調理メニューのご紹介

鹿角産の食材を活用した地産地消メニューを実際に作って食べてみませんか？
テーマは「鹿角の美味しい食材を楽しもう♪」です。たくさんのご応募お待ちしています！
開 催 日：平成 27 年 3 月 21 日（土曜日）
場
所：十和田市民センター
1階
10：00～13：00 頃
視聴覚室（受付）および調理室
応募条件：鹿角市内に在住の方であればどなたでも参加できます。
※10 歳未満の方は保護者の同伴が必要です。
※身に着けるエプロンや三角巾等はご持参ください。
募集定員：16 名（先着順）
※応募締切：平成 27 年 3 月 16 日（月）正午必着
応募方法：下記の応募用紙を鹿角市役所観光振興課（☎30-0264、FAX30-1515
メール [email protected]）の窓口に直接もしくは FAX・メールで
提出いただくか、お電話でも随時受け付けています。
☆★☆調理メニューのご紹介☆★☆
（ただし、10 歳未満の方は保護者の同伴が必要です。
）
かづの地産地消クッキングレシピコンテスト最優秀賞『かづの巻』
このほか必要事項を記載・・・・・・・・・・・
八幡平ポークや大欠ねぎ、鹿角産りんご等の地元食材がいっぱ
い詰まった春巻き。松館しぼり大根とケチャップのつけだれが
アクセント！
講師（考案者）
山﨑
政子 さん
鹿角の美味しい食材をひと口でパクリと食べれるように
と考えました。イベントなどの時も手に持って食べ歩きが
できます。付けだれには、タバスコのかわりに松館のしぼ
り大根をケチャップに入れてどうぞ。
かづの地産地消クッキングレシピコンテスト優秀賞 『米粉プリン』
淡雪こまちなどの地元産米の米粉を使った卵やゼラチンのいら
ないお手軽なプリン。鹿角産りんごやブルーベリージャムでお
好みのトッピングを楽しめます！
講師（考案者）
大越
茜 さん
お米の消費を増やすために考えたデザートです。材料も少な
く、ゼラチンや卵などを使わなくてもできる簡単プリンで
す。お米の甘み、もちっとした食感がとてもおいしいです。
ｷﾘﾄﾘ線
応募用紙（※必須）
鹿角市観光振興課(産業連携班) 宛て
年齢※
ふ り が な※
氏
名※
住
所※
才
（〒
-
）
鹿角市
連絡先（電話番号※）
（メールアドレス）
調理を希望するレシピ
（○をしてください）
かづの巻
・
米粉プリン
・
どちらでもよい
※全体的な希望に偏りがある場合には調整させていただく場合があります。
【共催】鹿角市地産地消推進協議会・十和田地域づくり協議会