献が残されている。 一方、古事記や
日本書紀の中には、日本の酒造技術が5世紀
初頭に百済を経て中国から伝えられたように
に記されている中国の酒とは似ても似つかぬ
な工房で製造され、品部︵ともベ︶と呼ばれ
酒造りに関しては、大きな権力をもっ寺や神
次第に地方の民間へ移るようになった。特に
鮮から導入されて発達してきたが、酒に限っ
なかなかの高官だったといわれている。
部分の酒を造っており、その長官の酒造正は
ら鎌倉時代にかけて都市や港町で﹁市﹂が発
社が受け持つ場合もあった。さらに平安末か
このように政府の工場のみで育成されてき
もので、斉民要術方式で造られた酒が今の日
の場合は宮内省のうちの酒造司が朝廷用の大
る人たちがその生産に従事していた。酒造り
記されているが、実際のところ日本酒とそこ
日本では昔から様々な技術や文化が中国や朝
本酒のべ lスであるとは考えにくいという。
ていえば日本古来の醸造法がすでにあったと
同じ、米で作った酒の存在が確認される最も
査から明らかなことで、つまりこれは今日と
さすということは、この時代の遺跡の発掘調
古くは﹁加無太知 L ︵かむたち︶と呼んでい
た。 つまり今の麹のことである。御糧が稲を
書かれているが、米飯にカビの生えたものを
即ち酒を醸さしめて庭酒に献りて宴しき﹂と
したものだが喝その内容は神代にまで遡る。
ここには﹁大神の御糧、枯れてかび生えき。
や歴史、その土地の特産物や伝承などを編纂
同じカビの酒、つまり麹の酒の記載が登場す
る。風土記は古事記と前後して、諸国の地理
時代に編纂された播磨風土記の中に、今日と
記録に残る日本古来の酒については、奈良
だというのである。延喜式にはこのほか、宮
とを瓶の中で混ぜて叩日くらい置いた薄い酒
古式に従ったものと思われるが、飯と麹と水
て神を祭る儀式のために造られる酒の記述で、
味深い 。 つまりそれは、その年の新穀をもっ
は原始の酒造法にも相当詳しく触れていて興
行の事務規定を著したものである。この中で
時の宮中や政府で行われたあらゆる行事、慣
期に醍醐天皇の命で編纂された法文集で、当
延喜式は今から1000年ほど前の平安初
みることにしよう。
式﹂に詳しく記されているので、それを見て
そして当時の酒造の実態は次に述べる﹁延喜
解にはそれらの製法が詳しく記されている。
の先祖のようなものを造る役所もあり、令集
ところで同じ宮内省には現在の味噌や醤油
の方法や手順までが実用書 のように細かく記
や方法などが江戸末期の方法と全く変わらな
いだけでなく、酒の殺菌のための ﹁
火入れ﹂
かれているが、それによれば、仕込みの手順
門院日記﹂にはこの時代の酒造りの様子が描
室町末期から江戸時代初期に著された﹁多
屋﹂ゃあるいは特定の寺社に属する﹁神人﹂
という形で営業するようにな ったのである。
して、酒の造り手は権力者に認められた﹁酒
するような制度に変わってきた。このように
る代償として酒の現物や酒役という税を徴収
者に酒造りの特権を与え、その権利を保護す
そのかわり政府や寺社の権力者が特定の専業
らいつのまにか政府の酒造組織は廃止され、
るものが必要になってきた。こうしたことか
ものではなく、商品として腐らずに保存でき
達し始めると、酒もその場で造って飲ませる
考えるのが妥当なようだ。
古い記述と考えられるのである。
内省で造る本格的な酒をはじめ、
m種類ほど
﹁酒はどこで造られていたか﹂
の様々な酒の造り方が記載されている。
されている。
中国の親士山東夷伝や三国志の中には、倭人
C助崎~ 1
0
特集
日本酒を思う
SAKESTORY
普 通 酒 、 本 醸 造 、 純 米 、 吟 醸 酒 、 い ろ い ろ な 演 が あ な た を 誘 う。
の﹁索、造り﹂をよしとし、その酒は﹁甘円にて
な造り方が記されているが、特に寒 造りを重
視して ﹁
中糸、の節より立春の節に及ぶ四日﹂
にはまだ、夏から車竹までの温度に応じた色々
ある。口世紀半ばに書かれた﹁童蒙酒造機﹂
この方法で洗練され、高度化していったので
ことが認められた。以後は多くの﹁名酒﹂が
を中心に﹁実−造り﹂の製法が 一番優れている
の中期以降、灘同や伊丹などの主導的な産地
までほとんど1年中造られていた酒は、江戸
正月酒、 車
什酒と、秋の彼岸から蒋の彼岸すぎ
て、これまでは彼岸酒、冬酒、間酒、寒ム
削
酒
、
造りの技術は﹁酒屋万流﹂と花聞いた。そし
江戸時代になると中世から受け継がれた酒
したものに﹁合成清酒﹂がある。アルコール
の添加で辛くて無味になることを解消するた
また、こうした物質欠乏の時代に大きく貢献
みを日本国民に植え付けることともなった。
ルを加えて増量する﹁アル添酒﹂が登場し、
﹁
濃い酒﹂が良い洞であるとの奇妙な思い込
が泳げるほど薄い酒︶や清酒に水とアルコー
の結果、市中には水で割った﹁金魚酒﹂︵金魚
平年の半分に押さえられることになった。そ
がなく、酒米の精円が制限され、酒の生産は
主食の米が原料の酒造りが見過ごされるはず
満州事変から太平洋戦争の戦時下においては、
のが戦時の米不足による政府の統制である。
のもいくつかある。その主たる原因となった
これ以外の方法で造られ、今に至 っているも
造られてきた。だが実際を言えば日本酒には
た乳酸応用の速醸もと法のどちらかの方法で
舎の酒造法である﹁ぽだいもと﹂を合理化し
した﹁実告一りの酒﹂の方法と、江戸時代の田
果実の香りがして淡麗な味がするなど日本酒
米歩合がω%以下の白米を用いたものを呼ぶ。
れは特別純米酒として一般の純米酒とは区別
い限りは吟醸とは呼べないらしい 。ただしこ
のもあるが、その製法のプロセスを経ていな
田町佳に下げた、次に述べる吟醸酒に近いも
で醸造したもの。純米酒の中には精米歩合を
原料として、本来の日本酒そのままの造り方
類は一切添加されておらず、純米醸造より軽
﹁純米﹂は米と米麹、水だけを
い口当たりだ。
の重量の叩%を超えないものに限られる。糖
﹁
﹁本醸造﹂は本造り
三増酒﹂といわれている。
ともいい、醸造用アルコールの添加量が白米
酒の原料以外にアルコール、糖類、化学調味
寸普通酒﹂は、日
酒の4種に分けられている。
本で出回っている約8割を占め、本来の日本
製法から普通酒、本醸造、純米︵醸造︶、吟醸
江戸時代から現代にいたる日本酒の歴史。
しゃんとする也﹂と述べている。だが元禄叩
衆造酒屋永代
年︵1697︶に刊行された ﹁
めに、ブドウ糖や飴、乳酸などを加えること
り、わが国の酒造技術は古代以来の変革期を
明治以降、欧米の酒が伝えられたことによ
ら、灘や伏見の大手ですらも生産が間に合わ
期にはこれら三増酒でも売れに売れたことか
増酒﹂などと呼ばれたそれである。高度成長
このほか美味しいとされる日本酒には、寸手
という。
の重荷級品といわれている。この精米の歩合
をどんどん下げ、回%以下になると ﹁
大吟醸﹂
﹁吟醸酒﹂は純米か本醸造でかつ精
している。
迎えた。だがもともと日本酒の製造には西洋
ず、桶買いも横行した。このような酒造業界
記伝﹂にはすでに実告一りの方法しか書かれて
﹁近世以降の酒造り﹂
いないことから、研究者の間ではこの時期に
料を添加して造ったものをいう。前述のよう
に﹁
増醸酒﹂があり後者は一般に
アル添酒﹂と ﹁
窯造りの権威が確立されたのではないかと考
により元の酒の3倍に増量されたことから﹁三
E
えられている。
にはないカビを使うなどの特異な技法がたく
造り﹂﹁秘蔵﹂ ﹁
樽酒﹂尿酒﹂﹁生 一本﹂などの
名称がつけられている。銘柄についてのこの
場での説明は省略する。だが、ひとついえる
の実態は、もはや戦時下でない現代にも一部
ことはここ数年、蔵元自身が杜氏や蔵人となっ
って、新しい日本酒が続々と登場し始めてい
て酒を造るという酒造界の画期的な変化によ
るということである。
最後になったが、様々な名称で呼ばれてい
る日本酒は、それぞれが 一体どんなものであ
﹁日本酒にはどんなものがあるのか﹂
引き継がれており、酒質の低下や没個性など
が問われている。
さん含まれていたため、ビールの醸造法をま
ねた改良はほとんど失敗に終わった。そして
日本酒はやはり古来の技法をべ 1スに、西洋
Z 取り入れつつ合理化を計るべ
の新しい琵
﹁戦時下における合成酒の台頭﹂
るのか、記しておこう。現在、日本酒はその
きとの結論に落ち着いたのである。
現代の日本酒は以後、灘流の方法を合理化
ow毎~ 1
2
首都圏の日本酒
1都 6県の全蔵元の代表銘柄
・圃圃圃圃圃-s:.si司・lf,1~－
。 丸異正宗・・ー
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・
.
. ・−−−…・・小山酒造側
f
）
；寧
乃
井
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.
.
.
・ ・
.
.
・ ・
.
.
.
.
.
.
・ ・小津酒造側
＠ 多満自慢・・・・ ・−−−−石川酒造倒
。 嘉泉…−−…・ー……−田村酒造場
・
・
・
・
・・
・・−野崎酒造側
。 喜正……… ・・
。 千代鶴・・・・・・・・・・・・中村酒造
＠ 酔悦・ー−−− −−−…ー・
・大多摩酒造開
。 月丸…… ・.
・.
.
.
.
.
.
.
.
.
・ ・−−西岡酒造側
。 桑 の 都 … ーーーーー・ー小，翠酒造場
⑪ 日出山−−−一−−−−−開中島酒造場
＠ 除雪…ー
ー ー一...
......渡辺酒造（名）
.
.
.
.
.
・ ・−−豊島屋酒造側
＠ 金箔正宗...・ ・
＠ 国府鶴ーー・ −−−（名）野口酒造店
＠ 鳳桜・ − −
−
−
−
− −−土屋酒造欄
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ー－~~JI且宅ーーー
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⑪
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智恵袋・・・・・・・・（資）相田酒造店
曽我の箸…・……………石井畷造側
箱根山…… ・・
.
.
.
.
.
・ ・
.
..
井上酒造倒
松美酉・・−・・・ ・・・・中沢酒造側
丹沢山・ーー
ー・
ー
ー
ー （資）川｜西屋酒造店
・ 駒瀬戸酒造店
酒
田
錦
.
.
.
.
.
.
.
…
.
.
.
.
.
・ −−
舞姿 ーーー・
・
・
・
・・・ −舞姿酒造開
菊勇・・・・・・・・・・・ −吉川醸造側
白
笹
鼓
…
・
・
・
・
・
・
・・
・
・・
・
・・・・・伺金井酒造店
.
.
.
.
.
.
・ ・−−大矢孝酒造側
蓬莱・…...
・
.
.・
盛升・・・ーー・ー・・・・賃金井酒造側
巌の泉 ・・・・ーーーー・清水酒造側
−
−
… ・−
・−
久保田酒造附
相模灘...・ ・
いづみ橋 ・
・・
・ ・ ・・・泉橋酒造側
曙光ー・・ーーー・ー ー
ー
ー・熊沢酒造附
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- ;c,;~ ヨ・脹園圃圃圃圃圃圃
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＠
南
陽
・
.
.
.
.
.
.
...ー一……ー南陽醸造側
−
・田
・田
・
・・・・・清水酒造側
亀甲花菱.....・ ・
力士ー
ー −ー・…… ・
ー … …・・側釜屋
虹の宴・・・・・・・・・・・側東亜酒造
万両・…....
.
...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
目鈴木酒造側
神亀・・ ー
ー…
…
・
・
・ー
ー 神亀酒造附
清龍−−−−・
−−−…・・清龍酒造側
寒侮…・… .
.
.
...…ーー 寒梅酒造附
.
.
.
.
.・・
.
.
.
.
.
・ ・−−石井酒造附
初緑..
・
.
.・
杉戸宿・・・・・・・・・関口酒造（名）
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・圃圃圃圃圃m:::I・5;,~・足畳圃圃圃圃圃圃
。
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甲子正宗−… ーーーー・側飯沼本家
.
.
..
・・ ・
・
・−側滝沢本店
・
長命泉田・・
旭鶴ー・−一ーーーーー・ーーー 側旭鶴
峯の精・・・・−−・−−側宮崎酒造店
天乃原.
・
.
.・
−
−
…・
…
.
.
.
.
・ ・−−側須藤本家
.
.
.
.
・ ・
−…・吉崎酒造綱
吉寿 ーー..
・ ・
福祝・・・…−・−−−
−−藤平酒造（資）
O 飛鶴…・…ーーーーー…・…側森酒造店
.
.
.
.
.
・ .
・.
.
・ ・−−附原本家
。 鹿
野
山
.
.
.
.
・ ・
⑪ 東魁盛・・−−−
−…−小泉酒造（資）
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
..
.（資）池田酒店
⑪ 聖泉・・… ・・
＠ 富泉・・・・ ・・・・・・千蔵酒造側
＠ 寿寓亀ー・
ー
・・
・
・
・
・
・
・
・・
・ー亀田酒造附
ー
＠ 秀楽・・・・・・・・・・秀楽酒造（資）
＠ 稲花正宗 ー……ー・ー稲花酒造伺
.
.
・. ・
.
.
・ ・−…吉野酒i
蛍鮒
＠ 腰
古
井
.
.
.
・ ・
＠ 東灘−−−−−−− −ー....東灘醸造側
＠ 豊乃鶴ー・……−−
−−豊乃鶴酒造附
.
.
.
.
.
・ ・−−木戸泉酒造附
＠ 木戸泉・… ・・
＠ 岩の井・ −−−…− −岩瀬酒造側
＠ 東姫ーー一...
.
..
.
.
.
.
.
..ー・東条酒造側
＠ ふ
さ
正
宗
.
.
.
.
.
.
.
・ ・−…・（名）石野商店
.
.
.
.
・ ・−…梅一輪酒造側
＠梅
一
輪
.
.
.
.
.
・ ・
＠ 総自慢・ ーーー…ー…榎井酒造側
＠ 浪花盛 ・ ・・・・・ ・守屋酒造側
＠ 寒
菊
.
.
.
.
.
.
.
.
..
…ー
.
・ ・−（資）寒菊銘醸
＠ 花いちもんめ ー−一ーーー・花の友側
＠ 銚子の沓・・・・−−−−−石上；酒造側
＠ 祥兆・・・・・・・・−−−−ーー・小林義奉
⑪ 徳明 ー・
・
・
−
−
−−
−−−−−飯田耕一郎
＠ 高
砂
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
・
…
高
砂
酒
造
側
＠ 富士乃友ー一…......・ ・−−側宮崎本家
＠ 篠緑…………......・ ・−青柳酒造側
＠ 東薫・・・・・・・・・ー・・・東薫酒造側
＠ 雪
山
.
.
.
.
・ ・−−…………ーー馬場光夫
＠ 香取 ー
ー
ー
ー
・ ・.....ーー・側寺田本家
＠ 仁勇−−・−−・−… −
鍋店側神崎工場
＠ 大姫…・….......ー−−…・側飯田本家
.
.
.
.
.
・ ・
.
.
.
.
・ ・−…神明酒造備）
＠ 神明 田・・
⑪ 勝鹿・・−一ーーー・ー・ー窪田酒造側
＠ 百万両−−−メルシャン側流山工場
＠ 松竹梅・…......
...宝酒造附松戸工場
＠ 富貴・ーー……合同酒精附東京工場
＠ 幾久盛・−キッコーマン側流山プラント
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。 旭正宗・ーー ー・ー一・・内木酒造側
＠ 九重桜・・・・・
・・
・・
・
・大；竜酒造附
・ ・..........附小山本家酒造
＠ 都
鷹
.
.
.
.
・ −目
。 文楽・−−…−−−−−−−−−側文楽
＠ 喜代川−−……・・…・..
.
.
.
.
.
.
.
.
附
名
坂
−
−
−
…
， ・・−…鏡山酒造側
。鏡
山
.
.
.
.
・ ・
＠ 琵琶のさず波ー−ー・・・麻原酒造制
。 来陽・・・・・・・・ ・・越生酒造（資）
＠ 越生梅林ーーー
.
.
.
.
.
..
...伺佐藤酒造店
⑪ 君
が
旗
・
.
.
.
・ ・−−…・・……長沢酒造附
＠ 天覧山 ..
.
..
.
.
..
・・・・−五十嵐酒造側
＠ 有馬錦……...
・
.
. ・…・有馬錦酒造鮒
＠ 敷島盛ーーーー ーーー・ 惰）日野屋商店
＠ 武蔵鶴−−−一− −−−−武蔵鶴酒造側
＠ 晴雲ーー・ー・…・ーーー一晴雲酒造側
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
…
・
松
岡
霞
造
欄
⑪ 帝
松
.
.
.
.
・ ・
＠ 万代黒松正宗ー ー
ーー・ー日本酒造側
＠ 秩父錦・・ −−−−−−附矢尾本店
＠ 武甲正宗......…............武甲酒造鮒
＠ 秩父晴菊....・ ・側東亜酒造肥土工場
＠ 秩父志ら藤・・ −ー・ー
近藤銘醸側
＠ 慶長・・・・・・・・・・和久井酒造側
＠ 直実…・−…一ー
・・
・−
ー・権回酒造側
＠花
遊
，
.
.
.
.
.
.
・ ・
.
.
・ ・鮒藤崎偲兵衛商店
＠ 奈良桜ー・ーー，・・−…・・長谷川酒造側
＠ 東白菊・・・・・・伺藤橋藤三郎商店
＠ 七ツ梅・… ・・−開田中藤左衛門商店
＠ 菊泉・・・ー・・ーーー
… ー…湾沢酒造側
＠ 白扇…・・ー−−−…側藤崎熔兵衛商店
−
…
・
・目・・−−−友竹酒造附
⑪ 吉
野
橋
.
.
.
.
・ ・
＠ 金大星正宗ーーーーーーー 丸山酒造側
＠ 天仁・・・・・ −−−−−閥横関酒造店
＠ 桝川 .
.
.
.
.−
一ーーーーー…ー川錨酒造側
.
.
・ ・
.
.
.
.
.
.
.
.
.
・ ・−附山星金星
＠ 雲穣・ ・・
＠ 日本橋・・−−−−−・−−−−横田酒造附
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圃圃圃圃圃•；｛:II・品調且宅園圃圃圃圃圃
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⑪
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群馬誉・・・・・・柿崎屋馬場酒造側
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・目
・・・−−−側町田酒造店
清畷…...
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.
.・
黒松正泉ー・・ーー
・ …森本酒造開
桂川−−ー−−−−・−−−−柳漂酒造性禍
聖人…...・ ・
−
…・
.........附伴内酒造店
金紋加茂川ー
ー…ーー・惰）野田酒造店
君乃松・・−−−−−−七ツ星飯造側
関東の華・・・
ー
− −−−−−
ー聖酒造側
・. ・
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
..
...杉原酒造附
伯龍..
ふじ泉ー ーー…… … ・・井田酒造側
太平人−−−・−・−−−側町田酒造店
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
一ー…岡村（名）
泉末広...・ ・
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＠ 大盃−−−・.......・・−−−−牧野酒造側
＠ 船尾瀧・ー ・ ・ ・・・柴崎酒造側
＠ 福
達
磨
.
.
.
・ ・・・−……・・・・・群馬酒造附
−美峰酒類側
⑪ 君千代ー・ ー
ー… .
.
・ ・
＠ 巌 −
−−
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−−・・・・・・・・・高井開
・. ・
.
.
.
.
・ ・
.
.
.・・−…・・松屋酒造鮒
⑪ 富選..
＠ 花泉 ー..
.
.
..
....・……・岡与酒造側
＠ 三波石−−−−…−−（名）田島酒造店
＠ 鬼
菌
山
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
…
.
.
.
.
.
・ ・−−藤崎（名）
−
−
…聖徳銘醸側
＠ 鳳鳳聖徳 ・
ー
ー
・
.
.
.
.
・ ・
＠ 贋盛・・・・・・
・ ・ ・・・虜盛酒造側
＠ 寒 冴 ーー…−
−ー
・ ー・・金星酒造鮒
＠ 秘
幻
.
.
.
.
.
.
.
.
・ ・
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.…浅間酒造側
＠ 寅娘ーー−ーーー・ー…・…貴娘酒造側
＠ 誉国光・ −
・
−
−・−−−・・伺土田本店
＠ 左大臣・・…… ー … …大利根酒造伺
＠ 水芭蕉ーー…… ・……・永井酒造側
＠ 利根錦・・−−−−−−−−側永井本家
＠ 起龍 ーー…・
・ーーー・−ー・奥村酒造側
.
.
.
.
.
.
.
・ ・−近藤酒造側
＠ 赤
城
山
・
…
.
.
.
.
.
・ ・
＠ 分福正宗 ・・ーー・・・・ー分福酒造附
＠ 尾瀬の雪どけ・・ーー・・・龍神酒造側
＠ 栄
万
寿
・
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
・ ・−…・・清水屋酒造惰）
＠ 光東 ー・ーー・
−… ー
ー ー山川酒造附
＠ 日本誉・．．．．．．
．．．−−山崎酒造側
・. ・・…・・・…・ー島岡酒造側
＠ 群馬泉..
.
.
.
.
.
.
・ ・−…太万川酒造側
＠ 利根鶴・ ・・
⑪ 上州風まかせ・・・・側今井酒造店
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＠ 藤の盛 一ー …−−−鮒平山酒造店
＠ 那須の泉・… ・−
・…（名）熊久保商店
＠ 菊
の
里
.
.
.
.
・ ・
.
.
.
.
.
・ ・−…菊の里酒造側
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弓掴圃圃圃圃圃
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圃圃圃圃圃圃， ／
1
,
1
・眠凋・時畳圃圃圃圃圃・
。 菊
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.
.
・ ・
−
…ー
・
・・ ー
ー側虎屋本店
＠ 大英勇ーー・ーー…・附小林杢三郎商店
＠ 東錦・・・−−・−−側外池荘五郎商店
。 漂
白
臣 ーーー・・
・ ・開井上清吉商店
＠ 四季桜..
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
・ ・−−−宇都宮酒造開
.
.
・. −皇野酒造側
・
。 国光正宗・….....・ ・
＠ 若盛・・・・ー
ー
ー ・ー・西堀酒造側
。 若駒 ーー−−−−−…・・
・若駒酒造側
.
.
.
.
.
.
.目
杉田酒造附
。 雄東正宗….....・ ・
⑪ 朝日栄・・−−−− …−−側相良酒造
⑪ 黒箆.
・
.
. ・−−…・……大平酒造側
＠ 三福……・・・・・・・・・・・・・・・・・…三福酒造側
＠ 多喜水・ ー・ーーーー・ーーー三和酒造附
＠ 金賞・・・ ・・ ・−…−−−小林酒造鮒
＠ 北冠・ ・.
.
.
.
.
.
...…ー・ー一ー北関酒造側
⑪ 清開・… ・.
・.
.
・ ・−−鮒渡辺佐平商店
＠ 柏盛・・・ ・ ・・ ・・・片山酒造側
＠ 杉
並
木
・
・
.
.
.
.
.
.
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.
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.
・
.
.
.
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.
.
.
.
.
.
飯
沼
銘
陸
側
⑪ 和可戎ーーーーーーー…中村酒造店
＠ 開筆・．．．．．．．．
．
． −第一酒造側
＠ 初戎・ー一ーー−−−−…吉井酒造側
.
.
.
.
.
.
・ ・
.
.
・ ・−−−相沢酒造鮒
＠ 愛乃沢・・ ・
＠ 千代竹 ーーー・・附竹村長左衛門商店
＠ 桜川−−−− −−−−附辻義兵衛商店
＠ さんらん..................側外池酒造店
＠ 泉月花ー・ー
ー ー ・側島崎泉治商店
＠ 千代の白菊−一−−・・・附阿部酒造店
＠ 惣 誉 ー−−−…−−ー惣嘗酒造側
・・
・・
目
・
.
.
.
.
.
.
.
.
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酒
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附
＠ 十一正宗......田
⑪ 宏
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愛・ー・ーー……・・側富川；酒造店
⑪ 松の寿・・・・・・・・側松井酒造店
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B.
.
.
.
.
.
.
・ ・−……・（資）小島酒造店
＠ 新!
＠ 仙禽・・・・ ーー・ーー仙禽酒造側
＠ 東力士−−−−…・・・側島崎酒造
＠ 福寿松乃井・……...・・側白相酒造店
＠ 鳳
鴬
・
…
.
.
.
.
・ ・
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
.
.
.
.
鳳
鴛
酒
造
側
＠ 池錦・・・ー … … … −池島酒造側
⑪ 友白髪・・−… −−−−−島崎酒造附
＠ 天鷹・・ー・・ーー・ーーーーーー天鷹酒造側
.
.
.
.
.
.
.
・ ・
.
.
・ ・
−
・田
渡辺酒造鮒
⑪ 旭
輿
.
.
.
・ ・
M
M
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H
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H
H
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・・・・・・売..
。 三ツ扇ー・・・・・・（資）瀧田酒造店
＠ ー昂…・目
・ ・−・
・田
…・
…・
・吉久保酒造側
＠ 月の井・・・・・…・・側月の井酒造店
罪能酒造店
。 幾久一−・・・・・・・
・ 筒H
.
.
.
.
・ ・
−
・田
須藤本家開
。 郷
乃
嘗
…
.
.
.
.
.
・ ・
。 二波山松緑・・−側笹田宗兵衛商店
＠ 東海・……・ー・−…武藤酒類醸造側
。 稲里正宗… ー
ー・・・・・・・俄霞造開
。 桜川・...
.
.
...
.
.
..
・
.
. ・−…伺堀川酒造店
・ ・・−…明利酒類側
⑪ 副将軍・−ー
ー・
＠ 松盛・ー−−−−−−−−−−岡部（名）
＠ 剛烈…・・・・・・・・・・・・（資）剛烈冨永酒造店
＠ 千姫…・
−
…
.
.
.
・ ・・・−−槍山酒造側
＠ 東国盛・・・・・・−−−−−−−−−−鈴木卓郎
−
・…
ー…−側家久長本店
＠ 家久長・ ・
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・ ・−笹島酒造側
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＠ 菊盛−−−−−・ …ー木内酒造（資）
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・ ・・・浅川酒造側
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・ 可北酒造筒）
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＠ 恵泉・・・… −・−−−−嶋崎酒造側
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・ ・−−−森嶋酒造側
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＠ 住の友・・ー−
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・ …−−−−（資）椎名酒造店
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＠ 賜杯桜 ーー・ーー・・ ・・賜杯桜酒造附
＠ 雪の花・…協和発酵工業側土浦工場
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＠ 白菊・−−−−−−−−−（資）広瀬商店
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細野酒造店
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・ ………・稲葉酒造場
＠ 男女川…....・ −−
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・ ・−−…側広瀬倉庫
＠ 平和菊…....・ ・
＠ 霧筑波−−−−− ー−（資）浦里酒造店
＠ 白鹿・．．．．
．．．．・・・石岡酒造鮒
＠ 白菊...
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....白菊酒造附
⑪ 来福・ーーーー・・ ・・−…・・来福酒造側
＠ 正気−−−−−・−−・−・−−−
軽部酒造店
＠ 公明....
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・ ・側西岡本店
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＠ 武勇 ー一−……ー ・
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＠ 京の夢 ーー… .
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・ ・−附竹村酒造店
＠ つむぎ娘 ・・・・・・・結域酒造鮒
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⑪ 徳正宗・ ー
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， ・・−……萩原酒造側
⑪ 茂ろ川・・・・・・
・ー・側小林藤兵衛商店
＠ 秀緑−−−−−−−− ・・・・・大塚酒造附
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株式会社日本航空
株式会社日本航空
代表取締役社長
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﹁まず日本航空グループがどういう位置
｜｜日本航空とはどのような会社でしょ
うか。また新社長としての意気込みなど
忙しい日々を送る、その新町新社長を訪
ねた。
締役社長に就任した新町氏。日本航空グ
ループを束ねる持ち株会社の社長として
ービス、量は先ほど言った指標です。全
ての項目で1位になるのは難しいことで
ンかというと、当然質と量を総合してと
いうことですね。質は絶対的な安全とサ
なんですよ。何をもってト ップエアライ
というのが、グループとしてのビジョン
を2006年を目標に、なるべく早期に
世界で総合してトップエアラインになる
5位です。貨物は約120万tで世界第
9位、埜日時価総額は6177億円で世
界第4位、これが現在の規模です。これ
考えると、もう 一段コストパフォーマン
スを上げていかなければいけません。そ
空会社に伍していけるだけの、競争力を
マーケットはアジアであり中国だといわ
けにはいきません。アジアの航空会社は
我々よりもコスト競争力があるんですよ。
持たなければ負けてしまいます。それを
れている今、そのアジアのメジャーの航
けないところまで効率化することができ
たんです。ただ、それに満足しているわ
構造改革をしてコスト競争力をつけてき
ました。その結果、欧米の航空会社に負
づけにあるかですが、今年4月の完令統
合後の規模でいうと、国内 ・国際 ・貨物
すが、トータルで世界のトップエアライ
くステlクホルダー︵利害関係者︶、すな
私どもは国際線に就航して印年になり
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今年6月、控室社日本航空の代表取
を含め日本では最大のネットワークを有
それで私の役割ですが、私は持ち株会
わちお客さま、株主、社員、そして社会
ですよね。この4 つのステlクホルダー
れによって、収益性も上がり、財務体質
社、墜日会社日本航空の社長であり、グ
ループ会葎の署同責任者としてはCEO
すなわち量両業務執行責任者ということ
ですね。ですから私はグループの要であ
ます。その叩年聞を振り返ると、日本は
「余人をもって変えがたい人に
なるためのもの」を身に付けて欲しい。
もお聞かせ下さい 。
するグループです。そして世界の航空業
も強化される。そしてグループを取り巻
学習院大学政経学部政治学
に安定的に利益を還元していくことがで
きるのです。そうすれば企業価値も増大
る持ち株会社の社長として日本航空イン
貿易立国、観光立国として世界第2位の
し、企業の存立価値が出てくるんですよ
ね。
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ターナショナル、日本航空ジャ パン
の兼子勲がいます。CEOの役割はグル
ープ会砕の戦略、舵取りをしていくこと
です。私の場合はCOOとしての役割、
A Lセールス、 JALブランドコミュニ
それは大間違いでね、明るくぶつかって
いくと必ず解決の糸口がありますから。
ば疫病神が通り過ぎると思っていると、
ャンス ﹄だと思っています。ピンチにな
ったときに暗い顔をして下を向いていれ
気に燃えています。
今のような逆境の時代は ﹃
ピンチはチ
きたいと思っています。私ども経営者を
はじめ、全グループ社員はそう思って意
の交流という面で大きく貢献してきたと
思っていますし、これからも貢献してい
経済発展を遂げ堂々たる大国になりまし
た。それに対して私どもが人、物、文化
ケーションなどの事業会社、関連企業を
総括しグループ会砕の日々の業務を運営
していくというのが 一番大きな責務です﹂
｜｜トップエアラインになるための具体
﹁現在公表している中期計画に向かって、
的施策と、今後の課題を教えて下さい 。
効率性を上げながら、収益力の向上、財
務体質の強化をしていきたいと思ってい
そしてトップエアラインになるために
ます。
競争力をつけていかなければいけません。
私どもはバブル後、非常に苦しい思いで
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ンになるというのが私の社長としての、
一番大きな意気込みです。
科卒業。同年 4月日本航空
株式会社に入社。同社取締
役、常務取締役、専務取締
4年！日月
役を歴任し、平成 1
株式会社日本航空システム
5年B
月株
専務取締役。平成 1
式会社日本航空システム代
表取締役副社長兼日本航空
株式会社代表取締役副社長、
B
年B
月株式会社臼本
平成 l
航空代表取締役社長に就任。
界の中では、売り上げ2兆1900億円
で世界第3位、営業収益は今期予算で8
1 0億円、輸送量は圏内4650万人、
国際1180万人で、トータルで約6 0
0 0万人弱で旅客輸童としては世界第
新町敏行
（しんまち・としゆき）
8年l
月2
0日生まれ、神
昭和 1
奈川県出身。昭和初年 3月
な体質が作り上げられます﹂
それを一つ一つ潰していけばさらに強靭
なかった改善すべき点が見えてきます。
ピンチになればなるほど、我々がわから
のこととか、恋愛の話もしてましたね。
勉強のこととか、人生のこととか、童子
ったり、書生っぽい議論をしていました。
店に行ったり、夜は学校の近くで一杯や
かというと、友達みんなで集まって喫茶
せずに。どういうところに労力を使った
たから、これを﹃オーシャンクラブ﹄と
和羽年卒で仲のいいのがちょうど日人い
行った映画があったんです。それで、昭
シャンと日人の仲間﹄という爆発的に流
ブというのを作ったんです。当時﹃オー
﹁卒去京するときに仲間でオーシャンクラ
｜｜ 次に学習院でのことについてお聞き
します。学生時代はどのように過ごしま
﹁愉快に楽しく、必須の単位だけとって
目白の田中屋でコーヒ ー 一杯で5時間く
人間が多かったですから、そういう話で
昭和却年代っていうのはまだバンカラな
やるんです。第1回の会合は今でも覚え
に年に1度は集まってワイワイガヤガヤ
名付けようっていってね、これはいまだ
したか。
ね、余計な労力を使わずにあまり勉強も
かな。銀座に三笠会館つであるでしょ、
てますが、卒業式が終わったその日の夜
て、店は全然もうからなかったでしょう。
でやろうじゃないか﹄ってね。卒業から
コ﹂れからみんなが完全に死に絶えるま
時間には終電がないから、東京の友達の
だからもう来年で却年です。欠席者はい
私なんか当時逗子から通ってたからその
かりやってました。
家に泊めてもらったり。そんなことばっ
はなかなかないでしょ。
これだけ同じメンバーで続けてるっての
ながらもやってますよ。すごいでしょ、
私たちがいつもいってたのは、優の数
日本航空の企業理念として﹃挑戦と努
の多さではなく、これだけは絶対に誰に
も負けないという科目を作って卒業する
ーシャンクラブの日名は、みんな﹃挑戦
力﹄というのがあるのですが、まさにオ
と努力﹄に燃えた人たちだと私は思って
ることですが﹃余人をもって変えがたい
ます。我々はいい意味で自由閥達な人生
ぞということです。これは会社でもいえ
けろということです。当時学生の頃から
人になるためのもの﹄をちゃんと身に付
を過ごしていこうと誓っていましたから﹂
﹁よく勉強して、もっと食欲にハングリ
して一言お願いします。
｜｜外から見た目で、学習院の学生に対
私たちはそう考えていました。
授業で一番難しかったのは、北山富久
二郎先生の財政学ですね。この北山先生
の財政投融資の話は今でも覚えてます。
いたい。掌羽田院でいいといわれるところ
は就職率だったりもしますが、それより
ーな精神をもって、何事にも臨んでもら
ももっとハングリー精神を持って、大志
今は郵貯の財政投融資はいろんな弊害が
らいってたんです、北山先生は。財政投
表面化してきましたが、それを幼年前か
融資は国家を形成していくために、非常
そういう人が少ないんじゃないかなと。
います。私は灰聞するだけですが、最近
学生の皆さんにはもう少し頑張って、奮
をもって、実社会に出てもらいたいと思
今、財政投融資の話を聞くとその当時を
に大切な政策なんだと、ただこれを間違
思い出します﹂
起をお願いしたいと思います﹂
えると大変なことになるっていうことを。
｜｜学生時代のご友人とは今もお付き合
いしているのですか。
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年に日本エアシステムと経営統合し、
持ち株会社として併試会社日本冴泣システムを設立。そして今年、隊式封上円
本謝直と社名を変兎 JAL・JASの使名も JA U
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エアラインを目指す。
本出斤酎也・東京都品川区東品川二丁目 4番 I
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インタビュー・ 構成／五十嵐匡一（平 1
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らいもたせて。飲み屋では、一番安いハ
イボール2杯くらいで閉店までいたりし
笑顔が引き締まった
あそこでやったんです。そこで命名して
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桜友会全国支部ホームページ
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全国支部から
桜友会活動を
盛り上げるf
インターネットの活用が高まるに
つれ、常お閏院桜友会のホ1ムぺ lジ
が担う役割も大きくなってきた。各
ぞれのイベントが開催される全国支
地の桜友会員の拠り所として、それ
部でも、独自の情報発信に力を入れ
はじめている。﹁全国支部便り Lとい
うぺ lジでは、現在、圏内各支部の
活動の様子が紹介され、地域桜友会
らしさを発揮、じわじわと盛り上が
昨今、この支部ぺ lジデザインが
りを見せている。
一新された。会長の挨拶からはじま
り、管貝の紹介、総会 ・イベント開
催のお知らせと報告、会員の近況や
会社の紹介など、より支部の内側が
つに、かお国自慢。として地方色豊か
わかる構成だ。興味深い記事のひと
な地域情報もある。例えば、佐賀桜
友会では、県内の季節のイベントが
リポートされている。ほかにも八王
子、群馬、宮崎などのホ1ムぺ lジ
も重石情報が随時更新されている。
現状では、ホームぺ lジの利用が
活発なところとそうでないところの
差が顎者だ。桜友会活動を盛り上げ
るには、まず地域桜友会が活性化す
ること、そして若手の参凪が待たれ
る。問合せは、各支部の世話役、ホ
ームぺ lジの掲載責任者、または桜
友会事務局まで。
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佐賀桜友会
局佐賀桜友会のホームページは、月に
何度か更新され、有効活用されてい
る好例。会長の挨拶も毎月更新され、
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J報告や時事情報などが発
最近の活I
信されている。お国自慢では、佐賀
インターナショナルバルーンフエス
タの報告があり、地域の特徴がよく
現れたページだ。ページ作りのお手
本になるだろう
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富な実績に基づき、科学技術
文献の加工・処理、即ち主と
して抄録作成、索引作成など
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八王子桜友会
ータベース作りを行っており
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の会広ど趨昧の分科会が活発な八王
子絞友会。ここのホームページは、
各界で活躍している会員の紹介が充
実している。いつ誰が見るかわから
ないホームページだが、思いもよら
ぬ人から「ページを見たJ と連絡が
くることも。新たな輸が広がるきっ
かけにもなるようだ
ます。
0当社が対象とする科学技術の
分野は広軍固にわたりますが、
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宮崎桜友会
「新鮮情報と楽しし1ページ作り J を
目指している宮崎桜友会のホームペ
ージ。日月 2
7日に開催される総会 ・
忘年会のお知らゼを燭載。数カ月前
から告知をすれば、より多くの集会
が見込める。また、会員の結婚扱露
宴の報告や、焼酎王国 ・宮崎に渡っ
た卒業生のクローズアップ紹介など、
地域に密着している
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代表取締役社長金川頼行
お知らせ・ 1
0月2
1日に予定されていた千葉桜友会総会は、 台風のため中止となりました。
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た。会場となった白川の「TUL
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毎年 4月恒例の新入生勧誘行事
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大学祭では毎年、めじろ寄席を行い好評を博している
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昭和田年の引退披露口上（豊島区民センタ
落語研究会
平成 1
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年l
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月の落語研究会創立4
0
周年記念パーティーでの集合写真。
この日は柳家小さん師匠も出席し
ーナーも落研OB
学習院大学落語研究会 OB
の柳家
喜多ハ師匠（昭5
1経）。昭和5
2
年に
柳家小三治師匠に入門。平成 4年
に真打に昇進し、小ハから喜多ハ
になった。「もぐら泥」「二番煎じJ
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笠碁J r
昧噌蔵」などが得意噺
柳塞一喜多八師匠︵平成4年真打昇進。
柳家小さん師匠の心意気を
受け継ぐ酒落の効いた研究会
昭和詑年春、歌舞伎を中心に活動
柳家小三治門下︶が小さん師匠に代
わり、特別出演を務めております。
ついては襲名の制度があり伝統を承
ほどほどの暖昧さを信条とする連中
ですが、会員を募り、口も出すが金
も出すO B会として学生をバックア
ップしています。素人ですが芸名に
どで親睦を図っています。おおよそ
規約マニュアルの類が性に合わない、
ろ寄席 Lを豊島区民センターで開催
しました。また、ォlル掌羽白院の集
いにおける懇親会、ゴルフコンペな
年5月には羽周年記念興行としてO
Bのみで番組を構成する﹁O Bめじ
念行事として会報﹁暫﹂の発行。本
創立話周年を迎えた落語研究会O
B会は会員数約200名。判周年記
音響、印刷物と全て皇剛で運営でき
る体制となり、落研専用のホ1ルを
目白に建設すれば劇団四季と一を並
べるところまでこぎつけています。
にご指導を賜ることとなり、高座で
お雛子を披露する﹁お嚇子教室﹂は
落語と並ぶ落研の看板となっていま
す。落語にも挑戦し女子部員は活動
のフィールドを広げました。演芸、
いては植田久子師匠、金近弘子師匠
女子部員が独学で﹁寄席文字﹂を習
得し、更に小田治師匠のお取ク計ら
いにより、 J上座︵三味線︶﹂につ
元来、男性優位のクラブでしたが
していた国劇部からの暖簾分けによ
り、気品と優雅を歌舞伎と共有する
落語研究会が誕生しました。亭号は
目白亭と亦鉱刀家。
発足当初は先々代・雷門助六師匠
に師事していましたが昭和初年に、
目白にお住まいというご縁もあり、
人間国宝 ・故柳家小さん師匠を顧問
としてお招きいたしました。当時は
小さん師匠自ら、乃木館または師匠
宅の道場で学生に稽古をつけておら
れました。また、ご存命中は私ども
が主催する落語会への特別出演をお
願いしてまいりました。落語につい
て直接の指南役は以後、柳家小三治
師匠、柳家つば女師匠、柳家小はん
師匠へと受け継がれ、現在は柳家小
団治師匠に、落語、太鼓など諸事に
わたりご指導を仰いでいます。
落研主催の落語会は﹁めじろ寄
席﹂と銘打って学内においては大学
祭を中心に、その他輔仁会館などに
て日頃の稽古の成果を披露していま
す。学外では、春夏休暇期間中、
﹁巡業﹂と称し、合宿を兼ねて全国
の老人ホlム、公民館などを慰問し
ています。 6月と日月には近年は主
として池袋 ・豊島区民センターにて
ホ1ル落語の形式で﹁めじろ寄席﹂
を開催しています。顧問の柳家小団
治師匠、そして当研究会O Bである
按 20
ζ刷
がるべからず﹂の心得に一歩でも近
に落語に取り組む姿勢は、小さん師
匠の ﹁
心よこしま成る者は高座に上
継する為の潤滑剤となっています。
ゃべりな男は敬遠されがちでしたが、
落語研究会O B会事務局長
づこうとする表われです。
長谷川一夫、三船敏郎の時代、おし
ンの参加滑稽も得られない世相です。
今や駄酒落の一つも言えないと合コ
相談役千家光雄
アナログの勧め
安房信博︵昭臼法︶
（
昭和 2
9
年 政 治 経 済 学 部 政 治 学 科 卒）
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冨
ヨ 0120-849544
［創立4
5
周年記念
OBめじろ寄席J
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こ寄せて
しかしながら内輪受けに走らず真塾
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2東京都杉並区西荻北 5
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8
色々と慌ただしい日々と思います
世の中がデジタル全盛でを註伊レ
が、皆標に少しでも拝韓迄震で
たのは良い事と思います。でも、
きれ区幸いです。
何か昧のある人やものが少なくな
った気がしてなりません。数字は
ともかく、声音や写真、画像まで
がゼ口とイチで表せるのは如何な
ものでしょうか？
デジタル世界では同期と言いま
寸か、アナログ世界の向調という
吾哀楽を忘れ宇∼くありません。かな
り古い話になりま寸か、スイッチ
を入れト∼真由曇畏のラヂオか主同
が聞こえるまでにあった興奮砕儀
学習院大学
かしく思います。
蕩語に出てくるご盟居さんから、落語研究会O B会会長
はつつあん・ くまさんが口写しで ド
羽皆同町、
・
処柑備を教わる世の中は、何か昧ニ ﹃﹃ 一3一−
泰愚じます。担子に自分を合わせ︵八代目目白亭白痴 ／昭日済︶
語
る術を、今一度昧わいたくなn
めた頃に四五周雲仙会色Bめじろ
寄席の話が持ち上がりました。
｜
東京都民互助会｜
現在指導をしている
会員はもとよりご家族、ご親戚の方まで、
お通夜、告別式などご葬儀の施行からご葬
儀後の諸下続き、ご相続に関するご相談まで、
良心こめてご奉仕申し上げます。
2
1 0酬 信B
団体ご加入の
学習院教職員の皆様ーー
学習院同窓会桜友会会員の皆様｜
経済産業大臣許可（互）第 3066
号
顧問の柳家小国治師匠
会員特別価格でご奉仕申し上げます勺
..；；：..生~·－
毎年、巡業として老人ホ ムなどを慰問している
a幽量
篭面画面画面
三井住友海上火災保険桜友会
表
代 MU
友事
桜幹
会の
の内
述さ
を忠
況政
近藤
ーべ
ん
杭咽
︺4
B日
原宿の南国酒家を会場に行われた
三井住友海上火災保険桜友会
会も終盤に近づき、豪華賞品をか
けたジャンケン大会を開催。会場の
ボルテージも量口同潮となり、白木博
章氏︵昭必政︶の一本締めでお聞き
とな った。
たら、ぜひ就職の支援をしてあげて
ほしいと語った。
また、桜友会評議員の内藤政忠さ
ん︵昭4政︶からは桜友会の近況に
ついて報告。職域桜友会はまだまだ
活性化できるので、後輩が訪ねでき
また、早慶と違って学習院の良さは、
今回のような混在した形での同窓会
が聞けることだ。毎年楽しく会を催
したいと話した。
から挨拶があった。依田氏は、自分
の同期以前卒の出席者が少ない点に
触れ、より一層声をかけていきたい 。
人間関係を築いてほしい﹂と述べた。
続いて、桜友会役員候補者推薦委
員長でもある山下洋二郎副会長︵昭
お経︶の乾杯の発声で会がスタート。
しばし歓談がされたのち、会の代表
幹事を務める依田卓弥氏︵昭団法︶
そのためにはぜひ才能や能力、特徴
といった﹃人間力﹄を高め、他人に
対する思いやりを持って、安定した
る学校だと改めて感じました。学習
院には色々な卒器産ムがいますが、皆
を何とかひとつのものにして、学習
院らしさが出せればと願っています。
総勢日名の賑やかな桜友会
紅葉目前の原宿で盛大に開催
秋から冬へと街路の装いを変えつ
つある表参道。学習院卒業生が経営
している中国料理﹁南国酒家 を
L 会場
に日月2日、三井住友海上火災保険
桜友会の第3回総会が開催された。
昭和口年卒の大先輩から平成同年卒
の新入社員まで、総勢日名が会場に
集まった。
この桜友会は、活動をはじめてま
だ4年の若い桜友会だ。というのも、
平成日年に三井海上火災保険と住友
海上火災保険が合併してできた桜友
会だからである。合壁削も両社で活
発な桜友会が開催されていたが、合
併後の3年間も、毎年約叩名規模の
桜友会が開催されており、今年は6
月に聞かれる予定が日月の開催とな
り、約半数が平成卒の参茄となった。
5つの円卓が置かれた会場には、
開会の四時却分を前にほぼ全員が集
まった。
︶
幹事を務める田中洋平氏︵平3済
の司会で会は始まり、 三井住友海上
火災相談役を務める松方康名誉会長
︵昭お高︶が挨拶。桜友会の理事でも
ある松方氏は、 ﹁
同じ学校を出て、同
じ会社で働いているならば、みんな
共通の思いを抱いていると思います。
これだけ多数の人が集まって懇談す
るのは、非常にいいことです。近頃、
桜友会の理事を仰せつかりまして、
こんなに同窓会を一生服い命やってい
Obi抱~ 2
2
総勢日名の華やかな桜友会
時の流れに身を任せ、美酒に酔う。
＠参加者は5
つの円卓に分かれ、美昧しい中園料理を昧わった
＠会の後半は各テーブルを超えて、新たな懇親の輸が出来ていた
6
法）と
＠代表幹事の依田卓弥氏（手前、昭5
司会を務めた幹事の田中洋平氏（平3
済
）
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最初はグーJ。豪華賞昂の争奪戦が行われたジャンケン大会
＠参加者の半分以上が平成卒というなんとも活気がある桜友会
＠同窓の仲間同士で会話も弾み、笑顔もこぼれる
6経
）
＠乾杯の発声をした山下洋二郎副会長（昭3
。
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{
"
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有坂錬成
菊地美智代
（
昭5
2済）
新しい勤め先の会社から
3人も出席してま す。で
も暇という訳ではないん
ですよ （
笑）
。
（
平 l短 英）
最近、同窓の女性社員が
増えてきました。皆さん
来年はお友達にも声をか
けてください。
中津照子
岩測俊也
平成 1
3
年（ 2
00I
)I
0月｜日に、三井海
上火災倒1
食（株）と 住友海上火災保
険（株）が合併して設立。各種損害
保険の目｜受や伺1食金支払、再倒l~言、
資産運用などが主な事業内容で、海
外でも中面玄く事業を展開。本 店／東
京都中央区新川 2-27-20資本金／ ｜
兆 3959
億円。従業員数／ ｜
万 3930
名
（平成 1
6
年 3月現在）
。ホームページ
はh
口p
://www.ms-ins.com
2
3
C助崎努e
（
平1
6日）
自分の会社にこんなにた
くさんの素敵な先輩方が
いらっしゃるのを改めて
気づきました。
（
昭 57営
）
学生時代は野琢部でした。
三井住友海上火災の野球
部でも頑張っています。
智
h
矢吹彰男
（
日
目1
7旧高）
「
保険は人のためになる」
と勧められ入社しました。
今日は皆さんと鱈れて嬉
しいです。
抜き打ち開催、参加者から 一二
一
一
口
？・
三井住友海上火災保険株式会社
樫友クラブは、クラブ会員のだめl
こさまざまな
イベントや会員相互の交流がはかれる
楽しい企画を考えています
このオブリージ・クラブは
そんな誌上クラブなのです
OBLIGE
秋の夜長の﹁大人の学び舎﹂
m月も盛況だった月例会
9月
−
さて、街中もだんだんと秋めい
平成口年1月
桜友会新年会の
ご案内
今年も残すところあとわずか。
ートした時の話や、番組編成の裏
話などを抜露。 一万、叩月の会で
は、﹁ブランド ・
ビルディングの時
代／今、多くのものがブランドを
窓生が集まる桜友会の新年会。平
今年度の開催も残すところわず
︵昭羽政︶と学習院大学経済学部
円指す﹂をテlマに、青木教授が
ブランド化の歴史などを曹司関
中宮白一一 一可
CE巾一⑥回定・58ヨ・口広
ω
ども兼ねて参泊してみては。連絡
先は学習院高等科洋弓部後援会事
︶。
務局・高泉洋︵昭 法
をまだ見ていない方はその見学な
i建て替えられた中・高等科校舎
懐かしい先生に会いたい方、新し
へのお礼の会も同時に開催予定。
式典が開催される。歴代顧問の越
田稜先生︵昭お政︶、鳥居士郎先生
の学習院高等科の生徒ホlルで学
習院高等科洋弓部創部判周年記念
ロ月ロ日︵日︶の日時から目白
高等科洋弓部
特周年記念式典
開催のお知らせ
R5
・ ＼︶で確認するか、桜友会事
務局へお問い合わせを。
︵
＼c
w
ω
r
o−げの ・
F2U 一＼o
何
回WC田町口一口−
ケジュールに恒例の桜友会新年会
を人れてみては。毎年、多くの同
いよいよ新しい年に向けての準備
が始まる季節。その新年最初のス
教授の青木幸弘氏︵昭日営︶をそ
れぞれゲストスピーカーに招いて
てきた9月と叩月の月例会は、 N
HK放送文化研究所の横山滋氏
行われた。﹁戦後、テレビ、そして
成口年は1月7日︵金︶に霞会館
で催される。
詳細は桜友会のホlムぺ 1ジ
かとなった桜友会の月例会。虎ノ
門の霞ヶ関ビル加階で、 1 ・
8 −
U月を除く毎月第二木曜日に開催
されているが、最近ではゲストス
ピーカーの演題に興味をもった一
見の参加者も見られるようになっ
た。名界で活躍している学習院ゆ
あじゃ関さば、コカコlラなど具
体的なブランド商品を例にブラン
ド構築の意義などを解説した。
日本人﹂をテlマに聞かれた9月
の会では、横山氏が函館放送局の
ディレクターとして勤務していた
時、磯村尚徳氏のニュースセンタ
ー9時で、ソ連のミグ却が突如函
館空港に着陸したニュースをレポ
記念ノ Tーティーも！
かりのゲストスピーカーによる面
白い話が間近で聞けるうえ、プツ
フェ形式の軽食︵特にカレーは人
気メニュー︶とドリンクも受けて
いるようだ。
平成 1
7年2月1
0日
開催予定の
5
0回
。
月例会は第 1
24
ow
惨
理学部同窓会の企画
−
士えに
Nhえ一見弘、主’手白浪也こ
4MF4ノ
キnuJZJ AMV72u
鉄道桜友会
今年は東武と
京成が幹事役
一
−
一
一
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プ
園田
Fト
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−
砕
可 塑 札 こ を 、 に 明 生 0 ~て
局送限申勤在治を桜 A
会し万
3し棋の載員平万数富に型
催 会
がボ。の輔が紹表に湯 F
J
LO 館
表 l今 桜 仁 表 介 彰 続 沢 桜
J
:
彰イ年友会彰しがい威友代講
長ま
、
、
理学部同窓会の活動が活発だ。 一発ベンチャーの現状﹂。TLOとは
一
9月と日月に2回の技術交流会が 一 RYE−。間口25EmO話ω・一
丸
一
吋
、
町
在
。
ロ
の
略
称
で
、
大
学
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研
究
者
一
開催された。 9月日日の技箇ヌ流一口
一
回
会では、東京農工大学の名挙薮授一の研究成果を発掘・評価し、予許 一
四
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で、霊長大学理学部の非常勤講一化及び企業への技術整転を行う法一 詰
師も務めている橋谷卓成氏を講師 一人のことである。新球団の発足で 一立
JF
ライブ 一
電解質水溶液の性質につ 一話題となった﹁楽天﹂や ﹁
日
に迎え、 ﹁
いて﹂をテl マに約1時間却分、一ドア﹂もTL Oを活用して、大学 一歩
講演が行われた。参ノ加者は真剣な 一発ベンチャ ーを成功させた事例だ。一志
psirk
まなざしで話に聞き入り、熱心に 一政府が寸大学発ベンチャー100 一
五
一
一一軒
一
メモを取っている人もいた。ちな 一0社自山計画﹂を発表以来、大学 一
みに氏は、学習院大学大学院の博 一発ベンチャ ーの数が約90 0社に 一 蹴
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士課程修了の第1期 生 で も あ る 。 一 到 達 し た 事 実 を 踏 ま え 、 経 済 活 性 一 は 圃 闇
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続く日月6日に聞かれた第却回 一の切り札として、大学資源の活用 一一一
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一の林出英幸氏︵平1営︶の司会で一
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亀井会長から水よスキ部男子へ表彰状が贈られた
圃圏 一
技術交流会では、大和総研新規産 一の意義を指摘した。 一方、日本の 一定L
業調査本部長の鈴江栄二氏を講師一発展の鍵は大学改革にあるとして、 一
夏の盛りの7月日日に、錦糸町
に招き、講演会と懇親会が聞かれ一社会のニ ズを汲み上げた本来の
一
1
た。テl マは﹁大学TLOと 大 学 一 教 育研究の重要性にも触れた。
一 ・東京マリオットホテルにて、毎一
戸、 ﹄ 一年恒例の鉄道桜友会が開催された
。
h H 一幹事会社は各社持ち回りで、今年一
一
、面一は東武鉄道と京成電鉄が担当。参一
可
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一
現一開ム玄。幹事会社を代表して東武の一
騨一鉢木勇専務︵昭訂経︶や桜友会の一
2
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旧一東園基政副会長︵昭諸物︶の挨拶一
四一が続いた。乾杯後には、舞台上で
芸員の部作暮；；＿ 2室益吉埼 宮~回 ；言語量完喜男念写季語話 会 た 人
時雪 ~i 型車礼れて員 殿会桜 刊号室三所持問委厚 員最の
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Ir= 菜 ；11間前I~！~ 義語章
後史
時一各社の近況報告やビンゴゲ｜ム大一
泊 一 会などを開催。幹事会社から当選一
椴 一 者が続出してしまうハプニングも 一
概一 あった。来年は西武鉄道が幹事会 一
粗一 社として開催する予定だ。
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母光にーさス悼会以さて行て学会表堂
締き景ビ墾れカ学長外れいわプ習長者で
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毎宰呑と秋に行われている学留 一 日月6日、百周年記念会館正堂
一院O B管弦楽団の定期演奏会。来 一でチャリティl映画鑑賞会が行わ
一るロ月5日に聞かれるコンサート一れた。一昨年の﹃エイブル﹄の第
へ一
枇一は、記念すべき印回目を迎える。一 2弾、﹃ホストタウンエイプル2﹄
舵一今回は学習院O B管弦楽団の常連一を鑑賞した。アイルランドの首都
伽一の指揮者である今村能氏の指揮に一ダプリンで開催された第日回スぺ
一より、デュカの交響詩﹁魔法使い一シャルオリンピックス夏季世界大
＝
4月時日予定
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一に春季全国支部長会 ・評議員会が
挨拶の後、同雲実行委員長の酒一諸君
庁別仏鮎一目白で聞かれる。亀井拡桜友会長
井佐芳氏︵昭鈍物︶から田島院長 一
、各副会長ら
各会
へ需が贈呈された。 一
会は和やかに賑やかに進み四時一パ伺比一議終了後は懇親会が設けられる予
員−
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一
定
一
で、全国の同室が一堂に会し、
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AE 近く、元応援団長の前田着氏︵昭
性
回、他の支部の活動状況などの
女 − お政︶の音頭により学習院歌が斉 一 ﹂ 品 一 毎
む
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情報交換の場にもなっている。翌
フ レフレ掌羽田院﹂ 一 ゐ 醤 一
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唱され、最後に ﹁
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j話一い﹂ も開催されるので、家族で久
田孝代実行副委員長︵昭泣短国︶ 一
高
で− の ﹁ 叩 周 年 に も 集 ま り ま し ょ う ﹂ 一 昭 一 し ぶ り の 桜 に 包 ま れ た 学 校 を 訪 ね
の言葉で散会となった。一三間一てみてはどうだろう。
親
懇一
や労働社会保険に関する運用の指一
鶴一の弟子﹂、フアリアの﹁三角帽子﹂一会で、日本選手団のホストタウン
導を業務とする。
時一より第二組曲、そしてメインはべ一になった、小さな町に暮らす﹁小
企業の再編や企業運営手法の変
針一ルリオlズの﹁幻実益高﹂の3 一さな家の大家族﹂のドキュメンタ
一
醐一曲が演奏される。どんな演奏が紡一リl映画。収益金は2005スぺ
革が盛んな昨今、その存在が以前 一
一がれるか、今から待ち遠しい。席一シャルオリンピックス久、金舟↑界大
より増してクロ ーズアップされて一
・長野に寄付される。
きている。
口月6日、百周年記念会館小講一はお早めに 。 一 会
総会では会の今後のあり方をめ 一堂で卒業品 ・幻周年記念同期会が一 ︿
日時︾ロ月5日︵日︶開場日時 一 ？
yhLL・−−
‘Ilr，
ぐって活発な意見交換がなされる 一聞かれた。蓄院大学、または学一却分 ・開演M時 議 所 ︾ 蓄 院 一全 匝 安 部 長 会
など、充実したものとなった。懇 一習院女子短期大学を、昭和初年に一創立百周年記今芸館止堂︽料金﹀一 位 い 干γ区才内晶司陛陸争品
−
一
ノFZ 11GFUF伽UPU
親会では、高場清海会長︵昭詑政︶
入学するか同担年に卒業した人が 一200 0円︵全席自由。 2階 一 部 一、
を中心に参／加者口名がなごやかに 一中心の同雲で、始まる前か喜 一招 待 席 を 除 く ︶ 簡 合 せ V中村 一
一
2 ・4518
同窓の紳を確認した。
場の外は大いに賑わっていた。会 一宮0422・
年、平成口年4月日日︵土︶
が始まり亀井桜友会長ら、来賓の 一 一 来
平成同年7月M日、目白の学習 一
院割リ盲周年記今ω
会館で桜友社会一
保険労務士会の第8回総会ならび一
に懇親会が開催された。
社会保険労務士とは、企業のニ
ーズにしたがって、労働社会保険一
関係の法令にもとづき、労務管理一
平成8年発足の 卒業必・8周年 O B管弦楽団 一﹁ホストタウン﹂
チャリティl映画
桜友社労士会が 記念同期会を 第切回目の
一
定期演奏会
鑑賞会開催
第8回総会開催 目白で開催
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学習院桜友会カードで、
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学習院生涯
学習センター
冬期講座開設
水上スキl部
男子優勝、
女子準優勝
﹃学習院整友会カ1ド﹄はVIS 一学習院盤友会カlドの第 一の目的 一
A −D C・U C・JCBの4タイ 一で、母校の応援もできるという嬉 一 これまで、春と秋の年2回開講 一 水上スキl部は8月加12日に
プと、それぞれにゴールドカlド 一しいカlドだ。
していた学習院生涯学習センター 一秋田県で開催された第羽田全日本
、
も選ぶことができるクレジットカ 一
一 座。その講座が今年から冬期も一学生水上スキ1選手権大会で並み
加
入
資
格
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1ド。国内はもちろん、海外での 一の学生、父母、教職員であれば、
開設されることにな った。今年度 一居る強豪を抑え男子が優勝、女子
ショッピングや飲食の支払いなど 一誰でも加入できる。子弟が卒業し 一は1月中旬から計M講座が開講さ 一が準優勝した。この大会では成績
四国＆佐賀
夏秋の桜友会は
西日本が盛ん
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会
霞
一 1年を通して日本全国の桜友会いん
一でさまざまな活動が行われている一一
一が、今年の81日月にかけては、 日
一西日本エリアを中心に地域桜友会 問
一の総会が聞かれたところが多か っ 釦
にも利用することができる。 一
たり、学習院を退職した後も、引 一れる 。 一
もさることながら、各選手が自己 一た。夏真 つ盛りの8月紅白に聞か糊
また、このカlドを買い物など 一き続き利用することができる。ま 一 生涯学習センターは目白駅から 一ベストを次々と更新する、次につ 一れたのは佐賀桜友会の定時総宅蹴
で利用すれば、桜友会に益金が 一
一 た、現在手持ちのカ1ドから桜友 一学習院脇の坂道を山手線に沿 って 一ながる大会だった。
会場はJ R佐賀駅近くのはがくれ叱
定の割合で発生し、その全てが学一 会カlドへの切り替えもでき、原 一降りていくと、徒歩5分ほど。学一
この成績を記念して、日月日日 一荘で、今後総会は県内5地区の持 れ
、 −生時代を思い出しながら、もう 一
習院と学生に還元されることにな ↑則として利用限度額、普通カlド
一 に赤坂プリンスホテルで来賓、 O 一ち回りで開催することが決まった。
日
っている。﹁厳しい社会経済環境下 一ゴールドカ1ドなどの種類は健一 度目白の社で学んでみませんか。一 B ・
O G、父母、現役が出席する 一また、叩月3日には四国桜友会で ⋮
醐
にある在学生と母校学習院にいく 一することが可能︵ただし、手持ち 一複数の講座を受講する場合には割 一醤頁会も聞かれた。
も総会を開催、懇親会には天皇室 ※
らかでも貢献したい﹂というのが 一カードのマイレlジ特典や、ポイト 引があり、申し込みも定員 に達し 一 ， ‘ ． ‘ ‘ ・
后両陛下をお招きした。
4 ・4
ントなどのオリジナル特典 一しだい締め切るが、 空きがある限 一今 年 も 元 気 に
学
一 習院観世会部
設
立町周年記念
一
大会開催
一海外にも広がりを持 っている。今 一 新制学習院が設置された昭和M
一年に入 ってからもマニラ桜友会や 一年9月、今ではプロの能楽師も輩
一ワシントン桜友会、ハワイ桜友会、 一出している学習院観世会が誕生し
一 桜友会の支部は国内だけでなく、 一
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一色
りは可能な限り受け付ける。
は継続できない︶ 。
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会員数も叩万人を超え、 一 今回開請されるのは ﹁
紫式部日一
ますます盛会になっていく 一記をよむ L﹁
呈口妻鏡﹄を読む﹂ ﹁
日 一 毎 dT笈 元 会
JtJJ4 − 4 f ，
桜友会。その育ってきた母 一本古代史中国人が見た女帝推古 一
O G、学校関係 一の時代﹂ ﹁
校をO B・
鉄道で巡るヨ ー ロッパの
カリグラフィ1入門﹂ ﹁
者として便利にカlドを使 旅
少字数
﹂﹁
一
周するだけで堂羽白院をパツ
書 への挑戦什亡 ﹁
花ときめきいけ
げクアップしていくことにな 一はなの魅力﹂﹁ボタニカルアlト講
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パ ーソナルカ 一 ニュージーランド桜友会などがそ 一た。それから日年の今年目月2日
、
M る 学 習 霊 友 会 カ1ド。母 一座﹂﹁自分史を書く﹂﹁
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観世会部設立回周年記念大会﹂
山校応援だけではなくカlド 一ラーを学ぶ﹂コ査定組香を楽しむ﹂ 一れぞれに開催された。その他にも 一 ﹁
心利用者への特典も、現在O 一﹁午後は紅茶にいたしましょう 体 一北米、ヨーロッパ、アジア、オセ 一が百周年記念会館小講堂で開催さ
﹁
﹂の
DB・
O Gの企業を中心に拡 一脂肪を減らしてきれいに 就職
一アニアに各々桜友会支部があるの 一れた。当日はO B・
O G・現役、
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四大している。合わせて特典 一た め の 文 章 講 座 第2弾 L のH講 一で最寄の支部へ連絡を取り、同窓 一合わせて打名が参加した。また先
一
学習
人協賛店も募集している。 一 座。問い合わせ、申し込みは学習 一の輸を広めてみませんか。支部が 一輩現役交歓会の棲調会では ﹁
院生涯学習センター宮閃・ 599 一わからない場合は桜友会のホlム 一院大学観世会部創立五十五周年記
川問合せは桜友会事務局
＋・h︾︾
・3988・3288 一2 ・1040へ。ホiムぺ lジは ページから、メールで桜友会事務 念﹂と題してロ月お日にO B・O
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Gも出演しての舞台が行われる。
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俳優︵平
俳優としてキャスターとして、また教育者として、活躍中の柴田さん。
年に編入し大学院まで進み、
学習院には初等科4
さらに男子部で教鞭も取る。その後、今の世界へ入った D
柴田さんの印象は、新しいことを恐れず常に挑戦し続ける情熱家。
そして人との縁が出来ることは責任が生まれることとも語るその目は、
やさしく時にするどく、輝きを放っていた。
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高等科では制選部に所属し2段を取り、馬
いろいろなことに挑戦してみたい。
ただ、自分に恥ずかしいこと、
自分自身に嘘をつくことだけはしたくない。
4 2 J かな劇団の稽古場へ長身の柴田さんが
通うなど、とにかく大忙しでした。惜られる
と言うのです。それまで通っていた成城学園
﹁僕は初等科の時、編入しました。父がある
夏、お前は来年から違う学校に通いなさい、
興味を持ったことに思いつきりぶつかってい
ィスコでパーティーをしたり麻雀をしたりと、
た時代ですね。高等科は今より鷹揚で﹃自由
話ですが、背伸びしたい年頃だったので、デ
には友達も大勢いたので転校は嫌で した。で
も母に、学習院の給食は美味しいわよ、と言
ルに活用させてくれるような、懐の深さがあ
を履き違えるなよ﹄と言いながらも自由をフ
術でオリンピックを目指し、受験も考え塾に
主円 登場。空気が流れを変えたようだつた。
まずは学習院での思い出を教えて下さい 。
われ、成城はお弁当だったので給食に憧れ、
きなことを思う存分やらせてもらいました。
7割取ることで何も言われないようにし、好
進んでは、と薦められ英文科に転科、英語と
の関わりを深めたのです。でも勉強ばかりし
生に、学習院に残り大学で教鞭を取る方向に
れまで一生愛叩勉強し続けていた英語に力を
入れることにしました。
一 般教養の英語の先
経済学科へ進学。でも統計など数字の勉強が
合わず、芸能界入りも先送りにしたので、そ
時は芸能界入りも考えていたので、父と同じ
大学は何を学びたいか決まらないまま、当
今の僕を形成する上で、貴重な時間でした。
ったと思います。その空気の中で僕は成績を
入学後は制服を着たり、持ち物に規則があ
試験を受けたら合格、 4年生に編入しました。
それが学習院とのつき合いの始まりです。
ったりなど、成城との校風の違いに戸惑いも
ありました。初めて知った敬語で忘れられな
いのは主管の石山先生に、先生が来た！と
言ったら、いらっしゃっただろ、とげんこつ
をもらいながら注意されたこと。本当にしつ
けや敬語などの根本を習いましたね。また、
同級生には守最︵秋篠宮殿下︶もいらしたの
ですが、官自様の存在を理解出来ず、チャンパ
spが飛んできたなん
てこともあり、思い出はいろいろあります。
ていられる性分ではないため、ゴルフサーク
、
ラで官同様の頭を叩き
だけど成績は落ちこぼれ。裏話は初等科で
マイナス
方まで特訓されたりして。ところが中等科2
や生徒との接し方は相当、考えましたよ。ピ
﹁英語を教えていたのですが、授業の作り方
ルかソフイ。も仲間たちと作りました﹂
そして男子部の教壇に立たれるわけですね。
C
年で勉強方法がわかると成績は上がりました。
一をもらい、仕事から帰ってきた父に明け
英語は洋楽を歌いたいのと、中等科2年の時
言動などを研究したりしてね。
僕の授業は叩分あれば日分ほどが自習時間。
ザ屋でアルバイトをして、同じ年噴の若者の
の短期留学で コミュニケーションに大切とわ
かり、興味を持ち真剣に勉強を始めました﹂
高等科、大学はどう過ごされたのですか。
稽古場L、
っぱいを使
い練習をする柴田さ
ん。1
苗の仕草がチャ
ーミングだ
Obi福~ 34
柴図光太郎（しばた・こうたろう）
1年 1
月1
3日
、
本名、柴田英光（ひでみつ）。昭和4
東京に俳優 ・田宮二郎の長男として生まれる。学
習院大学英米文学科卒業。学習院大学大学院人文
科学研究科、イギリス文学専攻博士前期課程終了。
∼5
年まで学習院男子中等科・高等科英語科
平成3
年、フジテレビ「おはようナ
教諭を務める。平成7
イスデイ J キャスタ でテ。ビュ 。俳優とレての
初めての仕事は NHK水曜ドラマ「必要のない
人」。以後、さまざまなテレビ番組においてキャス
タ として俳優として活躍中。特技はフランス語
と英語。趣昧はテニス・ゴルフ ・
スキー・
馬術・
料理・
麻雀など幅広い。 h
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る必要はないと思ったんです。
後なら何をしても構わない、漫画を読むのも
のするべきことを終え、それを僕が確認した
復習などを行うための時間なのですが、自分
分自身に恥ずかしいこと、自分自身に嘘をつ
ろなことに挑戦してみたいですね。ただ、自
かも熱中してしまうタイプなんです。いろい
﹁したいことはいっぱい。僕は移り気で、し
これからしたいこと はなん ですか 。
大学全入時代に向けてのビジョンが見えない 。
﹁すごくたくさんある。まずは少子化に伴う
最後に学習院に望む−﹄とを教えて下さ い
。
くことだけはしたくないですね﹂
許可してました。せっかくの時間を無駄にす
生徒に対してはたくさん話をして、とにか
そうしたら本当に何でも話してくれるように
く何でも話して来い、という風にしました。
なってね、何が盗まれたとか、誰がいじめら
のは知っていますが、その成果が外に現れず、
学習院は経営力があり、内部に投資している
何をしているのかわからない。大学は学力の
れているとか。 他 の先生からも生徒のことを
徒が話に来やすいようにと、僕の机は保健室
向上と共に、多角的な人間性を育む場所だと
聞かれるようになり、それを避けるのと、生
にあったんです。服装もネクタイはせず、今
思います。人として成長できるように導き、
ようにしてもらいたい。特に一連盟子刀は弱い。
日のこの黒い上着がユニフォーム代わり。変
学校には保守的な方も多いようですが、新し
ρ 器 を身につけられる
社会で役に立てる 武
α
今の世界に入られたのはその直後ですか 。
わり者と思われていたんじゃないかなし
﹁最初、経験は古くなるものなので新しいも
次に一貫教育校の利点を活かして頂きたい。
いことへ挑戦してゆく起爆力が欲しいですね。
初等科はしつけなど人として根本的なこと、
のを吸収してからまた教育の世界に戻ろうと、
め、アメリカの大学へ賀子予定でした。その
中等科は基礎学力、高等科は自由、大学は何
環境学とマスコミ論の融合した分野を学ぶた
前に仏語を学びにフランスへ行った時、キャ
一貫性の良さがあるのに、その繋ぎ目がばら
かを発見し自分の夢を実現させてゆく、この
のが上に繋っていない気がします。また、勉
ばらでパイプが出来ていない。下で学んだも
スタ ー の話が来たんです。この仕事は名刺一
ろな人に会える、君のしたいことはその後だ
枚で普段は見られないものが見られ、いろい
と違う展開も出来るのでは、と号一口われ、その
﹁今、稽古中のミュージカル。僕は昔からミ
今、熱中しているニとはなんですか
校の良さ、学習院らしさではないでしょうか。
責任を持ち社会へ輩出する、それが一貫教育
教師として負けを認めることだと思います。
点を見、ずに合理的な基準で生徒を計ることは、
ないで欲しい。成長には個人差があり、その
ュージカルが好きだったんです。芝居があっ
今の学習院は居心地はいいけど、いると根
強が出来ないという理由だけで退学処分にし
て踊りがあって歌があって、役を深める面白
が伸びきりそうな感じ。制服が現すような濠々
ようとこの世界に入る決心をしたんです﹂
さがあります。今回でミュージカルは2本日
しさなど良い点も多いのだから、とにかくが
言葉が響きました。机上より実地の勉強をし
ですが、ミュージカルに出ることは念顕だっ
ーは、何か希望を与えてくれるようだつた。
熱い目で語る柴田さん。その尽きないパワ
んばってほしい。僕は見ています﹂
たので、この縁を大切にしたいと思います。
人と縁が出来る、繋がりが出来るというこ
L
とは、責任が生まれることだと思います。人
との繋がりは本当に大事にしたい
柴田さんの活動
柴田さんは取材持、劇団目覚時計のミ
ュージカル ﹁
幸せ猫
1愛のかたちを探し
て﹂の稽古中。そこでミュージカルの楽
しみ方、今回の作品の魅力を伺った。
﹁題材によって変わりますが舞台を見に
行ったら、か楽しめたなあ。と思ってほし
い。演ずる側が能動的に劇場の空気を動
かすので、観る人は受動的でいいと思い
ます。そして理屈など考えず感じてほし
いですね。特に今回の作品は泣けます。
どこか昔懐かしい内容で台本を読んだだ
けで泣けたのですが、作品に役者が息吹
を吹き込むことで本を読むより、言葉が
体に入ってゆく感じになっています。さ
まざまな猫の生き方を通して、家族の愛
などを問いかけ、気持ちを繋いでいく作
品なので、芝居や踊りや歌にのって、そ
れらの何かを伝えられたらと思っていま
す。がんばる、カを抜いてがんばる﹂
柴田さんの役はみなしご猫のム1チョ。
一度、舞台へと足を運んでほしい。
怨閃 ・
3327 ・3 211
﹁
幸せ猫1愛の かた ちを探して1﹂
平成凶年ロ月3日
練馬文化セ ンター 児時羽分開演 0
．問合せ 劇団自覚時計
白
一
−
∞
ZS一＼＼︿︿重要・30N ヨ 白mzaor −n0・ち
インタビュー ・構成／近藤鵬己（平 3短家） P
hotographer
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iKondou
3
5 Obi
伊
猫に扮した柴田さん、後列左から 2番目
屋上庭園を備えた
新校舎﹁2号館﹂が
9月に完成ノ
平成四年に開請した学習院女子大学に
今年9月、新窓古寸2号館﹂が完成した。
この2号館は地上4階、地下1階の鉄筋
コンクリート造り。レンガ風の建物で、
上層階の窓辺には格子風の板が設置され、
和のテイストを醸し出している。重要文
化財の鉄門をくぐり、アプローチを進ん
でいくと、来訪者を最初に迎えるのがこ
の建物だ。ガレリアという通路をはさん
で左手には、パウダール1ムを備えた化
粧室や階段を設置。右手には書店や就職
種等室、パソコンを設置した学生研究室
などがある。 11 3階まで設置されたエ
スカレーターに乗ると、2階以上は却1 2
0 0人規模の教室がある。電子ホワイト
ボ1ドやA V機器など最新鋭設備が完怖
O
b
i
.
酔
37
る地下1階のやわらぎホ1ルは、今回の
屋上庭園が見える
され、 3階には枯山水風の屋上庭園を備
えた和室もある。約6 0
0人を収容でき
新校舎の目玉だ。
3階にある落ち着いた雰囲気の和室。障子を開け放てば
，
I
四季折々の緑に包まれたインテリジエントキャンパス
｜
学習院女子大学に
新校舎完成
教室をはじめ、ホールや屋上庭園、書店なども完備。
左上 E号館の外観。正門（鉄門）からアプローチを進んでいくとまずこの建物が自に入る。左下大きめの窓から明
るい外光が差す教室。中北門側からキャンパス内に入ると、 E
号館はこのような眺め。 l
∼3
階までエスカレーター
階の2
0
1教室。通称 r
やわらぎホール」と呼ばれ、約6
0
0
人を収容。右下 3階にある屋よ庭園。
を設置。右上地下 l
ウッドデッキに出れば枯山水風の庭が広がる癒しの空間
MEMORIAL PARTY
開催レポート
「周年記念」の l
司窓会
今年も卒業40周年、 30
周年のそれぞれの同窓会がこの秋、
目白の百周年記念会館で開催された。
毎年盛んになるこの同窓会、あなたはあと何年後？
学椛圭入学習院からは院長、学長はじめ役員の方々が、桜友会からも会長、副会長らが出席。卒業4
0
!
司年同窓会で
久しぶりに会う学生時代の仲間たち、また、昔会った
かもしれない友達の友達。卒業して3
0
年
、 4
0
年、それ
ぞれがさまざまな経験を重ねて今そこにいる。外見は
少しだけ変わっているが変わらないものも確かにあ
る。それカ河可となくたのもしい。お互いに充実した時
の積み重ねを祝いあう 。よい時代を生きたものだと。
大学、短大、中・高等科、女子部を含む同期会だ！
C助崎~ 3
8
桜友会の亀井会長
刷
（右端と草）： I
会長（左端力t
.
；
、
だ
ん桜友会，舌動
に多大なこ協力を
いただいている鹿
島建設の秋山叢専
務（昭39
紛らを
取り囲む
当時の先生や？ラプの仲間たち
との再会はとても楽しい。昔と
変わらない若々しい時か明仇る
会場内て吋tしの
われらが亀井会昆
あち勺こち勺の言置
の輸に入りこの会
を盛り上げる。感
謝てす
思師であるフラン
ス文学の小ヰ府警彦
氏（東京大学名誉
教括的を発見さ
まさ．まな思い出話
に花を咲カャせる
4
0
1
司年の！c
録をこ
E
己念写真 1 卒業
こに残す。次は 5
0
周年同窓会でお互
いにまた元気て会
Lf
こL
、、
永田学習院大学長
と亀井桜友会免
この期の卒業生で
ある昭和 39
年当時
は大学の変革期で
もあった
卒業の年に新幹線開業、
東京オリンピックの年
でもあった幼年前。
一百周年記念会館が
一同期生の笑顔で
一
包まれた日。
昭和お年入学、昭和四年大学卒業の同
期会﹁童布周年記念懇親会﹂が、平成
時年9丹羽目、目白の学習院創立百周年
記今ω
会館で開催された。
司会の森井清博氏︵昭却経︶、野原締子
氏︵昭却英︶による第一声のあと、発起
人を代表して児玉茂幸氏︵昭却経︶が開
会あいさつ。﹁益金木の頃は日本の高度成長
時代の幕開けと重なった﹂と、判年をふ
り返るとともに、学校への感謝の言葉を
述べた。
引きつづき、来賓の田島義博学習院長、
亀井池桜友ム否決の祝辞、永田良昭学習院
大学長の乾杯のあいさつで、懇親会がス
タート。
この期の大差業年、昭和泊年は、叩
月1日に東海道新幹線東京i新大阪聞が
開業、同月叩iM日には東京オリンピッ
クが開催されるなど、日本中が新しい時
代をめざして一途に突き進んでいた頃だ。
このほかエポックメーキングな出来事を
あげると、 OECDへの加盟、浜松町と
羽田空港間のモノレール開業、海外旅行
の自由化、ホテルニュ lオlタニ、墓尽
プリンスホテルの開業などがある。
また、学習院大学でも大きな変化があ
った。これまでの政経学部を昭和泊年か
らふたつに分離、これにより法学部と経
済学部が誕生した。
さまざまな出来事をふり返りながらの
旧友との交流、しっかりした笑顔が充実
した年月の証であるように見えた。
c跡的手e
39
25日
卒
毛
主
ハー
月
同期を代表してあいさつをする児玉茂幸
氏（昭3
噂到。
「卒業の頃は日本の高度成
長時代の幕明けと重なったJ
3ハー
国内外でいろいろな問題が噴出。
激動の時代だった学生の頃。
思えばずいぶん時を重ねたもの。
杉浦孝子草上会長をはさん
で記念写真草と会のネy
トワークによる動員力は、
今回も健在！
日本テレビの画面でときどきお見かけする岩田
鉛もこの同期
公雄氏 （
昭 49)
田島義博
学習院長
永田良昭
学習院大学長
波多野敬雄
学習院女子大学長
1
0
J
=
:
l
1
6
B
卒業
波多野女子大学長と亀井桜友会長がにこやかに
柑 民 ふたりは高等科の同窓生でもあります
ム
華やかに会場 ト角を占め
る女T
蛍毛卒業30
年なら 5
0
代のはずだけど元気 1 こ
の会の推進ノマワーでもある
ようだ
σ
一
若い自の思い出に
一
満たされた会場で
一
何年ぶりかの再会！
昭和羽年入学、昭和的年大学卒業メン
バーによる﹁志老木却周年記今ω
合同同期・
同窓会﹂が、平成同年叩月四日、学習院
会話で開催された。短大、
創立百周年記今ω
中 ・高等科、女子中 ・高等科のテーブル
も設置され、まさにオlル学習院同期の
会となった。
まずは同期を代表して湯地健氏︵昭相
法︶が開会あいさつ。 つづいて来賓の田
島義博学習院長、永田良昭学習院大学長、
波多野敬雄学習院女子大学長、亀井池桜
友会長、杉浦孝子草上会長が紹介された。
この同期が大学時代を過ごした昭和必
i叫年は、品川年安保。のなごりが色濃い
激動の時代。入学年である昭和羽年日月
お日には三島由紀夫氏が割腹自殺。忘れ
られない出来事となった。大阪万博、赤
軍派によるよど呈事件なども昭和必年。
入学2年目の昭和必年2月には浅間山荘
事件、札幌冬季オリンピックなどがあり、
7月には第1次田中角栄内閣が発足。田
日本列島改造論﹄は、地価暴
中首相の ﹃
騰の引き金となった。卒業年の昭和却年
には戦後初のマイナス成長となり、か狂乱
物価 uを招いた。同年ロ月には三木武夫
内閣が発足することとなる。
一方では若者文化が花開いた時代でも
あり、会場の雰囲気も、バンドを入れて
その頃風。しかし、当時のポップス曲中
心の演奏タイム後の院歌斉唱は、やはり
学習院！であった。
C跡地~ 4
0
バンド演奏で雰囲気づくり、
5
0
歳代まだまだ元気をアピール。
この会を裏で支えた金子司l
j
l
l
:
;
4
9
.
政／右）と来年のメン
バ香取純一氏（昭50
刷 。こ
こでも学習院側去最効漬け継
がれていく
昭
（
バンドの音付きで行われた抽選
会。会場を一層盛り上げるアト
ラクションとなった
ドラムのビートに踊り出す可直
と彼女r。からだの中のどこかに
まだまだ若いパワ がある
なつかしい在学当時
のヒ y 卜曲が会場に
流れる。久しぶりに
聞く曲に、思司つず隣
の人と目を見合わせ
ぷ円てしまう
エレキギター、ベース、
キ ボ ー ド に 2本のサ
ックス、そしてドラム
力桐島り響く 。「あの頃は
ホディスコ e 力〈はやっ
たJ「なつかしい感じ」
の声があちこちで
また会いましょう。
今度は 1
0年後の
卒業40周年記念！？
ごくろうさま。楽しかった。 また会いたい。やっぱり学習院はい
い。学習陪備に花を咲カャせる終了間際
4
1 Dbl
福包
｜
名 古 屋 市 で 開 催
第6
2回
’デ習院開
平成 1
6
年1
0月2
3日 ウェスティンナゴヤキャッスルにて
奥村洋彦氏＋板東英二氏
学習院大学輯受
閉若者命家・タレント
地元の東海桜友会、
常磐会名古屋支部
が運営をサポート！
懇親会であいさつする内膜政武学習院常務里事
今回の公開講寅の受け入れから開催まて地
元での中心となった鈴村幸義東海桜友会長
と小山寧子常磐会名古屋支部長
昭和 39
年名古屋大学卒業（申Z斉唱針専
士）後、日柏町入行。同4
7
年野村
総針汗究所入社、取締f
錦Z
湾周査部
長等を歴任。平成 7年学習院大学経
済学割導対費に就任。周同年からは学
習院常務里事を荷主著害に可見f
l
:
日本車~荒合一一「パ7＇）レg,;斉」 の発
生と崩壊J（東洋経斉新報社／平成｜｜
;賞受賞）、 r
金 融』
年。！司書で石橋湛U
（貝塚啓味首藤恵兵との共著、東洋
品
Z頁寺南杜／平成 9年。第 2版平成
同年）等がある。また、財務省独立
行政法人評価委員長、内閣府国民生
l・列団為
活審議会委員、財務省関＇i
替等審議会専門委員、経資産業昔、産
業政策懇談会委員、学士会評議員等
でも，舌躍
A
昭和33
年夏の甲子園、第4咽記念大
会に徳島商高の投手として出場準
優勝。準々決脚〉主主免章高校、延長
I
B
回引き分け翌日再試合は、「板宿サ
村椿」の投げ合いで有名。
当大会て’
の
個は高校豊吉持活章。同34
年
脱三振 83
中日ドラゴンズ入団。在籍｜｜年間で
435
試合、 7
7
1
勝6頭立、防御率2
.
8
9
.
,
：
昭
オーJ
レスタ 出場 3回。引退後σ
和 45
年より中部日本数送（
CBC
）、サ
ンケイスポーツ幸摘、毎日泌蓋（ MBS)
などて空尭求解説 ・持論，舌劃』 また、
昭和 63
年の東宝映画「あ・うん」の
演技により日刊スポーツ映画大賞助
演男優賞、ブlレーリボン厨蔓秀肱寅
男優賞、第は回日本アカデミ 賞最
優秀助演男優賞を受賞。
学校法人学習院および学習院大学主催による第6
2回「学習院
公開講演」が名古屋市で開催された。講師の奥村洋彦氏、板
東英二氏ともご当地名古屋に縁があるということもあって、多数
の入場者を集めた。
園話題の多い名古屋で
−開催された公開講演。
このところ愛知 ・名古屋圏が元気であ
る。来年、平成口年2月日日には中部国
際空港がオープン予定であり、オープン
後の3月お日からは、国際博覧会である
﹁
愛・
地球博﹂が開催される。現在、会場
整備が急ピッチで進められている最中だ
が、そんな折りも折り、プロ野球中日ド
ラゴンズがリ1グ優勝を決めてしまった。
日本シリーズでは破れたものの、名古屋
の存在を全国に大きくアピールしたこと
は間違いない 。
さて、そんな話題豊富な名古屋で第位
回学習院公開講演が開催された。
講師は、名古屋大
A
Z山身で学習院大学
経済学部教授 ・学習院常務理事の奥村洋
彦氏と、元中日ドラゴンズのエ iスで現
在野球評論家 ・タレントとして大活躍中
の板東英二氏。名古屋に縁のあるふたり
が、それぞれのテlマで公開講演を行っ
た。
奥村氏は資料をもとに ﹁
経済 ・金融動
向の新展開と私達のくらし﹂と題した話
を、板東氏は﹁板東英二のがむしゃら人
生﹂と題し、テレビ業界の裏話や中日ド
講演後は、場所を変え﹁学校近況報告
O
b
l
i
垣;
e
ラゴンズに入団したころのことを同世代
の長島茂雄氏や王貞治氏との比較をしな
がらユーモアたっぷりに語った。
の会﹂ ︵在学生、卒業生、賛助員の集い︶
が開催され、田島義博品事自院長、亀井池
桜友会長、若宮良子常磐会理事長、堀内
光一郎父母会副会長らが出席した。
4
3
ヨ戸、 衆の暮らしに深く根付いた焼き物
Eト LF ﹁民陶﹂。民事運動に参泊した河井
寛次郎は島根県の出身であったため、島
根には殊のほか民陶の一軒窯が多い。そ
の中で斐伊川がゆったり流れる出雲平野
44
α樹容
一 一 回一
を
九
九長 直
日 M I−
L
本之一
羽
の一角にある﹁出西窯﹂は、 d⋮自性。の
精神を今なお受け継ぎ、使いやすい日用
食器を作り続けている窯元である。
その歴史は今を遡ること町年前。焼き
物には無縁だった5人の農家の若者によ
って始められた。日本民事運動を起こし
た思想家 ・柳宗悦の著書に感銘を受けた
彼らは、本格的な民事の道に進み、島根
、
出身の河井寛次郎やバーナード ・リlチ
浜田圧司などから直接指導を受け、実力
を養っていった。
﹁用の美 ・健康の美﹂を目指す出西焼は、
陶土や柚薬、窯焚きの薪など、材料はす
べて地元のものを使っている。一貫した
いる。陶土は鉄分が多いため、焼くと変
共同体の形態を取り、手仕事により作ら
れる陶器には、温かさや美しさを湛えて
形したり、割れたりしやすい。しかし、
焼成中に偶然柚色が生じたり窯変が起こ
りゃすく、 出西独特の風合いを醸し出す
。
出西窯の陶土は鉄分が多い出雲地方の土を使う。
鉄分が多いと焼成中に窯変などが起こりやすい
u
n
いムゆ
−
−
品
調
［島根県斐川町］
田園風景が疏く出雲平野の一角に位置する出西地区。
豊富な伏流水に恵まれたこの地では、
良質な地元の陶土を使った「民陶」が生 まれた。
柳崇悦や河井寛次郎、バーナード・リーチなどの影響を受けた
普段使いの素朴な焼き物の魅力をご紹介しよう 。
やきものがところ狭しと並ぶ出西窯の工房
4
5 Obi
抱E
Obi福~ 4
6
出西焼
［島根県斐川町］
写真二加藤昌人
47
OM
伊
戦後、農家の若者5
人ではじめられた
民陶の精神がミ形となってそこにあるO
担
、
』i
副会長
・桜友会｜帯援を信委員会
村1
t
H
包
（
昭31政）
委1
1長
吉I
工I
主信 （
U
T
{
5
0
i
）
ム
ヤン干収コ常緑高木ココ相仔の種子。果皮はなめらかで薄いが、中に固い核があり、
さらに中心に液体がある。ゼリー状の医事しを削り取って使う
ぶ島は、歩いて回れるほど小さい。ずっと南の島でニュ lイヤーを迎えたい
成田を夜飛び立った飛行機は、 8時間でフィジlに到着する。そこからさ
らに加分ほど小型機で飛ぶと、そこがマナアイランドだ。この太平洋に浮か
と思っていた私には、絵に描いたようなシチュエーションが広がっている。
青い海、白い砂、ビ1チサイドの榔子。そしてこの島を選んだもうひとつ理
由は、不思議な伝説を聞いたからだった。
その昔、偉大な神、ケデイの加護を受けた幸福の箱を運んでいた船が大嵐
と遭遇してしまった。船を軽くするため、荷を捨てていると、誤って大切な
が海にでる。箱はマナ島の神である巨大なウミヘビが持っていた。勇者たち
宅福の箱も捨ててしまった。神の怒りをか立削に探し出そうと、二人の勇者
が箱を返してくれと頼むと、ウミヘビはこういった。﹁マナ島を訪れたものは
2度と戻ることはできない。この島から離れることはできない。幸福の箱が
ここにある限り、民は歓待の精神を持ち、一度訪れた者は、再来の宿命を背
負うのだ﹂
この﹁フィジl マジック﹂は現在も生きていて、ホテルのスタッフもホス
ピタリティーあふれるサービスをしてくれる。彼らが﹁簡単だよ﹂と教えて
のココナツツミルクで和えるこの料理は、本当に美味しい。
くれたのが﹁ココンダ﹂。自身魚をフレッシュレモンでマリネして、絞りたて
新年のカウントダウンはスタッフとゲストが家族のように一緒に騒いで過
ぎていった。すっかり﹁フィジl マジック﹂ にかかってしまった私は、ある
とき再訪を試みた。成田のゲ1トまでいき、突然の通告。台風が航空路上に
HOWTO
COOKING
発生し、欠航だという。神様お願いしますよ！
−ココンダ
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1月2
5日発行
発行人／亀井 i
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友会
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学習院内
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印刷所／共同印刷l
5m角くらいに切る。
①白身魚は塩をして、 1 ・
②トマト ・タマネギ ・キュウリも1 ・
5m角くらいに切る。
③⑤にレモン汁をヒタヒタになるようにかけ、冷蔵庫で3時間程ねかせる。
④魚の表面が白くなったら取り出し、一回水で洗ってもう 一度レモン汁を
かける。
⑤④に野菜を加﹀え、ココナツツミルクで和え、塩コショウで味をととのえ
る。
⑥上からチリをちらす。
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［オプリージ］
ココナツツ
えがみ ・たねひで／昭和 3
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年東京
生ま九江上州霊神完主幹。食品
食材のコディネ トに従事。「
日
刊スポーツ」「小説すばる」「久保田
通信」などにエッセイを幸正筆。
江上種英（
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COCONUT
Photographer
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eKamioka 協力／江上料理学院
Obi福~ 4
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2004︵平成同︶年川月お日発行年3回お日発行
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発行／学習院桜友会﹁情報発信呆苔貝会ヒT1718588東京都豊島区目白 l・
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