Comments
Description
Transcript
自信 - 伊豆 村の駅
濃厚な「日の出たまご」の 美味しさを無限大に引出す、 たまご専門店 箱根西麓の自然に育まれた鶏達から採れる日の出たまご。 富士の伏流水、非遺伝子組み換えのとうもろこし、栄養豊富 たまごが主役のエッグショップ。 な海草・酵素を加えた独自のえさで、臭みのない日の出の様 日の出たまごたっぷりのバームクーヘンをはじめ、 な色の黄身が特徴です。元気いっぱいの鶏から採れる、美 大人気のたまごたっぷりん、たまごと野菜の旨みが ぎゅっと凝縮されたキッシュなど、 味しいたまごを一人でも多くのお客様にお届けしたい。そん 当店人気 NO.1! たまご専門店ならではのこだわりが詰まった ラインナップです。 な生産者様の想いをお届けするのが、 「TAMAGOYA」で す。つまめる程濃い「日の出たまご」の卵黄を活かしたカ フェメニューから焼き菓子まで、お子様から 日の出たまごをふんだんに使用した、 たまごの風味豊かなバームクー （税別） ヘン。 たまごの味がストレートに味わえるよう、何度も何度も試作をし 研究を重ね、 日の出たまごの滋味深い豊かな風味を味わえるバーム クーヘンを作り出すことに成功しました。 「一人でも多くの人を笑顔 （税別） に」 そんな想いを一層一層に込め丁寧に焼き上げました。手に取っ た瞬間に分かる、 ふんわりとした感触。 しっとりとした舌触りと共に 口いっぱいに広がる日の出たまごの美味しさ。TAMAGOYAの自 （税別） 信作のバームクーヘンを是非、 ご堪能ください。 6cm 8cm 工夫がいっぱいのおしゃれな空間です。 ママ同士の楽しいおしゃべりランチに、 ゆったり楽しむティータイムにぜひ ご利用ください。 ご年配の方まで安心して楽しんでいただ 日の出たまごバームクーヘン 4cm 当店人気 たまご料理が自慢のカフェ。 NO.1! 小さなお子様と一緒でもくつろいでもらえる とろりと濃厚な美味しさが際立つ Premium 自信 あります けるよう、たまごのように優しく店舗も 1日限定 20食 日の出たまごのプレミアムパンケーキ メニューも新しく生まれ変わりました。 （税別） （卵・小麦・乳） 「日の出たまご」の美味しさを最大限に引き立てるために、 パティシエが考えぬいた1皿 です。100％ 「日の出たまご」 を使用し、 たまごの味をストレートに堪能できる、 まさにたまご 味のパンケーキに仕上りました。ボリュームたっぷりの生地はとても軽くて食べやすい食 感です。 シンプルに、 お好きなトッピングと合わせて、 美味しくお召し上がりいただけます。 5種の甘酸っぱいベリーソース たまごたっぷりん （税別） いちごたっぷりん （税別） 抹茶たっぷりん （税別） かぼちゃたっぷりん （税別） 日の出たまご卵黄たっぷりん クリームチーズと ミックスベリーのパンケーキ （税別） （卵・小麦・乳・オレンジ・リンゴ・ゼラチン） 濃厚でコクのある北海道クリームチーズと5種類のベリーをたっぷり使用しました。バニラ アイスとベリーの甘酸っぱさが相性抜群のソースです。TAMAGOYAパンケーキのふわ ふわ生地と一緒にお楽しみください。自社ブレンドのはちみつも使用しています。 （税別） 日の出たまごの美味しさを届けたい・ ・そんな想いから生まれたぷりん 日の出たまごの卵黄のみを使用した贅沢なぷりん。 とろ∼りなめらかな食感。濃厚な日の出たまごの味を 存分に楽しめるぷりんです。 日の出たまごの味をお客様に届ける為、何種類もの材料の中から組み合わ せ、試作をし、 ついにたどり着きました。すべては日の出たまごの味を引きたてるため・ ・口の中に広がるふ わりとやさしいたまごの味わいです。 TAMAGOYAタルト 3種類 1日各 20個限定 各種 天城軍鶏の親子丼 （たまごスープ、お漬物付き） （税別） （卵・小麦・乳・大豆・鶏肉・ごま） ） 「今までに食べたことがない美味しい親子丼を召し上がっていただきたい」 そんな 想いから生まれました。 「天城軍鶏」 は、豊かな自然の中を自由に走り回ることが出 来る 「平飼い鶏舎」 で鶏が病気になりにくくなる伊豆の「ワサビ茎」、天城の地でと れる豆乳、 ワサビ田の「天城の水」 を与え丹精込めて育てられています。 しっかりし た歯ごたえとキメが細かくやわらかい肉質が親子丼に最適な鶏肉です。毎日丁寧 に1枚ずつ炭火で炙ってご提供しています。お米は函南町の芹沢さんが育てた 「芹 沢さんちでつくったお米 ヒノヒカリ」 を使用しました。たまごにはタレがお米に染込み すぎないように熟練の技で火を入れています。最後に蓋をして30秒蒸らすことで、 最高の状態に仕上がります。 ここでしか食べられない、 こだわりの親子丼です！ （税別） まるでジュエリーの様な色とりどりの可愛らしいタルトが総勢10種類ショーケースに並んでおり、季節 のフルーツ系、 チーズ系、 ナッツ系などバリエーションは様々。 タルトの中にはアーモンドクリームと日の 出たまごのカスタードクリームがたっぷり!!サクサクのタルト生地としっとりとした日の出カスタード、 そして フルーツや、 ナッツ、 チーズなどの素材が織りなすTAMAGOYAタルトを是非お召し上がり下さい。 当店 自慢の 逸品 とりの巣オムライス 季節 限定 和栗のモンブランパンケーキ 和三盆のソース （税別） （卵・小麦・乳・リンゴ・ゼラチン） 和栗を使用した白いモンブランクリームを贅沢にトッピングし、仕上げに和栗 を最大限に引き立てる自家製和三盆のソースをかけました。海外のマロンク リームと決 定 的 に 違う上 品 で 繊 細な栗 の 甘 味をご 堪 能ください 。 TAMAGOYAパンケーキのふわふわ生地と合わせてお召し上がりください。 （税別） マウンテンサイズ （3∼4人前） （卵・小麦・乳・大豆・鶏肉・ごま・えび・かに） TAMAGOYAべイク （税別） 温めても冷やしても美味しいチーズクリームを実現するた め何度も試作を重ねました。お好みでご自宅で温め直す ととろーりとするチーズクリーム。TAMAGOYAの自信作 のチーズタルトが出来ました。 産直青味野菜と ベーコンのキッシュ 産直野菜の トマトキッシュ （税別） 駿河湾桜えびとしらすの アメリケーヌキッシュ （税別） 村の駅の新鮮青味野菜とベーコンを使ったパルミ 村の駅自慢の新鮮お野菜をふんだんに使用し、完熟 ジャーノの香りが引き立つシンプルなキッシュです。 トマトソースで仕上げ、野菜の旨味をトマトの酸味で包 み込んだキッシュです。 美味しいたまごを使った 商品ラインナップは まるでたまごミュージアム!? 定番メニューのオムライスが、3∼4人前のマウンテンサイズになりました。 さくさくに 揚げたポテトの上に、 とろ∼り半熟たまごを豪快にトッピング。ふわとろオムライスと サクサクポテトの新しい組み合わせが絶品です。3種類のソース （カマンベール・野 菜の旨味たっぷりトマトソース・香ばしオマールエビのアメリケーヌ） が同時に味わえ るのも、 このオムライスだけ。みんなで仲良くシェアして、 楽しくお召し上がりください！ （税別） お子様プレート 静岡県駿河湾産の桜えびとしらすを贅沢に使用し、 甘味の強いキャベツにオマールエビのソースで絡めた 小さなフランス料理を思わせるキッシュです。 窓の向こうは グリーンカーテン 可愛いたまご型チェアに ちびっこをIN! ベビーカーの置き場も あります 買った日の出たまご、 Cafeでひと休みしている 間に温泉たまごにできます カフェスペースは おしゃれで おちつける空間 （税別） お子様が大好きなものを、 これでもかと詰め込んだ一皿です。