姫のように素敵な女の子にな～れ！ [155KB pdfファイル]

作品 NO
作品名
誰のために作った？
調理にかかった時間
③
姫のように素敵な女の子に
な～れ！
娘
55 分
【コメント】※アピールポイント等
栄養のバランスも考慮し、野菜を使うようにしました。
また、姫の顔が愛らしくみえるように配置に気をつけました。
【使用した那須烏山市産の食材】
・米、ほうれん草（家で育てた）
・さつま芋（市内在住の知人にもらった、自家栽培）
・卵（南那須鶏卵にて購入）
【おべんとうレシピ】
こんだて名
材料
作り方
ごはん 180ｇ+5ｇ
のり
はんぺん
マヨネーズ
ケチャップ
すりゴマ
たらこふりかけ
①
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
ごはんにたらこふりかけを均一になるように混ぜ、ラッ
プで丸める。
少量のごはん（５ｇ）にすりゴマを混ぜ、ラップで三角
形を作る。
のりで髪型をつくり①につける。
バランスをみながら、③に②を乗せる。
はんぺんを丸形２個と、花形１個の形抜きをする。
のりで口、目、まゆげの形を抜く
④に⑤、⑥を乗せる
マヨネーズで目の中に光を入れる
ケチャップでほほを作る
星型ウインナー
ウインナー
１本
①
②
ウインナーを横半分に切る
切り口に星型を押し、切り口を作り、お湯で５分ゆでる。
さつま芋のグラッセ
さつま芋 ３０ｇ
砂糖
１０g
バター
5ｇ
①
②
③
さつま芋の皮をまだらにむく。
さつま芋を半月に切り、鍋に入れて煮る。
楊枝がすっと刺さるまで煮えたら、お湯を１ｃｍ程度残
して捨て、砂糖、バターを入れ、火を止めてふたをして
おく。
オクラのお花
オクラ
１本
ビアハム ２枚
①
②
オクラを軽くゆでて、半分に切っておく
ビアハムを２つに折り、半月になったら平らな面に２cm
程度の切れ目を入れる
オクラをビアハムで巻き、ピックでとめる。
おにぎり
②
③
ゆで卵
卵
６０g
・卵をゆでて、横から花になるように、かざり包丁を入れる
れんこんとほうれん草の
すき焼き風煮物
れんこん
３０g
ほうれん草
１０g
まいたけ
５g
すき焼きのたれ 適量
酢
適量
サラダ油
適量
①
②
③
④
⑤
れんこんを扇形に切り、酢水につける。
ほうれん草を５cm 程度に切る
まいたけは手でほぐしておく
①、②、③を少量のサラダ油を敷いたフライパンで炒め
る。
④にすき焼きのたれをかけ、軽く炒める。