平成27年4月 献立成分

平成２７年４月　献立成分
1日（水）
2日（木）
3日（金）
メイン
豚肉の生姜炒め
サーモンフライ
鶏肉のクリーム煮
小付１
卵ロール
スパソテー
ほうれん草の和え物
ポテトサラダ
インゲンのツナ和え
みかん缶
黄桃缶
プチゼリー
小付２
小付３
副菜1
フルーツ
材料名
数量
材料名
豚コマ切れ
20ｇ サーモンフライ50ｇ
玉葱
20ｇ 油16.5ｋｇ
数量
材料名
0.5ヶ 鶏コマ肉
3ｇ 玉葱
人参
8ｇ
じゃが芋
ピーマン
5ｇ
マッシュルーム缶
おろし生姜
1ｇ スパゲティ
濃口醤油20ｌ
1.5ｇ 玉葱
10ｇ ミックスベジタブル
5ｇ 油16.5ｋｇ
砂糖
1ｇ 塩
0.02ｇ コンソメ
油16.5ｋｇ
1ｇ こしょう
0.01ｇ クリームシチュールウ
油16.5ｋｇ
卵ロール（卵）
インゲン
じゃが芋
ミックスベジタブル
18ｇ 塩
ほうれん草
3ｇ こしょう
(冷)コーン
2ｇ マヨネーズ（卵）
だし汁
2ｇ
濃口醤油
20ｇ ツナ缶(大)
3ｇ だし汁
0.02ｇ 濃口醤油
0.01ｇ 砂糖
プチゼリー
黄桃缶
みかん缶
20ｇ
米
70ｇ 米
20ｇ
25ｇ
5ｇ
5ｇ
2ｇ
1ｇ
10ｇ
15ｇ
3ｇ
1ｇ
1ｇ
0.5ｇ
3ｇ
0.5ｇ
砂糖
30ｇ
1ｇ
0.33ヶ
→カットコーン
数量
1ヶ
20ｇ
70ｇ 米
70ｇ
平成２７年４月　献立成分
6日（月）
7日（火）
8日（水）
9日（木）
10日（金）
メイン
白身魚の磯辺揚げ
カレーコロッケ
エビマヨ
鶏のてりやき
ハムカツ
小付１
オムレツ
枝豆と人参のソテー
ポークウインナー
インゲンソテー
ビーフンソテー
小付２
ブロッコリー
ひじき煮
人参のツナ和え
ほうれん草お浸し
菜の花のお浸し
小付３
副菜1
金平ごぼう
フルーツ チーズ
パイン缶
材料名
ホキ骨なし30ｇ
青のり
数量
プチゼリー
材料名
1切 昔のカレーコロッケ60ｇ
0.1ｇ 油16.5ｋｇ
小麦粉
3ｇ
油16.5ｋｇ
3ｇ
ムキ枝豆
プレーンオムレツ30ｇ
ブロッコリー
数量
材料名
0.5ヶ エビフリッターNS（卵）
3ｇ 油16.5ｋｇ
人参
5ｇ
2ｇ
白ゴマ
濃口醤油20ｌ
3ヶ 鶏ももカット30/40
2ヶ ハムカツ80ｇ
3ｇ 長ネギ
3ｇ 油16.5ｋｇ
1ｇ ビーフン
5ｇ
1.5ｇ 豚コマ切れ
5ｇ
砂糖
0.01ｇ
インゲン
料理酒
0.5ｇ
砂糖
0.5ｇ
みりん
1ｇ パイン缶
油16.5ｋｇ
1ｇ
15ｇ 塩
1ｇ ツナ缶
3ｇ こしょう
3ｇ だし汁
1ｇ
2ｇ 濃口醤油20ｌ
1ｇ 砂糖
5ｇ
濃口醤油20l
1ヶ 砂糖
20ｇ
5ｇ
玉葱
3ｇ
18ｇ 人参
3ｇ
2ｇ ピーマン
2ｇ
0.02ｇ キクラゲ
0.2ｇ
0.01ｇ 油16.5ｋｇ
1ｇ
塩
0.02ｇ
こしょう
0.01ｇ
18ｇ シャンタン
1ｇ
1ｇ
1ｇ
0.5ｇ 菜の花
20ｇ
だし汁
1ｇ
濃口醤油20ｌ
プチゼリー
pppチーズ
キャベツ
1ｇ
0.5ｇ ほうれん草
だし汁
プチゼリー
0.5ｇ
1ヶ
油16.5ｋｇ
1ｇ だし汁
3ｇ
2ｇ
こしょう
5ｇ 醤油
0.25ヶ
5ｇ 料理酒
15ｇ
0.5ｇ 砂糖
数量
5ｇ 濃口醤油20l
人参
突きこんにゃく
材料名
玉葱
0.02ｇ 皮なしﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰ10ｇ
12ｇ ミックスベジタブル
黄桃缶
数量
3ｇ おろしニンニク
塩
ひじき
ごぼう
材料名
グリーンピース
15ｇ マヨネーズ
0.5ヶ 油16.5ｋｇ
プチゼリー
数量
１ヶ 砂糖
1ｇ
0.5ｇ
1ヶ
40入*20（乳）
米
70ｇ 米
70ｇ 米
70ｇ 米
70ｇ 米
70ｇ
平成２７年４月　献立成分
13日（月）
メイン
白身フライ
小付１
和風スパゲティ
14日（火）
15日（水）
豚肉の卵とじ
16日（木）
17日（金）
ミートスパゲティ
野菜とささみのフライ
ジャーマンポテト
オムレツ
チンゲン菜のソテー
カットコーン
ブロッコリー
小付２
小付３
副菜1
小松菜のお浸し
フルーツ 洋梨缶
材料名
おさつスナックフライ
コンソメ煮
そぼろあんかけ
菜の花のお浸し
チーズ
メープルパン
洋梨缶
白桃缶
数量
材料名
数量
材料名
白身フライ30ｇ
1ヶ 豚コマ
25ｇ スパゲティ
油16.5ｋｇ
3ｇ 玉葱
30ｇ
グリーンピース
卵
数量
材料名
12ｇ 野菜とささみのフライ50ｇ
油16.5ｋｇ
3ｇ ミートソース
18ｇ ケチャップ
10ｇ
油16.5ｋｇ
2ｇ コーン
玉葱
10ｇ 料理酒
1ｇ
玉葱
3ｇ みりん
2ｇ
油16.5ｋｇ
0.02ｇ 片栗粉
1ｇ プレーンオムレツ30ｇ
こしょう
0.01ｇ 油16.5ｋｇ
2ｇ （真空）
濃口醤油20ｌ
2ｇ ＊カップに入れる
マーガリン
1ｇ
キャベツ
おさつスナックフライ
小松菜
20ｇ 油16.5ｋｇ
3ｇ チンゲンサイ
0.5ヶ コンソメ
2ｇ
塩
0.02ｇ だし汁
2ｇ
こしょう
0.01ｇ 薄口醤油
洋梨缶
20ｇ
1ヶ
メープルパン
0.5ｇ
ブロッコリー
濃口醤油20ｌ
70ｇ 米
70ｇ 米
１ヶ
15ｇ
15ｇ
3ｇ
20ｇ 菜の花
18ｇ
3ｇ だし汁
2ｇ
砂糖
1.5ｇ 濃口醤油20l
片栗粉
1.0ｇ
洋梨缶
20ｇ
2ｇ
1ヶ
白桃缶
米
2ｇ
0.01ｇ
18ｇ
1ｇ 鶏ミンチ
5ｇ
2ｇ
0.01ｇ
3ｇ 大根
8ｇ
10ｇ こしょう
こしょう
2ｇ コンソメ
30ｇ
0.02ｇ
0.02ｇ ハーフカットコーン
1ヶ 人参
数量
15ｇ 塩
塩
だし汁
PPPチーズ
2ｇ ﾎﾟｰｸｳｲﾝﾅｰｽﾗｲｽ
玉葱
10ｇ 濃口醤油20ｌ
塩
材料名
0.5ヶ じゃが芋
10ｇ
スパゲティ
ポークチョップド千切
数量
70ｇ 米
70ｇ 米
20ｇ
70ｇ
平成２７年４月　献立成分
20日（月）
21日（火）
22日（水）
23日（木）
24日（金）
メイン
焼うどん
サバのカレー揚げ
ハンバーグクリームソースかけ
チーズチキンカツ
豆腐の挽肉包み
小付１
揚げギョーザ
野菜炒め
オムレツ
レンコンの炒り煮
ほうれん草ソテー
グリンピース棒天の煮物
シューマイ
白菜の煮浸し
ひじき煮
小付２
小付３
副菜1
青梗菜のお浸し
春雨のドレッシング和え
フルーツ 白桃缶
キャベツサラダ
みかん缶
材料名
数量
バナナパン
材料名
おいしい焼うどん
20ｇ サバ骨なし30ｇ
キャベツ
10ｇ カレー粉
玉葱
10ｇ 片栗粉
数量
材料名
1切 おいしいハンバーグ30ｇ
0.01ｇ ミックスベジタブル
2ｇ クリームシチュールゥ
プチゼリー
数量
材料名
1ヶ チーズチキンカツ50ｇ
洋梨缶
数量
材料名
0.5ヶ 豆腐の挽肉包み30ｇ
数量
1ヶ
3ｇ
5ｇ
人参
5ｇ 塩
0.02ｇ
水煮うす切りﾚﾝｺﾝ1/4ｶｯﾄ
18ｇ ほうれん草
豚コマ切れ
8ｇ こしょう
0.01ｇ
胡麻油
0.5ｇ 玉葱
8ｇ
ピーマン
3ｇ 油16.5ｋｇ
1ｇ 人参
5ｇ
油16.5ｋｇ
2ｇ
0.02ｇ
こしょう
0.01ｇ キャベツ
3ｇ 玉葱
砂糖
0.5ｇ 塩
0.02ｇ
白胡麻
0.1ｇ こしょう
0.01ｇ
20ｇ
8ｇ キャベツ
油16.5ｋｇ
5ｇ ツナ缶（大）
3ｇ グリーンピース棒天
ピーマン
2ｇ 酢
2ｇ だし汁
2ｇ おいしい焼売13ｇ
0.0 濃口醤油20ｌ
1ｇ 濃口醤油20ｌ
1ｇ
1ヶ 塩
油16.5ｋｇ
2ｇ こしょう
油16.5ｋｇ
0.0 塩
0.02ｇ 砂糖
1ｇ こしょう
0.01ｇ
18ｇ
白菜
ひじき
1ｇ
グリーンピース
3ｇ
20ｇ だし汁
3ｇ ぷちもっちーな（バナナ）
濃口醤油20ｌ
1ｇ ミックスベジタブル
3ｇ
だし汁
3ｇ
濃口醤油20ｌ
1.5ｇ
みりん
1.5ｇ
0.05ｇ 濃口醤油20ｌ
3ｇ 砂糖
洋梨缶
白桃缶
20ｇ みかん缶
70ｇ 米
5ｇ
2ｇ
1ｇ
20ｇ
20ｇ
プチゼリー
米
1ヶ
0.5ｇ
1ｇ 春雨
0.5ｇ 和風ドレッシング
1ヶ うすあげ
0.5ヶ
だし汁
砂糖
1ｇ
15ｇ
人参
スマイルギョーザ14ｇ
チンゲン菜
0.5ヶ 濃口醤油20ｌ
オムレツもソースにかける
塩
濃口醤油20ｌ
3ｇ プレーンオムレツ30ｇ
18ｇ
70ｇ 米
70ｇ 米
1ヶ
70ｇ 米
70ｇ
平成２７年４月　献立成分
27日（月）
28日（火）
29日（水）
30日（木）
メイン
かき揚げ
棒々鶏
紫芋と甘栗のコロッケ
小付１
野菜炒め
野菜春巻
小松菜ソテー
小付２
昭和の日
小付３
副菜1
菜の花のお浸し
チンゲン菜の中華和え
フルーツ ドーナツ
材料名
さくらもち
数量
野菜がおいしい
材料名
蒸し鶏
甘えびかき揚げ30ｇ
1ヶ キャベツ
油16.5ｋｇ
3ｇ 人参
棒々鶏ドレッシング
豚コマ切れ
キャベツ
人参のツナ和え
プチゼリー
数量
12ｇ
紫芋と甘栗のコロッケ
20ｇ
油16.5ｋｇ
数量
0.5ヶ
3ｇ
5ｇ
6ｇ
5ｇ
15ｇ 野菜春巻40ｇ
材料名
0.5ヶ
18ｇ
玉葱
10ｇ
コーン
3ｇ
玉葱
5ｇ 油16.5ｋｇ
塩
0.02ｇ
人参
3ｇ
こしょう
0.01ｇ
ピーマン
2ｇ
油16.5ｋｇ
油16.5ｋｇ
1ｇ チンゲン菜
2ｇ
小松菜
1ｇ
20ｇ
塩
0.02ｇ だし汁
2ｇ
こしょう
0.01ｇ 濃口醤油20ｌ
2ｇ
人参
砂糖
1ｇ
ツナ缶（大）
3ｇ
胡麻油
1ｇ
だし汁
1ｇ
菜の花
20ｇ
だし汁
1ｇ
濃口醤油20ｌ
砂糖
1ｇ さくらもち30ｇ
濃口醤油20ｌ
砂糖
1ｇ
0.5ｇ
0.5ヶ
0.5ｇ
プチゼリー
ホットケーキミックス
15ｇ
1ヶ
5ｇ
水
油16.5ｋｇ
米
2ｇ
70ｇ 米
70ｇ
米
70ｇ 米
70ｇ