夕食 - 札幌市青少年山の家

平成28年度　札幌市青少年山の家　キッズメニューＡ【夕食】　原材料・成分
※　赤い字・・・特定原材料（加工食品で必ず表示される７品目）
※　青い字・・・特定原材料に準ずるもの（表示が勧められている20品目）
カテゴリ
メニュー
使用食材
主食
ポークカレー
無洗米ブレンド
豚ばら肉
玉ねぎ・人参
乱切りポテト（凍）
原材料・成分
無洗米ブレンド
豚ばら肉
玉ねぎ・人参
じゃがいも
食用油脂（パーム油、なたね油、大豆油）、小麦粉、砂糖、食塩、コーンスターチ、カレー粉、ポークエキス、香辛料、
SBとろけるカレー（甘口）
チキンブイヨン、酵母エキス、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳化剤
野菜パウダー（じゃがいも、さつまいも、白菜、キャベツ、玉葱、人参、セロリ、かぼちゃ、ほうれん草、ながいも、モロヘイヤ）
フライオイル（パーム調合油）
食用植物油脂【大豆油を含む）、乳化剤、シリコーン
大根、茄子、蓮根、生姜、しその葉、漬け原材料（食塩、しょうゆ、醸造酢、大豆たん白加水分解質）、調味料（アミノ酸等）、
福神漬け
酸味料（サッカリンＮａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、着色料（赤102、黄4、黄5、赤106）、（原材料の一部に小麦を含む）
主菜
ミニハンバーグ
豚ハツ、玉ねぎ、豚かしら肉、牛脂、鶏肉、パン粉、粒状大豆たん白、食塩、香辛料、加工澱粉、
焼成ハンバーグ
調味料（有機酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（ココア）、（原材料の一部に乳成分を含む）
トマトケチャップ
中濃ソース
副菜１
夕
食
かぼちゃコロッケ
トマト、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、玉葱、香辛料
野菜・果実（トマト、りんご）、砂糖、醸造酢、食塩、コーンスターチ、香辛料、カラメル色素
野菜（かぼちゃ（道産）玉ねぎ）、砂糖、濃縮乳、マーガリン、食塩、衣（野菜パン粉、小麦粉、植物油脂）レシチン
かぼちゃコロッケ
（その他　大豆由来原料を含む）
フライオイル（パーム調合油）
副菜２
フライドポテト
フレンチポテト
フライオイル（パーム調合油）
精製塩
サラダ
キャベツ
キャベツ
ブロッコリー
ブロッコリー（凍）
食用植物油脂【大豆油を含む）、乳化剤、シリコーン
じゃがいも（遺伝子組み換えでない）、植物油脂、ぶどう糖、ピロリン酸Ｎａ
食用植物油脂【大豆油を含む）、乳化剤、シリコーン
天日塩、炭酸マグネシウム
キャベツ
ブロッコリー
食用植物油脂、卵黄、醸造酢、食塩、砂糖類（水飴、砂糖）、調味料（アミノ酸）
マヨネーズ
香辛料、香辛料抽出物（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
汁物
野菜コンソメスープ
食塩、砂糖、乳糖、食用油脂、醤油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料、野菜エキス、
コンソメ（チキンタイプ）
調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
精製塩
コショウ
キャベツ・玉ねぎ・人参
デザート
エクレア
エクレア
天日塩、炭酸マグネシウム
ホワイトペッパー
キャベツ・玉ねぎ・人参
シューパフ（全卵、ファットスプレッド、小麦粉、食塩）、準チョコレート、水あめ、植物油脂、マーガリン、砂糖、乳製品、
でん粉、デキストリン、卵黄、洋酒、乳清焼成カルシウム、乳化剤、乳酸カルシウム、膨張剤、香料、安定剤（増粘多糖類）、
着色料（Ｖ、Ｂ２）、（原材料の一部に大豆を含む）
ドリンク
オレンジジュース
オレンジジュース
オレンジ　香料
卓上調味料
しょう油
ＰＢ濃口しょうゆ
食塩、だし加工大豆、小麦、大豆、保存料（安息香酸Na）
ソース
ウスターソース
醸造酢、砂糖、トマト、人参、食塩、香辛料、カラメル色素
H27.3.19