肉 （牛） 北海道産は別紙

 肉 （牛） 北海道産は別紙
ﾒｰｶｰ及びﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
商品名
規格
価格
備考
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
仔牛 ブリスケ （バラ）
㎏／1100 【冷凍】
仔牛 ホールトライプ （ミノ＋ハチノス）
仔牛 リードヴォー （胸腺肉）
仔牛 チークミート （ほほ肉）
1ﾋﾟｰｽ 約2㎏
１ﾋﾟｰｽ約400ｇ
１ﾊﾟｯｸ 約400ｇ（3ﾋﾟｰｽ）
㎏／850 【冷凍】
㎏／2800 【冷凍】
㎏／1450 【冷凍】
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
仔牛 ボンレスシャンク （スネ肉骨無）
仔牛 インサイド （うちもも肉）
仔牛 ロースフレンチラック （骨付８本）
仔牛 テンダーロイン （ヒレ）
仔牛 バックストラップ （ロース）
約１㎏ﾊﾟｯｸ
約２㎏ﾌﾞﾛｯｸ
約800ｇﾌﾞﾛｯｸ
約800ｇﾌﾞﾛｯｸ
約２㎏ﾌﾞﾛｯｸ
㎏／1100
㎏／2150
㎏／2650
㎏／3150
㎏／2900
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
ＡＵＳＴ
牛 ロストビッフ （ランプぐりむき）
約4㎏
アンガス牛 ハンギングテンダー （ハラミ）約700ｇ×2本
牛 チークミート （ほほ肉）
個包装 約400ｇ
㎏／1380 【チルド】 ﾛﾝｸﾞｸﾞﾚｲﾝ ㎏／1280 【チルド】 ﾛﾝｸﾞｸﾞﾚｲﾝ ㎏／1650 【冷凍】
ＵＳＡ
牛 ストリップロイン （サーロイン）
約4.5㎏ﾌﾞﾛｯｸ
㎏／1980 【冷凍】 チョイス
国産
国産
交雑牛 チークミート （ほほ肉）
牛 スジ
３㎏ﾊﾟｯｸ
５㎏ﾊﾟｯｸ
㎏／1680 【冷凍】
ｋｇ／720 【冷凍】
【冷凍】
【冷凍】
【冷凍】
【冷凍】
【冷凍】
（肉） 豚 北海道産は別紙
ﾒｰｶｰ及びﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
商品名
規格
価格
備考
ｲﾀﾘｱ ／ ｶｽﾃｰﾘ
ｲﾀﾘｱ ／ ｶｽﾃｰﾘ
ホエー豚 バラ肉 ホエー豚 肩ロース
約2㎏ﾌﾞﾛｯｸ
約2.5㎏ﾌﾞﾛｯｸ ﾁｭｰﾌﾞ
㎏／1350 【冷凍】
㎏／1400 【冷凍】
ﾊﾝｶﾞﾘｰ ／ ﾋﾟｯｸ
ﾊﾝｶﾞﾘｰ ／ ﾋﾟｯｸ
マンガリッツァ豚 バラ肉
マンガリッツァ豚 肩ロース肉
約2.5㎏ﾌﾞﾛｯｸ
約2.0㎏ﾌﾞﾛｯｸ
㎏／1450 【冷凍】
㎏／3200 【冷凍】
オースト
三元豚 ロースフレンチラック ５本リブ 約1.4㎏ﾌﾞﾛｯｸ
㎏／1750 【冷凍】
メキシコ
豚 スペアリブ （４本リブ）
約600ｇﾌﾞﾛｯｸ
㎏／1080 【冷凍】
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ﾊﾞﾀｲﾕ
デュロック黒豚 肩ロース
約１㎏ﾌﾞﾛｯｸ
㎏／1650 【冷凍】
約2.5㎏ﾌﾞﾛｯｸ
約600ｇﾌﾞﾛｯｸ
約400ｇﾌﾞﾛｯｸ
約400ｇﾌﾞﾛｯｸ
約250ｇﾌﾞﾛｯｸ
2本入ﾊﾟｯｸ
㎏／3600
㎏／2900
㎏／2900
㎏／2000
㎏／2400
㎏／1850
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ﾌﾟﾚﾃﾞﾝｼｱイベリコ豚 ロース精肉
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ﾌﾟﾚﾃﾞﾝｼｱイベリコ豚 プレサ （肩ロース磨き）
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ﾌﾟﾚﾃﾞﾝｼｱイベリコ豚 セクレト （肩肉霜降り）
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ﾌﾟﾚﾃﾞﾝｼｱイベリコ豚 カリジェラ （ほほ肉）
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ﾌﾟﾚﾃﾞﾝｼｱイベリコ豚 カルビ
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ﾌﾟﾚﾃﾞﾝｼｱイベリコ豚 レングア （タン）
【冷凍】
【冷凍】
【冷凍】
【冷凍】
【冷凍】 入荷不安定
【冷凍】
ｽﾍﾟｲﾝ
ｽﾍﾟｲﾝ
イベリコ豚 ピエンソ 肩ロース
約2.3㎏
イベリコ豚 ピエンソ 肩ロース ハーフカット
約1.8㎏
㎏／2300 【冷凍】
㎏／2300 【冷凍】 スポット入荷あり
ｽﾍﾟｲﾝ/ｺﾚﾝ
ガリシア栗豚 肩ロース
約2.5㎏
㎏／1690 【冷凍】 少量在庫
国産
国産
豚 網脂
豚 腸塩漬け
1㎏
1本 プラパイプ
㎏／600 【冷凍】
㎏／450 【冷凍】 羊腸もあり
肉 （子羊） 北海道産は別紙
ﾒｰｶｰ及びﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
商品名
規格
価格
備考
ＡＵＳＴ／ ﾃﾝﾀﾞｰﾌﾟﾗｽラム・リブプレート （骨付きバラ） 8本リブ（約350ｇ×2ﾌﾟﾚｰﾄ）
ＡＵＳＴ／ ﾃﾝﾀﾞｰﾌﾟﾗｽラム・ショルダーラック （肩ロース4本リブ約450ｇﾌﾞﾛｯｸ
ＡＵＳＴ／ ﾃﾝﾀﾞｰﾌﾟﾗｽラム・スタンダードラック 8本ﾘﾌﾞ 約１㎏ﾌﾞﾛｯｸ
約800ｇﾌﾞﾛｯｸ
ＡＵＳＴ／ ﾃﾝﾀﾞｰﾌﾟﾗｽラム・フレンチラック 8本ﾘﾌﾞ
ＡＵＳＴ／ ﾃﾝﾀﾞｰﾌﾟﾗｽラム・ボーンイン・シャンク 15㎝ｶｯﾄ
1本約250g×2本入
㎏／1450
㎏／2380
㎏／1950
㎏／2900
㎏／1480
AUST／ ﾃﾝﾀﾞｰﾌﾟﾗｽラム・チャックロール （肩ﾛｰｽ、ぐりむき） 約400g×4本ﾊﾟｯｸ
㎏／2050 【冷凍】 歩留り抜群
AUSU／ ﾃﾝﾀﾞｰﾌﾟﾗｽラム・セバプチチ （香辛料MIXミンチ）
AUSU／ ﾃﾝﾀﾞｰﾌﾟﾗｽラム・ミンチ PC／780 【冷凍】 生ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ的な
PC／690 【冷凍】
60g×8本入
500gﾊﾟｯｸ
【冷凍】 【冷凍】 【冷凍】 CAPｵﾝ、背骨付
【冷凍】 CAPｵﾌ
【冷凍】 骨付きスネ肉
特殊肉 北海道産は別紙
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ｺｶﾞﾙ
うさぎ 丸 （頭無、中抜き）
約1.4㎏
㎏／1140 【冷凍】
ベトナム
フロッグ・レッグ （カエル脚）
約100g×10匹
アルゼンチン
アルゼンチン
馬肉 赤身 馬肉 赤霜降り注入
約250gｻｸ取りｻｲｽﾞ
約250gｻｸ取りｻｲｽﾞ
㎏／2800 【冷凍】
㎏／4500 【冷凍】
兵庫 ／ 丹波
兵庫 ／ 丹波
日本鹿 ミンチ肉 天然
日本鹿 半頭 骨付き 天然
1kg 冷凍ﾊﾟｯｸ
約15㎏
PC／1520 【冷凍】 在庫確認
㎏／2600 【チルド】 夏冬 各予約
ニュージーランド
鹿 カットレッグ （ぐりむきモモ肉）
約250ｇﾎﾟｰｼｮﾝ
㎏／3900 【冷凍】
兵庫 ／ 丹波
兵庫 ／ 丹波
兵庫 ／ 丹波
兵庫 ／ 丹波
イノシシ 肩ロース 天然
イノシシ スネ切落し肉 天然
イノシシ 首ほほ肉 天然
イノシシ 半頭 骨付き
約2.5㎏
１㎏
１㎏
約13㎏
㎏/5250
PC／2500
PC／3400
㎏／3720
アメリカ
アメリカ
アメリカ
イノシシ ショルダーフレンチラック 5本リブ
約700gﾌﾞﾛｯｸ
イノシシ スペアリブ 8本リブ
約450g×2枚入
イノシシ 肩ロース （ｽﾓｰﾙｶﾗｰ）
約1.5㎏ﾌﾞﾛｯｸ
1500 【冷凍】
【冷凍】 ﾌﾚｯｼｭ相談 下さい。
【冷凍】
【冷凍】
【チルド】 11月15日解禁
㎏／ 【冷凍】 在庫確認 天然
㎏／ 【冷凍】 在庫確認 天然
㎏／ 【冷凍】 在庫確認 天然
肉 （鴨） 北海道産は別紙
ﾒｰｶｰ及びﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
商品名
規格
価格
備考
フランス
フランス
フランス
フィレド・カナール・バルバリー （胸肉） １枚／約340g
マグレド・カナール・ミュラー （胸肉）
１枚／約360g
フィレド・カネット・バルバリー （胸肉） 1枚／約180g
㎏／2200 【冷凍】
㎏／2350 【冷凍】
㎏／2380 【冷凍】
フランス
フランス
キュイスド・カネット・バルバリー（骨付きモモ
１本180g×2本入
キュイスド・カナール・バルバリー（骨付き 1本約350g
㎏／1200 【冷凍】
㎏／1100 【冷凍】
ハンガリー
合鴨ロース ステーキカット
㎏／1750 【冷凍】
１枚／約250g
フォアグラ
ﾌﾗﾝｽ ／ ﾀﾞﾝﾄｰﾙ
ハンガリー
フォアグラ・カナール・ホール 冷凍
約600g
フォアグラ・オア・ホール 冷凍 Ｂｸﾞﾚｰﾄ
約600g
㎏／5400 【冷凍】
㎏／4000 【冷凍】
ﾌﾗﾝｽ ／ ﾄﾏｼﾞｪﾝﾇ フォアグラ・カナール・ホール フレッシュ約600g
㎏／5600 【冷凍】
ﾌﾗﾝｽ ／ ﾃﾞﾙﾊﾟｰﾄ フォアグラ・エスカロップ・スライス
ハンガリー
フォアグラ・オア・成型ポーション
㎏／7200 【冷凍】
＠310 【冷凍】
50g×20枚 （１㎏）
約30g個包装×10
その他家禽類 など
チリ
チリ
ターキーブレスト （胸肉）
ターキー手羽先
約800gﾌﾞﾛｯｸ
約160g×10本入
ﾌﾗﾝｽ ／ ｻｳﾞｪﾙ
ﾌﾗﾝｽ ／ ｶﾀﾞﾝｽ
ﾌﾗﾝｽ ／ ｶﾀﾞﾝｽ
ﾌﾗﾝｽ ／ ｶﾀﾞﾝｽ
キュイスド・パンダード （ﾎﾛﾎﾛ骨付もも）1本約200g×4本入
カイユ 中抜き丸 （ｳｽﾞﾗ）
1羽約150g×4羽入
ピジョノー 中抜き丸 （ﾊﾄ）
1羽約400g
プッサン 中抜き丸 （雛鳥）
1羽約480g
ｽﾍﾟｲﾝ ／ ｻｸﾞﾗ
ピカントン地鶏 中抜き丸 1羽約450g×2羽入
佐賀県
みつせ鶏 もも正肉
2㎏ﾊﾟｯｸ
㎏／1400 【冷凍】
㎏／950 【冷凍】
㎏／1400
羽／298
羽／1200
㎏／1150
【冷凍】
【冷凍】 入数変更アリ
【冷凍】 【冷凍】
羽／480 【冷凍】
PC／3150 【冷凍】