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Dîner de Noël
プリフィックススタイルでお召し上がりいただけます。
前菜・メインのお料理どちらかをお選びください
タスマニア産サーモンの低温燻製調理　あんぽ柿と共に
又は
どちらかお選びください
北海道白糠産蝦夷鹿とフォアグラのパテ・アン・クルート
海の幸のコトリヤード　パイ包み仕立て
舌平目と手長エビのブレぜ　ソース・アルベール
どちらかお選びください
＋500 円
又は
天然真鯛のポアレと帆立のガレット ソース マルセイユ
お口直しのグラニテ
黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風
バター香る　マッシュポテトを添えて
どちらかお選びください
又は
阿波の黒毛和牛 (A5) のロティー　トリュフのソース
＋500 円
シェフ特製デザートの盛り合わせ
バケット
コーヒー
お一人様
5,800 円〜
入荷の状況により一部コース内容が変更に
なる場合がございます。ご了承ください