平成26年 8月 予定献立表

平成26年 8月
月曜日
【 夏バテ防止 】
予定献立表
火曜日
夏は体温調整の為、体に大きな負担が掛かりやす
水曜日
食事のポイント
木曜日
1日
豚肉、枝豆、鰻
4日
5日
そうめん
果物
（おやつ）
果物
（おやつ）
かき氷
7日
8日
かき氷
9日
魚の竜田揚げ
おろしハンバーグ
タンドリーチキン
蒸し魚のポン酢がけ
豆腐とかにの旨煮
夏野菜カレーライス
南瓜の含め煮
ぜんまいの炒め煮
夏野菜のトマト煮
炒り豆腐
きんぴらごぼう
ポトフ風スープ
五色和え
いんげんの味噌マヨネーズがけ
ホワイトアスパラのサラダ
バンバンジー風サラダ
スイートサラダ
パプリカのマリネ
ごはん、冷汁、佃煮
ごはん、みそ汁、果物
ロールパン、カボチャスープ、果物
ごはん、みそ汁、漬物
ごはん、みそ汁、果物
らっきょう＆福神漬け、果物
第2週
（おやつ）
（おやつ）
フルーツヨーグルト
11日
（おやつ）
コーヒーゼリー
12日
（おやつ）
抹茶水ようかん
13日
豚肉のごま風味焼き
牛肉の柳川風煮
青梗菜の煮浸し
ひじきの炒り煮
冬瓜のかにあんかけ
とろろ芋
にらのごま酢和え
トマトのおろし和え
ごはん、みそ汁、果物
（おやつ）
ごはん、みそ汁、漬物
（おやつ）
ところてん
18日
ごはん、みそ汁、果物
（おやつ）
桃ゼリー
（おやつ）
小豆牛乳寒天
15日
南瓜の二層ようかん
16日
魚の蒲焼き
冷やし中華
豚しゃぶのおろしがけ
筑前煮
中華スープ
ひじきの炒り煮
アスパラの酢味噌和え
肉団子のもち米蒸し
ポテトサラダ
ゆかりごはん、みそ汁、果物
（おやつ）
果物
（おやつ）
ごはん、みそ汁、漬物
（おやつ）
わらびもち
黒糖寒天
おせんべい
ぶどうゼリー
20日 お誕生会メニュー
21日 お誕生会メニュー
22日 お誕生会メニュー
魚の煮付け
ビビンパ
かき揚げ
鶏肉の揚げおろし煮
ミックスフライ
魚の香味焼き
なすの田楽
春雨スープ
豆腐の卵あんかけ
冬瓜の桜エビあんかけ
高野豆腐の含め煮
牛肉とごぼうの炒め煮
もやしの酢の物
青梗菜のクリーム煮
ごはん、みそ汁、果物
果物
第4週
19日
（おやつ）
ヨーグルトムース
14日
揚げだし豆腐
第3週
（おやつ）
（おやつ）
プリン
25日
第5週
そうめん
天ぷら盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
茶碗蒸し、青梗菜の辛子和え 茶碗蒸し、おくらのなめ茸和え
③ 香辛料や香味野菜をつかった味付け
カレー粉、梅肉、胡麻、みょうが
6日
土曜日
2日
① エネルギー代謝に必要なビタミンB1を多く含まれる。
第1週 く、だるくなったり、胃腸の働きが衰えて食欲が減退 ② 体の熱を冷やしてくれる夏野菜。
します。バランスのとれた食事に右の食材を上手に利 冬瓜、キュウリ、トマト、ナス
用して夏バテを食事で解消しましょう。
金曜日
（おやつ）
杏仁豆腐
26日
魚のねぎ塩焼き
さつま芋と切昆布煮
なすの味噌炒め
ほうれん草の菜種和え
ごはん、みそ汁、漬物
冷奴
ごはん、みそ汁、漬物
（おやつ）
メロンゼリー
（おやつ）
ケーキ＆コーヒー
27日
蒸し鶏肉の梅ソースがけ
（おやつ）
おくらの梅おかか和え
いんげんのごま和え
生姜ごはん、すまし汁、果物 もろこしごはん、みそ汁、果物
28日
酢豚
もずくの酢の物
カボチャサラダ
枝豆ごはん、みそ汁、果物
ごはん、みそ汁、漬物
（おやつ）
ケーキ＆コーヒー
ケーキ＆コーヒー
29日
（おやつ）
＊　都合により献立が一部変更になる事もあります。ご了承下さい。
＊　栄養目標値　エネルギー：560kcal　タンパク質：22g　脂質：14g
（おやつ）
豆乳寒天
（おやつ）
りんごのコンポート
30日
チキンカレーライス
蒸し魚のタルタルソースがけ
長芋の白煮
豆乳スープ
芋がらの炒め煮
春雨サラダ
夏野菜のサラダ
夏野菜の浅漬け
ごはん、わかめスープ、果物 らっきょう＆福神漬け、果物
ごはん、みそ汁、佃煮
マンゴープリン
23日
（おやつ）
ミルクプリン
チョコレートケーキ
豚肉の焼肉風
ぜんまいの炒め煮
スナップエンドウのドレッシングがけ
ごはん、みそ汁、佃煮
（おやつ）
桃ゼリー
細工町高齢者在宅サービスセンター ℡　3269-1331