Pair Course

Pair Course
ペアコース
¥3,704（税込 \4,000）
お二人様で　本日の前菜２点盛り
スープ
選べるピッツァ
勘十郎ピッツァ
マルゲリータ
マリナーラ
より一品
選べるパスタ
ペペロンチーノ
大和しじみの和風
ボンゴレビアンコ
海老と帆立のトマトクリーム
勘十郎自家製ミートソース
より一品
ドルチェ
カフェ
コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
コースのラストオーダーは 20：30 となります。
Lady's Course
レディースコース
～ 旬の食材と「きのこ」たちの共演 ～
お一人様　¥2,778（税込 \3,000）
（二名様より）
Inizio
バターナッツのフラン 黒トリュフとミラノサラミをアクセントに
Antipasto
・津軽鶏胸肉と椎茸のパテ
・花びら茸 鮮魚の香草マリネ
・ホワイトマッシュルームのカルパッチョ
～パルマ産生ハムのジュリエンヌ～
Zuppa
たもぎ茸とアワビ茸のクリームスープ
～パイ包み焼き～
Pasta
ボスカイオーラ・ビアンカ
～松の実をあしらって～
Granita
～氷菓子～
Carne
フランス産ホロホロ鳥のロースト
～マッシュルームを使ったソース
〝デュクセル″
と共に～
Dolce
シェフ特製 安納芋のテリーヌ
～マスカルポーネクリーム添え～
Pain
グリーンオリーブのチャバッタ
Caffè
コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
コースのラストオーダーは 20：30 となります。
Kanjuro Course
勘十郎コース
お一人様　¥3,241（税込 \3,500）
（二名様より）
秋の味覚をお楽しみ下さい。
Antipasto
・旬の鮮魚のカルパッチョ
・津軽鶏胸肉と椎茸のパテ
・秋茄子のマリネ
Zuppa
栗のポタージュスープ
～マロンエトフェをのせて～
Pesce
トラウトサーモンときのこラグーのパイ包み焼き
～ピスタチオのクリームソース～
Granita
～氷菓子～
Carne
仔牛のオッソブーコ リゾット添え グレモラータソース
～やわらかく煮込んだすね肉と そのジュのリゾット、レモン・アンチョビのソースでさっぱりと～
Dolce
シェフ特製 安納芋のテリーヌ
～マスカルポーネクリーム添え～
Pain
グリーンオリーブのチャバッタ
Caffè
コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
コースのラストオーダーは 20：30 となります。
Chef Course
シェフコース
お一人様　¥5,093（税込 \5,500）
（二名様より）
シェフが厳選した季節の食材を取り入れました。
Antipasto
・バターナッツのフラン
～アーモンドとミラノサラミをアクセントに～
・秋茄子のマリネ
・鮮魚のカルパッチョ
・カジキマグロの冷製インボルティーニ
Zuppa
ポルチーニ茸のクリームスープ
～パイ包み焼き～
Pesce
鮮魚のポワレ
～アメリケーヌソース～
Granita
～氷菓子～
Carne
鹿児島産 黒毛和牛肩ロースのグリル
～黒トリュフ入り ポートワインソース～
Dolce
ラ・フランスのムースタルト
～キャラメルソース～
Pain
グリーンオリーブのチャバッタ
Caffè
コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
コースのラストオーダーは 20：30 となります。
Grand Cru Course
グランクリュコース
お一人様　¥7,871（税込 \8,500）
（二名様より）
シェフが厳選した季節の食材を取り入れました。
Antipasto Freddo
・バターナッツのフラン
～アーモンドとミラノサラミをアクセントに～
・天使の海老とキャビアのマリアージュ
・花びら茸と鮮魚の香草野菜マリネ
・カジキマグロの冷製インボルティーニ
Antipasto Caldo
カブのファルシ・イン・フォアグラ
～カブにフォアグラを詰めて蒸しました～
Zuppa
コンソメスープ 松茸と共に
Pasce
本日の鮮魚のポワレ アサリのジュ・リゾット添え
～ポルチーニのクリームソースで～
Granita
～氷菓子～
Carne
常陸牛ヒレ肉のグリル トリュフ添え
～マディラソース～
Dolce
デザート盛り合せ
Pain
グリーンオリーブのチャバッタ
Caffè
コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ
コースのラストオーダーは 20：30 となります。