赤潮・底泥対策事業 二枚貝の短期垂下による植物プランクトンの除去

赤潮・底泥対策事業
二枚貝の短期垂下による植物プランクトンの除去作用及び
二枚貝肥育効果の検討
程川和宏・水野知巳・横田圭五(津農林水産商工環境事務所)
目的
下による二枚貝の肥育効果の確認を行った。
伊勢湾周辺での発生負荷量(COD，窒素，リン)は減少
しているにもかかわらず，冬季の赤潮の発生は増加傾向
結果及び考察
にあり，赤潮に伴う栄養塩不足から黒ノリの色落ちが頻
1.
ノリ漁場の環境モニタリング
発している。しかしながら，現在のところ赤潮に対する
ノリ漁場の各測点におけるクロロフィル濃度は，プラ
有効な対策が見出せていない。本事業では冬季に発生す
ンクトン量が多かった 12 月初旬を除き，調査を行った期
る赤潮プランクトンを二枚貝の摂餌作用により除去させ
間中，特定の水深でクロロフィル濃度が高くなっている
ることによる色落ち対策の可能性を探るとともに，プラ
ようなことはなかった。また，プランクトン数も 0m と
ンクトンを摂餌させた二枚貝類の肥育効果についても検
2m では大きな差はなく，プランクトンの組成は珪藻類
討を行う。
が大半を占めていた。栄養塩は，窒素，リンと比べ，ケ
イ素の濃度が高い状態にあった。今回調査を行った漁場
方法
1.
ノリ漁場の環境モニタリング
11 月から 1 月にかけて月 1 回程度鈴鹿地区のノリ漁場
では，プランクトンが過密に分布しているような場所は
なかったものの，ケイ素が豊富にあり，条件が整えば珪
藻が増殖しやすい環境であったと考えられた。
において，水温，塩分，クロロフィルの測定を行った。
また，各測点の 0m，2.0m で採水を行い，光学顕微鏡下
二枚貝によるプランクトン除去速度の把握
2.
で プ ラ ン ク ト ン の 計 数 と 海 水 を GF/F フ ィ ル タ ー
濾水速度の結果を表 1 に示した。実験に用いた 3 種の
(Whatman)にてろ過した後，窒素，リン等の栄養塩の測
二枚貝のなかでは濾水速度はカキが最も高く，次いでホ
定を行った。
タテ，アサリの順となった。いずれの二枚貝も水温 10℃
でもプランクトンを濾過し摂餌していることから，ノリ
2.
二枚貝によるプランクトン除去速度の把握
漁期である冬季でも赤潮の原因となるプランクトンの除
殻長 41.0mm のアサリ，78.2mm のホタテ，123.8mm の
去に利用可能である。実験に用いた二枚貝は，いずれも
カキの 3 種の二枚貝を用い，餌料藻類として珪藻のキー
キートセロスよりもパブロバを与えた場合に濾水速度が
トセロス，ハプト藻のパブロバを与え，ノリ漁期中の水
高くなった。このことより，餌となるプランクトンによ
温に近い 10℃でプランクトン除去速度の測定実験を行
って濾水速度が異なることが考えられた。よって現場で
った。実験は 1000ml の海水にそれぞれの二枚貝 1 個体
の濾水速度を把握するためには，様々なプランクトンを
を収容し，1, 2, 3 時間ごとにサンプルを採取し，光学顕
用いた濾水速度の測定や生海水を用いた濾水速度の測定
微鏡下でプランクトン数の計数を行い，プランクトンの
等の実験を行う必要がある。
減少量より濾水速度を求めた。
表1
3.
各二枚貝の濾水速度
二枚貝類の短期垂下試験
濾水速度(L/h/ind)
アサリ，ホタテ，カキの 3 種類の二枚貝を鈴鹿地区の
ノリ漁場に垂下した。アサリ，ホタテは 11 月 29 日から
2 月 24 日の 87 日間，カキは 1 月 21 日から 2 月 24 日ま
での 34 日間垂下試験を行った。サンプリングは週 1 回程
キートセロス給餌
パブロバ給餌
アサリ
0.80
0.96
ホタテ
1.36
4.80
カキ
3.49
4.30
度行い，採取したサンプルは殻長，重量，軟体部湿重量，
軟体部乾燥重量の測定を行い，フェノール硫酸法により
グリコーゲンの定量を行った。これらの結果より短期垂
3.
二枚貝類の短期垂下試験
垂下試験の結果を図 1 に示した。ホタテでは殻長が
78.2mm から 90.3mm と貝殻の成長が見られたが，アサリ，
160
140
140
120
カキでは殻長の変化はほとんど見られなかった。全体重
120
60
40
あり，初期と比較しアサリ，ホタテ，カキでそれぞれ 3.3
20
0
11/29
が短かったため，乾燥重量の増加は他の 2 種と比較する
死が見られたが，アサリ，カキでは斃死は見られなかっ
た。冬季ノリ漁場での二枚貝垂下は，水温が低い為に貝
の成長はあまり見られないものの，1 ヶ月程度の短期間
でも軟体部重量，グリコーゲン含量は増加がみられたこ
軟体部湿重量(アサリ)　g
と低かった。また，垂下期間中にホタテは 2 割程度の斃
とから，垂下飼育は二枚貝の肥育には十分な効果があり，
100
80
60
40
20
12/13
12/27
1/10
1/24
2/7
10.0
50
9.0
45
8.0
40
7.0
35
6.0
30
5.0
25
4.0
20
3.0
15
2.0
10
1.0
5
0.0
11/29 12/13 12/27 1/10
0
1/24
2/7
0
11/29
2/21
12/13
12/27
1/10
1/24
2/7
2/21
12/13
12/27
1/10
1/24
2/7
2/21
10.0
9.0
2/21
8.0
軟体部乾燥重量　ｇ
認された。そのなかでも軟体部乾燥重量の増加が顕著で
倍，4.55 倍，1.68 倍の増加が見られた。カキは垂下期間
全体重量　ｇ
80
軟体部湿重量(ホタテ、カキ)　g
は垂下試験に用いた 3 種の二枚貝のいずれでも増加が確
殻長　mm
100
量，軟体部湿重量，軟体部乾燥重量，グリコーゲン含量
7.0
6.0
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
11/29
二枚貝の摂餌による赤潮の原因となるプランクトンの除
700
去も可能であると推察された。
グリコーゲン　g-dry
600
30 0.0
500
アサリ
25 0.0
400
20 0.0
ホタテ
15 0.0
300
10 0.0
200
5 0.0
0
11/ 29
カキ
0.0
100
1
12/13
12/27
1/10
1/24
2/7
2
3
4
5
2/21
図 1.
垂下試験結果