エグゼクティブプラン＜洋風・ブッフェ＞ お一人様10,000円

2016年10月1日～11月30日
エグゼクティブプラン＜洋風・ブッフェ＞
お一人様10,000円
【お料理】
金目鯛のカルパッチョ 山椒風味 / オマール海老のコンソメゼリー
フォアグラのコンフィ 柿のコンポート添え
牛舌の炙りと香味野菜 黒胡椒を効かしたオニオンソース
シーフードサラダ / ミックスサンドイッチ
白身魚とドライトマトのオーブン焼き / 鱧の唐揚げ カレー風味
レモンペッパーオイルでマリネした鮪のカツレツ
鶏モモ肉とポテトのソテー ソースディアブル
バルサミコ酢で香り付けしたイベリコ豚 酢豚風
ブランケット・ド・ヴォー（仔牛肉の煮込み）
牛ロース肉のステーキ エシャロットソース
パスタ / 海老ピラフ / スープ / パンとバター
フルーツ盛り合わせ / デザート / コーヒー
【フリードリンク 2時間 下記の何れかをお選び下さい】
●ワインプラン・・・ビール・ワイン（赤・白）・チューハイ・ウイスキー・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶
●日本酒プラン・・・ビール・日本酒（温・冷）・ウイスキー・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶
2016年12月1日～2017年1月31日
エグゼクティブプラン＜洋風・ブッフェ＞
お一人様10,000円
【お料理】
河豚のカルパッチョ
クリームチーズ、生ハムのクレープ包み
/ オマール海老のコンソメゼリー
/
牛舌の炙り
鰤のマリネと根菜のアンサンブルサラダ
アンコウのポワレ
魚介のバター炒め
赤ワインソース
/
/
ミックスサンドイッチ
帆立貝のカークパトリック
/ 鶏モモ肉とポテトのソテー
ブランケット・ド・ヴォー
牛フィレ肉のステーキ
柚子胡椒を効かせたラビゴットソース
/
イベリコ豚のポテ
ソースペリグルディーヌ
クラブミートピラフ
ソースディアブル
/
仔羊のラグーソースパスタ
/ スープ
パンとバター
フルーツ盛り合わせ / デザート / コーヒー
【フリードリンク
2時間
下記の何れかをお選び下さい】
●ワインプラン・・・ビール・ワイン（赤・白）
・チューハイ・ウイスキー・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶
●日本酒プラン・・・ビール・日本酒（温・冷）
・ウイスキー・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶