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私`か、なぜ - 株式会社エイエルエイ中央研究所
今 層 は、A饂A中 美 爾 甕 購 ﹄ 誉 所 長と して逓 躍 さ れてひる水 谷 武 夫 舞 堂 の アィクス轟 究 は饒 登 場 です 。本 書 先 量がど のよう な 経 議 でバイオ ファーメン一 わ機よう にな ったか。﹁ バイオフアーメンティクスは覇 究 す ればす るほど 画曲 をご纏介 します 。 い﹂とな 議す 機蒸 釜 先 生 のヵ歩 んでき た邁 “ ξ 警 奪馨K羹 3年 東 京 農 工大 学 農 学 部 獣 医 学 科 卒 業 。同 年 科 研 製 薬 株 式 1 9 4 0年 東 京 都 生 ま れ 。6 。0 。0 会 社 勤 務 。6 6年 理 化 学 研 究 所 勤 務 9年 理 化 学 研 究 所 動 物 試 験 室 長 0年 同 所 定 年 退 職 と 同 時 に新 設 さ れ た ALA中 央 研 究 所 所 長 に就 任 し 、現 在 は名 誉 所 長 ご辰学 博 士 Щ 羊︿ A LA中 央 研 究 所 名 誉 所 長 大 策 含 誅 研 究 F 取 り 組 ただ のか 継 が なぜ 1曇 ,ファー メ ンテ イ ク ス バイ オ バイオフア■│メ │ン テイクス│と 私 と っていか に重 要 な のかを 知 り ま し た 。 し か し 、腸 内 菌 の研 究 と い つと 聞 こ め て大 学 院 に行 ゝ ﹂う と 勉 強 し ていま し た のです 。そ の当 時 、私 は製 薬 会 社 を や 所 長 が お ら れ 、この先 輩 のお 誘 いが あ っ 研 究 室 に大 学 の5年 先 輩 の金 内 長 司 現 室 に所 属 し ま し た 。理 研 入 所 では、そ の 究所 ︵ 理 研 ︶に入 所 し 、動 物 生 理 学 研 究 6歳 の時 、理 化 学 研 私 は、1 9 6 6年 、2 だ と 、も ち ろんビ ニー ル袋 越 し です が 、 に な ら な いのです が 、そ れ が ヒト の場 合 ま す 。実 験 動 物 のウンチな ら そんな に気 気 性 菌 です ので、新 鮮 な 便 が 要 求 さ れ 均 質 に し ま す 。し か も 、ほ と ん ど が 嫌 な く す た め に、ウンチ全 体 を 手 でこね て にが フツキ が あ り ま す 。そ のが フツキ を な のです 。ウンチ の部 位 に よ って腸 内 菌 え は良 いのです が 、実 際 は ウンチ が 相 手 た 。幸 い入 所 試 験 に合 格 でき ま し た 。 ど のノーベル賞 受 賞 者 を 輩 出 し て いま 一の研 究 所 で、湯 川 秀 樹 、朝 永 振 一郎 な 当時 ︵ 1917年 =大 正 6年 ︶は、日 本 唯 省 ︶傘 下 で、特 殊 法 人 組 織 でし た 。発 足 に あ り 、科 学 技 術 庁 ︵現 在 は 文 部 科 学 に 脱 脂 綿 の栓 が あ り ま す が 、当 時 は ガ ん だ 目 に あ いま す 。今 で こそ 使 い捨 て に 採 る ︶が あ り ま す が 、慣 れ な いと 、と し た サ ンプ と 孜を ピペット で吸 って正 確 物 質 を 吸 いと って計 量 す る 機 具 。希 釈 で も ピペット 操 作 ︵ピペット と は 、実 験 さ ら に、実 験 操 作 が 大 変 です 。そ の中 かな り 抵 抗 感 が あ り ま す 。 す 。生 物 学 から 原 子 物 理 学 研 究 の分 野 ラス製 ピペット で、吸 い方 を 誤 る と 直 接 当 時 、理 研 は 、東 京 都 文 京 区 の駒 込 ヽ” ま で、そ の研 究 室 の数 は 3 5あ り 研 究 のアメ横 “と 呼 ば れ て いま し た 。現 在 で は 、年 間 予 算 980 億 円 の巨 大 な 研 究 口 に 入 って し ま いま す 。そ の洗 礼 を 受 け な いと 、暗 に 一人 前 の腸 内 菌 研 究 者 のプ ラ スチ ック 製 ピペット で、そ の上 部 所 にな っていま す 。 5 年 奉 職 し 、0年 に 退 官 し ま し 私は3 0 切 さ を 世 間 に 広 め ま し た ︶のも と で腸 悪 玉 菌 と で 2 言葉 を 使 って腸 内 菌 の大 般 人 に も わ か るよう に善 玉 菌 、 教 授 で一 先 生 ︵理 化 学 研 究 所 主 任 研 究 員 、東 大 東 京 大 学 から 学 位 を 取 得 し 、光 岡 知 足 か ら な い腸 内 菌 も いま す 。ウンチ は 、生 に は 未 知 の物 質 が あ り 、ま だ 正 体 のわ で作 り 上 げ た も のだ か ら です 。そ の中 00種 類 100兆 個 も の腸 内 菌 が 総 出 と い つこと でし た 。な に し ろウンチは 、1 光 岡 先 生 に よ れ ば 、ウ ンチ は 宝 の山 と いえ な いと さ れ ていま し た 。 内 菌 と 発 が ん の研 究 に従 事 し ていま し 化 学 的 、細 菌 学 的 に 優 れ た 研 究 対 象 で た 。そ の間 、﹁実 験 的 肥 満 症 の研 究 ﹂で た^ ′ ヽこで、腸 内 菌 が 、私 た ち の身 体 に ︵ ▼ンアの生 物 学 者 、1908年 にノーベ 半 世 紀 前 に国 会 の講 演 でメチ 一 ョ フ博 士 お そ れ が あ る のです 。 基 本 的 な 研 究 対 象 が置 き 忘 れられる に流 れ る のです 。そ の結 果 、生 命 科 学 の に 流 れ が ち です 。予 算 も そ う で つ研 究 う に 研 究 も 華 々し いと 思 わ れ る と ころ れ つつあ り ま す 。ファィンョンの流 行 のよ 近 年 、ゝ ﹂のよう な 地 道 な 研 究 は 敬 遠 さ あ る こと は 間 違 いあ り ま せ ん 。し か し にバイオフアーメビアィクスの上 澄 み 翁ゴー ルド﹂のも と ︶を 与 え たと ころ、肝 臓 の酵 験 的 に発 生 さ せた ラット の肝 障 害 モデル を 開 始 し ま し た 。デオ キ シヨール酸 で実 な る か も 知 れ ま せん。 え る と 、不 思 議 な 出 会 いと で つこと に た のが 、新 良 一 主 任 研 究 員 です 。今 考 げ ま し た 。そ の研 究 者 の第 1 号 と な っ 究 者 を 1 人 採 ってく だ さ い、と 申 し 上 タ ッフを 使 う こと が でき ま せ ん ので、研 を 研 究 す る 条 件 と し て、自 分 の室 のス そ れ な ら 、とバイ オ ファーメンテイクス メンテイクスの有 効 性 を 説 か れ ま し た 。 学 な どに委 託 研 究 生 と し て預 け ま した。 は収 容 でき な いので、麻 布 大 学 、日 本 大 に 達 し て いま し た 。私 の研 究 室 だ け で 果 のあ ること が実 験 で証 明 さ れ ま し た 。 0 、 、 0 年 3月 私 が 退 官 す る ま でに バイ オ ファー メンティク ス所 属 の研 究 者 は7名 ず れ も バイ オ ファー メンテイク スに は 効 実 験 を 失 継 ぎ ば や に 実 施 し ま し た 。い 糖 尿 病 、高 血 圧 、肝 腎 機 能 障 害 な ど の いった 興 味 を 持 った のです 。大 腸 発 が ん、 メカ ニズ ムは ど のよう な も のな のか 、と スに 、そ の有 効 物 質 は 何 な のか 、効 果 の 研 究 対 象 と し てバイ オ ファーメビ アィク か め ら れ た のです 。私 は 、ゝ ビ﹂で初 め て に肝 機 能 を 改 善 す る こと が 実 験 的 に確 メンティク スが 、医 薬 と 同 等 か そ れ 以 上 そ れ が 、食 品 の部 類 であ るバイ オ ファー を 調 べ、ヒト での臨 床 試 験 を す る順 序 の 法 を と り ま し た 。効 果 を 見 つけ 、土 母性 が確 か な のか を 動 物 実 験 で検 証 す る方 ファーメンテイク スの効 果 を 聞 いて、そ れ そ の進 め方 と し て、会 員 さ んか らバイ オ で有 数 の立 派 な 研 究 所 が でき ま し た 。 う し て健 康 食 品 の会 社 と し ては 、日 本 と し て利 用 でき るよう に図 り ま した。ゝ ﹂ ても ら い、研 究 設 備 鏡 な ど ︶を 払 い下 げ 物 飼 育 装 置 、顕 微 動 用 し ていた 機 材 ︵ ら 、私 も 理 研 で 使 ま す 。及 ば ず な が さ れたと 聞 いており 会 長 の私 財 を 投 入 ガラ イプの異 なる肝 障 害 を 発 生 す るD︲ 長 に ﹁バイ オ ファー メビ アィク スの研 究 どう し よう か と 思 っていま し た 。一 二浦 会 私 の退 官 に あ た り 、所 属 の研 究 員 を り 傷 や 火 傷 に 良 い ﹂と が 、人バ員 さ ん の が 先 を 行 っていま す 。そ の例 と し て、切 け る 点 では 、私 た ち よ り 会 員 さ ん の方 バイ オ ファーメビ アィクスの効 果 を 見 つ ティクスの有 効 性 の研 究 を 進 めま し た 。 クトサミンでも 同 様 の成 績 が得 ら れ ま した。︵ 詳 細 は出村 博先 生との共著 ﹃ スー 所 を 作 ら れ た ら ど う です か ﹂と 勧 め ま ンテイク スを 開 発 し た 正 垣 一 義 先 生 が、 理 研 に 引 き 続 いて、バイ オ ファー メン ル賞 受 賞 ︶の研 究 を 紹 介 し 、す でに腸 内 素 G O Tお よ び G PT の上 昇 が 抑 え ら 医 薬 品 開 発 では 、い ﹂のよ う な 逆 の方 法 さ て、驚 いた こと に は 、バイ オ ファーメ 菌 の重 要 性 を 提 唱 し て いた こと です 。 れま した。ゝ ﹂れら の酵 素 は、肝 臓 の細 胞 は あ り え ま せん。食 品 な ら では、です 。 な も のでし た が 、光 岡 先 生 が 腸 内 菌 の 0 年 前 のこと な ので 重 要性 を提 唱す る1 す 。私 は 、光 岡 先 生 退 官 後 、動 物 試 験 パーサプリメント ヘの挑 戦 2006﹄の1 ま ず 最 初 に、肝 障 害 モデルによる実 験 む ろん、そ れ は 科 学 的 裏 付 け が 不 十 分 が 破 壊 さ れ ると 遊 離 さ れ てき ま す 。タ 室 を 主 宰 し 、研 究 に没 頭 し ま し た 。 今 か ら 4 年 前 の 4 年 に 、〓一 浦 〓心会 ︲ 9 長 、楠 本 紀 美 雄 社 長 ︵ 当 時 ︶、村 上 八 三 私 の出 会 いです 。し か し 当 時 、私 は 、雪 し た 。ゝ ﹂れ がバイ オ フアーメンテイクスと ファーメンテイク スの研 究 を 依 頼 さ れ ま 医 薬 品 は2、3種 類 が 臓 機 能 を 回復 さ せる た 。と いいま す のは 、肝 私 は、大 変 驚 き ま し るわけ です から、経 費 の面 で大 変 苦 労 さ し か し な が ら 、研 究 所 を 最 初 か ら 作 てく れ る に違 いな いと 思 っていま し た 。 が 徐 々に 明 ら か に さ れ て き ていま し た ので、正 直 な と い ﹂ろ、き っと 研 究 所 を 作 っ し た 。バイ オ ファー メビ アィク スの効 果 軽 減 す る 効 果 のあ る こと は 、科 学 者 と と が 明 ら か に さ れ ま し た 。スト レスを ト レスヘの効 果 や 免 疫 力 を 強 化 す る こ 的 に 証 明 し ま し た 。そ の後 の研 究 でス 傷 治 癒 実 験 を 開 始 し 、そ の効 果 を 科 学 間 で広 が って いま し た 。そ の効 果 を 確 ンを 参 照 ︶ 00ペー゛ 印 、カ ルビ ス、グ リ コと いった メー カ ー と 知 ら れ て いる だ け で 、 れ た と 思 いま す 。そ の後 、研 究 所 設 立 に 社 長 の お 三 方 の 訪 間 を 受 け 、バイ オ の協 力 研 究 を し ていま し た ので、最 初 は き わめて少 な いのです 。 認 す る た め に 、でき た て の研 究 所 で創 お 断 り し ま し た が 、熱 心 にバイ オ ファー ALA中 央 研 究 所 の 爾 所 式 で し て大 変 驚 き ま した。それはバイオファー メンティク スのよ う な 食 品 に 鎮 静 剤 に 匹 敵 す る効 果 が 示 さ れ た か ら です 。 さ ら に ヒト を 使 ってバイ オ ファー メン ティクスを 与 え た実 験 を 実 施 し ま し た 。 があり そ の1 つに、”焼 酎 一 気 飲 み実 験 “ ゴールド ﹂0 本 を 飲 んだ ま す 。そ れ は、﹁ 1 度に 180 ︲ 後 、焼 酎 コップ ー杯 ︵ m︶を 一 0分 おき に血 液 中 のアルコー ルを 飲 んで3 ファー メビ アィク スを 利 用 し て いた だ け そ の他 のバイ オ ファー メンテイク スの 第 二 十 二代 門 主 大 谷 光 瑞 師 も 科 学 を した新 製 品 の開 発 の要 請 があ り ま し た。 三 浦 竜 介 社 長 か ら 、菌 体 を 主 成 分 と オク 所 の成 果 が 、論 文 と し てイ ギ リ ス ・ べく 研 究 を 進 め ていま す 。そ の他 、研 究 ﹂れ ら を 科 学 的 に 証 明 す ま す 。現 在 、ゝ く こと 、集 中 力 が 増 す こと な ど が あ り 源 ベビ ー ︶、子 ど も が 精 神 的 に 落 ち 着 生 肌 のき れ いな 新 生 児 が生 ま れ ること ︵ し た 。バイ オ ファー メンティク スが 人 間 こと に 誤 り は な か った と 意 を 強 く し ま オ ファーメビ アィク スを 研 究 対 象 と し た そ のこと に 私 も 大 変 感 銘 を 受 け 、バイ 学 者 と 申 し ま す ﹂と 断 定 し ていま す 。 教 は 純 正 科 学 であ る 。知 を 得 る 者 を 科 ﹁仏 教 は 知 恵 を 得 る も のだ か ら 、仏 積 極 的 に採 り 入 れ ていま す 。 そ れ が 、﹁アルファドⅡ ﹂です 。﹁アルファ スフオー ド 大 の統 合 医 療 に 関 す る 専 門 の他 に も 、リ ンゴ、イ テゴ、米 な ど 植 物 、 効 果 と し て、羊 水 が さ れ いであ る こと 、 E V ﹂か ら 進 化 し た も ので、研 究 所 か ﹂れ は 研 究 所 雑 誌 に 掲 載 さ れ ま し た 。ゝ ウ ナ ギ 、ブ タ、ウ マな ど 動 物 への効 果 が る よ う に 管 理 し て いま す 。 ら 発 信 し た最 初 の製 品 です 。 の快 挙 です 。 に 思 わ れ ま す 。ゝ ﹂のよ う に 学 問 的 に も 著 し ビ ﹂と か ら 、そ の働 き が 植 物 門 お vⅡ ﹂に ついて、CMC本 そ の ﹁アルファE 研 究 を 通 し て感 じ た こと は 、バイ オ バイ オ ファー メビ アィク スは 、大 変 興 味 社 社 員 の方 々の協 力 のも と に 、免 疫 強 ファー メビ アィク スが 仏 教 の教 え か ら 出 のあ る 対 象 です 。ま たバイ オ ファー メン よび 動 物 門 を 越 え 、生 命 現 象 に共 通 す ている こと です 。最 初 そ れ に 対 し て、私 ティク スを 通 し て 人 と 人 と のつな が り 化 に 関 す る 実 験 を し ま し た 。そ れ は唾 A︶ 液 中 の分 泌 型 イ ムノグロブリンA → ︲ g ︲ ﹂の A を 測 定 し て調 べま し た 。ゝ gは 、唾 ,︲ 液 だ け では な く 、乳 汁 、腸 液 、鼻 汁 、涙 は科 学 者 と し て抵 抗 を 感 じ ていま し た 。 が でき ていく こと も 、私 に と って新 鮮 な 学 は 、を 示教 、精 神 、心 の問 題 と 共 あ る 、と 提 唱 し ていま す 。ま た 、科 宗 教 と 科 学 の関 係 を 見 直 す 時 で 知 恵 が 足 り な い﹂と 言 い、今 こそ 村 上 和 雄 先 生 が ﹁科 学 だ け で は な れ ば幸 いです 。 く 知 っていた だ き 、健 康 への道 じ るべと 皆 さ ん にバイ オ ファー メンティク スを 良 共 著 で上 梓 し ま し た 。こ の本 が 会 員 の パー サ プ リ メント ヘの挑 戦 20 06 ﹄を バイ オ ファーメンテイクスは 、さ ら に進 前 述 し た 正 垣 先 生 の講 演 の記 k兌 平 魃巡 ⑬ て研 究 に邁 進 し ま す 。 メと アィクスの開 発 と い ユ 局い理 想 を も っ 化 し ま す 。研 究 所 は次 世 代 バイ オ ファー 録 によ る と 、師 であ る 西 本 願 寺 派 べていま す 。 科 学 の研 究 者 や 科 学 者 た ち が 述 存 でき る ので は な いか 、と 最 先 端 る 何 か が あ る こと を 暗 示 し ている よ う な ど か ら 分 泌 さ れ 、ウイ ルスや 病 原 菌 宗 教 と 科 学 に は、ま だ 乗 り 越 え ら れ な 日数 測 定 し 、バイ オ ファー メビ アィク スの効 い溝 が あ る のです が 、最 近 では 、筑 10 12 14 16 18 20 222426 28 果 を 見 る も ので、私 も 参 加 し ま し た 。 私 は 、アルコー ル分 解 酵 素 が あ り ま せん 明 ら かにな り 波 大 名 誉 教 授 で 、遺 伝 子 研 究 の 奮E ヽo、 ︶く0 あ vⅡ﹂ を 排 除 し ま す 。そ の結 果 、﹁アルファE を 摂 取 す る と 、P A gが 上 昇 す る こと が ︲ ま し た 。ま た 、 経 験 でし た 。 、 6 0 年 に は そ れ ま でのバイ オ ファー メ ンテイクス研 究 を ま と めた啓 蒙 書 ﹃スー 1 週 間 ぐ ら い摂 取 し 、3 日 休 ん で再 び摂 取 す る と 、最 初 に 摂 取 し た 時 の上 昇 よ り さらに顕 著 アル ファⅣ″摂取 による唾液 中s igAの 変化 ので、ひ っく り 返 る のでは な いか と 思 い ま し たが、異 常 あ り ま せんでした 。かえ っ てアルコー ルで興 奮 し 、饒 舌 と な り 、周 囲 のひ ん し ゅく を 買 う ほ ど で し た 。実 験 の結 果 、 バイ オ ファーメビ アィクスによ っ て、速 や か に アルコールの血 中 濃 度 が 低 下 す ること が わ か り ま し た 。 研 究 所 は 、研 究 だ け ではな く 、バイ オ に 上 昇 す ること が分 かり ま し た ︵ブ ー ス タ ー 効 果 ︶。 摂 取 期 間 ―― ― ― ― → ‐ ―― 一 ファー メビ アィク スの生 産 管 理 も 担 って いま す 。発 酵 に 使 用 す る 乳 酸 菌 の管 理 や 発 酵 液 の安 全 性 の確 認 を 実 施 し てい ま す 。会 員 の皆 さ ま に安 心 し てバイ オ 「ゴールド」を飲んで焼酎を一気飲み