ブレリーズ チーズケーキ

PRESS RELEASE
平成 24 年 12 月 26 日
西日本鉄道株式会社
伝統の NY チーズケーキ
「ブレリーズ
チーズケーキ」
ソラリアステージ地下 1 階に
平成 25 年 1 月 2 日(水) 期間限定オープン！
● 西日本鉄道㈱が運営する商業施設「ソラリアステージ」の地下 1 階
に、伝統の NY チーズケーキ店「ブレリーズチーズケーキ」を、平成
25 年 1 月 2 日（水）から 1 ヶ月間限定でオープンいたします。
● ブレリーズチーズケーキは、1897 年、ブレリー家のおばあちゃんが
その年の家族の集まりで腕をふるったのが始まり。その味は変わる
事なく、4 代にわたってブレリー家に受け継がれた伝統のチーズケ
ーキです。
● 濃厚なチーズケーキに手を加え、日本人が好む 上品で洗練され
た甘さ にアレンジ。酸味のあるサワークリームとまろやかなクリーム
の 2 層が絶妙なハーモニーを奏でる本格派チーズケーキです。淹
れたての熱々のコーヒーにはもちろん、赤ワインとの相性も最高で
す。
● 販売価格は 1 カット 460 円、1 ホール（15cm）2,940 円です。現
在、警固一丁目で営業している店舗が、1 ヶ月限定でソラリアステ
ージ地下 1 階プレミアムステージにオープンいたします。
● 代々受け継がれるニューヨーク伝統の「ブレリーズチーズケーキ」を
お買い求めの際は、ぜひソラリアステージにお越しください！
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■ 「ブレリーズチーズケーキ」の概要
【店 舗
名】 ブレリーズチーズケーキ
【営 業 期 間】 平成 24 年 1 月 2 日（水）∼30 日（水） ※期間限定
【所 在
地】 福岡市中央区天神二丁目 11 番 3 号
ソラリアステージビル地下 1 階（デザート王国前）
【営 業 時 間】 10：00∼21：00
【定 休
日】 年中無休（元旦を除く）
【総売場面積】 18.32 ㎡
【取り扱い商品】 チーズケーキ
1 ホール（15cm） 2,940 円
1 カット 460 円
ブレリーズのマスター
マシュー・ブレリーさん
｢サワークリームの酸味と程よい甘さが、女性はもちろん男性の
お客さまからも『美味しい！』と太鼓判をいただいている自慢の
チーズケーキ は、サンフランシスコ出身のマスターこだわりの
逸品です！｣
本件に関するお問い合わせは、ソラリアステージ運営室（℡092-733-7111） まで
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