2016 北海道洋菓子作品コンテスト大会 結果

2016 北海道洋菓子作品コンテスト大会 結果
※敬称省略
※各賞 出品番号順
【北海道知事賞】
菊地 謙作
（アントルメ部門 ／ ㈱柳月）
【札幌市長賞】
半谷 美都紀 （ピエス・アーティスティック部門 ／ ㈱ビー・リガーレ）
【連合会会長賞】
笹川 由希子 （マジパン仕上げデコレーション部門 ／ ㈱京王プラザホテル札幌）
【(一社)北海道洋菓子協会会長賞】
葛西 麻矢 （エコール ／ 宮島学園北海道製菓専門学校）
各部門
（小型工芸菓子）
【金賞】
村上 芹 （㈱柳月）
【銀賞】
及川 結貴 （㈱柳月）
（マジパン仕上げデコレーション）
【金賞】
平野 宏弥 （㈲パティスリーダンデリオン）
【銀賞】
林 真里奈 （㈱ファームソレイユ）
【銀賞】
柴山 加奈子 （㈱ファームソレイユ）
【銀賞】
藤島 江里 （ケーキハウスステラ☆マリス）
【銅賞】
植木 健史郎 （㈱ビー・リガーレ）
【銅賞】
渡邊 拓
【銅賞】
遠藤 詩歩 （㈱きのとや）
【銅賞】
鈴木 のぞみ （㈱きのとや）
【銅賞】
中田 菜津海 （㈱ビー・リガーレ）
（㈱ファームソレイユ）
（アントルメ）
【金賞】
松澤 真希 （㈱わかさいも本舗）
【銀賞】
高橋 匠
【銀賞】
長﨑 修丈 （㈲シュウェットカカオ）
【銅賞】
中島 有未 （ショコラティエマサール）
【銅賞】
橋谷 知世 （㈱わかさいも本舗）
【銅賞】
谷藤 貴昭 （㈱ラ・ナチュレーブ）
（プティショコラ）
（ピエス・アーティスティック）
【金賞】
小野寺 亮太 （欧風菓子モン・ジェリ）
【銀賞】
高橋 匠
（プティショコラ）
【銅賞】
八代 真秀 （㈱柳月）
【銅賞】
橋本 直子 （ケーキハウスステラ☆マリス）
（国内産米粉を使った洋菓子）
【金賞】
近村 修斗 （スイス・ドイツ菓子工房ビーネマヤ）
【銀賞】
大垣 宏太郎 （㈱シャルロット）
（実技部門）
【金賞】
橋本 直子 （ケーキハウス ステラ☆マリス）
（エコール）
【帯広洋菓子協会会長賞】
福士 怜子 （札幌観光ブライダル・製菓専門学校）
【札幌洋菓子協会会長賞】
松野 甫舞葵 （宮島学園北海道製菓専門学校）
【釧路洋菓子協会会長賞】
泉田 雄斗 （札幌ベルエポック製菓調理専門学校）
【北見洋菓子協会会長賞】
成田 沙奈美 （札幌ベルエポック製菓調理専門学校）
【函館洋菓子協会会長賞】
小笠原 和果 （函館短期大学付設調理製菓専門学校）
【小樽洋菓子協会会長賞】
細越 朱莉 （宮島学園北海道製菓専門学校）
【旭川洋菓子協会会長賞】
曽 筱婷 （宮島学園北海道製菓専門学校）
【金賞】
眞野 琴音 （札幌ベルエポック製菓調理専門学校）
【金賞】
辻野 園佳 （札幌ベルエポック製菓調理専門学校）
【銀賞】
石崎 愛望 （宮島学園北海道製菓専門学校）
【銀賞】
大河内 夢果 （宮島学園北海道製菓専門学校）
【銀賞】
廣田 斐々 （札幌ベルエポック製菓調理専門学校）
【銀賞】
南 優香
【銀賞】
井尾 真侑 （経専調理製菓専門学校）
【銅賞】
岩田 梨央 （経専調理製菓専門学校）
【銅賞】
山田 瑞希 （札幌ベルエポック製菓調理専門学校）
【銅賞】
鑓水 萌加 （札幌観光ブライダル・製菓専門学校）
【銅賞】
梅村 雅
【銅賞】
宗形 理夢 （札幌ベルエポック製菓調理専門学校）
【銅賞】
阿部 舞子 （宮島学園北海道製菓専門学校）
【銅賞】
石原 和
（宮島学園北海道製菓専門学校）
（経専調理製菓専門学校）
（札幌ベルエポック製菓調理専門学校）
特別賞
【丸井今井札幌本店長賞】
高橋 匠
（アントルメ部門 ／ プティショコラ）
【札幌三越店長賞】
中島 有未 （アントルメ部門 ／ ショコラティエマサール）
【人気賞】
藤島 江里 （マジパン仕上げデコレーション ／ ケーキハウスステラ☆マリス）