鳥インフルエンザ、高病原鳥インフルエンザとは何ですか？(厚生労働省

平成 20 年３月１日版
・（ ）内は出典です。海外の資料は翻訳した内容を掲載しています。短縮等原文に手を
加えたものは、改変としています。
・「WHO」は世界保健機関を、「CDC」は米国疾病管理センターです。
鳥インフルエンザ、高病原鳥インフルエンザとは何ですか？(厚生労働省)
インフルエンザウイルスは、自然界においてカモ、アヒルなどの水鳥を中心
とした多くの鳥類に感染します。これを“鳥インフルエンザ”といいます。鳥
インフルエンザの中でも、ニワトリ、カモなどが死亡してしまう重篤な症状を
きたすものを“高病原性鳥インフルエンザ”といいます。
鳥インフルエンザおよび高病原性鳥インフルエンザについては、国立感染症
研究所感染症情報センターホームページを参照してください。
鳥インフルエンザウイルスがヒトに感染した例はありますか？
（厚生労働省、国立感染症研究所改変）
鳥インフルエンザウイルスは、通常ヒトに感染することはありませんが、近
年、ヒトにおける高病原性鳥インフルエンザ発症事例が報告されています。こ
れまで、タイ、ベトナム、インドネシアなど東南アジアを中心に、369 人が感
染し、234 人の死亡者がでています（2008 年 2 月 28 日現在）。
最新情報は国立感染症研究所感染症情報センターホームページもしくは厚生
労働省ホームページでご確認ください。
鳥インフルエンザと新型インフルエンザとはどのような関連がある
のですか？（厚生労働省）
鳥インフルエンザウイルスが新型インフルエンザになるには、２つの仕組み
があります。
ひとつの仕組みは、鳥インフルエンザウイルスがヒトや鳥類の体内で変異し、
ヒトからヒトへ感染するウイルス（新型インフルエンザウイルス）になること
です。
もうひとつの仕組みは、ヒトやブタに、ヒトのインフルエンザウイルスと鳥
インフルエンザウイルスが同時に感染し、それぞれが混ざり合い、ヒトからヒ
トへ感染する新型インフルエンザウイルスになることです。
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鳥インフルエンザが次のパンデミックを起こすのですか？（CDC 改変）
パンデミックとは、人類がこれまでに感染したことのない全く新しい型のイ
ンフルエンザウイルスが、ヒトからヒトへと感染して起こる、世界的規模のイ
ンフルエンザの流行です。鳥インフルエンザウイルスには多くの型があります
が、このうちどれかがヒトからヒトへと感染するように変異し、次のパンミッ
クを起こすのではないかといわれています。
例えば、東南アジアで流行している H5N1 型鳥インフルエンザは、鳥から鳥
への感染性が非常に強く、数億羽の鳥がすでに感染しているといわれており、
東南アジアにとどまらず、ギリシャ、トルコなどでも発見されています。また、
鳥だけでなく、ブタ、トラ、ネコなどの哺乳類への感染も知られています。
人への感染も 1997 年以降報告されており、これまでに少なくとも 300 人
以上が発病し、そのうち約 60%以上が死亡しています。この多くは、感染した
鳥（ニワトリ、カモ、シチメンチョウなど）と直接あるいは濃厚な接触があっ
たとされています。病気の鳥や死んだ鳥を扱ったり、遊んだりすることを避け
ることが重要です。
どんな鳥が鳥インフルエンザウイルスを運んでくるのですか？（CDC）
鳥インフルエンザは、ニワトリ、カモ、シチメンチョウ、キジ、ウズラ、ア
ヒル、ガチョウ、ホロホロドリや多くの種類の渡り鳥に感染します。
毎年、ヒトと同じように鳥にもインフルエンザの流行時期がありますが、ウ
イルスにより重篤度が異なります。弱毒性のウイルスであれば軽度の病気にな
るだけですが、強毒性のウイルスであった場合にはより重篤で、感染した鳥も
死ぬ可能性があります。
もし、鳥インフルエンザがパンデミックを起こさなかった場合、パ
ンデミックの危機は去ったと考えて良いですか？（CDC）
いいえ。
現在心配されているものとは異なる型のインフルエンザウイルスによりパン
デミックが起こる可能性があります。歴史的に、パンデミックは 100 年に３回
程度発生していますので、今後も起こらないという保障はありません。
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鶏肉・鶏卵を食べても大丈夫ですか？（厚生労働省）
鳥インフルエンザについては、これまで、鶏肉や鶏卵を食べることによって、
ヒトに感染したという事例の報告はありません。このため、食品衛生の観点か
らは、鶏卵や鶏肉について特段の措置は必要ないものと考えられます。
なま
なお、鶏卵を生で食べることが健康を損なう恐れがあるとの報告はこれまで
ありませんが、不安な方は、加熱する（ＷＨＯの食中毒防止のための加熱条件：
中心部 70℃、瞬間）ことをお勧めします。鶏肉は十分加熱して食べてください。
未加熱又は加熱不十分なままで食べることは、食中毒予防の観点からお勧めで
きません。
また、食品安全委員会も、平成 16 年 3 月に、鶏肉や鶏卵は「安全」とする
見解を示しています。詳細は、食品安全委員会ホームページをご参照ください。
鳥インフルエンザの症状（厚生労働省）
新型インフルエンザに変異することが懸念されている高病原性鳥インフルエ
ンザの症状としては、これまでの東南アジアなどでの事例では、発熱、咳など、
ヒトの一般的なインフルエンザと同様の症状に加え、60％以上の感染者に下痢
が認められました。また、結膜炎、呼吸器症状や、多臓器不全に至る重症なも
のまで様々な症状がみられ、死亡の主な原因は肺炎でした。
しかし、ヒトからヒトへ感染する新型インフルエンザウイルスに変異した場
合、その症状の程度は、現在のところ予測することが困難です。
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